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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

ica
m
uí
Q
Efecto de la concentración de Aloe vera (Sábila) y tiempo de
floculación en la remoción de Sólidos suspendidos y materia
ía
er
orgánica biodegradable de aguas residuales municipales
ni

sector el Cerrillo, Santiago de Chuco

ge
In

Tesis para optar el título de

de

INGENIERO AMBIENTAL
ca
te

AUTORES: Br. Diestra Ramos, Fredy Smit

io

Br. Ramos Paredes, Isaac Victor

bl
Bi

ASESOR: Ms. Esquerre Pereyra, Paul Henry

TRUJILLO – PERÚ

2019

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JURADO CALIFICADOR

------------------------------------------------

ica
Dr. Feliciano Salvador Bernui Paredes

m
PRESIDENTE

uí
Q
ía
er
----------------------------------------------
ni
ge

Dr. Percy Danilo Aguilar Rojas

In

SECRETARIO
de
ca
te

-------------------------------------------------
io
bl

Ms. Paúl Henry Esquerre Pereyra

Bi

ASESOR

i
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DEDICATORIA

A Dios, por darme la oportunidad de vivir y

por guiarme en el camino del bien en cada

momento de mi vida, por haberme dado una

maravillosa familia que han sido mi mejor

ica
inspiración para sobresalir adelante y lograr

mis objetivos.

m
uí
Q
ía
er
A mis padres, por darme la vida y por
ni
hacer de mí un buen hombre con
ge

principios y valores, por brindarme su

In

apoyo incondicional en cada etapa de mi

de

vida ya sea en los malos y buenos

momentos.
ca
te
io
bl

A mis hermanos, por brindarme su apoyo y

Bi

aliento en cada etapa de estudio de mi vida.

Isaac

ii
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DEDICATORIA

Dedico principalmente a Dios, por haberme

dado la vida y poder haber llegado hasta

esta etapa de mi formación profesional. Al

Apóstol Santiago el Mayor por interceder a

ica
mis peticiones.

m
uí
Q
ía
A mis padres, Orlando Diestra y Juana
er
Ramos, por ser el pilar más importante y
ni

demostrarme siempre su apoyo

ge

incondicional y querer verme convertido

In

en un profesional.
de
ca
te

Todos aquellos compañeros de estudio, que

io

de una u otra forma me ayudaron en estas

bl
Bi

andanzas de estudiante.

Fredy

iii
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AGRADECIMIENTOS

A la Universidad Nacional de Trujillo por la formación académica que nos ha forjado

durante los cinco años de estudio en nuestra carrera, y por brindarnos sus

ica
inmediaciones para poder ejecutar nuestro proyecto de investigación.

m
Al Ms. Paul Henry Esquerre Pereyra por la asesoría y apoyo incondicional en el

uí
Q
desarrollo de nuestro proyecto de investigación.

ía
A todas aquellas personas que, de alguna forma, son parte de su culminación.
er
Nuestros sinceros agradecimientos están dirigidos hacia los profesores Ms. Walter
ni

Moreno y Jorge Mendoza, quienes nos dieron todas las facilidades para el desarrollo
ge

de nuestra investigación en los laboratorios que tienen a cargo.

In

Los autores
de
ca
te
io
bl
Bi

iv
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ÍNDICE DE CONTENIDOS
JURADO CALIFICADOR....................................................................................................i

DEDICATORIA ................................................................................................................... ii

AGRADECIMIENTOS .......................................................................................................iv

RESUMEN ........................................................................................................................ viii

ABSTRAC ............................................................................................................................ix

ica
I. INTRODUCCIÓN ........................................................................................................1

1.1. REALIDAD PROBLEMÁTICA ........................................................................1

m
1.2. ANTECEDENTES ..............................................................................................2

uí
1.3. MARCO TEÓRICO ............................................................................................4

Q
1.3.1. Aguas residuales municipales o urbanas......................................................4

1.3.2.
ía
Límites máximos permisibles. .......................................................................7
er
1.3.3. Coagulación....................................................................................................8
ni

1.3.4. Floculación: .................................................................................................. 14

ge

1.3.5. Ensayo de pruebas de jarras ....................................................................... 16

In

1.3.6. Aloe vera (Sábila) ......................................................................................... 17

1.4. PROBLEMA ...................................................................................................... 21

de

1.5. HIPÓTESIS ....................................................................................................... 21

ca

1.6. OBJETIVOS ...................................................................................................... 21

1.6.1. Objetivo general: ......................................................................................... 21

te
io

1.6.2. Objetivos específicos: .................................................................................. 21

bl

II. MATERIALES Y MÉTODOS ..................................................................................... 23

Bi

2.1. MATERIAL DE ESTUDIO .............................................................................. 23

2.2. REACTIVOS Y MATERIALES ...................................................................... 23

2.2.1. Reactivos ...................................................................................................... 23

2.2.2. Materiales ..................................................................................................... 23

2.3. EQUIPOS ........................................................................................................... 24

2.4. METODOLOGÍA DE ESTUDIO .................................................................... 24

v
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2.4.1. Variables a estudiar. .................................................................................... 25

2.4.2. Extracción del gel de Aloe vera (Sábila). .................................................... 25

2.4.3. Preparación de la solución del gel de Aloe vera (Sábila), como coagulante
– floculante. .................................................................................................................. 26

2.4.4. Recolección de la muestra de aguas residuales municipales. .................... 27

2.4.5. Determinación de los niveles para las variables independientes .............. 28

ica
2.4.6. Diseño experimental .................................................................................... 30

2.4.7. Diseño factorial 22 ........................................................................................ 31

m
2.4.8. Proceso de coagulación floculación............................................................. 32

uí
2.4.9. Medición de turbidez ................................................................................... 33

Q
2.4.10. Determinación de los parámetros fisicoquímicos: DBO5 y SST. .............. 34

ía
III. RESULTADOS Y DISCUSIÓN ................................................................................. 35
er
3.1. CARACTERIZACIÓN DEL AGUA RESIDUAL MUNICIPAL SECTOR
ni
EL CERRILLO. .............................................................................................................. 35
ge

3.2. DETERMINACIÓN DE LOS NIVELES PARA LAS VARIABLES

INDEPENDIENTES. ...................................................................................................... 35
In

3.2.1. Determinación de los niveles para la variable independiente de

de

concentración de gel de Aloe vera (Sábila)................................................................. 36

3.2.2. Determinación de los niveles para la variable independiente de tiempo de

ca

floculación. ................................................................................................................... 38
te

3.3. RESULTADOS DEL PROCESO DE COAGULACIÓN – FLOCULACIÓN

………………………………………………………………………………….. 41
io

IV. CONCLUSIONES ....................................................................................................... 47

bl
Bi

V. RECOMENDACIONES ............................................................................................... 48

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ....................................................................... 49

ANEXOS …………………………………………………………………….……………. 53

vi
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ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1. Componentes químicos de la planta de Aloe vera (barbadensis Miller) ........... 19

Tabla 2. Pesos de gel de Aloe vera (Sábila) para diferentes concentraciones con los que
se hará los experimentos. .................................................................................. 26

Tabla 3. Tratamientos de acuerdo con la concentración y velocidad de agitación. ........ 29

Tabla 4. Concentración del coagulante con relación al tiempo de floculación ............... 30

Tabla 5. Niveles del diseño experimental ........................................................................... 31

ica
Tabla 6. Matriz del diseño factorial 22 ............................................................................... 32

m
Tabla 7. Resultados del análisis del agua residual del sector el Cerrillo. ........................ 35

uí
Tabla 8. Remoción de turbidez para distintas concentraciones de gel de sábila (Aloe

Q
vera). ................................................................................................................... 37

ía
Tabla 9. Remoción de turbidez en diferentes tiempos de floculación. ............................. 39
er
Tabla 10. Remoción de Turbidez, SST y DBO 5 en los cuatro tratamientos finales del
diseño factorial 22. ............................................................................................. 41
ni

Tabla 11. Índice de floculación de Willcomb. ................................................................... 46

ge
In
de
ca
te
io
bl
Bi

vii
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RESUMEN

Hoy en día tratar las aguas residuales para remover los sólidos en suspensión y

materia orgánica es muy usual, pues se emplean coagulantes y floculantes

químicos, cuyos usos traen desventajas asociadas a altos costos de adquisición,

producción de grandes volúmenes de lodo y el hecho de que afectan el pH del

ica
agua tratada. Es por ello que se está utilizando coagulantes naturales de origen

vegetal para tratar las aguas residuales ya que son amigables con el ambiente y

m
ocasionan menos impacto. El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto de

uí
Q
la concentración del gel de Aloe vera (Sábila) y el tiempo de floculación en la

remoción de sólidos suspendidos y materia orgánica biodegradable de las aguas

ía
er
residuales municipales del sector el Cerrillo del Distrito de Santiago de Chuco, el
ni

que se realizó a nivel de laboratorio haciendo uso de un test de jarras. Los

ge

tratamientos se realizaron a un nivel bajo (-) y alto (+) de concentración de gel de

In

Aloe vera (Sábila) y tiempo de floculación, los cuales fueron 2000 ppm y 3000
de

ppm a 20 y 25 minutos de acuerdo al diseño factorial 22. Obteniéndose los

mejores resultados de remoción de turbidez, SST y DBO5 a 3000 ppm a un tiempo

ca

de 25 minutos de floculación; se logró remover 88,49 % de turbidez (desde 293

te

UTN hasta 33,71 UTN), 87,64 % de remoción de sólidos suspendidos totales

io

(desde 291,3 mg/L hasta 36 mg/L) y 73,43 % de remoción de DBO 5 (desde 278,5
bl
Bi

mg/L hasta 73,9 mg/L). Lográndose cumplir con estos parámetros de acuerdo a

los límites máximos permisibles para los efluentes de plantas de tratamiento de

aguas residuales municipales establecidos en el D.S. N° 003 – 2010 – MINAM.

