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Formulación de Raciones para No Rumiantes

Este documento presenta 10 ejercicios de formulación de raciones para diferentes especies animales como cerdos, pollos, conejos y codornices. Los ejercicios involucran el cálculo de las cantidades necesarias de diferentes ingredientes como maíz, soya, pescado y subproductos para cumplir con los requerimientos nutricionales de cada especie considerando restricciones en algunos ingredientes.

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Este documento presenta 10 ejercicios de formulación de raciones para diferentes especies animales como cerdos, pollos, conejos y codornices. Los ejercicios involucran el cálculo de las cantidades necesarias de diferentes ingredientes como maíz, soya, pescado y subproductos para cumplir con los requerimientos nutricionales de cada especie considerando restricciones en algunos ingredientes.

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UNIVERSIDAD DE ORIENTE

NÚCLEO DE MONAGAS
ESCUELA DE ZOOTECNIA
NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN DE NO RUMIANTES

EJERCICIOS DE FORMULACIÓN DE RACIONES

NOMBRE Y APELLIDO: ____________________________ C.I.: _______________ FECHA:_________

NOMBRE Y APELLIDO: ____________________________ C.I.: _______________ FECHA:_________

NOMBRE Y APELLIDO: ____________________________ C.I.: _______________ FECHA:_________

NOMBRE Y APELLIDO: ____________________________ C.I.: _______________ FECHA:_________

1. Elabore 100 kg de una ración con 16,50% de PC que contenga 2% de minerales y 2% sal común si se
dispone de harina de sorgo y torta de coco.

2. Prepare una dieta para cerdos de crecimiento y desarrollo (35 a 60 kg) con 19% de PC si tiene una
“mezcla A” a base de maíz, torta de coco, arroz trillado y gluten de maíz y, una “mezcla B” a base
de harina de soya integral y harina de pescado.

3. Elabore un alimento con 17,55% de PC para ponedoras comerciales utilizando maíz y una mezcla
de sorgo y harina de pescado en una proporción 3:1.

4. En la granja PORCIPROT desean mejorar el desempeño reproductivo de las hembras, implemente


una técnica de flushing energético para las cerdas de reemplazo que sobrepasen las 3250 kcal EM.
Utilice la combinación de maíz y yuca.

5. Elabore una ración para cerdos con 15% de PC que contenga 12% de harina de yuca y 18% de
afrecho de arroz. Se dispone de harina de soya integral y harina de maíz.

6. Un productor desea mejorar la dieta de sus pollos de engorde. En su unidad dispone de un


alimento para cerdos que contiene la siguiente composición: PC 14%, FC 8%, EE 2%, Ca 0,70% y P
0,21%. Balancee el alimento para pollos con PC 18-19%, FC 3-4%, EE 3-4%, Ca 0,75-0,85% y P 0,55-
0,65. Si además del alimento utiliza también harina de pescado, harina de maíz, melaza y lenteja.

7. Diseñe un suplemento alimenticio para conejos de crecimiento.


8. Formule un alimento para cerdos en crecimiento a base de maíz y soya que contenga Lis: 0,63%,
Ca: 0,57% y P 0,45%. Utilice además fosfato dicálcico carbonato de calcio, sal, premezcla y
antibiótico. Se debe restringir el uso de sal en 0,30% premezcla 0,25% y antibiótico 0,20%.

9. Formule un alimento para codornices reproductoras según las siguientes indicaciones:

a) Requerimientos nutricionales:
PC: 18,50-19,00 %
EM: 2800-2850 kcal
Lis: 1,10-1,18
Met: 0,40-0,45
Tri: 0,19-0,22
Tre: 0,60-0,69
Ca: 3,0-3,40
P: 0,65-0,75
EE: 3-4%
FC: 2,5-3%

b) Utilice de ingredientes: harina de maíz, harina de sorgo, harina de yuca, melaza, lenteja, harina
de pescado, harina de carne y hueso, leucaena y sal. Añada de ser necesario: carbonato de
calcio, fosfato dicálcico, L-lisina y DL- metionina.

c) Restricciones:
Harina de pescado: 3% máx.
Harina de carne y hueso: 5% máx.
Leucaena: 2% máx.
Melaza: 10 % máx.
Sal: 0,30-0,50%
CaCO3: 7% máx.

10. Realice un cuadro con los alimentos comerciales disponibles en el mercado indicando nombre del
alimento, tipo de alimento, procedencia y composición química.

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