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Observación de Hongos y Bacterias

Este documento describe los procedimientos y resultados de un laboratorio de microbiología donde se observan muestras de hongos y bacterias al microscopio. Se cultivaron y analizaron muestras de moho de pan, fruta y levadura para observar su morfología. También se examinaron muestras de yogurt, vinagre y sarro dental después de teñirlas para identificar diferentes tipos de bacterias. Los estudiantes pudieron distinguir varias estructuras como hifas de hongos y diferentes formas bacterianas como cocos, b
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Observación de Hongos y Bacterias

Este documento describe los procedimientos y resultados de un laboratorio de microbiología donde se observan muestras de hongos y bacterias al microscopio. Se cultivaron y analizaron muestras de moho de pan, fruta y levadura para observar su morfología. También se examinaron muestras de yogurt, vinagre y sarro dental después de teñirlas para identificar diferentes tipos de bacterias. Los estudiantes pudieron distinguir varias estructuras como hifas de hongos y diferentes formas bacterianas como cocos, b
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Laboratorio # 7

Observación microscópica de hongos y bacterias


Laboratorio # 7

Observación microscópica de hongos y bacterias

Integrantes

DANIEL ANDRÉS JARAVA SEGURA

LUIS ENRIQUE PEÑA TORRES

JAIME RAMOS

KEVIN JAVIER FERNÁNDEZ CABALLERO

ANDRES CAMIO TORRES GONZALEZ

Semestre I

Fundamentos de Biología

Universidad de Córdoba

Facultad de ciencias de la salud

Tecnología de Regencia de Farmacia

Monteria-Cordoba

2020
Objetivos:

[Link] procesos de preparación en fresco y en cinta adhesiva de distintas especies de hongos

2. observar la morfología de los hongos y distinguir las diferentes estructuras que presenta

3. implementar algunas técnicas de tinción para observar las diferentes morfologías bacterianas

[Link] y explicar la vitalidad de los colorantes en la identificación de estructuras celulares


Materiales y equipos a utilizar

 Microscopio
 Caja de Petri
 Asa bacteriológica
 Beaker
 Mechero de alcohol
 Pipeta Pasteur
 Estilete
 Puente de coloración

Reactivos a utilizar

 Azul de metileno
 Azul de lacto fenol
 Cristal violeta
 Lugol
 Safranina o fucsina básica
 Aceite de inmersión

Materiales que debe traer el alumno

 Porta objetos
 Laminas cubre objetos
 Pan con moho
 Fruta cítrica con moho
 Yogurt con pro bióticos
 Vinagre de plátano
 Levadura
 Guantes descartables
 Cinta transparente grosor 2cm
 Palillo
 Sarro dental
Procedimiento

Una semana antes de realizar el laboratorio se deberán cultivar hongos, los cuales serán
observados en el laboratorio. En diferentes frascos de vidrio de plástico o vidrio de boca ancha,
colocar los siguientes materiales: a) un trozo de pan de marca o de panadería, b), un trozo de
naranja o limón en descomposición. Dejar la caja a la intemperie un día en un lugar sombreado y
después taparla. Colocar los frascos de preferencia en un lugar fresco por cinco días y llevarla
posteriormente al laboratorio.

-Técnica cinta adhesiva: colocar sobre un portaobjetos una gota de solución de lacto fenol no
demasiado grande para evitar que el cubreobjetos flote y la preparación quede demasiado gruesa.
Cortar un trozo de cinta adhesiva transparente de aproximadamente 2cm. Tocar con el lado
adhesivo de la cinta la superficie de la fruta o el pan enmohecidos. Pegar la cinta adhesiva sobre la
gota del portaobjetos como se observa en la figura 1. Eliminar el colorante sobrante con un papel
de filtro. Llevar al microscopio y observar en 10x y 40x. realizar los respectivos dibujos.

Imagen observada en el microscopio

Hongo de pan

Uo
Hongo de fruta cítrica

Observación de levaduras

Coloque una gota de solución de levaduras con azul de lacto fenol sobre un portaobjetos, cúbrala
con una laminilla cubreobjetos y examine cuidadosamente al microscopio con el objetivo de
menor aumento de mayor aumento. Esquematice a través de un dibujo las estructuras
observadas, le serán de gran como modelo de comparación.

