1.

RESUMEN EJECUTIVO

A. Nombre del Proyecto de Inversión Pública (PIP)

“FORESTACION AMBIENTAL ECOLOGICO PRODUCTIVO DE TARA

EN EL SECTOR DE GRAMADAL- RIO GRANDE “

B. Objetivo del proyecto

Mitigar las carencias de plantones, para amortiguar las causas y efectos de la contaminación
ambiental a través de la forestación productiva y sostenible de tara, purificando el medio
ambiente para mantener el equilibrio ambiental y la biodiversidad, mejorando el nivel de vida de
la población en la zona.

C. Balance oferta y demanda de los bienes o servicios del PIP.

En la Región Arequipa existen 45,424 productores agrícolas de diferentes cultivos que

conducen bajo riego (III Censo Nacional Agropecuario) y constituyen una demanda potencial en
servicios de capacitación y transferencia de tecnología con la finalidad de incrementar los
rendimientos de sus cultivos. De dicho universo de agricultores existen 860 productores de tara
en un área de 2125 has en producción de tara.
La Dirección Regional de Agricultura en el año 1998 en concordancia con la política del sector
agrario se propuso incrementar el área del cultivo de la tara a fin de poder atender la demanda
que permitirá ingresar al mercado mundial.
Características de los Servicios y Bienes sobre Demanda
Los servicios prestados mediante la ejecución del proyecto serán servicios de Asistencia
Técnica y Transferencia Tecnológica y Fortalecimiento Organizacional de la Asociación de
Productores de tara.

Forma de demanda:

La demanda de este producto se realiza con mayor magnitud en el exterior del país siendo los
principales demandantes EE.UU., Alemania, Suiza, España e Italia, gracias a una ley que
promueve el uso de la goma como aditivo alimentario.
Suiza es el primer país en el ranking, representando aproximadamente el 60% de la demanda
mundial. Las más grandes empresas de alimentos del mundo ya utilizan en gran variedad de

1
sus productos la goma de tara. En el mercado internacional de gomas naturales. La tara tiene
como competencia a ala goma guar (cultivada en la india)y a la goma locustbean(cultivada en
Europa).

Forma de Oferta:

La tara crece de manera silvestre y hasta el momento existen pocos cultivos tecnificados. En
los últimos años, por medio de la cooperación internacional, se ha promovido el cultivo de esta
planta en diferentes regiones .Se viene realizando varios proyectos para tener una oferta
permanente de semilla de tara, pues esta es la materia prima para la goma y sin embargo se
desecha luego de la obtención de tara en polvo.
En nuestro país existen diversas zonas donde se puede cultivar la tara principalmente en la
parte norte de Cajamarca y en la parte central de Ayacucho.
A la fecha en el Valle de Ocoña no existe proyecto alguno, el presente proyecto sería el
primero, tendría doble función como regulador del equilibrio ambiental y por ende mejorar el
nivel de vida de la población de Río Grande : Social y Económicamente.

Precios de productos de tara:

 Fruto por quintal de 45 varia entre s/.80.00 a 120.00.

 Semilla /kilo US $20.00.
 Goma como hojuela US $ 2,800/Tm.
 Goma en polvo a US $4,800/Tm.

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D. Descripción técnica del Proyecto

 CAPTACION DEL RECURSO HIDRICO:

Se realizara con la construcción de una bocatoma con su respectivo Barraje; y Pozo de

amortiguación; Desarenador. El caudal a captar será de 100 l/s
La bocatoma se ubica en la Cota 710 m.s.n.m.
Incrementamos en 01 Km de lo previsto de la ubicación de la bocatoma porque pasamos de
una velocidad del agua de 1.06 m/s a V= 1.2 m/s, la pendiente se incrementa de 2.4% a 3.5%
por efecto de esa mayor pendiente captamos 10 l/s mas con la misma infraestructura (lo que
nos asegura recurso hídrico para 30 Has más)

DERIVACION:

La derivación será (16.600) Km. Y será tipo mixta:

10.2 con tubería PVC C-5 X 315 mm.
6.4 Km de canal de tierra; impermeabilizado con polietileno de baja densidad de 0.5 mm de
grosor y de ancho 2.5 m.
600 m antes de llegar al inicio de la irrigación se debe hacer descender el agua por una tubería
de PVC x 315 mm C-7.5 uniendo con la cota 620 m para generar una presión hidráulica de 35
m o 3.5 bares, ésta garantizará el funcionamiento del sistema de filtrado y fertilización del
cabezal, los que funcionarán hidráulicamente en forma automática sistematizada.

El proyecto comprende la plantación de 180 has con 198,000 árboles de Tara

sabiendo que cada árbol producirá 20 Kg de fruto teniendo una producción neta de 3

´960,000 Kg. = 3,960 TN, Posteriormente es procesado para darle un valor agregado

como Goma en Polvo donde su costo en el mercado está en $ 4,800 TN, esto nos

asegura una rentabilidad óptima con un período de recupero de un año tal como

reflejan los indicadores económicos del proyecto.

E. Costos del PIP.

El costo a inversión privada $ 1.702,844.70 Dólares Americanos o s/. 5.108.534.10

Nuevos Soles.

EL Costo del proyecto a Precios Sociales es US$. 1.414,280.64 o S/. 4.242,841.92

Nuevos Soles.

3
F. Beneficios del PIP.

El principal beneficio del Proyecto es la asociación de agricultores danificados y agricultores sin

tierra así mismo evitar la pérdida de superficie de terreno eriazo, transformarlo en terrenos
agrícola productivos y por ende mejorar el nivel de vida de la población de esto se depende
que el objetivo central de la ejecución de la obra sea “aprovechar los terreno eriazos
transformándolos en áreas productivas y ecológicas.
En tal sentido, los beneficios a obtener estarán dados por los terrenos eriazos no productivos
ambientalmente. La valorización de los terrenos no productivos en la situación “Sin Proyecto”,
se convertirán en Beneficios en la situación “Con Proyecto” y se obtendrán mediante la
ejecución de la obra en mención.

El proyecto está sustentado en los análisis hidrológicos, evaluación económica y social que
justifica la viabilidad del proyecto en bienestar y desarrollo de la producción agrícola en la
zona.
Por otro lado, los beneficios económicos del Proyecto de Inversión, se cuantifican de acuerdo a
las pérdidas económicas que la ejecución de las obras evitará:

G. Resultados de la evaluación social.

El proyecto beneficiara socialmente a la población del Distrito de Rio Grande. En el presente

cuadro vemos los resultados de los indicadores económicos de TIR, VAN y B/C.

Resumen de Rentabilidad de la Alternativa Elegida

TIRS VANS
Descripción
( %) Miles S/. B/C Soc
Alternativa elegida 74 5.048,380 3.00

H. Sostenibilidad del PIP.

La sostenibilidad de la obra, estará dada por el adecuado diseño, correcto proceso constructivo
y en gran parte por la acertada identificación de producción de Tara y Vid en el sector del

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Gramadal, a las cuales se complementa la capacitación dictada, a los beneficiarios del
proyecto. A través de la municipalidad y la asociación de agricultores danificados con
instituciones competentes en el área.

Los procesos constructivos en los cuales recaerán la calidad de las líneas de conducción del
recurso hídrico hacia la zona del proyecto, con un eficiente riego tecnificado, así mismo se
detallara en el Expediente Técnico del proyecto, donde se precisan los detalles de orden
técnico, los mismos que serán verificados por el responsable de la ejecución de obra.
Asimismo, los procedimientos administrativos para ejecución de los trabajos, se regirán:

 A la modalidad de Administración Directa, concordante con la Resolución de Contraloría

Nº 195-88/CG.
 A las normas establecidas en la Ley de Contratación y Adquisiciones del Estado.

Asimismo, con el fin de asegurar la sostenibilidad del proyecto a lo largo del tiempo, se propone
la capacitación para el adiestramiento de los beneficiarios en tareas referidas al mantenimiento
de los trabajos y el debido cuidado productivo de la Tara y Vid la reforestación de márgenes
del encauzamiento como defensa ribereña. De la misma manera, la capacitación permitirá que
los beneficiarios puedan realizar la identificación de zonas en riesgo en caso de inundación.
Por otro lado, la ejecución del Proyecto estará dada en parte, por el oportuno desembolso de
los recursos, de acuerdo al cronograma de desembolsos mostrado en el cuadro siguiente.

I. Impacto ambiental

El propósito de este tema, es realizar el análisis de las implicancias ambientales del Proyecto

“Forestación Ambiental Ecológico productivo con Tara en el sector de Gramadal -Rio

grande”.

En dicho análisis se toma en cuenta los componentes del ambiente y las acciones del Proyecto;
los primeros susceptibles a ser afectados y los otros capaces de generar impactos, con la
finalidad de identificar dichos impactos y proceder a su evaluación y descripción final
correspondiente. Esta etapa permitirá obtener información que permita estructurar la siguiente
fase "Plan de manejo ambiental", el cual, como corresponde, está orientado a lograr que el
proceso constructivo y funcionamiento de esta obra se realice en armonía con la conservación
del medio ambiente.
El objetivo general del presente trabajo es evitar el deterioro del entorno físico, biológico y
social, que podría generar el proyecto “Forestación Ambiental Ecológico productivo de Tara y

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Vid en el sector de Gramadal -Rio grande”. Así mismo el proyecto ayudara a mejorar el
equilibrio ambiental ecológico por ser zona minera en todo el sector.
De tal forma que mediante un Plan de Manejo Ambiental, que asegure la conservación de los
recursos naturales y el desarrollo sostenido del ámbito del proyecto.

PRODUCCION DE OXIGENO
Se calcula que una persona media necesita alrededor de 130 metros cúbicos de oxígeno al
año. Un árbol genera en promedio de 273 metros cúbicos de oxígeno al año. Aunque en sitios
áridos, esta producción de oxígeno es mucho menor, por ejemplo: un enebro del desierto
genera apenas 6 metros cúbicos. Así que se requieren 21 enebros para dar oxígeno a una
persona, en tanto que un solo árbol de una selva tropical produce el suficiente para dos
humanos. Una planta de talla mediana no produce el suficiente oxígeno para una persona.

El presente proyecto de forestación de Tara tan solo un árbol genera mas de los 273 metros
cúbicos de oxigeno al año, todo el proyecto con 198 mil árboles de tara generara por encima de
54’054,000 metros cúbicos de oxigeno año. En la cual esto es muy recomendable para la
preservación del medio ambiente y con mayor razón por ser zona minera el sector del proyecto.

Objetivos Específicos.

En este marco los objetivos son:

 Identificar las acciones propias del proyecto que tendrían implicaciones ambientales,
principalmente en el área de influencia directa e indirecta.
 Establecer la línea de base ambiental del área de influencia del proyecto.
 Identificar los impactos positivos y negativos que provoquen las actividades de
construcción y operación del Proyecto “forestación ambiental ecológico productivo de
tara y Vid en el sector del gramandal “
 Proponer las medidas adecuadas que permitan mitigar o desaparecer los impactos
negativos y potenciar los positivos mediante un Plan de Manejo Ambiental de presente
proyecto de forestación.

J. Organización y Gestión

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En este caso la unidad ejecutara del presente proyecto es la municipalidad Distrital de Rio
Grande con el apoyo de la Asociación de Agricultores así mismo cuenta con un equipo técnico
y administrativo para su respectiva ejecución y cumplir la metas previstas con el presupuesto
fijado y como objetivo principal es Mitigar las carencias de plantones, para amortiguar las
causas y efectos de la contaminación ambiental en el Distrito de Rio Grande a través de la
producción de plantones de Tara y Vid para purificar el medio ambiente así mismo mantener el
equilibrio ambiental y la biodiversidad, para mejorar el nivel de vida de la población
beneficiaria.

Asimismo la municipalidad trabajara en forma organizada y eficiente en la ejecución del

presente proyecto. Los procedimientos administrativos para ejecución de los trabajos, se
regirán:

 A la modalidad de Administración Directa, concordante con la Resolución de Contraloría

Nº 195-88/CG.
 A las normas establecidas en la Ley de Contratación y Adquisiciones del Estado.

Por otro lado, la ejecución del Proyecto estará dada en parte, por el oportuno desembolso de
los recursos, de acuerdo al cronograma de desembolsos.

K. Plan de Implementación
Continuación detallamos la programación de las actividades previstas para el logro de la metas del
proyecto así mismo indicamos la duración y las actividades y el monto de presupuesto por mes

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 ITEM DESCRIPCION total
Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 S/,
01 TRABAJOS PRELIMINARES 188.282,81
01.01 Cartel de Obra de 2.4 x 3.6 X 458,00
01.02 Movilizacion y desmovilizacion X 5.902,25
01.03 Trazo de niveles y replanteo Inicial X 3.102,00
0.1.05 Limpieza de Cauce X 57.200,40
01.06 Caminos de acceso X 5.249,20
instalacion de plantulas de Tara X X 116.370,96
02 MOVIMIENTO DE TERRAS 530.906,22
02.01 Excavacion en lecho de rio para uña de en rocado X X X 120.310,00
02.02 Relleno semicompactado de plataforma X X X 410.596,22
03 RED DE TUBERIAS MATRICES Y SECUNDARIAS 697.459,14
03,1 Suministros de instalacion de tuebrias PVC X X X 697.459,14
04 LINEA DE RIEGO POR GOTEO Y SISTEMATIZACION 1.386.183,60
04,1 Cinta de riego conectores y mangueras PE X 16 mm X X
04,2 Valvulas X X
04,3 Cabezal de riego para Reservorio X X
05 BOCATOMA 465.000,00
05,1 Capacidad de Captacion Q= 100 L/S X X
06 DEFENSA RIBEREÑA (Encauzamiento) de 4,590 Ml 738.960,00
06.01 Euncauzamiento y movimiento de tierra X X X 225.380,00
06.02 selección de carguio de Roca X X X 140.380,00
06.03 Transporte de Roca X X X 130.820,00
06.04 Colocacion de Roca en Uña X X X 112.380,00
06.05 Colocacion de Roca en Talud X X X 130.000,00
07 Instalacion de Planta para procesamiento de Goma en Polvo X X 247.500,00
IMPREVISTOS 471.103,33
TOTAL COSTO DIRECTO CON IGV S/, 4.725.395,10
$ 1.575.131,70

L. Conclusiones y Recomendaciones

CONCLUSIONES

 Las principales metas que se ejecutaran son:

o Forestación de 180 Hectáreas de terrenos de cultivo en el sector de Gramadal.
o Construcción de líneas de conducción de 9200 Ml de tubería y canal con
geomanta
o Los resultados de la evaluación económica a precios privados, indican que el
Proyecto es rentable, siendo la Tasa Interna de Retorno Social (TIRS) de 74%, el
Valor Actual Neto Social VANS = 5.048,380 Nuevos Soles, Beneficio / costo 3
indicadores calculados a una tasa de descuento del 11%.
 El Proyecto generará 1730 jornales durante su construcción , y beneficia a mas de 43
Familias

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  El período de ejecución de la obra está establecida en 120 días, tiempo que incluye la
ejecución física y la liquidación de obra.
 En cuanto al Impacto Ambiental, los impactos son positivos y para los impactos
negativos, se cuenta con un plan de mitigación.

Recomendaciones

 Las medidas de mitigación deben ser coordinadas con las Comisiones de Regantes, la
municipalidad y la asociación de agricultores damnificados por ser responsables del
proyecto, con las autoridades locales y otras instituciones.

 Disponer y compactar adecuadamente el material removido en la zona del proyecto.

 Se deberá evitar afectaciones significativas a poblaciones aguas abajo en cuanto a

calidad y cantidad de agua.

M. Marco Lógico

2. ASPECTOS GENERALES
2.1 NOMBRE DEL PROYECTO.

“FORESTACION AMBIENTAL ECOLOGICO PRODUCTIVO DE TARA

EN EL SECTOR DE GRAMADAL- RIO GRANDE “

VALLE DE OCOÑA

2.2 UNIDAD FORMULADORA Y EJECUTORA.

2.2.1 UNIDAD FORMULADORA

Asociación de Agricultores danificados y agricultores sin tierra –RIO GRANDE
Responsable: Ing. Angel Quispe Huayhua
Dirección : Plaza de Armas s/n IQUIPI –Rio Grande
Telefono : 812108

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2. 2.2 UNIDAD EJECUTORA :
Asociación de Agricultores danificados y agricultores sin tierra –RIO GRANDE
Responsable : Sr. Walter Gamero Rosas
Direccion : Plaza de Armas s/n IQUIPI –Rio Grande
Telefono : 812108

La municipalidad Distrital de Rio Grande ccuenta con los profesionales técnicos y

administrativos para la ejecución del presente proyecto en el tiempo establecido según
cronograma de Obra.

2.3 PARTICIPACIÓN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y DE LOS BENEFICIARIOS

Las obras se ejecutarán por la modalidad de Administración Directa, concordante con la

Resolución de Contraloría Nº 195-88/CG.

El expediente técnico del proyecto, muestra los detalles constructivos, que serán verificados por
el responsable de la ejecución de obra, quién complementará los ajustes necesarios durante la
ejecución de esta obra.
Las instituciones comprometidas en el desarrollo e implementación del Proyecto
“FORESTACION AMBIENTAL ECLOLOGICO PRODUCTIVO DE TARA EN EL SECTOR DE
GRAMADAL” - Valle de Qcoña”, son las siguientes:

Financiamiento:
Con fondos de financiamiento de la entidades Cooperantes.
Y recursos propios – Asociación de Agricultores Damnificados y agricultores sin Tierra-
Sector Iquipi – Rio Grande. Con el 0.5%
Beneficiarios (Asociación de Agricultores Damnificados y Agricultores sin Tierra –Rio Grande)

Coordinación y Operatividad:
 Dirección General de la Oficina de Administración del Gobierno Regional de
Arequipa (GRA). Responsable de la viabilidad de proyecto.
 Dirección General de Planificación del GRA.
Responsable del seguimiento de la gestión financiera.
 Comisión Nacional de Liquidación y Transferencia de la UOPE.
Responsable de la ejecución del Programa de Inversión.

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Supervisores: Entidad cooperante del financiamiento

Ejecutores: Asociación de agricultores danificados y agricultores sin tierra.

Vulnerabilidad: de la zona de trabajo, definida en función al reconocimiento de la zona y de la

información que proporcionan los pobladores.
Prioridad: establecida por los beneficiarios y autoridades regionales,
Participación de los beneficiarios; durante la ejecución, el mantenimiento de la obra y su
participación en cubrir parte de los costos de acuerdo a las características de la obra.
Dimensiones de las obras, las cuales se define en función a la información hidrológica
disponible y los cálculos hidráulicos correspondientes

2.4 Marco de Referencia

En el valle de Ocoña, en el sector de Gramadal existe gran cantidad de terreno eriazo no es
aprovechado por el difícil acceso al financiamiento económico para viabilizar proyectos de
agroindustrial.

Así mismo la asociación de agricultores, la comisión de regantes y la municipalidad vienen

priorizando proyectos de agroindustrial netamente productivos y sostenibles.

Por lo que amerita instalar el proyecto e Forestación ambiental ecológico de Tara en el sector
de Gramadal así mismo la construcción de su respectivo encauzamiento como defensa
ribereña evitando así inundaciones en tiempo de avenidas que pudieran ocasionar destrucción
o colapso de la defensa ribereña que son sometidos durante el incremento de lluvias .
Propiciando así la silvopastura urbana, para dotar mejores condiciones de vida y el clamor en el
contexto mundial, regional y local.

Después de muchos años de investigación y análisis del producto tara, se ha llegado a detectar
las siguientes características:

 El cultivo de la Caesalpinia spinosa – tara, es un cultivo de alta rentabilidad económica, se

utiliza en la agroindustria y exportación.
 Es una excelente alternativa de explotación el cultivo de la tara.
 Solución a la pobreza del agricultor andino y de la costa de la Región Arequipa.
 La tara es conocida también como TAYA, es una planta originaria del Perú. Utilizada
desde la época prehispánica en la medicina folclórica o popular, en los años recientes
como materia prima en el mercado mundial de hidrocoloides alimenticios.

11
  Es un árbol pequeño, en sus inicios de 2 a 3 metros de altura, puede llegar a medir
hasta 12 m. de altura, de fuste corte cilíndrico y a veces tortuoso y su tronco está previsto
de una corteza gris espinosa, sus hojas son en forma de plumas, sus flores son de color
amarillo rojizo en racimos de 8 a 15 cm. de largo, sus frutos son vainas explanadas de
color naranja de 8 a 10 cm de largo y 02 cm de ancho aproximadamente.
 Cada árbol de tara puede rendir una producción de 20 a 40 Kg. por año, cosechando dos
veces al año. Generalmente un árbol de tara da frutos a los 03 años y, si es silvestre a
los 4 años. Su promedio de vida es de 60 años y el área que ocupa cada árbol es de 10
m2.
 El Perú es el mayor productor de tara en el mundo, su producción promedio de frutos de
tara en el Perú es de 19,000 TM/Año (2002).
 El Perú desde 1940, registra exportaciones de tara al mercado mundial, la forma de envío
fue “polvo de tara” en 1983, efectúa exportaciones de extractos de taninos, en 1990 el
Perú vende al extranjero goma cruda de tara. En 1991, exportó semillas de tara 61,610
Kg.; a Italia 51,510 Kg. y a Japón 10,000 Kg.
 El Perú, como podemos observar es el principal abastecedor de tara a nivel mundial, con
el 80% de la producción. Existe un mercado asegurado con precios bastante atractivos de
24 países, como Alemania, Argentina, Australia, Bélgica, Brasil, China, España, EE. UU.,
Francia, Holanda, Inglaterra, Italia, Japón; México, Portugal, Suiza, Taiwán, etc.
 En consideración a lo planteado, la Dirección Regional de Agricultura en 1998, organizó
un interesante Seminario Regional de Capacitación sobre tara.
 Hoy la industria y el mercado internacional buscan grandes volúmenes de taninos y
subproductos de la semilla de tara. Por eso el Ministerio de Agricultura en cumplimiento
la política de desarrollo agrario y a solicitud de los beneficiarios ha identificado y
formulado el presente proyecto de inversión pública.

La obra de protección de la superficie agrícola, cumple las siguientes características:

 Dar las condiciones adecuadas y la no existencia de río solo en tiempo de lluvia
garantizar el paso de flujo de agua aún en época de avenidas con su respectivo
encauzamiento como defensa ribereña, de acuerdo al diseño de los trabajos; a
la vez que se restablecen las condiciones medioambientales más adecuadas y
estables.
 En los terrenos ribereños que se recuperen se establecerán plantaciones
forestales de protección para mayor protección.

12
3 IDENTIFICACIÓN
3.1 . Diagnóstico de la Situación Actual
El diagnóstico que se levantó de la zona de estudio del Proyecto constituye una herramienta
fundamental que permite conocer la problemática y los intereses de la población afectada y el
área a atenderse con la ejecución del Proyecto “FORESTACION AMBIENTAL ECOLOGICO
PRODUCTIVO CON TARA” que comprende en el sector del Gramadal del distrito de Rio
grande.
Se puede mejorar y sacar frutos de una buena calidad, con rendimientos de buena producción
de 396 TN/año en consideración de que se tiene pisos ecológicos y climas apropiados para la
explotación de la leguminosa, incrementando los rendimientos de producción a 25 o 30
TM/Ha/año, a través de una buena capacitación y asistencia técnica.

13
Se ha observado que el cultivo de la “Caesalpinia spinosa”- tara es una excelente alternativa
viable y sostenible en la Región Arequipa, es factible, mejorar, incrementar y promover el área
del Cultivo de Tara a lo largo del valle utilizando riego tecnificado para mejora la eficiencia del
recurso hídrico y producción.

El agua es administrada por la Administración Técnica del Distrito de Riego de Rio Grande, la
misma que controla el uso racional del agua en la agricultura de la zona en coordinación con la
Junta de Usuarios de y las Comisiones de Regantes del Sector de IQUIPI.

A la actualidad no existe la producción del cultivo de tara en el Distrito de rio Grande menos en
el sector de Gramadal.

Según los antecedentes de la producción de Tara en otras provincias de Arequipa se puede

mejorar y sacar frutos de una buena calidad, con rendimientos de buena producción
incrementando los rendimientos de producción a 25 o 30 TM/Ha/año, 20 TM/año en
consideración de que se tiene pisos ecológicos y climas apropiados para la explotación de la
leguminosa, a través de la capacitación y asistencia técnica.

Se ha observado que el cultivo de la “Caesalpinia spinosa”- tara es una excelente alternativa

viable y sostenible en la Región Arequipa, así como en el distrito de Rio Grande es factible,
mejorar, incrementar y promover el área del “Cultivo de Tara”.

* FORMAS DE RIEGO.-El sistema de riego en las plantaciones de tara que se tiene previsto en
el presente proyecto es el riego por goteo sabiendo que es una planta muy resistente a la
sequía con un consumo hídrico es de 22.33 m3/Ha/año.

* CRONTOL FITOSANITARIO.- No existe, es una planta resistente a plagas y enfermedades

* LABORES CULTURALES.-Como las podas, control fitosanitario, manejo de riego,

abonamiento, aflojamiento de tierra, deshierbo, recalce, etc.; no se da por que es una
leguminosa prodigiosa y resistente.

* NUMERO DE COSECHAS POR AÑO.- Se realiza dos cosechas por año, el rendimiento de
producción por Ha dependerá de la calidad de suelos, franco arenosos, franco arenosos –
arcillosos, son los mejores suelos en la producción de Caesalpinia spinosa – tara.

* DELIMITACIÓN GEOGRAFICA DEL AREA DE INFLUENCIA EN EL CULTIVO DE TARA EN

SUS CARACTERISTICAS.- Se tiene un área de 180 Has de terreno eriazo en el sector del
Gramadal- Rio Grande.

ESQUEMA HIDRAULICO.- se realizara con la construcción de una bocatoma con su

respectivo barraje; pozo de amortiguación, Desarenador el caudal a captar será 100 l/s.

La bocatoma se ubicara en la cota 710 m.s.n.m. aguas arriba.

14
Propiamente no se tiene un riego permanente crece a causa de la humedad del suelo y del
medio ambiente que lo capta y lo fija en el suelo.

VIAS DE COMUNICACIÓN.- Las unidades productivas de tara están conectadas a través de

caminos peatonales, carretera carrozable en buen estado.

PRINCIPALES CULTIVOS.- Se tiene maíz, papa, cebada, trigo, habas, alfalfa, etc.

El cultivo de la tara alrededor de las unidades productivas constituye cercos protectores de

vientos e insolación, crea microclimas que favorece a los cultivos indicados.

Se conoció las causas y efectos de los problemas de los productores sobre el cultivo de tara,
con miras a desarrollar un proceso de cambio social, tecnológico y económico.

El objetivo del diagnóstico es identificar los problemas y oportunidades de la población

afectada, estructurar las alternativas de solución a los problemas identificados, conocer las
fuerzas, capacidades y recursos existentes en el área de influencia del Proyecto

La obra asignada en el presente documento, reducirá el riesgo de contaminación ambiental de

forestación ambiental ecológico productivo de tara así mismo produciendo mas de 54 millones
de metros cúbicos de oxigeno.

Antecedentes de la situación que motiva el Programa de Inversión

El Rió Ocoña es uno de los Ríos mas importantes de la costa Peruana, que tiene a lo largo de
su cause de 274 Km. cantidad de Ríos tributarios aportando gran cantidad de volúmenes de
agua así mismo aprovechando la gran cantidad de terreno eriazo para ampliar la frontera
agrícola forestando ecológicamente con producción de Tara para exportación por ende
mejorando el nivel de vida de la población beneficiaria en el sector del proyecto.

Utilizando riego por goteo automatizado distribuidas en 180 Has de producción de Tara

La meta física y programada para los años 2008-2010 esta considerada la construcción de un
diseño hidráulico para la bocatoma, líneas de conducción y riego por goteo así mismo 3,940
ML. De Defensa Ribereña, en los sectores de mayor necesidad, por el peligro que representan
ante posteriores eventos de avenidas estaciónales del rió Ocoña, cuyas obras deben ser
ejecutados en el periodo de estiaje, puesto que existirá mejores facilidades en la operatividad y
eficiencia de los trabajos por ejecutar, los sectores y metas programadas por cada uno de ellos,
son las siguientes:

Se hace notar que el propio desarrollo generado, a sido bajo un fin exclusivo, el de lograr un
buen aprovechamiento de las tierras y la asesoría técnica para el fortalecimiento agropecuario.

15
 La meta física y programada para los años 2007-2010 esta considerada la construcción de
4,590 ML. De Defensa Ribereña, en los sectores de mayor necesidad, por el peligro que
representan ante posteriores eventos de avenidas estaciónales del rió Ocoña, cuyas obras
deben ser ejecutados en el periodo de estiaje, puesto que existirá mejores facilidades en la
operatividad y eficiencia de los trabajos por ejecutar, los sectores y metas programadas por
cada uno de ellos, son las siguientes:

Sector Obra Unidad de Medida Cantidad

Iquipí Parcelación Has 180.00
Hectáreas
Longitud total Defensa Ribereña Ml 4,590
Fuente Elaboración propia

3.1.1 Zona y Población Afectadas

A) Características de la zona afectada y su población.