Palabras clave: Aloe vera, sólidos suspendidos, materia orgánica, aguas

residuales.

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ABSTRACT

Today, treating wastewater to remove solids in suspension and organic matter is

very common, because they use coagulants and chemical flocculants, whose uses

bring disadvantages associated with high acquisition costs, production of large

volumes of Sludge and the fact that they affect the pH of the treated water. This is

ica
why natural coagulants of plant origin are being used to treat wastewater as they

are environmentally friendly and cause less impact. The objective of this study

m
was to determine the effect of the concentration of the Aloe Vera Gel (aloe) and

uí
Q
the flocculation time in the removal of suspended solids and biodegradable

organic matter of the municipal wastewater from the Cerrillo sector of the district.
ía
er
of Santiago de Chuco, which was carried out at the laboratory level using a jar
ni

test. Treatments were performed at a low (-) and high (+) level of Aloe Vera gel
ge

concentration (aloe) and flocculation time, which were 2000 ppm and 3000 ppm
In

at 20 and 25 minutes according to the factorial design 2 2.

de

btaining the best results of removal of turbidity, SST and BOD 5 at 3000 ppm at a

time of 25 minutes of flocculation; It was possible to remove 88.49% turbidity

ca

(from 293 utn to 33.71 UTN), 87.64% removal of total suspended solids (from
te

291.3 mg/L to 36 mg/L) and 73.43% removal of BOD5 (from 278.5 mg/L to 73.9
io

mg/L).
bl
Bi

Achieving comply with these parameters according to the maximum permissible

limits for effluents from municipal wastewater treatment plants established in DS

N ° 003 – 2010 – MINAM.

Keywords: Aloe Vera, suspended solids, organic matter, Wastewate

ix
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I. INTRODUCCIÓN

1.1. REALIDAD PROBLEMÁTICA

(Larios, Gonzales y Morales, 2015, p. 10). Mencionan que Yee-Batista afirma

que el 80% de la población latinoamericana vive en ciudades y una gran

proporción en asentamientos próximos a fuentes contaminadas. La autora agrega

ica
que, siendo América Latina una de las regiones más biodiversas del mundo y

m
dueña de un tercio de las fuentes de agua del mundo, la contaminación del agua

uí
representa consecuencias ecológicas adversas. También afirma que el 70% de las

Q
aguas residuales de la región latinoamericana no son tratadas. El agua es

ía
extraída, usada y devuelta completamente contaminada a los ríos.
er
El agua residual tratada, constituye un valioso recurso que podría sustituir un
ni
ge

importante volumen de agua de primer uso, en actividades que no requieren de

la calidad de agua potable. Impactando positivamente en la reducción de los

In

riesgos para la salud pública, la vulnerabilidad de los acuíferos, la conservación

de

original de las aguas superficiales y subterráneas y un mejor aprovechamiento.

ca

Actualmente alrededor de 40 m3/s de agua residual sin tratamiento, es entregado

te

a fuentes superficiales y cerca de 4 000 hectáreas de tierras agrícolas son regadas

io

con dichas aguas.

bl

En la actualidad las aguas residuales municipales del sector el Cerrillo de

Bi

Santiago de Chuco son discurridas directamente al rio Patarata afectando la

fauna acuática, flora, y la salud pública; además el agua de dicho rio es

empleada para el riego de cultivos de las zonas contiguas al rio Patarata.

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1.2. ANTECEDENTES

(Guo, 2008, p. 3). En su Estudio sobre La Floculación Macromolecular Natural

del Aloe ha demostrado que el gel de aloe tiene aplicabilidad en un amplio rango

de pH, la proporción de eliminación de la turbidez llega hasta el 92% cuando el

pH de la muestra de agua es de entre 3 y 11, y que el efecto de floculación del

ica
aloe en muestras de alta turbidez es mejor que en muestras de menor turbidez.

m
(Abirami, Devi y Sharmila, 2010, p. 5). En una investigación sobre Efecto

uí
floculante del Aloe vera L. en la eliminación de contaminantes de los efluentes

Q
de la industria de tinturas crudas y tratadas demuestra los buenos resultados de

ía
aloe. Mientras que los efluentes de la industria de tinturas y colorantes son los
er
más contaminantes de todos los efluentes industriales, el uso de aloe vera reduce
ni

notablemente el TDS, DQO, DBO y el cloruro en todas las concentraciones de

ge

ambos efluentes generados por la industria de los colorantes, ya sean tinturas

In

crudas y tratadas.
de

(Martínez y González, 2012, p. 85), evaluó el poder coagulante de la tuna

(opuntia ficus indica) para la remoción de turbidez y color en aguas crudas, en

ca

un experimento realizado en test de jarras utilizando concentraciones de 50 mg/l

te
io

a una agitación de 40 rpm, el coagulante natural alcanzo una eficiencia

bl

satisfactoria (85,4%), además logró remover un gran porcentaje de turbidez

Bi

(85,5%) y de color (57,14%) presente en el agua cruda.

(Bravo y Gutiérrez, 2016, p. 60), realizaron un estudio sobre coagulación –

floculación utilizando semillas de Caesalpinia spinosa (Tara) en aguas del río

Pollo en Otuzco mediante pruebas de test de jarras, lo cual tuvieron como

resultados: Los porcentajes de remoción de SST y materia orgánica en términos

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de DBO5 y DQO, aumentaron al emplear la mayor concentración de goma

extraídas de las semillas de C. spinosa (3000 ppm), la mayor velocidad de

agitación rápida (300 rpm) durante la etapa de coagulación y la mayor velocidad

de agitación lenta (45 rpm) durante la etapa de floculación; obteniéndose

eficiencias de remoción de SST (17,07%, desde 41mg/l hasta 34mg/l), DBO 5

ica
(43,52%, desde 455 mg/l hasta 257 mg/l) y DQO (38,00 %; desde 821 mg/l

hasta 509 mg/l).

m
(Tech, 2017, p. 316). En un estudio realizado sobre coagulación –floculación

uí
Q
utilizando gel de Aloe vera en muestras de agua de alta y baja turbiedad

mediante el método de prueba de jarras, a una velocidad de agitación rápida (300

ía
er
- 200 rpm) por 2 minutos y una velocidad de agitación lenta (30 – 40 rpm) por
ni

15 minutos. Encontró que la mezcla de alumbre (10 ml/l) y Aloe vera (40 ml/l)
ge

es muy efectivo en la remoción de sólidos suspendidos, para agua de alta

In

turbiedad (75 – 81 %) y en aguas de baja turbiedad (60 – 65 %), siendo una

de

alternativa para tratar aguas turbias.

(Kopytko, Rueda y Rincón, 2014, p. 444), aseguran que se han podido

ca

evidenciar en varios experimentos realizados en Colombia referente a

te

coagulación – floculación utilizando gel de Aloe vera y sulfato de aluminio en

io

aguas de alta turbidez que es muy eficiente. Kopytko et al. (2014) refieren que
bl
Bi

en un agua de Palmichala con alto nivel de turbidez (101 NTU) se requiere 24

mg/l de alumbre con 14 mg/l de mezcla de Aloe vera como coagulante para

lograr más del 90% de eliminación de turbiedad.

(Nougbode et al., 2015, p. 13). En un estudio sobre coagulación – floculación a

prueba de jarras utilizando gel de Aloe vera en agua superficial del lago Nokoué,

3
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demostraron que este gel puede remover 72% de turbiedad y 91% para materia

suspendida.

(Zamudio et al., 2015, P. 76), en un estudio realizado sobre coagulación-

floculación en aguas superficiales del sector rural del municipio de Fusagasugá,

haciendo uso de coagulantes naturales como cristales de sábila, Nuez de semilla

ica
de mango dulce, Cascara de Mandarina, Fruto de guatila, Semilla de Tamarindo,

Hojas y corteza de Moringa oleifera y fruto de pitahaya, se obtuvo como

m
resultado que la pitahaya en una dosis de 3 g/L y los cristales de sábila en una

uí
Q
dosis de 1,4 g/L, presentan las mejores condiciones como coagulantes naturales,

ya que los porcentajes de remoción son estadísticamente iguales para ambos

ía
er
compuestos, debido a que presenta un Índice de Remoción de Turbiedad de 47
ni

% a una velocidad de agitación de 100 rpm, durante 60 segundos y una

ge

velocidad de floculación de 50 rpm, por un periodo de 20 minutos, seguido de

In

un tiempo de sedimentación de 15 minutos. Así mismo los parámetros de pH y

de

conductividad del agua tratada permanecen dentro de los límites permitidos por

la legislación colombiana.
ca
te

1.3. MARCO TEÓRICO

io
bl

1.3.1. Aguas residuales municipales o urbanas.

Bi

Son aquellas aguas residuales domésticas que pueden estar mezcladas con

aguas de drenaje pluvial o con aguas residuales de origen industrial

previamente tratadas, para ser admitidas en los sistemas de alcantarillado de

tipo combinado.

4
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1.3.1.1. Características de las aguas residuales urbanas:

(Fabián, 2010, p. 8). Afirma que las aguas residuales urbanas se

caracterizan por su composición física, química y biológica, apareciendo

una interrelación entre muchos de los parámetros que integran dicha

composición. A continuación, se muestran las principales características

ica
físicas, químicas y biológicas de las aguas residuales urbanas.

 Color: La coloración de las aguas residuales urbanas determina

m
cualitativamente el tiempo de las mismas. Generalmente varía del

uí
Q
marrón claro al negro. Si el agua es reciente, suele presentar

ía
coloración beige clara; oscureciéndose a medida que pasa el tiempo,
er
pasando a ser de color gris o negro, debido a la implantación de
ni

condiciones de anaerobiosis, por descomposición bacteriana de la

ge

materia orgánica.
In

 Olor: Se debe principalmente a la presencia de determinadas

de

sustancias producidas por la descomposición anaerobia de la materia

orgánica: ácido sulfhídrico, mercaptanos y otras sustancias volátiles.

ca

Si las aguas residuales son recientes, no presentan olores

te

desagradables ni intensos. A medida que pasa el tiempo, aumenta el

io
bl

olor por desprendimiento de gases como el sulfhídrico o compuestos

Bi

amoniacales por descomposición anaerobia.