Observación en el microscopio

Hongo de levadura
Una vez observado los hongos resuelve las siguientes preguntas

1. ¿en qué consisten las diferencias que se presentan los hongos encontrados o desarrollados en
los distintos materiales?

Se puede observar que estos hongos forman colonias las cuales se ven como manchas en la
superficie del material, existe una diferencia en el tamaño y en el color de los diferentes
materiales algunos semejantes, pero no iguales. En la fruta se puede observar un moho verde o
azul de aspecto rugoso.

2. ¿qué origen tienen olores que despiden los diferentes alimentos? Señalar si estos pueden
indicar cual sustancias o compuesto degradan los hongos

Los diferentes olores que despiden estos alimentos en descomposición provienen de los hongos o
bacterias luego del alimento perder su madurez o estado natural, se desarrolla por la degradación
del mismo. Según el olor se puede identificar que hongo se está desarrollando.

3. tras realizar las observaciones en el microscopio compuesto, que estructuras se pueden


identificar en los organismos observados.

En el moho de pan podemos observar filamentos de células llamadas hifas que forman un
laberinto agrupación parecido a un tejido

Donde se toma la muestra de la fruta cítrica con moho se observa un hongo llamado penicillium

En la observación de levadura de identifican gran cantidad de cocos y con estas grandes


agrupaciones de como estreptococos, diplococos, estafilococo, diplococos y tétradas.

En la preparación del yogurt se observar la estructura de bacterias como son las streptococcus,
termophilus y lactobacilius que forman parte de la lactosa en el ácido láctico

En la observación del vinagre encontramos bacterias como el micoderma acetil que cumplen la
función de la fermentación

La flora bacteriana de la cavidad bucal es muy variable, pero suelen abundar bacterias saprofitas,
pudiéndose observar gran variedad de morfologías: espiroquetas, cocobacilos, diplococos y
bacilos.

4. con base en las características observadas en los diferentes organismos ¿Cómo se clasifican
los organismos observados?

Estos hongos los podemos clasificar como zygomycota que es una división parafiletica de hongos,
que incluye alrededor de 1000 hongos. Se caracterizan por formar zygoesporas con gruesas
paredes. Ejemplo claro de este el moho del pan

5. realiza un esquema con las divisiones del reino hongo o fungí.

Hongos Mixomicotes Plasmodioforomicotes


ameboides o (división (división
mucilaginosos: Myxomycota) Plasmodiophoromycot
a)
Hongos Pseudohongo Quitridios (división
lisotróficos o su Chytridiomycota)
absorbotrófico oomicotes
s: (división
Oomycota)
Hongos Zigomicetes Ascomicetes (clase Basidiomicetes Hongos
verdaderos o (clase Ascomycetes) (clase imperfectos (clase
eumicotes Zygomycetes Basidiomycete Deuteromycetes)5
(división ) s) 8
Eumycota):

Bacterias de yogurt

Procedimiento

1. Colocar una pequeña gota de agua en el centro de un portaobjetos limpio. Es necesaria muy
poca cantidad de agua, por lo que se puede usar el asa de siembra.

2. Tomar una muestra (gota) de yogur y expandirla en el portaobjeto, mezclarla bien con el agua.

3. Dejar secar y fijar al calor.

4. Teñir 2 o 3 minutos con azul de metileno, lavar el exceso de colorante y dejar secar.

5. Esperar hasta que el líquido se evapore o acelerar su evaporación acercando el portaobjeto a la


llama del mechero. En este caso hay que tener mucha precaución de no calentar demasiado el
portaobjeto pues las células pueden deformarse o romperse.

6. Observar en microscopio con los objetivos de 40x y 100 x. Para el objetivo de 100x aplicar aceite
de inmersión y observar
Observación en el microscopio

Bacterias de yogurt

Bacterias de vinagre

Procedimiento

1. Tomar una muestra (gota) de vinagre y expandirla en el portaobjeto.

2. Dejar secar y fijar al calor

3. Teñir con azul de metileno por 2 o 3 minutos, lavar el exceso de colorante y dejar secar.
4. Esperar hasta que el líquido se evapore o acelerar su evaporación acercando el portaobjeto a la
llama del mechero. En este caso hay que tener mucha precaución de no calentar demasiado el
portaobjeto pues las células pueden deformarse o romperse.