El Distrito de Río Grande fue creado el 23 de abril de 1965 por ley N° 15517, siendo presidente
de la República el arquitecto Fernando Belaúnde Terry. Desde su creación política se
estableció como su capital al pueblo de Iquipi y según su acta de fundación estuvo conformada
por el pueblo de Iquipi y los centros poblados de Acha, Piuca, La Victoria, Hispana, Callanga,
Chorunga y San Juan de Chorunga y por los demás centros poblados que se encontraban
dentro de sus límites. Iquipi, la capital del distrito se ubica al Nor Oeste de Chuquibamba, es el
centro político del Distrito y se encuentra a 505 m.s.n.m. y a 323 km. de la capital de la
Provincia, Condesuyos.
Según su propia Ley de creación el distrito de Río Grande presenta los siguientes límites
distritales:
Por el Norte con el valle de Chorunga, el Callejón de Huaco y el límite del caserío El Potrero en
el valle de Ocoña. Por el Sur, el cerro Ocotaca en la Atiqueña y el límite distrital de Mariano
Nicolás Valcárcel, de la Provincia de Camaná. Por el Este, los cerros de Cunocuno;

Ubicación y límites

El distrito de Río Grande se ubica en la provincia de Condesuyos, Departamento de Arequipa.

Posee una extensión territorial de 527.5 kilómetros cuadrados. Los puntos extremos de la
demarcación distrital tienen las siguientes coordenadas:

CUADRO Nº 2.1.2 A.
COORDENADAS UTM
Extremos Norte Este Zona

16
 Norte 8 247 500 714 600 18
Sur 8 227 850 713 400 18
Este 8 235 050 718 900 18
Oeste 8 234 700 692 650 18

FUENTE: Región Arequipa, Oficina de Acondicionamiento Territorial.

Se encuentra ubicado en la latitud sur a los 15°56´15” y en la longitud oeste a 73°07´45” y los
limites detallados del distrito según la Oficina de Acondicionamiento Territorial de la Región
Arequipa son:

Por el norte
Con el Distrito de Yanaquihua, Provincia de Condesuyos, y con el Distrito de Caravelí, Provincia
de Caravelí, ambos Distritos de la Región Arequipa.
El límite se inicia en la confluencia de dos Quebradas Sin Nombre, luego continúa con dirección
Norte para luego descender por el talweg de una Quebrada Sin Nombre, hasta su
desembocadura en el margen izquierdo del Río Ocoña, continúa aguas arriba por éste margen
hasta la desembocadura de la Quebrada Ayanca, luego continúa aguas arriba por el talweg de
una Quebrada Sin Nombre del margen derecho del Río Ocoña hasta su naciente, luego
continúa por la divisoria de aguas a la Cota 1903 m.s.n.m.
Por el este
Con los Distritos de Yanaquihua y Andaray, Provincia de Condesuyos, Región Arequipa.
Del último punto anteriormente mencionado, desciende por la divisoria de aguas a la
desembocadura de una Quebrada Sin Nombre en el Río Churunga, continúa aguas abajo por el
talweg de éste Río, hasta la desembocadura de la Quebrada Chalhuane en el río Churunga, de
éste punto asciende por la divisoria de aguas a la Cota 1603 m.s.n.m., Cerro Pachaise, Cota
1780 m.s.n.m., luego desciende a la desembocadura de la
Quebrada Tinajas en la Quebrada Esbilla, de éste punto asciende por la divisoria de aguas a la
Cota 2478 m.s.n.m.
Por el sur
Con el Distrito de Mariano Nicolás Valcárcel, Provincia de Camaná, y con el Distrito de
Caravelí, Provincia de Caravelí; ambos Distritos de la Región Arequipa.
Del último punto anteriormente mencionado, continúa con dirección Oeste por la divisoria de
aguas a la Cota 2415 m.s.n.m., pasando por el lugar denominado Altura Las Tinajas a la cima

del Cerro Cunocuno, a la Cota 2205 m.s.n.m., Cerro Tajo, luego desciende a la desembocadura
de una Quebrada Sin Nombre en el Río Ocoña.

Por el oeste
Con el Distrito de Caravelí, Provincia de Caravelí, Región Arequipa.

17
Del último punto anteriormente mencionado, continúa aguas arriba por el margen izquierdo del
Río Ocoña hasta llegar a la desembocadura de la Quebrada Seca de Posco, continúa aguas
arriba por el talweg de ésta Quebrada, hasta la desembocadura de una Quebrada Sin Nombre
en la Quebrada Seca de Posco, luego asciende por la divisoria de aguas a la cima del Cerro
Los Mellizos, Cerro Cruz Blanca, luego desciende aguas abajo por el talweg de una Quebrada
Sin Nombre hasta su desembocadura en la Quebrada Eugenia, luego asciende por la divisoria
de aguas a la cima del Cerro Fortuna (cota 1740 m.s.n.m.), luego desciende aguas abajo por el
talweg de una Quebrada Sin Nombre hasta su desembocadura en la Quebrada Ancha, continúa
aguas arriba por el talweg de ésta Quebrada hasta su intersección con un camino de herradura,
continúa por la divisoria de aguas, para luego descender aguas abajo por el talweg de una
Quebrada Sin Nombre hasta su desembocadura en otra Quebrada Sin Nombre, luego continúa
aguas arriba por el talweg de ésta última Quebrada hasta la confluencia de dos Quebradas Sin
Nombre, punto de inicio de la presente descripción limítrofe.

Zona del
Proyecto

LA REGIÓN AREQUIPA Y SUS PROVINCIAS.

Capital de
Provincias Nº de Distritos
provincia
Arequipa Arequipa 29
Camaná Camaná 8

18
 Caravelí Caravelí 13
Castilla Aplao 14
Caylloma Chivay 19
Condesuyos Chuquibamba 8
La Región de Arequipa y sus Provincias
Islay Mollendo 6
La Unión Cotahuasi 11
Total 8 108
Fuente: información proporcionada por el INEI

B) CARACTERÍSTICAS DE LOS GRUPOS SOCIALES AFECTADOS.

B.1) DATOS DEMOGRÁFICOS.

Cuadro N° B.1 .A

Variables Complementarias Demográficas

Población total (Incluye población omitida y selvícola estimada) 4900
Altitud (msnm) 505
% de población rural 20.8
% de población menor de 15 años 46.6
Mujeres de 15 a 49 años 1063
% de mujeres de 30 años ¢ más con 4 ¢ mas hijos 27.4
% de mujeres solteras que son madres de 15 a 49 años 20.2
Tasa de mortalidad infantil (%) 0
% de niños de 1§ de primaria con desnutrición crónica 23
Fuente INEI 2005

Como todo espacio rural en un franco crecimiento de su población urbana, presenta

características similares a otros ámbitos urbanos, el crecimiento poblacional constante y
sostenido en los últimos 20 años a provocado un cambio notable en su estructura poblacional.
Las poblaciones migrantes que se han ubicado en las zonas de mayor atracción por la
demanda de mano de obra han generado una nueva composición en la estructura y
características de las poblaciones, según su edad y sexo, se puede señalar que la población
del distrito de Río Grande es una población mayoritariamente joven y más aún es una
población con un fuerte porcentaje de niños y niñas los cuales representan el 47% del total de
la población del distrito con edades menores a 10 años, mientras que la población adulta es
pequeña en porcentaje y nos indicaría dos hipótesis centrales, la primera respecto a la
migración de la gente adulta y la segunda que correspondería a la esperanza de vida que por el
actividades que desarrollan a lo largo de sus vidas debe ser baja en referencia a otros espacios
de vida.

19
Si bien el rango de edades presenta una estructura definida hacia la población joven, en el caso
de la estructura según sexo la diferencia no es muy notable, ya que la población de hombres y
mujeres es casi similar variando sólo por un 2%, lo que implica que es una situación de
balance.

CUADRO N° B.1.B
Información de Población
Total poblac. en viviendas particulares con ocupantes presentes 4724
Poblac. con necesidades básicas insatisfechas - Porcentual 65.4
Poblac. en viviendas con características físicas inadecuadas - Porcentual 31
Poblac. en viviendas con hacinamiento - Porc. 29.4
Poblac. en viviendas sin desagüe – Porcentual 37
Poblac. con alta carga o dependencia económica - Porcentual 13.9
Población con una necesidad básica insatisfecha - Porcentual 28.6
Población con dos necesidades básicas insatisfechas - Porcentual 21.3
Población con tres necesidades básicas insatisfechas - Porcentual 12.8
Población con cuatro necesidades básicas insatisfechas - Porcentual 2.7
Población con cinco necesidades básicas insatisfechas - Porcentual 0
Fuente INEI 2005

CUADRO N° CUADRO N° B.1.C

CUADRO DE LA POBLACIÓN PROYECTADAD DEL DISTRITO DE RIO GRANDE

Población
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
proyectada

Población
3,885 3,890 3,895 3,900 3,905 3,910 3,915 3,920 3,925 3,930 3,935
Distrital
Fuente INEI (2005).
Para los siguientes años:
Población Referencia (t) = Población Referencia (t - 1) * (1 + B)

Como ya lo hemos señalado el crecimiento poblacional del distrito se debe fundamentalmente

al desarrollo de la actividad minera, la cual ha concentrado la población en sus espacios
netamente urbanos. Junto al desarrollo de la actividad minera formal se ha dado también la

20
minería informal la cual si bien no concentra población en sus vetas informales si provoca el
crecimiento poblacional de los pueblos y anexos principales del distrito ya que sus pobladores
complementan sus actividades agropecuarias con el trabajo minero, esto ha provocado un
decrecimiento de la población rural a favor del crecimiento de la población urbana.

3.1.3 Ccaracterísticas económicas y culturales de la población afectada.

A. Actividad Agropecuaria

El distrito de Río Grande cuenta con una amplia oferta productiva, presenta una leve
especialización en sus cultivos principales y generalmente ha garantizado su seguridad
alimentaría a través de una vocación productiva diversa, en la zona se cultivan productos de
pan llevar, forraje y frutales como ejemplo, la alfalfa, arroz, papa, camote, maíz, frutales como:
vid, higo, durazno, palta, en la mayoría de los anexos su producción es para el autoconsumo
y con poco ingreso al mercado. Esta inserto dentro de la cuenca del río Ocoña parte alta,
representa 250 unidades agropecuarias que significa el 8.76 % del total de la provincia.
CUADRO N° 3.1.3 A
Código de Cultivo 1151
 Total de unidades Agropecuarias 109
 Número de Unid. Agrop. Menores de 0,5 Has. 12
 Número de Unid. Agrop. De 0,5 - 4,9 Has. 73
 Número de Unid. Agrop. De 5,0 - 9,9 Has. 12
 Número de Unid. Agrop. De 10,0 - 19,9 Has. 7
 Número de Unid. Agrop. De 20,0 - 49,9 Has. 5
 Número de Unid. Agrop. De 50,0 y más Has. 0
 Total Superficie (Has.) 35.21
 Superficie Menores de 0,5 Has. 1.66
 Superficie De 0,5 - 4,9 Has. 18.32
 Superficie De 5,0 - 9,9 Has. 7.7
 Superficie De 10,0 - 19,9 Has. 2.36
 Superficie De 20,0 - 49,9 Has. 5.16
 Superficie De 50,0 y más Has. 0
 VID(UVA)
Fuente INEI 2005
La agricultura es la actividad económica más importante para los pobladores del distrito de Río
grande, en la encuesta realizada por el equipo técnico, el 57.6% declaró que obtenía sus
principales ingresos por esta actividad, seguido por la pesquería y la minería, en el siguiente
cuadro se puede distinguir las actividades económicas de la población y su complementariedad
unas con otras:

21
 CUADRO N° 3.1.3 B
PRINCIPALES ACTIVIDADES ECONÓMICAS DE LA POBLACIÓN:

70
60 57.6 Agricultura

50 Ganadería

40 Pesquería

30 Minería
20 12
7.6 8.7 10
Profesionales
10
1 1 Comercio
0
Otros
1 Fuente: encuesta realizada por el
equipo técnico

Fuente: encuesta realizada por el equipo técnico

Los principales productos que producen son, la alfalfa, la vid, el maíz, papa y el arroz en menor
porcentaje, complementariamente para sostener su dieta alimenticia cultivan otros productos
de pan llevar y conservan sus huertos frutales que les permite balancear su dieta alimenticia,
pero en términos de desarrollo y posibilidades de comercialización se tiene que tener en
cuenta los productos con los cuales se tiene mayor experiencia productiva, en el siguiente
gráfico presentamos el nivel de incidencia según los cultivos que más producen los
agricultores de la zona.

CUADRO N° 3.1.3 C
PRINCIPALES CULTIVOS DEL DISTRITO
30
25
25 22.8 22.8 Alfalfa

20 18.5 Vid

15 Maíz
10 Papa
5.9
5 Arroz
0
1
Fuente: encuesta realizada por el equipo
técnico

22
A partir del gráfico presentado podemos deducir que la tendencia del desarrollo agropecuario
de la zona se define en función a dos ejes, la producción mejorada y tecnificada de la vid y su
posterior transformación en pisco y vino y la tecnificación y mejoramiento genético en la
crianza del ganado vacuno para aprovechar la producción de alfalfa y forraje.

Uno de los problemas principales en el desarrollo agrícola es la fragilidad de las tierras en la

zona ribereña, en la mayoría de los casos no cuenta con defensas ribereñas, diques u otro
tipo de contención en los tiempos de crecida del río. Las zonas con mayores problemas en
cuanto a estas defensas son Piquillay, Buenos Aires, Taquila e Hispana, aunque en esta última
hay mayores avances. Las limitadas defensas ponen en riesgo constante, todos los años, los
terrenos agrícolas lo que hace difícil y poco viable la inversión de los agricultores en cultivos
que pueden ser arrasados por el río.

En cuanto a la construcción de defensas ribereñas se ha avanzado con el apoyo del municipio,

el Programa de Apoyo a la Infraestructura de Defensas Ribereñas y el aporte de los
agricultores pero aún es insuficiente, la preocupación e interés de los agricultores por la
construcción de estas defensas no sólo se debe a la protección de sus tierras ya existentes sino
también, por que permitiría la ampliación de la frontera agrícola. Sólo en el anexo de
Piquillay, se calcula que se puede ganar al río unas 400 hectáreas, lo cual implicaría ampliar
la posesión de tierras que tiene los agricultores y por lo tanto mejorar las inversiones ha
realizarse en los ciclos productivos agrícolas.

Respecto a la propiedad de la tierra se puede señalar que la característica general del distrito
es el minifundismo. En la zona no hay grandes fundos a excepción del Valle de Chorunga
donde si se puede encontrar grandes extensiones de terreno agrícola con un solo propietario,
en los otros sectores la propiedad de la tierra ha sido parcelada en pequeños topos, esto
debido a la fragmentación de la propiedad por herencia de padre a hijos. El promedio de
propiedad es de 2 hectáreas y los que poseen menor extensión tienen bajo su dominio entre 1
y ½ topo de tierra cultivable, lo que provoca que los agricultores no vivan en sus anexos y se
dediquen a otras actividades económicas para complementar sus ingresos en todo el año.

El agua de riego no es una limitante en la zona, los principales problemas en torno al riego son
en primer lugar la falta de defensas ribereñas y en segundo el sistema de infraestructura de
riego que es antigua y con serias deficiencias. En ese caso hay que incidir en la
implementación de proyectos que permitan el almacenamiento, distribución y canalización del
agua de riego.

23
Con relación al Pisco y Vino, la zona es buena productora de esos dos artículos, pero su
comercialización es limitada y extremadamente artesanal y se desarrolla principalmente por
redes tradicionales muy antiguas. El vino se vende sin etiqueta y a granel, a través de las
familias, amistades e intermediarios, la comercialización se desarrolla en un entorno cerrado y
no hay acceso al mercado regional y menos al nacional. Los intermediarios comercializan el
vino en la región y el país pero colocándole otra marca y envasando el mismo. Las principales
zonas de producción de la vid son el Valle de Chorunga, Buenos Aires, Taquila, Callanga, y en
menor cuantía, Iquipi, Huaca y Piuca.
La organización para la producción y comercialización del vino es aún incipiente, se ha dado el
primer paso en Chorunga con la formación de la Asociación de Productores Vitivinícolas del
Valle de Chorunga, el cual se presenta como una opción real hacia la futura industrialización y
comercialización regional, nacional e internacional del vino.

La crianza del ganado vacuno es una actividad importante en la parte baja del distrito, la
mayoría de agricultores tiene en sus parcelas cabezas de ganado, el cual es criado
principalmente para la producción de leche, siendo beneficiados solamente el ganado conocido
como de “descarte” en los camales de Iquipi o San Juan con un promedio de 4 cabezas por
semana, la carne se vende en todo el distrito, siendo sus principales mercados San Juan y en
los últimos meses ese vende un buen porcentaje en la mina informal de Secocha, el kilo de
carne está a S/ 5.00.

La producción de leche es regular y el mayor comprador es el Municipio, quien adquiere la

leche fresca para la implementación del Vaso de Leche, otra parte es para la venta del
consumo interno y la producción artesanal de queso.

CUADRO N° 3.1.3 D
POBLACIÓN PECUARIA POR ESPECIE

PROVINCIA AVES VACUNO OVINO PORCINO CAPRINO EQUINO CUYES

RIO GRANDE 6 740 1 793 638 1 973 495 44 2 391
* Con relación a los camélidos sudamericanos sólo se tiene alpaca(7) y llama (6).
FUENTE: Gobierno Regional /Oficina de Acondicionamiento Territorial

Como podemos ver en el cuadro la presencia del ganado vacuno es importante para el
desarrollo económico de la zona ya que la crianza de animales menores aves y cuyes están
destinados principalmente para el consumo de las mismas familias que las crían ya que no hay
ningún intento de comercializarlas en el mercado regional o nacional.

24
A manera de conclusión previa se puede señalar que en el distrito hay un conjunto de
problemas que impiden el desarrollo agrícola de la zona, estos son; el minifundismo existente,
las limitadas defensas ribereñas para la protección de los cultivos y la ampliación de la frontera
agrícola, el bajo conocimiento técnico agropecuario de los agricultores, ganado de baja calidad
y la débil o casi nula inserción de sus productos en el mercado regional y nacional.

Pero también hay que señalar que la abundancia de agua y el clima propicio para la siembra de
alfalfa y sembríos de forraje generan perspectivas positivas en el desarrollo de la ganadería
vacuna y la producción lechera.

B) Actividad Minera

Río Grande es una zona ampliamente aurífera, en sus linderos se encuentran yacimientos de
oro y otros minerales de gran valor, las posibilidades de desarrollo y crecimiento económico a
partir de la minería son altamente positivos y con grandes perspectivas futuras, el problema
central radica en la informalidad de la explotación minera.

La actividad minera tiene relevante importancia ya que posee abundantes yacimientos mineros
explotados en algunos casos formalmente, como minas Ocoña S.A., y otras empresas
formalmente establecidas, quienes aportan al desarrollo del distrito a través del canon que
recibe el municipio por la explotación minera que realizan, dicho aporte es de vital importancia
para la gestión municipal y el desarrollo de obras comunales pero a la vez se tiene que cuidar el
medio ambiente ya que el desarrollo de una minería irresponsable puede provocar la pérdida de
los recursos naturales de la zona.

La explotación mineral formal es una gran oportunidad para el distrito, por las posibilidades de
ingresos al gobierno local, la generación de empleo y el desencadenamiento de un mercado
interno que permite comercializar los productos agropecuarios de los diversos anexos, la
minería es una posibilidad de desarrollo real para toda la zona, pero hay que propiciar una
minería responsable y solidaria con el entorno en el cual explota, la labor de la ciudadanía y el
municipio es vigilar y concertar para propiciar el desarrollo de una minería formal, que tributa y
aporta al municipio y que es responsable del cuidado y protección del medio ambiente.
El distrito tiene importantes depósitos mineralizados no metálicos aún no explotados
industrialmente así tenemos calizas, sillar, piedra laja, piedra pómez, diatomitas, bentonitas,
arenas y gravas. Existen varias áreas mineralizadas presentando su mineralización en forma de

25
vetas, depósitos lenticulares. Siendo su principal atractivo minero las vetas auríferas de gran
valor, lo que atrae tanto a las empresas mineras formales como a los mineros informales.
Como ya lo hemos señalado, el distrito de Río Grande tiene un enorme potencial minero debido
a que en sus linderos se encuentran ubicados diversas áreas con presencia de minerales, lo
que ha provocado el denuncio de grandes sectores de terrenos con la finalidad de una
explotación futura, lo que hay que cuidar es que los procesos de explotación minera dejen
dividendos económicos para el distrito y a la vez preserven y protejan el medio ambiente.

Las zonas informales más conocidas de la explotación minera son el campamento de el hacha,
Taquila, Buenos Aires, El Venado y Fortuna en dichos campamentos hay vetas de oro que
son trabajados por mineros informales, quienes en muchos casos vienen a esos lugares con
toda su familia. Los que trabajan en estas zonas mineras proceden en la mayoría de los
casos de los anexos del mismo distrito y complementan sus ingresos, como pescadores con
la actividad minera informal, por ello es tan importante la minería para las familias en el distrito
de Río Grande.

Los trabajadores que se dedican a la pesca del camarón en el distrito de Río Grande en su
gran mayoría también se dedican al trabajo de la minería se puede decir que la minería es una
actividad económica complementaría que permite que las familias de la zona no migren a otros
lugares, los pescadores en tiempos de veda o de secases de la pesca (mayo a agosto) se
dedican a la minería y logran complementar sus ingresos familiares.

El agua que consumen es acarreado desde el río y la beben sin potabilizarla provocándoles
enfermedades diarreicas, estomacales y parasitosis, aunado al problema del agua se
encuentra la falta de un sistema básico de tratamiento de los residuos sólidos, las aguas
servidas y las excretas de las personas, no se cuenta con desagüe, ni letrinas y menos con el
recojo de basura esto ha provocado la presencia de enfermedades que cada vez van en
aumento a estos problemas hay que agregarle la contaminación y envenenamiento paulatino
que sufren por causa de los ácidos y elementos químicos que utilizan para la extracción del
oro, ya que sus relaves no son tratados ni trasladados a algún pozo de tratamiento sino que
simplemente son arrojados a un lado de sus campamentos y el viento los vuelve a traer a sus
viviendas.

Las perspectivas de desarrollo de estos mineros informales pasa por la formalización de sus
actividades a través de pequeñas y medianas empresas mineras que tributan y aportan al
municipio y que ala vez son considerados dentro de las obras municipales de cada año
presupuestal, para ello hay que generar una sensibilización de los trabajadores por la

26
formalización de sus actividades, la protección del medio ambiente y el cuidado de su propia
salud, el municipio en este caso cumpliría un rol de articulador y de desarrollo de capacidades
de las familias mineras.

C) Actividad Pesquería:

La actividad complementaría que sustenta los ingresos diarios de los pescadores es la pesca
del camarón, la comercialización de la pesca del día se realiza a través de los intermediarios
quienes lo acopian en toda la ribera del río ingresando a los pequeños ranchos de los
pescadores, dichos acopiadores venden el producto directamente en la ciudad de Lima.

El precio del camarón varía según la temporada en la que se comercialice, entre setiembre a
octubre el precio por kilo es de 13 a 14 soles, esto se de al frío y al cambio de clima, momento
en el que el camarón escasea un poco y cada pescador logra capturar entre 3 a 5 kilos diarios.
Pero el mejor momento referido al precio es en los meses de junio y julio cuando el camarón
puede llegar a costar S/ 28.00 nuevos soles por kilo en el mismo lugar, aunque la pesca es más
escasa y difícil.

Otro momento importante en la pesca del camarón es entre diciembre y febrero cuando el río
crece y la avenida trae abundante pesca, en esos meses el camarón baja de precio y llega a
costar S/ 2.00 nuevos soles el kilo, la respuesta a una situación de abundancia es artesanal y
poco planificada, algunos pescadores sancochan el camarón para conservarlo y lo llevan a las
provincias altas e intercambian el camarón por productos de altura como son, habas, quinua
y maíz, mientras que otros pescadores venden sólo los camarones más grandes y los
pequeños se los regalan a sus amigos y familiares llegando al extremo de alimentar a sus
animales con ese producto.

En esta situación de abundancia no existe una alternativa mínima para darle un valor
agregado al camarón, no hay ningún tipo de trabajo por parte de los pescadores para
industrializar o tecnificar la conservación del camarón para épocas donde mejore su precio.

Las posibilidades de mejorar los ingresos de los pescadores y de asegurar un trabajo más
estable y con perspectivas buenas de mejora pasa por dos condiciones básicas que deben ser
vistos desde proyectos pilotos. La primera es implementar criaderos de camarón con los
propios pescadores organizados en sus asociaciones de pescadores artesanales, la crianza
del camarón tiene buenas posibilidades en la zona, tanto por el clima, como por la calidad del
agua del río, la cual aún se conserva limpia y con poca contaminación y con políticas

27
municipales coherentes y de proyección al futuro se puede conservar el agua de río sin
contaminación alguna.

Una de las limitaciones para la implementación de los criaderos de camarón es la inversión

económica, los pescadores no cuentan con recursos económicos como para llevar a cabo
una experiencia piloto, por lo cual es necesario realizar proyectos que permitan la inversión
municipal y de otras instituciones públicas y privadas con el fin de llevar a cabo estas
experiencias con el apoyo y participación activa de los pescadores organizados.

Junto con la inversión financiera es necesario desarrollar programas de capacitación para el

manejo y la crianza del camarón tecnificando y mejorando las condiciones de su pesca libre y
creando condiciones para su crianza, en todo el distrito hay áreas optimas para la
implementación de estos criaderos y además hay el creciente interés de los socios de las
asociaciones de pescadores por ingresar a este tipo de desarrollo de la pesca, ellos
participarían con su mano de obra de todo el proceso de la crianza y con alguna inversión de
menor cuantía.

En el momento actual la pesca del camarón es libre y se desarrolla a través de las

asociaciones de Pescadores Artesanales, quienes se encargan de cuidar y preservar el
recurso y para su explotación y preservación obtienen un permiso a través de una
Resolución Regional de Ministerio de la Producción donde se les autoriza a recoger las
larvas de camarón de la reserva o banco de larvas que se encuentran ubicados en los últimos
5 kilómetros del río Ocoña.

Las actividades de preservación del camarón se realizan en convenio con la municipalidad

distrital, en este caso el municipio apoya con la movilidad y los pescadores aportan con la
mano de obra recogiendo las larvas y trasladándolas en baldes a la zona alta del río, siendo
depositadas en Huaca e Hispana y en el sector de la barrera fuera del distrito, el sembrío de
larvas se realiza 3 veces al año, en los meses de baja del río, el primero entre abril y mayo y
los siguientes en fechas posteriores, en este trabajo participan todos los integrantes de la
Asociación de Pescadores de Iquipi, que comprende a los pescadores de Huaca, La Culata,
Iquipi, Hispana, Piquillay y Callanga.

El trabajo de sembrío de larvas es la única acción que se realiza para preservar el recurso, para
su mejor desarrollo cuentan con el apoyo de técnicos profesionales del Ministerio de La
Producción, quienes son los encargados de darles la asesoría técnica. Los resultados del

28
trabajo se han calculado en un 70% de efectividad, recuperando y repoblando periódicamente
el camarón en todo el río.

La Asociación tiene 126 socios debidamente empadronados y es reconocida a nivel del

distrito como su interlocutora y cuenta con personería jurídica y está formalizada en Registros
Públicos desde el año de 1994.
Entre sus principales problemas se tiene en primer lugar la falta de un seguro médico que los
pueda atender de los problemas de salud que son causados por su propia labor, ya que están
en constante contacto con el agua de río, además de ello la misma explotación no les
proporciona ingresos seguros en todo el año y sólo es una actividad económica temporal ya
que la pesca efectiva tiene una duración de 4 a 5 meses por año, por ello es tan importante
desarrollar proyectos de crianza e industrialización que les garantice mayor tiempo en sus
ingresos económicos, a ello hay que añadirle que son familias que viven de los ingresos diarios
y sin planificación futura de su porvenir.

No hay que olvidar que la actividad pesquera genera fuentes de trabajo, especialmente a los
camaroneros del distrito de Río Grande, la cual en el momento tiene un carácter extensivo
debido a que se esta cosechando un recurso natural sin ningún control lo que significa que
estamos frente a una depreciación, esto se debe a la falta de un programa de crianza en
cautiverio de estas especies y a la industrialización del mismo en tiempos de abundancia, la
preservación y explotación adecuada del recurso garantizará su sostenibilidad futura, caos
contrario llegará un momento en que se extinguirá.

- Población económicamente activa P.E.A.

Río Grande es uno de los distritos que más aporta a la PEA provincial, ya que cuenta con 1545
habitantes en condiciones de trabajar lo que significa el 24.76 %, en el nivel económico
primario Río Grande presenta una PEA de 760 habitantes que es el 21.27%, ya que sus
trabajadores se dedican a la agricultura, la pesca y la minería.

El mayor aporte al nivel económico secundario Provincial lo tiene también el distrito de Río
Grande, con 125 habitantes que es el 28.09%, mientras que en el rubro No Especificado el
mayor aporte lo tiene también Río Grande con 398 habitantes que es el 43.21%.

