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Valoraciones Ácido-Base en Química

Este documento presenta 5 ejemplos de cálculos químicos realizados en un laboratorio de química analítica. Los ejemplos incluyen la determinación del porcentaje de benzoato de sodio en ketchup, formaldehido en un pesticida, y dimetilftalato en una muestra a través de valoraciones ácido-base. También cubre cálculos para determinar la dosis adecuada de guanidina en tabletas para pacientes de diferentes pesos, y el porcentaje de nitrógeno y proteína en atún enlatado median

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Valoraciones Ácido-Base en Química

Este documento presenta 5 ejemplos de cálculos químicos realizados en un laboratorio de química analítica. Los ejemplos incluyen la determinación del porcentaje de benzoato de sodio en ketchup, formaldehido en un pesticida, y dimetilftalato en una muestra a través de valoraciones ácido-base. También cubre cálculos para determinar la dosis adecuada de guanidina en tabletas para pacientes de diferentes pesos, y el porcentaje de nitrógeno y proteína en atún enlatado median

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UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES

Facultad de Ciencias
Curso: laboratorio Química Analítica
Taller: Aplicaciones de las valoraciones acido-base

1. El ácido benzoico extraído de 97.2 g de ketchup requirió 12.91 mL en una valoración con NaOH 0.0501 M. Exprese los
resultados de este análisis en términos de porcentaje de benzoato de sodio (144.10 g/mol). R// 0.096%
2. El contenido de formaldehido de la preparación de un pesticida fue determinado pesando 0.2985 g de la muestra
líquida en un matraz que contenía 50 mL de NaOH 0.0959 M y 50 mL de H2O2 3%. Tras el calentamiento, se llevó a
cabo la siguiente reacción:

OH- + HCHO + H2O2 HCOO- + 2H2O

Después de enfriar, el exceso de la base fue titulado con 22.71 mL de H2SO4 0.053700 M. Calcule el porcentaje de HCHO
(30.026 g/mol) en la muestra. R// 23,70%
3. Una muestra de 0.9471 g que contenía dimetilftalato, C6H4(COOCH3)2 (194.19 g/mol) y especies químicas no reactivas
fue calentado por reflujo con 50.00 mL de NaOH 0.1215 M para hidrolizar los grupos éster (este proceso se llama
saponificación).

C6H4(COOCH3)2 + 2OH- C6H4(COOCH3)22- + 2CH3OH

Después de que se completa la reacción, el exceso de NaOH fue titulado por retroceso con 24.27 mL de HCl 0.1644 M.
Calcule el porcentaje de dimetilftalato en la muestra.
4. El Manual Merck indica que 10 mg de guanidina, CH5N3, se administran por cada kilogramo de masa corporal para el
tratamiento de miastenia gravis. El nitrógeno en una muestra de cuatro tabletas tuvo una masa total de 7.50 g que
fueron convertidos a amoniaco por medio de una digestión de Kjeldahl, seguida de una destilación en 100.0 mL de
HCl 0.1750 M. El análisis se completó titulando el exceso del ácido con 11.37 mL de NaOH 0.1080 M. ¿Cuántas de estas
tabletas representan una dosis adecuada para un paciente que pesa
a. 45.35 kg
b. 68.38 kg
c. 124.74 kg
5. Una muestra de 0.917 g de atún enlatado fue analizada por el método de Kjeldahl. Un volumen de 20.59 mL de HCl
0.1249 M se requirió para titular el amoniaco liberado. Calcule
a. %nitrógeno R// 3.93%
b. %proteina R// 24.54%

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