 Temperatura: en los efluentes urbanos oscila entre 15º y 20ºC, lo que

facilita el desarrollo de los microorganismos existentes.

5
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 Sólidos: son todos aquellos elementos o compuestos presentes en el

agua residual urbana que afectan la disminución de la fotosíntesis por

el aumento de la turbidez; afectando a la flora, fauna y suelo.

Las características químicas de las aguas residuales urbanas vienen

definidas por sus componentes orgánicos, inorgánicos y gaseosos.

ica
1.3.1.2. Composición de las aguas residuales:

(Fabián, 2010, p. 9). Afirmó que para caracterizar las aguas residuales se

m
emplean un conjunto de parámetros que permiten cuantificar los

uí
Q
contaminantes anteriormente definidos, los parámetros de uso más

habitual son los siguientes:

ía
er
 Sólidos en Suspensión: sólidos que no pasan a través de una
ni

membrana filtrante de un tamaño determinado. Dentro de los sólidos

ge

en suspensión se encuentran los sólidos sedimentables, que decantan

In

por su propio peso y los no sedimentables.

de

 Aceites y Grasas: el contenido en aceites y grasas presentes en un

agua residual se determina mediante su extracción previa con un

ca

disolvente apropiado, la posterior evaporación del disolvente y el

te

pesaje del residuo obtenido.

io

 Demanda Bioquímica de Oxígeno a los 5 días (DBO 5): Cantidad de

bl
Bi

oxígeno disuelto (mg O2/l) necesario para oxidar biológicamente la

materia orgánica de las aguas residuales. En el transcurso de los cinco

días de duración del ensayo se consume aproximadamente el 70 % de

las sustancias biodegradables. También se puede definir como la

cantidad de oxígeno utilizado por una mezcla de población de

6
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microorganismos heterótrofos para oxidar compuestos orgánicos en la

oscuridad a 20ºC durante 5 días.

 Demanda Química de Oxígeno (DQO): cantidad de oxígeno (mg

O2/l) necesaria para oxidar los componentes del agua recurriendo a

reacciones químicas. Nitrógeno: se presenta en las aguas residuales,

ica
fundamentalmente, en forma de amoníaco y, en menor medida, como

nitratos y nitritos. Para su determinación se recurre a métodos

m
espectrofotométricos.

uí
 Fósforo: en las aguas residuales aparece, principalmente, como

Q
ía
fosfatos orgánicos y polifosfatos. Para su determinación se emplean
er
métodos espectrofotométricos.
ni

 Organismos patógenos: como organismos indicadores de

ge

contaminación fecal se utilizan normalmente los coliformes totales y

In

fecales.
de

Además, también en un agua residual urbana existe organismos

patógenos como las Bacterias (Escherichia coli, Salmonella tiphi,

ca

Salmonella paratiphi, Shigella, Vibrio Cholerae, Yersinia enterocolitica),

te

Protozoos (Balentidium, Entamoeba histolytica, Giardia lambia),

io
bl

Helmintos (Ascaris lumbricoides, Enterobius vermiaelaris, Fasciola

Bi

hepática, Schistosoma Haematobium, Taenia saginata, Taenia solium) y

Virus (Adenovirus, Enterovirus, Hepatitis A, Reovirus y Rotavirus).

1.3.2. Límites máximos permisibles.

El 16 de marzo del 2010 se aprobaron los Límites Máximos Permisibles para

los efluentes de plantas de tratamientos de Aguas Residuales Domésticas o

7
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Municipales (D.S. N° 003 – 2010 – MINAM); como la medida de

concentración o grado de elementos, sustancias o parámetros físicos,

químicos o biológicos, que caracterizan a un efluente o una emisión, que al

ser excedida causa o puede causar daños en la salud, el bienestar humano y el

ambiente (MINAM, 2010). (p. 1-2).

ica
Ver Anexo I: Aprueba Límites Máximos Permisibles para los efluentes de

m
Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales Domésticas o Municipales.

uí
Q
1.3.3. Coagulación.

(Gómez, 2005, p. 28), menciona que la coagulación es un proceso de

ía
er
desestabilización química de las partículas coloidales que se producen al
ni

neutralizar las fuerzas que los mantienen separados por medio de la adición
ge

de los coagulantes químicos y la aplicación de la energía de mezclado.

In

(Cogollo, 2010, p. 20). Afirma que en el proceso de coagulación se forman

de

pequeñas partículas gelatinosas mediante la adición de un coagulante al agua

y la aplicación de energía de mezclado, que desestabiliza las partículas

ca

suspendidas por neutralización de las cargas de coloides cargados

te

negativamente. Comenzando en el mismo instante en que se agrega el

io

coagulante y durando solo fracciones de segundo.

bl
Bi

8
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RADIO EFECTIVO

COLOIDE

A
D C
I O

ica
C A
I G
Ó U

m
N L
A

uí
D N
T

Q
E
L E

ía
er
ni
ge

Figura 1. Coagulación. Fuente: Tratamiento de agua: Coagulación y

In

floculación, Andía, Y. (2000), p. 10

de

1.3.3.1. Mecanismo de la Coagulación.

(Andía, 2000, p. 10). Indica que la desestabilización se puede obtener por

ca

los mecanismos fisicoquímicos, clasificándolo de la siguiente manera:

te

 Compresión de la doble capa.

io
bl

 Adsorción y neutralización de cargas.

Bi

 Atrapamiento de partículas en un precipitado.

 Adsorción y puente.

1.3.3.2. Factores que Influyen en la Coagulación.

(Gómez, 2005, p. 47). Indico que los principales factores que influyen en

la optimización de la coagulación son las siguientes:

9
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 pH.

 Turbiedad.

 Sales disueltas.

 Temperatura del agua.

 Tipo de coagulante utilizado.

ica
 Condiciones de Mezcla.

 Sistemas de aplicación de los coagulantes.

m
uí
 Tipos de mezcla y el color.

Q
Las interrelaciones entre cada uno de ellos permiten predecir cuáles son

ía
las cantidades de los coagulantes a adicionar al agua.
er
1.3.3.3. Etapas o Fases de la Coagulación.
ni

(Andía, 2000, p. 25). Menciona que el proceso de coagulación se

ge

desarrolla en un tiempo muy corto (casi instantáneo), presentándose las

In

siguientes etapas:
de

 Hidrólisis de los coagulantes y desestabilización de las partículas en

suspensión.
ca

 Formación de Compuestos químicos poliméricos.

te

 Adsorción de cadenas poliméricas por los coloides.

io
bl

 Adsorción mutua de coloides.

Bi

 Acción de barrido.

10
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ica
m
uí
Q
ía
er
ni
ge
In

Figura 2. Fases de la coagulación. Fuente: Tratamiento de agua:

de

Coagulación y floculación, Andía, Y. (2000), p. 26

ca

1.3.3.4. Tipos de coagulación.

te

Se presentan dos tipos básicos de coagulación: Por Adsorción y Por

io

Barrido.
bl

 Coagulación Por Adsorción:

Bi

(Andía, 2000, p. 26). Afirma que se presenta cuando el agua presenta

una alta concentración de partículas al estado coloidal; cuando el

coagulante es adicionado al agua turbia los productos solubles de los

coagulantes son absorbidas por los coloides y forman los flóculos en

forma casi instantánea.

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ica
m
uí
Figura 3. Coagulación por adsorción. Fuente: Tratamiento de agua:

Q
Coagulación y floculación, Andía, Y. (2000), p. 27

 Coagulación por Barrido: ía

er
(Andía, 2000. p. 27). Afirma que este tipo de coagulación se presenta
ni
ge

cuando el agua es clara (presenta baja turbiedad) y la cantidad de

partículas coloides es pequeña; en este caso las partículas son

In

entrampadas al producirse una sobresaturación de precipitado de

de

sulfato de aluminio o cloruro férrico.

ca
te
io
bl
Bi

Figura 4. Coagulación por barrido. Fuente: Tratamiento de agua:

Coagulación y floculación, Andía, Y. (2000), p. 26

12
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1.3.3.5. Principales coagulantes.

(Vargas y Romero, 2006). Los coagulantes más ampliamente usados

están hechos a base de sales de hierro y aluminio. Los más ampliamente

usados son sulfatos de aluminio, cloruro de hierro (II) y sulfato de hierro

(II). (p. 39).

ica
(Martinez y Gonzales, 2012), lo clasifican en coagulantes metálicos,

polielectrolitos y coagulantes naturales. (p. 40-45). A continuación, se

m
describen dichos coagulantes:

uí
Q
1.3.3.5.1. Coagulantes metálicos:

Poseen la capacidad de actuar como coagulantes y floculantes;

ía
er
cuando son disueltos estos forman compuestos complejos hidratados
ni

como: Fe (H2O)6 3+ y Al (H2O)6 3+.

ge

1.3.3.5.2. Polielectrolitos:
In

Son polímeros orgánicos sintéticos de gran tamaño molecular con

de

carga eléctrica neta, estos coagulantes son muy eficaces en un

amplio rango de pH y debido a su alto costo se utilizan junto con los

ca

coagulantes metálicos. Se clasifican según su carga en:

te

- Catiónicos, con carga positiva: al entrar en contacto con el agua

io

forman aniones, que permiten remover las partículas de carga

bl
Bi

negativa y son más eficaces a pH bajo;

- Aniónicos, que tienen carga negativa: al entrar en contacto con el

agua forman cationes, que permiten remover las partículas de

carga positiva y son más eficaces a pH alto y

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- No iónicos, son neutros: al entrar en contacto forman iones

positivos y negativos, pero se necesitan dosis mayores en

comparación con los anteriores para obtener resultados similares.