CUADRO N° 3.1.3 E

POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA

29
 PROVINCIA DE CONDESUYOS – DISTRITO DE RÍO GRANDE
PRIMARIA SECUNDARI TERCIARIA NO BUSCAN
A ESPECIFIC EMPLEO
EQUIPAMIENTO CENTRO
ADO
POBLADO
P.E.A % P.E.A % P.E. % P.E. % P.E. %
A A A
CONDES CHUQUIBAMBA 3572 100 445 100 1 100 921 100 125 100
UYOS 175
RIO IQUIPI 760 21.2 125 28.09 245 20.85 398 43.21 17 13.6
GRAND 7
E
FUENTE: Gobierno Regional – Oficina de Acondicionamiento Territorial

y la provincia es nula ya que no existe carretera de intercomunicación, el proyecto que se está

llevando a cabo actualmente para articular el distrito la capital provincial permitirá a futuro
mejorar las relaciones políticas y administrativas con la provincia y generar a la vez un nuevo
polo de desarrollo comercial y posiblemente articular el distrito con otros circuitos turísticos de
la provincia.

Equipamiento social y servicios urbanos

Las condiciones de pobreza en el distrito son palpables y responde a un conjunto de
situaciones que no permiten su desarrollo, según el mapa de la pobreza elaborado por
FONCODES en 1999, el distrito se ubica en el rubro de “pobre” por lo cual debe recibir
atención prioritaria para la satisfacción de sus necesidades. A continuación presentamos un
cuadro con los indicadores de pobreza del distrito:

CUADRO N° 3.1.3 F
INDICADORES DE POBREZA DEL DISTRITO

Indicadores de pobreza %
Viviendas sin agua potable 68.86 %

Viviendas sin desagüe: 53.97 %

 
Viviendas sin electricidad 27.89 %

Viviendas precarias: 34.84 %

Hogares con inasistencia escolar 9.00 %

 
Tasa de analfabetismo 8.90 %
 
Hogares con hacinamiento 29.40 %
 
Tasa de mortalidad infantil (por 35.50
cada mil niños)

Tasa de desocupación crónica: 10.74 %

Fuente: FONCODES - Mapa de Pobreza 2000 EN: http://www.sigod.cnd.gob.pe

30
Los datos presentados en el mapa de la pobreza de FONCODES corresponden a un estudio
realizado en 1999, está situación a empeorado en el contexto actual debido a la situación de
crisis y deterioro de la empresa minera asentada en el anexo de San Juan y por que otros
anexos han incrementado el número de viviendas pero no han mejorado sus condiciones de
vida.

D) Servicio de Salud

El distrito de Río Grande cuenta actualmente con un Centro de Salud ubicado en la capital del
distrito, Iquipi, y una posta médica en el centro poblado de Piuca, dentro de la misma
jurisdicción se encuentra también la Posta médica de Urasqui, el cual no es parte del distrito
pero si es monitoreado por el Centro de Salud de Iquipi. También hay que tener en cuenta el
Hospital de minas Ocoña, el cual presta atención exclusivamente a los trabajadores de la
mina.
Con relación a la infraestructura de salud, esta es aún deficitaria en el Centro de Salud no se
cuentan con camas para hospitalizar, tampoco para atender partos, de igual manera no hay un
laboratorio de análisis de muestras, lo cual provoca que la población termine trasladándose a
Camaná para concluir su atención. En todo el distrito de Río Grande trabajan 16 profesionales
de la salud, 12 en el Centro de Salud de Iquipi y 04 en el Puesto de Piuca, todos ellos deben
atender a toda la población del distrito y para llegar a los anexos más alejados realizan
campañas de salud, mediante las cuales brindan servicio directo y preventivo a los
pobladores.

La atención que brinda es según el siguiente detalle:

 Medicina General, no hay médico especialista, consultas generales.

 Servicio de obstetricia, planificación control de embarazo y atención de partos.
 Odontología, se cuenta con una sala implementada.
 Servicio de farmacia, con medicinas básicas, genéricas.
 Servicio de enfermería, control de niño sano, vacunación, tópico y triaje.
 Atención de emergencia
 Hospitalización, en casos de emergencia sólo se puede acondicionar 02 camas.

Las principales enfermedades en la zona están diferenciadas según la edad de los pacientes
que se atienden, en el siguiente cuadro podemos notar en orden de importancia las
enfermedades que presentan en el caso de niños menores de 10 años y en el caso de
personas adultas.

31
 CUADRO N° 3.1.3 G
PRINCIPALES ENFERMEDADES QUE SE PRESENTAN
EN EL DISTRITO

Niños menores de 10 años Adultos

Infección Respiratoria Aguda EDAS
EDAS IRAS
Parasitosis Parasitosis
Problemas de la piel Accidentes de mina
Micosis
Caries dental
Fuente: Centro de Salud de Iquipi

La presencia de enfermedades respiratorias, diarreicas, parasitosis, micosis y problemas de la

piel se producen principalmente por el deficiente saneamiento ambiental, no hay agua
potabilizada, el desagüe es inexistente en la zona y en algunos casos se cuentan con silos que
sólo se utilizan para tratar las excretas y orinas pero no para tratar las aguas servidas las
cuales son arrojadas en los patios, en la pista o en los canales de regadío, lo cual provoca una
mayor presencia de enfermedades estomacales y el deterioro de la salud de la población.

En cuanto al servicio de agua se cuenta con un sistema de red de agua a domicilio en Alto
Molino, Iquipi y la Culata pero es agua del río que ha sido canalizada y trasladada a los hogares
por medio de al gravedad pero no está tratada ni potabilizada. Mientras que el resto de anexos
o centros poblados consumen el agua directamente de los canales de regadío y el río.

E) Educación
El sistema educativo en Río Grande cuenta con 11 Instituciones Educativas de las cuales 3 son
privadas y 8 públicas, cuenta con una población total de 1233 estudiantes y 74 docentes,
concentrado principalmente en la Institución Educativa Libertadores de América en el anexo de
San Juan.

Los principales problemas en el contexto educativo pasan por dos grandes ámbitos, el primero,
responde a la infraestructura educativa y de servicios básicos y el segundo a la formación y
capacitación docente en el manejo y aplicación de estrategias metodológicas para el logro de
un aprendizaje significativo en sus estudiantes.

En relación a la infraestructura educativa se puede decir que en términos generales estas se

encuentran en regular estado, pero el principal problema son las deficiencias en los servicios
básicos, las instituciones educativas en su mayoría adolecen de un servicio de agua potable y
sólo obtienen el agua a través de las acequias de regadío, en cuanto a los baños cuentan con

32
silos que en muchos casos no son adecuados para los niños y jóvenes que estudian en sus
aulas, en cuanto a energía eléctrica sólo 4 IE cuentan con este servicio pero sólo en las noches
y por horas determinadas lo que hace difícil la utilización de material técnico pedagógico de
carácter audiovisual.

Asimismo, sólo 3 instituciones cuentan con agua y desagüe y en relación a medios

tecnológicos para acceder al manejo de las tecnologías de información y comunicación ésta es
casi inexistente y sólo hay 6 computadoras por las 11 IE´s que trabajan en el distrito, lo que
implica que no tienen servicio de Internet y que sus aprendizajes siguen desarrollándose a
través de los textos escritos y sin el uso de las TICs en el aula.

El otro problema latente es el limitado manejo metodológico de los profesores en la aplicación

de nuevas metodologías par el trabajo en el. Aula, en este caso es necesario gestionar ante la
UGEL o la Dirección Regional de Educación que los profesores sean

Considerados en los programas de capacitación y formación docente, con el fin de que su

participación les permita mejorar sus actividades de aprendizaje y por lo tanto los estudiantes
puedan aprender mejor.

Otra limitación de las instituciones educativas es la lejanía que existe entre una y otra, debiendo
los escolares trasladarse hasta lugares lejanos para poder seguir estudiando, en cuanto a los
niveles y modalidad de estudio en todo el distrito hay 3 colegios de inicial, 5 primarios y 3
secundarios, como lo detallamos:

Existen 8 instituciones educativas públicas y 3 privadas de las cuales 4 son instituciones uni-
docentes, 2 multigrados y 5 poli-docentes, y se encuentran ubicados en 7 anexos del distrito,
en el resto de anexos, caseríos y unidades agropecuarias, sus niños, niñas y jóvenes
estudiantes tienen que trasladarse a los centros más cercanos para poder realizar sus estudios.
Estas condiciones de lejanía, limitada infraestructura y equipamiento, la desconexión con las
TICs en la escuela son problemas que deberían de ser resueltas en conjunto por todas las
instituciones y organizaciones sociales, productivas y culturales del distrito, liderados por el
municipio distrital ya que la educación es responsabilidad de toda la sociedad y no sólo de sus
profesores, hay que involucrar a todos los actores sociales de la comunidad en la mejora de la
calidad educativa.

F) Servicios Básicos
Agua

33
El servicio de agua potable en el distrito es deficiente y las redes de agua a domicilio son
limitadas y sin tratamiento de potabilización. Actualmente cuentan con una red de servicio de
agua a domicilio los anexos o caseríos de La Culata, Iquipi, Alto Molino y en San Juan por
horas e ínter-diarios los pobladores del campamento y los de la zona baja de San Juan, los
demás anexos, caseríos y centros poblados no tienen el servicio y se abastecen del agua
desde las acequias y el río.

CUADRO N° 3.1.3 H
SISTEMA DE ABASTECIMIENTO DE AGUA A LOS HOGARES
80
68.5
70 Conección red
60
Pilón Público
50
40 Río
30
Asequia
20 9.8 10.9
10 6.5 4.3 Otros
0 Fuente: Encuesta realizada por el equipo
1 técnico

Según las encuestas realizadas a la población de los diferentes anexos el sistema con el cual
se abastecen de agua para su consumo es principalmente a través de las acequias de
regadío, por ello, una de las demandas o necesidades más urgentes planteadas por la
población en los talleres participativos para la formulación del Plan de Desarrollo ha sido la
instalación de servicios de agua y desagüe.

Las deficiencias del sistema de abastecimiento de agua a los hogares provocan enfermedades
y problemas de salud en las personas, principalmente en los niños, debido a que no es
potabilizada y en muchos casos está contaminada por los residuos fecales y basura que se
arroja al río.

Por los estudios realizados por el Centro de Salud de Iquipi, respecto a los niveles de
contaminación del agua que consume la población del distrito de Río Grande se ha llegado a
determinar que el agua que consume diariamente la población presenta altos grados de
contaminación, los resultados de los análisis realizados el año 2004 arrojaron la presencia
alarmante de elementos tóxicos y minerales que exceden los límites permisibles a los valores
normales, encontrándose presencia de plomo, zinc, mercurio y coniformes fecales altamente
nocivos para la salud humana.

El agua contaminada tiene un factor cancerígeno y produce en la población que la consume

problemas en la piel, micosis, cansancio, somnolencia y las EDAS.

Desagüe

34
Otro de los problemas que está relacionado al sistema de agua por red, es la infraestructura de
desagüe en el distrito, el cual es casi inexistente para la mayoría de los anexos. Sin embargo,
el campamento minero que corresponde al anexo de San Juan de Chorunga es el único
espacio que cuenta con el sistema de red de desagüe, instalado por la empresa, pero no
tiene las condiciones adecuadas, porque la infraestructura de red esta deteriorada y no existe
un sistema de tratamiento final de las aguas residuales o tanque sépticos que minimice la
contaminación que genera en los espacios de la parte baja del anexo.

El vertimiento directo de las agua residuales generadas por la población que habita en el
campamento parte alta), en las áreas de cultivo de la parte baja, viene afectando gravemente
el suelo, la napa freática y creando focos de infección que hacen vulnerables la salud de las
personas, problema que se agudiza, debido a que las letrinas que utilizan en la parte baja
carece de las condiciones de infraestructura y tratamiento.

Foto: Letrinas construidas por Foncodes en el Foto: condiciones de las letrinas en el anexo de
anexo la Huaca San Juan parte baja

Paralelamente los anexos de Picua, Huaca, Iquipí, Plaza Rosario y Alto Molino, se encuentran
en condiciones similares, sin servicios de desagüe por red y uso de letrinas comunes, sin
tratamiento. No obstante, que los anexos y pueblos Piquillay, Buenos Aires Taquila, Callanga,
La Atiqueña, no cuenta con ningún tipo de servicio higiénico, exponiéndose a contraer
enfermedades.

Estas condiciones, implica le toma de decisiones concertadas de la autoridad, organizaciones y

población para la construcción de un sistema de desagüe y tanques sépticos, que permitan a
la población, vivir en un medio saludable y reducir las enfermedades principalmente de los
niños, asimismo capacitar en el uso y tratamiento de las letrinas.

Energía eléctrica

35
En cuanto a la energía eléctrica es altamente deficitaria y sólo cuenta con dicho servicio
Iquipi, Huaca, Piuca, Alto Molino y San Juan, con un promedio de 3 horas diarias y un costo
de 6.0 nuevos soles el servicio por semana. Los demás anexos y centros poblados del distrito
no cuentan con ningún tipo de servicio de energía eléctrica.
CUADRO N° 3.1.3 J
TIPO DE ENERGÍA/ALUMBRADO QUE UTILIZAN EN SUS HOGARES

45% Electricidad
55%
Vela

Fuente: Encuestas realizadas por el

equipo técnico

Las limitaciones graves en el acceso a la energía eléctrica, es a la vez una traba para el
desarrollo económico y cultural del distrito, impide el desarrollo económico ya que no se
pueden generar pequeñas y medianas empresas, tampoco se puede tecnificar la producción
del vino o la industrialización del camarón, esto impide que las capacidades emprendedoras de
los pobladores se vean subsumidas en la oscuridad y no se puedan emprender proyectos de
pequeña y median empresa.

Afecta también el desarrollo cultural y educativo de los niños, jóvenes y la población en general
ya que no están interrelacionadas con las Tecnologías de Información y Comunicación y por lo
tanto los aprendizajes que desarrollan no se actualizan en el contexto actual.

El distrito necesita de la energía eléctrica por tendido de red, con un servicio permanente y
precios competitivos, el servicio actual en algunos anexos es caro y sólo por horas, las
posibilidades de acceder a un servicio mayor se dan a través de la conexión a la red eléctrica
que está en Yanaquihua, pero dicha labor rebasa la gestión del municipio distrital y debería de
ser asumida en conjunto por el municipio Provincial , el Gobierno Regional y el gobierno local.

Comercio
Una de las limitaciones para comercializar los productos de pan llevar, es el transporte el cual
es caro e irregular en su frecuencia de atención, el alto costo del transporte hace poco rentable
la venta directa en la ciudad de Camaná y se vende a través de los intermediarios que visitan la
zona o directamente a nivel comunal en las tienditas de cada anexo, un lugar de venta

36
importante es San Juan, allí se traslada buena parte de la producción agrícola y también son
importantes focos de venta otros centros de producción minera informal como es el caso de
Secocha y Cerro Rico, que si bien están fuera de la jurisdicción del distrito se han convertido
en un importante mercado para los productores.

Los precios de los productos agrícolas varían según las temporadas pero en el mercado
comunal – local podemos encontrar los siguientes precios: papa entre 0.40 a 0.70 céntimos el
kilo, la leche fresca a 0.80 céntimos el litro y la carne a 5.00 soles el kilo.

En relación a la venta del vino esta se desarrolla artesanalmente, los productores de vino
comercializan su producción a través de amistades, familias y en el entorno comunal - local,
otro sistema de comercialización es a través de los intermediarios quienes compran el vino a
granel por mayor a bajo precio y ellos se encargan de comercializarlo en Arequipa y Camaná.

Transporte interurbano
El transporte interprovincial se desarrolla fundamentalmente entre el distrito y la provincia de
Camaná, saliendo por la carretera que lo une con Ocoña, la frecuencia de salida e ingreso es
de cada 2 horas y el principal problema es el alto costo de la movilidad que es de S/ 11.00
nuevos soles por la ruta completa, siendo uno de los problemas la movilidades incomodas y
pequeñas que no pueden dar un servicio adecuado a los pobladores y en muchos casos
pasan entre 2 a 3 horas de espera para poder trasladarse al interior del distrito.

También se encuentran servicios internos como el caso de Iquipi – San Juan que tiene
horarios en la mañana y en la tarde, este servicio no es continuo pero permite integrar
internamente a la capital con la zona minera más importante del distrito. Otro servicio interno
que se presenta con regularidad es el de Iquipi – Piquillay en turnos de la mañana y la tarde,
los otros anexos sólo se comunican vía la ruta general que sale de Camaná a la mina de San
Juan.
3.1.4 Uso actual de la tierra

Los terrenos agrícolas de los sectores que involucra el proyecto se encuentran como parte
terreno eriazo sin explotación; con un área total de ser atendida por el programa de 180 has;
La superficie agrícola cultivable, representa alrededor del 80% de viabilidad para cultivo
agropecuario con la ejecución del presente proyecto.

3.1.5 Intentos anteriores de solución

37
La Asociación de Agricultores Danificados y Agricultores sin tierra a través de la municipalidad
Distrital de Rio Grande con los limitados recursos de presupuesto asignados por el tesoro
público, se viene gestionando su financiamiento del proyecto a nivel definitivo, por ende servirá
para mejorar el nivel de vida de la población beneficiaria con la producción de Tara .
La ejecución de estas obras es prioritaria, por cuanto los trabajos de prevención de daños a la
agricultura, repercuten en evitar las pérdidas, y reducen los gastos de una eventual
rehabilitación y recuperación de tierras de uso agrícola, lo cual es más caro y no siempre es
posible.

3.1.6 Interés del grupo involucrado

El grupo interesado en la ejecución del proyecto programado, es principalmente de agricultores,

damnificados y agricultores sin tierra expuestos a producir y forestar con plantones de tara y
darle un producto agregado para mejorar su rentabilidad económica exportando al mercado
internacional.
Indirectamente se puede considerar al Gobierno Local y al Estado con la recuperación en la
recaudación de impuestos relacionados y provenientes de la comercialización de insumos
agrícolas, de la producción y servicios en la actividad agrícola.

3.2 Definición del Problema y sus Causas

3.2.1. Definición del problema y sus causas

El problema identificado es “Altos índices de deterioro Ambiental en el sector de Gramadal-RIO

GRANDE”
Situación que se presenta con las siguientes causas:

 Disminución de la biodiversidad a consecuencia del incremento ambiental, producto del

deficiente proceso metalúrgico en la zona.
 Disminución de la calidad de vida en la zona del proyecto
 Bajos niveles de oxigenación por la inexistencia forestación ambiental ecológica
 Inexistencia áreas productivas por la deficiente gestión financiera a instituciones
cooperantes nacionales e internacionales
 incremento de enfermedades respiratorias.

3.2.2. Árbol de Causas

38
Se han identificado las causas principales del Problema Central: en el sector del gramadal ,
terrenos eriazos para cultivo aprovechando para la forestación y oxigenación ambiental
ecológica productiva de Tara.
Asi mismo la protección, expuestos a daños por erosión en avenidas y colmatación del cauce
del río chorunga . Se ha considerado conveniente tratarlos de manera separada ya que tienen
orígenes diferentes, tal como se ha desarrollado en el punto anterior, definición del Problema y
sus Causas.

FIG. 1.1

Altos índices de deterioro Ambiental en el sector de Gramadal-RIO GRANDE Problema central

Inexistente producción de Inadecuada Gestión Deficiente Gestión,

cultivo de Tara Ambiental local, Regional y
Nacional

Inexisten te Insuficiente Desconocim Ineficiencia en la Ineficiencia en

Planificación capacidad y iento de los gestión de agua para programa ambiental
de cultivo de asistencia técnica agricultores inundaciones
tara de la
importancia
de la tara

3.2.3 Árbol de Efectos

El efecto final que se deriva de las causas y problemas antes mencionados determina el
deterioro ambiental y bajo nivel socio económico de la población.

El retraso socioeconómico de la zona afectada se produce a consecuencia de forestación

ambiental y baja producción y escaso desarrollo de las localidades del proyecto por efecto de la
no existencia forestación ambiental ecológica productiva.
Así como, por el deficiente aprovechamiento del recurso hídrico, y por ende de terrenos eriazos
existente en la zona debido a la inoperatividad de la infraestructura de riego, como resultado de
los daños producidos por el impacto ambiental de la minas en el sector .

39
.

FIG. 1.2

Retraso socioeconómico de la zona afectada por el problema Efecto Final

en el sector de GRAMADAL –RIO GRANDE.

Disminución de la Disminución de la Presencia de epidemias

Biodiversidad calidad de Vida y/o enfermedades

Incrementos de enfermedades
Bajos niveles de Inexistencia de Áreas respiratorias
Oxigenación productivas

3.2.4 Árbol Causa – Efecto

Muestra la secuencia lógica y coherente entre las causas y efectos, con el problema
identificado.

40
 Árbol de Causas y Efectos

FIG. 1.3

Retraso socioeconómico de la zona afectada por el problema Efecto Final

en el sector de GRAMADAL –RIO GRANDE.

Disminución de la Disminución de la Presencia de epidemias y/o

Biodiversidad calidad de Vida enfermedades

Bajos niveles de Inexistencia de Áreas Incrementos de enfermedades

Oxigenación productivas respiratorias

Altos índices de deterioro Ambiental en el sector de Gramadal-RIO GRANDE Problema central

Inexistente producción de Inadecuada Gestión Deficiente Gestión,

cultivo de Tara Ambiental local, Regional y
Nacional

Inexisten te Insuficiente Desconocimiento Ineficiencia en la Ineficiencia en

Planificación capacidad y de los agricultores gestión de agua para programa ambiental
de cultivo de asistencia de la importancia inundaciones
tara técnica de la tara

3.3 Objetivos del Proyecto

3.3.1 Objetivos Generales

Mitigar las carencias de plantones, para amortiguar las causas y efectos de la contaminación
ambiental a través de la forestación productiva y sostenible de tara, purificando el medio
ambiente para mantener el equilibrio ambiental y la biodiversidad, mejorando el nivel de vida de
la población en la zona.

41
 3.3.2 Objetivos Específicos

 Proteger la contaminación ambiental

 Ampliar la frontera agrícola de 180 Has
 Beneficiar directamente a 42 familias.
 Fomentar la generación directa e indirecta de empleo a los pobladores de la
zona.

3.3.3 Árbol de medios

A continuación se desarrolla el Árbol de Medios

Se ha determinado luego del análisis del Árbol de Causas y Efectos las medidas que
permitirán controlar las causas directas identificadas.

FIG. 1.4

Altos índices de deterioro Ambiental en el sector de Gramadal-RIO GRANDE Problema central

Existente producción de Adecuada Gestión Ambiental Eficiente Gestión, local,

cultivo de Tara Regional y Nacional

Existente Suficiente Conocimiento Buen Eficiente programa

Planificación capacidad y de los conocimiento del ambiental en la zona
de cultivo de asistencia técnica agricultores de sistema de Riego del proyecto
tara la importancia
de la tara

3.3.4 Árbol de Medios – Fines.

El árbol de Medios y fines desarrollado presenta los medios a través de los cuales se alcanzará
el objetivo inmediato del proyecto (“Forestación ambiental ecológico productivo de Tara”) y el fin
último (Desarrollo Socioeconómico de la Localidad), lo cual será un efecto que se logrará a
mediano y largo plazo en el ámbito beneficiado con la ejecución del Proyecto.

42
 Árbol De Medio Y Fines

FIG. 1.5

Mejora socioeconómico de la zona afectada por el problema Efecto Final

en el sector de GRAMADAL –RIO GRANDE.

Aumento de la Mejora la calidad de Disminución de

Biodiversidad Vida de la población enfermedades respiratorias
afectada y/o epidemias

Reducir los daños que reflejan el

Altos niveles de Existencia de Áreas impacto ambiental y mejora
Oxigenación productivas económica

Bajos índices de deterioro Ambiental en el sector de Gramadal-RIO GRANDE Objetivo Central

Existente producción de Adecuada Gestión Ambiental Eficiente Gestión, local,

cultivo de Tara Regional y Nacional

Existente Suficiente Conocimiento Buen Eficiente programa

Planificación capacidad y de los conocimiento del ambiental en la zona
de cultivo de asistencia técnica agricultores de sistema de Riego del proyecto
tara la importancia
de la tara

FAS FAS
E E

Fase “A” Se refiere a la reducción ambiental con la forestación de 180 has y mejora
de la producción agrícola a partir de la semilla de tara así mismo permitiendo la
seguridad del los terrenos de cultivo y ampliación de la frontera agrícola en la zona y por
ende mejorar la eficiencia de distribución del agua. a través de un buen diseño
hidráulico
Fase “B” esta dirigida también a la reducción ambiental con la forestación de 150 has y
la producción agrícola de la tara de perdidas de áreas agrícolas pero con mayor riesgo
que la fase “A” no asegura la ampliación de la frontera agrícola y darle un producto
agregado para mejorar mayor rentabilidad en el sector del proyecto.

43
 En el punto 2.4 . Las alternativas de solución - describimos y proponemos todo el
proceso de solución al problema planteado.

3.3.5 Objetivo Central

El Objetivo central es “Altos índices de deterioro ambiental en le sector del GRAMADAL

ocasionados por la inexistencia de forestación ambiental ecológico en el sector de del
proyecto”.

Problema y Objetivo Central

PROBLEMA CENTRAL OBJETIVO CENTRAL

Altos índices de deterioro Bajos índices de deterioro
ambiental en el sector de ambiental Ecológico en el
GRAMADAL sector de GRAMADAL

3.3.6 Consecuencias positivas que se generarán cuando se alcance el objetivo central.

Con el logro del objetivo central del proyecto, se alcanzarán los siguientes beneficios:

 Se forestaran y protegerán aproximadamente 250 hectáreas de terrenos

agrícolas en producción, con lo cual a su vez, se protegerán las inversiones de
los productores.
 Superficie atendida por el programa 180 Has.
 Se beneficiarán a mas de 43 familias que viven de la agricultura, logrando
incrementar sus ingresos y en consecuencia, conseguirán satisfacer sus
necesidades elevando su calidad de vida.
 Se generarán 1700 jornales de mano de obra no calificada, contribuyendo a la
creación de puestos de trabajo dedicados a la agricultura.
 Se evitarán daños a la infraestructura hidráulica por 30,000 nuevos soles, que
está dada por la destrucción de las bocatomas y tramos de canal primario,
expuestos a daño.

3.4 Alternativas de Solución

El problema central será superado con la ejecución de trabajos que permitan dar condiciones
adecuadas a la forestación ambiental ecológica productiva de tara en el sector de Gramadal,

44
así mismo que garantice su sostenibilidad a mediano y largo plazo a la vez que se restablecen
las condiciones medioambientales más adecuadas y estables.

El proyecto de forestación ambiental ecológica productiva propuesto toma en cuenta

los siguientes criterios:
 Debe resolver el problema de manera integral o parcial en la zona en donde se
ejecuta la obra.
 Debe ser obra de carácter permanente. De manera complementaria se
desarrollarán trabajos de forestación ambiental productiva.
 La obra debe ejecutarse en base al material existente en la zona.
 La obra beneficia a la mayor extensión agrícola en riesgo.
 El mantenimiento de la obra estará a cargo de los beneficiarios del proyecto.

Asimismo, el proyecto de forestación ambiental propuesta para ejecución, cumple con las
siguientes consideraciones:
1. Mejor oxigenación con la forestación de Tara.
2. Mejor calidad de vida de los beneficiarios con la producción de tara
3. Asegura el funcionamiento de la infraestructura del diseño hidráulico
para abastecer la zona agrícola destinada al proyecto de forestación
productiva de tara

a. El periodo de ejecución está programado 6 meses.

b. La obra es priorizada entre la organización de usuarios y administración técnica
del distrito de riego, quienes proponen la ejecución de esta obra.
c. Las obra no sólo protege a la superficie agrícola, también protege
indirectamente los caminos de servicio y trochas carrozables que recorren las
áreas agrícolas y permiten asegurar el empleo de los trabajadores del campo.
d. A través de la Administración Técnica del Distrito de Riego se emitirá charlas de
información y adiestramiento a los beneficiarios en temas relacionados a
labores de reforestación ambiental ecológica productiva de tara.

El proyecto será fundamentado a través de los análisis hidrológicos y de evaluación económica

y social que hacen factible la intervención del Estado.

45
4. FORMULACIÓN Y EVALUACION DEL PROYECTO
4.1 ANALISIS DE LA DEMANDA Y OFERTA

4.1.1 Horizonte del Proyecto

El horizonte del proyecto se ha establecido en 10 años.
En la Región Arequipa existen 45,424 productores agrícolas de diferentes cultivos que
conducen bajo riego (III Censo Nacional Agropecuario) y constituyen una demanda potencial en
servicios de capacitación y transferencia de tecnología con la finalidad de incrementar los

46
rendimientos de sus cultivos. De dicho universo de agricultores existen 860 productores de tara
en un área de 2125 has en producción de tara.
La Dirección Regional de Agricultura en el año 1998 en concordancia con la política del sector
agrario se propuso incrementar el área del cultivo de la tara a fin de poder atender la demanda
que permitirá ingresar al mercado mundial.
Características de los Servicios y Bienes sobre Demanda
Los servicios prestados mediante la ejecución del proyecto serán servicios de Asistencia
Técnica y Transferencia Tecnológica y Fortalecimiento Organizacional de la Asociación de
Productores de tara.

