Infusion de Hoja de Bambú
En la medicina popular asiática el bambú se utiliza y se conoce
por sus grandes beneficios para la salud. Partes de la planta de
bambú se utilizan en la medicina herbolaria de la India y China,
en particular es reconocido por su función de drenaje, facilitando
la digestión y sus efectos desintoxicantes. De las hojas jóvenes
del bambú recién cortadas se hace el té de bambú, desde el
punto de vista botánico el bambú no es un árbol sino una hierba,
de los cuales hay más de 1.000 especies en 75 géneros. El té de
bambú tiene un color amarillo verdoso pálido y ayuda a calmar la
sed y puede ser bebida por la noche, ya que no contiene cafeína
(teína), esto hace que sea muy adecuado para personas
intolerantes a la cafeína o a los niños. Una infusión hecha de
hojas de bambú tiene un alto contenido de sílice ya que sin duda
alguna, complacerá más a las mujeres, ya que es muy bueno
para la piel y fortalece el tejido conectivo. La infusión de bambú
ayuda contra los antojos y el deseo de picar dulces, dado que el
té de bambú quita la sed y como no contiene cafeína es ideal
para los niños como una alternativa de bebida saludable. El té de
bambú tiene un ph básico y así no irrita el estómago ni la mucosa
oral.
El bambú es una hierba que puede crecer hasta 1,60 metros por
día y alcanza su altura en unos pocos meses y puede llegar
hasta 50 metros. El Bambú de forma impredecible florece dentro
de 20 a 150 años de su vida, pero curiosamente cuando florece,
todas las variedades del bambú de todo el mundo florecen al
mismo tiempo. El bambú puede soportar incluso radiación
atómica, ya que en Japón se cultiva el bambú en zonas con alto
nivel de contaminación por la industria y se ha comprobado que
después de 6-8 años, estos suelos están limpios otra vez.
El té de hoja de Bambú
despierta los espíritus
Durante décadas, los científicos han observado los hábitos de
consumo de las personas y señalan que los bebedores de té, son
más saludables que las personas que beben café u otras bebidas
con regularidad, ya que son menos propensos a enfermedades
cardiovasculares y algunos tipos de cánceres. La ventaja de este
té es la amplia y variada posibilidad de su utilización, porque se
ha demostrado por años de experiencia, que el consumo regular
del té de bambú puede afectar positivamente y da apoyo a
muchas áreas. Una infusión de bambú después de comer,
estimula la digestión y hay una sensación de ligereza agradable.
Algo muy importante es que este té va perfectamente sin azúcar
y por eso es muy adecuado para personas con diabetes. Para el
té de bambú se utilizan sólo las muy jóvenes hojas de bambú, la
recolección se limita solo a cinco semanas. Las hojas de bambú
jóvenes recién cosechadas se limpian en el mismo día y se alisan
con vapor de agua y a continuación, el bambú se seca y se
tuesta para preservar su sabor aromático, además es libre de
cafeína y se puede beber frío o caliente.
Preparación de té de bambú
La preparación es similar a la del té verde. El bambú es muy
productivo ya que sólo requiere 1,5 gramos (una cucharadita
colmada) por taza (180 ml), el agua se hierve y se deja enfríar a
unos 90° a 80°, ahora vertemos el agua sobre el té y dejamos
reposar durante 5 minutos antes de poder disfrutarlo, puede dejar
que el té repose durante un máximo de 12 minutos, las hojas de
bambú se pueden reutilizar hasta tres veces en el mismo día. Lo
mejor es probar el té primero antes de añadir azúcares, ya que el
té sabe muy bien por si solo.
Beneficios del té de hojas de
bambú
Los científicos del Instituto de la Universidad farmacológica
Deemed en la India, fueron capaces de demostrar que el extracto
de Infusión de Hoja de Bambú es un fármaco antiinflamatorio
eficaz y un fármaco potencial contra las úlceras gástricas
crónicas. En la Universidad Nacional Chonnam en Corea del Sur,
también se ejecuta un amplio programa de investigación que
emplea el té con los potenciales para la salud del bambú. A las
hojas de bambú se le atribuyen las siguientes propiedades:
Digestivo: El Té de bambú tiene un efecto digestivo con efectos
desintoxicantes, antibacteriano y antimicrobiano. Células: El té de
bambú protege las células. Tejido conectivo: El té de bambú tiene
un efecto positivo para la piel y fortalece el tejido conectivo
(debido a su alto contenido de sílice) Grasa Corporal: El té de
bambú ayuda a reducir la grasa corporal. Sustancias medicinales:
Las hojas de bambú contienen más de 200 sustancias
medicinales, además es rico en minerales y oligoelementos y es
igual que el té verde de antioxidante y no contiene teína, por lo
tanto es fácil de digerir, incluso para los niños.
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