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Boldo

El boldo es un arbusto perennifolio originario de Chile con hojas elípticas, flores blancas y frutos comestibles. Sus hojas se usan comúnmente para infusiones medicinales debido a sus propiedades beneficiosas para el hígado y la vesícula biliar. El boldo crece de forma silvestre en las regiones andinas de Chile, Argentina y el sur de Perú.

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Boldo

El boldo es un arbusto perennifolio originario de Chile con hojas elípticas, flores blancas y frutos comestibles. Sus hojas se usan comúnmente para infusiones medicinales debido a sus propiedades beneficiosas para el hígado y la vesícula biliar. El boldo crece de forma silvestre en las regiones andinas de Chile, Argentina y el sur de Perú.

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¿QUE ES EL BOLDO?

Arbusto perennifolio monimiáceo, originario de Chile, de hojas elípticas,


flores blancas en pequeños racimos y frutos comestibles; la infusión de
sus hojas es muy aromática y de uso medicinal.

Beneficios:

Existen varias maneras de beneficiarse de las grandes propiedades de


este árbol sudamericano, su fruto se come –tanto crudo como cocinado–
desde la época precolombina, y de la planta se aprovechan tanto su dura
corteza como sus frondosas hojas; precisamente estas últimas son las
más utilizadas en las infusiones.

Ilustración de boldoSu composición está basada en aceites esenciales


como el cineol, eucaliptol y el ascaridiol (también presente en la
conocida quínoa), así como en flavonoides y taninos.

Como se prepara:

Para hacer el té de boldo debemos poner una taza de agua hirviendo y


una cucharadita de hojas secas de boldo, reposar entre 10 y 15 minutos.
Para problemas hepáticos y de la vesícula biliar, debemos tomar una
taza antes de las comidas y antes de acostarnos.

De donde proviene?

Este ejemplar es originario de Sudamérica y encuentra su lugar perfecto


para crecer en zonas silvestres y templadas de las regiones andinas de
Chile y Argentina, además de asentarse en la sierra sur de Perú.

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