UNIVERSIDAD UTE
CIENCIAS DE LA INGENIERÍA E INDUSTRIAS
INGENIERÍA EN ALIMENTOS
Resumen P & G
la compañía Procter & Gamble fue fundada en 1837 en la ciudad de Cincinnati, Ohio como una
pequeña empresa familiar dedicada a la fabricación de jabones y velas, sus fundadores eran un
inmigrante inglés llamado William Procter, y un inmigrante irlandés llamado James Gamble.
Ambos habían llegado a Cincinnati por separado y habían fundado negocios exitosos, Procter
como fabricante de velas y Gamble como fabricante de jabones. Luego de casarse con hermanas,
formaron una sociedad. En ese tiempo, Cincinnati, conocida como Porkopolis, era el centro
productor de carne más grande de Estados Unidos, permitiendo así el acceso barato a grasa
animal – materia prima básica en la fabricación de velas y jabones. Esto atrajo muchos nuevos
interesados, de forma que para 1845 P&G tuvo que competir con otros 14 fabricantes locales de
marcas sin nombre de jabón y velas. Para diferenciarse de los demás P&G se embarcó en una
estrategia de inversión agresiva construyendo una de las más grandes fábricas en los años 1850 a
pesar de los rumores de una guerra civil inminente. Durante la guerra P&G operó durante el día y
la noche para suplir a los soldados de la Unión, y para el final de la guerra las ventas se habían más
que quintuplicado a más de $1 millón. Cuando los soldados retornaron a casa cargando productos
de alta calidad, distinguidos por sus característicos empaques de luna y estrellas, P&G
rápidamente desarrolló una reputación nacional.
Procter and Gamble tiene fundamentalmente dos negocios principales, higiene personal e higiene
en el hogar. Hasta hace unos años también tenía una rama de alimentación, igual que Unilever,
pero la fue vendiendo, porque consideró que el margen de beneficios del negocio de alimentación
era inferior al de los dos negocios que mantiene. Aunque para ser exactos, actualmente divide sus
negocios
Procter and Gamble, como todas las empresas de su sector, está muy enfocada en reducir el
consumo de recursos y de energía todo lo posible, ya que eso, además de los beneficios
medioambientales que supone, le hace reducir sus costes y aumentar sus márgenes de beneficios
Las producciones de P&G están divididas en cinco segmentos de negocios: cuidado de tejidos y el
hogar, cuidado de la familia y los bebés, cuidado de la belleza, cuidado de la salud y alimentos
ligeros y bebidas, los cuales totalizan un aproximado de 300 productos en su cartera.
La innovación en los procesos de marketing se puede observar mediante varios ejemplos. A través
del jabón Oxydol, P&G propició la aparición de una nueva forma de publicidad en los años 30,
aquella donde se recrea una situación de la vida diaria. P&G subcontrata la publicidad y el diseño
de sus envases, lo cual puede ser común para muchas empresas, pero la forma y exigencias de
P&G hacen que el resultado de dichas funciones pueda considerarse en muchas ocasiones
innovador- según el criterio de especialistas de las empresas a las que subcontrata la actividad- y
uno de los principales agentes de los resultados positivos de las acciones de marketing de la
compañía
La gerencia de marcas constituyó una de las innovaciones que en mayor medida favoreció al
incremento de la competitividad de la empresa y sus producciones. Conscientes de que existían
productos dentro de la misma empresa susceptibles del canibalismo, P&G decidió que la mejor
manera de que todos pudieran competir en el mercado era precisamente alentando la
competencia al interior de la empresa, pero ello no podía lograrse si una sola persona gestionaba
productos similares. Por esta razón P&G “lanzó” el gerente de marca.
La experiencia de P&G confirma que una empresa que quiera innovar de forma efectiva debe estar
dispuesta a hacerlo en todos los ámbitos de su organización. Por otra parte, la innovación no se
logra sin el compromiso de todos, pero especialmente de la alta dirección. Además, la experiencia
de esta empresa valida el hecho de que la I+D que genera innovaciones no debe considerarse
como un gasto, sino como una inversión [ CITATION Fer14 \l 3082 ]
Fernandez, & J. (2014). Optomización de almacen de materiales. Recuperado el 18 de Noviembre
de 2020, de [Link]
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