5. Observar en microscopio con los objetivos de 40x y 100 x. Para el objetivo de 100x aplicar aceite
de inmersión y observar

Observación en el microscopio

Bacterias de vinagre de plátano

Bacterias del sarro dental

procedimiento

1. Colocar una pequeña gota de agua en el centro de un portaobjetos limpio. Es necesaria muy
poca cantidad de agua, por lo que se puede usar el asa de siembra.

2. Tomar con un palillo una porción del sarro dental y expandirla en el portaobjeto.

3. Dejar secar y fijar al calor


4. Teñir con azul de metileno 2 o 3 minutos, lavar el exceso de colorante y dejar secar.

5. Esperar hasta que el líquido se evapore o acelerar su evaporación acercando el portaobjeto a la


llama del mechero. En este caso hay que tener mucha precaución de no calentar demasiado el
portaobjeto pues las células pueden deformarse o romperse.

6. Observar en microscopio con los objetivos de 40x y 100 x. Para el objetivo de 100x aplicar aceite
de inmersión y observar.

Observación en el microscopio

Bacteria del sarro dental


Tinción de Gram

Procedimiento

1. Preparar los frotis bacterianos (Yogurt, vinagre y sarro dental) descrito anteriormente

2. Teñir con cristal violeta 1min.

3. Lavar con abundante agua el exceso de colorante.

4. Cubrir con Lugol 1min.

5. Lavar con agua el exceso de Lugol.

6. Decolorar con alcohol-acetona o simplemente con alcohol hasta que la preparación deje de
perder color (30seg)

7. Lavar con abundante agua para eliminar el resto de disolvente.

8. Teñir con safranina o fucsina básica 1min.

9. Lavar con agua para eliminar el colorante de contraste.

10. Secar la preparación.

11. Observar en microscopio con los objetivos de 40x y 100 x. Para el objetivo de 100x aplicar
aceite de inmersión y observar.

12. Examinar al microscopio fijándose sobre todo en el color de cada preparación. Los tiempos de
exposición a los colorantes son orientativos. Cada vez que se prepara la batería de colorantes para
realizar la tinción Gram presentan algunas diferencias respecto a los preparados en otro
momento, por lo que puede ser necesario ajustar los tiempos
Observación en el microscopio

Para investigar

1) Describa las características más importantes de las bacterias, esquemas de la forma que
presentan y los tipos de agrupación que presentan.

Las características de las bacterias Las bacterias son los organismos más exitosos sobre el
planeta. Han vivido en este planeta por dos mil millones de años antes que las primeras
células eucariotas y, durante ese tiempo, evolucionaron en millones de especies distintas.
Tamaño y forma Son tan pequeñas que solo se pueden observar en un microscopio.  Rasgos
únicos Las bacterias carecen de muchas estructuras que las células eucariotas sí poseen. Por
ejemplo, no poseen un núcleo. Pared celular Las bacterias son rodeadas por una pared
celular que consiste de un peptidoglucano. Flagelos Algunas bacterias poseen una estructura
con forma de la cola llamada flagelo.

Agrupación

1. Cocos
Este tipo de bacterias se caracteriza por tener una envoltura celular de forma esférica. Es decir,
cuando son observadas por el microscopio son células circulares

2. Bacilos
La característica principal en este tipo de bacterias es que presentan forma de bastoncillos
alargados. Al igual que pasaba en los cocos, los subtipos parten de cómo se agrupan las células.

3. Helicoidales
En este último tipo de bacterias se agrupan distintas formas que presentan curvaturas en su
estructura.
2) aplicación de las células bacterianas más importante a nivel ambiental e industrial

