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PEM000

El documento detalla el procedimiento estándar de mantenimiento para la revisión de correas en una amasadora en la panadería Victoria, con una frecuencia mensual y un tiempo estándar de 30 minutos. Incluye tareas específicas para inspeccionar, medir y ajustar la correa, así como requisitos de seguridad y herramientas necesarias. Se asigna a un mecánico, Juan Pérez, para llevar a cabo el mantenimiento.

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Fernando Coronado Mamani
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El documento detalla el procedimiento estándar de mantenimiento para la revisión de correas en una amasadora en la panadería Victoria, con una frecuencia mensual y un tiempo estándar de 30 minutos. Incluye tareas específicas para inspeccionar, medir y ajustar la correa, así como requisitos de seguridad y herramientas necesarias. Se asigna a un mecánico, Juan Pérez, para llevar a cabo el mantenimiento.

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PROCEDIMIENTO ESTANDAR DE MANTENIMIENTO

EMPRESA: Panaderia Victoria


LOGO
CODIGO: AMA - PR1 - 01
AREA: Desayuno Escolar
PEM 001
CODIGO DESCRIPCION
TIPOS DE MBT Ma nteni mi ento Ba s a do en Ti empo
MANTENIMIENTO: MBC Ma nteni mi ento Ba s a do en Condi ci on
MA Ma nteni mi ento de Averi a
NOMBRE DE MANTENIMIENTO: Revision de Correas

DESCRIPCION EQUIPO: Amasadora


PARTE DE LA MAQUINA Sistema de transmision de potencia por poleas
FRECUENCIA: Mensual
TIEMPO ESTANDAR: 30 minutos

TAREAS O INSTRUCCIONES
No. DESCRIPCION OBSERVACIONES
Observe si la correa tiene daños o picaduras en su longitud que consideren su cambio, si es así
1
desmonte la correa, limpie las poleas, coloque una correa nueva y siga al paso 5.
Mida la distancia entre poleas (long) y el espesor de la correa (E) y calcule la deflexión
permisible con la siguiente ecuación:
DEF = long / 100 donde:
DEF = Deflexión, y debe ser menor o igual a E (cm).
2
Long = Distancia entre poleas en cm
E = Espesor de la correa en cm.
La deflexión de una correa usada es dos veces la de una nueva; se considera usada después de
media hora de trabajo.
En el centro del plano y en dirección perpendicular, aplique la fuerza requerida para deflectar
3
la correa. Véase la figura A

Si el valor de la deflexión no excede a E cm, realice una limpieza de la correa y las poleas,
4
terminando así la operación. Diligencie los formatos e informes del cas
Afloje los pernos que soportan el eje móvil y con ayuda de una palanca u otra persona tensione
5 la correa a la fuerza requerida. Apriete el soporte del eje móvil. Verifique nuevamente la
deflexión de la correa.

6 Elabore los reportes pertinentes

MANO DE OBRA
ESPECIALIDAD NOMBRE HORAS NORMAS DE SEGURIDAD

30 min Desenergice completamente el equipo y


Mecanico Juan Perez
coloque un aviso visible de EQUIPO EN
MANTENIMIENTO.

Utilize Guantes de seguridad


REPUESTOS/MATERIALES
CODIGO DE
DESCRIPCION CANTIDAD COSTOS ESTIMADO
REPUESTO/MATERIAL

HERRAMIENTAS
CODIGO DE
DESCRIPCION CANTIDAD OBSERVACIONES
HERRAMIENTA
Llaves de boca fija dimensionadas en pulgadas, destornillador varios

Regla de 40 cm 1

Escuadra de 10 cm 1

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