REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL ANDRÉS ELOY BLANCO
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN AGROALIMENTACIÓN

DISEÑO DE UN GALPÓN PARA LA CRÍA Y ENGORDE DE CONEJOS (Oryctolagus

cuniculus) EN LA COMUNIDAD DE “LAS ACACIAS” PARROQUIA EL CUJÍ,
MUNICIPIO IRIBARREN.
ESTADO LARA.
Participantes:
Abarca Wilmer. C.I.: 9.628.189
García Luis. C.I.: 10.965.641
Santana Isneida. C.I.: 17.639.882
Toro Jesús. C.I.: 6.869.823

Sección: ING. 4401

Turora: M.V. Johanna Giménez

Barquisimeto. Marzo 2021

 Fase I
DIAGNOSTICO
PARTICIPATIVO
 CARACTERÍSTICAS DE LA POBLACIÓN
Total Porcentaje
Total población 1740
Hombres 910 52,30 %
Mujeres 830 47,70 %

Fuente: equipo investigador 2020

GRUPOS POR EDAD
Porcentaje

Infantil (0 a 11 años) 454 26,10 %

CARACTERIZACION Adolescentes (12 a 17 años) 240 13,80 %
DEMOGRAFICA Adulto Mayor (65 años y más) 112 6,43 %
Población de 18 años y más 934 53,67 %

TOTAL 1740 100 %

Fuente: equipo investigador 2020
 CARACTERÍSTICAS DE LOS HOGARES
%
Total hogares 435
Tamaño promedio del hogar 4 pers/hog
Hogares con ingresos inferiores al sueldo mínimo 80 18,4
y/o sin ingresos
Hogares 355 81,6
Fuente: equipo investigador 2020

CARACTERIZACION SOCIAL
NIVEL DE ALFABETISMO DE LA POBLACIÓN DE 7 AÑOS Y MÁS

Alfabetos 1734 99,5%

Analfabetas 6 0,5%
Fuente: equipo investigador 2020
 FUERZA DE TRABAJO
Total Tasa
Población Económicamente Activa 980 56,32% CARACTERIZACION
SOCIAL
Ocupados 740 45,52%
Desocupados 160 9,20%

Fuente: equipo investigador 2020

CARACTERÍSTICAS DE LAS VIVIENDAS
Total Porcentaje
Total viviendas 435 100%
Ocupadas 420 96,56%
Desocupadas 0 0%
En construcción 0 0%
Uso Ocasional 10 2,30%
Viviendas con actividad productiva 5 1,14%
Fuente: equipo investigador 2020
Cultura
 CARACTERIZACION
AMBIENTAL Vegetación de la zona

Nombre vulgar Nombre científico

Tipo de Suelo arcilloso- Mango Mangifera indica

Aguacate Persea americana
arenoso Cují Prosopis juliflora
Moringa Moringa oleífera
Topografía: El área del terreno de Malojillo Cymbopogon citratus
las comunidades posee una Hierba buena Mentha spicata

topografía natural, ligeramente Albahaca Ocimum basilicum

Zabila Aloe vera
plana con una inclinación no mayor Bledo Amaranthus retroflexus
a los 0,10 º. Verdolaga Portulaca oleracea
Naranjillo Trichanthera gigantea
Limón Citrus limón

Fuente: Equipo de investigación (2020)

 CLIMATOLOGÍA HIDROLOGÍA
Temperatura media 24,4 °C a 25,3 °C Agua superficiales: Existe una
Humedad relativa de 70 a 74 % quebrada de aguas
Precipitación de 42,30 mm intermitente, llamada las
Evaporación promedio de 6.3 mm Acacias.

Fuente: Servicio de Meteorología de la Base Aérea

Teniente Vicente Landaeta Gil, Departamento de
Climatología (Diciembre 2020).
 PRODUCCIÓN PRIMARIA (EJE MUNICIPAL).

La actividad económica fue la cría de animales,

siembra en conuco, luego el sisal y la fabricación
de los derivados del sisal, en los actuales
momentos es el comercio, la artesanía y la
siembra de piña.
 DESCRIPCIÓN DE
NECESIDADES Y PROBLEMAS

Identificación y
jerarquización de necesidades

Falta de Inexistencia de
alimentos infraestructuras Autoabastecimiento
 SELECCIÓN DE NECESIDADES.
En la comunidad de las Acacias solamente hay
cría cunicola en traspatios y no se cuenta con
instalaciones apropiadas para estas unidades de
producción, el diseño del galpón cunicola
mejorara la producción animal minimizando la
escasez de alimento…
 PLANTEAMIETO DEL PROBLEMA
La crisis mundial por falta de alimentos, y
la guerra económica desatada contra el
pueblo de Venezuela, surge la imperiosa y
valiosa necesidad de despertar y ver otras
fuentes de proteína animal que suplan los
requerimientos que necesita la población.