La evaluación económica del proyecto, se ha efectuado a precios sociales, por tratarse de

Proyectos de Inversión Pública. Para lo cual se ha descontado de los factores que intervienen
como: precio de producción, costos de producción, etc.; aplicando factores de corrección para
descontar el IGV, ISC, IR, etc. tomado en cuenta los criterios del Anexo SNIP-09 con los que se
obtuvo el valor del proyecto a “precios sociales”.

Asimismo, con el fin de determinar la rentabilidad o no del Proyecto de Inversión Pública, se ha

tomado una Tasa Social de Descuento de 11%, la cual ha sido determinada por el Ministerio de
Economía y Finanzas.

La ejecución del proyecto contara con la participación de los beneficiarios y con el material de
propio de la zona con la cantidad requerida de 41,961.60 m3 de roca para el proyecto.

4.1.2 Definición de la Demanda

El fruto de la Tara mas conocido como vaina de Tara en su estado natural es reconocido como
materia prima la cual es muy solicitada por las empresas transformadoras o procesadoras de
tara, las cuales a través de un proceso de molienda la transforman en polvo y goma de tara,
productos que tienen una alta demanda en el mercado internacional.
Condiciones de la Demanda
 Oferta exportable reconocida a nivel internacional.
 Demanda externa exigente.
 Crecimiento constante de la demanda
 Presencia en mercados externos.
 Existencia de empresas exportadoras.
 Crecimiento de exportaciones peruanas en el rubro.

Podemos mencionar que las empresas exportadoras en la actualidad tienen mayor demanda
que oferta, especialmente aquellas que han demostrado tener mayor capacidad de producción

47
y abastecimiento del mercado, con menor variabilidad de precios y mayor calidad en el
producto final despachado.
Debemos destacar que muchas empresas exportadoras nacionales, han logrado la obtención
de buenos precios de compra en los mercados internacionales debido a la seguridad de
abastecimiento y formalidad hacia sus clientes. Esto ha generado una relación de confianza
que les ha permitido mantenerse en el mercado internacional.
Las exportaciones peruanas de polvo de tara, están registradas en la sub-partida nacional
1404.10.30.00. Como se podrá apreciar, la tendencia de las exportaciones de este producto, ha
ido creciendo en el transcurso de los años, salvo las exportaciones del año 2004 que
disminuyeron en casi 13% comparando con las cifras del 2003. Ello debido principalmente a la
escasez de materia prima y las fluctuaciones de los precios ofertados desde el Perú.
Nuestros principales demandantes a nivel mundial han sido los Estados Unidos, con
aproximadamente el 18.5% del mercado. Seguido por Argentina que abarcó el 16.4% de
nuestras exportaciones y Brasil con un 14.4% del total exportado.
Adicionalmente, otros países como Alemania, Uruguay, Bélgica e Italia, también fueron
atendidos por las exportaciones peruanas. Como se puede apreciar, la mayoría de estos países
poseen una gran industria del cuero para atender a los mercados local e internacional, los
cuales necesitan la producción de derivados de la tara como insumo de esta industria.
La demanda mundial de los subproductos de la Tara alcanza las 42,326 TM. Para lo cual
necesitamos aproximadamente 80,000 TM de vaina de Tara.

La demanda de este producto se realiza con mayor magnitud en el exterior del país siendo los
principales demandantes EE.UU., Alemania, Suiza, España e Italia, gracias a una ley que
promueve el uso de la goma como aditivo alimentario.
Suiza es el primer país en el ranking, representando aproximadamente el 60% de la demanda
mundial. Las más grandes empresas de alimentos del mundo ya utilizan en gran variedad de
sus productos la goma de tara. En el mercado internacional de gomas naturales. La tara tiene
como competencia a la goma (cultivada en la india)y a la goma locustbean(cultivada en
Europa).

48
La demanda se define como la superficie agrícola que se encuentra listo para la forestación
ambiental ecológica productiva.

Asi mismo la asociación de agricultores damnificados y agricultores sin tierra se encargara de

realizar los trabajos del proyecto en convenio marco de cooperación con la ONG COPIPER, el
objetivo es la forestación ambiental ecológica productiva de tara para amortiguar las causas y
efectos ambientales ocasionados por la minería en la zona del proyecto.

4.2 Análisis de la Oferta.

Es innegable que los problemas de oferta de Tara a nivel mundial limitan su comercialización, lo
que constituye una oportunidad para el productor para aumentar la producción y la exportación
de tara, ya sea en polvo para la industria de la curtiembre o en goma para la industria
alimenticia.
A nivel internacional, la Tara está siendo considerada por algunos países como una materia
prima de bajo costo, especialmente para aquellos países como la India y China, dedicados a la
producción de ácido gálico, otro derivado de la tara.
La oferta peruana de subproductos de Tara es 8,269 TM. Lo que en materia prima vendría a ser
aproximadamente 20,000 TM.

49
 ZONA DE PRODUCCIÓN – VOLUMEN ANUAL DE LA TARA A NIVEL NACIONAL (TM)
Departamento 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
1.551,0 2.926,5 3.745,8
CAJAMARCA 5 2     9 3.445,81 4.746,31 623,29 4.590,23
3.392,7 2.064,5 1.511,6
LA LIBERTAD 4 780,59 8 264,73 5 4.081,35 2.955,01 2.240,53 1.865,00
LAMBAYEQUE       64,16 377,61 814,16 2.737,67 1.972,00 719,25
HUANUCO 377,00 664,50 816,00 579,50 763,50 264,40 693,15 835,00  
AYACUCHO       589,10 346,54 264,17 892,89 421,00 2.393,85
1,024,70
APURIMAC 41,00     0 64,83 655,00 490,13 354,80  
ANCASH 52,00 50,20 3,00 0,00 11,00 258,20 519,95 804,47 756,15
AMAZONAS       127,18 219,00 168,13 141,37 197,98 125,00
PIURA         25,67 42,14 46,83 105,78 264,64
ICA 15,00 30,70 8,93 29,00 39,85   23,00 22,00 146,00
AREQUIPA         19,00 67,00 10,00 15,00 35,55
CUSCO       72,00 15,50        
13.648,0
JUNIN 51,30     40,00   0      
3.500,0
LIMA     13,00   0 1,10 6,00 2,50  
HUANCAVELIC
A 11,75       11,60 1,00 1,50    
MOQUEGUA               7,00 5,45
TACNA                 10,00
5,492.3 4,452.5 2,905.5 7,155.1 13,263.7 13,263.7 13,214.3 10,911.1
TOTAL 1 2 1 2,750.41 4 9 9 4 2

ZONAS DE PRODUCCION - 2005

2% 3%
7%

22% 42%

7% 17%

CAJAMARCA LA LIBERTAD LAMBAYEQUE AYACUCHO ANCASH PIURA OTROS

TASA DE CRECIMIENTO POR EL METODO DE FACTORES DE TASA DISCRETA DERENDIMIENTO

S = P (1 + i)n

Donde:

50
S = Volumen de producción en el 1997
P = Volumen de producción en el año 2008
n = numero de años
i = % de tasa de crecimiento
Para nuestro caso el i = 8.96%

PROYECCION DE LA
PRODUCCION
DE TARA
N° AÑO VOLUMEN ™
1 2005 11,888.68
2 2006 12,953.82
3 2007 12,953.82
4 2008 14,114.39
5 2009 15,378.94
6 2010 16,756.79
7 2011 18,258.08
8 2012 19,893.87
9 2011 21,676.22
10 2012 23,618.26
11 2013 25,734.29

La oferta se define como la forestación ambiental ecológica productiva a través de un diseño

hidráulico para abastecer el recurso hídrico ha 180 hectárea de tara con el fin de disminuir los
riesgos ambientales ocasionados por la minería en a zona del proyecto

Para el análisis de la oferta se ha tomado en cuenta:

 Que la oferta para la ejecución de obras, está dada por la capacidad para ejecutar
trabajos de forestación ambiental productiva conformación de cauce y protección de
bocatomas sobre todo las líneas de conducción que deriva al proyecto.
 Estas acciones no podrían ser ejecutadas directamente por la Gerencia Regional de
Agricultura de Arequipa debido a que carece de presupuesto propio para estos trabajos.

4.3 Balance Oferta - Demanda

Como hemos podido apreciar en los análisis de demanda y oferta el Perú no se encuentra en
capacidad de satisfacer la creciente demanda de Polvo de tara que cada año es mayor por ser
un producto de múltiples usos.

DEMANDA OFERTA DEL

OFERTA DEMANDA
INSATISFECHA PROYECTO
23,000 TM 80,000 TM 57,000 TM 435.6 TM

51
A partir del tercer año el rendimiento de Tara será de kg./árbol/año, esto nos dará una
producción de 2.2 TM/Há, y de 396 TM por las 180 Has de la plantación. Esta estimación de
rendimiento tiene una tasa anual de crecimiento del 50%, la cual es la producción real que se
espera obtener de la plantación, pues en buenas condiciones alcanza a 22 Kg./árbol/año,
donde nuestro rendimiento seria de 435.6 TM/Ha.

4.3.1 POTENCIAL DE PRODUCCIÓN

La producción nacional de Tara a nivel nacional es de 25,000 TM, actualmente más del 90% de
la producción proviene de la recolección de bosques silvestres de la sierra; procurando
incrementar plantaciones intensivas propias, en las cuales con las aplicaciones de un manejo
tecnificado nos permitirá lograr una mayor productividad por planta.
El gobierno esta dando señales para potenciar el sector agroindustrial. Para ello se ha
promovido la celebración de Tratado de Libre comercio (TLC), tratando de incorporar bienes
agrícolas transformados dentro de la negociación; adicionalmente, esta procurando expandir
normas que promuevan la inserción del sector privado en el desarrollo de negocios con
productos agrarios. Como tenemos el programa Sierra exportadora, la concesión de uso de
tierras para fines de agro forestación y los beneficios tributarios para el sector agrario.

USOS Y APLICACIONES DE LA TARA

 INDUSTRIA DE CURTIEMBRE Y DE TINTES

El tanino tiene la propiedad de curtir es decir, convierte la piel proteína putrescible y permeable
en cuero imputrescible.
También se utilizan en la elaboración de tintas con sales férricas produce colores ferrocianuro
potasio y amoniaco.
Se utilizan también como mordiente en el teñido y estampados de telas.
 INDUSTRIA FARMACÉUTICA
El ácido tánico tiene una reacción astringente y estiptica (hemostática) posee la demás una
reacción antiséptica poco enérgica.
Se utilizan al exterior como hemostático en hemorragis y su aplicación mas importante es en el
tratamiento de las quemadura.
En la industria farmacéutica se utilizan para preparar los derivados medicinales del acido ,
como la tanalbina , el protan que es el case innato de tanino usados como anti diarreicos.
También el tonoformo Y el aldoformo.
 INDUSTRIA CERVECERA Y DE VINOS
Se utilizan para clarificar la cerveza y vinos en virtud de su propiedad de precipitar las sustancias
albuminoidas que ellos contienen.
 INDUSTRIA ALIMENTARIA

52
Se usa como persevantes y antioxidante para preservar pescados, mariscos , harina de pescado,
además de frutas y hortalizas post- cosecha, así mismo antioxidantes naturales para la industria de
embutidos, aceites, grasas, galleta, chocolates, etc.
USOS Y APLICACIONES DE LAS GOMAS NATURALES
Las gomas tienen una gran aplicación en la industria en alimentos procesados, productos
farmacológicos, cosméticos y productos de tocador, adhesivos, tintes y tintas, litografías, pinturas,
textilería, papelería, etc.

a. Industria Alimentaría
B. Jud (1994) encontró que la harina de goma puede usarse como:
1) Constructor de consistencia (espesante) en la preparación de de salsas, sopas y productos
lácteos
2) Un componente que permite retener el agua en la industria de salsa, conservas de carne y
pescado, helados, quesos fundidos, panificación, comidas diabéticas y alimentos dietéticas.
3) Un componente que evita la retrogradación de almidón en panificación.

4) Un componente que permite la extensión de la vida en anaquel en la preparación de salsas,

helados, productos lácteos, conservas de carne y pescado, jugos, panificación, productos
diabéticos y productos dietéticas.
5) Un agente para incrementar el volumen en panificación, productos diabéticos y dietéticas.
6) Un componente que evita la cristalización de halados y quesos fundidos.
7) Un estabilizador de emulsiones en ensaladas, salsas, conservas de carne y pescado,
comidas diabética y dietéticas.
8) Un mejorador en la congelación y un estabilizador de salsas, helados y panificación.
9) Un componente que previene la formación de sedimentos en salsas, sopas, conservas de
carne y pescado, lácteos, jugos, productos diabéticos y dietéticas.
10) Un componente que previenen la sinéresis en salsas, conservas de carne y pescado,
postres, lácteos, quesos fundidos, productos diabéticos y dietéticas

53
11) Un formador de gel e interacción con otros hidrocoloides en postres, lácteos, quesos
fundidos, productos diabéticos y dietéticas.
12) Un estabilizador de la turbidez en jugos, en productos diabéticos y dietéticas.
13) Un mejorador del cuerpo en productos de bajo contenido de grasas y almidón como lo son
las salsas, productos diabéticos y dietéticas.
b. En la Industria Farmacéutica
1) agente emilsificante y estabilizante
2) agente Adhesivo y aglomerante
3) agente de suspensión (antiprecipitante)
c. Cosmetología y productos de tocador
En la industria de los cosméticos la harina de goma podrá ser aplicada en la fabricación de
lociones y cremas protectoras como estabilizador de emulsión y como acrecentador de su
viscosidad.

4.3.2 INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO

COMPOSICION DE LA INVERSION TOTAL

La inversión total del Proyecto, para desarrollar 180 Has., esta compuesta por activos fijos y
capital de trabajo. La inversión se expresa en dólares. En el siguiente cuadro se aprecia su
composición.

ESTRUCTURA DE LAS INVERSIONES

DOLARES NUEVOS SOLES
Monto Parcial Total Monto Parcial Total
A INVERSION FIJA 1.672.484,70 5.017.454,11
A1 Activos Tangibles 1.416.663,88 4.249.991,64
A11 Sistema hidraulico, riego y plantacion 1.128.852,88 3.386.558,64
A12 Defensa ribereña 205.311,00 615.933,00
A13 Planta de procesamiento 82.500,00 247.500,00

A2 Activos Intangibles 103.776,76 311.330,28

A21 Elaboracion del proyecto y expediente tecnico 5.000,00 15.000,00
Capacitacion (agricultores y tecnicos) - Curso
A22 20.000,00 60.000,00
teorico practico Manejo y mantenimiento
A23 Tramites legales 1.000,00 3.000,00
Ingenieria de detalle y basica de la Planta de
1.500,00 4.500,00
A24 procesamiento
Puesta en marcha de la planta de
500,00 1.500,00
A25 procesamiento
A26 Instalacion de plantulos de tara 75.776,76 227.330,28

A3 Imprevistos (10%) 152.044,06

B CAPITAL DE TRABAJO 30.360,00 91.080,00

B1 Caja 5.000,00 15.000,00
B2 Mano de obra administrativos 15.600,00 46.800,00
B3 Gastos generales y de administracion 6.000,00 18.000,00
B4 Gastos de ventas 1.000,00 3.000,00
B5 Imprevistos (10%) 2.760,00 8.280,00

TOTAL 1.702.844,70 5.108.534,11

54
Inversión Fija

La inversión fija se subdivide en dos partes. Inversión tangible e inversión intangible ambos

suman el monto de US $ 1.672.484,70

La inversión fija esta conformada por activos de larga duración, es decir, aquellos bienes que
no son motivo de transacción inmediata y que son adquiridos durante la fase de instalación y
puesta en marcha del proyecto.
La inversión se realizará los primeros 3 años del proyecto.

a.- Inversión Tangible

Esta inversión consiste en el terreno, edificaciones, equipos, muebles y enseres necesarios
para la producción, los cuales están sujetos a depreciación, tomando en cuenta el tiempo de
vida útil. Esta inversión asciende a un total de US $ 1.416.663,88
b.- Inversión Intangible
En ésta etapa de inversión estaría constituida por los servicios y derechos adquiridos,
necesarios para la puesta en marcha del proyecto. Para efectos tributarios, éste tipo de
inversión se amortizará en 5 años teniendo como nombre amortización de activo intangible.
El monto estimado comprende los costos de los estudios previos a la ejecución del
proyecto, gastos pre - operativos, costos de organización, etc.

c. Capital de Trabajo
El capital de Trabajo comprende los recursos en efectivo necesarios (disponibilidad económica
y material) para atender sus necesidades y poder operar.
Esta inversión incluye pagar la mano de obra directa e indirecta de producción, gastos
administrativos, insumos requeridos y otros gastos, es decir es el capital que hay que contar
para empezar a trabajar, esta cantidad asciende a US $ 30.360,00

Se presenta el balance Oferta – Demanda de la superficie de forestación ambiental ecológico

productivo con riesgo de daños ambientales, para el horizonte de evaluación de 10 años,
considerando las situaciones “Con Proyecto” y “Sin Proyecto”,

En la situación “Sin Proyecto”, se aprecia que la superficie de forestación en riesgo de

incrementar ambientalmente. A medida que pasa el tiempo este incremento es más notorio,
producto de la contaminación ambiental minera en la zona, lo cual va a provocar que a futuro

55
exista el deterioro ambiental e inundaciones futuras produzcan mayores daños y que éstas
afecten cada vez a mayor superficie agrícola ambiental.

En la situación “Con Proyecto”, se observa que la ejecución de los trabajos de forestación

ambiental en la zona del Gramadal, tienen un efecto favorable para reducir el impacto ambiental

Como resultado del balance entre la demanda de obras para forestación ambiental y la oferta de
ejecución de las mismas, se ha seleccionado un conjunto de obras de forestación ambiental
productivo, priorizándolas de acuerdo riesgo ambiental ecológico productivo.
En los siguientes cuadros se tiene la “Demanda y Oferta del Proyecto por Superficie”, en el que
se presenta un resumen que muestra la superficie agrícola total

OFERTA MENSUAL DE AGUA

(Cultivo TARA 180 Has.)

MESES
DESCRIPCION

E F M A M J J A S O N D
CAUDAL
ASIGNADO/HA
/; L/S 0.48 0.48 0.48 0.48 0.48 0.48 0.48 0.48 0.48 0.48 0.48 0.48
VOLUMEN
ASIGNADO
M3/MES
1242.00 1242.00 1242.00 1242.00 1242.00 1242.00 1242.00 1242.00 1242.00 1242.00 1242.00 1242.00
VOLUMEN 41.40 41.40 41.40 41.40 41.40 41.40 41.40 41.40 41.40 41.40 41.40 41.40
M3/HA/DIA

DEMANDA TOTAL DE TARA (6º AÑO) / HA.

Nota: En Bocatoma se captará y derivará 100 l/s (Caudal Neto = 86.40 l/s)
VARIABLES MESES
HIDRICAS

E F M A M J J A S O N D
EVAPORACION *
MEDIA MENS.
TANQUE “A” (MM)
5.40 5.10 5.30 5.10 4.60 4.90 4.30 5.60 5.80 6.80 7.10 6.90

ETP (MM/DIA) 3.78 3.57 3.71 3.57 3.22 3.43 3.01 3.92 4.06 4.76 4.97 4.83
KC
(COEFICIENTE DE 0.70 0.70 0.70 0.60 0.60 0.60 0.70 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75
CULTIVO)

ET (MM/DIA) 2.64 2.49 2.60 2.14 1.93 2.06 2.11 2.94 3.05 3.57 3.73 3.63
LAMINA NETA

EFICIENCIA – RIEGO 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90 0.90
LAMINA BRUTA 2.93 2.77 2.89 2.38 2.14 2.29 2.34 3.27 3.39 3.97 4.14 4.03
(MM/DIA)

VOLUMEN 908.30 775.60 895.90 714.00 663.40 687.00 725.40 1013.70 101.70 1230.70 1242.00 1249.30
M3/HA/MES
MODULO DE RIEGO 0.34 0.32 0.33 0.28 0.25 0.27 0.27 0.38 0.39 0.46 0.48 0.47
L/S/HA

VOLUMEN 29.30 27.70 28.90 23.80 21.40 22.90 23.40 32.70 33.90 39.70 41.40 40.30
M3/HA/DIA
56
TIEMPO DE RIEGO **
(HORA Y MINUTOS)

0.31 1.24 1.29 1.07 0.96 1.03 1.05 1.46 1.52 1.78 1.85 1.80
* Observatorio Meteorológico – MAP – SENAMHI (2005)
FUENTE: Elaboración Propia

Expresando de otra manera, el Proyecto de Inversión propuesto no atenderá la necesidad total

existente de superficie agrícola ambiental. Ello significa que la demanda insatisfecha podría ser
atendida con la ejecución de futuros proyectes de forestación de tara en la zona de gramadal.

4.4 Planteamiento técnico de las alternativas

El proyecto de forestación ambiental ecológica productivo propuesta, deberá ser adecuado para
resistir los siguientes efectos.

 La planta de la Tara es Purificador del Medio Ambiente.

 Mantiene el equilibrio ambiental y la biodiversidad

 Se busca mitigar las carencias de plantones, para amortiguar las causas y efectos de
la contaminación ambiental a través de la forestación productiva y sostenible de tara,
purificando el medio ambiente para mantener el equilibrio ambiental y la
biodiversidad.

 mejorando el nivel de vida de la población en la zona, de tal forma que mediante un

Plan de Manejo Ambiental, se asegure la conservación de los recursos naturales y el
desarrollo sostenido del ámbito del proyecto.

57
4.5 ESPECIFICACIONES TECNICAS DEL PROYECTO DE FORESTACION AMBIENTAL
ECOLOGICA PRODUCTIVA EN EL SECTOR DEL GRAMADAL.

DISEÑO HIDRAULICO Y PROCESO PRODUCTIVO DE LA TARA

DISEÑO HIDRAULICO

58
 CÁLCULO DE LA PÉRDIDA DE CARGA TOTAL SEGÚN HAZEN - WILLIAMS

I.D TRAMO METROS Hf (m) M3/H V (m/s) D (mm) S (D) J(m/m) DES(m) CARGA(m) REYNOLDS CASO
1 8200,0 29 306 1,2 300 0,0024 0,004 -19,68 9,28 341,054 Flujo Turbulento-Fórmula
TOTAL 8200,0 29 9,28 de Hazen y william

I.D TRAMO METROS Hf (m) M3/H V (m/s) D (mm) S (D) J(m/m) DES(m) CARGA(m) REYNOLDS CASO
1 9200,0 32,5 306 1,2 300 0,0035 0,004 -32,2 ,29 341,054 Flujo Turbulento-Fórmula
TOTAL 9200,0 32,5 ,29 de Hazen y william

I.D TRAMO METROS Hf (m) M3/H V (m/s) D (mm) S (D) J(m/m) DES(m) CARGA(m) REYNOLDS CASO
1 4000,0 32,7 298,0 1,69 250 -0,01 0,008 -40 -7,32 398,565 Flujo Turbulento-Fórmula
TOTAL 4000,0 32,7 -7,32 de Hazen y william

CÁLCULO DE LA PÉRDIDA DE CARGA EN TUBERÍA TERCIARIA ALIMENTADA

POR UN EXTREMO

Pendiente del terreno Aab(-) Aar(+) -0,01 Descarga del lateral (lph) 670
Diámetro interno (mm) 86 Presión al inicio del lateral (psi) 12
Separación entre laterales (m) 3 Con Elevador (1) Sin Elevador (2) 1
Longitud deTerciaria (mts.) 198 Temperatura Agua en el riego (ºC) 20
Número de laterales de riego 66
               

xxxx
CASO 3.11: hu-hn <>0 , hm>hu Terciaria BAJANDOxxxx

1,26 176,57
Pérdida Permisible (15%) 8 Nº de Reynold 0 J (Pérdida de carga m/m) 0,042
Longitud equivalente (m) 0,00 Caudal (lph) 44,220 J (Pérdida de carga m/m) 0,042
Presión al inicio - hm (m) 9,70 Presión alfinal - hu 8,62 Pérdida Calculada (m) 1,63
Presión mínima - hn (m) 8,07 Pérdida por fricción (m) 3,06 Distancia del final a hn (m) 86,90

Tolerancia de presión interna en Tubería Terciaria = 16.8%

I. Captación del Recurso Hídrico:

Se realizara con la construcción de una bocatoma con su respectivo Barraje; Pozo de

Amortiguación; Desarenador. El caudal a captar será de 100 l/s

59
La Bocatoma se ubicara en la cota 710 m.s.n.m; subiendo 1 km.

Incrementamos en 01 Km. La ubicación de la bocatoma; porque pasamos de una velocidad del

agua de 1.06 m/s a V=1.2 m/s; la pendiente se incrementa de 2.4% a 3.5%; por efecto de esta
mayor pendiente captamos 10 l/s mas con la misma infraestructura (lo que nos asegura recurso
hídrico para 30 Has. mas)

II. Derivación:

La derivación será de 17.200 Km. Y será de tipo mixta:

i. 9.2 Km. con Tubería PVC C-5 x 315 mm

ii. 7.4 Km. de canal de tierra; impermeabilizado con polietileno de baja densidad de 0.5
mm de grosor de un ancho de 2.5 m.
iii. 600 m antes de llegar al inicio de la irrigación se debe hacer descender el agua por una
Tubería PVC x 315 mm C-7.5 uniendo en la cota de 620 m para generar una presión
hidráulica de 35 m ó 3.5 bares; esta garantizara el funcionamiento del sistema de filtrado
y fertilización del cabezal; los que funcionaran hidráulica en forma automática.
iv. Esto ocasionara la disminución de 6.00 Has. en el área del proyecto; las que se
recuperaran ampliando esta misma superficie en la parte baja.

PARAMETROS DE DISEÑO

60
Cultivo Tara: (Área Total: 180 Has.) (Cesalpinea Spinosa)

Distanciamiento entre Surco : 3m

Distanciamiento entre Planta : 3m
Cantidad de Plantas/Ha : 1 100
Número de Cintas/Surco :2
Clase de Cinta : 5 MIL; got c/30 cm.
Descarga/m : 3.35 l.p.h x 2 = 6.7 l.p.h
Cantidad de Cinta/Ha. : 3 333.33 m x 2 = 6 666.66 m ~ 6 667 m
Volumen / Ha. : 6 667 x 3.35 l.p.h = 22.33 m3/h
Caudal/Ha. : 6.20 l/s
Caudal/Sección : 12.40 ó 44.66 m3
Área/Sección : 2.0 Ha.
Número de Secciones : 75
Evapotranspiración : 4.97 mm
Kc : 0.75
Lamina Neta : 3.73 mm
Eficiencia de Riego : 0.90
Lamina de Recuperación 4.14 mm
Tiempo Máximo de Riego 1.85 Horas ó 1 h. 51´

PROGRAMA DE RIEGO (Caudales)

POR GOTEO OR TURNOS – CULTIVO TARA (6º AÑO)

LAMINA TIEMPO TIEMPO

VALVULA TURNO AREA CAUDAL CAUDAL RIEGO POR POR TURNO
HAS. (M3/H) (L/S) (MM/DIA SECTOR (H/DIA)
)
V1 – 1 I 2.00 44.66 12.40 4.14 1.51
. . . . . . .
. . . . . . . 1.51
. . . . . . .

61
 V15 – 1 I 2.00 44.66 12.40 4.14 1.51
V1 – 2 II 2.00 44.66 12.40 4.14 1.51
. . . . . . .
. . . . . . . 1.51
. . . . . . .
V15 – 2 II 2.00 44.66 12.40 4.14 1.51
V1 – 3 I 2.00 44.66 12.40 4.14 1.51
. . . . . . .
. . . . . . . 1.51
. . . . . . .
V15 – 3 I 2.00 44.66 12.40 4.14 1.51
V1 – 4 I 2.00 44.66 12.40 4.14 1.51
. . . . . . .
. . . . . . . 1.51
. . . . . . .
V15 – 4 I 2.00 44.66 12.40 4.14 1.51
V1 – 5 I 2.00 44.66 12.40 4.14 1.51
. . . . . . .
. . . . . . . 1.51
. . . . . . .
V15 – 5 I 2.00 44.66 12.40 4.14 1.51
V1 – 6 I 2.00 44.66 12.40 4.14 1.51
. . . . . . .
. . . . . . . 1.51
. . . . . . .
V15 – 6 I 2.00 44.66 12.40 4.14 1.51

SUB – 30.00 669.90 186.00 4.14 1.51

TOTALES

TOTALES 06 180.00 669.90 186.00 4.14 1.51 9.06

RESERVORIO DE TIERRA CON GEOMANTA:

JUSTIFICACIÓN:

El programa de riego del Proyecto tendrá una duración máxima diaria de 10 horas efectivas.
El modulo de Riego por turno de 30 Has. es de 186 l/s (ósea el doble del caudal captado) por lo
tanto es indispensable la construcción de un reservorio de tierra para que almacene 14 horas
de agua.

El reservorio tendrá una capacidad de 6 000 m3 (60 x 50 x 2.20 m)

Además este reservorio servirá para proporcionar agua en casos de emergencia para
reparación o mantenimiento de la infraestructura de captación y derivación.

