DATOS GENERALES DE IDENTIFICACIÓN ID

IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA
SA: 01011 SL: 01012
Forma jurídica
NIF: 01010 A20922811 Otras: 01013

LEI: 01009 95980020140005256607 Solo para las empresas que dispongan de código LEI (Legal Entity Identifier)

Denominación social: 01020 ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.

Domicilio social: 01022 LASKIBAR 5

Municipio: 01023 IRURA Provincia: 01025 GIPUZKOA

Código postal: 01024 20271 Teléfono: 01031 902.495.000

Dirección de e-mail de contacto de la empresa 01037 [email protected]

Pertenencia a un grupo de sociedades: DENOMINACIÓN SOCIAL NIF

Sociedad dominante directa: 01041 LAGUMAR SEAS, S.L. 01040 B20911780

Sociedad dominante última del grupo: 01061 01060

ACTIVIDAD

Actividad principal: 02009 Elaboración de platos y comidas preparados (1)

Código CNAE: 02001 1085 (1)

PERSONAL ASALARIADO

a) Número medio de personas empleadas en el curso del ejercicio, por tipo de contrato y empleo con discapacidad:
2018 (2)
EJERCICIO ____________ 2017 (3)
EJERCICIO ____________

FIJO (4): 04001 360,60 308,75

NO FIJO (5): 04002 16,60 37,64

Del cual: Personas empleadas con discapacidad mayor o igual al 33% (o calificación equivalente local):

04010 2,00 1,00

b) Personal asalariado al término del ejercicio, por tipo de contrato y por sexo:
2018 (2)
EJERCICIO ____________ 2017 (3)
EJERCICIO ____________

HOMBRES MUJERES HOMBRES MUJERES

FIJO: 04120 168 04121 196 168 185

NO FIJO: 04122 9 04123 2 6 7

PRESENTACIÓN DE CUENTAS 2018 (2)

EJERCICIO ____________ 2017 (3)
EJERCICIO ____________

AÑO MES DÍA AÑO MES DÍA

Fecha de inicio a la que van referidas las cuentas: 01102 2.018 1 1 2.017 1 1

Fecha de cierre a la que van referidas las cuentas: 01101 2.018 12 31 2.017 12 31

Número de páginas presentadas al depósito: 01901

En caso de no figurar consignadas cifras en alguno de los ejercicios, indique la causa: 01903

UNIDADES Euros: 09001

Miles de euros: 09002

Marque con una X la unidad en la que ha elaborado todos los documentos
que integran sus cuentas anuales: Millones de euros: 09003
(1) Según las clases (cuatro dígitos) de la Clasificación Nacional de Actividades Económicas 2009 (CNAE 2009), aprobada por el Real Decreto 475/2007, de 13 de abril (BOE de 28.4.2007).
(2) Ejercicio al que van referidas las cuentas anuales.
(3) Ejercicio anterior.
(4) Para calcular el número medio de personal fijo, tenga en cuenta los siguientes criterios:
a) Si en el año no ha habido importantes movimientos de la plantilla, indique aquí la semisuma de los fijos a principio y a fin de ejercicio.
b) Si ha habido movimientos, calcule la suma de la plantilla en cada uno de los meses del año y divídala por doce.
c) Si hubo regulación temporal de empleo o de jornada, el personal afectado por la misma debe incluirse como personal fijo, pero solo en la proporción que corresponda a la fracción del año o
jornada del año efectivamente trabajada.
(5) Puede calcular el personal no fijo medio sumando el total de semanas que han trabajado sus empleados no fijos y dividiendo por 52 semanas. También puede hacer esta operación (equivalente a la anterior):
n.º medio de semanas trabajadas
n.º de personas contratadas ×
52
 BALANCE DE SITUACIÓN NORMAL B1.1

A20922811
NIF: UNIDAD (1):

DENOMINACIÓN SOCIAL: Euros: 09001

Miles: 09002

ANGULAS AGUINAGA, S.A.U. Millones: 09003

Espacio destinado para las firmas de los administradores

NOTAS DE
ACTIVO LA MEMORIA EJERCICIO _________
2018 (2) EJERCICIO _________
2017 (3)

139.207,00 107.549,00
A) ACTIVO NO CORRIENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11000
5 53.186,00 59.312,00
I. Inmovilizado intangible . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11100
5.693,00 5.930,00
1. Desarrollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11110

2. Concesiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11120

3. Patentes, licencias, marcas y similares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11130

44.832,00 51.237,00
4. Fondo de comercio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11140
2.246,00 1.775,00
5. Aplicaciones informáticas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11150

6. Investigación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11160

7. Propiedad intelectual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11180

415,00 370,00
8. Otro inmovilizado intangible . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11170
6 40.006,00 28.595,00
II. Inmovilizado material . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11200
22.747,00 7.264,00
1. Terrenos y construcciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11210
16.611,00 20.554,00
2. Instalaciones técnicas y otro inmovilizado material . . . . . . . . . . . . . . . . 11220
648,00 777,00
3. Inmovilizado en curso y anticipos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11230

III. Inversiones inmobiliarias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11300

1. Terrenos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11310

2. Construcciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11320
41.038,00 12.450,00
IV. Inversiones en empresas del grupo y asociadas a largo plazo . . . 11400
7.1 33.733,00 5.325,00
1. Instrumentos de patrimonio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11410
7.5 7.305,00 7.125,00
2. Créditos a empresas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11420

3. Valores representativos de deuda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11430

4. Derivados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11440

5. Otros activos financieros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11450

6. Otras inversiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11460

183,00 424,00
V. Inversiones financieras a largo plazo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11500
7.1 17,00 17,00
1. Instrumentos de patrimonio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11510

2. Créditos a terceros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11520

7.5 100,00 100,00
3. Valores representativos de deuda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11530

4. Derivados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11540
7.5 66,00 307,00
5. Otros activos financieros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11550

6. Otras inversiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11560

14.5 4.794,00 6.768,00
VI. Activos por impuesto diferido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11600

VII. Deudas comerciales no corrientes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11700

(1) Marque la casilla correspondiente según exprese las cifras en unidades, miles o millones de euros. Todos los documentos que integran las cuentas anuales deben elaborarse en la misma unidad.
(2) Ejercicio al que van referidas las cuentas anuales.
(3) Ejercicio anterior.
 BALANCE DE SITUACIÓN NORMAL B1.2

A20922811
NIF:

DENOMINACIÓN SOCIAL:

ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.

Espacio destinado para las firmas de los administradores

NOTAS DE
ACTIVO LA MEMORIA EJERCICIO _________
2018 (1) EJERCICIO _________
2017 (2)

20.361,00 45.447,00
B) ACTIVO CORRIENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12000

I. Activos no corrientes mantenidos para la venta . . . . . . . . . . . . . . . 12100

8 9.945,00 13.813,00
II. Existencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12200
99,00
1. Comerciales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12210
7.960,00 11.540,00
2. Materias primas y otros aprovisionamientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12220

a) Materias primas y otros aprovisionamientos a largo plazo . . . . . . . . . . 12221

7.960,00 11.540,00
b) Materias primas y otros aprovisionamientos a corto plazo . . . . . . . . . . 12222
278,00
3. Productos en curso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12230

a) De ciclo largo de produccción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12231

278,00
b) De ciclo corto de producción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12232
1.589,00 1.792,00
4. Productos terminados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12240

a) De ciclo largo de produccción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12241

1.589,00 1.792,00
b) De ciclo corto de producción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12242

5. Subproductos, residuos y materiales recuperados . . . . . . . . . . . . . . . . 12250

396,00 104,00
6. Anticipos a proveedores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12260
8.118,00 10.943,00
III. Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar . . . . . . . . . . . . . . . 12300
7.5 6.132,00 9.089,00
1. Clientes por ventas y prestaciones de servicios . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12310

a) Clientes por ventas y prestaciones de servicios a largo plazo . . . . . . . . 12311

6.132,00 9.089,00
b) Clientes por ventas y prestaciones de servicios a corto plazo . . . . . . . . 12312
7.5 1.646,00 964,00
2. Clientes empresas del grupo y asociadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12320
7.5 2,00 2,00
3. Deudores varios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12330

4. Personal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12340

5. Activos por impuesto corriente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12350

338,00 888,00
6. Otros créditos con las Administraciones Públicas . . . . . . . . . . . . . . . . . 12360

7. Accionistas (socios) por desembolsos exigidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12370

IV. Inversiones en empresas del grupo y asociadas a corto plazo . . . 12400

1. Instrumentos de patrimonio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12410

2. Créditos a empresas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12420

3. Valores representativos de deuda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12430

4. Derivados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12440

5. Otros activos financieros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12450

6. Otras inversiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12460

(1) Ejercicio al que van referidas las cuentas anuales.

(2) Ejercicio anterior.
 BALANCE DE SITUACIÓN NORMAL B1.3

A20922811
NIF:

DENOMINACIÓN SOCIAL:

ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.

Espacio destinado para las firmas de los administradores

NOTAS DE
ACTIVO LA MEMORIA EJERCICIO _________
2018 (1) EJERCICIO _________
2017 (2)

7.1 917,00 587,00

V. Inversiones financieras a corto plazo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12500

1. Instrumentos de patrimonio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12510

2. Créditos a empresas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12520

3. Valores representativos de deuda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12530

7.5 Y 14.4 114,00
4. Derivados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12540
7.5 803,00 587,00
5. Otros activos financieros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12550

6. Otras inversiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12560

234,00 119,00
VI. Periodificaciones a corto plazo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12600
1.147,00 19.985,00
VII. Efectivo y otros activos líquidos equivalentes . . . . . . . . . . . . . . . . . 12700
9 1.147,00 19.985,00
1. Tesorería . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12710

2. Otros activos líquidos equivalentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12720

159.568,00 152.996,00
TOTAL ACTIVO (A + B) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10000

(1) Ejercicio al que van referidas las cuentas anuales.

(2) Ejercicio anterior.
 BALANCE DE SITUACIÓN NORMAL B2.1

A20922811
NIF:

DENOMINACIÓN SOCIAL:

ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.

Espacio destinado para las firmas de los administradores

NOTAS DE
PATRIMONIO NETO Y PASIVO LA MEMORIA EJERCICIO _________
2018 (1) EJERCICIO _________
2017 (2)

29.609,00 38.127,00
A) PATRIMONIO NETO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20000
27.702,00 36.312,00
A-1) Fondos propios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21000
10 302,00 302,00
I. Capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21100
302,00 302,00
1. Capital escriturado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21110

2. (Capital no exigido). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21120

II. Prima de emisión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21200

11 25.627,00 37.924,00
III. Reservas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21300
60,00 7.662,00
1. Legal y estatutarias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21310
25.567,00 30.262,00
2. Otras reservas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21320

3. Reserva de revalorización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21330

4. Reserva de capitalización. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21350

IV. (Acciones y participaciones en patrimonio propias) . . . . . . . . . . . 21400

12 -1.914,00 -1.549,00
V. Resultados de ejercicios anteriores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21500

1. Remanente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21510
-1.914,00 -1.549,00
2. (Resultados negativos de ejercicios anteriores) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21520

VI. Otras aportaciones de socios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21600

12 3.687,00 -365,00
VII. Resultado del ejercicio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21700

VIII. (Dividendo a cuenta) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21800

IX. Otros instrumentos de patrimonio neto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21900

-167,00 -691,00
A-2) Ajustes por cambios de valor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22000
-1,00
I. Activos financieros disponibles para la venta . . . . . . . . . . . . . . . . 22100
-166,00 -691,00
II. Operaciones de cobertura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22200
III. Activos no corrientes y pasivos vinculados, mantenidos para la
venta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22300

IV. Diferencia de conversión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22400

V. Otros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22500
13 2.074,00 2.506,00
A-3) Subvenciones, donaciones y legados recibidos. . . . . . . . . . . . . . . 23000
96.284,00 64.747,00
B) PASIVO NO CORRIENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31000
15 2.264,00 2.334,00
I. Provisiones a largo plazo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31100
2.264,00 2.334,00
1. Obligaciones por prestaciones a largo plazo al personal . . . . . . . . . . . 31110

2. Actuaciones medioambientales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31120

3. Provisiones por reestructuración . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31130

4. Otras provisiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31140

14 81.827,00 61.345,00
II. Deudas a largo plazo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31200

1. Obligaciones y otros valores negociables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31210

(1) Ejercicio al que van referidas las cuentas anuales.

(2) Ejercicio anterior.
 BALANCE DE SITUACIÓN NORMAL B2.2

A20922811
NIF:

DENOMINACIÓN SOCIAL:

ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.

Espacio destinado para las firmas de los administradores

NOTAS DE
PATRIMONIO NETO Y PASIVO LA MEMORIA EJERCICIO _________
2018 (1) EJERCICIO _________
2017 (2)

77.052,00 54.374,00
2. Deudas con entidades de crédito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31220

3. Acreedores por arrendamiento financiero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31230

4. Derivados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31240
4.775,00 6.971,00
5. Otros pasivos financieros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31250

III. Deudas con empresas del grupo y asociadas a largo plazo . . . . . 31300
14.5 12.193,00 1.068,00
IV. Pasivos por impuesto diferido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31400

V. Periodificaciones a largo plazo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31500

VI. Acreedores comerciales no corrientes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31600

VII. Deuda con características especiales a largo plazo . . . . . . . . . . . . 31700

33.675,00 50.122,00
C) PASIVO CORRIENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32000
I. Pasivos vinculados con activos no corrientes mantenidos para
la venta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32100

II. Provisiones a corto plazo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32200

1. Provisiones por derechos de emisión de gases de efecto invernadero . 32210

2. Otras provisiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32220

14 20.135,00 29.889,00
III. Deudas a corto plazo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32300

1. Obligaciones y otros valores negociables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32310

14.1 18.385,00 27.050,00
2. Deudas con entidades de crédito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32320

3. Acreedores por arrendamiento financiero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32330

14.4 332,00 1.130,00
4. Derivados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32340
1.418,00 1.709,00
5. Otros pasivos financieros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32350

IV. Deudas con empresas del grupo y asociadas a corto plazo . . . . . 32400
14 13.540,00 20.233,00
V. Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar . . . . . . . . . . . . . . 32500
14.3 7.352,00 14.018,00
1. Proveedores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32510

a) Proveedores a largo plazo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32511

7.352,00 14.018,00
b) Proveedores a corto plazo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32512
14.3 2.837,00 3.070,00
2. Proveedores, empresas del grupo y asociadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32520

3. Acreedores varios. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32530

14.3 1.490,00 1.773,00
4. Personal (remuneraciones pendientes de pago) . . . . . . . . . . . . . . . . . 32540
255,00
5. Pasivos por impuesto corriente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32550
1.606,00 1.372,00
6. Otras deudas con las Administraciones Públicas . . . . . . . . . . . . . . . . . 32560

7. Anticipos de clientes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32570

VI. Periodificaciones a corto plazo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32600

VII. Deuda con características especiales a corto plazo. . . . . . . . . . . . 32700

159.568,00 152.996,00
TOTAL PATRIMONIO NETO Y PASIVO (A + B + C) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30000

(1) Ejercicio al que van referidas las cuentas anuales.

(2) Ejercicio anterior.
 CUENTA DE PÉRDIDAS Y GANANCIAS NORMAL P1.1

A20922811
NIF:

DENOMINACIÓN SOCIAL:

ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.

