FUNDAMENTOS DE ELECTRICIDAD Y ELECTRÓNICA
Carrera Profesional de Ing. Agroindustrial
Profesor: Mariano Wilmer Luján Corro
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LOS SENSORES
En una palabra indicar, según su parecer.
¿ a qué hace referencia la imagen mostrada?
LOGRO
• Al término de la sesión el estudiante resuelve problemas
sobre sensores, sus propiedades y calibración;
empleando información sobre situaciones problemáticas,
aplicando las relaciones matemáticas correspondientes
y reconociendo los tipos de sensores
SENSORES PRESENTES EN NUESTRA VIDA COTIDIANA
DÓNDE LOS HALLAMOS?
Refrigerador Supermercados Celulares
(Temperatura ) (Cámara video vigilancia) (Detector de metal, fotos, vibración)
SENSORES PRESENTES EN NUESTRA VIDA COTIDIANA
DÓNDE LOS HALLAMOS?
Refrigerador Supermercados Celulares
(Temperatura ) (Cámara video vigilancia) (Detector de metal, fotos, vibración)
• El sensor o captador es un dispositivo electrónico diseñado para recibir información
de una magnitud exterior y transfórmala en otra capaz de ser cuantificada y
manipulada.
PROPIEDADES DE LOS SENSORES
Rango de medida: Diferencia entre los máximos y
los mínimos valores entre los que se necesita
medir. Se le denomina valor de fondo de la escala.
Resolución: Menor variación entre dos valores
consecutivos de la magnitud física, que es capaz
de ser detectada por el sensor.
Exactitud: Cuando el valor real y el valor medido
se encuentran muy próximos.
Precisión: Capacidad que tiene un sensor de
repetir el mismo resultado en mediciones
diferentes de la misma magnitud, realizadas en las
mismas condiciones.
TIPO DE SENSORES: POR EL TIPO DE VARIABLE MEDIDA
DE CONTACTO
Detecta el final del recorrido de un
componente mecánico. Ej. Puerta
automática (cuando están abiertas
completamente el motor que las acciona
debe parar)
ÓPTICOS
Detectan la presencia de una persona u
objeto que interrumpen el haz de luz que
le llega al sensor. Ej. Las
fotorresistencias que activan la luz de
emergencia cuando la energía eléctrica
se nos va.
TÉRMICOS
Se trata de resistencias cuyo valor
asciende o desciende con la
temperatura . Ej. Los termistores.
TIPO DE SENSORES: POR EL TIPO DE VARIABLE MEDIDA
DE HUMEDAD
Su nombre lo indica detecta la presencia
de agua en la atmosfera o lugar a evaluar.
Ej. Humedad en un ambiente de
procesamiento industrial.
MAGNÉTICOS
Detecta los campos magnéticos que
provocan los imanes o las corrientes
eléctricas. Ej. Interruptores eléctricos.
DE SONIDO
Detectan las vibraciones sonoras
producidas por un cuerpo. Ej. El micrófono
MEDICION DE TEMPERATURA Y SUS
NIVELES
PRINCIPIOS DE MEDICION
Los instrumentos medidores de temperatura utilizan diversos fenómenos que son
dependientes de la temperatura como por ejemplo:
• Variación de de la resistencia de un conductor.
• Estado de los cuerpos.
LA TEMPERATURA
¿Qué es?
La temperatura es una magnitud que refleja el
nivel térmico de un cuerpo.
Es una magnitud (algo que podemos medir)
que se relaciona con la medida de la velocidad
media con que se mueven las partículas.
DIFERENCIAS ENTRE T° Y CALOR
TEMPERATURA CALOR
No depende del tamaño, del Depende de la velocidad de
número o del tipo las partículas, su número, su
tamaño y su tipo
No lo podemos ver. Sólo
La Temperatura es un grado podemos notar sus efectos.
de calor en los cuerpos Notamos que el calor provoca
cambios de temperatura
No es energía sino una
Si es energía
medida de ella
ESCALAS DE MEDICION
• Escala Centígrada: Se le asigna el valor cero
(0) a la temperatura de fusión del agua.
• Escala Fahrenheit: Se le da el valor de 32 a la
temperatura de fusión del agua y el valor de 212
a la de ebullición del agua.
• Escala Kelvin: En esta escala el cero absoluto
corresponde a 0 ºK, la temperatura de fusión del
agua corresponde a 273 ºK y la de ebullición del
agua corresponde a 373ºK.
ESCALAS DE MEDICIÓN
FÓRMULAS PARA PASAR DE UNA
ESCALA A OTRA
CONVERSION DE
TEMPERATURAS K = ºC – 273
ºC = º K + 273
ºF = 1.8 ºC + 32
ºC = (ºF – 32) / 1.8
INSTRUMENTOS DE MEDICION
• TERMOMETRO DE VIDRIO.
• TERMOMETRO BIMETALICO
• TERMORESITENCIA.
• TERMOPAR.
• TERMISTORES.