MANGUERA DE GOTEO DE PARED DELGADA CLASE 10 MIL

Manguera extruida de pared delgada (no es cinta pegada), marca SIPLAST de Italia, diámetro
nominal de 16 mm; clase 10MIL (espesor de pared de 0.254mm), modelo P1-10MIL, con gotero
integral simple tipo pastilla de 1.1 l.p.h/14psi, con goteros cada 30 cm. (representa 3.65
l.p.h/metro); 140 mesh de requerimiento de filtración. Presenta .en rollos de 2000 metros.
Se estimó 200 Has y 3 metros entre filas=666,666 mt.
SISTEMA DE FILTRADO PARA 500 MCH

62
Batería de filtrado AUTOMATICO-HIDRAULICO, compuesto de 04 filtros FILTOMAT-AMIAD-
ISRAEL, de 6" c/u, modelo M-106LP con malla de acero inoxidable como elemento filtrante de
120 mesh, filtrado tipo SCANAWAY, con controlador Hidráulico, con presostato para "pistón"
Incluye válvula mariposa-wafer de 6" para mantenimiento y limpieza de filtrado. Incluye sus
respectivos MANIFOLDS de acero SCH-40 con sus respectivos accesorios para su instalación.
Se dejará el sistema de filtrado completamente operativo.
(NOTA: se está considerando que existe presión inicial en el cabezal de 3.5 Bar y que el agua
del río previamente va a ser tratada con un decantador).

SISTEMA DE FERTILIZACION

Se propone inyector de fertilizantes tipo Hidráulico de AMIAD, modelo T.M.B. de 600 LPH de
capacidad de inyección, presión mínima de operación de 2 bar, conexión de 3/4", mínimo
consumo de agua, construido en plástico para presión de hasta 7 Bar
AUTOMATIZACION:

Para el presente proyecto se ha de instalar un sistema de automatización para controlar el

sistema de riego por goteo con Electro válvulas de 3” con su solenoide.

Se controlara la lamina re reposición por tiempo.

Cada electro válvula controlara el inicio y término del riego de acuerdo a un programa de riego
del acuerdo al desarrollo de las plantas y las condiciones climáticas de cada mes.

Su área de control, será de 2.0 hectáreas por lo tanto el total será de 90 electro válvulas de 3”

El sistema que se instalara es eléctrico por lo que será necesario de un cableado para
interconectar las 90 válvulas con los controladores que serán en número de 5 con capacidad de
40 estaciones cada uno.

Estos controladores a su vez estarán interconectados a un SISTEMA DE CONTROL CENTRAL

una PC (Windows 98; se sugiere una Lap Top) con sus programas MAXICOM (Mapa de la
Zona de Riego), programa FLO – WATCH (Detecta fugas en la Tubería o averías en las
válvulas; el sistema apaga las válvulas si se presentan problemas)

El Programa FLO – MANAGER optimiza capacidad hidráulica del sistema automáticamente.

PROCESO TECNICO DE GOMA EN POLVO.

63
 GOMA DE TARA (POLVO)
TARA GUM

ESPECIFICACIONES TECNICAS

Goma de Tara se deriva del endospermo molido de la planta de  Tara, Caesalpinia Spinosa, de la familia de las
Caesalpinaceae leguminosas. La planta es cultivada comercialmente en el Perú para el consumo humano y
animal. El tiempo de cultivo es de aproximadamente 3 a 4 años.  La  planta de Tara es una leguminosa que lleva una
vaina, fijador del nitrógeno, es robusta y resistente a sequedad y crece con tallos de 2 a 5 m de altura. Las vainas de
la semilla tienen aproximadamente de 8 a 10 cm de largo y contienen cuatro a siete semillas de aproximadamente 6 a
7 mm en el diámetro. Aproximadamente 39.5 a 41% de la semilla son la cáscara, 25 a 27% representan el
endospermo  25.5 a 27% el germen y 11% a 5% la humedad.

Promedio

Germen  40% 
Cáscara  38% 
Endosperma  22% 
Descripción: Es una goma natural obtenida de las semillas de la Tara (Caesalpinia spinosa)
Color: Crema claro
Cenizas: < 2%
Humedad : < 15%
Granulometría: Pasante: 
250 micrones (60 mesh) al 100%
150 micrones (100 mesh) al 100%
100 micrones (150 mesh) al 90%

64
 77 micrones (200 mesh) al 90%
Properties : Viscosity 1% solution, Brookfield RVT, a 20 RPM , Spindle 4.

  Hot Dissolution 86 °C 10 min.

  Measured at 25 °C 5000-6000 cPs

Viscosidad:
Cold Dissolution 25 °C

  After 30 min. 3500-4000 cPs

After 24 hours 4500-5500 cPs 

Polisacárido, hidrocoloide de alto peso molecular, constituido por

Características unidades de Galactosa y manosa, combinados por enlaces
glicosídicos (galactomanos).
Sacos laminados de polipropileno de 25 kg neto o bolsas de papel multi-pliego
Presentación
cubiertos de polietileno de 25 Kg.

65
Procesamiento

En el procesamiento comercial de la goma de

Tara, se utiliza una variedad de métodos para
separar eficazmente el endosperma de la cáscara
y del germen. La cáscara,  el germen y el
endosperma se separan por un proceso térmico-
mecánico usandose una molienda diferencial ya
que hay una diferencia en la dureza de cada
componente.  Luego se clasífica e ingresar a un
selector óptico; saliendo con una limpieza del
98%. Terminando después la limpieza final a un
100%. El endosperma separado, que contiene
80% galactomano, se muele finalmente a un
tamaño de partícula fino y se vende como goma
de Tara. Esta molienda se hace en varias  fases y
cernido. Se usan molinos de martillos, de roce o
de rodillo. 

Características físicas

La Goma de Tara es un polvo blanco a blanco-amarillento, sin olor y sin sabor. Las calidades técnicas
son ligeramente más oscuras en el color. Los tamaños de la malla fácilmente disponibles son de 40 a 300
micrones.

Propiedades
Evita las reacciones indeseables
de sinéresis y otras alteraciones,
y por ello es considerado un
sustituto o complemento ideal de
las gomas garrofín, guar,
xantana,etc.
Tiene una gran capacidad de
absorción de agua y en agua fría
se dispersa lentamente; cuando
se calienta, se transforma en un
gel homogéneo que mantiene
sus propiedades al enfriar. 

66
Solubilidad
Soluble en agua al 60% a 25ºC, alcanzando su total solubilidad a 98ºC. Las viscosidades alcanzadas por
las dispersiones tanto en agua fría (25ºC) como azúcar caliente (85ºC) son superiores a las de la goma
garrofin, guar, xantana, tragacanto y carragenina, con los que   compite con ventaja en usos industriales
La Goma de Tara se dispersa e hidrata casi completamente en agua frío o caliente, formando soluciones
muy viscosas. Es insoluble en solventes orgánicos.
Viscosidad

La viscosidad de dispersiones o soluciones de goma de Tara depende de temperatura, tiempo,

concentración, pH, velocidad de agitación y tamaño de la partícula del polvo,. En agua fría la viscosidad
máxima se logra en 1 a 4 horas. El polvo más fino de goma de Tara se hidrata más rápido que los polvos
gruesos. Para uso en alimentos la viscosidad de una solución al 1% varía de 2000 a más de 5000 cps.

Características químicas

La Goma de Tara, como la goma de algarrobo, es

un polisacárido de elevado peso molecular, sobre
todo galactomananos. El componente principal
consiste en una cadena lineal de unidades de (1-
>4)-b-D-manopiranosa con unidades de a-D-
galactopiranosa con enlaces (1->6). La proporción
entre manosa y galactosa en la goma de tara es de
3:1. (En la goma de algarrobo esta proporción es de
4:1 y en la goma de guar es de 2:1) . El peso
molecular de este galactomano es 220, +/- un 10%.
La goma de de Tara tiene bifurcaciones únicas de
galactosa en cada cuarta unidad del manosa. La
bifurcación lateral mayor de las moléculas de goma
de Tara causa su mejor hidratación en agua fría, así
como una mayor actividad en la fijación de
hidrógeno. En promedio, la goma de Tara contiene
80% galactomannan, 13.76% agua, 2.5% proteína,
2% residuo insoluble en ácidos o fibra cruda, 0,53%
ceniza, 0,7% grasa, cero arsénico, y cero plomo,
aproximadamente.

 
FIBRA EXTRACTO AZÚCARES
HUMEDAD PROTEINAS CENIZAS GRASA CARBOHIDRATOS
BRUTA ETÉREO TOTALES
0,86 - O.5 - 
8 - 13,76% 2,50 - 6% 0,53 - 2% O,48% 81,87% 83,2%
4% 1%
pH
El pH de una solución al 1% de goma de Tara está entre 5,0 y 7,0. Las soluciones de goma de Tara
tienen una acción de buffer y son muy estables a pH de 4 a 10,5. El método preferido para preparar una
solución con un pH muy bajo o muy alto es preparar una solución con un pH de 8 y entonces ajustar el
pH a tan alto como mayor de pH 11 o a tan bajo como pH 1. La hidratación más rápida ocurre entre el pH
7,5 y 9.

La Goma de Tara es un polímero no iónico compatible con la mayoría de otros hidrocoloides vegetales
como la goma guar, tragacanto, karaya, arábiga, el agar, alginatos, carragenatos, goma de algarrobo,
pectina, metilcellulosa y carboxy-metilcellulosa. La Goma de Tara también es compatible con casi todos

67
los almidones químicamente modificados, almidones crudos, celulosas modificadas, polímeros sintéticos,
y proteínas solubles en agua. Algunas sales multivalentes y solventes miscibles en agua alteran la
hidratación y la viscosidad de soluciones de goma de Tara y producen geles. El ion del borato inhibirá la
hidratación de goma de Tara.

Principales sinergias
1. Sinergia de las carrageninas con goma de tara: La existencia de interacciones entre las
carrageninas y la goma de tara se ha aprovechado en beneficio industrial. El mismo fenómeno se ha
observado entre la agarosa y la goma de tara. Los geles obtenidos tienen las características reológicas
netamente modificadas por la presencia de la goma de tara; es posible obtener un gel con una mezcla de
k-carragenina-galactomanano a una concentración, en carrageninas, inferior a la concentración en que
gelifican solas. 
La naturaleza de las interacciones que se establecen entre las carrageninas y los galactomananos se
explica por la existencia de zonas exentas de galactosa a lo largo de la cadena manano. Estas zonas
"listas" pueden asociarse, gracias a los enlaces hidrógeno, a las dobles hélices de las carrageninas.
Cada macromolécula de galactomanano participa así en un gel tridimensional y refuerza la cohesión del
gel. Esta sinergia es más marcada con las k-carrageninas que con las i-carrageninas por el hecho de la
ausencia de grupos cargados.
2. Sinergia entre la goma Xantana y la goma de tara: la goma Xantana, como la tara, no gelifican por
sí mismo; no posee grandes propiedades espesantes. Pero una mezcla de estas dos gomas produce por
calefacción y enfriamiento un gel muy elástico. El mecanismo propuesto se basa en una transición de la
conformación de la Santana que le permite asociarse con las zonas "listas" de los galactomananos. El
mismo esquema permite explicar la sinergia entre xantana y goma guar. En éste caso, no se produce
gelificación pero se comprueba un aumento muy marcado de la viscosidad.

La Formación de GeI

El ion del borato actúa como un agente de vinculación cruzada con goma de Tara hidratada formando
geles de estructuras cohesivas. La formación y fuerza de estos geles dependen del pH, temperatura y
concentraciones de los reactivos.

68
La transformación de solución en gel es reversible ajustando el pH debajo de 7 o calentando. La nueva
solución tendrá la misma viscosidad como la solución original.

Preservativos

Las soluciones de Goma de Tara como la de otros hidrocoloides vegetales están sujeto al ataque
bacteriano. Una mezcla de 0,15% metil- y 0,02% propil- parahidroxi-benzoato puede usarse para
conservar las soluciones de goma de Tara. Para las aplicaciones en alimentos, se recomienda
especialmente benzoato de sodio y ácido cítrico. El ácido sórbico y/o Sorbato de Potasio también se usa
como un preservativo para goma de Tara en quesos procesados.

Usos

Goma de Tara se usa principalmente para espesar soluciones acuosas y para controlar la movilidad de
materiales dispersados o disueltos.

Esta goma posee las características propias de las gomas vegetales, actuando como espesante,
aglomerante, estabilizador, coloide y capa protectora. Posee la ventaja de ser incolora, insípida, muy
estable y altamente resistente a la descomposición.   

Se recomienda su uso en :  55,8 % Vinegar water pH 3,5

PRODUCTOS LACTEOS : leche condensada, en polvo, Tomato paste, 3 fold
31.5 %
concentrated
helados,  postres congelados, yogurt, quesos.
CONFITERIA: mermeladas, jaleas, fruta confitada, 10,6 % Sugar
caramelos, etc. 1,16 % Modified starch, E1422
ALIMENTOS DIETETICOS: panificación, cremas etc. 0,63 % Salt
SALSA: mayonesa, ketchup, salsas, etc. 0,21 % Tara gum 175 mesh
CEREALES: cereales preparados para desayunos, galletas 0,10 % Calcium sorbat
especiales, etc. Como agente espesante en la salsa
BEBIDAS: zumos, néctares de fruta, etc.
PRODUCTOS CARNICOS: embutidos, etc.

Alimentos
Alimentos lácteos
La característica de goma de Tara como fijador de agua la hace ideal como
agente de hidratación rápida en la formación de soluciones coloidales
viscosas. Es versátil como espesante o modificador de viscosidad. La Goma
de Tara se usa en los estabilizadores de helado, sobre todo a temperatura
alta, en procesos de tiempo corto dónde las condiciones requieren 80 ºC
durante 20 a 30 segundos. La Goma de Tara también se usa en la
estabilización de sorbetes. Se usa en una variedad de productos de queso
suaves, en quesos crema procesados y pasteurizados y en la producción
para aumentar el rendimiento de sólidos de la cuajada. Produce cuajadas Helados
suaves, compactas, de textura excelente.  Los quesos cremosos se producen
mezclando 1 a 2% goma de Tara con los otros ingredientes del queso,
fundiendo, y después enfriando la mezcla homogénea.

Productos de panadería

Goma de Tara, cuando es agregada a diferentes tipos de masas durante el amasado, aumenta el
rendimiento, da mayor elasticidad, y produce una textura más suave, vida de estante más larga y mejores
propiedades de manejo. En pasteles y masas de bizcocho, la goma de Tara produce un producto más
suave que se saca fácilmente de los moldes y se rebana fácilmente sin desmenuzar.

69
Carne

Goma de Tara actúa como un aglutinante y lubricante en la fabricación de una variedad de productos de
carne como salchichas, productos de carne llenados y comida animal enlatada. La Goma de Tara
disminuye la pérdida de peso durante el almacenamiento.

Bebidas
La Goma de Tara es útil espesando diferentes bebidas de fruta y bebidas dietéticas sin azúcar. La Goma
de Tara más carragenato se usa para estabilizar jarabes de chocolate y mezclas de chocolate en polvo.
Néctares de frutas que consisten de puré de fruta, jugo de fruta, azúcar, ácido ascórbico y ácido cítrico
obtienen una textura buena y una viscosidad estable mediante la adición de 0,2 a 0,8% goma de Tara.
Aderezos y salsas
La propiedad para espesar de la goma de Tara se usa para
mantener la estabilidad y apariencia de aderezos, salsas de
encurtidos, aderezos condimentados y salsas de barbacoa. La
Goma de Tara es compatible con las emulsiones muy agrias y eficaz
a porcentajes de 0,2 a 0,8% del peso total.

Productos farmacéuticos y Cosméticos

La Goma de Tara se usa como un depresor del apetito y como

desintegrador y agente aglutinador en tabletas comprimidas.
También se usa para espesar diferentes cosméticos como lociones y Sopas
cremas.
Industrial
Industria del papel

Uno de los mayores usos de la goma de Tara en este segmento donde se le utiliza como agente
retenedor de humedad en los procesos de manufactura de papel confiriéndoles características
especiales, se usa también como corrector de irregularidades en las prensas y calandras.

Industria minera

La Goma de Tara su usa como floculante en el proceso de separación de líquidos de sólidos por medio
de filtración, sedimentación y clarificación. La Goma de Tara acelera la sedimentación de lodos
suspendidos y facilita su remoción. También se usa como depresor de talco en operaciones de minería.

Industria del tabaco

La Goma de Tara se usa como aglutinante de tabaco fragmentado en la producción de hojas del tabaco
reconstituidas. Estas hojas flexibles, con la fuerza tensil y espesor de una hoja de tabaco, retienen las
características de sabor y aroma del tabaco y se mezclan con hojas de tabaco. Las hojas son formadas
pasando una mezcla húmeda de la goma de Tara, el humectante, y el polvo de tabaco entre rodillos de
acero que giran a velocidades periféricas diferentes permitiendo la reincorporación de partículas que
originalmente no podían ser utilizadas.

Industria textil
Los derivados de la Goma de Tara se usan en los procesos de impresión por rodillo o de silk screen, así
como en agentes de acabados. Estos derivados también se usan como espesativo de pastas de
impresión
Explosivos

70
Como agente impermeabilizante, la goma de Tara se ha usado para producir un explosivo de nitrato de
amonio resistente al agua.

Tratamiento de agua

La Goma de Tara es aprobada por el Servicio de Salud Pública europeo para su uso en el tratamiento de
agua potable, junto con otros coagulantes como alumbre (potasio de sulfato aluminio) hierro (III) sulfato, y
cal (óxido de calcio). La Goma de Tara aumenta el tamaño de los floculos formados por el coagulante
inicialmente, incrementando la sedimentación de impurezas sólidas, reduciendo el paso de sólidos a los
filtros y el tiempo entre retro-lavados. En aguas industriales, la goma de Tara forma flóculos con arcilla,
sílice, carbonatos e hidróxidos cuando es usado solo o junto con coagulantes inorgánicos.

Perforación petrolera

La goma de Tara se usa a menudo para controlar el flujo de agua y como un coloide protector en lodos
de perforación de pozos petroleros. También se usa en la fractura de ácidos para aumentar el flujo de
petróleo.

Tipos disponibles
Polvo Tipo AA Pura al 100%                  
Polvo Tipo A    al 95%                        
Grueso (split o
ojuelas)                                                  
Pueden procesarse otras calidades según
especificaciones individuales.
Empaque
Bolsas de papel multi-pliego cubiertos de
polietileno de 25 Kg.

VER ANEXO 6

ESPECIFICACIONES TECNICAS DEL EQUIPO HIDRAULICO

71
SISTEMA AUTOMATIZADO DE RIEGO POR GOTEO

Item Descripcion Partida Unidad Metrado Precio Unit US$ Parcial US$
8,0000 LINEA DE RIEGO POR GOTEO
8,0200 Cinta de riego y manguera de goteo de pared delgada Clase 10 MIL con goteros cada 30 cm Ha 180,00 774,00 139.320,00

9,0000 VALVULAS
9,0100 Suministro e instalacion de valvulas y accesorios glb 1,00 47.475,00 47.475,00

10,0000 CABEZAL DE RIEGO PARA RESERVORIO

10,0100 Cabezal de control filtrado y fertilizacion und 1,00 75.000,00 75.000,00

11,0000 SISTEMA AUTOMATIZADO DE RIEGO

11,0100 Cable UTP categoria 6 m 126.000,00 0,12 15.120,00
11,0200 Electrovalvulas x 3" serie BPES con solenoide und 90,00 457,60 41.184,00
11,0300 Adaptadores con uniones universales kit 180,00 56,00 10.080,00
11,0400 Controladores x 40 estaciones und 5,00 1.147,00 5.735,00
11,0500 PC Laptop de 1,8 GHz; RAM 1024 MB; HD 120 GB; pantalla 14" und 1,00 2.800,00 2.800,00
11,0600 Flete, instalacion y supervision glb 1,00 3.000,00 3.000,00

12,0000 PLANTULAS DE TARA PARA 180 Has

12,0100 instalacion de plantulas de Tara und 230.410,00 0,17 39.169,70
INVERSION TOTAL SISTEMA AUTOMATIZADO DE RIEGO POR GOTEO Y PLANTACION DE PLANTULAS DE TARA INCL. IGV 378.883,70

A. Forestación Ambiental Ecológico Productivo de Tara

La forestación ambiental es muy importante permite amortiguar la ecología ambiental y así

mismo la producción de tara y dándole un producto agregado mejorando la rentabilidad
económica del proyecto y en nivel de vida de la población beneficiaria.

72
4.5 Costos del Programa de Inversión
ALTERNATIVA 1 …..180 (HAS)
PRESUPUESTO GENERAL DEL DISEÑO HIDRALICO DEL SISTEMA DE CAPTACION, DISTRIBUCION Y RIEGO (en Nuevos soles y Dolares USA)

OBRA : Proyecto Gramadal (180 Has. Siembra de tara)

UBICACION : Distrito Rio Grande, Provincia Condesuyo
PROPIETARIO : Asociación Agricultores Damnificados y sin Tierras

ACTIVOS TANGIBLES OBRAS CIVILES DEL SISTEMA HIDRAULICO DE CAPTACION Y CONDUCCION DE AGUA HASTA EL RESERVORIO

Item Descripcion Partida Unidad Metrado Precio Unit US$ Parcial US$ Sub total US$ Parcial S/. Sub total S/,
1,0000 OBRAS PRELIMINARES 9.540,00 28.620,00
1,0100 Cartel de la obra und 1,00 150,00 150,00 450,00
1,0200 Movilizacion y desmovilizacion glb 1,00 500,00 500,00 1.500,00
1,0300 Trazo de niveles y replanteo Inicial glb 16.600,00 0,40 6.640,00 19.920,00
1,0400 Caminos de acceso m 2.500,00 0,90 2.250,00 6.750,00

2,0000 MOVIMIENTO DE TIERRAS 26.670,00 80.010,00

2,0100 Excavacion de zanja (6400m x m3 24.600,00 0,70 17.220,00 51.660,00
2,0200 Relleno y compactacion de zanja con material propio m3 15.750,00 0,60 9.450,00 28.350,00

3,0000 RED DE TUBERIAS MATRIZ Y SECUNDARIAS 232.486,38 697.459,14

3,0100 Suministro e instalacion de tuberia PVC UF 63 mm C-5 und 1.552,00 8,07 12.524,64 37.573,92
3,0200 Suministro e instalacion de tuberia PVC UF 90 mm C-5 und 1.552,00 15,42 23.931,84 71.795,52
3,0300 Suministro e instalacion de tuberia PVC UF 110 mm C-5 und 70,00 23,50 1.645,00 4.935,00
3,0400 Suministro e instalacion de tuberia PVC UF 160 mm C-5 und 54,00 49,78 2.688,12 8.064,36
3,0500 Suministro e instalacion de tuberia PVC UF 200 mm C-5 und 296,00 76,28 22.578,88 67.736,64
3,0600 Suministro e instalacion de tuberia PVC UF 250 mm C-5 und 995,00 120,62 120.016,90 360.050,70
3,0700 Suministro e instalacion de accesorios para tuberia matriz de PVC glb 1,00 26.231,00 26.231,00 78.693,00
3,0800 Suministro e instalacion de accesorios tuberia PVC para portaregantes y arcos glb 1,00 22.870,00 22.870,00 68.610,00

4,0000 OBRAS CIVILES 47.000,00 141.000,00

4,0100 Bocatoma (semirustica) Capacidad de captacion Q=100 l/s und 1,00 12.000,00 12.000,00 36.000,00
4,0200 Canal de derivacion (seccion de 0,6 m x 0,4m x 100m und 1,00 20.000,00 20.000,00 60.000,00
4,0300 Desarenador con naves y compuerta und 1,00 15.000,00 15.000,00 45.000,00

5,0000 OBRAS DE DERIVACIÓN 393.112,00 1.179.336,00

5,0100 Tuberia de conduccion PVC alta presion C-5 UF con anillo x 6 m Diam = 315 mm (9 200m) m 1.600,00 188,82 302.112,00 906.336,00
5,0200 Instalacion de la tuberia a mano, lubricante, bases y anclajes de proteccion (9 200m) und 1,00 20.000,00 20.000,00 60.000,00
5,0300 Excavacion del canal 8000m a mano y con maquina, refine 7 km (Caja 0,60m x 0,50m) und 1,00 35.000,00 35.000,00 105.000,00
5,0400 Geomanta de polietileno 0,5 mm de espesor (2.5m x 8 000m) para impermeabilizacion m2 20.000,00 1,80 36.000,00 108.000,00

6,0000 RESERVORIO DE TIERRA 24.060,80 72.182,40

6,0100 Excavacion, refine y apisonado und 1,00 9.000,00 9.000,00 27.000,00
6,0200 Desarenador de dos naves y dos pozas (amortiguacion y desarenado) y canal alimentador und 1,00 4.500,00 4.500,00 13.500,00
6,0300 Geomanta de poltielineo de baja densidad 0,5mm (64m X 54m) m2 3.500,00 1,80 6.300,00 18.900,00
6,0400 Tuberia de alimentacion 2 x 315mm X 24m con llave de compuerta F°F° con acc. (V. de aire) und 1,00 2.507,20 2.507,20 7.521,60
6,0500 Tuberia de limpieza 1 x 315mm x 24m para tuberia de limpieza con llave de compuerta F°F° und 1,00 1.253,60 1.253,60 3.760,80
6,0600 Flete, instalacion y supervision glb 1,00 500,00 500,00 1.500,00

7,0000 OTROS 22.100,00 66.300,00

7,0100 Dados de anclaje und 60,00 10,00 600,00 1.800,00
7,0200 Cajas de seguridad (laves de compuerta y valvula de aire) und 8,00 1.000,00 8.000,00 24.000,00
7,0300 Transporte y flete de equipos und 1,00 1.500,00 1.500,00 4.500,00
7,0400 Supervision y Residencia (6 meses) und 1,00 12.000,00 12.000,00 36.000,00
INVERSION TOTAL OBRAS CIVILES SISTEMA HIDRAULICO DE CAPTACION, DISTRIBUCION, RESERVORIO Y OTROS INCL. IGV 754.969,18 754.969,18 2.264.907,54 2.264.907,54

73
SISTEMA AUTOMATIZADO DE RIEGO POR GOTEO

Item Descripcion Partida Unidad Metrado Precio Unit US$ Parcial US$
8,0000 LINEA DE RIEGO POR GOTEO
8,0200 Cinta de riego y manguera de goteo de pared delgada Clase 10 MIL con goteros cada 30 cm Ha 180,00 774,00 139.320,00

9,0000 VALVULAS
9,0100 Suministro e instalacion de valvulas y accesorios glb 1,00 47.475,00 47.475,00

10,0000 CABEZAL DE RIEGO PARA RESERVORIO

10,0100 Cabezal de control filtrado y fertilizacion und 1,00 75.000,00 75.000,00

11,0000 SISTEMA AUTOMATIZADO DE RIEGO

11,0100 Cable UTP categoria 6 m 126.000,00 0,12 15.120,00
11,0200 Electrovalvulas x 3" serie BPES con solenoide und 90,00 457,60 41.184,00
11,0300 Adaptadores con uniones universales kit 180,00 56,00 10.080,00
11,0400 Controladores x 40 estaciones und 5,00 1.147,00 5.735,00
11,0500 PC Laptop de 1,8 GHz; RAM 1024 MB; HD 120 GB; pantalla 14" und 1,00 2.800,00 2.800,00
11,0600 Flete, instalacion y supervision glb 1,00 3.000,00 3.000,00

12,0000 PLANTULAS DE TARA PARA 180 Has

12,0100 instalacion de plantulas de Tara und 230.410,00 0,17 39.169,70
INVERSION TOTAL SISTEMA AUTOMATIZADO DE RIEGO POR GOTEO Y PLANTACION DE PLANTULAS DE TARA INCL. IGV 378.883,70

INVERSION TOTAL ACTIVOS TANGIBLES SISTEMA HIDRAULICO, RIEGO Y PLANTACION 1.133.852,88

ACTIVOS INTANGIBLES SISTEMA HIDRAULICO Y GOTEO

Item Descripcion Partida Unidad Metrado Precio Unit US$ Parcial US$
1,0000 ESTUDIOS TECNICOS Y CAPACITACION
1,0100 Elaboracion del Proyecto y del Expediente Tecnico und 1,00 5.000,00 5.000,00
1,0200 Capacitacion (agricultores y tecnicos) - Curso teorico practico Manejo y mantenimiento und 1,00 20.000,00 20.000,00

2,0000 COSTOS DE INSTALACION DE TARA POR HECTAREA

UNIDAD
CANTIDAD PRECIO COSTO
ITEM RUBROS DE
POR (ha) UNITARIO (S/.) PARCIAL/ha (S/.)
MEDIDA
2,1000 I -COSTOS DIRECTOS
2,1100 INSUMOS
2,1110 Fertilizantes
2,1111 Urea Kg. 180,00 1,16 208,80
2,1112 Fosfato Diamómico Kg. 110,00 1,16 127,60
2,1113 Sulfato de Potasio Kg. 100,00 1,24 124,00
2,1200 Plaguicidas
2,1210 Orthene 75 PS Kg. 0,10 130,00 13,00
2,1220 Pyrinex 48 EC Lt. 0,50 70,00 35,00
2,1230 Nitrofoska Kg.