Las bacterias se encuentran entre las más abundantes formas de vida en la tierra. Se encuentran
en cada ecosistema y son vitales para la vida diaria. Por ejemplo, afectan las bacterias lo que
come, beber y respirar, y hay células bacterianas más dentro de un cuerpo de células de
mamíferos. Debido a la importancia de las bacterias, es preferible estudiar una especie particular
de bacterias en el laboratorio. Para ello, las bacterias se cultivan bajo condiciones controladas en
cultivo puro, lo que significa que sólo un tipo de bacteria está bajo consideración. Las bacterias
crecen rápidamente en cultivo puro, y número de células aumenta dramáticamente en un corto
periodo de tiempo. Midiendo la tasa de población de la célula aumentan con el tiempo, una "curva
de crecimiento" a desarrollarse. Esto es importante cuando se pretende utilizar o inocular a un
número conocido de la cepa bacteriana, por ejemplo, para mejorar el crecimiento de las plantas,
incrementar la biodegradación de compuestos orgánicos tóxicos o producir antibióticos u otros
productos naturales a una escala industrial.
Las propiedades naturales de las bacterias se aprovechan habitualmente en diferentes
aplicaciones biotecnológicas e industriales. Solventar las actuales limitaciones de la bioingeniería
requiere el desarrollo de nuevas herramientas Hasta hace poco, la ingeniería genética de sistemas
procariotas ha dependido del diseño tradicional que, sin embargo, es muy poco uniforme y
consistente. Por tanto, existe un amplio consenso con respecto a la necesidad de desarrollar
métodos robustos y predecibles que faciliten el diseño personalizado, aunque estandarizado de
bacterias modificadas genéticamente.
Esquema y agrupaciones bacterianas
         
 AGRUPACIONES BACTERIANAS

 Las bacterias normalmente se multiplican por fisión transversal binaria. En muchas especies, las
células hijas resultantes de un evento de división por fisión tienden a dispersarse por separado al
medio, debido a la actuación de fuerzas físicas (movimiento browniano, cizallamiento, corrientes
de convección, etc). Esto hace que al observar al microscopio una población de estas bacterias
veamos mayoritariamente células aisladas. Pero en algunas especies las células hijas pueden
permanecer unidas entre sí (al menos durante un cierto tiempo tras la división de la que
proceden) debido a que el tabique sea incompleto o a la existencia de capas mucosas que retienen
juntos los productos de la división.
            Si la tendencia a permanecer unidas es baja, tendremos agrupaciones de dos células, que
dependiendo que sean de morfología esférica o alargada, se denominan como:
 diplococos
 diplobacilos
       Si la tendencia a permanecer unidas es mayor (por más tiempo), nos encontramos con
varias posibilidades, dependiendo del número de planos de división y de la relación entre ellos:

 Si los tabiques son paralelos entre sí (o sea, existe un solo plano de


división): estreptococos (cadenetas arrosariadas de cocos) y estreptobacilos (cadenetas de
bacilos).
 Si existe más de un plano de división, en el caso de cocos podemos encontrar tres
posibilidades:
  dos planos perpendiculares: tétradas (4 céls. en un plano) o múltiplos;
 tres planos ortogonales: sarcinas (paquetes cúbicos);
 muchos planos de división: estafilococos (racimos irregulares).

En el caso de bacilos, se pueden dar variantes adicionales, debido a la posibilidad de que se


produzcan movimientos postfisionales (en algunos casos con desgarro):
bacilos en empalizada o en paquetes de cigarrillos (debido a giros de 180o)
dos bacilos en ángulo (en forma de letra V o L)
varios bacilos formando “letras chinas
3)

4) razones por las que a una muestra se le realiza coloración de Gram.

•Cuando existe una sospecha de infección bacteriana (o a veces fúngica); a menudo cuando se
solicita cualquier tipo de cultivo.
•se realiza cuando el resultado es positivo a partir de una muestra de las bacterias que han crecido
en el cultivo

5) bacterias Gram positivas y 5 gram negativas.

 Bacterias Gram Positivas

Clostridium botulinum, Clostridium perfringens, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Listerium


monocytogenes

 Bacterias Gram negativas


Samonela spp., Escherichia coli, Brucela spp., Shigella spp., Vibrios, Campylobacter jejuni e coli,
Yerinia enterocolicitus.

6) ¿Explique porque las bacterias gram negativas se tiñen de rosado a diferencia de las gran
positivas violetas, siendo el mismo procedimiento de tinción?

Las bacterias gran negativas se tiñen de forma distinta a las bacterias gram positivas debido a las
diferencias constitutivas en las estructuras de sus paredes celulares.
En el caso de las gram positivas los complejos insolubles se quedan atrapados entre las capas de
peptidoglicano de la pared bacteriana, sin disolver y dando la coloración morada característica al
observarlas al microscopio. En cambio, en las bacterias gram negativas estos compuestos si se
disuelven y pierden su color. Al microscopio se verán incoloras o de color rosa-rojo, en función de
si se ha añadido la fucsina al final de la técnica de tinción de gram.

