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Almacenaje y Empaque Inteligente

Este documento trata sobre preguntas relacionadas con el almacenamiento y embalaje de productos. Explica conceptos clave como almacenaje, tipos de almacenaje, administración de inventarios, y embalajes inteligentes. También presenta un diagrama sobre opciones de almacenaje y otro sobre los tipos de alimentos que usan diferentes tipos de embalajes inteligentes.

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Temas abordados

  • carga manual,
  • dispositivos indicadores,
  • flexibilidad en almacenamiento,
  • estantes con rodajes,
  • alimentos instantáneos,
  • recepción de productos,
  • conservación de alimentos,
  • características del empaque,
  • fugas,
  • estructura de almacenamiento
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Almacenaje y Empaque Inteligente

Este documento trata sobre preguntas relacionadas con el almacenamiento y embalaje de productos. Explica conceptos clave como almacenaje, tipos de almacenaje, administración de inventarios, y embalajes inteligentes. También presenta un diagrama sobre opciones de almacenaje y otro sobre los tipos de alimentos que usan diferentes tipos de embalajes inteligentes.

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  • carga manual,
  • dispositivos indicadores,
  • flexibilidad en almacenamiento,
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  • alimentos instantáneos,
  • recepción de productos,
  • conservación de alimentos,
  • características del empaque,
  • fugas,
  • estructura de almacenamiento

PREGUNTAS DE LAS Empaque y Embalaje

Empaque Inteligente

EXPOCICIONES

Alejandra Rodriguez González

Juana Aguirre Granados


1. ¿Qué es el almacenaje?
R=es uno de los servicios logísticos mas importantes en la cadena de suministro de una
empresa.
2. ¿Qué incluye el almacenaje?
R= incluye la recepción de productos, almacenamiento y transporte.
3. Menciona los lineamientos básicos del almacenaje
R= Flexibilidad, coordinación, calidad y optimización.
4. ¿Define multicliente en almacenaje?
R=Este servicio consiste en el almacenamiento compartido con varias clientes pagando
solo lo que ocupan el espacio durante periodos específicos.
5. ¿Qué es almacenaje fiscal?
R= es la guarda, custodia y conservación de mercancías amparadas bajo el régimen
aduanero de depósito fiscal.
6. ¿Cuáles son los tipos de embalaje por tipo de producto?
R= Almacenaje de materias primas y almacenaje de productos intermedios.
7. ¿Qué es la administración de inventarios?
R= consiste en llevar un registro de las mercancías para mantener informado al cliente
acerca de sus productos y la cantidad que mantiene en el almacén.
8. Define el tipo de almacenaje por ubicación y al aire libre.
R= Ubicación: los productos están
protegidos ante cualquier situación climática, de temperatura e iluminación.
Al aire libre: como su nombre lo dice, los productos se ubican en un sitio de limitado por
una valla u otro objeto.
9. Se refiere a todo producto que se encuentre en la parte final de la cadena de
producción
R= almacenaje de productos finales.
10. Realiza un diagrama sobre las opciones de almacenaje según las
necesidades
Ángulos ranurados Estructuras corredizas Entrepiso Desplazamientos Mezanine
Racks
Empaque inteligente
fijos

Estructura
1. ¿Qué es un empaque inteligente?
Plataformas Seguridad y versátiles Son
Estantes con formada soportes plataformas
metálicas, con R= un empaque ahorro que monitoriza
de
rodajesinteligente se por
definevarios
como sistema las condiciones del
capacidad de producto envasado. espacios que metálicos que llegan a
niveles de soportar mas
2 kilos proporcionan.
pisos para de dos
2. Menciona 2 caracteristicas del empaque inteligente
carga toneladas
R= capacidad de detectar, medir,manual
grabar generar trazas de parametrización de variables
químicas.
Alerta sobre posibles problemas para el consumo humano.
3. ¿Cuáles son las clasificaciones de los empaques?
R=Dispositivos que transportan datos y empaques indicadores
4. ¿Cuáles son los empaques indicadores?
R= son los de indicadores de frescura, tiempo y temperatura, de fugas,humedad, entre
otros.
5. Menciona 2 ventajas del empaque inteligente
R= conservación de textura, color, sabor, y peso.
Reducción de absorción de aceites o grasas durante la preparación.
6. Menciona desventajas del empaque
R= Aceptación de distribuidores, propietarios de marcas, prefieren lo tradicional o lo ya
conocido.
7. Define el el empaque de tratamiento
R= Son dispositivos que emiten una señal sonora, normalmente cuando el producto esta
listo para su consumo.
8. ¿Qué es la tecnología RFID?
R= las etiquetas RFID son un dispositivo pequeño, similar a una pegatina, que pueden
ser adheridas o incorporadas al producto alimentario.
9. ¿Qué es el datamatrix?
R= es un sistema de codificación que permite la generación de un gran volumen de
información, con una alta fiabilidad de lectura.
10. Realiza un diagrama de en que alimentos se usan los empaques De humedad
Tiempo y De temperatura
RFID DATAMATRIX Frescura temperatura De fugas optima De tratamiento

Alimentos en los que se usa

Alimentos
Conserva de instantáneos
Carnes, Palets de Pollo, Carne, fruta Comida
alimentos para
bebidas, alimentos, vegetales enlatada, fruta
bebes
quesos medicamentos y frutas Arroz, snacks,

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