• PIROMETROS (OPTICOS Y RADIACTIVOS)
TERMOMETRO DE VIDRIO
VENTAJAS Y APLICACIONES DESVENTAJAS
Solo puedes medir temperaturas
Es fácil de leer
entre ( - 39ºC --------> 357ºC)
No puedes medir temperaturas más
Es exacto (Solo en cierta escala)
bajas que -39ºC,
Diferentes industrias en las areas
de laboratorio Ni más altas que 357ºC
Son muy utilizados también en los Es muy frágil, ( Se rompe
centros de salud, hospitales etc. fácilmente)
No soporta cambios brusco de
temperatura
TERMOMETROS BIMETALICOS
VENTAJAS Y APLICACIONES DESVENTAJAS
Menos sujetos a quiebre que los de
vidrio y mas fáciles de leer.
Estan confinados a mediciones locales.
Simples y de bajo costo.
Admiten ser colocados en
diferentes posiciones.
Se usan mucho en las industrias la precision no es tan buena como la de
elimentarias, farmaceuticas, los sensores de tubo de vidrio (su rango
papelera, petroquimica, etc es de -50 hasta 500 c°
TERMORESISTENCIA
• Es una resistencia de 3 o 4 cables según sea el
caso para mejorar el error de lectura y minimizar
el ruido presente en el medio ambiente.
• Presentan muy buena estabilidad y precisión.
• La mas usada es fabricada de platino y tiene
una resistencia de 100 Ω
TERMOPAR
VENTAJAS Y APLICACIONES
DESVENTAJAS
Debido a que los termopares se componen de
Los termopares
dos metales diferentes, son vulnerables a la
proporcionan la medición de
corrosión
una amplia gama de
temperaturas - 200-2600 La correcta calibración de los termopares puede
grados Celsius. ser tedioso y difícil
Otra desventaja es su voltaje de salida, algunos
Son baratos, robustos y varían entre 7 y 50V por cada grado Centígrado,
pueden operar sobre un lo que los hace muy sensibles a los efectos del
amplio rango de ruido eléctrico.
temperaturas
TERMISTOR
El TERMISTOR es un sensor de
temperatura por resistencia, TERMISTOR NTC,
donde el elemento sensor cambia Fabricados de una
su resistencia cuando hay mezcla de óxidos de
variaciones de temperatura Mn, Ni, Co, Cu, Fe
TERMISTOR PTC, Son
Los termistores sirven para la resistencias que
medición o detección de principalmente están
temperatura tanto en gases, compuestas de bario
como en líquidos o sólidos. y estroncio con
titanio
TERMISTOR: Proviene de Thermally Sensitive Resistor
PIROMETROS
CONCEPTO:
Es un instrumento que mide la temperatura de una
determinada sustancia sin la obligatoriedad de estar en
contacto con dicha sustancia.
Es capaz de medir elevadas temperaturas. Su rango va
de – 50 grados Celsius hasta + 4000 grados Celsius.
TIPOS:
PIROMETRO Ópticos: un PIROMETRO DE RADIACION:
instrumento utilizado para es un instrumento utilizado
medir la temperatura de un para medir la temperatura
cuerpo, llegan alcanzar a desde 550°C , hasta 1600°C
medir hasta los 10000 °F
CONCLUSIONES
• Podemos concluir diciendo que existen una gran
variedad de instrumentos para medir temperatura, la
cual si queremos elegir entre uno y otro deberíamos
saber en que sistemas es mas preciso y exacto para
poder realizar la elección correcta del instrumento a
utilizar.
• La medición de la temperatura de la materia, es un
proceso de gran importancia en la vida ya que con ello
se realiza los distintos procesos de las empresas para
llegar a resultados óptimos.
CALIBRACIÓN DE UN SENSOR (EN EXCEL)
PASOS:
• 1. Adquisición de datos y reconocimiento de variable dependiente e
independiente
• 2. Generación de gráfico de dispersión de puntos
• 3. Agregar línea de tendencia
• 4. Generar la ecuación del modelo matemático
• 5. Validar la ecuación generada con valores conocidos
• 6. Calcular el valor de la variable dependiente a partir de cualquier
valor de la variable independiente
CALIBRACIÓN DE UN SENSOR (EN EXCEL)
SENSOR DE TEMPERATURA
DATOS
1 Temperatura (°C) 0 20 30 40 60 80 100 Y 12.9
Resistencia ( Ω ) 100 107.8 111.6 115.5 123 130.9 139 X 105
[Link] Y 12.9
2 [Link] X 105
3
CALIBRACIÓN DE UN SENSOR (EN EXCEL)
SENSOR DE TEMPERATURA
5
EMPLEO DE LOS SENSORES
EN EL SECTOR AGROINDUSTRIAL
• Control de personal
(asistencias, ingreso-
salida)
• Control de calidad
• Control de parámetros
físico-químicos-
microbiológicos.
• Automatización de
procesos industriales:
pelado de naranja,
extracción de jugos,
cocción de alimentos,
envasado, etiquetado, etc.