1.3.3.5.3. Coagulantes Naturales:

(Renault et al., 2009) Se consideran una fuente alternativa con un

ica
gran potencial, debido a que son biodegradables y no generan daños

al medio ambiente en comparación con coagulantes inorgánicos y

m
polímeros sintéticos.

uí
Q
Presentan una mínima o nula toxicidad, en muchos casos son

productos alimenticios, con alto contenido de carbohidratos y

ía
er
proteínas. Entre el grupo de sustancias conocidas que poseen estas
ni

propiedades aglomerantes se encuentran algunos compuestos

ge

orgánicos de origen vegetal, los cuales pueden obtenerse del tallo o

In

las semillas de una enorme variedad de plantas como la moringa

de

oleífera, la Tuna, el frijol, maíz entre otros.

ca

1.3.4. Floculación:
te

(Andía, 2000, p. 33). Afirma que La floculación es el proceso que sigue a la

io

coagulación, que consiste en la agitación de la masa coagulada que sirve para

bl

permitir el crecimiento y aglomeración de los flóculos recién formados con la

Bi

finalidad de aumentar el tamaño y peso necesarios para sedimentar con

facilidad. Estos flóculos inicialmente pequeños, crean al juntarse aglomerados

mayores que son capaces de sedimentar.

14
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1.3.4.1. Tipos de Floculación.

(Cueva, 2014, p. 39). Clasifica a la floculación en pericinética y

ortocinética:

 Floculación Pericinética: Esta producido por el movimiento natural

de las moléculas del agua y esta inducida por la energía térmica, este

ica
movimiento es conocido como el movimiento browniano.

 Floculación Ortocinética: Se basa en las colisiones de las partículas

m
debido al movimiento del agua, el que es inducido por una energía

uí
Q
exterior a la masa de agua y que puede ser de origen mecánico o

hidráulico.
ía
er
1.3.4.2. Parámetros de la Floculación
ni

(Andía, 2000, p. 34). Los parámetros que se caracterizan la floculación

ge

son los siguientes:

In

 Floculación Ortocinética (Se da por el grado de agitación

de

proporcionada: Mecánica o Hidráulica).

 Gradiente de Velocidad (energía necesaria para producir la mezcla).

ca

 Número de colisiones (choque entre microflóculos).

te

 Tiempo de retención (tiempo que permanece el agua en la unidad de

io
bl

floculación).
Bi

 Densidad y tamaño de floc.

 Volumen de lodos (los flóculos formados no deben sedimentar en las

unidades de floculación).

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1.3.4.3. Floculantes.

(Diaz, 2014, p. 24). Los floculantes pueden ser de naturaleza mineral,

orgánica natural y orgánico de síntesis, tales como se describen a

continuación.

 Floculantes Minerales: Se encuentra la sílice activada, que es el

ica
primer floculante que fue empleado en los años 70 y 80 para la

neutralización parcial de la alcalinidad de silicato de sodio en

m
solución.

uí
 Floculantes Orgánicos Naturales: Son polímeros naturales extraídos

Q
de sustancias animales o vegetales.
ía
er
Los alginatos, cuya estructura polimérica son:
ni

- Los ácidos manuránicos

ge

- Los ácidos glucónico.

In

 Floculantes Orgánicos de Síntesis: Son los más utilizados y son

de

macromoléculas de una gran cadena, obtenidos por asociación de

monómeros sintéticos con masa molecular elevada de 106 a 107

ca

g/mol, estos se clasifican de acuerdo a la ionicidad de los polímeros:

te

Aniónicos (generalmente copolímeros de la acrilamida y del ácido

io
bl

acrílico), Neutros o no iónicos (poliacrilamidas) y Catiónicos

Bi

(copolímero de acrilamidas + un monómero catiónico).

1.3.5. Ensayo de pruebas de jarras

(Cueva, 2014). Afirma que las pruebas más representativas para determinar el

comportamiento de los coagulantes y floculantes a escala pequeña es el

Ensayo de “Prueba de Jarra”. (p. 26).

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1.3.5.1. Definición:

(Andía, 2000, p. 39). Lo define como un método de simulación de los

procesos de Coagulación y floculación, realizado a nivel de laboratorio

que permite obtener agua de buena calidad, fácilmente separable por

decantación; los flóculos formados con diferentes dosis del coagulante

ica
dan como resultado valores de turbiedad diferentes.

1.3.5.2. Objetivo:

m
Determinar las variables físicas y químicas de los procesos de

uí
Q
coagulación; floculación y sedimentación; tales como: selección del

coagulante; selección del pH óptimo; gradientes y tiempos de mezcla

ía
er
rápida y floculación y correlación de las velocidades de sedimentación y
ni

la eficiencia de remoción.
ge

1.3.6. Aloe vera (Sábila)

In

1.3.6.1. Origen e importancia del Aloe vera

de

(Domínguez et al., 2012, p. 1). Afirma que las primeras referencias del
ca

Aloe vera se encuentran en los Papiros de Ebers, su nombre viene del

te

griego “aloe”; y en árabe se llama “alloeh”, que significa: "la sustancia

io

amarga brillante"; la palabra vera viene del latín y significa: "verdad". La

bl

primera clasificación de los Aloes de la isla de Barbados fue hecha por el

Bi

botánico Miller (Grindlay y Reynolds, 1986), quien reporta que el Aloe

barbadensis Miller es originario de la isla de Barbados y fue introducido

al mundo como producto del comercio marítimo en el Caribe.

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1.3.6.2. Estructura y composición química de la planta de Aloe vera

La planta de Aloe vera se compone de raíz, tallo, hojas y flores en época

de floración. Las hojas crecen alrededor del tallo a nivel del suelo en

forma de roseta, desde el centro hacia arriba crece el tallo que al florecer

forma densos racimos de flores tubulares amarillas o rojas (Reynolds y

ica
Dweck, 1999). Las hojas tienen formas lanceoladas y dentadas con

pinchos que le sirven de protección a la planta. La estructura de las hojas

m
(Figura 5) está formada por el exocarpio o corteza, la cual está cubierta

uí
Q
de una cutícula delgada. La corteza representa aproximadamente del 20

al 30% del peso de toda la planta y dicha estructura es de color verde o

ía
er
verde azulado, dependiendo de diversos factores tales como: el lugar,
ni

clima o nutrición de la planta. El parénquima, conocido comúnmente

ge

como pulpa o gel se localiza en la parte central de la hoja y representa del

In

65 al 80 % del peso total de la planta.

de
ca
te
io
bl
Bi

Figura 5. Estructura y microestructura de la hoja de aloe vera: Exocarpio

(a), pulpa o tejido parenquimatico (b), conductos de aloína (c), y cutícula (d).
En la figura se muestran imágenes de microscopia de luz tomadas a una
magnificación de 5x de la célula del parénquima (e) y de un corte seccional
de la hoja de Aloe vera (f) donde se observan con gran detalle células
internas del exocarpio (ce), células del parénquima (cp), y conductos de
aloína (c). Fuente: Revista Mexicana de Ingeniería Química, 11(1), 1-2

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Por otra parte, con respecto a la composición química se ha reportado que

la planta de Aloe vera está constituida por una mezcla compleja de

compuestos como se muestra en la Tabla 1, y que más de 20 de estas

sustancias poseen actividades benéficas para la salud (Reynolds y

Dweck, 1999; Pritam y col., 2007; Jia y col., 2008).

ica
Tabla 1. Componentes químicos de la planta de Aloe vera (barbadensis
Miller)

m
Composición Compuestos

uí
Antraquinonas Acido aloético, antranol, acido cinámico,

Q
barbaloina, ácido crisofanico, emodina, aloe-
emodin, ester
ía de ácido
isobarbaloina, antraceno, resistanol.
cinámico, aloína,
er
Vitaminas Ácido fólico, vitamina B1, colina, vitamina B2,
ni

vitamina C, vitamina B3, vitamina E, vitamina B6,

ge

betacaroteno.
In

Minerales Calcio, magnesio, potasio, zinc, sodio, cobre, hierro,

manganeso, fosforo, cromo.
de

Carbohidratos Celulosa, galactosa, glucosa, xilosa, manosa,

arabinosa, aldopentosa, glucomanosa, fructuosa,
ca

acemanano, sustancias pépticas, L-ramnosa.

te

Enzima Amilasa, ciclooxidasa, carboxipeptidasa, lipasa,

io

bradikinasa, catalasa, oxidasa, fosfatasa alcalina,

bl

ciclooxigenasa, superóxido dismutasa.

Esteroides (campestrol, colesterol, β-sitoesterol),
Bi

Lípidos y
compuestos ácido salicílico, sorbato de potasio, triglicéridos,
orgánicos lignina, ácido úrico, saponinas, giberelina.
Alanina, acido aspártico, arginina, acido glutámico,
glicina, histidina, isoleucina, lisina, metionina,
fenilalanina, prolina, tirosina
Fuente: Revista Mexicana de Ingeniería Química, 11 (1), 25

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Químicamente el Aloe vera se caracteriza por la presencia de

constituyentes fenólicos que son generalmente clasificados en dos

principales grupos: las cromonas, como la aloensina y las antraquinonas

(libres y glicosiladas) como la barbaloína, isobarbaloína y la aloemodina;

estos compuestos se encuentran en la capa interna de las células

ica
epidermales. La aloína es el principal componente del acíbar, que la

planta secreta como defensa para alejar a posibles depredadores por su

m
olor y sabor desagradable. También interviene en el proceso de control

uí
Q
de la transpiración en condiciones de elevada insolación. La aloína es un

glicósido antraquinónico que le confiere propiedades laxantes al acíbar y

ía
er
se utiliza en preparados farmacéuticos produciendo en ocasiones alergias
ni

a personas sensibles (Okamura y col., 1996). En la fabricación de

ge

productos alimenticios a base de Aloe vera, éstos no deben contener

In

aloína dado sus propiedades laxantes y alergénicas.

de

Por otra parte, el gel o pulpa es una masa gelatinosa e incolora formada

por células parenquimáticas (Fig. 5e), estructuradas en colénquima y

ca

células pétreas delgadas. El gel está constituido principalmente de agua,

te

mucílagos y otros carbohidratos, ácidos y sales orgánicas, enzimas,

io

saponinas, taninos, heteróxidos antracénicos, esteroles, triacilglicéridos,

bl
Bi

aminoácidos, ARN, trazas de alcaloides, vitaminas y diversos minerales

(Reynolds, 2004).

