DESAYUNOS
1/2 taza de Yogurt natural + 2 cucharadas soperas de cereales tipo granola y manzana picada
Pan integral con una rebanada de jamón de pavo o pierna y un pedazo de queso fresco + 1 kiwi.
1 taza de té o café + 1/2 naranja o toronja + 3 tostadas integrales con una fina capa de queso
fresco (ricotta)
1 taza de té o café + 2 rebanadas de pan baguete + 1 pedazo de queso (ricotta)+ 1 naranja o
mandarina.
1 taza de leche descremada con café + 3 galletas de avena + 1 taza de frutillas con granola
1 barra de cereal o 1/2 taza de Corn Flakes (sin azúcar) + 1 vaso de jugo de naranja
1/2 taza de yogurt natural + 4 galletas integrales con 1 tajas de queso + 1 porción pequeña de
frutilla y papaya
1 taza de té o café + 1 manzana + 30 gramos de queso (ricotta), 3 galletas soda
1 rodaja de piña + 1 huevo duro + 1 taza de té o café sin azúcar o con azúcar dietética (splenda)
1 taza de jugo de naranja + 1 rebanada de pan integral con queso tierno
1 taza de agua aromática o leche semidescremada + 2 rebanadas de pan integral + 1 taja de
queso tierno + 1 vaso de zumo de toronja
1 taza de café destilado o té verde (edulcorantes) + 1 huevo duro + fruta picada (sandia, papaya
y melón)
1 taza de yogurt sin sabor + 2 tostadas integrales + 1 taja de queso tierno, quesillo o queso
ricotta + 1 vaso de jugo de naranja.
MEDIA MAÑANA
Gelatina de dieta, O fruta permitida al natural (la cantidad y la variedad de frutas que desee) O
jugo de fruta.
Beber abundante agua.
1 vaso de zumo de naranja o toronja o cualquier fruta de la temporada (sandía, papaya, melón,
piña, kiwi, pepino, manzana, etc.) excepto plátano seda, uvas, mango, coco.
MEDIA TARDE
Yogurt light o agua aromática o galletas dietéticas o integrales o fruta al
natural (la cantidad y la variedad de frutas que desee)
Beber abundante agua.
INDICACIONES
Sopas: Preparación sencilla por ejemplo: consomé de pollo (sin grasa, sin piel), o
sopas de verduras, o cremas de verduras.
Plato fuerte: Preferible filete de pechuga de pollo o carne de res magra o pescado.
PREPARACIÓN: ASADO AL VAPOR, AL HORNO AL JUGO. NO FRITOS NO
APANADOS, NO GRANOS SECOS.
Ensalada fresca la variedad y la cantidad que Ud. desee. Condimentar
con limón, sal, vinagre y/o aceite de oliva.
Arroz (3 cucharas soperas) o 2 papas pequeñas o maduro cocido o al
horno.
AGUA 8 VASOS O 2 LITROS.
Disminuir el consumo de sal.
MENU ALMUERZOS
MENU 1
Pollo con salsa de albahaca
Tortilla de zanahoria amarilla (NO FRITA)
Ensalada de vainita, pepinillo y tomate
Manzana
MENU 2
Filete de pavo a las finas hierbas (tomillo, laurel, romero)
Puré de yuca
Ensalada de rábano, tomate y pepinillo
Kiwi
MENU 3
Filete de pollo a la plancha
Maduro cocinado
Ensalada de frejol, zanahoria y lechuga
Granadilla
Agua de Anís
MENU 4
Ensalada de atún (atún, papa, cebolla perla, arveja, choclo y zanahoria)
Naranja al natural
Agua de canela
MENU 5
Sudado de pescado
Yuca al vapor con perejil
Ensalada de brócoli, pepinillo y tomate riñón
Jugo de melón
MENU 6
Pollo al ajonjolí
Puré de papa
Ensalada de espinaca, pimiento rojo y vainita
Agua de Manzanilla
MENU 7
Pescado salteado con manzana y apio
Puré de yuca
Ensalada de zanahoria, col blanca y zuquini
Jugo de guayaba
MENU 8
Lasaña de pollo con espinaca
Tomate al orégano con queso rallado
Ensalada de zanahoria, brócoli y palmito
Jugo de Arazá
MENU 9
Pescado al jugo
Yuca cocinada
Ensalada de tomate, lechuga y aguacate
Pera
MENU 10
Pollo en salsa de albahaca
Papas al vapor
Ensalada de col morada, manzana y apio
Jugo de guanábana
CENAS
MENU 1
Filete de pollo a la plancha
Puré de papas
Ensalada de pimiento, tomate y pepinillo
Agua de Horchata
MENU 2
Pescado cocido en salsa blanca (leche, harina, ajo)
Papas al vapor
Ensalada de apio, nuez y zanahoria
Agua de Anís
MENU 3
Pollo en salsa de champiñones
Pastel de yuca al horno
Ensalada de espárragos, zanahoria y palmitos
Agua de Canela
MENU 4
Albóndigas al jugo
Tortilla de Maduro
Ensalada de col blanca, pepinillo y tomate
Jugo de kiwi
MENU 5
Roastbeef a la plancha
Yuca al vapor con perejil
Ensalada de col blanca, zanahoria y pepinillos
Agua de Manzanilla
MENU 6
Sanduche de queso ricotta y una rebanada de jamón de pavo (pan integral)
Jugo de naranjilla
MENU 7
Tallarín con pollo
Ensalada de lechuga, tomate y cebolla paiteña
Jugo de sandía
MENU 8
Pescado en salsa española
Dedos de yuca al horno
Ensalada de vainita, tomate y pepinillo
Agua de Cedrón
MENU 9
Pollo con salsa de pimientos
Tortilla de zanahoria blanca
Ensalada de tomate, cebolla perla y palmito
Agua de Hierba Luisa
MENU 10
Tortilla de atún
Guiso de mote
Ensalada de coliflor, rábano y lechuga crespa
Té verde
