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Arepa Campesina Gourmet Colombiana

El documento presenta una propuesta de producto de "arepa campesina" rellena con queso, carne y vegetales. El producto busca satisfacer la necesidad básica de alimentación de manera rápida y práctica a través de un empaque hermético. Actualmente se encuentra en la etapa de introducción en el mercado y busca posicionarse como una opción saludable que rescata la gastronomía colombiana.
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Arepa Campesina Gourmet Colombiana

El documento presenta una propuesta de producto de "arepa campesina" rellena con queso, carne y vegetales. El producto busca satisfacer la necesidad básica de alimentación de manera rápida y práctica a través de un empaque hermético. Actualmente se encuentra en la etapa de introducción en el mercado y busca posicionarse como una opción saludable que rescata la gastronomía colombiana.
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Corporación Universitaria Minuto de Dios

Luis Fernando Arenas P.

NRC 3557

AREPA CAMPESINA

David Álvarez Camargo


Juan Camilo Ibáñez Valencia
Jefferson Palacio Herrera
Susana Pulido Pérez
Nathaly Sánchez Munevar
AREPA CAMPESINA
Nuestro producto es una arepa de maíz peto, en una preparación gourmet, rellena de queso, carne desmechada con cebolla, maíz y champiñón
con una salsa cubana lista para

consumir, el cual cumple con una necesidad básica – fisiológica


El NIVEL BASICO de este producto es primario ya que satisface la necesidad de comer, en

secundario, es un producto rápido y listo para comer


A NIVEL REAL el empaque será llamativamente artesanal, con los colores y cultura representativa de Colombia y para mejor accesibilidad y
protección, el empaque será hermético

MADUREZ: En este ciclo ya con el conocimiento por parte del mercado y de los consumidores, nuestro ideal a cumplir es establecernos en el
“TOP OF MIND” para esto tendremos que innovar cada vez mas y al mismo tiempo implementar nuevos productos.

Su PRESENTACION será una arepa mediana lista para consumir; a NIVEL AUMENTADO se distribuirá en:
*Paquetes de 3
*Paquetes de 6
*Paquetes de 12

CICLO DE MADUREZ: En este ciclo ya con el


conocimiento por parte del mercado y
CRECIMIENTO: Para este ciclo,
VIDA de los consumidores, nuestro ideal a
cumplir es establecernos en el “TOP planeando a futuro nuestra
OF MIND” para esto tendremos que empresa se dará a conocer
innovar cada vez mas y al mismo mucho más en el mercado y en
tiempo implementar nuevos los consumidores, gracias a
productos. campañas publicitarias tales
como: Degustaciones en los
supermercados de cadena,
anuncios y vallas publicitarias y
publicidad por internet.
llegáramos al decline es
implementar un
relanzamiento con nuevos
DECLINE O DECLINACION:
productos más llamativos
Para este ciclo lo que la empresa
acompañados de nuevas
tiene planeado si por algún motivo
campañas publicitarias