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1.4. PROBLEMA

¿Cuál es el efecto de la concentración del gel de Aloe vera (Sábila) y del tiempo

de floculación en la remoción de sólidos suspendidos y materia orgánica

biodegradable en aguas residuales municipales sector el Cerrillo del Distrito de

Santiago de Chuco?

ica
1.5. HIPÓTESIS

m
uí
Al aumentar la concentración del gel de Aloe vera (Sábila) y el tiempo de

Q
floculación se obtendrá una mayor remoción de sólidos suspendidos y materia

ía
orgánica biodegradable en aguas residuales municipales sector el Cerrillo del
er
Distrito de Santiago de Chuco.
ni
ge

1.6. OBJETIVOS
In

1.6.1. Objetivo general:

de

Determinar el efecto de la concentración del gel de Aloe vera (Sábila) y el

tiempo de floculación en la remoción de sólidos suspendidos y materia

ca

orgánica biodegradable de las aguas residuales municipales del sector el

te
io

Cerrillo del Distrito de Santiago de Chuco.

bl

1.6.2. Objetivos específicos:

Bi

 Caracterización del agua residual municipal sector el Cerrillo del Distrito

de Santiago de Chuco.

 Determinar la eficiencia de remoción de sólidos suspendidos totales con

respecto a la concentración de gel de Aloe vera (Sábila) y tiempo de

floculación.

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 Determinar la eficiencia de remoción de materia orgánica biodegradable

mediante el análisis de DBO5 con respecto a la concentración de gel de

Aloe vera (Sábila) y tiempo de floculación.

 Determinar la eficiencia de remoción de turbidez y sólidos suspendidos

totales con respecto a la concentración de gel de Aloe vera (Sábila) y

ica
tiempo de floculación.

 Comparar los resultados obtenidos de los análisis de SST y DBO5 después

m
uí
del tratamiento, con los límites máximos permisibles para los efluentes de

Q
plantas de tratamiento de aguas residuales municipales establecidos en el

Decreto Supremo N° 003 – 2010 – MINAM.

ía
er
ni
ge
In
de
ca
te
io
bl
Bi

22
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II. MATERIALES Y MÉTODOS

2.1. MATERIAL DE ESTUDIO

Aguas residuales municipales del sector el Cerrillo del Distrito de Santiago de

Chuco.

ica
2.2. REACTIVOS Y MATERIALES

m
2.2.1. Reactivos

uí
Gel de Aloe vera (extraída de las hojas de Sábila).

Q
2.2.2. Materiales

 ía
er
Un mortero


ni
Seis vasos de precipitación de 200 ml
ge

 Dos pipetas de 25ml

In

 Seis jeringas hipodérmicas de 60 ml


de

Dos pisetas

 Una Bagueta
ca

 Dos baldes de 18 L
te

 Jarra de 2 L aproximadamente
io


bl

Bidones de agua destilada

Bi

 Un cooler

 Dos pares de Guantes latex

 Tiras de papel de tornasol para medir pH.

23
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2.3. EQUIPOS

 Una balanza electrónica marca KEYI

 Un turbidímetro marca HACH 2100Q

 Equipo de test de jarras marca PHIPPS & BIRD

 Un Cronometro

ica
2.4. METODOLOGÍA DE ESTUDIO

m
uí
Para el desarrollo de este estudio de investigación se recogieron dos muestras de

Q
agua; la primera muestra se tomó de las aguas residuales municipales del sector

ía
el Cerrillo del Distrito de Santiago de Chuco y la segunda se tomó del mismo
er
punto que el anterior pero tratada con gel de Aloe vera (Sábila). Las dos
ni

muestras fueron llevadas al laboratorio de NKAP S.R.L. de la ciudad de Trujillo

ge

para su respectivo análisis fisicoquímico (SST y DBO5).

In

El experimento de coagulación-floculación a prueba de jarras utilizando Aloe

de

vera fue realizado en el laboratorio de la Universidad Nacional de Trujillo.

ca

Para determinar la eficiencia de remoción de turbidez, sólidos totales

te

suspendidos y DBO5 utilizando gel de Aloe vera en aguas residuales municipales

io

del sector el Cerrillo en Santiago de Chuco; se realizaron diferentes ensayos de

bl

coagulación – floculación utilizando distintas concentraciones de gel de Aloe

Bi

vera en diferentes tiempos de floculación a una velocidad de agitación rápida de

200 rpm y una velocidad de agitación lenta de 30 rpm mediante la técnica de

jarras, valor aproximado a los que uso Aldana (2012).

Ver Anexo II: Mapa de ubicación de toma de muestra de aguas residuales

Municipales, Sector el Cerrillo, Santiago de Chuco.

24
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2.4.1. Variables a estudiar.

Las variables a evaluar son las siguientes:

2.4.1.1. Variables independientes

 X1 : Concentración de gel de Aloe vera (Sábila).

 X2 : Tiempo de floculación.

ica
2.4.1.2. Variables dependientes

m
 Y1 : Turbidez

uí
 Y2 : Sólidos totales suspendidos (SST)

Q
 Y3 : Demanda bioquímica de oxigeno (DBO5)

ía
er
2.4.2. Extracción del gel de Aloe vera (Sábila).
ni

La extracción se obtuvo separando el gel de Aloe vera de su corteza, para

ge

luego ser cortado en trozos pequeños y secados. Así mismo haciendo uso de
In

un mortero el material fue molido hasta ser convertido en gránulos muy finos,
de

para luego ser llevado al proceso de tamizado lo cual quedo listo para su

preparación en diferentes muestras y ser utilizado para remover sólidos

ca

suspendidos y materia orgánica biodegradable en aguas residuales

te
io

municipales del sector el Cerrillo del distrito de Santiago de Chuco.

bl
Bi

Figura 6. Secado y molienda del gel de Aloe vera (Sábila).

Fuente: Elaboración propia.

25
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2.4.3. Preparación de la solución del gel de Aloe vera (Sábila), como

coagulante – floculante.

 Se pesó en la balanza analítica la cantidad de 0,05 g y 0,01 g de gel de

Aloe vera, que fue necesario para preparar las concentraciones de 1000

ppm y 2000 ppm, respectivamente hasta tener seis concentraciones como

ica
se muestra en la siguiente tabla.

m
Tabla 2. Pesos de gel de Aloe vera (Sábila) para diferentes concentraciones

uí
con los que se hará los experimentos.

Q
Peso en (g) Concentración en (ppm)
0,05 1000
0,01 ía 2000
er
0,15 3000
ni

0,20 4000
ge

0,25 5000
0,30 6000
In

Fuente: Elaboración propia.

de
ca
te
io
bl
Bi

Figura 7. Peso del gel de aloe vera en la balanza electrónica marca KEYI.
Fuente: Elaboración propia.

26
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 Teniendo los pesos del gel de Aloe vera (Sábila) en polvo; en seis vasos

de precipitación de 50 ml de agua destilada se procedió disolver

lentamente hasta obtener un gel; esto se logró haciendo uso de una

bagueta.

ica
m
uí
Q
ía
er
ni
ge

Figura 8. Preparación de soluciones con diferentes concentraciones de gel

In

de Aloe vera (Sábila).

de

Fuente: Elaboración propia.

ca

2.4.4. Recolección de la muestra de aguas residuales municipales.

te

Las muestras se recogieron de las aguas residuales municipales del sector el

io

Cerrillo en Santiago de Chuco, en el que se hizo uso de una jarra pequeña

bl
Bi

para llenar un balde de 18 litros una mezcla de muestras simples recogidas en

un mismo punto en un rango de 30 segundos hasta llenar el balde.

 Se extrajo una muestra del balde y se llenó en un cooler para ser llevado

al laboratorio de NKAP S.R.L. de la ciudad de Trujillo para su respectivo

análisis fisicoquímico (DBO5 y SST).

27
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 La muestra compuesta del balde fue llevada al laboratorio de Ingeniería

Ambiental de la universidad Nacional de Trujillo para los respectivos

ensayos de coagulación – floculación a prueba de jarras.

ica
m
uí
Q
ía
er
Figura 9. Toma de muestra de ARM del sector el Cerrillo.
ni

Fuente: Elaboración propia.

ge
In

2.4.5. Determinación de los niveles para las variables independientes

de

2.4.5.1. Determinación de los niveles para la variable independiente de

concentración de gel de Aloe vera (Sábila).

ca

Para determinar el nivel alto y bajo de la concentración de gel de Aloe

te

vera (Sábila) en la remoción de sólidos suspendidos y materia orgánica

io

biodegradable, se realizaron seis tratamientos a base de jarras con

bl
Bi

distintas concentraciones de gel de Aloe vera a una velocidad de

agitación rápida y lenta de 200 rpm a 30 rpm como se muestra en la

siguiente tabla:

28
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Tabla 3. Tratamientos de acuerdo con la concentración y velocidad

de agitación.
Concentración
Tratamiento V.A.R V.A.L
X1
T1 1000 mg/L 200 rpm 30 rpm
T2 2000 mg/L 200 rpm 30 rpm
T3 3000 mg/L 200 rpm 30 rpm

ica
T4 4000 mg/L 200 rpm 30 rpm
T5 5000 mg/L 200 rpm 30 rpm

m
T6 6000 mg/L 200 rpm 30 rpm

uí
Fuente: Elaboración propia.