7) ¿Cuál es el propósito de flamear la muestra?

El propósito de flamear la muestra se debe a que permite la fijación del frotisy dar paso a la
observación al microscopio de las bacterias sin que la muestra sea arrastrada en los sucesivos.
La fijación por calor se utiliza de forma rutinaria para observar procariotas. Normalmente una
película de célula (un frotis) se calienta suavemente el porta objeto por una llama. La fijación por
calor preserva la morfología global pero no la ultra estructuras.

8) ¿Como argumenta usted la presencia de bacterias en el yogurt?


La presencia de las bacterias en el yogurt se debe a que hay algunos que son lactobacilos, que
producen acido láctico, son benignas puesto que se encargan de degradar productos biológicos.
Tanto lactobacillus bulgaris como streptococus thermophilius realizan la fermentación de ácido
láctico. Transforman los azucares presentes en la leche (lactosa formada por glucosa y galactosa)
en acido láctico. Se trata de un proceso anaeróbico que confiere acides al yogurt.

Preguntas complementarias

1. ¿Cuál es la diferencia entre antiséptico y desinfectante?


Antisépticos y desinfectantes son productos químicos utilizados para matar o limitar el
crecimiento de bacterias, virus y otros agentes patógenos. Es frecuente que ambos términos se
utilicen de forma indistinta, pero en el ámbito de las ciencias de la salud tienen una importante
diferencia: los antisépticos son los destinados a un uso sobre tejido vivo y los desinfectantes son
utilizados sobre objetos inertes.
La diferencia clave está en que un antiséptico está destinado a su uso sobre tejido vivo mientras
que los desinfectantes están destinados a su uso sobre objetos inertes. Esta diferencia hace que
un antiséptico tenga que cumplir necesariamente con una característica: no producir daño sobre
tejido vivo o producir un daño mínimo.
Esta diferencia fundamental, sin embargo, no es excluyente y muchas sustancias desinfectantes se
pueden aplicar sobre tejidos vivos de forma segura, aunque generalmente a concentraciones más
diluidas. Otras sustancias desinfectantes, por el contrario, nunca se podrían utilizar como
antisépticos por el alto riesgo de daño en un tejido vivo.
Entre los antisépticos más habituales encontramos jabones, etanol, compuestos de amonio
cuaternario, iodo, peróxido de hidrógeno, clorhexidina o el ácido bórico. Es bastante común que
se utilice el término desinfectante para referirse a los antisépticos que se pueden aplicar sobre piel
sana sin producir daño pero no sobre heridas. Es el caso del agua oxigenada, un antiséptico que
destruye las células nuevas en las heridas y retrasa su curación pero que se puede utilizar a bajas
concentraciones sobre la piel sana de forma segura.

2. En qué consiste el proceso de esterilización y la importancia de este.


Eliminación o muerte de todos los microorganismos que contiene un objeto o sustancia, y que se
encuentran acondicionados de tal forma que no pueden contaminarse nuevamente.
Se denomina esterilización al proceso por el cual se obtiene un producto libre de microorganismos
viables. El proceso de esterilización debe ser diseñado, validado y llevado a cabo para asegurar
que es capaz de eliminar la carga microbiana del producto o un microorganismo más resistente.
Dado que la esterilidad no se puede demostrar de manera absoluta, sin causar la destrucción
completa de todas las unidades del lote de producto terminado; se define la esterilidad en
términos probabilísticos, en donde la probabilidad de que una unidad de producto esté
contaminada es aceptablemente remota. Se considera que un producto crítico es estéril, cuando la
probabilidad de que un microorganismo esté presente en forma activa o latente es igual o menor
de 1 en 1.000.000 (coeficiente de seguridad de esterilidad 10^-6).
Los agentes que matan microorganismos son denominados microbicidas (cida= “matar”) o más
comúnmente denominados “germicidas”. Si el agente específicamente destruye bacterias, es
llamado bactericida; si mata hongos es denominado fungicida. Tras una exposición del objeto
esterilizado al aire o a sus alrededores, este se habrá contaminado de nuevo con
microorganismos.
Los métodos térmicos de esterilización son comúnmente los más utilizados para eliminar los
microorganismos, incluyendo las formas más resistentes como lo son las endoesporas.
La esterilización de los materiales médicos es importante porque con esta tarea se eliminan todas
las formas de vida microscópicas, evitando así el riesgo de transmitir infecciones. “Pero incluso
antes de la esterilización, los utensilios de médicos y odontólogos se deben tratar de una manera
especial y con cuidado”.
Eliminar todo organismos es importante para no poner en riesgo la salud del paciente en el que se
usarán los instrumentos. De esta manera, el profesional garantiza un trabajo limpio y sano. Es la
manera segura de reutilizar aquellas herramientas creadas para tal fin.
Pero, como se acaba de decir, no basta con la esterilización del instrumental médico, sino que los
utensilios no deben entrar al proceso de esterilización si tienen restos humanos o incluso
corrosión, ya que la suciedad estéril es un enorme peligro para el paciente. Podría retrasar, por
ejemplo, su recuperación o cicatrización.
Además, hay organismos pirógenos, que una vez muertos en la esterilización causan fiebre si
llegan a incorporarse al torrente sanguíneo del paciente. Y las endotoxinas, que emanan
sustancias químicas y venenosas tras su muerte, pueden causar enfermedades peligrosas.

