8/3/2021 Cadena de restaurantes Hippopotamus.
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Cadena de restaurantes Hippopotamus.
Enviado por Jillian • 6 de Abril de 2018 • 1.462 Palabras (6 Páginas) • 155 Visitas
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Empleados: los empleados al formarse, desarrollan capacidades de atención al cliente que
podrán usar en esta cadena de restaurantes o en futuras empresas si se presenta el caso, además
de enriquecer su formación profesional.
Cliente: finalmente y muy importante resaltar la importancia que tiene esta escuela de
formación para la satisfacción del cliente ya que todas las actividades que desarrollan en esta están
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encaminadas a brindar un servicio de calidad y confiable para ellos.
- ¿Cuáles son los costes de esta formación?
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Los costos de planificación, desarrollo e implementación de la escuela de formación, lo cual
de acuerdo al caso fue una de las grandes inversiones que desarrollo la cadena de restaurantes
hipopótamos ya que logro un crecimiento exponencial de la misma y consolidarse como uno de los
mejores restaurantes del mercado. Documentos relacionados
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Cadena de restaurantes
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Cadena de restaurantes
- Espíritu de equipo.
Hippopotamus
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valor y clasificación de costos,
Considero que en primera instancia se debe desarrollar la introducción a la compañía, restaurante de comida rápida. Burguer
conocer en este módulos aspectos como la misión, visión, políticas y objetivos institucionales, con King, un restaurante de
el fin que el empleado comprenda con más detalle factores internos de la empresa y de esta forma hamburguesas, incurre en los
siguientes costos:
desarrollo mayor sentido de pertenencia por la misma.
La cadena de restaurantes Benihana
Una vez conozca la empresa deberá empezar el módulo de orientación al cliente, donde de Tokio
desarrolla aspectos fundamentales de conocimiento, relación y servicio con el mismo y de esta
Una cadena de restaurantes
forma comprender la importancia de la buena relación con el personal que visita el restaurante.
sostenible
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El módulo de aconsejar a los clientes es vital al momento de ofrecer del producto, aunque Cadena de restaurantes
cabe resaltar que todo el menú es de alta calidad, la anfitriona debe estar en la capacidad de Hippopotamus
conocer detalles específicos de cada cliente y así mismo sugerir lo mejor de acuerdo al contexto.
Proteccion De Marca Cadena De
Restaurantes Wok
Finalmente el espíritu en equipo, factor fundamental para que los objetivos organizacionales se
cumplan de manera eficaz y eficiente.
- ¿Cuáles serían los objetivos?
- Identificar las necesidades de los clientes
- Crear valor agregado en el servicio
- Ofrecer un servicio de la mejor calidad
- Fidelización de los clientes.
- ¿Qué opina sobre la formación que tiene que recibir un encargado de restaurante?
En mi concepto es excelente y completa, ya que parte de una serie de entrevistas para
determinar la capacidad y la aptitud que tiene frente al cargo, por otro lado resaltar que este
también debe pasar por la escuela de formación lo que logra que potencialice sus conceptos frente
a atención del cliente, finalmente los 4 meses que piden como requisito dentro de sus actividades
logran que no solo tenga el conocimiento sino la experiencia para desempeñar el cargo de
encargado del restaurante.
- ¿Aprecia alguna conexión entre formación y motivación en los empleados de Hippotamus? ¿Y
entre formación y compromiso?
Formación y Motivación
Formación y Compromiso
La conexión es directa, cuando Hippopotamus desarrolla su escuela de formación, así mismo
le muestra al empleado la importancia que tiene para la empresa que el aumente sus conocimiento
y crezca profesionalmente, logrando de esta manera un ambiente de trabajo mágico en el que la
motivación es un elemento constante.
En el momento que hippopotamus crea su proyecto de escuela de formación, inmediatamente
muestra su compromiso con el cliente y con sus objetivos institucionales.
- ¿Cuál sería el coste de la no-formación en Hippotamus?
Se verían costos asociados a la no calidad, lo que ocasionaría pérdida de clientes y
posicionamiento del sector, por ende reducción de la rentabilidad empresarial.
Por otro lado no se tendría la capacidad de conocer las necesidades de los clientes, no se
podrían determinar sus gustos o tomar decisiones que permitan generar estrategias que permitan
tener un servicio de calidad.
Finalmente el costo más alto seria la perdida continua de clientes lo cual llevaría seguramente
a la empresa a una crisis económica que traería grandes problemas para directivos y empleados.
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