Q
La coagulación – floculación con gel de Aloe vera se realizaron a una
ía
velocidad de agitación rápida de 200 rpm en un periodo de tiempo de 90
er
ni
segundos, y a una velocidad de agitación lenta de 30 rpm en un lapso de
ge

25 minutos; terminado el tiempo de coagulación y floculación se dejó

In

reposar por un tiempo de 1 hora según el ensayo realizado a prueba de

jarras con el coagulante – floculante caesalpinia spinosa (tara) por

de

(Bravo y Gutiérrez, 2016).

ca

2.4.5.2. Determinación de los niveles para la variable independiente de

te

tiempo de floculación.
io

Se realizaron seis tratamientos de coagulación - floculación a base de

bl
Bi

jarras en 10 y 15 tiempos de floculación sucesivamente, en el que se

empleó 3000 mg/l (nivel alto) de la variable independiente de

concentración de gel de Aloe vera.

29
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Tabla 4. Concentración del coagulante con relación al tiempo de

floculación
Tratamiento concentración Tiempo de floculación
T1 3000 (mg/l) 10 min
T2 3000 (mg/l) 15 min
T3 3000 (mg/l) 20 min
T4 3000 (mg/l) 25 min

ica
T5 3000 (mg/l) 30 min
T6 3000 (mg/l) 35 min

m
Fuente: Elaboración propia.

uí
Q
Se adiciono 2000 ml de agua residual municipal en las jarras y se colocó

ía
en el equipo de prueba de jarras, el cual se configuró para que trabaje a
er
una velocidad de agitación rápida de 200 rpm en un tiempo de 90
ni

segundos y en una velocidad de agitación lenta de 30 rpm por un lapso de

ge

10 minutos, 15 minutos sucesivamente.

In

El equipo se puso en funcionamiento, inmediatamente con la jeringa

de

hipodérmica se añadirá 3000 ppm de gel de Aloe vera (Sábila).

Terminado el tiempo de coagulación – floculación se dejó reposar por 1

ca

hora de acuerdo con el procedimiento establecido en la norma ASTM

te

D2035-08.
io
bl

2.4.6. Diseño experimental

Bi

Se realizó un diseño factorial 2k (screening) teniendo en cuenta dos factores:

concentración y tiempo de floculación y se medirán las siguientes variables

dependientes: Turbidez, SST y DBO5

30
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Para determinar la remoción de turbidez se empleara la siguiente ecuación:

𝑇𝑢𝑟𝑏𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 − 𝑇𝑢𝑟𝑏𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙

𝐸𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎(%) = ∗ 100 … … … … . (1)
𝑇𝑢𝑟𝑏𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙

Para determinar la remoción de sólidos suspendidos totales y materia

orgánica biodegradable en las aguas residuales municipales sector el Cerrillo

en Santiago de Chuco, se empleó la siguiente ecuación:

ica
Referente a Parra, L. (2006). Fórmula para evaluar la eficiencia de remoción

m
de carga contaminante para cada tratamiento de coagulación - floculación.

uí
𝑆0 − 𝑆𝑓−1ℎ

Q
𝐸= ∗ 100 … … … … … … … … … … … … … … . … … … (2)
𝑆0

Donde: ía
er
E: Eficiencia de remoción de carga contaminante (%)
ni
ge

S0: Carga contaminante inicial sin tratamiento en mg/l (DBO 5 y SST).

Sf-1h: Carga contaminante después del tratamiento en mg/l (DBO5 y SST).

In
de

Tabla 5. Niveles del diseño experimental

Niveles
ca

Variable
Bajo Alto
te

Concentración (mg/l) - +
io

Tiempo de floculación (min) - +

bl

Fuente: Elaboración propia.

Bi

2.4.7. Diseño factorial 22

Se consideró un diseño factorial 22, es decir compuesto por dos factores, cada

uno de ellos a dos niveles: bajo y alto lo que hace un total de 4 tratamientos.

En el primer tratamiento (T1) se trabajó a una concentración (X1) de nivel

31
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bajo (-) y un tiempo de floculación (X2) de nivel bajo (-), y así sucesivamente,

como se muestra en la tabla 6.

Tabla 6. Matriz del diseño factorial 22

Tratamientos Concentración Tiempo de floculación
(X1) (X2)
T1 - -

ica
T2 + -

m
T3 - +
T4 + +

uí
Fuente: Elaboración propia.

Q
2.4.8. Proceso de coagulación floculación
ía
er
 Haciendo uso del equipo de prueba de jarras se adicionó 2000 mL de agua
ni
ge

residual municipal del sector el Cerrillo de Santiago de Chuco a las jarras.

 Se colocaron las jarras de 2000 mL en el equipo y se configuro para que

In

trabaje a una velocidad de agitación rápida de 200 rpm en un tiempo de 90

de

segundos y a una velocidad de agitación lenta de 30 rpm en un periodo de

ca

tiempo de floculación (X2) de nivel bajo (-) y nivel alto (+) en minutos.
te

 Se puso en funcionamiento el equipo de test de jarras, inmediatamente con

io

la jeringa hipodérmica se añadió 50 ml del gel de Aloe vera (Sábila), en

bl

concentraciones (X1) de nivel bajo (-) y nivel alto (+) en ppm.

Bi

 Cuando el proceso de floculación se inició, se anotó el tiempo de

formación del primer floculo, así mismo se registró el tamaño del

desarrollo del floculo antes que concluya el proceso. Para evaluar el

tamaño del floculo se utilizó el índice de willcomb.

32
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ica
m
Figura 10. Índices de Willcomb para determinar el tamaño del

uí
flóculo.

Q
Fuente: Ortiz Vanessa, Evaluación y Análisis del Sistema de

ía
Dosificación de Policloruro de Aluminio en la Planta Potabilizadora
er
Alejo Zuloaga, Carabobo, Venezuela, 2011.
ni

 Una vez concluido el proceso de coagulación-floculación se dejó durante

ge

una hora para su sedimentación completa de los flóculos.

In

Ver Anexo III: Panel fotográfico

de
ca

2.4.9. Medición de turbidez

Haciendo uso del Turbidímetro marca HACH 2100Q previamente calibrado,

te
io

se procedió a medir la turbidez inicial (T0) y la turbidez final de la muestra

bl

(Tm -1h) en Unidades Nefelométricas de Turbidez (NTU). La turbidez inicial

Bi

se medió antes del tratamiento y la turbidez final después de una hora de

sedimentación.

33
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2.4.10. Determinación de los parámetros fisicoquímicos: DBO5 y SST.

Los parámetros fisicoquímicos (DBO5 y SST) evaluados se hicieron por

duplicado, en el agua residual municipal del sector el Cerrillo inicial y la

segunda muestra fue de los 4 tratamientos con gel de Aloe vera a prueba de

jarras.

ica
Cabe recalcar que las muestras fueron llevadas al laboratorio de NKAP S.R.L

de la ciudad de Trujillo para su respectiva caracterización de sus parámetros

m
fisicoquímicos mencionados. Ver Anexo IV; Informe de ensayo de

uí
Q
laboratorio NKAP S.R.L.

ía
er
ni
ge
In
de
ca
te
io
bl
Bi

34
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III. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

En este capítulo se muestran los resultados de turbidez, sólidos suspendidos

totales (SST) y demanda bioquímica de oxigeno (DBO5) para los distintos

tratamientos, así como también para el agua residual del cerrillo de Santiago de

Chuco sin tratamiento.

ica
3.1. CARACTERIZACIÓN DEL AGUA RESIDUAL MUNICIPAL SECTOR

m
EL CERRILLO.

uí
En la siguiente tabla se muestran los resultados de los análisis físico – químico

Q
del agua residual municipal sector el Cerrillo del Distrito y Provincia de

ía
Santiago de chuco. Ver Anexo IV; Informe de ensayo de laboratorio NKAP
er
S.R.L.
ni
ge

Tabla 7. Resultados del análisis del agua residual del sector el Cerrillo.
PARÁMETRO UNIDAD RESULTADOS
In

Turbidez NTU 293

de

SST mg/L 391,3

ca

DBO5 mg/L 378,5

te

Fuente: Elaboración propia.

io
bl

3.2. DETERMINACIÓN DE LOS NIVELES PARA LAS VARIABLES

Bi

INDEPENDIENTES.

Para determinar los niveles de las variables independientes de la concentración

de gel de Aloe vera (Sábila) y tiempo de floculación se realizó seis tratamientos

con diferentes concentraciones de gel de Aloe vera y tiempos de floculación de

acuerdo como se indica en la metodología. Hay que recalcar que el pH del agua

35
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a tratar estuvo en 6,8 para los tratamientos por lo que según Guo, H. (2008)

afirma que a un pH de 3 y 11 el Aloe vera (sábila) tiene aplicabilidad en un

amplio rango, llegando a un 92% de remoción de turbidez, por lo que no fue

necesario modificar el pH. (Babora, Freire y Oloveira, 2014, p. 7-8). En un

estudio sobre remoción de turbidez utilizando diferentes dosis de Aloe vera a

ica
distintos pH obtuvieron como resultado que a mayor pH la remoción de turbidez

es mucho mejor, llegando a remover hasta en un 79,2 % de turbidez.

m
uí
3.2.1. Determinación de los niveles para la variable independiente de

Q
concentración de gel de Aloe vera (Sábila).