La cunicultura es más eficiente bajo

técnicas de producción que garanticen la
sanidad, la bioseguridad y el buen manejo.

La comunidad Las Acacias cuenta con 15 Todo lo anterior expuesto nos conlleva a la
unidades familiares o traspatio de crías de realización del diseño del galpón cunicola
conejos, las mismas no tienen las condiciones
para alojar los conejos que nacen en estas
unidades familiares por contar con
instalaciones rusticas y/o improvisadas.
 En la actualidad debido a los altos costos de las
proteínas convencionales como lo son (bovinos, aves,
porcinos y ovinos) origina que las familias no puede
acceder a las mismas por ende es necesario buscar otros
mecanismo de producción de proteína animal

En las unidades de producción cunicolas la higiene y la

bioseguridad son de vital importancia para el bienestar
animal.

Las explotaciones cunicola, son una alternativa de

solución a uno de los problemas más importantes que
ocupa a la humanidad a nivel mundial, como lo es la
alimentación

La producción de carnes rojas propiciada en ganaderías,

atiende procesos más costosos, comparada con la
producción de carne de conejo y los costos de producción
son más reducidos.
 PROPÓSITOS DE LA
INVESTIGACIÓN
GENERAL
Diseñar un galpón para la cría y engorde de
conejos (Oryctolagus cuniculus) en la
comunidad “Las Acacias”. Parroquia el Cují.
Municipio Iribarren. Estado Lara.
 Específicos
1-Caracterizar la necesidad de 2-Seleccionar los elemento
una instalación cunicula en la que formaran parte de una
Comunidad “Las Acacias”,
Parroquia El Cují, Municipio instalación cunicola,
Iribarren. orgánicos y estructurales.

3-Planificar las actividades para la elaboración

del diseño de una instalación cunicula
(Oryctulagus cuniculus) Sector las Acacias,
Parroquia Cují, Municipio Iribarren, Edo Lara
 FASE II

DISEÑO Y
EJECUCION DEL PLAN
DE ACCION
 PLAN DE ACCIÓN
Que Como Cuando Donde Para que Quienes Con que
Caracterizar la necesidad de Recursos
Con la finalidad de
un galpón cunicola en la físicos; hoja,
Visita guiada y 3 y 4 semana saber si en la Equipo
Comunidad “Las Acacias”, Comunidad Las Acacias lápiz, cuaderno.
encuesta de Mayo comunidad existen investigador
Parroquia El Cují, Municipio Recurso
galpones cunicola
Iribarren. humano.
Seleccionar los elemento que Revisión
formaran parte de una bibliográfica. Para que la producción
Mayo, Junio y Equipo
instalación cunicula Visitas a otras Comunidad Las Acacias tenga las condiciones Internet
Julio investigador
(Oryctulagus cuniculus instalaciones adecuadas.
(orgánicos y estructurales) , Cunicola.
Visualización de
materiales.
Comparación
Para seleccionar y Internet, papel,
estructura de Equipo
Planificar las actividades Abril y Julio Comunidad Las Acacias definir la estructura de lápiz y
galpón y la investigador
para la elaboración del el galpón calculadora.
selección de la
diseño de una instalación
ubicación del
cunicula (Oryctulagus
galpón
cuniculus) Sector las
Cómputos
Acacias, Parroquia Cují, Recurso
métricos, planos del
Municipio Iribarren, Edo Para constatar si el humano,
galpón, Calcular
Lara proyecto es viable y Equipo recurso físico:
mano y costo total Agosto Comunidad Las Acacias
para divulgar la investigador calculadora,
de la obra y talleres
información lápiz, cuaderno,
comunitarios.
hojas e internet.

