Eje 1- Conceptos Generales Medio Ambiente y Empresa Con. 215- I Semestre -2020 Profa.
Lorena Pittí
CONCEPTOS GENERALES DEL MEDIO AMBIENTE Y LA EMPRESA
Hasta no hace mucho tiempo el medio ambiente y la empresa eran dos elementos
enfrentados. La empresa conformada por: la industria, la
construcción y la agricultura se veía como fuente de
contaminación y de destrucción ambiental. Por su parte, se
pensaba que la preocupación ambiental era un freno al
desarrollo empresarial y a la creación de empleos.
Esta perspectiva ha empezado a cambiar desde la
introducción del concepto: "desarrollo sostenible" y ante la
necesidad de superar una concepción "productivista" de los
modelos de desarrollo que conducía irremediablemente a
una crisis ambiental a escala planetaria que incluye: la destrucción de la capa de ozono, el
cambio climático, la pérdida de biodiversidad, la contaminación de los recursos vitales -aire,
agua, suelo -, que incrementa los residuos que producen las empresas manufactureras.
CONCEPTUALIZACIÓN BÁSICA: Ambiente procede del latín ambĭens (“que rodea”).
El concepto puede utilizarse para nombrar al aire o la atmósfera.
El medio ambiente es el entorno que afecta a los seres vivos y que condiciona sus
circunstancias vitales. Las condiciones: físicas, económicas, culturales de un lugar, un grupo o
una época.
Es relevante investigar conceptos básicos que se utilizan al estudiar la relación del ambiente y
las empresas.
RECURSOS NATURALES: Es “todo aquello que encuentra el hombre en la naturaleza y que
puede utilizar en beneficio propio”, tanto por vía directa como mediante transformaciones
(López, 2008).
En el pasado, los recursos naturales se subdividían en renovables y no renovables; sin embargo,
en la actualidad, el límite entre ambos es difícil de precisar. Un recurso renovable se supone
que esté siempre disponible naturalmente cuando el hombre lo necesita o se agota (López,
2008).
Actualmente, resulta difícil definir un recurso que sea realmente renovable, a causa del
deterioro medioambiental existente, el crecimiento explosivo de la población y sus necesidades
materiales.
Relación hombre naturaleza: desde la aparición del Homo sapiens hasta nuestros días, el
hombre ha mantenido una íntima relación con la naturaleza para la satisfacción de sus
necesidades, relación que pasó de una total dependencia a una posición de poder sobre ella, y
evolucionó desde la más ciega mistificación en épocas inmemoriales hasta la más brutal
depredación, característica de nuestros días.
El hombre primitivo se valió de la naturaleza para protegerse, calentarse, alimentarse, y
como objeto de adoración. Según se desarrolló, esta relación fue aprendiendo a usar los
elementos naturales como” instrumentos”. En este momento de la historia, nació la tecnología.
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La evolución de la sociedad, impulsada por el desarrollo de las fuerzas productivas, fue
asumida por los diferentes grupos humanos de acuerdo con su condición de poseer o no los
medios de producción, lo que determina sus patrones de comportamiento, sus valores, sus
formas de organizarse socialmente, su concepción del mundo, en fin, su cultura y el impacto
sobre la naturaleza:
Etapa primitiva: Se caracterizó por el predominio de la recolección de frutos, hojas y semillas, y
la caza y la pesca como actividades económicas principales, mediante instrumentos
rudimentarios, por lo que el impacto sobre los recursos naturales, el paisaje y sobre los demás
grupos era imperceptible.
Estos grupos se organizaban en comunidades nómadas, y abandonaban los sitios donde
se establecían después de agotados sus recursos naturales. Sus poblaciones eran pequeñas, y
se ubicaban de manera muy localizada, debido al desconocimiento que poseían de la
naturaleza, lo que determinaba un comportamiento social caracterizado por la adoración y el
temor hacia los elementos naturales.
Etapa esclavista y feudal: El hombre se vuelve sedentario al convertirse en agricultor y
asentarse en áreas cultivables, lo que creó las condiciones para el desarrollo de instrumentos y
técnicas para la siembra y el cultivo de especies vegetales, la domesticación y la cría de
animales; esto amplió y diversificó las posibilidades de desarrollo socioeconómico.
Las clases dominantes, en su afán de enriquecimiento, movilizan todos los medios de
producción e intensifican la explotación de los recursos naturales, mientras que las clases
trabajadoras solamente disponen de lo imprescindible para vivir. Se desarrolla el mercado del
trabajo, que dio paso al surgimiento de la ciudad y el campo.