Espacio destinado para las firmas de los administradores

NOTAS DE
(DEBE) / HABER LA MEMORIA EJERCICIO _________
2018 (1) EJERCICIO _________
2017 (2)

A) OPERACIONES CONTINUADAS
16 117.307,00 120.496,00
1. Importe neto de la cifra de negocios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40100
115.295,00 118.784,00
a) Ventas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40110
2.012,00 1.712,00
b) Prestaciones de servicios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40120

c) Ingresos de carácter financiero de las sociedades holding . . . . . . . . . 40130

2. Variación de existencias de productos terminados y en curso de
8 -481,00 291,00
fabricación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40200
1.953,00 2.001,00
3. Trabajos realizados por la empresa para su activo . . . . . . . . . . . . 40300
-56.674,00 -60.220,00
4. Aprovisionamientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40400
16 -13.277,00 -12.488,00
a) Consumo de mercaderías . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40410
16 -43.397,00 -47.442,00
b) Consumo de materias primas y otras materias consumibles . . . . . . . . 40420
-138,00 -107,00
c) Trabajos realizados por otras empresas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40430
138,00 -183,00
d) Deterioro de mercaderías, materias primas y otros aprovisionamientos . 40440
3.564,00 3.116,00
5. Otros ingresos de explotación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40500
3.121,00 2.941,00
a) Ingresos accesorios y otros de gestión corriente . . . . . . . . . . . . . . . . . 40510
443,00 175,00
b) Subvenciones de explotación incorporadas al resultado del ejercicio . 40520
16 -18.848,00 -19.760,00
6. Gastos de personal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40600
-15.661,00 -16.858,00
a) Sueldos, salarios y asimilados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40610
-3.187,00 -2.902,00
b) Cargas sociales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40620

c) Provisiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40630
-23.698,00 -26.511,00
7. Otros gastos de explotación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40700
16 -23.301,00 -26.294,00
a) Servicios exteriores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40710
-341,00 -101,00
b) Tributos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40720
c) Pérdidas, deterioro y variación de provisiones por operaciones
-56,00 -116,00
comerciales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40730

d) Otros gastos de gestión corriente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40740

e) Gastos por emisión de gases de efecto invernadero . . . . . . . . . . . . . . 40750

5-6 -15.607,00 -15.102,00
8. Amortización del inmovilizado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40800
9. Imputación de subvenciones de inmovilizado no financiero y
13 640,00 666,00
otras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40900

10. Excesos de provisiones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41000

-29,00 35,00
11. Deterioro y resultado por enajenaciones del inmovilizado . . . . . . 41100
-35,00
a) Deterioro y pérdidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41110
6,00 35,00
b) Resultados por enajenaciones y otras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41120
c) Deterioro y resultados por enajenaciones del inmovilizado de las
sociedades holding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41130

12. Diferencia negativa de combinaciones de negocio . . . . . . . . . . . . 41200

(1) Ejercicio al que van referidas las cuentas anuales.

(2) Ejercicio anterior.
 CUENTA DE PÉRDIDAS Y GANANCIAS NORMAL P1.2

A20922811
NIF:

DENOMINACIÓN SOCIAL:

ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.

Espacio destinado para las firmas de los administradores

NOTAS DE
(DEBE) / HABER LA MEMORIA EJERCICIO _________
2018 (1) EJERCICIO _________
2017 (2)

13. Otros resultados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41300

A.1) RESULTADO DE EXPLOTACIÓN
8.127,00 5.012,00
(1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9 + 10 + 11 + 12 + 13) . . . . . . . . . . . . 49100
238,00 208,00
14. Ingresos financieros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41400
57,00 55,00
a) De participaciones en instrumentos de patrimonio. . . . . . . . . . . . . . . . 41410

a 1) En empresas del grupo y asociadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41411

57,00 55,00
a 2) En terceros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41412
181,00 153,00
b) De valores negociables y otros instrumentos financieros . . . . . . . . . . 41420

b 1) De empresas del grupo y asociadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41421

181,00 153,00
b 2) De terceros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41422
c) Imputación de subvenciones, donaciones y legados de carácter
financiero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41430
-3.804,00 -3.314,00
15. Gastos financieros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41500

a) Por deudas con empresas del grupo y asociadas . . . . . . . . . . . . . . . . 41510

-3.804,00 -3.314,00
b) Por deudas con terceros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41520

c) Por actualización de provisiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41530

198,00 -308,00
16. Variación de valor razonable en instrumentos financieros . . . . . . 41600
198,00 -308,00
a) Cartera de negociación y otros. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41610
b) Imputación al resultado del ejercicio por activos financieros
disponibles para la venta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41620
4,00 80,00
17. Diferencias de cambio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41700
18. Deterioro y resultado por enajenaciones de instrumentos
financieros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41800

a) Deterioros y pérdidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41810

b) Resultados por enajenaciones y otras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41820

19. Otros ingresos y gastos de carácter financiero . . . . . . . . . . . . . . . 42100

a) Incorporación al activo de gastos financieros. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42110

b) Ingresos financieros derivados de convenios de acreedores. . . . . . . . 42120

c) Resto de ingresos y gastos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42130

-3.364,00 -3.334,00
A.2) RESULTADO FINANCIERO (14 + 15 + 16 + 17 + 18 + 19) . . . . . . . . 49200
4.763,00 1.678,00
A.3) RESULTADO ANTES DE IMPUESTOS (A.1 + A.2) . . . . . . . . . . . . . . 49300
14.5 -1.076,00 -2.043,00
20. Impuestos sobre beneficios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41900
A.4) RESULTADO DEL EJERCICIO PROCEDENTE DE OPERACIONES
3.687,00 -365,00
CONTINUADAS (A.3 + 20) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49400

B) OPERACIONES INTERRUMPIDAS
21. Resultado del ejercicio procedente de operaciones
interrumpidas neto de impuestos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42000
12 3.687,00 -365,00
A.5) RESULTADO DEL EJERCICIO (A.4 + 21) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49500

(1) Ejercicio al que van referidas las cuentas anuales.

(2) Ejercicio anterior.
 ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO NETO NORMAL PN1
A) Estado de ingresos y gastos reconocidos en el ejercicio
A20922811
NIF:

DENOMINACIÓN SOCIAL:

ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.

Espacio destinado para las firmas de los administradores

NOTAS DE
LA MEMORIA 2018 (1)
EJERCICIO _________ 2017 (2)
EJERCICIO _________

3.687,00 -365,00
A) RESULTADO DE LA CUENTA DE PÉRDIDAS Y GANANCIAS . . . . . 59100
INGRESOS Y GASTOS IMPUTADOS DIRECTAMENTE AL PATRIMONIO
NETO

I. Por valoración de instrumentos financieros . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50010

1. Activos financieros disponibles para la venta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50011

2. Otros ingresos/gastos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50012

713,00 -1.951,00
II. Por coberturas de flujos de efectivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50020
170,00
III. Subvenciones, donaciones y legados recibidos . . . . . . . . . . . . . . . 50030

IV. Por ganancias y pérdidas actuariales y otros ajustes . . . . . . . . . . 50040

V. Por activos no corrientes y pasivos vinculados, mantenidos para
la venta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50050

VI. Diferencias de conversión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50060

-190,00 463,00
VII. Efecto impositivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50070
B) Total ingresos y gastos imputados directamente en el patrimonio 523,00 -1.318,00
neto (I + II + III + IV +V+VI+VII) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59200

TRANSFERENCIAS A LA CUENTA DE PÉRDIDAS Y GANANCIAS

VIII. Por valoración de instrumentos financieros . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50080

1. Activos financieros disponibles para la venta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50081

2. Otros ingresos/gastos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50082

IX. Por coberturas de flujos de efectivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50090

-640,00 -666,00
X. Subvenciones, donaciones y legados recibidos . . . . . . . . . . . . . . . 50100
XI. Por activos no corrientes y pasivos vinculados, mantenidos para
la venta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50110

XII. Diferencias de conversión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50120

209,00 173,00
XIII. Efecto impositivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50130
C) Total transferencias a la cuenta de pérdidas y ganancias -431,00 -493,00
(VIII + IX + X + XI+ XII+ XIII) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59300
3.779,00 -2.176,00
TOTAL DE INGRESOS Y GASTOS RECONOCIDOS (A + B + C) . . . . . . . 59400

(1) Ejercicio al que van referidas las cuentas anuales.

(2) Ejercicio anterior.
 ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO NETO NORMAL PN2.1
B) Estado total de cambios en el patrimonio neto
A20922811
NIF:

DENOMINACIÓN SOCIAL:

ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.

Espacio destinado para las firmas de los administradores

CAPITAL

ESCRITURADO (NO EXIGIDO) PRIMA DE EMISIÓN

01 02 03

302,00
A) SALDO, FINAL DEL EJERCICIO _______ 2016 (1) . . . . . . . . 511
I. Ajustes por cambios de criterio del ejercicio
_______
2016 (1) y anteriores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 512
II. Ajustes por errores del ejercicio _______ 2016 (1)
y anteriores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 513
B) SALDO AJUSTADO, INICIO DEL EJERCICIO 302,00
_______
2017 (2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 514

I. Total ingresos y gastos reconocidos . . . . . . . . . . . . . . 515

II. Operaciones con socios o propietarios . . . . . . . . . . . . 516

1. Aumentos de capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 517

2. (–) Reducciones de capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 518

3. Conversión de pasivos financieros en patrimonio neto
(conversión de obligaciones, condonaciones de deudas) . 519

4. (–) Distribución de dividendos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 520

5. Operaciones con acciones o participaciones propias
(netas) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 521
6. Incremento (reducción) de patrimonio neto resultante de
una combinación de negocios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 522

7. Otras operaciones con socios o propietarios . . . . . . . . . . 523

CONTINÚA EN LA PÁGINA PN2.2

III. Otras variaciones del patrimonio neto . . . . . . . . . . . . . 524

1. Movimiento de la Reserva de Revalorización (4) . . . . . . . 531

2. Otras variaciones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 532

302,00
C) SALDO, FINAL DEL EJERCICIO _______ 2017 (2) . . . . . . . . 511
I. Ajustes por cambios de criterio en el ejercicio
_______
2017 (2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 512

II. Ajustes por errores del ejercicio _______ 2017 (2) . . . . . . . . 513
D) SALDO AJUSTADO, INICIO DEL EJERCICIO 302,00
_______
2018 (3) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 514

I. Total ingresos y gastos reconocidos . . . . . . . . . . . . . . 515

II. Operaciones con socios o propietarios . . . . . . . . . . . . 516

1. Aumentos de capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 517

2. (–) Reducciones de capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 518

3. Conversión de pasivos financieros en patrimonio neto
(conversión de obligaciones, condonaciones de deudas) . 519

4. (–) Distribución de dividendos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 520

5. Operaciones con acciones o participaciones propias
(netas) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 521
6. Incremento (reducción) de patrimonio neto resultante de
una combinación de negocios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 522

7. Otras operaciones con socios o propietarios . . . . . . . . . . 523

III. Otras variaciones del patrimonio neto . . . . . . . . . . . . . 524

1. Movimiento de la Reserva de Revalorización (4) . . . . . . . 531

2. Otras variaciones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 532

302,00
E) SALDO, FINAL DEL EJERCICIO _______
2018 (3) . . . . . . . . 525
(1) Ejercicio N-2.
(2) Ejercicio anterior al que van referidas las cuentas anuales (N-1).
(3) Ejercicio al que van referidas las cuentas anuales (N).
(4) Reserva de Revalorización de la Ley 16/2012, de 27 de diciembre. Las empresas acogidas a disposiciones de revalorización distintas de la Ley 16/2012, deberán detallar la norma legal en la que se basan.
 ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO NETO NORMAL PN2.2
B) Estado total de cambios en el patrimonio neto
A20922811
NIF:

DENOMINACIÓN SOCIAL:

ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.

Espacio destinado para las firmas de los administradores

(ACCIONES RESULTADOS
Y PARTICIPACIONES DE EJERCICIOS
RESERVAS EN PATRIMONIO PROPIAS) ANTERIORES

04 05 06

33.650,00
A) SALDO, FINAL DEL EJERCICIO _______ 2016 (1) . . . . . . . . 511
I. Ajustes por cambios de criterio del ejercicio
_______
2016 (1) y anteriores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 512
II. Ajustes por errores del ejercicio _______ 2016 (1)
y anteriores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 513
B) SALDO AJUSTADO, INICIO DEL EJERCICIO 33.650,00
_______
2017 (2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 514

I. Total ingresos y gastos reconocidos . . . . . . . . . . . . . . 515

4.274,00
II. Operaciones con socios o propietarios . . . . . . . . . . . . 516

1. Aumentos de capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 517

2. (–) Reducciones de capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 518

3. Conversión de pasivos financieros en patrimonio neto
(conversión de obligaciones, condonaciones de deudas) . 519
-800,00
4. (–) Distribución de dividendos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 520
5. Operaciones con acciones o participaciones propias
(netas) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 521
6. Incremento (reducción) de patrimonio neto resultante de 5.074,00
una combinación de negocios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 522

7. Otras operaciones con socios o propietarios . . . . . . . . . . 523

CONTINÚA EN LA PÁGINA PN2.3

-1.549,00
III. Otras variaciones del patrimonio neto . . . . . . . . . . . . . 524
VIENE DE LA PÁGINA PN2.1

1. Movimiento de la Reserva de Revalorización (4) . . . . . . . 531

-1.549,00
2. Otras variaciones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 532
37.924,00 -1.549,00
C) SALDO, FINAL DEL EJERCICIO _______ 2017 (2) . . . . . . . . 511
I. Ajustes por cambios de criterio en el ejercicio
_______
2017 (2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 512

II. Ajustes por errores del ejercicio _______ 2017 (2) . . . . . . . . 513
D) SALDO AJUSTADO, INICIO DEL EJERCICIO 37.924,00 -1.549,00
_______
2018 (3) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 514

I. Total ingresos y gastos reconocidos . . . . . . . . . . . . . . 515

II. Operaciones con socios o propietarios . . . . . . . . . . . . 516

1. Aumentos de capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 517

2. (–) Reducciones de capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 518

3. Conversión de pasivos financieros en patrimonio neto
(conversión de obligaciones, condonaciones de deudas) . 519

4. (–) Distribución de dividendos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 520

5. Operaciones con acciones o participaciones propias
(netas) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 521
6. Incremento (reducción) de patrimonio neto resultante de
una combinación de negocios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 522

7. Otras operaciones con socios o propietarios . . . . . . . . . . 523

-12.297,00 -365,00
III. Otras variaciones del patrimonio neto . . . . . . . . . . . . . 524

1. Movimiento de la Reserva de Revalorización (4) . . . . . . . 531

-12.297,00 -365,00
2. Otras variaciones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 532
25.627,00 -1.914,00
E) SALDO, FINAL DEL EJERCICIO _______
2018 (3) . . . . . . . . 525
(1) Ejercicio N-2.
(2) Ejercicio anterior al que van referidas las cuentas anuales (N-1).
(3) Ejercicio al que van referidas las cuentas anuales (N).
(4) Reserva de Revalorización de la Ley 16/2012, de 27 de diciembre. Las empresas acogidas a disposiciones de revalorización distintas de la Ley 16/2012, deberán detallar la norma legal en la que se basan.
 ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO NETO NORMAL PN2.3
B) Estado total de cambios en el patrimonio neto
A20922811
NIF:

DENOMINACIÓN SOCIAL:

ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.

