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Trufas de Coco y Chocolate Blanco

El documento describe cómo hacer trufas de chocolate blanco y coco. Incluye una lista de ingredientes como chocolate blanco, coco rallado, leche condensada y mantequilla. Explica el proceso de derretir los ingredientes a fuego medio y luego enfriar la mezcla antes de formar bolas pequeñas con las manos y rebozarlas en coco rallado.

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Trufas de Coco y Chocolate Blanco

El documento describe cómo hacer trufas de chocolate blanco y coco. Incluye una lista de ingredientes como chocolate blanco, coco rallado, leche condensada y mantequilla. Explica el proceso de derretir los ingredientes a fuego medio y luego enfriar la mezcla antes de formar bolas pequeñas con las manos y rebozarlas en coco rallado.

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TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y COCO

Ingredientes

 Trufas de chocolate blanco y coco: 125 g. chocolate blanco de


repostería
 25 g. de coco rallado y un poco más para decorar
 40 g. leche condensada
 15 g. mantequilla

Preparación de las trufas:

1. En una cazuela añadimos el chocolate blanco, el coco, la mantequilla y


la leche condensada. Calentamos a fuego medio y, sin parar de
remover, derretimos el chocolate.
2. Vertemos la mezcla en un recipiente y dejamos que se enfríe a
temperatura ambiente.
3. Con la ayuda de una cuchara, cogemos pequeñas porciones y les
damos forma con las manos.
4. Rebozamos cada trufa en coco rallado y ya están listas nuestras trufas.
Debemos guardarlas en el frigo hasta el momento de consumirlas.

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