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Informe Costos Rokys

Este documento presenta un informe de costos de la empresa Roky's. Brinda una reseña histórica de la empresa desde su fundación en 1985 hasta convertirse en una importante cadena de restaurantes. Describe su misión, visión y valores corporativos. Además, identifica los principales elementos de costo a analizar como materia prima, mano de obra y costos indirectos de fabricación. El documento es parte de un curso de costos y presupuestos de la Facultad de Negocios.

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Informe Costos Rokys

Este documento presenta un informe de costos de la empresa Roky's. Brinda una reseña histórica de la empresa desde su fundación en 1985 hasta convertirse en una importante cadena de restaurantes. Describe su misión, visión y valores corporativos. Además, identifica los principales elementos de costo a analizar como materia prima, mano de obra y costos indirectos de fabricación. El documento es parte de un curso de costos y presupuestos de la Facultad de Negocios.

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FACULTAD DE

NEGOCIOS
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN

CURSO: COSTOS Y PRESUPUESTOS

TEMA: INFORME DE COSTOS ROKY’S

INTEGRANTES:

• ANDRADE CCORIMANYA, ALEX MANUEL


• CURAY ORTIZ, YANIRA MARIA ALEXANDRA
• PERALTA CALLE, ERNESTO ALONSO
• REYNOSO SANCHEZ, MERCEDES KAROLINA
• VASQUEZ CLAROS, JOBANA

DOCENTE: RAMOS TOLEDO, MARIA CRISTINA

LIMA – PERÚ
2020
Facultad de Negocios

INFORME DE COSTOS
ROKY’S

1. La Empresa

1.1. Reseña:
En el año 1985 Roky’s abrió su primer local. Apenas contada con 7
trabajadores y 25 mesas en un espacio de 100 metros cuadrados.
Desde entonces sus fundadores y trabajadores se propusieron firme
tarea de hacer el mejor restaurante de pollos y carnes del país.

Muy pronto, el público fue identificando a Roky’s por su ambiente


acogedor, su eficiente servicio y sobretodo, la exquisitez y calidad del
sabor de todos sus productos.

Roky’s sigue manteniendo esa filosofía de satisfacer plenamente a sus


clientes con exquisitos platos en base a pollos y carnes a la parrilla que
se complementan con deliciosos postres y exquisitas bebidas.

En la actualidad, Roky’s se ha convertido en una importante cadena de


restaurantes con locales ubicados en casi todos los distritos de Lima y
en importantes ciudades del interior del país. Roky’s tiene una
característica: Ofrecer a sus clientes el mejor sabor y el mejor servicio.

1.2. Misión:
Ser de Roky's la cadena peruana más grande a nivel nacional e
internacional en el rubro de restaurantes.

1.3. Visión:
Brindar un servicio que exceda las expectativas de todos nuestros
clientes, cualquiera sea su edad, superado lo más altos estándares de
calidad.

2
Facultad de Negocios

1.4. Valores Corporativos:

 Vocación de servicio
 Respeto, equidad y buen rato
 Liderazgo y trabajo un equipo
 Puntualidad, orden y disciplina
 Productividad y laboriosidad
 Honestidad e integridad
 Responsabilidad y compromiso

Nuestra cultura promueve el trabajo altamente productivo y desarrolla la


capacidad de nuestros colaboradores, los que los hace fuertes,
competentes y valiosos.

2. Elementos del costo

2.1. Materia Prima

2.2. Mano de Obra

2.3. Costos Indirectos de Fabricación

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