Espacio destinado para las firmas de los administradores

OTRAS
APORTACIONES RESULTADO (DIVIDENDO
DE SOCIOS DEL EJERCICIO A CUENTA)

07 08 09

-1.549,00
A) SALDO, FINAL DEL EJERCICIO _______ 2016 (1) . . . . . . . . 511
I. Ajustes por cambios de criterio del ejercicio
_______
2016 (1) y anteriores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 512
II. Ajustes por errores del ejercicio _______ 2016 (1)
y anteriores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 513
B) SALDO AJUSTADO, INICIO DEL EJERCICIO -1.549,00
_______
2017 (2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 514
-365,00
I. Total ingresos y gastos reconocidos . . . . . . . . . . . . . . 515

II. Operaciones con socios o propietarios . . . . . . . . . . . . 516

1. Aumentos de capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 517

2. (–) Reducciones de capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 518

3. Conversión de pasivos financieros en patrimonio neto
(conversión de obligaciones, condonaciones de deudas) . 519

4. (–) Distribución de dividendos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 520

5. Operaciones con acciones o participaciones propias
(netas) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 521
6. Incremento (reducción) de patrimonio neto resultante de
una combinación de negocios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 522

7. Otras operaciones con socios o propietarios . . . . . . . . . . 523

CONTINÚA EN LA PÁGINA PN2.4

1.549,00
III. Otras variaciones del patrimonio neto . . . . . . . . . . . . . 524
VIENE DE LA PÁGINA PN2.2

1. Movimiento de la Reserva de Revalorización (4) . . . . . . . 531

1.549,00
2. Otras variaciones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 532
-365,00
C) SALDO, FINAL DEL EJERCICIO _______ 2017 (2) . . . . . . . . 511
I. Ajustes por cambios de criterio en el ejercicio
_______
2017 (2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 512

II. Ajustes por errores del ejercicio _______ 2017 (2) . . . . . . . . 513
D) SALDO AJUSTADO, INICIO DEL EJERCICIO -365,00
_______
2018 (3) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 514
3.687,00
I. Total ingresos y gastos reconocidos . . . . . . . . . . . . . . 515

II. Operaciones con socios o propietarios . . . . . . . . . . . . 516

1. Aumentos de capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 517

2. (–) Reducciones de capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 518

3. Conversión de pasivos financieros en patrimonio neto
(conversión de obligaciones, condonaciones de deudas) . 519

4. (–) Distribución de dividendos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 520

5. Operaciones con acciones o participaciones propias
(netas) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 521
6. Incremento (reducción) de patrimonio neto resultante de
una combinación de negocios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 522

7. Otras operaciones con socios o propietarios . . . . . . . . . . 523

365,00
III. Otras variaciones del patrimonio neto . . . . . . . . . . . . . 524

1. Movimiento de la Reserva de Revalorización (4) . . . . . . . 531

365,00
2. Otras variaciones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 532
3.687,00
E) SALDO, FINAL DEL EJERCICIO _______
2018 (3) . . . . . . . . 525
(1) Ejercicio N-2.
(2) Ejercicio anterior al que van referidas las cuentas anuales (N-1).
(3) Ejercicio al que van referidas las cuentas anuales (N).
(4) Reserva de Revalorización de la Ley 16/2012, de 27 de diciembre. Las empresas acogidas a disposiciones de revalorización distintas de la Ley 16/2012, deberán detallar la norma legal en la que se basan.
 ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO NETO NORMAL PN2.4
B) Estado total de cambios en el patrimonio neto
A20922811
NIF:

DENOMINACIÓN SOCIAL:

ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.

Espacio destinado para las firmas de los administradores

SUBVENCIONES,
OTROS INSTRUMENTOS AJUSTES POR CAMBIOS DONACIONES Y LEGADOS
DE PATRIMONIO NETO DE VALOR RECIBIDOS

10 11 12

449,00 539,00
A) SALDO, FINAL DEL EJERCICIO _______ 2016 (1) . . . . . . . . 511
I. Ajustes por cambios de criterio del ejercicio
_______
2016 (1) y anteriores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 512
II. Ajustes por errores del ejercicio _______ 2016 (1)
y anteriores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 513
B) SALDO AJUSTADO, INICIO DEL EJERCICIO 449,00 539,00
_______
2017 (2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 514
-1.429,00 -382,00
I. Total ingresos y gastos reconocidos . . . . . . . . . . . . . . 515
289,00 2.349,00
II. Operaciones con socios o propietarios . . . . . . . . . . . . 516

1. Aumentos de capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 517

2. (–) Reducciones de capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 518

3. Conversión de pasivos financieros en patrimonio neto
(conversión de obligaciones, condonaciones de deudas) . 519

4. (–) Distribución de dividendos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 520

5. Operaciones con acciones o participaciones propias
(netas) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 521
6. Incremento (reducción) de patrimonio neto resultante de 289,00 2.349,00
una combinación de negocios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 522

7. Otras operaciones con socios o propietarios . . . . . . . . . . 523

CONTINÚA EN LA PÁGINA PN2.5

III. Otras variaciones del patrimonio neto . . . . . . . . . . . . . 524
VIENE DE LA PÁGINA PN2.3

1. Movimiento de la Reserva de Revalorización (4) . . . . . . . 531

2. Otras variaciones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 532

-691,00 2.506,00
C) SALDO, FINAL DEL EJERCICIO _______ 2017 (2) . . . . . . . . 511
I. Ajustes por cambios de criterio en el ejercicio
_______
2017 (2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 512

II. Ajustes por errores del ejercicio _______ 2017 (2) . . . . . . . . 513
D) SALDO AJUSTADO, INICIO DEL EJERCICIO -691,00 2.506,00
_______
2018 (3) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 514
524,00 -432,00
I. Total ingresos y gastos reconocidos . . . . . . . . . . . . . . 515

II. Operaciones con socios o propietarios . . . . . . . . . . . . 516

1. Aumentos de capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 517

2. (–) Reducciones de capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 518

3. Conversión de pasivos financieros en patrimonio neto
(conversión de obligaciones, condonaciones de deudas) . 519

4. (–) Distribución de dividendos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 520

5. Operaciones con acciones o participaciones propias
(netas) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 521
6. Incremento (reducción) de patrimonio neto resultante de
una combinación de negocios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 522

7. Otras operaciones con socios o propietarios . . . . . . . . . . 523

III. Otras variaciones del patrimonio neto . . . . . . . . . . . . . 524

1. Movimiento de la Reserva de Revalorización (4) . . . . . . . 531

2. Otras variaciones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 532

-167,00 2.074,00
E) SALDO, FINAL DEL EJERCICIO _______
2018 (3) . . . . . . . . 525
(1) Ejercicio N-2.
(2) Ejercicio anterior al que van referidas las cuentas anuales (N-1).
(3) Ejercicio al que van referidas las cuentas anuales (N).
(4) Reserva de Revalorización de la Ley 16/2012, de 27 de diciembre. Las empresas acogidas a disposiciones de revalorización distintas de la Ley 16/2012, deberán detallar la norma legal en la que se basan.
 ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO NETO NORMAL PN2.5
B) Estado total de cambios en el patrimonio neto
A20922811
NIF:

DENOMINACIÓN SOCIAL:

ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.

Espacio destinado para las firmas de los administradores

TOTAL

13

33.391,00
A) SALDO, FINAL DEL EJERCICIO _______ 2016 (1) . . . . . . . . 511
I. Ajustes por cambios de criterio del ejercicio
_______
2016 (1) y anteriores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 512
II. Ajustes por errores del ejercicio _______ 2016 (1)
y anteriores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 513
B) SALDO AJUSTADO, INICIO DEL EJERCICIO 33.391,00
_______
2017 (2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 514
-2.176,00
I. Total ingresos y gastos reconocidos . . . . . . . . . . . . . . 515
6.912,00
II. Operaciones con socios o propietarios . . . . . . . . . . . . 516

1. Aumentos de capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 517

2. (–) Reducciones de capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 518

3. Conversión de pasivos financieros en patrimonio neto
(conversión de obligaciones, condonaciones de deudas) . 519
-800,00
4. (–) Distribución de dividendos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 520
5. Operaciones con acciones o participaciones propias
(netas) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 521
6. Incremento (reducción) de patrimonio neto resultante de 7.712,00
una combinación de negocios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 522

7. Otras operaciones con socios o propietarios . . . . . . . . . . 523

III. Otras variaciones del patrimonio neto . . . . . . . . . . . . . 524

VIENE DE LA PÁGINA PN2.4

1. Movimiento de la Reserva de Revalorización (4) . . . . . . . 531

2. Otras variaciones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 532

38.127,00
C) SALDO, FINAL DEL EJERCICIO _______ 2017 (2) . . . . . . . . 511
I. Ajustes por cambios de criterio en el ejercicio
_______
2017 (2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 512

II. Ajustes por errores del ejercicio _______ 2017 (2) . . . . . . . . 513
D) SALDO AJUSTADO, INICIO DEL EJERCICIO 38.127,00
_______
2018 (3) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 514
3.779,00
I. Total ingresos y gastos reconocidos . . . . . . . . . . . . . . 515

II. Operaciones con socios o propietarios . . . . . . . . . . . . 516

1. Aumentos de capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 517

2. (–) Reducciones de capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 518

3. Conversión de pasivos financieros en patrimonio neto
(conversión de obligaciones, condonaciones de deudas) . 519

4. (–) Distribución de dividendos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 520

5. Operaciones con acciones o participaciones propias
(netas) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 521
6. Incremento (reducción) de patrimonio neto resultante de
una combinación de negocios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 522

7. Otras operaciones con socios o propietarios . . . . . . . . . . 523

-12.297,00
III. Otras variaciones del patrimonio neto . . . . . . . . . . . . . 524

1. Movimiento de la Reserva de Revalorización (4) . . . . . . . 531

-12.297,00
2. Otras variaciones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 532
29.609,00
E) SALDO, FINAL DEL EJERCICIO _______
2018 (3) . . . . . . . . 525
(1) Ejercicio N-2.
(2) Ejercicio anterior al que van referidas las cuentas anuales (N-1).
(3) Ejercicio al que van referidas las cuentas anuales (N).
(4) Reserva de Revalorización de la Ley 16/2012, de 27 de diciembre. Las empresas acogidas a disposiciones de revalorización distintas de la Ley 16/2012, deberán detallar la norma legal en la que se basan.
 ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO NORMAL F1.1

A20922811
NIF:

DENOMINACIÓN SOCIAL:

ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.

Espacio destinado para las firmas de los administradores

NOTAS DE
LA MEMORIA 2018 (1)
EJERCICIO _________ 2017 (2)
EJERCICIO _________

A) FLUJOS DE EFECTIVO DE LAS ACTIVIDADES DE EXPLOTACIÓN

4.763,00 1.678,00
1. Resultado del ejercicio antes de impuestos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61100
18.173,00 15.803,00
2. Ajustes del resultado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61200
5Y6 15.607,00 15.102,00
a) Amortización del inmovilizado (+) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61201
-82,00 299,00
b) Correcciones valorativas por deterioro (+/–) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61202
-70,00 -2.109,00
c) Variación de provisiones (+/–) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61203
13 -640,00 -666,00
d) Imputación de subvenciones (–) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61204
-6,00 -35,00
e) Resultados por bajas y enajenaciones del inmovilizado (+/–) . . . . . . . . 61205

f) Resultados por bajas y enajenaciones de instrumentos financieros (+/–) . 61206

-238,00 -208,00
g) Ingresos financieros (–) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61207
3.804,00 3.314,00
h) Gastos financieros (+) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61208
-4,00 -80,00
i) Diferencias de cambio (+/–) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61209
-198,00 186,00
j) Variación de valor razonable en instrumentos financieros (+/–) . . . . . . 61210

k) Otros ingresos y gastos (–/+) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61211

-66,00 4.160,00
3. Cambios en el capital corriente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61300
4.006,00 600,00
a) Existencias (+/–). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61301
2.674,00 10.678,00
b) Deudores y otras cuentas para cobrar (+/–) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61302
-115,00 60,00
c) Otros activos corrientes (+/–) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61303
-6.872,00 -7.178,00
d) Acreedores y otras cuentas para pagar (+/–). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61304

e) Otros pasivos corrientes (+/–) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61305

241,00
f) Otros activos y pasivos no corrientes (+/–) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61306
-3.547,00 -3.133,00
4. Otros flujos de efectivo de las actividades de explotación . . . . . . . 61400
-3.804,00 -3.314,00
a) Pagos de intereses (–) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61401

b) Cobros de dividendos (+) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61402

238,00 208,00
c) Cobros de intereses (+) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61403
19,00 -27,00
d) Cobros (pagos) por impuesto sobre beneficios (+/–) . . . . . . . . . . . . . . . 61404

e) Otros pagos (cobros) (–/+) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61405

19.323,00 18.508,00
5. Flujos de efectivo de las actividades de explotación (1 + 2 + 3 + 4) 61500

(1) Ejercicio al que van referidas las cuentas anuales.

(2) Ejercicio anterior.
 ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO NORMAL F1.2

A20922811
NIF:

DENOMINACIÓN SOCIAL:

ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.

Espacio destinado para las firmas de los administradores

NOTAS DE
LA MEMORIA 2018 (1)
EJERCICIO _________ 2017 (2)
EJERCICIO _________

B) FLUJOS DE EFECTIVO DE LAS ACTIVIDADES DE INVERSIÓN

-49.730,00 -9.218,00
6. Pagos por inversiones (–) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62100
-28.588,00 -1.902,00
a) Empresas del grupo y asociadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62101
-2.884,00 -2.277,00
b) Inmovilizado intangible . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62102
-18.042,00 -5.039,00
c) Inmovilizado material . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62103

d) Inversiones inmobiliarias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62104

-216,00
e) Otros activos financieros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62105

f) Activos no corrientes mantenidos para venta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62106

g) Unidad de negocio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62107

h) Otros activos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62108

39,00 1.947,00
7. Cobros por desinversiones (+) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62200

a) Empresas del grupo y asociadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62201

b) Inmovilizado intangible . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62202

39,00 250,00
c) Inmovilizado material . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62203

d) Inversiones inmobiliarias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62204

770,00
e) Otros activos financieros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62205

f) Activos no corrientes mantenidos para venta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62206

927,00
g) Unidad de negocio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62207

h) Otros activos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62208

-49.691,00 -7.271,00
8. Flujos de efectivo de las actividades de inversión (6 + 7) . . . . . . . . 62300

(1) Ejercicio al que van referidas las cuentas anuales.

(2) Ejercicio anterior.
 ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO NORMAL F1.3

A20922811
NIF:

DENOMINACIÓN SOCIAL:

ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.