Fuente: Equipo de investigación (2020)

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Objetivo Marzo Abril Mayo Junio
especifico Actividades 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
N°1

Visita guiada a
Caracterizar la
las comunidad
necesidad de un Las Acacias
galpón cunicula
en la Comunidad
“Las Acacias”,
Encuesta
Parroquia El Cují,
realizada a los
Municipio habitantes de
Iribarren. la comunidad
Las Acacias
Continuación del cuadro anterior….
Objetivo Marzo Abril Mayo Junio Julio
especifico Actividades 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
N°2

x x x x x x x x

Seleccionar los Revisión

elemento que bibliográfica

formaran parte de
una instalación
cunicula
(Oryctulagus
cuniculus Visitas a otras
(orgánicos y instalaciones
Canículas.
estructurales)
 Continuación del cuadro anterior….
Objetivo Mayo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Noviembre Diciembre
especifico Actividades
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
N°3
Selección de
la ubicación
del galpón.

Planificar las Definir el

actividades
modelo o
para la
estructura
elaboración
del diseño de
del galpón
una
instalación Selección de
cunicula
materiales
(Oryctulagus
cuniculus)
Sector las Calcular los
Acacias, cómputos
Parroquia métricos,
Cují, mano de
Municipio obra y costo
Iribarren, total del
Edo Lara galpón y
talleres
comunitarios
.
FASE III: REFERENTES CONCEPTUALES

Bienestar
animal
Conejo

TEORÍAS QUE SUSTENTAN LA

TEMÁTICA ABORDADA

Instalaciones
cunicolas
Cunicultura
 Fundamentación
legal Art.305 y 308

Art.46 Art.4

.
Art.10 DECRETO N° 16 EN EL MARCO DEL Art.1
ESTADO DE EXCEPCION Y DE
EMERGENCIA ECONÓMICA, MEDIANTE

. EL CUAL SE DECLARA COMO CULTIVOS

Y CRÍA DE GUERRA, LAS ESPECIES
VEGETALES Y ANIMALES QUE EN EL SE
INDICAN.
 Objetivo Histórico N°.
1: Defender, expandir y
consolidar el bien más
Vinculado preciado que hemos
reconquistado después
de 200 años: la
independencia nacional.

Nuestra propuesta se relaciona con

el área de Seguridad y Soberanía
LÍNEAS DE Alimentaria, con la sub-área sobre
INVESTIGACIÓN DE LA la Produccion Pecuaria Sostenible y
UPTAEB PNF Sustentable, con la línea de
AGROALIMENTACIÓN Modelos Sustentables en la
producción animal, uno de las sub -
líneas contempla la producción
pecuaria comunal.
 FASE IV: METODOLOGIA ABORDADA
Es un enfoque de

I.A.P. investigación en comunidades

que enfatiza la participación y
la acción.

Los técnicos que desarrollan

la propuesta junto con los
Actores directos e cunicultores y sus familias
indirectos son los actores directos y los
actores indirectos es la
comunidad Las Acacias.
 INSTRUMENTOS Y TÉCNICAS
El instrumento utilizado para la recolección de la información fue la encuesta de cinco
preguntas cerradas a 60 personas de la comunidad Las Acacias, y la técnica fue la
observación del sector esto nos permitió establecer la necesidad del galpón para cría y
levante de conejos.
¿Su unidad de producción cunicola ¿Cree usted necesario que exista un galpón
posee espacio físico para aumentar el para la cría y levante de
número de conejos de cría? conejos en forma tecnificada?

10%
20%
SI SI
NO NO

80% 90%
 FASE V: PRESENTACIÓN DE LA PROPUESTA.

Identificación. (Título de la Propuesta)

Galpón para Cría y Levante de Conejos

(Oryctolagus cuniculus), Comunidad “Las
Acacias”, Parroquia el Cují, Municipio Iribarren,
Estado Lara.
PLANTEAMIENTO
DEL
PROBLEMA
Las unidades familiares no tienen las
condiciones para alojar los conejos que
nacen

Alojar a las conejas que vienen en retorno de las

unidades familiares que fueron fundadas en el
anterior proyecto comunitario

Producir mas conejos que para un futuro formar mas

unidades familiares para aumentar la capacidad de
carga del galpón
 JUSTIFICACION

Es indispensable contar con Hacer crecer el desarrollo

las instalaciones con las económico involucrando a
características principales los sectores con bajo Es una producción muy
cubiertas, para que el desarrollo económico, rentable y no industrializado
rendimiento de la siendo este un producto de
explotación sea optimo. alta calidad alimenticia.

