0% encontró este documento útil (0 votos)
120 vistas5 páginas

Fundamentos de Termodinámica y Biofísica

El documento resume conceptos clave de la termodinámica y la biofísica, incluyendo definiciones de termodinámica, los primeros y segundo principios de la termodinámica, entropía, energía libre, la ley de Hess, metabolismo, valor calórico de alimentos, calorimetría y cómo se formularon los principios de la termodinámica. Explica cada concepto con ejemplos e incluye bibliografía al final.

Cargado por

laura
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
0% encontró este documento útil (0 votos)
120 vistas5 páginas

Fundamentos de Termodinámica y Biofísica

El documento resume conceptos clave de la termodinámica y la biofísica, incluyendo definiciones de termodinámica, los primeros y segundo principios de la termodinámica, entropía, energía libre, la ley de Hess, metabolismo, valor calórico de alimentos, calorimetría y cómo se formularon los principios de la termodinámica. Explica cada concepto con ejemplos e incluye bibliografía al final.

Cargado por

laura
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SANTO DOMINGO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD


ESCUELA DE CIENCIAS FISIOLÓGICAS
CÁTEDRA DE FISIÓLOGIA
BIOFISICA

1. Investigue los siguientes conceptos y de ejemplo de cada uno de


ellos puede utilizar imágenes.
2. Concepto de termodinámica.

En la termodinámica se estudian y clasifican las interacciones


entre diversos sistemas termodinámicos.
Un sistema termodinámico se caracteriza por sus propiedades,
relacionadas entre sí mediante las ecuaciones de estado. Estas
se pueden combinar para expresar la energía interna y los
potenciales termodinámicos, útiles para determinar las
condiciones de equilibrio entre sistemas, los procesos
espontáneos y el intercambio de energía con su entorno.

3. Primer principio de la termodinámica, enunciado y aplicación en


los animales.

Este enunciado del principio de conservación de la energía aplicado a sistemas


termodinámicos se conoce como Primer Principio de la Termodinámica.
Para aclarar estos conceptos consideremos el siguiente ejemplo: un recipiente provisto
de un pistón contiene un gas ideal que se encuentra en un cierto estado A. Cuando desde
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SANTO DOMINGO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA DE CIENCIAS FISIOLÓGICAS
CÁTEDRA DE FISIÓLOGIA
BIOFISICA
el exterior se le suministra calor al gas (Q>0) su temperatura aumenta y según la Ley de
Joule, su energía interna también (UB>UA).

4. Segundo principio, significado y aplicación.


La definición formal del segundo principio de la termodinámica establece
que: En un estado de equilibrio, los valores que toman los parámetros
característicos de un sistema termodinámico aislado son tales que maximizan
el valor de una cierta magnitud que está en función de dichos parámetros,
llamada entropía.
Un aire acondicionado puede enfriar el aire en una habitación. Al enfriar el aire
reduce la entropía del aire de ese sistema
5. Concepto de entropía
En termodinámica, la entropía (simbolizada como S) es una magnitud física para
un sistema termodinámico en equilibrio. Mide el número
de microestados compatibles con el macroestado de equilibrio, también se puede
decir que mide el grado de organización del sistema, o que es la razón de un
incremento entre energía interna frente a un incremento de temperatura del sistema
termodinámico.
6. Concepto de energía libre.
La energía libre de Helmholtz concepto históricamente desarrollado en primer
lugar es definida como F = U - TS, donde U es la energía interna, T es la
temperatura absoluta, y S es la entropía. Su cambio es igual a la cantidad de
trabajo reversible realizado sobre, u obtenible de, un sistema a T constante.
7. Ley de HESS. Ejemplo de aplicación.
En termodinámica, la ley de Hess, propuesta por Germain Henri Hess en 1840,
establece que: «si una serie de reactivos reaccionan para dar una serie de
productos, el calor de reacción liberado o absorbido

En virtud de que la cantidad de calor obtenida en una reacción depende de la


cantidad de sustancia que intervino en ella, si escribimos que dos gramos de
hidrógeno se queman en oxígeno para producir agua líquida, y se desprenden
68,320 calorías, entonces cuando incrementamos a cuatro gramos
8. Concepto de Metabolismo.
El metabolismo es el proceso por el cual se transforman en el organismo los
hidratos de carbono, las proteínas, las grasas, y otras sustancias. La actividad
metabólica comprende la absorción, transformación, y eliminación de sustancias
que permiten a las células cumplir sus funciones energéticas o de síntesis
9. Valor calórico de los alimentos y como lo aplicaríamos.
Los alimentos tienen asociados un valor calórico o valor energético que
indica la cantidad de energía que proporcionan al metabolizarse, es decir, al
“quemarse” en presencia de oxígeno
Para saber cuántas calorías posee un alimento se debe multiplicar los gramos
de carbohidratos que posee por 4, los gramos de proteína por 4 y el total de
grasas por 9.
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SANTO DOMINGO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA DE CIENCIAS FISIOLÓGICAS
CÁTEDRA DE FISIÓLOGIA
BIOFISICA

10. Concepto de Calorimetría


La calorimetría es la ciencia o el acto de medir los cambios en las variables de estado
de un cuerpo con el propósito de derivar la transferencia de calor asociada con los
cambios de su estado debido, por ejemplo, a reacciones químicas, cambios físicos
o transiciones de fase, bajo restricciones específicas.
11.Tipos de calorimetría.
Directa: que consiste en la medición directa del calor producido. ...
Indirecta: que consiste en la estimación del calor o energía liberada a través
de la determinación del consumo de oxigeno y/o eliminación de anhídrido
carbónico del individuo.