Espacio destinado para las firmas de los administradores

NOTAS DE
LA MEMORIA 2018 (1)
EJERCICIO _________ 2017 (2)
EJERCICIO _________

C) FLUJOS DE EFECTIVO DE LAS ACTIVIDADES DE FINANCIACIÓN

170,00
9. Cobros y pagos por instrumentos de patrimonio . . . . . . . . . . . . . . . 63100

a) Emisión de instrumentos de patrimonio (+) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63101

b) Amortización de instrumentos de patrimonio (–) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63102

c) Adquisición de instrumentos de patrimonio propio (–) . . . . . . . . . . . . . . 63103

d) Enajenación de instrumentos de patrimonio propio (+) . . . . . . . . . . . . . 63104

170,00
e) Subvenciones, donaciones y legados recibidos (+) . . . . . . . . . . . . . . . . 63105
11.526,00 -13.473,00
10. Cobros y pagos por instrumentos de pasivo financiero . . . . . . . . . 63200
49.000,00
a) Emisión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63201

1. Obligaciones y otros valores negociables (+) . . . . . . . . . . . . . . . . . 63202

49.000,00
2. Deudas con entidades de crédito (+). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63203

3. Deudas con empresas del grupo y asociadas (+) . . . . . . . . . . . . . . 63204

4. Deudas con características especiales (+) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63205

5. Otras deudas (+) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63206

-37.474,00 -13.473,00
b) Devolución y amortización de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63207

1. Obligaciones y otros valores negociables (–) . . . . . . . . . . . . . . . . . 63208

14 -34.987,00 -12.967,00
2. Deudas con entidades de crédito (–) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63209

3. Deudas con empresas del grupo y asociadas (–) . . . . . . . . . . . . . . 63210

4. Deudas con características especiales (–) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63211

-2.487,00 -506,00
5. Otras deudas (–) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63212
11. Pagos por dividendos y remuneraciones de otros instrumentos -800,00
de patrimonio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63300
-800,00
a) Dividendos (–) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63301

b) Remuneración de otros instrumentos de patrimonio (–) . . . . . . . . . . . . 63302

11.526,00 -14.103,00
12. Flujos de efectivo de las actividades de financiación (9 + 10 + 11) . 63400

4,00 80,00
D) Efecto de las variaciones de los tipos de cambio . . . . . . . . . . . . . . 64000
E) AUMENTO/DISMINUCIÓN NETA DEL EFECTIVO O -18.838,00 -2.786,00
EQUIVALENTES (5 + 8 + 12 + D) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65000
19.985,00 22.771,00
Efectivo o equivalentes al comienzo del ejercicio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65100
1.147,00 19.985,00
Efectivo o equivalentes al final del ejercicio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65200

(1) Ejercicio al que van referidas las cuentas anuales.

(2) Ejercicio anterior.
 MODELO DE DOCUMENTO NORMAL DE IM
INFORMACIÓN MEDIOAMBIENTAL
SOCIEDAD NIF
ANGULAS AGUINAGA, S.A.U. A20922811
DOMICILIO SOCIAL
LASKI BAR 5
MUNICIPIO PROVINCIA EJERCICIO
IRURA GIPUZKOA 2018

Los abajo firmantes, como Administradores de la Sociedad citada, manifiestan que en

la contabilidad correspondiente a las presentes cuentas anuales NO existe ninguna
partida de naturaleza medioambiental que deba ser incluida en la Memoria de acuerdo
a las indicaciones de la tercera parte del Plan General de Contabilidad (Real Decreto
1514/2007, de 16 de Noviembre).

Los abajo firmantes, como Administradores de la Sociedad citada, manifiestan que en

la contabilidad correspondiente a las presentes cuentas anuales SÍ existen partidas
de naturaleza medioambiental, y han sido incluidas en el Apartado 15 de la Memoria de
acuerdo a las indicaciones de la tercera parte del Plan General de Contabilidad (Real
Decreto 1514/2007, de 16 de Noviembre).

FIRMAS yNOMBRES DE LOS ADMINISTRADORES

 MODELO DE DOCUMENTOS DE INFORMACIÓN Al
SOBRE ACCIONES O PARTICIPACIONESPROPIAS
SOCIEDAD NIF
ANGULAS AGUINAGA, S.A.U. A20922811
DOMICILIO SOCIAL
LASKI BAR 5
MUNICIPIO PROVINCIA EJERCICIO
I RURA GIPUZKOA 2018

La sociedad no ha realizado durante el presente ejercicio operación alguna sobre acciones / participaciones propias ri
(Nota: En este casoes suficientela presentación única de esta hoja Al)

Saldo al cierre del ejercicio precedente: O Acciones/participaciones O % del capital social

Saldo al cierre del ejercicio: O Acciones/participaciones O % del capital social

Concepto Fecha de acuerdo N.° de acciones Capital social Precio Saldo después
Fecha (1) dejunta general o participaciones Nominal Porcentaje o de la operación
contraprestación

Nota: Caso deser necesario, utilizar tantos ejemplares como sean requeridos de la hoja A1.1

(1)A0:Adquisición originariade accioneso participaciones propias o dela sociedad dominante (artículos 135y siguientesde la Leyde Sociedadesde Capital)
AD: Adquisición derivativa directa; Al:Adquisición derivativa indirecta; AL:Adquisiciones libres (artículos 140, 144y 146 dela Ley deSociedades deCapital).
ED: Enajenación de accionesadquiridas en contravenciónde los tres primeros requisitos del artículo 146 de la Ley de Sociedadesde Capital.
EL: Enajenaciónde accioneso participaciones delibre adquisición (artículo 145.1 de la LeydeSociedades de Capital)
MIAmortización de acciones exartículo 146 de la Ley de SociedadesdeCapital.
RL Amortización deaccioneso participacione delibre adquisición (artículo 145 de la Ley de Sociedadesde Capital).
AG: Aceptación de accionespropias engarantía (artículo 149 de Ley de Sociedadesde Capital).
AF: Acciones adquiridas medianteasistencia nanciera de la propia entidad (artículo 150 dela Ley deSociedades deCapital).
PR: Acciones o participaciones recíprocas (artículos 151 ysiguientesde la Ley de Sociedadesde Capital).
 ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO NORMAL F1.1

NIF: A20922811

DENOMINACIÓN SOCIAL:

ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.

Espacio destinado para las firmas de los administradores

NOTAS EJERCICIO 2018 (1) EJERCICIO 2017 (2)

A) FLUJOS DE EFECTIVO DE LAS ACTIVIDADES DE EXPLOTACIÓN
1. Resultado del ejercicio antes de impuestos 61100 4.763,00 1.678,00

2. Ajustes del resultado 61200 18.173,00 15.803,00

5 Y6 15.607,00 15.102,00
a) Amortización del inmovilizado (+) 61201
b) Correcciones valorativas por deterioro (+/—) 61202 -82,00 299,00

c) Variación de provisiones (+/—) 61203 -70,00 -2.109,00

13 -640,00 -666,00
d) Imputación de subvenciones (—) 61204
e) Resultados por bajas y enajenaciones del inmovilizado (+/—) 61205 -6,00 -35,00

f) Resultados por bajas y enajenaciones de instrumentos financieros (+/—). 61206

g) Ingresos financieros (—) 61207 -238,00 -208,00

h) Gastos financieros (+) 61208 3.804,00 3.314,00

i) Diferencias de cambio (+/—) 61209 -4,00 -80,00

j) Variación de valor razonable en instrumentos financieros (+/—) 61210 -198,00 186,00

k) Otros ingresos y gastos (—/+) 61211

3. Cambios en el capital corriente 61300 -66,00 4.160,00

a) Existencias (+/—) 61301 4.006,00 600,00

b) Deudores y otras cuentas para cobrar (+/—) 61302 2.674,00 10.678,00

c) Otros activos corrientes (+/—) 61303 -115,00 60,00

d) Acreedores y otras cuentas para pagar (+/—) 61304 -6.872,00 -7.178,00

e) Otros pasivos corrientes (+/—) 61305

f) Otros activos y pasivos no corrientes (+/—) 61306 241,00

4. Otros flujos de efectivo de las actividades de explotación 61400 -3.547,00 -3.133,00

a) Pagos de intereses (—) 61401 -3.804,00 -3.314,00

b) Cobros de dividendos (+) 61402

c) Cobros de intereses (+) 61403 238,00 208,00

d) Cobros (pagos) por impuesto sobre beneficios (+/—) 61404 19,00 -27,00

e) Otros pagos (cobros) (—/+) 61405

5. Flujos de efectivo de las actividades de explotación (1 + 2 + 3 +4) 61500 19.323,00 18.508,00

(1) Ejercicio al que van referidas las cuentasanuales.

(2) Ejercicio anterior.
 ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO NORMAL F1.2

NIF: A20922811

DENOMINACIÓN SOCIAL:

ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.

Espacio destinado para las firmas de los administradores

NOTAS EJERCICIO 2018 (1) EJERCICIO 2017 (2)

B) FLUJOS DE EFECTIVO DE LAS ACTIVIDADES DE INVERSIÓN
6. Pagos por inversiones (—) 62100 -49.730,00 -9.218,00

a) Empresas del grupo y asociadas 62101 -28.588,00 -1.902,00

b) Inmovilizado intangible 62102 -2.884,00 -2.277,00

c) Inmovilizado material 62103 -18.042,00 -5.039,00

d) Inversiones inmobiliarias 62104

e) Otros activos financieros 62105 -216,00

f) Activos no corrientes mantenidos para venta 62106

g) Unidad de negocio 62107
h) Otros activos 62108
7. Cobros por desinversiones (+) 62200 39,00 1.947,00

a) Empresas del grupo y asociadas 62201

b) Inmovilizado intangible 62202
c) Inmovilizado material 62203 39,00 250,00

d) Inversiones inmobiliarias 62204

e) Otros activos financieros 62205 770,00

f) Activos no corrientes mantenidos para venta 62206

g) Unidad de negocio 62207 927,00

h) Otros activos 62208

8. Flujos de efectivo de las actividades de inversión (6 + 7) 62300 -49.691,00 -7.271,00

(1) Ejercicio al que van referidas las cuentasanuales.

(2) Ejercicio anterior.
 ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO NORMAL F1.3

NIF: A20922811

DENOMINACIÓN SOCIAL:

ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.

Espacio destinado para las firmas de los administradores

NOTAS EJERCICIO 2018 (1) EJERCICIO 2017 (2)

C) FLUJOS DE EFECTIVO DE LAS ACTIVIDADES DE FINANCIACIÓN
9. Cobros y pagos por instrumentos de patrimonio 63100 170,00

a) Emisión de instrumentos de patrimonio (+) 63101

b) Amortización de instrumentos de patrimonio (—) 63102
c) Adquisición de instrumentos de patrimonio propio (—) 63103
d) Enajenación de instrumentos de patrimonio propio (+) 63104
e) Subvenciones, donaciones y legados recibidos (+) 63105 170,00

10. Cobros ypagos por instrumentos de pasivo financiero 63200 11.526,00 -13.473,00

a) Emisión 63201 49.000,00

1. Obligaciones y otros valores negociables (+) 63202

2. Deudas con entidades de crédito (+) 63203 49.000,00

3. Deudas con empresas del grupo yasociadas (+) 63204

4. Deudas con características especiales (+) 63205
5. Otrasdeudas (+) 63206
b) Devolución y amortización de 63207 -37.474,00 -13.473,00

1. Obligaciones y otros valores negociables (—) 63208

14 -34.987,00 -12.967,00
2. Deudas con entidades de crédito (—) 63209
3. Deudas con empresas del grupo yasociadas (—) 63210
4. Deudas con características especiales (—) 63211
5. Otrasdeudas (—) 63212 -2.487,00 -506,00
11. Pagos por dividendos y remuneraciones de otros instrumentos -800,00
de patrimonio 63300
a) Dividendos (—) 63301 -800,00

b) Remuneración de otros instrumentos de patrimonio (—) 63302

12. Flujos de efectivo de las actividades de financiación (9 + 10 + 11) . 63400 11.526,00 -14.103,00

D) Efecto de las variaciones de los tipos de cambio 64000 4,00 80,00

E) AUMENTO/DISMINUCIÓN NETADEL EFECTIVO O -18.838,00 -2.786,00
EQUIVALENTES (5 + 8 + 12 + D) 65000
Efectivo o equivalentes al comienzo del ejercicio 65100 19.985,00 22.771,00

Efectivo o equivalentes al final del ejercicio 65200 1.147,00 19.985,00

(1) Ejercicio al que van referidas las cuentasanuales.

(2) Ejercicio anterior.
 SOLICITUD DE PRESENTACIÓN PR
EN EL REGISTRO MERCANTIL DE SAN SEBASTIAN

DEPÓSITO DE CUENTAS ANUALES

IDENTIFICACIÓN DE LA ENTIDAD QUE PRESENTA LAS CUENTASA DEPÓSITO

Denominación de la Entidad- AN GULAS AGUINAGA, S A U NIF- A20922811
Datos Registrales:
Tomo: 2.266 Folio: 62 N° Hoja Registra': 27769 Fecha de cierre ejercicio social: 31 . 12 . 2018
(dd.mmaaaa)

IDENTIFICACIÓN DE LOS DOCUMENTOS CONTABLES CUYO DEPÓSITO SE SOLICITA

CUENTAS ANUALES DEL EJERCICIO: 2018

Balance Pérdidas y Ganancias Memoria Estado cambios Estado de Flujos

Patrimonio Neto de Efectivo
Normal El Normal E Normal El Normal Ej Normal El
Abreviado E Abreviado E Abreviado E
PYME PYME PYME E

Hoja identificativa Declaración Informe de Informe de Informe sobre

de la sociedad Medioambiental Gestión Auditoría información E
no financiera

Anuncios de Certificación Declaración de Modelo de

convocatoria E Certificado SICAV E Acuerdo identificación Autocartera
del titular real
Código ROAC del Auditor Firmante 22691 Otros
Documentos E N°

IDENTIFICACIÓN DEL PRESENTANTE QUE HACE LA SOLICITUD

Nombre yApellidos- DNI
Domicilio: Código postal
Ciudad: Provincia
Teléfono: Fax: Correo electrónico
El solicitante consiente que la notificación del depósito de las cuentas o la calificación negativa, en su caso, se le hagan
electrónicamente a la dirección de correo señalada conforme a lo dispuesto en el artículo 322 de la Ley Hipotecaria.

Firma del presentante: Código 2D

II
Alosefectosdel Reglamento (UE) 2016/679 delParlamento Europeo
y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección delas
personasfisicas en loque respectaal tratamientodedatospersonales
y a la libre circulación de estos datos(RGPD), queda informado: 1,
Que respecto de los datos personales expresados en el presente
documentoes responsable del tratamiento el Registrador, siendo la
finaidaddel mismoel cumplimientodela normativa registral, quees la
base legitimadora de este tratamienba. La información en ellos
contenida sólo será comunicada en los supuestos previstos
legalmente, o con cbjeto de satisfacer la solicitudes de publicidad
formalqueseformulen deacuerdocona lalegislaciónregistral (arts. 2,
4, 9y 12 del Título Prelimilar del R.R.M. e Instrucciones del 29 de
Octubre de 1996 y 17 de Febrero de 1998) 2, En cuanto resulte
compatible con la normativa específica y aplicable al Registro, se
reconoce a los interesados los derechos de acceso, rectificación,
supresión, oposición, hmitaciab y por-Labilidad establecidos en el
RGPDcitado, pudiendoejercitarlosdirigiendo in escritoa la diección
delRegistro.Del mismomodo, elusuaria puedeacudirantelaAgencia
Española de Protección de Datos (AEPD www.agpd.es) así como
ponerse en contacto con el delegado de protección de datos del
Registroen la diección [email protected]. El periociadeconservación
delos datosse determinará deacuerda conlos criteriosestablecidos
en la legislación registral,resolucionesde la Dirección General delos V Y V
Registrosydel Notariadoe instruccionescolegiales. 3,La obtenci5n y
tratamientodesus datosen la forma indicadaes condición necesaria
parala prestación deestos servicias.
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

INFORME DE GESTIÓN AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2018

1. DESCRIPCION GENERAL DE LA ACTIVIDAD DE LA SOCIEDAD EN 2018

El importe neto de la cifra de negocios ha ascendido en 2018 a 117.307 mil € frente a los 120.496 mil € del año 2017. Dicho
descenso en el importe neto de la cifra de negocios no ha impedido sin embargo que el resultado de la sociedad se haya
incrementado alcanzando un beneficio de 3.687 mil € frente a las pérdidas de 365 mil € del año 2.017. Al unísono se ha
conseguido situar las cantidades de existencias almacenadas a fin de ejercicio en unos volúmenes y cuantías acordes con
las necesidades de ventas previstas en el Plan de Gestión General de la empresa y en la programación financiera específica
de la misma, considerando especialmente la estacionalidad de las ventas de todos los productos de esta empresa, cuyas
mayores proporciones se sitúan a partir del último cuatrimestre de cada ejercicio.