ía
Se realizaron diferentes ensayos preliminares a base de test de jarras con
er
distintas concentraciones de Aloe vera para remover la turbidez de distintas
ni

muestras de agua residual municipal del sector el Cerrillo de Santiago de

ge

Chuco, en el que se obtuvo una mayor remoción de turbidez a 2000 ppm y

In

3000 ppm de concentración de gel de Aloe vera, por lo que se optó utilizar
de

cantidades menores y mayores a dichas concentraciones con el fin de

ca

comprobar si remueven mayor turbidez.

te

Como se detalla en la metodología, para determinar el nivel bajo (-) y alto (+)
io

de la variable independiente de concentración del gel de Aloe vera (Sábila), se

bl

realizó seis tratamientos con concentraciones de 1000 ppm a 6000 ppm,

Bi

utilizando dosis de 50 ml de solución. Los resultados obtenidos se muestran

en la tabla 8 y figura 11.

36
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Tabla 8. Remoción de turbidez para distintas concentraciones de gel de

sábila (Aloe vera).
Concentración Turbidez
Turbidez Remoción de
Tratamiento de Aloe vera inicial
final (Tf-1h) turbidez (%)
(ppm) (T0)

T1 1000 52,43 81,80

T2 2000 45,23 84,30

ica
T3 3000 34,84 87,90
288

m
T4 4000 49,34 82,87

uí
T5 5000 56,17 80,50

Q
T6 6000 61,33 78,70

ía
Tf-1h: Turbidez final después de una hora de sedimentación (NTU).
er
Fuente: Elaboración propia.
ni
ge

% Remoción de turbidez
100%
In

95%
de

90% 87,90%
% Remoción

ca

84,30%
85% 82,87%
te

81,80%
80,50%
io

80% 78,70%
bl

75%
Bi

70%
1000 ppm 2000 ppm 3000 ppm 4000 ppm 5000 ppm 6000 ppm
T1 T2 T3 T4 T5 T6
Tratamientos

Figura 11. Remoción de turbidez a distintas concentraciones de gel de Aloe

vera (Sábila).

37
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Como se muestra en la figura 11, los mayores porcentajes de remoción de

turbidez ocurrieron a una concentración de 2000 ppm y 3000 ppm, por lo que

se eligió como nivel bajo (-) y alto (+) para la variable independiente de

concentración de gel de Aloe vera (Sábila) para la remoción de sólidos

suspendidos y materia orgánica biodegradable. También, en la figura 11,

ica
podemos apreciar que, a una concentración mayor de 3000 ppm de gel de

Aloe vera, la remoción de turbidez empezó a descender, esto se debió a que la

m
aglomeración del coagulante -floculante es mucho mayor y es difícil de

uí
Q
formar unos buenos flóculos y que puedan sedimentar.

(Bravo y Gutiérrez, 2016, p. 47-48) En su estudio a prueba de jarras en el que

ía
er
utilizó caesalpinia spinosa (tara) a distintas concentraciones para remover la
ni

turbidez, encontraron que al aumentar la concentración de goma de tara la

ge

remoción de turbidez empezaba a bajar. (Martínez y González, 2012, p. 74-

In

75) En su estudio sobre evaluación del poder coagulante de la tuna (opuntia

de

ficus indica) para la remoción de turbidez y color en aguas crudas, indicaron

que al aumentar las concentraciones de la tuna satura las superficies

ca

coloidales sin dejar lugar para la formación de puentes interparticulares, por

te

lo que da como origen que la remoción de turbidez disminuya.

io
bl

3.2.2. Determinación de los niveles para la variable independiente de tiempo

Bi

de floculación.

Se realizaron diferentes ensayos preliminares a diferentes tiempos de

floculación en el que se empleó una concentración de 3000 ppm de gel de

Aloe vera (Sábila), cantidad que removió mayor porcentaje de turbidez en la

determinación de los niveles de la variable independiente de gel de Aloe vera

38
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(Sábila). Hay que recalcar que todos los ensayos se realizaron en las mismas

condiciones que el paso anterior.

La mejor remoción de turbidez ocurrió a un tiempo de floculación de 25

minutos, por lo que se decidió realizar seis tratamientos con tiempos cercanos

en un rango de 10 minutos a 35 minutos, con la finalidad de encontrar el nivel

ica
bajo (-) y alto (+) del tiempo de floculación en la que se removió mayor

porcentaje de turbidez. En la tabla 9 se muestran los resultados de remoción

m
de turbidez, utilizando una sola concentración de gel de Aloe vera (Sábila), en

uí
Q
diferentes tiempos de floculación.

ía
Tabla 9. Remoción de turbidez en diferentes tiempos de floculación.
er
Concentración Tiempo de Turbidez Remoción
Turbidez
ni
Muestra de Aloe vera floculación inicial de turbidez
final (Tf-1h)
(ppm) (min) (T0) (%)
ge

T1 3000 10 59,14 79,95

In

T2 3000 15 51,3 82,61

de

T3 3000 20 45,38 84,62

295
ca

T4 3000 25 35,12 88,09

te

T5 3000 30 47,52 83,89

io

T6 3000 35 49,29 83,29

bl

Fuente: Elaboración propia.

Bi

39
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% Remoción de turbidez
100%

95%

88,09%
% Remoción

90%
84,62% 83,89%
85% 82,61% 83,29%
79,95%
80%

ica
75%

m
70%

uí
10 min 15 min 20 min 25 min 30min 35 min
T1 T2 T3 T4 T5 T6

Q
3000 ppm

ía
Tratamientos
er
Figura 12. Remoción de turbidez a una concentración 3000 ppm de gel
ni

de sábila (Aloe vera) a diferentes tiempos de floculación.

ge

En la figura 12, se observa que de acuerdo a como el tiempo de floculación

In

sube el porcentaje de remoción de turbidez aumento hasta 25 minutos, luego

de

la remoción de turbidez empezó a disminuir.

Así mismo en la figura 12, permite darse cuenta que en el tratamiento cuatro,
ca

a un tiempo de floculación de 25 minutos se da el mejor porcentaje de

te

remoción de turbidez, seguido del tratamiento tres e un tiempo de floculación

io
bl

de 20 minutos. Por lo que se eligió como el nivel bajo (-) y alto (+) del tiempo
Bi

de floculación para emplearse en diseño experimental.

A la vez, también se observa que al aumentar el tiempo de floculación

mayores de 25 minutos la remoción de la turbidez empieza a descender, esto

es debido a que culmina la formación de flóculos y empiezan a

desestabilizarse, dando como resultado el aumento de turbidez.

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3.3. RESULTADOS DEL PROCESO DE COAGULACIÓN – FLOCULACIÓN

Habiendo encontrado los niveles bajos y altos de las variables independientes de

concentración de gel de Aloe vera (Sábila) y tiempo de floculación para remover

sólidos suspendidos y materia orgánica biodegradable de aguas residuales

municipales del sector el Cerrillo del Distrito de Santiago de Chuco, se

ica
realizaron cuatro tratamientos de acuerdo al diseño factorial propuesto en la

metodología.

m
A continuación en la tabla 10, se muestran los resultados de los cuatro

uí
Q
tratamientos realizados, en el primer tratamiento se trabajó a una concentración

de gel de Aloe vera (Sábila) de 2000 ppm con un tiempo de floculación de 20

ía
er
minutos, segundo tratamiento a 3000 ppm con un tiempo de floculación de 20
ni

minutos, tercer tratamiento a 2000 ppm con un tiempo de floculación de 25

ge

minutos y el tratamiento cuatro se trabajó a 3000 ppm a un tiempo de

In

floculación de 25 minutos; para ambos tratamientos se empleó una velocidad de

de

agitación rápida de 200 rpm en un tiempo de 90 segundos, y una velocidad de

agitación lenta de 35 rpm. Además, se empleó 1 hora de sedimentación.

ca

Tabla 10. Remoción de Turbidez, SST y DBO5 en los cuatro tratamientos

te

finales del diseño factorial 22.

io

Muestra
Parámetros Unidades T1 T2 T3 T4
bl

inicial
Bi

UTN 293 55,72 52,67 44,79 33,71

Turbidez
% Remoción 80,98 82,02 84,71 88,49

mg/L 291,3 54,5 54 49 36

SST
% Remoción 81,29 81,46 83,18 87,64

Fuente: Elaboración propia.

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Tabla 10. Remoción de Turbidez, SST y DBO5 en los cuatro tratamientos

finales del diseño factorial 22. (Continuación)
mg/L 278,5 165 74,2 126,9 73,9
DBO5
% Remoción 40,75 73,36 54,43 73,46

Fuente: Elaboración propia.

ica
100%

m
95%
% Remoción de turbidez

uí
90% 88,49%

Q
84,71%
85%
80,98%
82,02%
ía
er
80%
ni

75%
ge

70%
In

2000 ppm 3000 ppm 2000 ppm 3000 ppm

20 min 20 min 25 min 25 min
T1 T2 T3 T4
de

Tratamientos
ca

Figura 13. Remoción de turbidez a una concentración de gel de Aloe vera

(Sábila) de 2000 ppm y 3000 ppm en un tiempo de floculación de 20 minutos
te

y 25 minutos.
io

La figura 13, muestra que la remoción de turbidez aumenta desde un 80,98 %

bl
Bi

hasta 88,49% (desde 293 UTN a 55,72 UTN y 33,71 UTN), esto sucede debido a

que aumenta la concentración del gel de Aloe vera (Sábila) y también el tiempo

de floculación.