3. Explique la importancia de la pasteurización de la leche.


Esta técnica consiste en exponer un alimento a una alta temperatura durante un periodo de
tiempo determinado para reducir los agentes patógenos (como las bacterias). Estos agentes, que
están presentes de manera natural o que pueden aparecer en estos alimentos (como la leche),
hacían enfermar a la gente, pero gracias a la pasteurización se les pudo hacer frente.
Para destruir los microorganismos de la leche es necesario someterlos a tratamientos térmicos, ya
se vio que la temperatura puede ocasionar transformaciones no deseables en la leche, que
provocan alteraciones de sabor, rendimiento, y calidad principalmente.
El proceso de pasteurización fue idóneo a fin de disminuir caso toda la flora de microorganismos
saprofitos y la totalidad de los agentes microbianos patógenos, pero alterando en lo mínimo
posible la estructura física y química de la leche y las sustancias con actividad biológica tales como
enzimas y vitaminas.
La temperatura y tiempo aplicados en la pasteurización aseguran la destrucción de los agentes
patógenos tales como Mycobacterium, tuberculosis, Brucellos, Solmonellas, etc., pero no destruye
los microorganismos mastiticos tales como el Staphilococus aereus o el Streptococuspyogenes,
como así tampoco destruye algunos micro organismos responsables de la acidez como los
Lacotobacillus.
Conclusión
A lo largo de este informe pudimos observar que se encuentran una gran variación de hongos que
pueden ser comestibles y sanos y otros que pueden ser venenosos
Los hongos aparecen en la alimentación muy fácilmente no necesitan una gran cantidad de tiempo
para que se vean a simple vista.
Los hongos son especies asexuales y no producen su alimento si ni viven de la alimentación de
otras plantas.
Podemos observar que cada especie de hongo depende de donde haya nacido tiene un olor, un
color y una estructura distinta.
Laboratorio #11
Mitosis

Laboratorio #11
Mitosis

Integrantes

DANIEL ANDRÉS JARAVA SEGURA


LUIS ENRIQUE PEÑA TORRES
JAIME RAMOS
KEVIN JAVIER FERNÁNDEZ CABALLERO
ANDRES CAMIO TORRES GONZALEZ

Semestre I

Fundamentos de Biología

Universidad de Córdoba
Facultad de ciencias de la salud
Tecnología de Regencia de Farmacia
Monteria-Cordoba
2020

Objetivos
Observar las fases de la mitosis en un tejido en crecimiento, en este caso se
utilizará el meristemo apical dela raíz de la cebolla
Hipótesis
Si el meristemo de la raíz de la cebolla es un tejido en crecimiento entonces
podremos observar las fases de la mitosis

Materiales y reactivos
 1 par de guantes
 Toallita o papel absorbente
 1 cebolla con raíz por grupo
 Portaobjetos y cubre objetos
 Barniz de uña trasparente
 Colbon trasparente
 Patilla de colchicina
 Cuchilla
 Ácido clorhídrico
 Aceto-orceina
 Microscopio
 Vidrio de reloj
 Aceite de inmersión

Procedimiento

1. Llenar un vaso de agua y colocar un bulbo de cebolla de manera que la parte


inferior quede inmersa en el agua como se observa en la figura. Al cabo de 3 – 4
días aparecerán numerosas raicillas en crecimiento de unos 3 o 4 cm. de longitud.
El día anterior a la práctica de laboratorio (24 horas antes), adicionar media pastilla
de colchicina al agua donde crecen las raíces de la cebolla.