INTRODUCCION: Nuestra
empresa en este momento
está ubicada en este ciclo ya MUERTE: Si el
que en el momento nos relanzamiento no llegara
estamos dando a conocer en a funcionar se terminaría
el mercado de la comida. la vida de la empresa.
DEBILIDADES FORTALEZAS
1. Un producto que debe finalizar su preparación 1. Es de fácil preparación, y en poco tiempo.
en horno microondas; hornos convencionales o a 2. Un producto con sello 100% colombiano.
la plancha. 3. Rescata nuestra gastronomía colombiana.
2. Necesita mantenerse refrigerado. 4. Es un producto para toda la familia desde los
3. Sus presentaciones están disponibles en más niños hasta los abuelos.
de tres unidades. 5. Ya tiene mantequilla
4. Después de destapado el empaque se 6. Es bajo en grasas
recomienda sea consumido en poco tiempo para 7. No contiene harina.
conservar sus sabores. 8. Es un producto gourmet queda muy bien
5. No cuenta con diferentes salsas como, en cualquier reunión familiar y empresarial.
rosada, tomate, tártara etc.
6. Solo se consigue en almacenes de cadena.
OPORTUNIDADES
AMENAZAS
1. Un producto practico para las instituciones
1. Nuestras Competencia directa: empresas
académicas; cafeterías, Universidades y
dedicadas a la venta de arepas listas para
Colegios
consumir.
2. Mercado internacional; teniendo en cuenta las
2. Nuestras competencias indirectas: empresas
personas Colombianas radicadas en otros
dedicadas a la venta de comida colombina,
países que gustan de las arepas
restaurantes, clubes, vendedores informales, y
3. Las empresas dedicadas a la transformación de
empresas dedicadas a la venta de otros
alimentos ej.: restaurantes, clubes,
productos de comida rápida, ej. pizzas, perros
establecimientos de comidas rápidas etc.
calientes, hamburguesas, sándwiches
4. Reuniones familiares y empresariales ej. : brake
3. Productos secundarios que se asemejan y
´s, cocteles empresariales.
satisfacen también estas necesidades:
5. Alianza con otras empresas para adicionarle otros
empanadas, pasteles, patacones, chorizos).
productos.
ESTRATEGIAS DE
MERCADO
Estrategia de supervivencia
Ya que Sus presentaciones están disponibles solamente en más de tres unidades podremos ofrecer
vender el producto en instituciones académicas; Universidades y Colegios logrando que las personas lo
puedan adquirir a menudeo y listo para consumir.
Ya que Solo se consigue en almacenes de cadena podemos ofrecer también nuestro producto a
empresas dedicadas a la transformación de alimentos ej.: restaurantes, clubes, establecimientos de
comidas rápidas etc. Que ofrecerían el producto listo para consumir.
Como nuestro producto No cuenta con diferentes salsas para adicionar como, rosada, tomate, tártara etc.
planearemos y buscaremos alianzas estratégicas que puedan ofrecer sus productos adicionándolo al
nuestro.
Es un producto gourmet queda muy bien en cualquier reunión familiar y empresarial.
Atacaremos nuestras Competencias directas como empresas dedicadas a la venta de arepas listas para
consumir con una novedosa técnica expansión en su preparación la cual se abre al momento de ser calentada la
que lo hace
imponente ante otros productos.
Posicionarlo como un producto que rescata nuestra gastronomía como productos nuestros y que son más
saludables que las
comidas rápidas extranjeras ej. pizzas, perros calientes, hamburguesas, sándwiches.
Productos secundarios que se asemejan y satisfacen también estas necesidades: empanadas, pasteles,
patacones, chorizos).
Incursionar en la mente de las personas por medio de campañas que rescaten las cualidades importantes de
nuestro producto,
bajo en grasa no contiene harina y su sello 100% colombiano a diferencia de otros productos secundarios que se
asemejan y
satisfacen también estas necesidades: empanadas, pasteles, patacones, chorizos)
MARCA

ATRIBUTOS:
Distintiva: Su diseño es único.
Practicas: Se puede trabajar en diferentes colores. Grafica: Comunicación visual no depende de lo verbal. BENEFICIOS:
Se diferencia de la competencia su marca y su estilo es único.
ORIGEN:
100% Colombiano rescata colores patrióticos y la palabra “campesina” es nacional.
CLASE DEL PRODUCTO:
Nivel básico: ya que abraca la necesidad primaria de alimentarse.
ESTILO DEL PRODUCTO:
Producto innovador porque cumple con una nueva tecnología para que el producto cumpla
con un ciclo de vida apropiado.
CALIDAD:
La marca seria media para que pueda ir mejorando en el transcurso del tiempo
a medida que se dé a conocer. La marca está elaborada de acuerdo a las especificaciones
del producto. 

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