Además, se observa en le figura 13, que la menor remoción de turbidez ocurre

en el tratamiento uno a un 80,98 % de remoción, debido a que se trabajó con los

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niveles bajos (2000 ppm a 20 minutos) de concentración de gel de Aloe vera

(Sábila) y tiempo de floculación; así mismo en el tratamiento cuatro a 3000 ppm

y 25 minutos de floculación se da la mejor remoción de turbidez, logrando

remover un 88,49 % (desde 293 UTN a 33,71 UTN), valor aproximado al que

logro Arias et al. (2017). En su estudio sobre tratamiento de aguas residuales de

ica
una central de sacrificio: Uso del polvo de la semilla de la M. oleífera como

coagulante natural, en el que removieron 86,7 % de turbidez. (p. 38).

m
uí
Q
100%

95%
ía
er
% Remoción de SST

90% 87,64%
ni
ge

85% 83,18%
81,29% 81,46%
In

80%
de

75%

70%
ca

2000 ppm 3000 ppm 2000 ppm 3000 ppm

20 min 20 min 25 min 25 min
te

T1 T2 T3 T4
Tratamientos
io
bl

Figura 14. Remoción de SST a una concentración de gel de Aloe vera

Bi

(Sábila) de 2000 ppm y 3000 ppm en un tiempo de floculación de 20 minutos

y 25 minutos.

La figura 14, muestra que la mayor remoción de sólidos suspendidos totales

(SST) ocurrió en el tratamiento cuatro, llegando a remover 87,64% de SST

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(desde 291,3 mg/L a 36 mg/L), a una concentración de 3000 ppm de gel de Aloe

vera (Sábila) en un tiempo de floculación de 25 minutos.

Además, se aprecia en la figura 14, que en el tratamiento uno y dos se logra

remover un 81,29% y 81,46% (desde 291,3 mg/L a 54,5 mg/L y 54 mg/L) de

sólidos suspendidos totales en el que la diferencia es muy poca; así mismo en el

ica
tratamiento uno se da la menor remoción de sólidos suspendidos totales,

llegando a un 81,29 % de remoción (desde 291,3mg/L a 54,5 mg/L).

m
(Arias, 2014, p. 118-122) En un estudio realizado sobre remoción de sólidos en

uí
Q
aguas residuales de la industria harinera de pescado empleando biopolímeros,

llego a reducir un 91,84 % de SST al emplear 300 mg/L de quitosán con 20

ía
er
mg/L de alguinato de sodio.
ni
ge

80% 73,36% 73,46%

% Remocion de DBO5

70%
In

60% 54,43%
de

50%
40,75%
40%
ca

30%
te

20%
io

10%
bl

0%
2000 ppm 3000 ppm 2000 ppm 3000 ppm
Bi

20 min 20 min 25min 25 min

T1 T2 T3 T4
Tratatamientos

Figura 15. Remoción de turbidez a una concentración de gel de Aloe vera

(Sábila) de 2000 ppm y 3000 ppm en un tiempo de floculación de 20 minutos
y 25 minutos.

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En la figura 15, se observa que en el tratamiento uno a una concentración de

2000 ppm de gel de Aloe vera (Sábila) y un tiempo de floculación de 20 minutos

se da una remoción de 40,75% de DBO5 (desde 278,5mg/L a 165 mg/L), y

además en el tratamiento tres trabajado a una misma concentración y a un

tiempo de floculación de 25 minutos se remueve 54,43 % (desde 278,5 mg/L a

ica
126,9 mg/L); siendo estos los valores más bajos de los cuatro tratamientos.

También se observa en la figura 15, que a una concentración de 3000 ppm de gel

m
de Aloe vera (Sábila) en un tiempo de floculación de 20 minutos y 25 minutos se

uí
Q
remueve 73,36 % y 73,46% de DBO5 (desde 278,5 mg/L a 74,2 mg/L y 73,9

mg/L), siendo los mejores tratamientos en remover DBO5.

ía
er
 Formación de flóculos.
ni

La formación de los flóculos se dio a los 15 minutos del tiempo de

ge

floculación, donde el tamaño del floculo se encontraba en las dimensiones

In

de 1 mm a 1,5 mm; esto fue cambiando de acuerdo a la concentración de

de

gel de Aloe vera (Sábila), a 2000 ppm los flóculos se mostraban más
ca

pequeños y dispersos, mientras que a 3000 ppm los flóculos se mostraban

más grandes y menos dispersos, pero demoraban en sedimentar.

te
io

El número de índice del floculo de acuerdo a la tabla 11, fue de 6 al igual

bl

que el estudio de Bravo y Gutiérrez (2016), que utilizaron tara (Caesalpinia

Bi

spinosa) en aguas del rio pollo. (p – 55-56).

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Tabla 11. Índice de floculación de Willcomb.

N° DE
ÍNDICE DE WILLCOMB
ÍNDICE
0 Floculo coloidal. Ningún signo de aglutinación.
2 Visible. Floculo muy pequeño, casi imperceptible
Disperso. Floculo bien formado pero uniformemente
4
distribuido (Sedimenta muy lentamente o no sedimenta).

ica
Claro. Floculo de tamaño relativamente grande pero que
6
precipita con lentitud

m
8 Bueno. Floculo que deposita fácil pero no completamente

uí
10 Bueno. Floculo que deposita fácil y completamente.

Q
Fuente: Ortiz Vanessa, Evaluación y Análisis del Sistema de Dosificación de

ía
Policloruro de Aluminio en la Planta Potabilizadora Alejo Zuloaga, Carabobo,
er
Venezuela, 2011.
ni
ge
In
de
ca
te
io
bl
Bi

46
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IV. CONCLUSIONES

 La mejor eficiencia de remoción de sólidos suspendidos totales (SST) al

igual que la turbidez se logró en el tratamiento cuatro, con una remoción

de 87,64 % (desde 291,3 mg/L hasta .36 mg/L).

 La mejor eficiencia de remoción de materia orgánica biodegradable

ica
mediante el análisis de DBO5 se logró en el tratamiento dos y cuatro, en el

m
que se empleó 3000 ppm de gel de Aloe vera para ambos tratamientos en

uí
un tiempo de floculación de 20 minutos y 25 minutos, con una remoción

Q
de 73,36% y 73,46% (desde 278,5 mg/L a 74,2 mg/L y 73,9 mg/L).

 ía
La mejor eficiencia de remoción de turbidez se logró en el tratamiento
er
cuatro a una concentración de 3000 ppm de gel de Aloe vera (Sábila) a un
ni

tiempo de floculación de 25 minutos, lográndose una remoción de 88,49

ge

% (desde 293 UTN hasta 33,71 UTN).

In

 Al comparar los resultados de las aguas residuales municipales del sector

de

el Cerrillo de Santiago de Chuco obtenidos después del tratamiento con

ca

gel de Aloe vera (Sábila), con los valores establecidos para los parámetros
te

de SST y DBO5 según el D.S. N° 003 – 2010 – MINAM (LMP para

io

sólidos SST es 150 mg/L y de DBO5 es 100 mg/L), se determinó que se

bl

encuentran por debajo de los LMP correspondientes.

Bi

 El gel Aloe vera (Sábila) representa una alternativa para la remoción de

sólidos suspendidos y materia orgánica biodegradable en aguas residuales

municipales.

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V. RECOMENDACIONES

Se recomienda realizar más ensayos con gel de Aloe vera en aguas residuales

municipales, así mismo evaluar otras variables que afectan el proceso de

coagulación – floculación.

Se recomienda utilizar otras plantas con las mismas características del gel de

ica
Aloe vera para tratar aguas residuales municipales.

m
En los ensayos, se recomienda utilizar el gel del Aloe vera sin ser secado, con

uí
Q
la finalidad de conservar sus propiedades y obtener mejores resultados en el

tratamiento de aguas residuales.

ía
er
Así como se ha hecho ensayos utilizando el gel del Aloe vera en aguas
ni

residuales municipales se recomienda realizar ensayos con otras aguas

ge

residuales.
In

La toma de muestras de las aguas residuales municipales para ensayos de

de

coagulación – floculación a prueba de test de jarras, no debe de realizarse en

ca

tiempos de lluvia ya que afectaría sus características de dichas aguas, además

te

se debe de tener en cuenta la hora que se toma las muestras ya que cambian
io

sus parámetros constantemente.

bl
Bi

48
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 Vargas, M y Romero, L. (2006). Aprovechamiento de algunos materiales

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en el desarrollo de coagulantes y floculantes para el tratamiento de aguas en

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 Zamudio, J., Reinel, J., Ibarra, D., Solaque, O., Cafiero, A., y Garzón, E.
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(2015). Desarrollo de un floculante natural para el tratamiento de aguas

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superficiales en hogares del sector rural del municipio de Fusagasugá.

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Tecnología y productividad, 1(1), 71-83. Recuperado de

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ANEXOS
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ANEXO I: Aprueba Límites Máximos Permisibles para los
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efluentes de Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales

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Domésticas o Municipales
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ANEXO II: Mapa de ubicación de toma de muestra de ía
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Aguas Residuales municipales, Santiago de Chuco

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ANEXO III: Panel Fotográfico
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Fotografía 1. Secado del gel de Aloe vera

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Fotografía 2. Molido del gel de Aloe vera (Sábila)

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Fotografía 3. Gel de Aloe vera (Sábila) en polvo.

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Fotografía 4. Pesado del gel de Aloe vera (Sábila) en polvo.

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Fotografía 5. Preparación del gel de Aloe vera (Sábila) en diferentes
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concentraciones.
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Fotografía 6. Recolección de muestras sencillas de agua residual municipal del

sector el Cerrillo del Distrito de Santiago de Chuco.

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Fotografía 7. Toma de muestras de agua residual

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Fotografía 8. Medición del pH del agua residual municipal antes de realizarse los
ensayos

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Fotografía 9. Ensayos preliminares en el test de jarras
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Fotografía 10. Formación de flóculos utilizando gel de Aloe vera (Sábila).

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Fotografía 11. Toma de muestras del agua residual municipal tratada con gel de
Aloe vera para ser llevados a NKAP S.R.L. para su análisis de SST y DBO5.
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Fotografía 12. Resultado de los cuatro tratamientos

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ANEXO IV: Informe de ensayo de laboratorio NKAP
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S.R.L.
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