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Economía en Almuerzos Escolares: Análisis

El aumento en los costos de alimentos como leche, granos, frutas y verduras está afectando los presupuestos de las cafeterías escolares. Una escuela de Fairfax sirve naranjas en lugar de uvas debido a que las naranjas cuestan 14 centavos cada una mientras que las uvas cuestan 25 centavos por porción. Con un presupuesto diario de $14 para frutas, la escuela puede servir 100 naranjas o 93 porciones de uvas. Si sirve 50 naranjas, puede ofrecer 28 porciones de u

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Economía en Almuerzos Escolares: Análisis

El aumento en los costos de alimentos como leche, granos, frutas y verduras está afectando los presupuestos de las cafeterías escolares. Una escuela de Fairfax sirve naranjas en lugar de uvas debido a que las naranjas cuestan 14 centavos cada una mientras que las uvas cuestan 25 centavos por porción. Con un presupuesto diario de $14 para frutas, la escuela puede servir 100 naranjas o 93 porciones de uvas. Si sirve 50 naranjas, puede ofrecer 28 porciones de u

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6. Se aprende economía en los almuerzos escolares.

El incremento rápido en el costo de leche, granos,


así como frutas y vegetales frescos, afecta a las cafeterías de todo el país, obligando a las escuelas
escasas de efectivo a aumentar sus precios, o a reducir su presupuesto sirviendo platillos más baratos.
… Por ejemplo, las escuelas de Fairfax sirven naranjas (14 centavos de dólar cada una) en vez de uvas,
que valen 25 centavos de dólar por porción. The Washington Post, 14 de abril de 2008.

Asuma que una escuela de Fairfax tiene un presupuesto para frutas de 14 dólares diarios.

a. ¿Cuántas naranjas al día puede servir la escuela si no sirve uvas?

En 1 día puede servir 100 naranjas.

b. ¿Cuántas porciones diarias de uvas puede costear la escuela si no sirve naranjas?

En 1 día puede servir 93.33 porciones de uvas.

c. Si la escuela proporciona 50 naranjas diarias y maximiza su utilidad, ¿cuántas porciones de uvas


ofrece?

50naranjas x0.14centavos =7$, entonces las porciones de uvas 7$/0.25centavos =28 porciones de uvas.

d. Si la utilidad marginal de una naranja es de 14 unidades, ¿cuál es la utilidad marginal de una


porción de uvas?

Naranjas Porciones de uvas


Utilidad marginal 14 unidades 25 unidades
A mayor consumo Utilidad marginal decreciente Utilidad marginal decreciente

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