2,2000 MANO DE OBRA

2,2100 Preparación del Terreno
2,2110 Limpieza de terrenos Jornal 2,00 15,00 30,00
2,2120 Riegos Jornal 1,00 15,00 15,00
2,2130 Trazado Jornal 2,00 15,00 30,00
2,2140 Apertura de Hoyos,incorporación Abonos Jornal 8,00 15,00 120,00
2,2200 Siembra
2,2210 Transplante Jornal 5,00 15,00 75,00

PRESUPUESTO OBRAS DE DEFENSA RIBEREÑA (en Nuevos soles y Dolares USA)

Item Descripcion Partida Unidad Metrado Precio Unit US$ Parcial US$ Sub total US$ Parcial S/. Sub total S/,

1,00 OBRAS PRELIMINARES 1836,00 5508

1,01 Trazo de niveles y replanteo Inicial m 4.590,00 0,40 1.836,00 5.508,00
0,00 0,00
2,00 MOVIMIENTO DE TIERRAS 15.525,00 46575
2,01 Excavacion en lecho de rio para uña de en rocado (4590m x 1,25m2) m3 5.750,00 1,20 6.900,00 20.700,00
2,02 Relleno y compactacion de plataforma con material propio (4590 x 1,50m2) m3 6.900,00 1,25 8.625,00 25.875,00

3,00 MURO DE CONTENCION PARA DEFENSA RIBEREÑA 187950,00 563850

3,01 Extraccion y preparacion de roca m3 23000 3,50 80.500,00 241.500,00
3,02 Selección y carguio de roca m3 23000 1,20 27.600,00 82.800,00
3,03 Transporte de roca m3 23000 1,55 35.650,00 106.950,00
3,04 Colocacion de roca glb 23000 1,90 43.700,00 131.100,00
3,06 Supervision y direccion tecnica glb 1 500,00 500,00 1.500,00

INVERSION TOTAL OBRAS DE DEFENSA RIBEREÑA INCL. IGV 205.311,00 205.311,00 615.933,00 615.933,00

74
 PRESUPUESTO GENERAL (en Nuevos soles y Dolares USA)
OBRA : Proyecto Gramadal (180 Has. Tara)
UBICACI.ON : Distrito Rio Grande, Provincia Condesuyo
PROPIETERIO : Asociación Agricultores Damnificados y sin Tierras

Item Descripcion Partida Unidad Metrado Precio Unit US$ Parcial US$

1,00 PLANTA DE PROCESAMIENTO DE GOMA EN POLVO

1,01 Maquinaria y equipo glb 1,00 40.000,00 40.000,00
1,02 Cimentacion glb 1,00 1.000,00 1.000,00
1,03 Construccion obras civiles y almacenes glb 1,00 5.000,00 5.000,00
1,04 Montaje de maquinaria y equipo glb 1,00 1.500,00 1.500,00
1,06 Equipos de oficina glb 1,00 3.000,00 3.000,00
1,07 Vehiculo und 1,00 25.000,00 25.000,00
1,08 Gastos adicionales glb 1,00 2.000,00 2.000,00

2,00 CUARTO DE MAQUINAS (8m x 6m)

Loza de concreto de 8m x 6m, muros de bloquetas reforzadas con varilla de fierro, techo de
2,01 und 1,00 5.000,00 5.000,00
eternit, ventanas y puertas de fierro, vidrios.

INVERSION TOTAL PLANTA DE PROCESADO DE TARA INCL. IGV 82.500,00

ACTIVOS INTANGIBLES PLANTA DE PROCESAMIENTO

1,01 Ingenieria de detalle y basica de la Planta de procesamiento glb 1,00 1.500,00 1.500,00
1,02 Puesta en marcha de la planta de procesamiento glb 1,00 500,00 500,00

ESTRUCTURA DE LAS INVERSIONES

DOLARES NUEVOS SOLES
Monto Parcial Total Monto Parcial Total
A INVERSION FIJA 1.672.484,70 5.017.454,11
A1 Activos Tangibles 1.416.663,88 4.249.991,64
A11 Sistema hidraulico, riego y plantacion 1.128.852,88 3.386.558,64
A12 Defensa ribereña 205.311,00 615.933,00
A13 Planta de procesamiento 82.500,00 247.500,00

A2 Activos Intangibles 103.776,76 311.330,28

A21 Elaboracion del proyecto y expediente tecnico 5.000,00 15.000,00
Capacitacion (agricultores y tecnicos) - Curso
A22 20.000,00 60.000,00
teorico practico Manejo y mantenimiento
A23 Tramites legales 1.000,00 3.000,00
Ingenieria de detalle y basica de la Planta de
1.500,00 4.500,00
A24 procesamiento
Puesta en marcha de la planta de
500,00 1.500,00
A25 procesamiento
A26 Instalacion de plantulos de tara 75.776,76 227.330,28

A3 Imprevistos (10%) 152.044,06

B CAPITAL DE TRABAJO 30.360,00 91.080,00

B1 Caja 5.000,00 15.000,00
B2 Mano de obra administrativos 15.600,00 46.800,00
B3 Gastos generales y de administracion 6.000,00 18.000,00
B4 Gastos de ventas 1.000,00 3.000,00
B5 Imprevistos (10%) 2.760,00 8.280,00

TOTAL 1.702.844,70 5.108.534,11

75
 DEPRECIACION DE TANGIBLES (US$)

Horizonte del proyecto (años) 10

CONCEPTO MONTO ANUAL

A11 Sistema hidráulico, riego y plantación 1.128.852,88 112.885,29
A12 Defensa ribereña 205.311,00 20.531,10
A13 Planta de procesamiento 82.500,00 8.250,00
   
TOTAL 1.416.663,88 141.666,39

AMORTIZACION DE INTANGIBLES (US$)

Horizonte del proyecto (años) 10

CONCEPTO MONTO ANUAL

A21 Elaboración del proyecto y expediente técnico 5.000,00 500,00
A22 Capacitación (agricultores y técnicos) 20.000,00 2.000,00
A23 Tramites legales 1.000,00 100,00
A24 Ingeniería de detalle y básica de la Planta 1.500,00 150,00
Puesta en marcha de la planta de
A25 procesamiento 500,00 50,00
A26 Instalación de Plántulos de tara 75.776,76 7.577,68
TOTAL 103.776,76 10.377,68

G AS T O ANUAL DE L A P L ANTA DE P R O C E S AMIE NTO DE TAR A

A.- COSTOS DE PRODUCCION

1.- Costos Directos
1,1 Mano de obra directa 20300
2,- Costos Indirectos o gastos de fabricacion
2,1 Mano de obra indirecta 700
2,2 Materiales indirectos 1500
2,3 Gastos indirectos 2000
B.- GASTOS DE OPERACIÓN
1 Gastos de Administrracion (Generales) 2000

TOTAL GASTO ANUAL PLANTA DE PROCESAMI 26500

76
77
78
PARAMETROS E INDICES DE EVALUACION

Hectareas en produccion und 180

Arboles por hectarea und 1.100
Produccion de vainas por arbol kg 20
Produccion de vainas por Ha kg 22.000
Produccion total 180Ha kg 3.960.000

Precio de la tara en vaina $/kg 1

Precio de la goma en polvo US$ / TM 4.300

Mano de obra directa

Personal calificado und 1
Personal obrero und 3
Sueldo personal calificado US$ / anual 12.500
Jornal personal obrero US$ / anual 7.800

Precio unitario goma en polvo US$ / TM 4.800

Perceio unitario goma en hojuela US$ / TM 2.800
Precio de semilla US$ / kg 20

Fruto de la Tara:

Peso TM 3.960
Semillas : 35% en peso. TM 1.386
Vainas: 65% en peso. TM 2.574

3.- Cálculo de peso distribuido en la semilla .

Germen 26% TM 360
Goma 27% TM 374
Cáscara 39.5% TM 547
Humedad 7.5 % TM 104

Monto de la venta anual Nuevos Soles S/. 5.388.768

Monto de la venta anual dolares americanos UIS$ 1.796.256

79
4.- Cálculo de peso distribuido en la vaina.

Carbohidratos 67.58 % = 1581.37 tm

Humedad 11.7% = 273.78 tm

Proteinas 7.17% = 167.79 tm

Cenizas 6.24% = 146.01 tm

Fibra bruta 5.30% = 124.02 tm

Extracto Etereo 2.01% = 47.03 tm

Datos obtenidos del análisis porcentual de la composición química de los productos derivados de Tara .

Fuente Cooperación Alemana GTZ.

De los subproductos el germen por su contenido de proteinas se puede usar para engorde de ganado .

Tasa Impositiva 30%

Tasa de descuento 10% anual
Horizonte de Evaluación 10 años

EVALUACION ECONOMICA
OPERACIÓN
Años 0 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
TOTAL INGRESOS 0 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256
Produccion total (T M) 374 374 374 374 374 374 374 374 374 374
Precio unitario pot T M 4.800 4.800 4.800 4.800 4.800 4.800 4.800 4.800 4.800 4.800
INGRESOS POR VENTAS 0 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256

TOTAL EGRESOS -1.520.441 -336.136 -356.596 -419.967 -492.763 -583.401 -583.401 -583.401 -583.401 -583.401 -583.401
INVERSION -1.520.441
Tangible -1.416.664
Intangible -103.777
GASTOS NO DESEMBOLSABLES -152.044 -152.044 -152.044 -152.044 -152.044 -152.044 -152.044 -152.044 -152.044 -152.044
Depreciacion Tangibles -141.666 -141.666 -141.666 -141.666 -141.666 -141.666 -141.666 -141.666 -141.666 -141.666
Amortizacion de Intangibles -10.378 -10.378 -10.378 -10.378 -10.378 -10.378 -10.378 -10.378 -10.378 -10.378
COSTOS OPERATIVOS PLANTA -26.500 -26.500 -26.500 -26.500 -26.500 -26.500 -26.500 -26.500 -26.500 -26.500
Mano de obra directa -20.300 -20.300 -20.300 -20.300 -20.300 -20.300 -20.300 -20.300 -20.300 -20.300
Mano de obra indirecta -700 -700 -700 -700 -700 -700 -700 -700 -700 -700
Materiales indirectos -1.500 -1.500 -1.500 -1.500 -1.500 -1.500 -1.500 -1.500 -1.500 -1.500
Gastos indirectos -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000
Gastos Gen.de Administrracion -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000
GASTOS OPERATIVOS COSECHA -127.232 -178.052 -241.423 -314.219 -404.857 -404.857 -404.857 -404.857 -404.857 -404.857
Insumos -102.732 -153.552 -216.589 -289.219 -379.524 -379.524 -379.524 -379.524 -379.524 -379.524
Jornales 0 0 -333 -500 -833 -833 -833 -833 -833 -833
Mano de obra directa -24.500 -24.500 -24.500 -24.500 -24.500 -24.500 -24.500 -24.500 -24.500 -24.500
CAPITAL DE TRABAJO -30.360
INGRESO ANTES DE IMPUESTOS 1.460.120 1.439.660 1.376.289 1.303.493 1.212.855 1.212.855 1.212.855 1.212.855 1.212.855 1.212.855
IMPUESTOS (30%) 438.036 431.898 412.887 391.048 363.856 363.856 363.856 363.856 363.856 363.856
INGRESO DESPUES DE IMPUESTOS 1.022.084 1.007.762 963.403 912.445 848.998 848.998 848.998 848.998 848.998 848.998
GASTOS NO DESEMBOLSABLES 152.044 152.044 152.044 152.044 152.044 152.044 152.044 152.044 152.044 152.044
Depreciacion Tangibles 141.666 141.666 141.666 141.666 141.666 141.666 141.666 141.666 141.666 141.666
Amortizacion de Intangibles 10.378 10.378 10.378 10.378 10.378 10.378 10.378 10.378 10.378 10.378
UTILIDAD DISPONIBLE 1.174.128 1.159.806 1.115.447 1.064.489 1.001.042 1.001.042 1.001.042 1.001.042 1.001.042 1.001.042

FLUJO DE CAJA ECONOMICO -1.520.441 1.174.128 1.159.806 1.115.447 1.064.489 1.001.042 1.001.042 1.001.042 1.001.042 1.001.042 1.001.042

VPN 5.048.380

TIR 74

B/C 3

PRC 2 años

80
COSTOS ALTERNATIVA 2.

PRESUPUESTO GENERAL DEL DISEÑO HIDRALICO DEL SISTEMA DE CAPTACION, DISTRIBUCION Y RIEGO (en Nuevos soles y Dolares USA)

OBRA : Proyecto Gramadal (150 Has. Siembra de tara)

UBICACION : Distrito Rio Grande, Provincia Condesuyo
PROPIETARIO : Asociación Agricultores Damnificados y sin Tierras

ACTIVOS TANGIBLES OBRAS CIVILES DEL SISTEMA HIDRAULICO DE CAPTACION Y CONDUCCION DE AGUA HASTA EL RESERVORIO

Item Descripcion Partida Unidad Metrado Precio Unit US$ Parcial US$ Sub total US$ Parcial S/. Sub total S/,
1,0000 OBRAS PRELIMINARES 9.540,00 28.620,00
1,0100 Cartel de la obra und 1,00 150,00 150,00 450,00
1,0200 Movilizacion y desmovilizacion glb 1,00 500,00 500,00 1.500,00
1,0300 Trazo de niveles y replanteo Inicial glb 16.600,00 0,40 6.640,00 19.920,00
1,0400 Caminos de acceso m 2.500,00 0,90 2.250,00 6.750,00

2,0000 MOVIMIENTO DE TIERRAS 26.670,00 80.010,00

2,0100 Excavacion de zanja (6400m x m3 24.600,00 0,70 17.220,00 51.660,00
2,0200 Relleno y compactacion de zanja con material propio m3 15.750,00 0,60 9.450,00 28.350,00

3,0000 RED DE TUBERIAS MATRIZ Y SECUNDARIAS 232.486,38 697.459,14

3,0100 Suministro e instalacion de tuberia PVC UF 63 mm C-5 und 1.552,00 8,07 12.524,64 37.573,92
3,0200 Suministro e instalacion de tuberia PVC UF 90 mm C-5 und 1.552,00 15,42 23.931,84 71.795,52
3,0300 Suministro e instalacion de tuberia PVC UF 110 mm C-5 und 70,00 23,50 1.645,00 4.935,00
3,0400 Suministro e instalacion de tuberia PVC UF 160 mm C-5 und 54,00 49,78 2.688,12 8.064,36
3,0500 Suministro e instalacion de tuberia PVC UF 200 mm C-5 und 296,00 76,28 22.578,88 67.736,64
3,0600 Suministro e instalacion de tuberia PVC UF 250 mm C-5 und 995,00 120,62 120.016,90 360.050,70
3,0700 Suministro e instalacion de accesorios para tuberia matriz de PVC glb 1,00 26.231,00 26.231,00 78.693,00
3,0800 Suministro e instalacion de accesorios tuberia PVC para portaregantes y arcos glb 1,00 22.870,00 22.870,00 68.610,00

4,0000 OBRAS CIVILES 47.000,00 141.000,00

4,0100 Bocatoma (semirustica) Capacidad de captacion Q=100 l/s und 1,00 12.000,00 12.000,00 36.000,00
4,0200 Canal de derivacion (seccion de 0,6 m x 0,4m x 100m und 1,00 20.000,00 20.000,00 60.000,00
4,0300 Desarenador con naves y compuerta und 1,00 15.000,00 15.000,00 45.000,00

5,0000 OBRAS DE DERIVACIÓN 393.112,00 1.179.336,00

5,0100 Tuberia de conduccion PVC alta presion C-5 UF con anillo x 6 m Diam = 315 mm (9 200m) m 1.600,00 188,82 302.112,00 906.336,00
5,0200 Instalacion de la tuberia a mano, lubricante, bases y anclajes de proteccion (9 200m) und 1,00 20.000,00 20.000,00 60.000,00
5,0300 Excavacion del canal 8000m a mano y con maquina, refine 7 km (Caja 0,60m x 0,50m) und 1,00 35.000,00 35.000,00 105.000,00
5,0400 Geomanta de polietileno 0,5 mm de espesor (2.5m x 8 000m) para impermeabilizacion m2 20.000,00 1,80 36.000,00 108.000,00

6,0000 RESERVORIO DE TIERRA 24.060,80 72.182,40

6,0100 Excavacion, refine y apisonado und 1,00 9.000,00 9.000,00 27.000,00
6,0200 Desarenador de dos naves y dos pozas (amortiguacion y desarenado) y canal alimentador und 1,00 4.500,00 4.500,00 13.500,00
6,0300 Geomanta de poltielineo de baja densidad 0,5mm (64m X 54m) m2 3.500,00 1,80 6.300,00 18.900,00
6,0400 Tuberia de alimentacion 2 x 315mm X 24m con llave de compuerta F°F° con acc. (V. de aire) und 1,00 2.507,20 2.507,20 7.521,60
6,0500 Tuberia de limpieza 1 x 315mm x 24m para tuberia de limpieza con llave de compuerta F°F° und 1,00 1.253,60 1.253,60 3.760,80
6,0600 Flete, instalacion y supervision glb 1,00 500,00 500,00 1.500,00

7,0000 OTROS 22.100,00 66.300,00

7,0100 Dados de anclaje und 60,00 10,00 600,00 1.800,00
7,0200 Cajas de seguridad (laves de compuerta y valvula de aire) und 8,00 1.000,00 8.000,00 24.000,00
7,0300 Transporte y flete de equipos und 1,00 1.500,00 1.500,00 4.500,00
7,0400 Supervision y Residencia (6 meses) und 1,00 12.000,00 12.000,00 36.000,00
INVERSION TOTAL OBRAS CIVILES SISTEMA HIDRAULICO DE CAPTACION, DISTRIBUCION, RESERVORIO Y OTROS INCL. IGV 754.969,18 754.969,18 2.264.907,54 2.264.907,54

SISTEMA AUTOMATIZADO DE RIEGO POR GOTEO

Item Descripcion Partida Unidad Metrado Precio Unit US$ Parcial US$ Sub total US$ Parcial S/. Sub total S/,
8,0000 LINEA DE RIEGO POR GOTEO 116.100,00 348.300,00
8,0200 Cinta de riego y manguera de goteo de pared delgada Clase 10 MIL con goteros cada 30 cm Ha 150,00 774,00 116.100,00 348.300,00

9,0000 VALVULAS 47.475,00 142.425,00

9,0100 Suministro e instalacion de valvulas y accesorios glb 1,00 47.475,00 47.475,00 142.425,00

10,0000 CABEZAL DE RIEGO PARA RESERVORIO 75.000,00 225.000,00

10,0100 Cabezal de control filtrado y fertilizacion und 1,00 75.000,00 75.000,00 225.000,00

11,0000 SISTEMA AUTOMATIZADO DE RIEGO 77.919,00 233.757,00

11,0100 Cable UTP categoria 6 m 126.000,00 0,12 15.120,00 45.360,00
11,0200 Electrovalvulas x 3" serie BPES con solenoide und 90,00 457,60 41.184,00 123.552,00
11,0300 Adaptadores con uniones universales kit 180,00 56,00 10.080,00 30.240,00
11,0400 Controladores x 40 estaciones und 5,00 1.147,00 5.735,00 17.205,00
11,0500 PC Laptop de 1,8 GHz; RAM 1024 MB; HD 120 GB; pantalla 14" und 1,00 2.800,00 2.800,00 8.400,00
11,0600 Flete, instalacion y supervision glb 1,00 3.000,00 3.000,00 9.000,00

12,0000 PLANTULAS DE TARA PARA 180 Has 39.169,70 117.509,10

12,0100 instalacion de plantulas de Tara und 230.410,00 0,17 39.169,70 117.509,10
INVERSION TOTAL SISTEMA AUTOMATIZADO DE RIEGO POR GOTEO Y PLANTACION DE PLANTULAS DE TARA INCL. IGV 355.663,70 355.663,70 1.066.991,10 1.066.991,10

INVERSION TOTAL ACTIVOS TANGIBLES SISTEMA HIDRAULICO, RIEGO Y PLANTACION 1.110.632,88 1.110.632,88 3.331.898,64 3.331.898,64

81
ACTIVOS INTANGIBLES SISTEMA HIDRAULICO Y GOTEO

Item Descripcion Partida Unidad Metrado Precio Unit US$ Parcial US$ Sub total US$ Parcial S/. Sub total S/,
1,0000 ESTUDIOS TECNICOS Y CAPACITACION 25.000,00 75.000,00
1,0100 Elaboracion del Proyecto y del Expediente Tecnico und 1,00 5.000,00 5.000,00 15.000,00
1,0200 Capacitacion (agricultores y tecnicos) - Curso teorico practico Manejo y mantenimiento und 1,00 20.000,00 20.000,00 60.000,00

2,0000 COSTOS DE INSTALACION DE TARA POR HECTAREA

UNIDAD COSTO
CANTIDAD PRECIO COSTO SUB TOTAL/ha SUB TOTAL/ha
ITEM RUBROS DE PARCIAL/ha
POR (ha) UNITARIO (S/.) PARCIAL/ha (S/.) (S/.) (US$)
MEDIDA (US$)
2,1000 I -COSTOS DIRECTOS 1.094,00 364,67
2,1100 INSUMOS 444,20 148,07
2,1110 Fertilizantes 396,20 132,07
2,1111 Urea Kg. 150,00 1,16 174,00 58,00
2,1112 Fosfato Diamómico Kg. 90,00 1,16 104,40 34,80
2,1113 Sulfato de Potasio Kg. 95,00 1,24 117,80 39,27
2,1200 Plaguicidas 48,00 16,00
2,1210 Orthene 75 PS Kg. 0,10 130,00 13,00 4,33
2,1220 Pyrinex 48 EC Lt. 0,50 70,00 35,00 11,67
2,1230 Nitrofoska Kg.

2,2000 MANO DE OBRA 495,00 165,00

2,2100 Preparación del Terreno 195,00 65,00
2,2110 Limpieza de terrenos Jornal 2,00 15,00 30,00 10,00
2,2120 Riegos Jornal 1,00 15,00 15,00 5,00
2,2130 Trazado Jornal 2,00 15,00 30,00 10,00
2,2140 Apertura de Hoyos,incorporación Abonos Jornal 8,00 15,00 120,00 40,00
2,2200 Siembra 90,00 30,00
2,2210 Transplante Jornal 5,00 15,00 75,00 25,00
2,2220 Replante Jornal 1,00 15,00 15,00 5,00
2,2300 Riegos 120,00 40,00
2,2310 Riegos durante el cultivo Jornal 8,00 15,00 120,00 40,00
2,2400 Labores Culturales 90,00 30,00
2,2410 Deshierbos Jornal 2,00 15,00 30,00 10,00
2,2420 Aplicación de Abonos Jornal 2,00 15,00 30,00 10,00
2,2430 Aplicación de Pesticidas Jornal 2,00 15,00 30,00 10,00

2,3000 MECANIZACIÓN 70,00 23,33

2,3100 Preparacion de Terreno 70,00 23,33
2,3110 Limpieza de terrenos Hr - maq 2,00 35,00 70,00 23,33

2,4000 OTROS GASTOS 84,80 28,27

2,4100 Transporte Global 1,00 50,00 50,00 16,67
2,4200 Tarifa de Agua M3/ha 8.000,00 0,001875 15,00 5,00
2,4300 Leyes Sociales 0,04 33,00 0,60 19,80 6,60

2,2000 II -COSTOS INDIRECTOS (VARIABLE) 102,82 34,27

2,2100 Imprevistos % 3,00 32,82 10,94
2,2200 Asistencia Técnica ha 1,00 50,00 50,00 16,67
2,2300 Gastos Operativos ha 1,00 20,00 20,00 6,67
COSTO TOTAL INTANGIBLES DE INSTALACION DE TARA POR HECTAREA 1.196,82 1.196,82 398,94 398,94
COSTO TOTAL INTANGIBLES DE INSTALACION DE TARA: 150 HECTAREA 215.427,60 215.427,60 71.809,20 71.809,20

INVERSION TOTAL ACTIVOS INTANGIBLES SISTEMA HIDRAULICO, RIEGO Y

PLANTACION 240.427,60 240.427,60 146.809,20 146.809,20

INVERSION TOTAL DEL PROYECTOS 1.351.060,48 1.351.060,48 3.478.707,84 3.478.707,84

PRESUPUESTO OBRAS DE DEFENSA RIBEREÑA (en Nuevos soles y Dolares USA)

Descripcion Partida Unidad Metrado Precio Unit US$ Parcial US$ Sub total US$ Parcial S/. Sub total S/,

OBRAS PRELIMINARES 1684,00 5052

Trazo de niveles y replanteo Inicial m 4.210,00 0,40 1.684,00 5.052,00
0,00 0,00
MOVIMIENTO DE TIERRAS 15.525,00 46575
Excavacion en lecho de rio para uña de en rocado (4590m x 1,25m2) m3 5.750,00 1,20 6.900,00 20.700,00
Relleno y compactacion de plataforma con material propio (4590 x 1,50m2) m3 6.900,00 1,25 8.625,00 25.875,00

MURO DE CONTENCION PARA DEFENSA RIBEREÑA 187950,00 563850

Extraccion y preparacion de roca m3 23000 3,50 80.500,00 241.500,00
Selección y carguio de roca m3 23000 1,20 27.600,00 82.800,00
Transporte de roca m3 23000 1,55 35.650,00 106.950,00
Colocacion de roca glb 23000 1,90 43.700,00 131.100,00
Supervision y direccion tecnica glb 1 500,00 500,00 1.500,00

INVERSION TOTAL OBRAS DE DEFENSA RIBEREÑA INCL. IGV 205.159,00 205.159,00 615.477,00 615.477,00

82
 PRESUPUESTO GENERAL (en Nuevos soles y Dolares USA)
OBRA : Proyecto Gramadal (150 Has. Tara)
UBICACI.ON : Distrito Rio Grande, Provincia Condesuyo
PROPIETERIO : Asociación Agricultores Damnificados y sin Tierras

Item Descripcion Partida Unidad Metrado Precio Unit US$ Parcial US$ Sub total US$ Parcial S/. Sub total S/,

1,00 PLANTA DE PROCESAMIENTO DE GOMA EN POLVO 77.500,00 232500

1,01 Maquinaria y equipo glb 1,00 40.000,00 40.000,00 120.000,00
1,02 Cimentacion glb 1,00 1.000,00 1.000,00 3.000,00
1,03 Construccion obras civiles y almacenes glb 1,00 5.000,00 5.000,00 15.000,00
1,04 Montaje de maquinaria y equipo glb 1,00 1.500,00 1.500,00 4.500,00
1,06 Equipos de oficina glb 1,00 3.000,00 3.000,00 9.000,00
1,07 Vehiculo und 1,00 25.000,00 25.000,00 75.000,00
1,08 Gastos adicionales glb 1,00 2.000,00 2.000,00 6.000,00

2,00 CUARTO DE MAQUINAS (8m x 6m) 5.000,00 15000

Loza de concreto de 8m x 6m, muros de bloquetas reforzadas con varilla de fierro, techo de
2,01 und 1,00 5.000,00 5.000,00 15.000,00
eternit, ventanas y puertas de fierro, vidrios.

INVERSION TOTAL PLANTA DE PROCESADO DE TARA INCL. IGV 82.500,00 82.500,00 247.500,00 247.500,00

ACTIVOS INTANGIBLES PLANTA DE PROCESAMIENTO

1,01 Ingenieria de detalle y basica de la Planta de procesamiento glb 1,00 1.500,00 1.500,00 4.500,00
1,02 Puesta en marcha de la planta de procesamiento glb 1,00 500,00 500,00 1.500,00

ESTRUCTURA DE LAS INVERSIONES

DOLARES NUEVOS SOLES
Monto Parcial Total Monto Parcial Total
A INVERSION FIJA 1.642.411,19 4.927.233,56
A1 Activos Tangibles 1.393.291,88 4.179.875,64
A11 Sistema hidraulico, riego y plantacion 1.105.632,88 3.316.898,64
A12 Defensa ribereña 205.159,00 615.477,00
A13 Planta de procesamiento 82.500,00 247.500,00

A2 Activos Intangibles 99.809,20 299.427,60

A21 Elaboracion del proyecto y expediente tecnico 5.000,00 15.000,00
Capacitacion (agricultores y tecnicos) - Curso
A22 20.000,00 60.000,00
teorico practico Manejo y mantenimiento
A23 Tramites legales 1.000,00 3.000,00
Ingenieria de detalle y basica de la Planta de
1.500,00 4.500,00
A24 procesamiento
Puesta en marcha de la planta de
500,00 1.500,00
A25 procesamiento
A26 Instalacion de plantulos de tara 71.809,20 215.427,60

A3 Imprevistos (10%) 149.310,11

B CAPITAL DE TRABAJO 26.950,00 80.850,00

B1 Caja 5.000,00 15.000,00
B2 Mano de obra administrativos 12.500,00 37.500,00
B3 Gastos generales y de administracion 6.000,00 18.000,00
B4 Gastos de ventas 1.000,00 3.000,00
B5 Imprevistos (10%) 2.450,00 7.350,00

TOTAL 1.669.361,19 5.008.083,56

83
 DEPRECIACION DE TANGIBLES (US$)

Horizonte del proyecto (años) 10

CONCEPTO MONTO ANUAL

A11 Sistema hidraulico, riego y plantacion 1.105.632,88 110.563,29
A12 Defensa ribereña 205.159,00 20.515,90
A13 Planta de procesamiento 82.500,00 8.250,00

TOTAL 1.393.291,88 139.329,19

AMORTIZACION DE INTANGIBLES (US$)

Horizonte del proyecto (años) 10

CONCEPTO MONTO ANUAL

A21 Elaboracion del proyecto y expediente tecnico 5.000,00 500,00
A22 Capacitacion (agricultores y tecnicos) 20.000,00 2.000,00
A23 Tramites legales 1.000,00 100,00
A24 Ingenieria de detalle y basica de la Planta 1.500,00 150,00
Puesta en marcha de la planta de procesamiento
A25 500,00 50,00
A26 Instalacion de plantulos de tara 71.809,20 7.180,92
TOTAL 99.809,20 9.980,92

84
85
G AS T O ANUAL DE L A P L ANT A DE P R OC E S AMIE NT O DE TAR A

A.- COSTOS DE PRODUCCION

1.- Costos Directos
1,1 Mano de obra directa 20300
2,- Costos Indirectos o gastos de fabricacion
2,1 Mano de obra indirecta 700
2,2 Materiales indirectos 1500
2,3 Gastos indirectos 2000
B.- GASTOS DE OPERACIÓN
1 Gastos de Administrracion (Generales) 2000

TOTAL GASTO ANUAL PLANTA DE PROCESAMI 26500

86
PARAMETROS E INDICES DE EVALUACION

Hectareas en produccion und 150

Arboles por hectarea und 1.100
Produccion de vainas por arbol kg 20
Produccion de vainas por Ha kg 22.000
Produccion total 150 Ha kg 3.300.000

Precio de la tara en vaina $/kg 1

Precio de la goma en polvo US$ / TM 4.300

Mano de obra directa

Personal calificado und 1
Personal obrero und 3
Sueldo personal calificado US$ / anual 12.500
Jornal personal obrero US$ / anual 7.800

Precio unitario goma en polvo US$ / TM 4.800

Perceio unitario goma en hojuela US$ / TM 2.800
Precio de semilla US$ / kg 20

Fruto de la Tara:

Peso TM 3.300
Semillas : 35% en peso. TM 1.155
Vainas: 65% en peso. TM 2.145

3.- Cálculo de peso distribuido en la semilla .