2. PRINCIPALES VARIABLES ECONOMICO-FINANCIERAS

a) Volumen de negocio

En el ejercicio 2018 se han logrado unas ventas de 117.307 mil €, ligeramente inferior a las registradas en el año 2.017, pero
consiguiendo un notable incremento en el resultado de la sociedad. Las principales líneas de negocio siguen siendo los
productos derivados de surimi, a los que se le añaden productos derivados del mejillón y del pulpo cuyas cifras de facturación
están aumentando considerablemente.

b) Inversiones

Según el plan inicial las inversiones se realizan fundamentalmente en las líneas de producción, con el objetivo de mejorar la
productividad y eficiencia de las plantas, así como las condiciones de ergonomía e higiene laboral de los empleados de la
compañía. En el año 2018 se han acometido principalmente inversiones recurrentes en las plantas de Irura y de Burgos, de
cara a mantener dichos niveles de productividad y eficiencia.

c) Evolución de la plantilla

El número medio de empleados de la Sociedad asciende a 359 empleados al cierre del ejercicio 2018.

OBJETIVOS PREVISTOS PARA2019

Los objetivos para el ejercicio 2019 se sitúan básicamente en aumentar el nivel de ventas y beneficios de la empresa,
consolidando las cifras del ejercicio 2018, diversificando las presentaciones en el mercado, así como incrementando la
comercialización de nuevos productos.

3. OTRA INFORMACIÓN: ACCIONES PROPIAS, I+D

Durante el ejercicio 2018 no se han producido operaciones con acciones propias.

Durante el ejercicio 2018 la Sociedad ha tenido actividades significativas en materia de investigación y desarrollo. La inversión
total activada en el ejercicio es por 1.775 mil €, correspondiente a varios programas en colaboración con diversas entidades
públicas.

52
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

FORMULACIÓN DE LAS CUENTAS ANUALES E INFORME DE GESTIÓN DEL EJERCICIO 2018

El Consejo de Administración de la Sociedad Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal), en fecha 27 de marzo de 2019,
y en cumplimiento de los requisitos establecidos en el artículo 253 de la Ley de Sociedades de Capital y del artículo 37 del
Código de Comercio, procede a formular a cuentas anuales y el informe de gestión del ejercicio anual terminado el 31 de
diciembre de 2018, los cuales vienen constituidos por los documentos anexos que preceden a este escrito.

D. IÑIGO SÁNCHEZ—ASIAÍN D JUAN IGNACIO AZPIROZ

(en representación de PORTOBELLO ALFA S.L.)

11~.
1169101
.440
Da ANA ORTE A D RAMÓN
(en representación de PORTOBELLO BETA, S.L.)

utZ,
D. JOSÉ MARÍA VARA D JOSÉ MARÍA VILAS
(en representación de BURLEY INVERSIONES, S.L.U.) (en representación de PORTOBELLO GAMMA, S.L.)

D. ALBERTO RODRIGÓEZ D. ENRIQUE LARÚMBE MARTÍN

(en representación de EUROGAP, S.L.)

53
 Angulas Aguinaga, S.A.U.
Cuentas Anuales e Informe de Gestión
correspondientes al ejercicio anual terminado el
31 de diciembre de 2018

ç
(
 ÍNDICE

Cuentas anuales correspondientes al ejercicio anual terminado el 31 de diciembre de 2018

• Balance al 31 de diciembre de 2018

• Cuenta de pérdidas y ganancias correspondiente al ejercicio anual terminado el 31 de diciembre de 2018

• Estado de cambios en el patrimonio neto correspondiente al ejercicio anual terminado el 31 de diciembre de 2018

• Estado de flujos de efectivo correspondiente al ejercicio anual terminado el 31 de diciembre de 2018

• Memoria correspondiente al ejercicio anual terminado el 31 de diciembre de 2018

Informe de Gestión correspondiente al ejercicio anual terminado el 31 de diciembre de 2018

Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

BALANCE AL CIERRE DEL EJERCICIO 2018 (Expresado en miles de euros)

Nota 2018 2017

ACTIVO NO CORRIENTE 139.207 107.549
Inmovilizado intangible 5 53.186 59.312
Desarrollo 5.693 5.930
Fondo de Comercio 44.832 51.237
Aplicaciones informáticas 2.246 1.775
Otro inmovilizado intangible 415 370
Inmovilizado material 6 40.006 28.595
Terrenos y construcciones 22.747 7.264
Instalaciones técnicas y otro inmovilizado material 16.611 20.554
Inmovilizado en curso y anticipos 648 777
Inversiones en empresas del grupo y asociadas a largo plazo 41.038 12.450
Instrumentos de patrimonio 7.1 33.733 5.325
Créditos a empresas 7.5 7.305 7.125
Inversiones financieras a largo plazo 183 424
Acciones y participaciones en patrimonio a largo plazo 7.1 17 17
Valores representativos de deuda 7.5 100 100
Otros activos financieros 7.5 66 307
Activos por impuesto diferido 14.5 4.794 6.768

ACTIVO CORRIENTE 20.361 45.447

Existencias 8 9.945 13.813
Comerciales 99
Materias primas y otros aprovisionamientos 7.960 11.540
Productos en curso 278
Productos terminados 1.589 1.792
Anticipos a proveedores 396 104
Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar 8.118 10.943
Clientes por ventas y prestaciones de servicios 7.5 6.132 9.089
Clientes, empresas del grupo, y asociadas 7.5 1.646 964
Deudores varios 7,5 2 2
Otros créditos con las Administraciones Públicas 338 888
Inversiones financieras a corto plazo 7.1 917 587
Otros activos financieros 7.5 803 587
Derivados 7.5 y 14.4 114 -
Periodificaciones a corto plazo 234 119
Efectivo y otros activos líquidos equivalentes 9 1.147 19.985
Tesorería 1.147 19.985

TOTALACTIVO 159.568 152.996

1
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

BALANCE AL CIERRE DEL EJERCICIO 2018 (Expresado en miles de euros)

Nota 2018 2017

PATRIMONIO NETO 29.609 38.127
Fondos propios 27.702 36.312
Capital 10 302 302
Capital escriturado 302 302
Reservas 11 25.627 37.924
Legal y estatutarias 60 7.662
Otras reservas 25.567 30.262
Resultados negativos de ejercicios anteriores 12 (1.914) (1.549)
Resultado del ejercicio 12 3.687 (365)
Ajustes por cambios de valor (167) (691)
Activos financieros dispuestos para la venta -
(1)
Operaciones de cobertura (166) (691)
Subvenciones, donaciones y legados recibidos 13 2.074 2.506

PASIVO NO CORRIENTE 96.284 64.747

Provisiones a largo plazo 15 2.264 2.334
Deudas a largo plazo 14 81.827 61.345
Deudas con entidades de crédito 77.052 54.374
Otros pasivos financieros 4.775 6.971
Pasivos por impuesto diferido 14.5 12.193 1.068

PASIVO CORRIENTE 33.675 50.122

Deudas a corto plazo 14 20.135 29.889
Deudas con entidades de crédito 14.1 18.385 27.050
Derivados 14.4 332 1.130
Otros pasivos financieros 1.418 1.709
Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar 14 13.540 20.233
Proveedores 14.3 7.352 14.018
Proveedores, empresas del grupo y asociadas 14.3 2.837 3.070
Personal (remuneraciones pendientes de pago) 14.3 1.490 1.773
Pasivo por impuesto corriente 255
Otras deudas con las Administraciones Públicas 1.606 1.372
TOTALPATRIMONIO NETO Y PASIVO 159.568 152.996

vtY,tvi

2
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

CUENTA DE PÉRDIDAS Y GANANCIAS CORRESPONDIENTE AL EJERCICIO TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE DE

2018 (Expresada en miles de euros)

OPERACIONES CONTINUADAS Nota 2018 2017

Importe neto de la cifra de negocios 16 117.307 120.496
Ventas 115.295 118.784
Prestación de servicios 2.012 1.712
Variación de existencias de productos terminados y en curso de fabricación 8 (481) 291
Trabajos realizados porla empresa para su activo 1.953 2.001
Aprovisionamientos (56.674) (60.220)
Consumo de mercaderías 16 (13.277) (12.488)
Consumo de materias primas y otras materias consumibles 16 (43.397) (47.442)
Trabajos realizados por otras empresas (138) (107)
Deteriorode mercaderías, materias primas y otros aprovisionamientos 138 (183)
Otros ingresos de explotación 3.564 3.116
Ingresos accesorios y otros de gestión corriente 3.121 2.941
Subvenciones de explotación incorporadas al resultado del ejercicio 443 175
Gastos de personal 16 (18.848) (19.760)
Sueldos, salarios y asimilados (15.661) (16.858)
Cargas sociales (3.187) (2.902)
Otros gastos de explotación (23.698) (26.511)
Servicios exteriores 16 (23.301) (26.294)
Tributos (341) (101)
Pérdidas por créditos comerciales incobrables (56) (116)
Amortización del inmovilizado 5-6 (15.607) (15.102)
Imputación de subvenciones de inmovilizado no financiero y otras 13 640 666
Deterioro y resultado por enajenaciones de inmovilizado (29) 35
Deterioro y pérdidas (35)
Resultados por enajenaciones y otras 6 35
RESULTADO DE EXPLOTACIÓN 8.127 5.012

Ingresosfinancieros 238 208

De participaciones en instrumentos de patrimonio 57 55
De terceros 57 55
De valores negociables y otros instrumentos financieros 181 153
De terceros 181 153
Gastos financieros (3.8041. (3 314)
Por deudas con terceros (3.804) (3.314)
Variación de valor razonable en instrumentos financieros 198 (308)
Cartera de negociación 198 (308)
Diferencias de cambio 4 80

RESULTADO FINANCIERO (3.364) (3.334)

RESULTADO ANTES DE IMPUESTOS 4.763 1.678
Impuestos sobre beneficios 14.5 (1.076) (2.043)
RESULTADO DEL EJERCICIO 12 3.687 (365)

3
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO NETO CORRESPONDIENTE AL EJERCICIO TERMINADO EL 31 DE

DICIEMBRE DE 2018

A) ESTADO DE INGRESOS Y GASTOS RECONOCIDOS CORRESPONDIENTE AL EJERCICIO TERMINADO EL 31

DE DICIEMBRE DE 2018 (Expresado en miles de euros)

Nota 2018 2017

Resultado de la cuenta de pérdidas y ganancias 12 3.687 (365)

Ingresos y gastos imputados directamente al patrimonio neto

Subvenciones, donaciones y legados recibidos 13 170
Coberturas de flujos de efectivo (474) (1.951)
Efecto impositivo 127 463
(347) (1.318)
Transferencias a la cuenta de pérdidas y ganancias
Subvenciones, donaciones y legados recibidos 13 (640) (666)
Efecto impositivo 201 173
439 (493)
TOTALDE INGRESOS Y GASTOS RECONOCIDOS 3.779 (2.176)

4
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO NETO CORRESPONDIENTE AL EJERCICIO TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE DE 2018

B) ESTADO TOTALDE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO NETO CORRESPONDIENTE AL EJERCICIO TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE DE 2018 (Expresado en miles de euros)

Resultados de Subvenciones,
Capital ejercicios Resultado del Ajustes por donaciones y
Escriturado Reserva legal Otras reservas anteriores ejercicio cambios de legados recibidos
(Nota 10) (Nota 11) (Nota 11) (Nota 11) (Nota 12) valor (Nota13) Total
Saldo, 31 de diciembre de 2016 302 7.662 25.988 (1.549) 449 539 33.391

Total ingresos y gastos reconocidos (365) (1.429) (382) (2.176)

Aplicación resultado ejercicio 2016 (1.549) 1.549
Incremento de patrimonio neto resultante de
una combinación de negocios (Nota 1) 5.074 289 2.349 7.712
Distribución de dividendos (Nota 11) (800) (800)
Saldo 31 de diciembre de 2017 302 7.662 30.262 (1.549) (365) (691) 2.506 38.127

3.687 524 (432) 3.779

Total ingresos y gastos reconocidos
Aplicación resultado ejercicio 2017 (365) 365
Corrección de errores (Nota 2.4) (7.602) (4.695) (12.297)

Saldo, 31 de diciembre de 2018 302 60 25.567 (1.914) 3.687 (167) 2.074 29.609

5
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO CORRESPONDIENTE AL EJERCICIO TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE DE 2018

(Expresado en miles de euros)
Nota 2018 2017

Resultado del ejercicio antes de impuestos 4.763 1.678

Ajustes del resultado:
- Amortización del inmovilizado 5y6 15.607 15.102
- Correcciones valoratívas por deterioro (82) 299
- Variación de provisiones (70) (2.109)
- Resultado por bajas y enajenación del inmovilizado (6) (35)
- Imputación de subvenciones 13 (640) (666)
- Ingresos financieros (238) (208)
- Gastos financieros 3.804 3.314
- Diferencias de tipo de cambio (4) (80)
- Variación de valor razonable en instrumentos financieros (+/-) (198) 186
18.173 15.803
Cambios en el capital corriente:
- Existencias 4.006 600
- Deudores y otras cuentas a cobrar 2.674 10.678
- Otros activos corrientes (115) 60
- Otros activos no corrientes 241
- Acreedores y otras cuentasa pagar (6.872) (7.178)
(66) 4.160
Otros flujos de efectivo de las actividades de explotación:
- Pagos de intereses (3.804) (3.314)
- Cobros de intereses 238 208
- Cobros (pagos) por impuesto sobre beneficios 19 (27)
(1547) (3.133)
Flujos de efectivo de las actividades de explotación 19.323 18.508

Pagos por inversiones:

- Empresas del grupo y asociadas (28588) (1.902)
- Inmovilizado intangible 5 (2.884) (2.277)
- Inmovilizado material 6 (18.042) (5.039)
- Otro activos financieros (216)
(49.720) (9.218)
Cobros por desinversiones:
- Otros activos financieros 770
- Inmovilizado material 39 250
- Unidades de negocio por fusión 927
39 1.947
Flujos de efectivo de las actividades de inversión (49.691) (7.271)

Cobros y pagos por instrumentos de patrimonio:

- Subvenciones 13 170
170
Cobros y pagos por instrumentos de pasivo financiero:
- Emisión:
- Deudas con entidades de crédito 49.000
- Devolución yamortización de:
- Deudas con entidades de crédito 14 (34.987) (12.967)
- Otras deudas (2.487) (506)
11.526 (13.473)
Pagos por dividendos y remuneraciones de otros instrumentos de patrimonio:
- Dividendos (800)
(800)
Flujos de efectivo de las actividades de financiación 11.526 (14.103)

Efecto de las variaciones de los tipos de cambio 4 80

AUMENTO (DISMINUCIÓN) NETO DEL EFECTIVO O EQUIVALENTES (18.838) (2.786)
Efectivo o equivalentes al inicio del ejercicio 9 19.985 22.771
Efectivo o equivalentes al final del ejercicio 9 1.147 19.985

6
4-1
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

MEMORIA
(Expresada en miles de euros)

1. INFORMACIÓN GENERAL

Angulas Aguinaga, S.A.-Sociedad Unipersonal, se constituyó por tiempo indefinido con el nombre de Cartera Iruragui, S.L.-
Sociedad Unipersonal el día 17 de Octubre de 2006. Su domicilio social se encuentra en la C/ Laskibar Bailara n°5 de lrura
(Guipúzcoa).