12.Describa como se realiza la calorimetría indirecta


La prueba se realiza con el paciente cómodamente tumbado en una camilla,
sin moverse y respirando normalmente.
Una vez transcurridos unos primeros minutos de adaptación o estabilización,
comienza la obtención real de datos, que se realiza durante
aproximadamente 20 minutos.

13.Investigue los usos más frecuentes de la calorimetría.


La calorimetría permite determinar el intercambio de calor que ocurre
en una reacción química, permitiendo así entender más claramente el
mecanismo de esta. -Mediante la determinación del calor específico de
un material, la calorimetría aporta datos que ayudan a su identificación.

14.Resuma en dos párrafos como se formularon los principios de la


termodinámica.
Los cuatro principios de la termodinámica definen cantidades físicas fundamentales
(temperatura, energía y entropía) que caracterizan a los sistemas termodinámicos. Las
leyes describen cómo se comportan bajo ciertas circunstancias, y prohíben ciertos
fenómenos (como el móvil perpetuo).
Los cuatro principios de la termodinámica son:

Principio cero de la termodinámica: Si dos sistemas están en equilibrio


térmico independientemente con un tercer sistema, deben estar en equilibrio térmico
entre sí. Este principio nos ayuda a definir la temperatura.

Primer principio de la termodinámica: Un sistema cerrado puede intercambiar energía


con su entorno en forma de trabajo y de calor, acumulando energía en forma de energía
interna. Este principio es una generalización del principio de conservación de la energía
mecánica.
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SANTO DOMINGO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA DE CIENCIAS FISIOLÓGICAS
CÁTEDRA DE FISIÓLOGIA
BIOFISICA
Segundo principio de la termodinámica: La entropía del universo siempre tiende a
aumentar. Existen dos enunciados equivalentes:

Enunciado de Clausius: No es posible un proceso cuyo único resultado sea la


transferencia de calor de un cuerpo de menor temperatura a otro de mayor temperatura.

Enunciado de Kelvin-Planck: No es posible un proceso cuyo único resultado sea la


absorción de calor procedente de un foco y la conversión de este calor en trabajo.

Tercer principio de la termodinámica: La entropía de un sistema se aproxima a un valor


constante, así como la temperatura se aproxima al cero absoluto. Con la excepción de
los sólidos no cristalinos (vidrio) la entropía del sistema en el cero absoluto es
típicamente cercano al cero, y es igual al logaritmo de la multiplicidad de los estados
cuánticos fundamentales

15.NO OLVIDE LA BIBLIOGRAFIA


https://solar-
energia.net/termodinamica#:~:text=Las%20leyes%20de%20la%20termodin%C3%A1mica,s
er%20definida%20para%20cualquier%20sistema.

http://www2.montes.upm.es/dptos/digfa/cfisica/termo1p/primerp.html

https://es.wikipedia.org/wiki/Segundo_principio_de_la_termodin%C3%A1mica#:~:text=La
%20definici%C3%B3n%20formal%20del%20segundo,de%20dichos%20par%C3%A1metros
%2C%20llamada%20entrop%C3%ADa.

https://es.wikipedia.org/wiki/Entrop%C3%ADa

https://es.wikipedia.org/wiki/Energ%C3%ADa_libre_termodin%C3%A1mica#:~:text=La%20
energ%C3%ADa%20libre%20de%20Helmholtz%20concepto%20hist%C3%B3ricamente%20
desarrollado%20en%20primer,un%20sistema%20a%20T%20constante.

https://es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_Hess

https://significados.com/metabolismo/#:~:text=El%20metabolismo%20es%20el%20proces
o,las%20grasas%2C%20y%20otras%20sustancias.&text=La%20actividad%20metabólica%2
0comprende%20la,funciones%20energéticas%20o%20de%20síntesis.

https://www.ilerna.es/blog/fp-a-distancia/valor-calorico-alimentos/

https://es.wikipedia.org/wiki/Calorimetr%C3%ADa

https://wiki.elika.eus/index.php/Calorimetr%C3%ADa

https://www.cun.es/enfermedades-tratamientos/pruebas-diagnosticas/calorimetria-
indirecta

https://es.wikipedia.org/wiki/Principios_de_la_termodin%C3%A1mica#:~:text=Los%20cua
tro%20principios%20de%20la,caracterizan%20a%20los%20sistemas%20termodin%C3%A1
micos.
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SANTO DOMINGO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA DE CIENCIAS FISIOLÓGICAS
CÁTEDRA DE FISIÓLOGIA
BIOFISICA

Fecha de entrega: Martes 16 de Marzo 12:00pm


Fuente información: Biofísica Frumento.

También podría gustarte