TIPOS DE VASOS
VASO LARGO, HIGHBALL O TUMBLER
Es uno de los vasos más comunes para servir bebidas que
necesitan hielo en grandes cantidades. Tiene un reconocible
diseño en forma de tubo con el mismo diámetro en la base y el
borde. Es el vaso más popular para servir todo tipo de cubatas y
combinados de vodka, ginebra, ron y whisky con refrescos o
gaseosas.
VASO OLD-FASHIONED O ROCK GLASS
Es un recipiente de tamaño reducido y corto, idóneo para
bebidas que se preparan y se sirven solas con mucho
hielo para mantenerla bien fría. De ahí viene el nombre, de
las rocas. Es un vaso muy resistente y bastante pesado, al
ser bastante ancho su uso principal es el de servir Whisky
solo con hielo.
VASO COLLINS O ZOMBIE
Es un vaso largo y delgado, su nombre fue heredado del cóctel
que se servía en su interior “TOM COLLINS”. Su uso es muy
variado ya que es un recipiente de lo más versátil, con este vaso
nunca fallarás a la hora de servir tus cócteles.
VASO SOUR
Se trata de un vaso alargado con una capacidad entre 5 y 6 onzas
aproximadamente. Suele usarse para servir los cócteles llamados
“SOUR” o los “FIZZ”. Estos vasos permiten servir una cantidad
generosa de bebida en ellos.
VASOS SHOT O DE CHUPITO
Son recipientes cortos y resistentes con una baso sólida.
Suelen usarse para servir Tequila u otras bebidas fuertes o de
bastante graduación alcohólica. Se toman de un solo sorbo de
un golpe, por ello lo llaman shot. Existen diferentes vasos de
chupito:
Vaso Tequila: Es una copa pequeña y alargada
con capacidad de 1.5 onzas.
Vaso Pony: Es el más pequeño de este tipo de
vasos, con capacidad de 1 onza.
Vaso Mula: Es parecido al de Tequila, pero con 6 onzas de
capacidad.
VASO PILSEN
Como en muchos otros casos, este vaso adquiere su nombre por
la bebida que se servía en él. En este caso era la cerveza
“PILSNER”. Aunque este es su uso más común, también puede
usarse en la coctelería. Tiene una base ancha y resistente hecha
con un vidrio fuerte y un peso ligeramente mayor a la media.
VASO TODDY (CAFÉ IRLANDÉS)
Es el recipiente perfecto para las bebidas que se sirven calientes
como el “HOT TODDY” u otros cócteles con el típico licor irlandés
Baileys. Es una especie de jarra relativamente amplia, es cómoda
y tiene la medida perfecta para las mezclas en las que se usa.
Tiene un mango que cumple la función de agarrar el vaso sin
quemarnos al tomar bebidas calientes.
JARRA DE CERVEZA
Las jarras están hechas con un vidrio grueso y consistente,
tienen un peso mayor que el resto de recipientes y están
hechas para servir cerveza en grandes cantidades. Suele
colocarse en el congelador antes de servir la bebida, para que
se mantenga fría el mayor tiempo posible. Es larga, ancha y
tiene un mango para agarrarla sin calentar el líquido con la
mano.
TIPOS DE COPAS
COPA GLOBO
Es una de las copas con más usos que existen. Aunque se utiliza para servir
algunos tipos de vino y agua, también puede utilizarse para servir otras bebidas
con hielo o incluso cerveza. Algunas variaciones de esta copa suelen usarse para
servir el famoso cóctel Gin Tonic.
COPA DE MARTINI
Es la copa para cócteles por excelencia. Tiene un cuello delgado y una cabeza
con forma de triángulo del revés. Generalmente se usa para servir cócteles sin
hielo y con una decoración sencilla y elegante. Típicamente es usada para servir
vermut, con lo que también se le nombra como copa de vermut.
COPA MARGARITA
Debe su nombre al famoso cóctel que se servía en ella, el
cóctel “MARGARITA”. Actualmente, su uso se ha extendido a
muchas más mezclas como el Daiquiri. Es un recipiente
delicado y muy atractivo visualmente, suele decorarse
poniendo azúcar en los bordes. Es relacionado con cócteles
y bebidas femeninas.
COPA DE LICOR O CREMA
Suelen ser usadas para servir licores exóticos, cremas y otros
licores que se sirven solos. Gracias a su estructura, permite
conservar mucho mejor su aroma y es un buen vaso para la
degustación de licores caseros.
COPA HURACÁN
La copa huracán tiene un diseño atractivo y muy llamativo, su
tamaño permite servir bebidas con hielo en su interior. Es
perfecto para mezclas y cócteles tropicales o exóticos. Su
forma permite decorarla con frutas o elementos diferentes para
dar el mejor aspecto posible y lo más llamativo que se pueda.
COPA PARA CHAMPAGNE
Hecha expresamente para servir este líquido típico de
celebraciones y eventos, perfecta para brindis. Está fabricada con
una copa de cristal fino, alto y delgado del cuello para sujetarla. Su
diseño alargado está pensado para mantener la carbonatación el
máximo tiempo posible a la vez que deja ver las burbujas.
COPA DE JEREZ O SHERRY
Su uso es especializado para servir “digestivos” y cordiales. Su uso más común es
para servir vinos de Jerez, su poca capacidad hace que estas bebidas nunca
pierdan su bouquet. Además, nunca debe llenarse entera para servir estos
deliciosos vinos.
COPA CORDIAL
Tiene un tamaño pequeño y hecho con un cristal grueso y resistente con un
diseño sofisticado. Su característica principal es el cuello pequeño, suele usarse
en reuniones y eventos formales para servir licores después de cenar y almorzar.
COPA POUSSE-CAFÉ
Son copas altas y muy estrechas con un uso bastante limitado en comparación a
las otras. Prácticamente solo se usa para servir su licor, aunque también se usa
para la degustación de licores caseros debido a su bonita estética.
COPA FLAUTA
La copa flauta se usa para servir cava o champagne y su forma delgada y
alargada permite que las burbujas duren más sin que el gas se pierda y es
perfecta para realizar brindis en fiestas y celebraciones de todo tipo.
COPA TULIPÁN
Es una de las dos copas más comunes para servir champagne o cava. Su diseño
alargado y estrecho permite que el gas dure mucho más y crea un bonito efecto
visual con las burbujas. Además, su línea y estética crean una imagen muy
atractiva y visual para servir esta bebida tan refinada.
COPA DE COGNAC O BRANDY
Las copas para coñac son un recipiente con el cuello muy corto y ancho. Están
pensadas para poder cogerla entre los dedos mientras se apoya en la palma de la
mano. De este modo se calienta un poco la copa antes de tomar la bebida. Una
variante de esta copa son las copas de balón que tienen el cuello más largo y se
usan para servir combinados con refrescos.
COPA PARA VINO BLANCO
Estas copas poseen un cuello largo para que pueda sostenerse cómodamente
desde allí sin que modifique la temperatura del líquido. Ésta es más corta
diferencia de la copa de vino tinto y es de cristal suave y claro. El recipiente es
amplio y suele abrirse un poco por la parte de arriba.
COPA PARA VINO TINTO
Estas copas tienen un aspecto sólido para reflejar la fortaleza de estos vinos a la
vez que el borde es suficientemente ancho para permitir que el vino respire. Tiene
un tamaño más amplio que la de vino blanco, es más ancha y su boca es más
grande, con lo que permite potenciar el aroma del mismo.