El 22 de diciembre de 2006 se produjo la fusión por absorción de sus filiales, Angulas Aguinaga, S.A., Ferazpilla, S.L. e
lcuazur, S.L.-Sociedad Unipersonal. Con la mismafecha se produjo la transformación de la sociedad absorbente en sociedad
anónima, pasando a denominarse Angulas Aguinaga, S.A.-Sociedad Unipersonal. La fusión anteriormente descrita tuvo
efectos contables desde el 1 de enero de 2006 y se acogió al régimen fiscal especial establecido en el capítulo X del Título
VIII de la Norma Foral 7/1996 de 4 dejulio de Impuesto sobre Sociedades del Territorio Histórico de Guipúzcoa. En las cuentas
anuales del ejercicio 2006 se desglosaba toda la información necesaria sobre dicha operación societaria. La Sociedad dispone
de un listado de cada uno de los bienes recibidos en la mencionada fusión, con indicación expresa de su fecha de adquisición.

Su objeto social consiste en:

• La cría o cultivo, elaboración, transformación, compraventa, distribución, manipulación, importación y exportación de

productos alimenticios derivados de la pesca y acuicultura en general, bien sea en vivo, fresco, congelado o
conservado, así como la investigación para la obtención y desarrollo de nuevos productos.

• La compra, tenencia, administración y venta de toda clase de valores mobiliarios, tanto públicos, privados, nacionales
y extranjeros, con excepción de la intermediación, sin incluir las propias actividades objeto de legislación de
instituciones de inversión colectiva y del mercado de valores.

Las actividades integrantes del objeto social podrán ser desarrolladas por la Sociedad, ya directamente, ya indirectamente
mediante suscripción o adquisición de acciones o participaciones de sociedades con objeto social idéntico o análogo, todo
ello previo cumplimiento de los requisitos que legalmente se exijan para cada supuesto.

Lagumar Seas, S.L. es el Accionista Único de la Sociedad y formula cuentas anuales consolidadas en España.

1.1 Fusión por absorción

Con fecha de 7 de septiembre de 2017 los Órganos de Administración de las Sociedades Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad
Unipersonal) y Angulas Aguinaga Burgos, S.L., redactaron y aprobaron en los términos previstos en el artículo 31 de la Ley
3/2009 de 3 de abril de Modificaciones Estructurales, el proyecto común de fusión por absorción de la Sociedad Angulas
Aguinaga Burgos, S.L. como sociedad absorbida y Angulas Aguinaga, S.A.U. como sociedad absorbente.

Los requisitos de información en relación a la mencionada fusión figuran en las Cuentas Anuales correspondientes al ejercicio
2017.

7
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

2. BASES DE PRESENTACIÓN

2.1. Imagen fiel

Las cuentas anuales adjuntas han sido obtenidas de los registros contables de la Sociedad y se presentan de acuerdo con el
Real Decreto 1514/2007 por el que se aprueba el Plan General de Contabilidad y las modificaciones introducidas por el Real
Decreto 602/2016 de 2 de diciembre, así como con el resto de la legislación mercantil vigente, de forma que muestran la
imagen fiel del patrimonio, de la situación financiera, de los resultados de la Sociedad y de los flujos de efectivo habidos
durante el correspondiente ejercicio. Estas cuentas anuales, que han sido formuladas por los Administradores de la Sociedad,
se someterán a la aprobación por la Junta General Ordinaria de Accionistas, estimándose que serán aprobadas sin
modificación alguna. Por su parte, las cuentas anuales del ejercicio 2017 fueron aprobadas porla Junta General de Accionistas
celebrada el 29 de junio de 2018.

2.2. Comparación de la información

De acuerdo con la legislación mercantil, se presenta, a efectos comparativos, con cada una de las partidas del balance, de la
cuenta de pérdidas y ganancias, del estado de cambios en el patrimonio neto y del estado de flujos de efectivo, además de
las cifras del ejercicio 2018, las correspondientes al ejercicio anterior. En la memoria también se incluye información
cuantitativa del ejercicio anterior, salvo cuando una norma contable específicamente establece que no es necesario.

2.3. Aspectos críticos de la valoración y estimación de la incertidumbre

La preparación de las cuentas anuales exige el uso porparte de la Sociedad de ciertas estimaciones yjuicios en relación con
el futuro que se evalúan continuamente y se basan en la experiencia histórica y otros factores, incluidas las expectativas de
sucesos futuros que se creen razonables bajo las circunstancias actuales.

Las estimaciones contables resultantes, por definición, raramente igualarán a los correspondientes resultados reales. A
continuación se explican las estimaciones y juicios que tienen un riesgo significativo de dar lugar a un ajuste material en los
valores en libros de los activos y pasivos dentro del ejercicio financiero siguiente.

Vidas útiles de los activos del inmovilizado

La Dirección de la Sociedad determina las vidas útiles estimadas y los correspondientes cargos por amortización para su
inmovilizado. Esto podría cambiar como consecuencia, por ejemplo, de innovaciones técnicas y acciones en respuesta a
ciclos del sector severos. La dirección incrementará el cargo por amortización cuando las vidas útiles sean inferiores a las
vidas estimadas anteriormente o amortizará o eliminará activos obsoletos técnicamente o no estratégicos que se hayan
abandonado o vendido.

Impuesto sobre las ganancias y activos por impuesto diferido

La situación jurídica de la normativa fiscal aplicable a la Sociedad implica que existen cálculos estimados y una cuantificación
última del impuesto incierta. El cálculo del impuesto se realiza en función de las mejores estimaciones de la Dirección y
siempre según la normativa fiscal actual y teniendo en cuenta la evolución previsible de la misma (Nota 14.5).

Cuando el resultado fiscal final sea diferente de los importes que se reconocieron inicialmente, tales diferencias tendrán efecto
sobre el impuesto sobre beneficios y las provisiones por impuestos diferidos en el ejercicio en que se realice tal determinación.

El cálculo del Impuesto sobre ganancias no ha exigido la realización de estimaciones significativas.

8
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

Los activos por impuesto diferido se registran para todos aquellos créditos fiscales, para los que es probable que las
sociedades del Grupo dispongan de ganancias fiscales futuras que permitan la aplicación de estos activos. Para determinar
el importe de los activos por impuesto diferido que se pueden registrar, los Administradores de la Sociedad dominante estiman
los importes y las fechas en las que se obtendrán las ganancias fiscales futuras y el periodo de reversión de las diferencias
temporarias imponibles.

Deterioro del valor de los activos no corrientes

La valoración de determinados activos no corrientes requiere la realización de estimaciones con el fin de determinar su valor
recuperable, a los efectos de evaluar un posible deterioro. Para determinar este valor, los Administradores de la Sociedad
estiman los flujos de efectivo futuros esperados de los activos o de las unidades generadoras de efectivo de las que forman
parte y utilizan unas tasas de descuento apropiadas para calcular el valor actual de esos flujos de efectivo.

Las variaciones de los flujos reales sobre los estimados, así como las condiciones financieras pueden tener un impacto
significativo sobre el valor recuperable estimado de los activos.

Valor razonable de derivados u otros instrumentos financieros

El valor razonable de los instrumentos financieros que no se negocian en un mercado activo se determina usando técnicas
de valoración. La Sociedad usa el juicio para seleccionar una variedad de métodos y hacer hipótesis que se basan
principalmente en las condiciones de mercado existentes en la fecha de cada balance.

2.4 Corrección de errores

La Sociedad consideró, en el cálculo del impuesto sobre sociedades de los ejercicios 2008 a 2010, una diferencia permanente
de 21,3 millones de euros por cada ejercicio, correspondiente a la amortización fiscal del fondo de comercio. De acuerdo a
los principios y criterios contables que resultan de aplicación, la diferencia entre el valor contable y el valorfiscal del fondo de
comercio, habría generado a 31 de diciembre de 2017 un pasivo por impuesto diferido de 12,3 millones de euros considerando
los tipos impositivos actuales. En el ejercicio 2018 el Grupo ha corregido este error disminuyendo el epígrafe "Reservas" y
aumentando el epígrafe "Pasivos por impuesto diferido" por importe de 12,3 millones de euros,

2.5 Agrupación de partidas

A efectos de facilitar la comprensión del balance, de la cuenta de pérdidas y ganancias, del estado de cambios en el patrimonio
neto y del estado de flujos de efectivo,algunas partidas de estos estados se presentan de forma agrupada, recogiéndose los
análisis requeridos en las notas correspondientes de la memoria.

2.6 Empresa en funcionamiento

La Sociedad presenta al 31 de diciembre de 2018 un el fondo de maniobra negativo por valor de 13.314 miles de euros (4.675
miles de euros negativos en el ejercicio 2017). No obstante, los Administradores de la Sociedad estiman que los flujos de
efectivo que genera el negocio y las líneas de financiación disponibles permiten hacer frente a los pasivos corrientes.

Con todo ello, los Administradores de la Sociedad han preparado las cuentas anuales atendiendo al principio de empresa en
funcionamiento al entender que las perspectivas futuras del negocio de la Sociedad permitirán la obtención de resultados y
flujos de efectivo positivos en los próximos ejercicios (Nota 3.3).

2.7 Moneda de presentación

Las cuentas anuales se han expresado, salvo indicación concreta en contrario, en miles de euros.

9
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

3 CRITERIOS CONTABLES

3.1 Inmovilizado intangible

a) Gastos de investigación y desarrollo

Los gastos de investigación se reconocen como gasto cuando se incurre en ellos, mientras que los gastos de desarrollo
incurridos en un proyecto se reconocen como inmovilizado intangible si éste es viable desde una perspectiva técnica y
comercial, se dispone de recursos técnicos y financieros suficientes para completarlo, los costes incurridos pueden
determinarse de forma fiable y la generación de beneficios es probable.

Otros gastos de desarrollo se reconocen como gasto cuando se incurre en ellos. Los costes de desarrollo previamente
reconocidos como un gasto no se reconocen como un activo en un ejercicio posterior. Los costes de desarrollo que se activan
se amortizan de manera lineal durante su vida útil estimada para cada proyecto, sin superar los 5 años.

Cuando el valor contable de un activo es superior a su importe recuperable estimado, su valor se reduce de forma inmediata
hasta su importe recuperable.

En caso de que varíen las circunstancias favorables del proyecto que permitieron capitalizar los gastos de desarrollo, la parte
pendiente de amortizar se lleva a resultados en el ejercicio en que cambian dichas circunstancias.

b) Concesiones

Las concesiones administrativas figuran en el activo por su coste menos la amortización acumulada y el importe acumulado
de las correcciones valorativas por deterioro reconocidas.

Las concesiones y los activos fijos ligados a éstas, se amortizan linealmente durante el periodo concesional.

c) Aplicaciones informáticas

Las licencias para programas informáticos adquiridas a terceros se capitalizan sobre la base de los costes en que se ha
incurrido para adquirirlas y prepararlas para usar el programa específico. Estos costes se amortizan durante sus vidas útiles
estimadas (5 años).

Los gastos relacionados con el mantenimiento de programas informáticos se reconocen como gasto cuando se incurre en
ellos.

d) Fondo de comercio

Los fondos de comercio se valoran inicialmente, en el momento de la adquisición, a su coste, siendo éste el exceso del coste
de la combinación de negocios respecto al valor razonable de los activos identificables adquiridos menos el de los pasivos
asumidos.

Excepcionalmente, el fondo de comercio existente en la fecha de transición al Plan General de Contabilidad aprobado por el
Real Decreto 1514/2007 se registró por su valor inicial menos la amortización acumulada registrada hasta el 1 de enero de
2008, es decir, por el coste inicial de 104.678 miles de euros menos la amortización acumulada de 40.632 miles de euros que
estaba registrada en dicha fecha, de acuerdo con las normas contables vigentes anteriormente.

10
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

Conforme a lo dispuesto en el Plan General de Contabilidad aprobado por el Real Decreto 1514/2007, el fondo de comercio
no se amortizaba y, en su lugar, las unidades generadoras de efectivo a las que se había asignado el fondo de comercio en
la fecha de adquisición se sometían, al menos anualmente, a la comprobación de su eventual deterioro del valor,
registrándose, en su caso, la correspondiente corrección valorativa por deterioro.

Con efectos desde el 1 de enero de 2016, conforme a lo dispuesto en el Real Decreto 602/2016, de 2 de diciembre, el fondo
de comercio se amortiza linealmente durante su vida útil de 10 años. Al menos anualmente, se analiza si existen indicios de
deterioro de valor de las unidades generadoras de efectivo a las que se haya asignado un fondo de comercio, y, en caso de
que los haya, se comprueba su eventual deterioro de valor de acuerdo con lo indicado en la Nota 3.3.

Las correcciones valorativas por deterioro reconocidas en el fondo de comercio no pueden ser objeto de reversión en los
ejercicios posteriores.

3.2 Inmovilizado material

Los elementos del inmovilizado material se reconocen por su precio de adquisición o coste de producción menos la
amortización acumulada y el importe acumulado de las pérdidas reconocidas.

El importe de los trabajos realizados por la empresa para su propio inmovilizado material se calcula sumando al precio de
adquisición de las materias consumibles, los costes directos o indirectos imputables a dichos bienes.

Los costes de ampliación, modernización o mejora de los bienes del inmovilizado material se incorporan al activo como mayor
valor del bien exclusivamente cuando suponen un aumento de su capacidad, productividad o alargamiento de su vida útil, y
siempre que sea posible conocer o estimar el valor contable de los elementos que resultan dados de baja del inventario por
haber sido sustituidos.

Los costes de reparaciones importantes se activan y se amortizan durante la vida útil estimada de los mismos, mientras que
los gastos de mantenimiento recurrentes se cargan en la cuenta de pérdidas y ganancias durante el ejercicio en que se incurre
en ellos.

La amortización del inmovilizado material, con excepción de los terrenos que no se amortizan, se calcula sistemáticamente
por el método lineal en función de su vida útil estimada, atendiendo a la depreciación efectivamente sufrida por su
funcionamiento, uso y disfrute. Las vidas útiles estimadas son:

Años de vida útil estimada

Construcciones 20-34
Instalaciones técnicas y maquinaria 6,66-12
Mobiliario 6,66
Equipos en proceso de información 4
Elementos de transporte 5

El valor residual y la vida útil de los activos se revisa, ajustándose si fuese necesario, en la fecha de cada balance.

En el ejercicio 2017, la Sociedad realizó un análisis sobre la vida útil de su inmovilizado material, análisis que contó con
fuentes de información internas. Como resultado del mismo, se consideró que la mejor estimación de la vida útil de las
instalaciones técnicas y maquinaria se encontraba entre los 6,6 y los 12 años, frente a los 18 años considerados previamente.