Germen 26% TM 300
Goma 27% TM 312
Cáscara 39.5% TM 456
Humedad 7.5 % TM 87

Monto de la venta anual Nuevos Soles S/. 4.490.640

Monto de la venta anual dolares americanos UIS$ 1.496.880

87
 RESUMEN DE COSTOS DE ALTERNATIVAS DEL
PROYECTO

COSTOS A COSTOS A
ALTERNATIVAS ALTERNATIVA DE SOLUCION PRECIOS PRECIOS
PRIVADOS SOCIALES
       
FORESTACION AMBIENTAL ECOLOGICA
1
PRODUCTIVA DE TARA EN 180 HAS 1.702.844,70 1.414.280,64
FORESTACION AMBIENTAL ECOLOGICA
2
PRODUCTIVA DE TARA EN 150 HAS 1.669,361,19 1.386,417,24

En el cuadro se presentan los costos de las alternativas planteadas a precios privados, precios
sociales y en diferentes períodos de retorno, en el calculo de las alternativas de solución a precios
sociales se ha tomado en cuenta los factores de corrección de la DGPM, en el Anexo SNIP-09
presentados en la pagina web del Ministerio de Economía y Finanzas.
Así mismo se describe por rubro los factores de corrección a precios sociales..
RUBRO FC. A PRECIOS SOCIALES
Insumos y materiales
Materiales 0.84
Herramientas 0.84
Equipos y Maquinaria 0.84
Renumeraciones
Mano de Obra Calificada 0.91
Mano de Obra no Calificada 0.57

Así mismo se ha considerado el factor de corrección promedio 0.8305 tal como también lo
consideran otros proyectos de la misma naturaleza para su factor de corrección para
transformarlos a precios sociales.

88
El presupuesto del proyecto de FORESTACION AMBIENTAL ECOLOGICA PRODUCTIVA
EN 180 HAS DE DE TARA “
El Costo Directo del Proyecto de Inversión privada es de S/. 1.702, 844,70 y el costo de
inversión social s/. 1.414, 280,64
Tal como se describe en los cuadros de presupuesto del proyecto.

En los siguientes cuadros se detalla la composición del presupuesto, por fuente de financiamiento
y por períodos de retorno:

3.4.1 Flujo de costos de inversión y beneficios

El flujo de costos para el periodo de vida del Proyecto de Inversión, se muestran en lo cuadros
anteriores de evaluación económica de las alternativas, en ellos se aprecia la diferencia entre
los costos “con y sin proyecto”, que resultan en los costos increméntales del Programa de
Inversión a precios privados y sociales.

3.4.2 Flujo de costos de mantenimiento

Al igual que en el numeral anterior, de acuerdo a la metodología aplicada para la evaluación del
Proyecto, en este caso los beneficiarios se comprometen a la operación y mantenimiento del
proyecto.

Con el fin de conservar las condiciones de operatividad de las estructuras, se realizarán

pequeños trabajos de mantenimiento (líneas de conducción del recurso hídrico), que son
necesarios a consecuencia del paso del tiempo así como la red de distribución del agua para el
riego por goteo.
Estos trabajos serán atendidos por los propios beneficiarios quienes cubrirán los gastos de
mantenimiento de tota la estructura que conforma el proyecto
Asi mismo para realizar el respectivo mantenimiento por los beneficiarios se estima el costo de

Alquiler de maquina para reparar cualquier avería s/.9,800

Costo de Movilización de maquina s/ 3,300
Costo de Operación (supervisión.). s/ 3,320
Costo Total Aproximado por mantenimiento /año s/.16,420

4.6 Beneficios

89
El principal beneficio del Proyecto es evitar la pérdida de superficie agrícola por cualquier avería
de la línea de conducción del recurso hídrico

En tal sentido, los beneficios a obtener estarán dados por los daños a evitar. La valorización de
los daños en la situación “Sin Proyecto”, se convertirán en Beneficios en la situación “Con
Proyecto” y se obtendrán mediante la ejecución de la obra en mención.
Los beneficios que se lograrán con la ejecución del proyecto de forestación ambiental ecológico
productivo:
1. oxigenar ambientalmente a la población del sector
2. La obra ha sido priorizada por la Asociación de agricultores damnificados y agricultores
sin tierra y la Administración Técnica de Distritos de Riego, el que certifica la necesidad
de la ejecución del presente proyecto,
3. La obra además de oxigenar ambientalmente también permitirá asegurar el empleo de
los agricultores y por ende mejora de la calidad de vida (demanda de jornales agrícolas).
4. El costo por hectárea de implementar el proyecto, es bajo, en comparación a los
beneficios sociales y globales que se darán.

El proyecto está sustentado en los análisis hidrológicos, evaluación económica y social que
justifica la intervención del estado en bienestar de la producción agrícola en la zona.

Evaluación Económica – Costo / Beneficio

Se ha realizado la evaluación económica de las alternativas propuestas, del proyecto de

inversión, en base a la información mostrada en los puntos anteriores.
El resultado de la evaluación del proyecto, se muestra en los cuadros resumen de Rentabilidad
de las alternativas mencionadas, la alternativa viable deberá cumplir dos condiciones:

1. El TIR (Tasa Interna de Retorno) mayor a la TSD 11% (Tasa Social de Descuento).
2. El VAN (Valor Actual Neto) debe ser positivo y el valor más alto.

EVALUACION ECONOMICA ALTERNATIVA 1

90
Tasa Impositiva 30%
Tasa de descuento 10% anual
Horizonte de Evaluación 10 años

EVALUACION ECONOMICA
OPERACIÓN
Años 0 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
TOTAL INGRESOS 0 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256
Produccion total (T M) 374 374 374 374 374 374 374 374 374 374
Precio unitario pot T M 4.800 4.800 4.800 4.800 4.800 4.800 4.800 4.800 4.800 4.800
INGRESOS POR VENTAS 0 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256 1.796.256

TOTAL EGRESOS -1.520.441 -336.136 -356.596 -419.967 -492.763 -583.401 -583.401 -583.401 -583.401 -583.401 -583.401
INVERSION -1.520.441
Tangible -1.416.664
Intangible -103.777
GASTOS NO DESEMBOLSABLES -152.044 -152.044 -152.044 -152.044 -152.044 -152.044 -152.044 -152.044 -152.044 -152.044
Depreciacion Tangibles -141.666 -141.666 -141.666 -141.666 -141.666 -141.666 -141.666 -141.666 -141.666 -141.666
Amortizacion de Intangibles -10.378 -10.378 -10.378 -10.378 -10.378 -10.378 -10.378 -10.378 -10.378 -10.378
COSTOS OPERATIVOS PLANTA -26.500 -26.500 -26.500 -26.500 -26.500 -26.500 -26.500 -26.500 -26.500 -26.500
Mano de obra directa -20.300 -20.300 -20.300 -20.300 -20.300 -20.300 -20.300 -20.300 -20.300 -20.300
Mano de obra indirecta -700 -700 -700 -700 -700 -700 -700 -700 -700 -700
Materiales indirectos -1.500 -1.500 -1.500 -1.500 -1.500 -1.500 -1.500 -1.500 -1.500 -1.500
Gastos indirectos -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000
Gastos Gen.de Administrracion -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000
GASTOS OPERATIVOS COSECHA -127.232 -178.052 -241.423 -314.219 -404.857 -404.857 -404.857 -404.857 -404.857 -404.857
Insumos -102.732 -153.552 -216.589 -289.219 -379.524 -379.524 -379.524 -379.524 -379.524 -379.524
Jornales 0 0 -333 -500 -833 -833 -833 -833 -833 -833
Mano de obra directa -24.500 -24.500 -24.500 -24.500 -24.500 -24.500 -24.500 -24.500 -24.500 -24.500
CAPITAL DE TRABAJO -30.360
INGRESO ANTES DE IMPUESTOS 1.460.120 1.439.660 1.376.289 1.303.493 1.212.855 1.212.855 1.212.855 1.212.855 1.212.855 1.212.855
IMPUESTOS (30%) 438.036 431.898 412.887 391.048 363.856 363.856 363.856 363.856 363.856 363.856
INGRESO DESPUES DE IMPUESTOS 1.022.084 1.007.762 963.403 912.445 848.998 848.998 848.998 848.998 848.998 848.998
GASTOS NO DESEMBOLSABLES 152.044 152.044 152.044 152.044 152.044 152.044 152.044 152.044 152.044 152.044
Depreciacion Tangibles 141.666 141.666 141.666 141.666 141.666 141.666 141.666 141.666 141.666 141.666
Amortizacion de Intangibles 10.378 10.378 10.378 10.378 10.378 10.378 10.378 10.378 10.378 10.378
UTILIDAD DISPONIBLE 1.174.128 1.159.806 1.115.447 1.064.489 1.001.042 1.001.042 1.001.042 1.001.042 1.001.042 1.001.042

FLUJO DE CAJA ECONOMICO -1.520.441 1.174.128 1.159.806 1.115.447 1.064.489 1.001.042 1.001.042 1.001.042 1.001.042 1.001.042 1.001.042

VPN 5.048.380

TIR 74

B/C 3

PRC 2 años

91
EVALUACION ECONOMICA ALTERNATIVA 2

Tasa Impositiva 30%

Tasa de descuento 10% anual
Horizonte de Evaluación 10 años

EVALUACION ECONOMICA
OPERACIÓN
Años 0 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
TOTAL INGRESOS 0 1.496.880 1.496.880 1.496.880 1.496.880 1.496.880 1.496.880 1.496.880 1.496.880 1.496.880 1.496.880
Produccion total (T M) 312 312 312 312 312 312 312 312 312 312
Precio unitario pot T M 4.800 4.800 4.800 4.800 4.800 4.800 4.800 4.800 4.800 4.800
INGRESOS POR VENTAS 0 1.496.880 1.496.880 1.496.880 1.496.880 1.496.880 1.496.880 1.496.880 1.496.880 1.496.880 1.496.880

TOTAL EGRESOS -1.493.101 -329.992 -353.862 -417.233 -490.029 -580.667 -580.667 -580.667 -580.667 -580.667 -580.667
INVERSION -1.493.101
Tangible -1.393.292
Intangible -99.809
GASTOS NO DESEMBOLSABLES -149.310 -149.310 -149.310 -149.310 -149.310 -149.310 -149.310 -149.310 -149.310 -149.310
Depreciacion Tangibles -139.329 -139.329 -139.329 -139.329 -139.329 -139.329 -139.329 -139.329 -139.329 -139.329
Amortizacion de Intangibles -9.981 -9.981 -9.981 -9.981 -9.981 -9.981 -9.981 -9.981 -9.981 -9.981
COSTOS OPERATIVOS PLANTA -26.500 -26.500 -26.500 -26.500 -26.500 -26.500 -26.500 -26.500 -26.500 -26.500
Mano de obra directa -20.300 -20.300 -20.300 -20.300 -20.300 -20.300 -20.300 -20.300 -20.300 -20.300
Mano de obra indirecta -700 -700 -700 -700 -700 -700 -700 -700 -700 -700
Materiales indirectos -1.500 -1.500 -1.500 -1.500 -1.500 -1.500 -1.500 -1.500 -1.500 -1.500
Gastos indirectos -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000
Gastos Gen.de Administrracion -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000 -2.000
GASTOS OPERATIVOS COSECHA -127.232 -178.052 -241.423 -314.219 -404.857 -404.857 -404.857 -404.857 -404.857 -404.857
Insumos -102.732 -153.552 -216.589 -289.219 -379.524 -379.524 -379.524 -379.524 -379.524 -379.524
Jornales 0 0 -333 -500 -833 -833 -833 -833 -833 -833
Mano de obra directa -24.500 -24.500 -24.500 -24.500 -24.500 -24.500 -24.500 -24.500 -24.500 -24.500
CAPITAL DE TRABAJO -26.950
INGRESO ANTES DE IMPUESTOS 1.166.888 1.143.018 1.079.647 1.006.851 916.213 916.213 916.213 916.213 916.213 916.213
IMPUESTOS (30%) 350.066 342.905 323.894 302.055 274.864 274.864 274.864 274.864 274.864 274.864
INGRESO DESPUES DE IMPUESTOS 816.822 800.113 755.753 704.795 641.349 641.349 641.349 641.349 641.349 641.349
GASTOS NO DESEMBOLSABLES 149.310 149.310 149.310 149.310 149.310 149.310 149.310 149.310 149.310 149.310
Depreciacion Tangibles 139.329 139.329 139.329 139.329 139.329 139.329 139.329 139.329 139.329 139.329
Amortizacion de Intangibles 9.981 9.981 9.981 9.981 9.981 9.981 9.981 9.981 9.981 9.981
UTILIDAD DISPONIBLE 966.132 949.423 905.063 854.106 790.659 790.659 790.659 790.659 790.659 790.659

FLUJO DE CAJA ECONOMICO -1.493.101 966.132 949.423 905.063 854.106 790.659 790.659 790.659 790.659 790.659 790.659

VPN 3.785.175

TIR 61

B/C 2

PRC 2 años

Con estos parámetros de evaluación a precios sociales se puede observar que la mejor
alternativa es el “PROYECTO DE FORESTACION AMBIENTAL ECOLOGICA PRODUCTIVA
EN 180 HAS DE TARA “es la que mejor cumple con las dos condiciones, (TIRS = 74%, VAN =
5.048,380 y B/C =3.00); por lo cual esta es la alternativa a elegir.

4.8 Análisis de sensibilidad del Perfil

Se han efectuado tres simulaciones del perfil.

En el primer caso, se ha simulado una variación en el precio de la tara que tiene muy buena
rentabilidad económica.
En lasa especificaciones técnica detallamos todo el proceso de producción de la goma de tara
en polvo.

92
 Cuadro N° 4.8.1
  (Fluctuaciones en el precio del proyecto)
Montos en miles de Nuevos
  Soles )  
Variación TIR VAN B/C Costo del Proyecto
50% 30,0 3365586,67 3,90 170284470
15% 21,1 5048380,00 3,80 170284470
5% 17,7 6731173,33 3,50 170284470
0% 74 5048380 3,00 170284470
-5% 64 4795961,00 2,90 170284470
-15% 30 4076566,85 2,70 170284470
-50% 10 -126,76 2,10 170284470
  Precio promedio de la tara s/. 60 nuevos soles k

Se han simulado variaciones en el precio de la tara, que van desde un incremento del 50%,
hasta una disminución del 50%; para las cuales se obtuvieron variaciones en el VAN y TIR, se
puede observar que si el precio de la tara en chacra disminuye en mas de un 50% el proyecto
ya no seria rentable ya que el VAN en estas circunstancias ya tiene un valor negativo ver
cuadro (N°3.A.60).
En el segundo caso se ha considerado la variación en el precio del Diesel-2.
Al reducir el precio del combustible, se reducen los costos, incrementando el TIR y el VAN;
mientras que al incrementar el precio del combustible el VAN disminuye. De esto se concluye
que el Proyecto es relativamente sensible al incremento en el precio del combustible. Ver
(Cuadro N° 3.A.61).
En el segundo caso se ha considerado la variación en el precio del Diesel-2

Cuadro N° 4.8.2

  Variacion porcentual del costo del proyecto

  (Fluctuaciones en el precio del proyecto)
Montos en miles de nuevos
  soles  
Variacion TIR VAN B/C Costo del Proyecto
80% 65,00 1009676 2,40 204341364
60% 69,00 2019352 2,50 195827140,5
40% 71,00 3029028 2,70 187312917
20% 72,00 4038704 2,90 178798693,5
  74,00 5048380 3,00 170284470
-20% 75,00 6058056 3,10 161770246,5
-40% 76,00 7067732 3,20 153256023
-60% 78,00 8077408 3,30 144741799,5
-80% 81,00 9087084 3,90 136227576

En el tercer caso se ha considerado la variación en el precio del Proyecto en si.

93
 Cuadro N° 4.8.3
  (Fluctuaciones en el precio del proyecto)
Montos en miles de nuevos
  soles  
Variación TIR VAN B/C Costo del Proyecto
23% 11,1 0,00 1,50 209449898,10
20% 11,6 1009676,00 2,0 204341364,00
15% 12,4 2019352,00 2,50 195827140,50
10% 13,6 3029028,00 2,70 187312917,00
5% 14,85 4038704,00 2,90 178798693,50
  74 5048380 3,00 170284470,00

En el siguiente cuadro se puede apreciar que el costo del proyecto puede llegar hasta un
incremento de 23% en su presupuesto en el cual el proyecto tiene un VAN = 0 cualquier
incremento a partir de ahí haría que el proyecto ya no es rentable

4.9 Análisis de sostenibilidad del Proyecto

La sostenibilidad de la obra, estará dada por el adecuado proceso de forestación y el diseño,

correcto proceso hidráulico para abastecer 180 hectáreas de tara así mismo a las cuales se
complementa la capacitación dictada por los ATDR, a los beneficiarios del proyecto.

Los procesos constructivos en los cuales recaerá la calidad las plántulas de tara para la
eficiente producción en el Expediente Técnico del proyecto, donde se precisan los detalles de
orden técnico, los mismos que serán verificados por el responsable de la ejecución de obra.
Asimismo, los procedimientos administrativos para ejecución de los trabajos, se regirán:

 A la modalidad de Administración Directa, concordante con la Resolución de Contraloría

Nº 195-88/CG.
 A las normas establecidas en la Ley de Contratación y Adquisiciones del Estado.

Asimismo, con el fin de asegurar la sostenibilidad del proyecto a lo largo del tiempo, se propone
la capacitación para el adiestramiento de los beneficiarios en tareas referidas al mantenimiento
de los trabajos y la reforestación de tara en la zona del Gramadal y márgenes del río. Por otro
lado, la ejecución del Proyecto estará dada en parte, por el oportuno desembolso de los
recursos, de acuerdo al cronograma de desembolsos mostrado que se muestra a continuación.

94
4.10 Impacto Ambiental

Río Grande es uno de los distritos que más aporta a la PEA provincial, ya que cuenta con 1545
habitantes en condiciones de trabajar lo que significa el 24.76 %, en el nivel económico
primario Río Grande presenta una PEA de 760 habitantes que es el 21.27%, ya que sus
trabajadores se dedican a la agricultura, la pesca y la minería.
El mayor aporte al nivel económico secundario Provincial lo tiene también el distrito de Río
Grande, con 125 habitantes que es el 28.09%, mientras que en el rubro No Especificado el
mayor aporte lo tiene también Río Grande con 398 habitantes que es el 43.21%.
El servicio de agua potable en el distrito es deficiente y las redes de agua a domicilio son
limitadas y sin tratamiento de potabilización.
Otro problema es la infraestructura de desagüe en el distrito, el cual es casi inexistente para la
mayoría de los anexos. Sin embargo, el campamento minero que corresponde al anexo de San
Juan de Churunga es el único espacio que cuenta con el sistema de red de desagüe,
instalado por la empresa, pero no tiene las condiciones adecuadas.
En cuanto a la energía eléctrica es altamente deficitaria y sólo cuenta con dicho servicio
Iquipi, Huaca, Piuca, Alto Molino y San Juan, con un promedio de 3 horas diarias y un costo
de 6.0 nuevos soles el servicio por semana.

95
ASPECTOS AGRONÓMICOS

La principal actividad económica de la zona del proyecto es la agricultura con cultivos de

arroz, maíz, trigo y uva. La actividad ganadera en este lugar es en forma extensiva, por las
propias características de la zona, la crianza de ganado vacuno y porcino no es importante,
mientras que las aves son criados para consumo propio y/o comercio interno.
Sin embargo existen agricultores damnificados y sin tierras, por lo que se busca evitar la
pérdida de superficie de terreno eriazo, transformarlo en terrenos agrícola productivos y por
ende mejorar el nivel de vida de la población, de esto se desprende que el objetivo central de la
ejecución de la obra sea “aprovechar los terreno eriazos” transformándolo en áreas productivas
y ecológicas.

ASPECTOS AMBIENTALES

Con el presente proyecto se busca mitigar las carencias de plantones, para amortiguar las
causas y efectos de la contaminación ambiental a través de la forestación productiva y
sostenible de tara, purificando el medio ambiente para mantener el equilibrio ambiental y la
biodiversidad, mejorando el nivel de vida de la población en la zona, de tal forma que mediante
un Plan de Manejo Ambiental, se asegure la conservación de los recursos naturales y el
desarrollo sostenido del ámbito del proyecto.

 PRODUCCION DE OXIGENO

Se calcula que una persona media necesita alrededor de 130 metros cúbicos de
oxígeno al año. Un árbol genera en promedio de 273 metros cúbicos de oxígeno al año,
mientras que tan solo un árbol de Tara genera mas de los 273 metros cúbicos de
oxigeno al año, todo el proyecto con 198 mil árboles de tara generara por encima de
54’054,000 metros cúbicos de oxigeno año. Lo cual es muy recomendable para la
preservación del medio ambiente y con mayor razón por ser zona minera el sector del
proyecto.

IDENTIFICACIÓN DE FACTORES AMBIENTALES Y ACTIVIDADES DEL PROYECTO

 FACTORES AMBIENTALES:

 Factor Físico
- Aire
- Suelos
- Agua

 Factor Biológico
- Flora
- Fauna

 Factor Socioeconómico y cultural

96
 - Factor económico
- Factor social
- Factor cultural

 ACTIVIDADES DEL PROYECTO:

 Etapa de construcción
- Trabajos preliminares
- Movimiento de tierras
- Instalación de la red de tuberías matrices y secundarias
- Instalación de la línea de riego por goteo y sistematización
- Construcción de la bocatoma
- Construcción de la defensa ribereña
- Instalación de la planta de procesamiento de goma de polvo
- Apertura de vías de acceso

 Etapa de operación
- Siembra de tara
- Cosecha
- Procesamiento de la tara
- Limpieza y preparación del terreno

IDENTIFICACIÓN DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES EN EL PROYECTO

+I1: Incremento en la generación de empleo

-I2: Incremento en la emisión de ruidos
-I3: Modificación geomorfológica
+I4: Mejora del paisaje
+I5: Incremento de la población económicamente activa
+I6: Incremento de la calidad del aire
-I7: Modificación de la calidad de agua
-I8: Interrupción de la transitabilidad vial
-I9: Riesgo a la salud del personal de obra
+I10: Protección de las tierras de cultivo
+I11: Conservación y recuperación de los suelos
+12: Conservación de especies endémicas
+13: Conservación y recuperación del hábitat y nicho ecológico
+14: Seguridad y permanencia de la población
+15: Elevación de la calidad de vida.
-I16: Erosión
+I17: Elevación de la eficiencia de riego

97
 +I18: Incremento del recurso forestal.
+I19: Incremento de la producción pecuaria.
+I20: Incremento del uso de suelos.

Realizado el diagnóstico de los factores ambientales y las actividades humanas, se procede a

la construcción de la Matriz de Interacción y la Calificación Cualitativa.

MATRIZ DE INTERACCIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES

Realizado el diagnostico de los factores ambientales y las actividades del proyecto, se procede

a la construcción de la Matriz de Interacción y la calificación cualitativa.

VER CUADRO MATRIZ

Con la matriz indicada anteriormente se ha identificado 20 impactos ambientales: 14 impactos

son positivos y 6 son negativos.
Según la matriz indicada globalmente existen más impactos positivos que negativos en total la
sumatoria de impactos positivos llega a y negativos a en total serán ( ) puntos positivos a
favor del grado de desarrollo de actividades de planes de manejo de la forestación en el sector
de Gramadal – Río Grande.
La actividad que mas genera conservación en el ámbito del proyecto en estudio será la
reforestación y las que se tiene que tener en consideración para prevenir impactos negativos
son la operación de siembra, abonado y control de plagas, movimiento de tierras y aperturas de
vías de acceso.

El principio “toda acción humana genera impactos positivos o negativos sobre el ambiente”, es
una condición que debe ser evaluada antes de dar inicio a la ejecución de un proyecto, es decir
que demuestren anticipadamente su viabilidad ambiental

El impacto de un proyecto sobre el medio ambiente es la diferencia entre la situación del medio
ambiente futuro modificado tal y como se manifestaría como consecuencia de la realización de
un proyecto y la situación del medio ambiente futuro tal y como habría evolucionado
normalmente sin tal actuación.

98
A principios de 1995 el Instituto Nacional de recursos Naturales (INRENA) aprobó la “Guía
para la formulación de términos de referencia para los Estudios de Impacto Ambiental en el
sector Agrario” Esta guía incluye los elementos que deberán estar contenidos en los Estudios
de Impacto Ambiental. Así se señala que el Estudio deberá contener un diagnóstico ambiental
del proyecto, con el análisis y los objetivos del mismo, así como su marco político normativo e
institucional; un análisis de los impactos ambientales referidos al medio biofísico, relacionados
con el social, económico y cultural; un plan de gestión ambiental que incluye un plan de acción
preventivo; un plan de monitoreo; un plan de contingencia y un plan de cierre de operaciones;
una valorización ambiental e información complementaria sobre la información recopilada; y los
especialistas ejecutores de estudio Ambiental

Sin embargo, no existe norma posterior del Sector Agrario que defina las actividades del sector
que estarán sujetas a las exigencias de los Estudios de Impacto Ambiental, se aprobó una
Directiva que exige la presentación de un EIA para obtención de permisos forestales y otros
afines; en relación a obras se sustenta en las normas que sobre estudios de Impacto Ambiental
se encuentran contenidas en el Código de medio Ambiente y por otro lado, en las contenidas en
el Decreto Legislativo N° 757, Esta Dirección, a partir de la evaluación referida del proyecto o
actividad a desarrollarse, viene exigiendo Declaraciones Ambientales o estudios de Impacto
Ambiental. Para dar una mayor transparencia a esta exigencia el Sector está actualizando los
Textos Únicos de procedimientos administrativos y, sin perjuicio de ello, ha consultado al
CONAM sobre un proyecto de Reglamento sobre Protección Ambiental en el sector
Agropecuario de otro lado la Dirección de medio Ambiente Rural se encarga de dar la opinión
favorable a los Estudios de Impacto Ambiental que se presentan también en otros sectores

El propósito de la evaluación ambiental es cuidar el medio ambiente, analizando sus

características, realizando predicciones sobre impactos posibles y estableciendo medidas para
minimizarlos o anularlos, complementados con mecanismos de observación directa para
asegurar el cumplimiento de dichas medidas y la sostenibilidad ambiental durante y después de
la intervención del proyecto.

Se han desarrollado el informe de impacto ambiental adaptada sobre la base de la “Guía

Metodológica para la Evaluación del Impacto Ambiental”. Conesa Fdez.-Vitora, Vicente. (1995)
y las “Especificaciones y Directivas de Uso-Sistemas de Gestión Ambiental”. Norma IRAM- ISO
14001.

99
La matriz consta de 3 cuadros, una matriz física, una matriz biológica y una matriz
socioeconómica y cultural. Cada cuadro consta de una conclusión que resume los principales
resultados de la misma.
Esta matriz a su vez resume las dos etapas del Proyecto, la construcción y el funcionamiento,
ajustando los factores ambientales afectados a 4 y 5 items. Al final de los 3 cuadros se
encuentra una guía conceptual para interpretar cada uno de los atributos de los impactos y su
forma de cálculo numérico.