El rasgo distintivo de esta etapa consistió en que marcó el inicio de las alteraciones de la
naturaleza, pues el roturar espacios vírgenes requirió de la tala y la quema de los bosques, lo
que, unido al fomento de la ganadería y al uso intensivo de los pastos, incidió en el deterioro de
los suelos y la pérdida de la vegetación natural.
El desarrollo de la agricultura marca la expansión de las comunidades humanas, que,
desde este momento, no dejarán de crecer. Tanto la tala y la quema de los bosques como el
sobrepastoreo se consideraron las principales acciones agresivas que motivaron las más
importantes transformaciones en la naturaleza durante este periodo.
Etapa capitalista: La Revolución Industrial se desarrolló principalmente en Europa y se extendió
posteriormente a otras regiones del planeta, mediante la colonización y expansión de la
sociedad capitalista, lo que provocó nuevos cambios científicos, técnicos y culturales, que
condicionaron un crecimiento de la explotación de los recursos naturales, principalmente de los
no renovables, e intensificaron el proceso de agotamiento de muchos de ellos.
Así se manifiesta el deterioro de las condiciones ambientales en general del planeta, debido
fundamentalmente a la tendencia al aumento de la producción a gran escala, la concentración
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del capital, el comercio y el transporte, lo que, a su vez, demandó un mayor volumen de
combustibles fósiles, cuya explotación comienza a evolucionar hacia lo que será después la más
descomunal irracionalidad en su uso.
RELACIÓN ENTRE MEDIO AMBIENTE Y CONTABILIDAD: hoy en día el esfuerzo de las empresas
y de las administraciones por el respeto por el medio ambiente es muy grande. La empresa y el
medio ambiente están obligados a entenderse. Y este entendimiento pasa por lo que se ha
venido en llamar "ecoeficiencia" (disminución del impacto ambiental en relación al volumen de
producción obtenido). Muchas empresas murcianas han dado ya este importante paso y han
comprobado las numerosas ventajas que reporta la gestión ambiental.
Uno de los objetivos más importantes es el de la eliminación del déficit acumulado y la
necesidad imperiosa de resolverlo para homologar nuestro sistema productivo acorde con la
normativa medioambiental.
La cuestión de los ritmos para superar este déficit, por un lado, y la necesaria consideración
conjunta con otros factores económicos y sociales, por otro, constituyen el problema
fundamental para diseñar las estrategias de superación de este déficit.
VALORIZACIÓN DE LOS RECURSOS NATURALES: Hoy en día es bastante
generalizada la visión que los mercados son las instituciones más efectivas y eficientes para
asignar los recursos escasos, sin embargo, sabemos que en presencia de externalidades, los
mercados no producen asignaciones socialmente eficientes, son ejemplos: la contaminación,
congestión en la movilización de seres humanos y cargas, entre otros.
Es posible acercarse al entendimiento del porque aunque la valoración económica del medio
natural no es la respuesta última a los procesos de degradación y sobre explotación de
la naturaleza, es una herramienta útil y complementaria en la formulación
de políticas tendientes al desarrollo sustentable.
Para la sociedad, el desafío medioambiental consiste en encontrar los niveles óptimos de
contaminación, que surgen de comparar los beneficios que deriva la sociedad de las actividades
que generan contaminación con los costos sociales que la contaminación genera.
La valoración económica de los recursos naturales es importante en la búsqueda del desarrollo
sustentable, en términos económicos el usuario de los recursos naturales tenderá a no tratarlo
como un bien gratuito; esto debido, a que su objetivo será el mantenimiento del flujo de
beneficios provenientes de los bienes y servicios proveídos por ellos.
En otras palabras, el usuario racional de estos recursos tenderá a prevenir
la depreciación innecesaria del patrimonio materia prima e internalizado en
la contabilidad empresarial y nacional (Tietemberg, 1988).
LOS NEGOCIOS Y EL AMBIENTE: a continuación, se destallan algunas situaciones del medio
ambiente que inciden en el desarrollo de los negocios y afectan el uso de los recursos naturales:
Contaminación atmosférica; La vigilancia de la calidad del aire es uno de los aspectos
que más se ha consolidado a lo largo de estos últimos años. El Estado con alto nivel de
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gestión y con una infraestructura que garantice la eficacia en la vigilancia y control de la
contaminación atmosférica. La cooperación entre las autoridades del Estado y las
autoridades de los Corregimientos y Alcaldías, ha contribuido a consolidar estos
sistemas de gestión de los que se ha hecho partícipe a las industrias, de forma que se
corresponsabilicen y se comprometan, cada vez más, en el control y mejora de la calidad
del aire. Es necesario interesar a los grandes actores económicos y sociales de la Región
en una iniciativa de corresponsabilidad con el desarrollo sostenible.