11
Angulas Aguínaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

En consecuencia, el epígrafe "Amortización del inmovilizado" de la cuenta de pérdidas y ganancias del ejercicio 2017 incluía
el impacto de este cambio de estimación que, conforme a la normativa contable, fue aplicado prospectivamente desde el 1 de
enero de 2017 y supuso una mayor amortización de 1.888 miles de euros, aproximadamente. Asimismo, la Sociedad estimó
que, a partir del ejercicio 2017, esta modificación de la vida útil supondría una menor amortización anual, similar a la registrada
en 2017, importe que irá disminuyendo a medida que concluya la vida útil de los activos en explotación a 1 de enero de 2017.

Cuando el valor contable de un activo es superior a su importe recuperable estimado, su valor se reduce de forma inmediata
hasta su importe recuperable.

Las pérdidas y ganancias por la venta de inmovilizado material se calculan comparando los ingresos obtenidos por la venta
con el valor contable y se registran en la cuenta de pérdidas y ganancias.

3.3 Pérdidas por deterioro del valor de los activos no financieros

Los activos sujetos a amortización se someten a pruebas de pérdidas por deterioro siempre que algún suceso o cambio en
las circunstancias indiquen que el valor contable puede no ser recuperable. Se reconoce una pérdida por deterioro por el
exceso del valor contable del activo sobre su importe recuperable, entendido éste como el valor razonable del activo menos
los costes de venta o el valor en uso, el mayor de los dos. A efectos de evaluar las pérdidas por deterioro del valor, los activos
se agrupan al nivel más bajo para el que hay flujos de efectivo identificables por separado (unidades generadoras de efectivo).
Los activos no financieros que hubieran sufrido una pérdida por deterioro se someten a revisiones a cada fecha de balance
por si se hubieran producido reversiones de la pérdida.

El importe recuperable de una unidad generadora de efectivo se determina en base a cálculos del valor en uso. Estos cálculos
usan proyecciones de flujos de efectivo basadas en presupuestos financieros de la sociedad aprobados por la dirección que
cubren un periodo de 5 años. La dirección determinó el margen bruto presupuestado en base al rendimiento pasado y sus
expectativas de desarrollo de mercado. La tasa de crecimiento compuesta media del margen bruto es un 9,3% anual hasta
2022.

Los flujos de efectivo correspondientes al periodo posterior a estos 5 años se extrapolan usando las tasas de crecimiento
estimadas.

Las hipótesis clave utilizadas para el cálculo del valor en uso son las siguientes:

2018 2017
Margen bruto medio sobre ventas del periodo de 5 años (miles de euros) (1) 56.549 52.232
Margen bruto sobre ventas a partir del año 5 (miles de euros) (2) 66.872 61.424
Tasa de crecimiento (3) 1% 1%
Tasa de descuento (4) 7% 5%

(1) Margen bruto promedio presupuestado para el periodo de 5 años, base para estimar los flujos de tesorería libres.
(2) Margen bruto estimado en el sexto año en base a una tasa de crecimiento a perpetuidad de un 1%.
(3) Tasade crecimiento medio ponderado usada para extrapolarflujos de efectivo más allá del período del presupuesto.
(4) Tasade descuento aplicada a las proyecciones de flujos de efectivo.

Si disminuyésemos la tasa de crecimiento a perpetuidad un 1% no surgiría un deterioro de activos (sin considerar los créditos
fiscales activados). Del mismo modo, un incremento en la tasa de descuento del 1% o una variación a la baja en los flujos
libres de caja previstos por la Sociedad del 10% no arrojaría deterioro.

12
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

3.4 Arrendamientos

a) Cuando la Sociedad es el arrendatario — Arrendamiento operativo

Los arrendamientos en los que el arrendador conserva una parte importante de los riesgos y beneficios derivados de la
titularidad se clasifican como arrendamientos operativos. Los pagos en concepto de arrendamiento operativo (netos de
cualquier incentivo recibido del arrendador) se cargan en la cuenta de pérdidas y ganancias del ejercicio en que se devengan
sobre una base lineal durante el período de arrendamiento.

3.5 Activos financieros

a) Préstamos y partidas a cobrar

Los préstamos y partidas a cobrar son activos financieros no derivados con cobros fijos o determinables que no cotizan en un
mercado activo. Se incluyen en activos corrientes, excepto para vencimientos superiores a 12 meses desde de la fecha del
balance que se clasifican como activos no corrientes. Los préstamos y partidas a cobrar se incluyen en "Créditos a empresas"
y "Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar" en el balance.

Estos activos financieros se valoran inicialmente por su valor razonable, incluidos los costes de transacción que les sean
directamente imputables, y posteriormente a coste amortizado reconociendo los intereses devengados en función de su tipo
de interés efectivo, entendido como el tipo de actualización que iguala el valor en libros del instrumento con la totalidad de
sus flujos de efectivo estimados hasta su vencimiento. No obstante lo anterior, los créditos por operaciones comerciales con
vencimiento no superior a un año se valoran, tanto en el momento de reconocimiento inicial como posteriormente, por su valor
nominal siempre que el efecto de no actualizar los flujos no sea significativo.

Al menos al cierre del ejercicio, se efectúan las correcciones valorativas necesarias por deterioro de valor si existe evidencia
objetiva de que no se cobrarán todos los importes que se adeudan.

El importe de la pérdida por deterioro del valor es la diferencia entre el valor en libros del activo y el valor actual de los flujos
de efectivo futuros estimados, descontados al tipo de interés efectivo en el momento de reconocimiento inicial. Las
correcciones de valor, así como en su caso su reversión, se reconocen en la cuenta de pérdidas y ganancias.

b) Inversiones en el patrimonio de empresas del grupo, multigrupo y asociadas

Se valoran por su coste menos, en su caso, el importe acumulado de las correcciones por deterioro del valor. No obstante,
cuando existe una inversión anterior a su calificación como empresa del grupo, multigrupo o asociada, se considera como
coste de la inversión su valor contable antes de tener esa calificación. Los ajustes valorativos previos contabilizados
directamente en el patrimonio neto se mantienen en éste hasta que se dan de baja.

Si existe evidencia objetiva de que el valor en libros no es recuperable, se efectúan las oportunas correcciones valorativas
por la diferencia entre su valor en libros y el importe recuperable, entendido éste como el mayor importe entre su valor
razonable menos los costes de venta y el valor actual de los flujos de efectivo derivados de la inversión. Salvo mejor evidencia
del importe recuperable, en la estimación del deterioro de estas inversiones se toma en consideración el patrimonio neto de
la sociedad participada corregido por las plusvalías tácitas existentes en la fecha de la valoración. La corrección de valor y,
en su caso, su reversión se registra en la cuenta de pérdidas y ganancias del ejercicio en que se produce.

c) Activos financieros disponibles para la venta

En esta categoría se incluyen los valores representativos de deuda e instrumentos de patrimonio que no se clasifican en
ninguna de las categorías anteriores. Se incluyen en activos no corrientes a menos que la dirección pretenda enajenar la
inversión en los 12 meses siguientes a la fecha del balance.

13
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

Se valoran por su valor razonable, registrando los cambios que se produzcan directamente en el patrimonio neto hasta que
el activo se enajene o deteriore, momento en que las pérdidas y ganancias acumuladas en el patrimonio neto se imputan a la
cuenta de pérdidas y ganancias, siempre que sea posible determinar el mencionado valor razonable. En caso contrario, se
registran por su coste menos pérdidas por deterioro del valor.

En el caso de los activos financieros disponibles para la venta, se efectúan correcciones valorativas si existe evidencia objetiva
de que su valor se ha deteriorado como resultado de una reducción o retraso en los flujos de efectivo estimados futuros en el
caso de instrumentos de deuda adquiridos o por la falta de recuperabilidad del valor en libros del activo en el caso de
inversiones en instrumentos de patrimonio. La corrección valorativa es la diferencia entre su coste o coste amortizado menos,
en su caso, cualquier corrección valorativa previamente reconocida en la cuenta de pérdidas y ganancias y el valor razonable
en el momento en que se efectúe la valoración. En el caso de los instrumentos de patrimonio que se valoran por su coste por
no poder determinarse su valor razonable, la corrección de valor se determina del mismo modo que para las inversiones en
el patrimonio de empresas del grupo, multigrupo y asociadas.

Si existe evidencia objetiva de deterioro, la Sociedad reconoce en la cuenta de pérdidas y ganancias las pérdidas acumuladas
reconocidas previamente en el patrimonio neto por disminución del valor razonable, Las pérdidas por deterioro del valor
reconocidas en la cuenta de pérdidas y ganancias por instrumentos de patrimonio no se revierten a través de la cuenta de
pérdidas y ganancias.

Los valores razonables de las inversiones que cotizan se basan en precios de compra corrientes. Si el mercado para un activo
financiero no es activo (y para los títulos que no cotizan), la Sociedad establece el valor razonable empleando técnicas de
valoración que incluyen el uso de transacciones recientes entre partes interesadas y debidamente informadas, referencias a
otros instrumentos sustancialmente iguales, métodos de descuento de flujos de efectivo futuros estimados y modelos de
fijación de precios de opciones haciendo un uso máximo de datos observables del mercado y confiando lo menos posible en
consideraciones subjetivas de la Sociedad.

Los activos financieros se dan de baja en el balance cuando se traspasan sustancialmente todos los riesgos y beneficios
inherentes a la propiedad del activo. En el caso concreto de cuentas a cobrar se entiende que este hecho se produce en
general si se han transmitido los riesgos de insolvencia y de mora.

Los activos que se designan como partidas cubiertas están sujetos a los requerimientos de valoración de la contabilidad de
cobertura (Nota 3.6).

3.6 Derivados financieros y cobertura contable

Los derivados financieros se valoran, tanto en el momento inicial como en valoraciones posteriores, por su valor razonable.
El método para reconocer las pérdidas o ganancias resultantes depende de si el derivado se ha designado como instrumento
de cobertura o no y, en su caso, del tipo de cobertura. La Sociedad designa determinados derivados como:

a) Cobertura del valor razonable

Los cambios en el valor razonable de los derivados que se designan y califican como coberturas del valor razonable se
registran en la cuenta de pérdidas y ganancias, junto con cualquier cambio en el valor razonable del activo o pasivo cubierto
que sea atribuible al riesgo cubierto.

14
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

b) Cobertura de los flujos de efectivo

La parte efectiva de cambios en el valor razonable de los derivados que se designan y califican como coberturas de flujos de
efectivo se reconocen transitoriamente en el patrimonio neto. Su imputación a la cuenta de pérdidas y ganancias se realiza
en los ejercicios en los que la operación cubierta prevista afecte al resultado, salvo que la cobertura corresponda a una
transacción prevista que termine en el reconocimiento de un activo o pasivo no financiero, en cuyo caso los importes
registrados en el patrimonio neto se incluyen en el coste del activo cuando se adquiere o del pasivo cuando se asume.

Los instrumentos de cobertura se valoran y registran de acuerdo con su naturaleza en la medida en que no sean, o dejen de
ser, coberturas eficaces. La pérdida o ganancia relativa a la parte no efectiva se reconoce inmediatamente en la cuenta de
pérdidas y ganancias.

En el caso de derivados que no califican para contabilidad de cobertura, las pérdidas y ganancias en el valor razonable de los
mismos se reconocen inmediatamente en la cuenta de pérdidas y ganancias.

3.7 Existencias

Las existencias se valoran a coste estándar, o a su valor neto realizable, el menor de los dos. El coste estándar no difiere
significativamente del precio medio ponderado. Las existencias de materia prima más significativas se valoran a coste por
lote. Cuando el valor neto realizable de las existencias sea inferior a su coste, se efectuarán las oportunas correcciones
valorativas, reconociéndolas como un gasto en la cuenta de pérdidas y ganancias. Si las circunstancias que causan la
corrección de valor dejan de existir, el importe de la corrección es objeto de reversión y se reconoce como ingreso en la cuenta
de pérdidas y ganancias.

El coste se determina por el coste medio ponderado. El coste de los productos terminados y de los productos en curso incluye
los costes de diseño, las materias primas, la mano de obra directa, otros costes directos y gastos generales de fabricación
(basados en una capacidad normal de trabajo de los medios de producción). El valor neto realizable es el precio de venta
estimado en el curso normal del negocio, menos los costes estimados necesarios para llevarla a cambio, así como en el caso
de las materias primas y de los productos en curso, los costes estimados necesarios para completar su producción.

En las existencias que necesitan un período de tiempo superior al año para estar en condiciones de ser vendidas, se incluyen
en el coste los gastos financieros en los mismos términos previstos para el inmovilizado.

3.8 Patrimonio neto

El capital social está representado por acciones ordinarias.

Los costes de emisión de nuevas acciones u opciones se presentan directamente contra el patrimonio neto, como menores
reservas.
En el caso de adquisición de acciones propias de la Sociedad, la contraprestación pagada, incluido cualquier coste incremental
directamente atribuible, se deduce del patrimonio neto hasta su cancelación, emisión de nuevo o enajenación. Cuando estas
acciones se venden o se vuelven a emitir posteriormente, cualquier importe recibido, neto de cualquier coste incremental de
la transacción directamente atribuible, se incluye en el patrimonio neto.

3.9 Pasivosfinancieros

Débitos y partidas a pagar

Esta categoría incluye débitos por operaciones comerciales y débitos por operaciones no comerciales. Estos recursos ajenos
se clasifican como pasivos corrientes, a menos que la Sociedad tenga un derecho incondicional a diferir su liquidación durante
al menos 12 meses después de la fecha del balance.

15
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

Estas deudas se reconocen inicialmente a su valor razonable ajustado por los costes de transacción directamente imputables,
registrándose posteriormente por su coste amortizado según el método del tipo de interés efectivo. Dicho interés efectivo es
el tipo de actualización que iguala el valor en libros del instrumento con la corriente esperada de pagos futuros previstos hasta
el vencimiento del pasivo.

No obstante lo anterior, los débitos poroperaciones comerciales con vencimiento no superior a un año y que no tienen un tipo
de interés contractual se valoran, tanto en el momento inicial como posteriormente, por su valor nominal cuando el efecto de
no actualizar los flujos de efectivo no es significativo.

En el caso de producirse renegociación de deudas existentes, se considera que no existen modificaciones sustanciales del
pasivo financiero cuando el prestamista del nuevo préstamo es el mismo que el que otorgó el préstamo inicial y el valor actual
de los flujos de efectivo, incluyendo las comisiones netas, no difiere en más de un 10% del valor actual de los flujos de efectivo
pendientes de pagar del pasivo original calculado bajo ese mismo método.

En el caso de los bonos convertibles, la Sociedad determina el valor razonable del componente de pasivo aplicando el tipo de
interés para bonos no convertibles similares. Este importe se contabiliza como un pasivo sobre la base del coste amortizado
hasta su liquidación en el momento de su conversión o vencimiento. El resto de ingresos obtenidos se asigna a la opción de
conversión que se reconoce en el patrimonio neto.

3.10 Subvenciones recibidas

Las subvenciones que tengan carácter de reintegrables se registran como pasivos hasta cumplir las condiciones para
considerarse no reintegrables, mientras que las subvenciones no reintegrables se registran como ingresos directamente
imputados al patrimonio neto y se reconocen como ingresos sobre una base sistemática y racional de forma correlacionada
con los gastos derivados de la subvención. Las subvenciones no reintegrables recibidas de los accionistas se registran
directamente en fondos propios.

A estos efectos, una subvención se considera no reintegrable cuando existe un acuerdo individualizado de concesión de la
subvención, se han cumplido todas las condiciones establecidas para su concesión y no existen dudas razonables de que se
cobrará.