Matriz Empleo Comuni- Desarrollo

Socioeconómica-cultural cación socioeco- Arqueología
nómico
A NATURALEZA
Impacto beneficioso + + + +
Impacto perjudicial - -
Impacto neutro
B INTENSIDAD (I)
Baja 1
Media 2 2
Alta 4 4 4
Muy alta 8 8
Total 12
C EXTENSION (EX)
Puntual 1 1
Parcial 2 2
Extenso 4 4 4
Total 8
Crítica 12
D MOMENTO (MO)
Largo plazo 1 1 1 1
Medio plazo 2
Inmediato 4 4
Crítico 8
E PERSISTENCIA (PE)
Fugaz 1
Temporal 2 2
Semipermanente 4
Permanente 8 8 8 8

100
 F REVERSIBILIDAD (RV)
Corto plazo 1 1
Medio plazo 2
Irreversible 4 4 4 4
G ACUMULACION (AC)
Simple 1 1
Acumulativo 4 4 4 4
H EFECTO (EF)
Indirecto 1 1
Directo 4 4 4 4
I PERIODICIDAD (PR)
Irregular 1 1 1
Periódico 2
Continuo 4 4 4
J RECUPERABILIDAD (MC)
Inmediata 1
Medio plazo 2 2
Largo plazo 4 4 4
Mitigable 8 8
Irrecuperable 12
L PLANIFICACION (PL)
Condiciones normales 1 1 1 1 1
Condiciones inusuales 2
Incidentes y accidentes 4
Emergencia 8
M CERTIDUMBRE (CE)
Poco probable 0,2
Improbable 0,4
Probable 0,8
Cierto 1 1 1 1 1
N IMPORTANCIA (IM) +23 +43 +39 -32

CONCLUSION

Los impactos sobre los aspectos socioeconómicos son altamente positivos, mientras que los
aspectos arqueológicos tienen un impacto negativo moderado si se llevan a cabo las
medidas de mitigación propuestas en el EIA.

4.10.1 Análisis de impacto ambiental del Programa

Descripción de impactos ambientales:

Los impactos ambientales de acuerdo a la identificación de la matriz se pueden clasificar en

positivos y negativos de acuerdo al contexto en que se presentan la intensidad, naturaleza del
impacto y la severidad. En caso de impactos negativos se presentan las medidas alternativas
de control o llamado también potencial de mitigación. Los seis impactos ambientales negativos
son irreversibles en su mayoría de acuerdo a las medidas de control que se proponen.
Los veintiún impactos ambientales anteriormente identificados se clasificarán en positivos y
negativos:

Positivos:

101
 +I1: Incremento en la generación de empleo
+I4: Mejora del paisaje
+I5: Incremento de la población económicamente activa
+I6: Incremento de la calidad del aire
+I10: Protección de las tierras de cultivo
+I11: Conservación y recuperación de los suelos
+13: Conservación de especies endémicas
+14: Conservación y recuperación del hábitat y nicho ecológico
+15: Seguridad y permanencia de la población
+16: Elevación de la calidad de vida.
+I18: Elevación de la eficiencia de riego
+I19: Incremento del recurso forestal.
+I20: Incremento de la producción pecuaria.
+I21: Incremento del uso de suelos

Negativos:
-I2: Incremento en la emisión de ruidos
-I3: Modificación geomorfológico
-I7: Modificación de la calidad de agua
-I8: Interrupción de la transitabilidad vial
-I9: Riesgo a la salud del personal de obra
-I17: Erosión

 IMPACTOS AMBIENTALES POSITVOS

+I1: Incremento en la generación de empleo

La ampliación de la frontera agrícola, el manejo de la infraestructura de riego, la apertura de

vías de acceso, la recolección, el aprovechamiento forestal, las operaciones de cosecha y el
procesamiento de la tara, generarán impactos ambientales positivos de gran magnitud e
intensidad sobre el factor ambiental socio económico cultural.
El programa de aprovechamiento forestal generará la mano de obra en el sector de Gramadal –
Río Grande debido a las actividades de producción, cosecha y procesamiento de la tara, así
como construcción de canales de riego y labores de conservación del recurso suelo.
El Proyecto generará más 1820 jornales directos e indirectos durante su construcción, y
beneficiará a toda la población de Rio Grande por mantener el equilibrio ambiental al mismo
tiempo la producción de Tara y Vid.

102
+I4: Mejora del paisaje

Las obras de apertura de vías de acceso al sector Gramadal – Río Grande incrementarán la
calidad de vida de los pobladores ya que la presencia de plantones de tara realzará la vista
paisajística de la zona.

+I6: Incremento de la calidad del aire

Se favorecerá el restablecimiento de la atmósfera de la zona, que actualmente se encuentra

contaminado por los gases emitidos por la mina San Juan de Churungo, mediante la
generación de oxígeno que la tara produce, en una cantidad de 273 m3 al año.

+I10: Protección de las tierras de cultivo

La flora y fauna del ámbito del proyecto se incrementa por las actividades de forestación con
árboles de tara, lo cual mantendrá indirectamente la biodiversidad existente en el terreno del
sector.

+I11: Conservación y recuperación de los suelos

La forestación de tara conlleva a la conservación de la flora y fauna del sector del proyecto, que
no sólo se realizará con fines de producción sino también de fertilización del terreno eriazo. La
magnitud e intensidad del impacto se calcula en un incremento considerable de la biota del
ámbito del proyecto.
Esto indica que la producción se elevará significativamente, con repercusiones significativas en
magnitud e intensidad sobre el aspecto biológico.

+12: Conservación de especies endémicas

La constante actividad agrícola y la consecuente producción de desechos servirá de alimento
para la fauna subterránea y aérea, por lo que las especies propias del lugar se desarrollarán sin
problemas de depredación.

+13: Conservación y recuperación del hábitat y nicho ecológico

Como consecuencia de las plantaciones y movimiento de tierras, se regenerará la población de
la vida subterránea, ocasionando la conservación de la cadena alimenticia.

+14: Seguridad y permanencia de la población

Al originarse fuentes de trabajo con el presente proyecto, los pobladores se verán en la
necesidad de permanecer en el lugar, así mismo surgiría la posibilidad de que migren de otros
lugares para buscar empleo, lo que garantizará la habitación del sector Gramadal – Río Grande
y por ende la seguridad de que se establezcan las familias.

103
+15: Elevación de la calidad de vida
La producción de tara no sólo generará empleos, también permitirá mejorar la calidad
atmosférica para resguardar la salud de los habitantes, contrarrestando la contaminación
generada por el asiento minero San Juan de Churungo, asegurando de esta manera el
desarrollo sustentable.

+I16: Elevación de la eficiencia de riego

Gracias al la moderna tecnología de riego por goteo que permite el uso racional del recurso
hídrico, habrá una mayor eficiencia en el riego de los árboles de tara.

+I17: Incremento del recurso forestal

La siembra y producción de la tara implica el incremento del recurso forestal en la zona de
Gramadal, como consecuencia se contribuirá a la mejora de la flora y del paisaje.

+I18: Incremento de la producción pecuaria

La producción y posterior procesamiento de la tara implicará la generación de residuos, como
cáscaras y bagazo, siendo éstos fuente de alimentación para el ganado oriundo de la zona;
asimismo de incrementar la conservación del factor ambiental socioeconómico cultural.

+I19: Incremento del uso de suelos

La existencia de terreno eriazo y abandonado en la zona, fue el principal motivo para realizar la
forestación con árboles de tara en el lugar, lo que permitirá mejorar la calidad del suelo y
hacerlo productivo para el bien de la comunidad. El factor ambiental fortalecido será el social,
con una elevada magnitud e intensidad.

 IMPACTOS AMBIENTALES NEGATTIVOS

-I2: Incremento en la emisión de ruidos

La etapa de construcción será la principal fuente de emisión de ruidos, provocando molestias

tanto al personal de la obra como a los pobladores de lugares aledaños a la zona de
establecimiento del proyecto.

-I3: Modificación geomorfológico

El movimiento de tierras también en la etapa de construcción, será la causa principal de la

modificación del suelo, provocando la muerte de flora y fauna subterráneas.

-I7: Modificación de la calidad de agua

104
La construcción de canales y la producción de la tara tendrán como objetivo la obtención de la
goma en polvo, lo que conlleva al empleo del recurso hídrico por parte del personal de trabajo
tanto para uso propio como para la industrialización de la tara, generándose efluentes y la
consecuente variación de la calidad del agua.

-I8: Interrupción de la transitabilidad vial

La etapa de construcción conlleva al uso de herramientas y maquinarias que impedirán el

normal tránsito en las vías cercanas, esto origina el bloqueo de pistas y carreteras, colocación
de carteles e interrupción del tránsito vial.

-I9: Riesgo a la salud del personal de obra

Las enfermedades transmisibles del ámbito del proyecto en estudio son: al aparato respiratorio,
a la piel y molestias en el oído. Los factores condiciones del bajo nivel de salud son
básicamente los siguientes: bajo nivel de ingresos de la población, bajo nivel educativo y
escasa conciencia de salubridad, carencia parcial de agua potable y de sistema de desagüe,
condiciones insatisfactorias de vivienda.

-I17: Erosión

La erosión se define como el desprendimiento, arrastre y culminación del suelo y/o fragmentos
de roca por acción del agua, el viento, el hielo, o la gravedad. En el ámbito del proyecto se ha
identificado grados de erosión ligera, principalmente en la zona de siembra de tara, debidos al
riego con agua.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

De acuerdo a la matriz de interacción de impactos se ha obtenido como resultado el impacto

positivo igual a 42, siendo el mayor impacto positivo del proyecto, en el factor socioeconómico y
cultural, asimismo los resultados muestran que el impacto negativo se da en mayor incidencia
en el factor físico, mientras que se da un mínimo impacto en el factor biológico.

Se recomienda utilizar la protección necesaria para evitar accidentes en el personal de obra

durante la ejecución del proyecto.

105
4.10.2 Objetivos

Mitigar las carencias de plantones, para amortiguar las causas y efectos de la contaminación
ambiental a través de la forestación productiva y sostenible de tara, purificando el medio
ambiente para mantener el equilibrio ambiental y la biodiversidad, mejorando el nivel de vida de
la población en la zona.

4.10.3 Metodología

La metodología empleada en la elaboración de la Ficha de Impacto Ambiental de la Obra ha sido

desarrollada en tres etapas principales, las cuales describimos a continuación:
Primera Etapa: Comprendió la recopilación, clasificación y análisis sistemático de toda la
información existente, textual y cartográfica sobre la zona a estudiar. Se procedió a ordenar la
información procedente de estudios y trabajos anteriores, especialmente referidos a ecología,
fisiología, geología, recursos hídricos, flora y fauna silvestre, socio – economía, población y
cultura. Analizada esta información se seleccionó aquellas que podrían ser directamente
utilizadas en el estudio.

Segunda Etapa : Denominada de "reconocimiento de campo", constituyó el estudio en la zona

desde el punto de vista de cada disciplina y tuvo por finalidad comprender la información
obtenida en la etapa anterior. Se obtuvo información de ubicación y cubicación convenientes
para los lugares que serán usados para la eliminación de escombros y todo material excedente
de la limpieza y descolmatación del cauce del río Churunga

Se ha identificado los lugares en donde se producirán los impactos ambientales tanto positivos
como negativos, durante las etapas de construcción y operación del proyecto.

Tercera Etapa : Se realizó en gabinete, determinando para cada uno de los medios (físicos,
bióticos y socio-económico), los probables impactos, procediendo al análisis y formulación del
Plan de Manejo Ambiental.

4.10.4 Estudio del ambiente

Descripción del ambiente físico

Factor climático: La zona del Proyecto posee un clima sub tropical, con la característica
fundamental de escasez y/o deficiencia de lluvias durante el año.
Factor Suelo: Los suelos son de origen netamente aluvial; su drenaje interno varía entre
bueno y regular, tiene como cultivos predominantes, arroz, trigo, y maíz.
Factor Hídrico: El río Ocoña es la única fuente del agua que utiliza el valle y pequeños

106
 manantiales para consumo humano, su régimen es irregular con fuertes descargas en
avenidas alcanzando los 1902 m3/s.

Descripción De Ambiente Socio – Económico Y Cultural

Aspecto Socio-Económico

ACTIVIDAD AGRÍCOLA Y GANADERA

La principal actividad económica de la zona del proyecto es la agricultura con cultivos de

arroz, maíz, trigo y uva.

La actividad ganadera en este lugar es en forma extensiva, por las propias características de
la zona, la crianza de ganado vacuno y porcino no es importante, mientras que las aves son
criados para consumo propio y/o comercio interno.

4.10.5 Identificación De Los Impactos Ambientales

Al evaluar los impactos ambientales potenciales nos encontramos que estos son
menores para la población posiblemente afectada directa o indirectamente por la ejecución de
la obra, así como los impactos que podrían afectar a los componentes naturales de la biosfera,
es decir, al suelo, aire, agua, fauna, flora y las comunidades humanas, son mínimos.

Para la identificación de impactos potenciales se ha tenido en cuenta las siguientes etapas:

a) Etapa de construcción

 Incremento en la generación de empleo.

 Aumento en la emisión de ruidos.

 Aumento de la modificación geomorfológica.

 Aumento de los daños sobre la vegetación.

 Aumento de la alteración del paisaje.

Efectos socio económicos

 Impacto sobre la población.
 Incremento de la población económicamente activa.

b) Etapa de Operación o funcionamiento de la obra

 Aumento en la generación de empleo, por el desarrollo de actividades agrícolas en los

terrenos protegidos.

107
Los parámetros o factores ambientales han sido determinados en función a su relación directa
con la ejecución de las obras y bajo estas condiciones afectarían el medio ambiente, por lo
tanto estos factores están referidos al medio físico, aire, suelo y agua, al medio biótico (flora y
fauna), medio socio económico y el medio cultural.

Identificación De Los Factores Ambientales

A continuación se indican los factores ambientales considerados para cada uno de los medios
ambientales indicados anteriormente:

Medio Físico Medio Biótico Medio Socio económico Medio

cultural
Aire Flora *Uso actual del suelo Paisaje
* Emisión de gases *Potencial agropecuario
*Cubierta vegetal
tóxicos
* Riesgos Sanitarios
*Ruido
*Población económicamente activa
Suelo Fauna
*Erosión
*Diversidad biológica
* Compactación
* Especies terrestres y
* Contaminación aéreas
Agua
*Inundaciones
*Variación de flujo
.

4.10.6 Significado de los impactos más relevantes del proyecto

A. Impactos ambientales negativos

Impactos sobre el medio físico

En el aire

Incremento de gases de combustión

Como es de esperar, uno de los potenciales impactos en la calidad del aire será producido por
la emisión de gases, tales como: Dióxido de azufre (SO2), hidrocarburos, monóxido de carbono
(CO), dióxido de carbono (CO2) y óxidos de Nitrógeno (NOx), provenientes del funcionamiento
de las maquinarias y vehículos diesel, principalmente durante las operaciones de acopio,
carguío y transporte de material en los trabajos de movimiento de tierra.

108
En términos generales, se considera que las emisiones serán de magnitud variable entre baja y
moderada, en algunos casos puntuales y en otro lineales a lo largo del río; de moderada
duración, alta posibilidad de medidas de mitigación y de significancia entre moderada y baja.
Dichas emisiones no causarán mayor efecto en la calidad del aire del lugar, debido a que las
áreas a ser intervenidas están en una zona abierta donde la presencia de fuertes vientos es
favorable para la dispersión de dichas emisiones, con lo que se reducirá sustancialmente su
poder contaminante.

Incremento de ruido

El funcionamiento de la maquinaria y los vehículos diesel durante el desarrollo de las mismas

operaciones descritas en los casos anteriores generará un incremento de los niveles de ruido
ambiental en estas áreas. Sin embargo, por la naturaleza de dichas operaciones, las emisiones
serán, por lo general, menores. Sin embargo, en las áreas próximas no existen elementos
frágiles que sean vulnerables a ese tipo de contaminante, como ecosistemas especiales, que
pudieran ser afectados; a excepción del personal de obra. Por lo expuesto, los efectos han sido
calificados como de magnitud variable entre alta y baja de moderada duración con alta
posibilidad de medidas de mitigación y de significancía variable entre moderada y baja.

- En el suelo

Riesgo de alteración de la calidad del suelo

La posibilidad de alteración de la calidad del suelo esta referida a los derrames de combustible,
grasa y aceite que puedan ocurrir en las áreas donde opera la maquinaria, principalmente en el
río, campamentos y talleres.

Alteración a áreas sensibles – inestables

En la superficie afectada por las obras de construcción, sobre todo en la ejecución de corte en
taludes con pendientes fuertes que, sumando a las vibraciones que generan la operación de
maquinarias, podrían generar desestabilización de dichos taludes, con la consecuente
ocurrencia de derrumbes y erosión.

Impactos sobre el medio biótico

En la fauna

Perturbación de la fauna local

109
Las operaciones de habilitación de campamentos, movilización y desmovilización de equipos y
maquinaria, la habilitación de caminos, los trabajos de excavación en material suelto saturado
para la descolmatación de la caja del río y el transporte de tierra y grava podrían ocasionar
perturbación en la fauna local. Se estima que el incremento de la presencia humana y de
maquinarias durante el proceso constructivo de la obra no causará mayor perturbación en la
fauna del lugar, no ocasionando eventos migratorios de consideración.

Debido a la pequeña dimensión de las áreas a ser intervenidas en relación a la amplitud del
ecosistema de este sector, se prevé que este impacto sea de magnitud variable entre
moderada y baja, de influencia entre local y zonal, de moderada duración, con moderada y alta
posibilidad de aplicación de medidas de mitigación y de significancia variable entre moderada y
baja.

- Impactos sobre el medio socio económico

En la economía

Afectación de la transitabilidad vial

Este impacto está referido a la afectación del tránsito vial, que sería ocasionado por la
interrupción parcial de las trochas que unen los lugares determinados para depósito de
materiales excedentes de la descolmatación de la caja del río con la obra, durante las
operaciones de movimientos de tierra y por el desplazamiento de la maquinaria de obra;
asimismo por el transporte de roca por los volquetes desde la cantera hasta el lugar de la obra.
Este impacto, no obstante ser de indefectible ocurrencia y moderada magnitud, sería sólo
temporal y con moderada posibilidad de aplicación de medidas de mitigación, siendo de
significancia igualmente moderada.

- En el aspecto social

Riesgo de afectación a la salud del personal de obra.

Al no haber población en las áreas próximas a la ejecución de obra, el riesgo de ocurrencia de

este impacto recaerá exclusivamente sobre el personal de obra, y será ocasionado por la
emisión de gases y material particulado proveniente del movimiento de tierras en el lecho del
río.

En términos generales, este impacto ha sido calificado como de magnitud variable entre
moderada y alta probabilidad de ocurrencia, duración moderada, alta posibilidad de aplicación
de medidas de mitigación y de significancia variable entre, moderada y alta.

Riesgo de afectación de la seguridad pública.

110
Este impacto está referido a la posibilidad de ocurrencia de accidentes por el desplazamiento
de la maquinaria que pueda afectar la seguridad física de los habitantes de los poblados del
ámbito de influencia del proyecto. Este impacto ha sido calificado como de magnitud
moderada, de influencia zonal, moderada duración, moderada posibilidad de aplicación de
medidas de mitigación y de significancia moderada.

El 80% de los impactos negativos se que producen durante todo el proceso de la obra serán
mitigados o minimizados con el cumpliendo del plan de manejo ambiental y a medida que los
trabajos sean concluidos por ser considerados impactos negativos temporales.

B. Impactos positivos

Impactos sobre el medio físico

Los impactos encontrados una vez culminado el proyecto, son intensos o altos:

Suelo :Evitará la erosión de las riberas del río, dándoles mayor estabilidad.

Protección a las tierras de cultivo de inundaciones originadas por máximas avenidas y el

consiguiente colapso de las obras de protección y encauzamiento, contribuyendo a la
conservación y recuperación de los suelos.

Agua: Los trabajos de descolmatación permitirán mejorar la capacidad hidráulica del río,
manteniéndolo dentro de sus márgenes, evitando desbordes e inundaciones.

- Impactos Sobre el Medio Biótico

Los impactos encontrados una vez culminado el proyecto son positivos intensos o altos en los
siguientes factores ambientales:

Flora: Protegerá y conservará las especies endémicas.

Fauna: Conservará y recuperará el hábitat y nicho ecológico de las especies locales, evitando
su migración al fijar el cauce del río.

Impactos Sobre el Medio Socio Económico

La ejecución de la obra tendrá un impacto positivo intenso o alto en los agricultores y demás
población, pues al no ser afectados sus terrenos de cultivo por inundaciones garantiza la
seguridad y permanencia de la población.

4.10.7 Plan de Manejo Ambiental

111
Comprende el conjunto de medidas que deberán aplicarse en la etapa de construcción y
posteriormente las medidas de mitigación para los impactos negativos y de realce para los
impactos positivos.

Normas Ambientales

Se pretende introducir una política de protección ambiental, como la necesidad de desarrollar

una actividad social y económicamente viable, con el manejo adecuado de los trabajos de
descolmatación de los cauces de los ríos, defensas ribereñas y encauzamiento. Se define esta
política con la intención de cumplir con la legislación nacional vigente y mantener programas
de manejo y vigilancia ambiental.

Las normas de protección ambiental son:

 Protección de flora y fauna.

 Protección del entorno humano.
 Protección del entorno físico.
 Protección del agua
 Protección del aire.
 Información y reparación ambiental.

Durante La Construcción Del Proyecto

Los riesgos en la salud Seguridad del personal de la obra y de los habitantes colindantes,
capacitación en seguridad contra accidentes, ambiente y salud, señalamiento de puntos críticos
del proyecto.

Ruidos fuertes: Se recomienda al personal de obra usar tapones para el oído y reducción del
tiempo de exposición a la fuente que genera los ruidos.

Gases tóxicos: Para minimizar la emisión de los gases se requiere el mantenimiento adecuado
de las maquinas y en lo posible el personal de obra debe evitar respirarlas. Es necesario
implementarse con equipos personales de seguridad.

Monitoreo y Vigilancia Ambiental

El monitoreo ambiental es un sistema continuo de observación, de medidas y evaluaciones

para propósitos definidos para identificar impactos ambientales y la vigilancia ambiental se vale
de estos elementos básicos para tomar medidas de control en momentos apropiados.

112
Durante la etapa de construcción se deberá inspeccionar continuamente con personal técnico
capacitado las actividades ejecutadas, de acuerdo a las especificaciones técnicas sustentadas
en el proyecto se plantea que se elabore un proyecto de monitoreo y vigilancia anual, sobre
todo, en tiempo de crecida del río Ocoña, para prever cualquier tipo de desastre y/o accidente.

Medidas De Mitigación Para Prevenir Y/ O Control

 Los vehículos, equipos y maquinarias deben estar en buen estado de operatividad para
evitar emanaciones toxicas innecesarias.
 Reforestar las áreas del proyecto restituyendo el habitad.
 Evitar los ruidos molestos reparando los equipos y reduciendo el cronograma de obras.
 Con la reforestación e incremento de áreas verdes o incorporación de nuevas áreas a la
agricultura, oxigenan el área del proyecto.

4.10.8 Conclusiones y recomendaciones

Conclusiones

El Impacto Ambiental se encuentra sistematizada en la siguiente tabla demuestra que en el área

de influencia del proyecto el grado de impacto ambiental negativo será nulo o bajo frente a los
factores físicos, bióticos, socio económico y cultural.

 De estos resultados podemos concluir que el proyecto es ambientalmente viable.

 En el aspecto socio económico, se tendrá un mayor flujo en el intercambio local y

regional, al evitar pérdidas económicas y proteger sus tierras de cultivo.

 Se conservará y protegerá los suelos, flora y fauna local contribuyendo al desarrollo

sostenido de su ecosistema.

 No existen en el área de influencia del proyecto especies en peligro de extinción (flora,

fauna), así como áreas protegidas. Tampoco se advierte la presencia de enfermedades
endémicas.

 No se prevé procesos de contaminación, ni afectaciones de zonas arqueológicas.

 En general, como resultado de la Evaluación de Impactos Ambientales del Proyecto, se

ha determinado que los posibles impactos ambientales negativos, no son limitantes y/o
restrictivos para la ejecución de las obras, por lo que se concluye, que dicho proyecto,
convenientemente implementado con las medidas correctivas y/o de control, es
ambientalmente viable.

113
4.11 Selección de Alternativa.

Se ha realizado la evaluación económica de las alternativas propuestas, del proyecto de

inversión, en base a la información mostrada en los puntos anteriores.

El resultado del análisis de esta información, se muestra en el Cuadro de Resumen de

Rentabilidad Alternativa a Precios Sociales, la alternativa viable deberá cumplir dos
condiciones:

1. El TIR (Tasa Interna de Retorno) mayor a la TSD 11% (Tasa Social de Descuento).

2. El VAN (Valor Actual Neto) debe ser positivo y el valor más alto.

Con estos parámetros, se observa que la alternativa del proyecto de forestación cumple con
las dos condiciones, (TIR = 74% y VAN= 5.048,380); por lo cual esta es la alternativa a elegir.

Resumen de Rentabilidad de la Alternativa Elegida

A Precios privados

TIRS VANS
Descripción
( %) Miles S/. B/C Soc
Alternativa “ A “
74 5.048,380 3.00

4.12 Plan de implementación.

Continuación detallamos la programación de las actividades previstas para el logro de la metas

del proyecto así mismo indicamos la duración y las actividades y el monto de presupuesto por
mes.

114
 ITEM DESCRIPCION total
Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 S/,
01 TRABAJOS PRELIMINARES 188.282,81
01.01 Cartel de Obra de 2.4 x 3.6 X 458,00
01.02 Movilizacion y desmovilizacion X 5.902,25
01.03 Trazo de niveles y replanteo Inicial X 3.102,00
0.1.05 Limpieza de Cauce X 57.200,40
01.06 Caminos de acceso X 5.249,20
instalacion de plantulas de Tara X X 116.370,96
02 MOVIMIENTO DE TERRAS 530.906,22
02.01 Excavacion en lecho de rio para uña de en rocado X X X 120.310,00
02.02 Relleno semicompactado de plataforma X X X 410.596,22
03 RED DE TUBERIAS MATRICES Y SECUNDARIAS 697.459,14
03,1 Suministros de instalacion de tuebrias PVC X X X 697.459,14
04 LINEA DE RIEGO POR GOTEO Y SISTEMATIZACION 1.386.183,60
04,1 Cinta de riego conectores y mangueras PE X 16 mm X X
04,2 Valvulas X X
04,3 Cabezal de riego para Reservorio X X
05 BOCATOMA 465.000,00
05,1 Capacidad de Captacion Q= 100 L/S X X
06 DEFENSA RIBEREÑA (Encauzamiento) de 4,590 Ml 738.960,00
06.01 Euncauzamiento y movimiento de tierra X X X 225.380,00
06.02 selección de carguio de Roca X X X 140.380,00
06.03 Transporte de Roca X X X 130.820,00
06.04 Colocacion de Roca en Uña X X X 112.380,00
06.05 Colocacion de Roca en Talud X X X 130.000,00
07 Instalacion de Planta para procesamiento de Goma en Polvo X X 247.500,00
IMPREVISTOS 471.103,33
TOTAL COSTO DIRECTO CON IGV S/, 4.725.395,10
$ 1.575.131,70

4.13 Organización y gestión.

En este caso la unidad ejecutara del presente proyecto es la municipalidad Distrital de Rio
Grande así mismo cuenta con un equipo técnico y administrativo para su respectiva ejecución y
cumplir la metas previstas con el presupuesto fijado y aprobado al termino del proyecto como
objetivo principal es reducir los riesgos de perdidas de área agrícolas por inundación y daños e
cultivo para mejorar el nivel de vida de la población beneficiaria.

4.14. Matriz Marco Lógico.

En el Anexo 1 detallamos todo el contenido de la matriz marco lógico del presente proyecto.

115
5. CONCLUSIONES

 Las principales metas que se ejecutaran son:

o Forestación 180Has de tara en el sector del Gramadal con encauzamiento de

116
 4,590 ML
 Los resultados de la evaluación económica a precios sociales, indican que el Proyecto
es rentable, siendo la Tasa Interna de Retorno (TIRS) de 74%, el Valor Actual Neto
Social VAN = 5.048.380 Nuevos Soles, Beneficio / Costo 3.00 indicadores
calculados a una tasa de descuento del 11%.
 El Proyecto generará a más 1700 jornales durante su construcción , y beneficia a 143
Familias
 El período de ejecución de la obra está establecida en 120 días, tiempo que incluye la
ejecución física y la liquidación de obra.
 En cuanto al Impacto Ambiental, los impactos son positivos y para los impactos
negativos, se cuenta con un plan de mitigación.

Se concluye de acuerdo a los resultados obtenidos en la evaluación económica, que el

Proyecto es rentable y es conveniente para el Gobierno Peruano invertir en la ejecución
de trabajos de prevención de inundaciones, con lo cual se evitará la pérdida de la
producción y superficie agrícola, así como de servicios afines (infraestructura de riego,
caminos rurales, etc.), que afectan directamente a la producción agrícola y pecuaria, lo
cual a su vez se refleja en la situación económica de la región.

6. ANEXOS

117
 ANEXO 1
 Especificaciones técnicas de equipos.

 Panel fotográfico del proyecto

 Plano de Ubicación del Proyecto

 Plano del sistema hidráulico

118