Efecto invernadero y destrucción de la capa de ozono: Las directrices también se
ocupan de las políticas de calidad del aire. Hay que englobar dos de los grandes temas
que concitan en la actualidad la máxima preocupación entre los problemas ambientales:
el cambio climático provocado por la emisión de gases de efecto invernadero y el
deterioro de la capa de ozono.
Contaminación de las Aguas continentales y litorales: La contaminación de nuestras
aguas continentales tiene como principal causa los vertidos urbanos e industriales sin
depurar, junto a la existencia de un déficit estructural de recursos hídricos que anula la
capacidad de dilución y autodepuración de los cauces.
El ruido urbano: desde finales de la década de los años ochenta se han ido realizando
medidas en diversos núcleos urbanos que permiten concluir que un 50% de la población
de la Mundial está expuesta a niveles de ruido ambiental superiores a los recomendados
como límite aconsejable por la O.C.D.E. y la Organización Mundial de la Salud. Así
mismo, un 90% de los puntos de medida ubicados en las tipologías de usos del suelo
más sensible, como son el hospitalario y el docente, exceden los niveles recomendados
internacionalmente.
Todos estos resultados reflejan, no sólo un crecimiento de las ciudades murcianas con
localización de los equipamientos colectivos de espaldas a los mínimos criterios de
protección contra el ruido, sino también que se vea con claridad un déficit ambiental de
importantes proporciones para cada país.
Nuevo modelo de gestión de residuos: los residuos no sólo son una fuente potencial de
contaminación, sino también una fuente de materias primas secundarias. El
establecimiento de prioridades en este sector tiene importantes repercusiones para las
políticas económica, tecnológica y de los consumidores.
MARCO NORMATIVO:
A NIVEL MUNDIAL: El Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) es el
portavoz del medio ambiente dentro del sistema de las Naciones Unidas. El PNUMA actúa como
catalizador, promotor, educador y facilitador para promover el uso racional y el desarrollo
sostenible del medio ambiente mundial.
La labor del PNUMA abarca evaluar las condiciones y las tendencias ambientales a nivel
mundial, regional y nacional; elaborar instrumentos ambientales internacionales y nacionales; y
fortalecer las instituciones para la gestión racional del medio ambiente. El PNUMA tiene una
larga historia de contribuir al desarrollo y la aplicación del derecho del medio ambiente a través
de su labor normativa o mediante la facilitación de plataformas intergubernamentales para la
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elaboración de acuerdos principios y directrices multilaterales sobre el medio ambiente, que
tienen por objeto hacer frente a los problemas ambientales mundiales.
El Cuarto Programa de Montevideo de Desarrollo y Examen Periódico del Derecho Ambiental,
aprobado por los Estados Miembros en 2009, forma una estrategia amplia para la comunidad
jurídica internacional y el PNUMA en la formulación de actividades en la esfera del derecho
ambiental para el decenio hasta 2020. Tras el Primer Congreso Mundial de Justicia, Gobernanza
y Derecho para la Sostenibilidad Ambiental, celebrado en 2012, los Estados Miembros
exhortaron al PNUMA a que dirigiese el sistema de las Naciones Unidas y prestase apoyo a los
gobiernos nacionales en la elaboración y aplicación del estado de derecho del medio ambiente
Bajo el liderazgo de su División de Derecho Ambiental y Convenios sobre el Medio Ambiente, el
PNUMA participa en actos y actividades encaminados a desarrollar y mejorar el estado de
derecho ambiental, incluido el desarrollo progresivo del derecho del medio ambiente, la
protección de los derechos humanos y el medio ambiente, la lucha contra los delitos contra el
medio ambiente, el mejoramiento del acceso a la justicia en cuestiones ambientales, y el
fomento de la capacidad general de los interesados pertinentes.
En cuanto a la normativa empresarial existen dos Normas de Calidad aplicables a las empresas y
vinculadas con el medio ambiente, ellas son: Norma ISO 14001 y la Norma ISO 50001, a
continuación, se detalla su área de acción y aplicación:
Norma ISO 14001 de Sistema de Gestión Medio Ambiental. Su propósito es fijar estándares
para un manejo ambiental en cualquier organización de carácter privado, público o mixto. Para
ello, primero, exige a las compañías el respeto por las leyes ambientales a nivel local, regional o
nacional; después, detalla procesos, metas y actividades para hacer efectivo dicho propósito.
