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Glucólisis: Metabolismo y Energía ATP

Este documento introduce el metabolismo y la glucólisis. Explica que el metabolismo consiste en reacciones bioquímicas que ocurren en las células y organismos. Describe la glucólisis como una ruta metabólica que oxida la glucosa a piruvato a través de 10 reacciones en el citosol, generando ATP. Finalmente, explica que en ausencia de oxígeno, el piruvato se descompone en fermentación láctica o alcohólica para regenerar el NAD+.

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Glucólisis: Metabolismo y Energía ATP

Este documento introduce el metabolismo y la glucólisis. Explica que el metabolismo consiste en reacciones bioquímicas que ocurren en las células y organismos. Describe la glucólisis como una ruta metabólica que oxida la glucosa a piruvato a través de 10 reacciones en el citosol, generando ATP. Finalmente, explica que en ausencia de oxígeno, el piruvato se descompone en fermentación láctica o alcohólica para regenerar el NAD+.

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Introducción al Metabolismo y

Glucólisis

Profesor
Daniel Moena Flandes
El metabolismo es:

Es el conjunto de reacciones bioquímicas


que ocurren en una célula y en el
organismo
Principales características del
Catabolismo y el Anabolismo
Esquema General de Metabolismo
Estados de oxidación del Carbono

OXIDACIÓN

MÁS MÁS
REDUCIDO OXIDADO

CO2

Los sustratos del catabolismo (proteínas,


carbohidratos y lípidos) son buenas fuentes de
energía porque los átomos de carbono de estas
moléculas están en un estado reducido.
Reacciones de Oxido-Reducción

se se

Para oxidarse debió estar Para reducirse, debió estar


reducido oxidado
Es el AGENTE REDUCTOR Es el AGENTE OXIDANTE
Las rutas metabólicas se desarrollan en lugares
específicos de las células
Moneda Energética de la
Célula
Formación de ATP:
 Fosforilación a
nivel de sustrato:

Transferencia de
grupo fosfato desde
un compuesto de
alta energía al ATP

 Fosforilación
oxidativa:

Transferencia de
electrones al O2
acoplado a la
biosíntesis de ATP
en la membrana
mitocondrial
Energía

Reacciones
indispensables para la
supervivencia

Para iniciar una reacción la energía necesaria debe estar en una


forma que permita que sea utilizada. Debe estar acumulada en
enlaces de moléculas portadoras como el ATP
ATP
Reacción de combustión de la Glucosa:

[Link]
En el metabolismo, la
descomposición de la
glucosa es un eje
central, como
una vía principal
donde convergen
todas las demás
Destinos de la Glucosa

Tejidos con mayor


actividad de esta vía:
Tejido adiposo.
Eritrocitos maduros.
Glándula mamaria.
Hígado.
PIRUVATO
La glucosa es la molécula clave en el almacenamiento
de la energía

Las células pueden metabolizar una variedad de moléculas orgánicas para


producir ATP pero la descomposición de la glucosa es importante por que:

• Prácticamente todas las células metabolizan glucosa para obtener energía

• El metabolismo de la glucosa es menos complejo que el metabolismo de la


mayoría de las demás moléculas orgánicas

• Cuando las células utilizan otras moléculas orgánicas como fuente de energía
las células por lo general convierten primero las moléculas en glucosa
Glucólisis
Glucólisis
Consiste en 10 reacciones localizadas en el citoplasma de las
células, mediante las cuales la glucosa es oxidada a piruvato

Glucosa
GLUCOSA
Etapa de inversión
de ENERGIA

2 ADP 2 ATP Gasto de 2 ATP

4 ADP 4 ATP Etapa de generación


de ENERGIA

2 NAD+ 2 NADH Generación de 4 ATP


y 2 NADH
Piruvato 2 PIRUVATO
1 glucosa
2 ATP

2 NADH 4 ATP
(2 ATP netos)
2 piruvato
¿Qué sucede si una célula no tiene
oxígeno?

Sin oxígeno, los procesos de la


mitocondria SE DETIENEN, por lo El NAD se acabaría, por lo
+

que no hay dónde re-oxidar el tanto la célula debe


NADH para dar NAD+ recuperarlo en el citosol
Destinos del Piruvato
Condiciones anaeróbicas:
Fermentación láctica
Condiciones
anaeróbicas:

Fermentación
Alcohólica
Balance energético de la Glucólisis
Fermentación Láctica v/s Fermentación alcohólica

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