Promover la producción
Comercializar los
cunicola, y que el producto
subproductos derivados del
final tenga precios bajos y
conejo
de fácil acceso.
 1- Fortalecer
las unidades
de
producción
cunicula del
sector Las Duración
Acacias (Lapso estimado para
la ejecución).
2- Crear
fuentes de
Objetivos de trabajo para El tiempo estimado
los habitantes
la propuesta del sector Las
de la obra es de dos
Acacias meses
aproximadamente.
3- Contribuir
con la
soberanía
alimentaria
del sector Las
Acacias y del
estado
 Cronograma de actividades
Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes
Objetivos Actividades 1 2 3 4 5 6 7 8
1.1 Abordar a la comunidad de las Acacias, para
conocer las necesidades
1.2 Entrevistas con los cunicultores de la
comunidad de las Acacias
1- Fortalecer las unidades de
1.3 Elaboración y aplicación de encuesta
producción cunicula del sector
Las Acacias
1.4 Análisis de los resultados de la encuesta

1.5 Conversatorio con los cunicultores del sector

para explicar el proyecto
2.1 Identificar a los desempleados de la zona
2- Crear fuentes de trabajo para
los habitantes del sector Las
2.2 Clasificar al personal
Acacias

3.1 Presentación del proyecto a los cunicultores

de las Acacias para la puesta en marcha del
3- Contribuir con la soberanía
mismo
alimentaria del sector Las
3.2 Masificar los resultados obtenidos a través
Acacias y del estado
de la publicación en las redes sociales para
lograr que sea imitado en otras regiones.
Fuente: Equipo investigador 2021
N° Descripción Unidad Cantidad Sub-total Bs
1 Trabajos preliminares M²
Limpieza manual 84 8.400.000
Replanteo y trazado 84 8.400.000
2 Movimiento de suelos M³
Zapatas 7,68 91.200.000
3 Suministro y colocación de acero (zapatas, pedestales y vigas de riostra) ML
Cabillas ½ 43 207.000.000
Cabillas ⅜ 82 369.000.000
Alambre 43 215.000.000
Mano de obra 15 76.000.000
4 Suministro y colocación de concreto (zapatas, pedestales y vigas de riostra) M³
Mano de obra 5 días 38.000.000
Materiales 1.558.000.000
5 Volumen acero de refuerzo ML 53.707.200
Colocación de columnas con tubo de 4"x 4" ø 2 mm 8 192.000.000
Colocación de vigas de carga con tubo de 5½ x 2½ ø 2 mm 14 1.197.000.000
Colocación de correas con tubo de 3 x 1½ ø 2 mm 27 2.052.000.000
Flanche 60.000.000
Mano de obra 15 días 76.000.000
6 Colocación de techo acerolit ML
Laminas acerolit 23 2.193.000.000
Fijación 800 304.000.000
Mano de obra 5 días 38.000.000
7 Colocación de bloque gris de 15x20x40 cm M²
Colocación de bloques 72,4 217.000.000
Materiales 1.202.890.000
Mano de obra 5 días 38.000.000
8 Suministro y colocación de puertas Unidad 2 74.000.000
9 Suministro y colocación de malla para insectos Unidad 1 159.000.000
10 Instalaciones eléctricas Pza.
Mano de obra Punto 6 45.600.000
Materiales 112.630.000
11 Colocación de instalaciones de agua potable Pza.
Mano de obra 1 15.200.000
Materiales 53.600.000
Total 10.654.627.200
 Estructura de costos
del galpón
10.654.627.200 / 1.900.000 = 5.608,00 $

10.654.627.200 / 102.506.688,9000 = 104 Petros

Plano de planta de fundaciones
Plano de fachada principal
Plano lateral derecho
Plano de corte del techo
 Plano de electricidad y aguas blanca

A A
Plano arquitectónico
 Conclusiones
La construcción del galpón beneficia la producción de conejos
porque tiene excelente ventilación, el piso es de tierra y facilita la
limpieza, un apropiado manejo en cada una de las edades
fisiológicas son fundamentales para lograr adecuados resultados
económicos y productivos.

Tiene un impacto favorable para la producción y para la

comunidad de las Acacias, porque los conejos son animales dóciles,
sociales, con características reproductivas muy buenas y un
crecimiento rápido, por lo cual su crianza, manejo y explotación es
de fácil desarrollo.

Las instalaciones como el galpón tiene los equipos adecuados como

jaulas, comederos, bebederos, también se debe cuidar los aspectos
como el clima, la temperatura, humedad, además tener el manejo
necesario para que la producción sea exitosa.
 Recomendaciones
Que el galpón se
El galpón no se construya con La zona debe La mano de
construya cerca materiales de la ser plana para obra sea de la
de las zona para que no se zona para que
instituciones abaratar los inunde, en caso sea más
educativas costos de de lluvias. económico.
construcción.