2. Cortar con unas tijeras finas o cuchilla, los 3 últimos milímetros de las raicillas.

3. Coloca el corte en un vidrio de reloj y agregar HCl al 10% durante 10 minutos.

4. Retira el exceso de HCl con una pipeta de Pasteur

5. Agregar agua destilada al vidrio de reloj que contiene las raíces y dejar 5 minutos

6. Retira el exceso de agua con una pipeta de Pasteur


Mitosis en la punta de la raíz
Preguntas complementarias

¿porque en la interface no se pueden observar los cromosomas?


R// En la interface los cromosomas Aún se encuentran en proceso de replicación y
no se han formado del todo, estos tienen como principal finalidad dar forma
posteriormente a los cromosomas cuando la célula se encuentra dividida mediante
la mitosis.
Los cromosomas son cada una de las estructuras que conforman el ADN y las
proteínas estos contienen la mayor parte de la información genética de un ser vivo.

¿En qué fase de la mitosis se observan los cromosomas alineados en el ecuador


de la célula?
En la metafase, Todos los cromosomas se alinean en la placa metafísica (no una
estructura física, solo un término para el plano donde se alinean los cromosomas).

¿Porque se utilizaron las células de la punta de las raíces de la cebolla para


realizar esta práctica?
Las raíces frescas de cebolla son necesarias puesto que en ella se encuentra el
meristemo apical, el cual tiene un crecimiento longitudinal, y es un tejido que se
caracteriza porque sus células son pequeñas, de paredes delgadas, núcleos grandes
y están en plena división y crecimiento

¿Qué sucede durante la citocinesis?


En la citocinesis el citoplasma se separa de modo que forma dos células hijas, éste
proceso por lo regular se inicia en la telofase donde produce un reparto del
citoplasma y los orgánulos celulares y la célula comienza a sufrir una constricción
en la zona ecuatorial.

¿Qué diferencias existen entre la mitosis de una célula animal y en una célula
vegetal?
La diferencia entre la Mitosis de una célula animal y una vegetal es que en la célula
animal la Mitosis o Cariocinesis es Astral o Anfiastral ya que posee Áster o Centro
celular formado por un par de centriolos responsables de la formación de las fibras
del huso mitótico o acrosómico, en cambio la Mitosis en células vegetales es de
tipo Anastral no poseen Áster, sino que las fibras del huso mitótico se originan en
los Micro túbulos del Citosol.
Áster se refiere al aspecto estrellado o de Sol que adquiere el Centro celular por las
irradiaciones de tubulina cuando se prepara la Mitosis.

· La mitosis en las células vegetales es igual a la descrita para las células animales,
excepto por 2 diferencias:
· Las células vegetales no tienen centriolos y el huso mitótico se organiza a partir de
los llamados centros amorfos de la célula.
· En la Citodiéresis se forma una tabique celular en la región ecuatorial, a partir del
cual se formará la Pared celular de ambas células hijas.

¿Qué función tiene la colchicina?


Es un compuesto que evita la distribución de las cromátidas de un cromosoma
durante la mitosis, provocando la poliploidía de la célula filial, ya que aunque no
haya separación, sí hubo duplicación previa del material genético. Su efecto se
debe a su acción sobre las proteínas citoesqueléticas del huso mitótico
denominadas tubulinas. Al desorganizarse el huso, los cinetocoros de las
cromátidas no tienen donde unirse y traccionar, ocasionando que los cromosomas
no se distribuyan normalmente durante la división celular. De este modo, en
presencia de colchicina la división celular se interrumpe o bien da origen a células
que son inviables debido a su carga cromosómica anómala.

Conclusión
con este laboratorio se logró reconocer las fases del ciclo celular: G1-S-G2-M;
estudiando cada una de ellas, y sabiendo que este ciclo lo cursan todas las
células con un objetivo de división celular, ósea que a partir de una célula
madre se obtienen dos células hijas. Además de esto se aclararon las dudas
que teníamos respecto al tema.

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