Norma ISO 50001 de Sistema de Gestión de la Energía. Esta normativa está orientada a fijar
estándares sobre el uso de la energía: efectividad, seguridad, desempeño, eficiencia y consumo.
La idea es que las organizaciones de todo tipo reduzcan el uso de este recurso y, asimismo,
disminuyan la emisión de gases de efecto invernadero. Está basada en las normas ISO 14001 e
ISO 9001.
DIFERENCIAS ENTRE LAS NORMA ISO 14,001 y la NORMA ISO 50001: A continuación, se
citarán algunas de las diferencias que marcan en mayor medida estas dos normas:
La ISO 50001 se basa principalmente en el ahorro en recursos energéticos y con ello en
el coste. Sin embargo, la ISO 14001 trata de identificar los impactos ambientales de la
organización para tratar de reducirlos y trata además de minimizar los consumos de
agua, energía, materias primas, entre otras.
La ISO 50001 otorga a la organización la capacidad de decidir si se debe comunicar al
exterior la política de energética instaurada, lo cual implica documentar el motivo de la
decisión tomada.
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Desde el punto de vista de la documentación la ISO 50001 destaca que el grado de
documentación puede variar en función del tipo de actividad de la organización entre
otros.
Otra diferencia básica entre ambos sistemas es que la ISO 50001 establece requisitos en
cuanto al modo de adquisición de la energía algo que la ISO 14001 no especifica. De este
modo la ISO 50001 exige a la organización que seleccione los criterios por los cuales
escoger una fuente u otra, examinando costes y rendimiento.
Con respecto al ámbito de aplicación de la norma la ISO 50001 solo incluye el consumo
de energía, la eficiencia energética y el uso de la energía mientras que, como ya debe
saber, la ISO 14001 es mucho más amplia y abarca muchos otros aspectos.
HACIENDO VERDE A LA ORGANIZACIÓN: cada vez más, las empresas buscan sistemas de
gestión respetuosos con el medio ambiente, que permitan una gestión eficaz a la vez que
sostenible. Una gestión que no perjudique al entorno que rodea a la empresa y la incluya
dentro de las denominadas «Empresas verdes». Esta preocupación hizo posible que se
desarrollaran diversos estándares que describen las condiciones que deben reunir este tipo de
sistemas de gestión y los requisitos necesarios para su implementación. Se trata de la familia
de la norma ISO 14000 y la norma ISO 50000.
Un Sistema de Gestión Ambiental o SGA es un instrumento utilizado por las organizaciones
para desarrollar sus actividades cotidianas en respeto con el entorno.
Hoy en día la preocupación por el medio ambiente se ha visto incrementada principalmente
debido a dos causas:
En primer lugar, por la convicción de la propia organización.
En otras ocasiones por la presión ejercida por la sociedad o la legislación vigente. Por
todo esto, las empresas deciden implantar sistemas de gestión ambientales para
establecer objetivos que mejoren el entorno y faciliten su cumplimiento. Según las
normas ISO 14001 e ISO 50001.
De hecho, no sólo establecen relaciones entre las dos normativas. Además, algunos llegan a
plantear posibles diferencias en las prácticas establecidas entre los dos textos de cara a la
gestión del medio ambiente y la energía.
A partir de ese momento, muchas empresas han dudado a la hora de aplicar una u otra
normativa, sobre todo aquellas cuya actividad implica un trato directo con los recursos
naturales, la preservación del medio y la sostenibilidad.
Al contrario de lo que muchos piensan, ser una empresa verde no significa únicamente
dedicarse a un sector relacionado con el medioambiente, como podría ser por ejemplo la
comercialización de energías renovables o la gestión de un negocio de agricultura ecológica.
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Todas las compañías pueden transformarse en empresas verdes, porque ser verde es otra
cosa. Se trata de repensar todos los procesos de producción y comercialización de los
productos y servicios con el objetivo de causar el menor impacto posible en el medioambiente.
Algunos de los beneficios más destacables de ser una empresa verde son:
Optimización de recursos
Reducción de contaminación
Eliminación de desperdicios
Tener un producto más competitivo
Reducción de costos
Un valor agregado socio-ambiental
Infografía:
https://www.monografias.com/trabajos30/valoracion-ambiental/valoracion-ambiental.shtml
https://www.nueva-iso-14001.com/2019/05/empresas-verdes-definicion-y-analisis/
https://www.un.org/ruleoflaw/es/un-and-the-rule-of-law/united-nations-environment-programme/
