República Bolivariana de Venezuela
Ministerio de Poder Popular para Educación
U.E.P. “Francisco Tamayo”
Santa Teresa del Tuy
Edo. Miranda
Área: Biología
Biotecnología
Profesor: David Zambrano
Integrante: Edgardo Rodríguez
5to “U”
La Biotecnología es una ciencia aplicada y tecnológica que utiliza sistemas biológicos y
organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos
para usos específicos. Dichos organismos pueden o no estar modificados genéticamente por
lo que no hay que confundir Biotecnología con Ingeniería Genética. La Organización para
la Cooperación y el Desarrollo Económico define la biotecnología como la «aplicación de
principios de la ciencia y la ingeniería para tratamientos de materiales orgánicos e
inorgánicos por sistemas biológicos para producir bienes y servicios».[cita requerida] Sus
bases son la ingeniería, física, química, biología, medicina y veterinaria; y el campo de esta
ciencia tiene gran repercusión en la farmacia, la medicina, la ciencia de los alimentos, el
tratamiento de residuos sólidos, líquidos, gaseosos, la industria y la agricultura.
Historia de la biotecnología
La historia de la biotecnología se divide en diversas etapas:
Biotecnología antigua
La mayoría de los desarrollos que se llevaron a cabo en los años 1800, pueden denominarse
“descubrimientos” o “desarrollos”. Si estudiamos todos estos, podemos concluir que estos
inventos se basaron en observaciones comunes sobre la naturaleza, que podrían ponerse a
prueba para mejorar la vida humana en ese momento.
Una vez que se realizaba un descubrimiento, siempre se quiso ir más allá. Por ejemplo,
cuando descubrieron la agricultura, comenzaron a estudiar técnicas que sirvieran para
mejorar los cultivos y estudiar técnicas de conservación.
Después de que se domesticaran los animales salvajes y se explotara la agricultura, el
hombre pasó a otras nuevas observaciones como queso, cuajada, etc.
Se puede decir que el queso uno de los primeros productos directos de la biotecnología,
porque fue preparado por agregar cuajo (una enzima que se encuentra en el estómago de los
terneros) a la leche agria, lo cual es posible solo exponiendo la leche a los microbios.
Otra técnica que sin duda forma parte de los primeros estudios de la biotecnología, es la
fermentación. Todas estas técnicas creadas para proporcionar una mejora en las técnicas ya
existentes; y que sin duda forman parte de la biotecnología.
Biotecnología clásica
La segunda fase de la biotecnología se llama biotecnología clásica y abarca desde finales de
los años 1800 y la mitad del siglo XX. Durante esta etapa se obtuvieron diversos avances,
con gran importancia para la ciencia en general.
Esta época fue muy importante para descifrar el núcleo principal de la biotecnología: la
transferencia de información genética. Esto se llevo a cabo en las plantas de guisantes.
Todo ello codificado por Gregor Mendel, quien presentó en ese entonces las leyes de la
herencia; sin duda alguna un gran avance para la genética en general y la comprensión de la
transferencia de información genética de una generación a otra.
Biotecnología moderna
La biotecnología moderna es lo que conocemos actualmente. Comienza una vez culmina la
segunda guerra mundial, en donde importantes descubrimientos como la estructura del
ADN, y su papel en la herencia.
Ante esto, se han realizado diversos avances en la medicina, en la agricultura, y en la
ciencia en general. A pesar de ello, y del gran avance que ha tenido la biotecnología
actualmente, aún existen muchas interrogantes.
Sin embargo, comparando la biotecnología desde sus inicios, hasta lo que actualmente se
tiene, es posible decir que ha presentado una gran evolución; y que la historia de la
biotecnología, aún no culmina.
La biotecnología industrial o también conocida como biotecnología blanca se dedica a la
optimización de los procesos industriales, buscando reemplazar las tecnologías
contaminantes por otras más limpias y amigables con el medio ambiente.
Aplicación en la salud
La biotecnología tiene aplicaciones en importantes áreas industriales, como la atención de
la salud, con el desarrollo de nuevos enfoques para el tratamiento de enfermedades
Las aplicaciones de la biotecnología relacionada con la salud, es la:
Biotecnología roja: se aplica a la utilización de biotecnología en procesos médicos.
Algunos ejemplos son la obtención de organismos para producir antibióticos, el desarrollo
de vacunas más seguras y nuevos fármacos, los diagnósticos moleculares, las terapias
regenerativas y el desarrollo de la ingeniería genética para curar enfermedades a través de
la manipulación génica. Dentro de ésta, se encuentra:
Diagnóstico de enfermedades
La biotecnología ha aportado nuevas herramientas diagnósticas, especialmente útiles para
los microorganismos que son difíciles de cultivar, ya que permiten su identificación sin
necesidad de aislarlos. que analizan el material genético como la hibridación y
secuenciación del ADN o ARN, con la inestimable ayuda técnica de la PCR, han sido un
logro biotecnológico importante y decisivo para introducir el concepto del diagnóstico
rápido, sensible y preciso.
Aportes en la enfermedad del cáncer
La biotecnología ha proporcionado herramientas para el desarrollo de una nueva disciplina,
la patología molecular, que permite establecer un diagnóstico del cáncer basado no en la
morfología del tumor, como hace la anatomía patológica clásica (microscopía combinada
con histoquímica), sino en sus características patogénicas debidas a las alteraciones
genéticas y bioquímicas. Un tumor que se ha detectado en sus fases iniciales y que está bien
clasificado puede eliminarse con facilidad antes de que se produzca su diseminación a otros
lugares del organismo, de manera que su detección y clasificación precoz puede salvar más
vidas que el desarrollo de nuevas terapias.
Ingeniería genética
Es el conjunto de técnicas utilizadas en la manipulación del ADN. De esta forma podemos:
Quitar uno o más genes.
Añadir uno o más genes.
Aumentar el número de moléculas de ADN.
Clonar células.
Clonar individuos.
Crear organismos genéticamente modificados (OGM).
las aplicaciones de la biotecnología favorece a la humanidad en el rendimiento de los
cultivos, dando más alimento por menos recursos, disminuyendo las cosechas perdidas por
enfermedad o plagas así como por factores ambientales.
Reducción de pesticidas. Cada vez que un OGM es modificado para resistir una
determinada plaga se está contribuyendo a reducir el uso de los plaguicidas asociados a la
misma que suelen ser causantes de grandes daños ambientales y a la salud.
Mejora en la nutrición. Se puede llegar a introducir vitaminas y proteínas adicionales en
alimentos así como reducir los alérgenos y toxinas naturales. También se puede intentar
cultivar en condiciones extremas lo que auxiliaría a los países que tienen menos disposición
de alimentos.
Mejora en el desarrollo de nuevos materiales para la industria.
Ayuda al medio ambiente.