Las subvenciones de carácter monetario se valoran por el valor razonable del importe concedido y las subvenciones no
monetarias por el valor razonable del bien recibido, referidos ambos valores al momento de su reconocimiento.

Las subvenciones no reintegrables relacionadas con la adquisición de inmovilizado intangible, material e inversiones
inmobiliarias se imputan como ingresos del ejercicio en proporción a la amortización de los correspondientes activos o, en su
caso, cuando se produzca su enajenación, corrección valorativa por deterioro o baja en balance. Por su parte, las
subvenciones no reintegrables relacionadas con gastos específicos se reconocen en la cuenta de pérdidas y ganancias en el
mismo ejercicio en que se devengan los correspondientes gastos y las concedidas para compensar déficit de explotación en
el ejercicio en que se conceden, salvo cuando se destinan a compensar déficit de explotación de ejercicios futuros, en cuyo
caso se imputan en dichos ejercicios.

3.11 Impuestos corrientes y diferidos

La Legislación aplicable para la liquidación del Impuesto sobre sociedades del ejercicio 2018 es la correspondiente a la Norma
Foral 2/2014, de 17 de enero, sobre el Impuesto Sobre sociedades del Territorio histórico de Gipúzkoa.

El gasto (ingreso) por impuesto sobre beneficios es el importe que, por este concepto, se devenga en el ejercicio y que
comprende tanto el gasto (ingreso) por impuesto corriente como por impuesto diferido.

16
 Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

El Impuesto sobre Sociedades se calcula sobre el resultado contable modificado por las diferencias permanentes entre el
resultado contable y el fiscal, si procede. Los créditos fiscales disponibles a nivel del grupo fiscal, se analizan anualmente en
función de su aplicación y recuperabilidad futura, registrándose de acuerdo a las garantías existentes de su aplicabilidad. Este
análisis no sólo contempla la estimación de resultados futuros sino también la garantía de la aplicación de los créditos
concedidos.

Tanto el gasto (ingreso) por impuesto corriente como diferido se registra en la cuenta de pérdidas y ganancias. No obstante,
se reconoce en el patrimonio neto el efecto impositivo relacionado con partidas que se registran directamente en el patrimonio
neto.

Los activos y pasivos por impuesto corriente se valoran por las cantidades que se espera pagar o recuperar de las autoridades
fiscales, de acuerdo con la normativa vigente o aprobada y pendiente de publicación en la fecha de cierre del ejercicio.

Los impuestos diferidos se calculan, de acuerdo con el método del pasivo, sobre las diferencias temporarias que surgen entre
las bases fiscales de los activos y pasivos y sus valores en libros. Sin embargo, si los impuestos diferidos surgen del
reconocimiento inicial de un activo o un pasivo en una transacción distinta de una combinación de negocios que en el momento
de la transacción no afecta ni al resultado contable ni a la base imponible del impuesto no se reconocen. El impuesto diferido
se determina aplicando la normativa y los tipos impositivos aprobados o a punto de aprobarse en la fecha del balance y que
se espera aplicar cuando el correspondiente activo por impuesto diferido se realice o el pasivo por impuesto diferido se liquide.

Los activos por impuestos diferidos se reconocen en la medida en que resulte probable que se vaya a disponer de
ganancias fiscales futuras con las que poder compensar las diferencias temporarias.

Se reconocen impuestos diferidos sobre las diferencias temporarias que surgen en inversiones en dependientes, asociadas
y negocios conjuntos, excepto en aquellos casos en que la Sociedad puede controlar el momento de reversión de las
diferencias temporarias y además es probable que éstas no vayan a revertir en un futuro previsible.

3.12 Prestaciones a los empleados

Indemnizaciones por cese

Las indemnizaciones por cese se pagan a los empleados como consecuencia de la decisión de la Sociedad de rescindir su
contrato de trabajo antes de la edad normal de jubilación o cuando el empleado acepta renunciar voluntariamente a cambio
de esas prestaciones. La Sociedad reconoce estas prestaciones cuando se ha comprometido de forma demostrable a cesar
en su empleo a los trabajadores de acuerdo con un plan formal detallado sin posibilidad de retirada o a proporcionar
indemnizaciones por cese como consecuencia de una oferta para animar a una renuncia voluntaria. Las prestaciones que no
se van a pagar en los doce meses siguientes a la fecha del balance se descuentan a su valor actual.

Planes de incentivos para Directivos

Existe un Plan de Incentivos para Directivos de la sociedad Angulas Aguinaga, S.A.U. aprobado el 31 de julio de 2015 por
acuerdo del Consejo de Administración de la Sociedad condicionado al cumplimiento de determinados niveles de resultados
en los ejercicios futuros, por el cual no se ha devengado gasto alguno en los ejercicio 2018 y 2017.

Planes de pensiones de prestaciones definidas

Los planes de pensiones que no tienen carácter de aportación definida, se consideran de prestación definida. Generalmente,
los planes de prestaciones definidas establecen el importe de la prestación que recibirá el empleado en el momento de su
jubilación, normalmente en función de uno o más factores como la edad, años de servicio y remuneración.

17
 Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

De acuerdo con el convenio colectivo aplicable a la sociedad, existe un premio a la constancia al que tienen derecho todos
los trabajadores que causen baja voluntaria en la empresa y tengan una antigüedad mínima en la misma de 25 años. El
premio será de 1 mensualidad porcada 4 años de servicio en la empresa con el límite de 10 cuatrienios. El efecto en la cuenta
Gastos de personal registrado de cuenta de pérdidas y ganancias por la actualización de la provisión correspondiente a esta
obligación con los trabajadores ha supuesto una reversión de 70 miles de euros en el ejercicio 2018 (reversión de 148 miles
de euros en el ejercicio 2017).

3.13 Provisiones y pasivos contingentes

Las provisiones para restauración medioambiental, costes de reestructuración y litigios se reconocen cuando la Sociedad
tiene una obligación presente, ya sea legal o implícita, como resultado de sucesos pasados, es probable que vaya a ser
necesaria una salida de recursos para liquidar la obligación y el importe se puede estimar de forma fiable. Las provisiones por
reestructuración incluyen sanciones por cancelación del arrendamiento y pagos por despido a los empleados. No se
reconocen provisiones para pérdidas de explotación futuras.

Las provisiones se valoran por el valor actual de los desembolsos que se espera que sean necesarios para liquidar la
obligación usando un tipo antes de impuestos que refleje las evaluaciones del mercado actual del valor temporal del dinero y
los riesgos específicos de la obligación. Los ajustes en la provisión con motivo de su actualización se reconocen como un
gasto financiero conforme se van devengando.

Las provisiones con vencimiento inferior o igual a un año, con un efecto financiero no significativo no se descuentan.

Cuando se espera que parte del desembolso necesario para liquidar la provisión sea reembolsado por un tercero, el reembolso
se reconoce como un activo independiente, siempre que sea prácticamente segura su recepción.

Por su parte, se consideran pasivos contingentes aquellas posibles obligaciones surgidas como consecuencia de sucesos
pasados, cuya materialización está condicionada a que ocurra o no uno o más eventos futuros independientes de la voluntad
de la Sociedad. Dichos pasivos contingentes no son objeto de registro contable presentándose detalle de los mismos en la
memoria,

3.14 Reconocimiento de ingresos

Los ingresos se registran por el valor razonable de la contraprestación a recibir y representan los importes a cobrar por los
bienes entregados y los servicios prestados en el curso ordinario de las actividades de la Sociedad, menos devoluciones,
rebajas, descuentos y el impuesto sobre el valor añadido.

La Sociedad reconoce los ingresos cuando el importe de los mismos se puede valorar con fiabilidad, es probable que los
beneficios económicos futuros vayan a fluir a la Sociedad y se cumplen las condiciones específicas para cada una de las
actividades tal y corno se detalla a continuación. No se considera que se puede valorar el importe de los ingresos con fiabilidad
hasta que no se han resuelto todas las contingencias relacionadas con la venta. La Sociedad basa sus estimaciones en
resultados históricos, teniendo en cuenta el tipo de cliente, el tipo de transacción y los términos concretos de cada acuerdo.

a) Venta de bienes

Los ingresos se reconocen cuando es probable que la Sociedad reciba los beneficios o rendimientos económicos derivados
de la transacción y el importe de los ingresos y de los costes incurridos o a incurrir pueden valorarse con fiabilidad. Los
ingresos se valoran al valor razonable de la contrapartida recibida o por recibir, deduciendo los descuentos, rebajas en el
precio y otras partidas similares que la Sociedad pueda conceder, así como, en su caso, los intereses incorporados al nominal
de los créditos. Los impuestos indirectos que gravan las operaciones y que son repercutibles a terceros no forman parte de
los ingresos.

18
 Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

b) Ingresos por intereses

Los ingresos por intereses se reconocen usando el método del tipo de interés efectivo. Cuando una cuenta a cobrar sufre
pérdida por deterioro del valor, la Sociedad reduce el valor contable a su importe recuperable, descontando los flujos futuros
deefectivo estimados al tipo de interés efectivo original del instrumento, y continúa llevando el descuento como menos ingreso
por intereses. Los ingresos por intereses de préstamos que hayan sufrido pérdidas por deterioro del valor se reconocen
utilizando el método del tipo de interés efectivo.

3.15 Transacciones en moneda extranjera

a) Moneda funcional y de presentación

Las cuentas anuales de la Sociedad se presentan en miles de euros, que es la moneda de presentación y funcional de la
Sociedad.

b) Transacciones y saldos

Las transacciones en moneda extranjera se convierten a la moneda funcional utilizando los tipos de cambio vigentes en la
fecha de las transacciones. Las pérdidas y ganancias en moneda extranjera que resultan de la liquidación de estas
transacciones y de la conversión a los tipos de cambio de cierre de los activos y pasivos monetarios denominados en moneda
extranjera se reconocen en la cuenta de pérdidas y ganancias, excepto si se difieren en patrimonio neto como las coberturas
de flujos de efectivo.

3.16 Transacciones entre partes vinculadas

Con carácter general, las operaciones entre empresas del grupo se contabilizan en el momento inicial por su valor razonable.
En su caso, si el precio acordado difiere de su valor razonable, la diferencia se registra atendiendo a la realidad económica
de la operación. La valoración posterior se realiza conforme con lo previsto en las correspondientes normas.

No obstante lo anterior, en las operaciones de fusión, escisión o aportación no dineraria de un negocio los elementos
constitutivos del negocio adquirido se valoran por el importe que corresponde a los mismos, una vez realizada la operación,
en las cuentas anuales consolidadas del grupo o subgrupo.

Cuando no intervenga la empresa dominante, del grupo o subgrupo, y su dependiente, las cuentas anuales a considerar a
estos efectos serán las del grupo o subgrupo mayor en el que se integren los elementos patrimoniales cuya sociedad
dominante sea española.
En estos casos la diferencia que se pudiera poner de manifiesto entre el valor neto de los activos y pasivos de la sociedad
adquirida, ajustado por el saldo de las agrupaciones de subvenciones, donaciones y legados recibidos y ajustes por cambios
de valor, y cualquier importe de capital y prima de emisión, en su caso, por la sociedad absorbente se registra en reservas.

4 GESTIÓN DEL RIESGO FINANCIERO

4.1 Factores de riesgo financiero

Las políticas de gestión de la Sociedad son establecidas porel Comité de Riesgos Financieros, habiendo sido aprobadas por
los Administradores del Grupo. En base a estas políticas, el Departamento Financiero de la Sociedad ha establecido una serie
de procedimientos y controles que permiten identificar, medir y gestionar los riesgos derivados de la actividad con instrumentos
financieros. Estas políticas establecen, entre otros aspectos, que la Sociedad no puede realizar operaciones especulativas
con derivados.

19
 Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

La actividad con instrumentos financieros expone a la Sociedad al riesgo de crédito, de mercado y de liquidez.

a) Riesgo de crédito

El riesgo de crédito se produce por la posible pérdida causada por el incumplimiento de las obligaciones contractuales de las
contrapartes de la Sociedad, es decir, por la posibilidad de no recuperar los activos financieros por el importe contabilizado y
en el plazo establecido.

La exposición máxima al riesgo de crédito a la fecha de presentación de la información es el valor razonable de cada una de
las categorías de cuentas a cobrar.

Para gestionar el riesgo de crédito la Sociedad distingue entre los activos financieros originados por las actividades operativas
y por las actividades de inversión.

Actividades operativas

El Departamento Comercial y el Departamento Financiero establecen límites de crédito para cada uno de los clientes,
los cuales se fijan en base a la información recibida de una entidad especializada en el análisis de la solvencia de las
empresas.

Con respecto al saldo de la cuenta de clientes, las facturas que comprenden dicho saldo están aseguradas en un
90%.

La Dirección de la Sociedad considera que el riesgo de crédito es poco relevante.

Mensualmente se elabora un detalle con la antigüedad de cada uno de los saldos a cobrar (Nota 7.5), que sirve de
base para gestionar su cobro. Las cuentas vencidas son reclamadas mensualmente por el Departamento Financiero
apoyándose en el Departamento Comercial para completar la reclamación realizando las oportunas gestiones con el
cliente.

ii) Actividades de inversión

Las políticas de inversión de la Sociedad establecen que el Departamento de Tesorería puede realizar las siguientes
inversiones:

• Invertir en fondos disponibles en depósitos bancarios. Dichos fondos son principalmente imposiciones a plazo
fijo con vencimientos a corto plazo, realizadas con entidades financieras españolas.

• Los préstamos y créditos a empresas del grupo y a terceros deben ser aprobados por la Dirección General.

b) Riesgo de mercado

El riesgo de mercado se produce por la posible pérdida causada por variaciones en el valor razonable o en los futuros flujos
de efectivo de un instrumento financiero debidas a cambios en los precios de mercado. El riesgo de mercado incluye el riesgo
de tipo de interés, de tipo de cambio y otros riesgos de precio.

20
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

Riesgo de tipo de interés

El riesgo de tipo de interés se produce por la posible pérdida causada por variaciones en el valor razonable o en los
futuros flujos de efectivo de un instrumento financiero debidas a cambios en los precios de mercado. La exposición
de la Sociedad al riesgo de cambios en los tipos de interés se debe principalmente a los préstamos y créditos recibidos
a largo plazo a tipos de interés variable.

La financiación a tipo de interés variable está referenciada al Euribor.

Una parte de los flujos de interés de la deuda a largo plazo está asegurada mediante contratos IRS para mitigar el
riesgo de fluctuación de los tipos de interés (Nota 14.4).

ii) Riesgo de tipo de cambio

El riesgo de tipo de cambio se produce por la posible pérdida causada por variaciones en el valor razonable o en los
futuros flujos de efectivo de un instrumento financiero debidas a fluctuaciones en los tipos de cambio. La exposición
al riesgo de fluctuaciones en los tipos de cambio se debe principalmente a las compras realizadas en divisas distintas
a la moneda funcional.

Las cuentas a pagar son las únicas partidas incluidas en los activos y pasivos de la Sociedad que incluyen saldos en
una moneada distinta al euro.

La Sociedad contrata futuros de compra de dólares, para mitigar el riesgo de cambio sobre estas transacciones (Nota
14.4).

c) Riesgo de liquidez

El riesgo de liquidez se produce por la posibilidad de que la Sociedad no pueda disponer de fondos líquidos, o acceder a ellos,
en la cuantía suficiente y al coste adecuado, para hacer frente en todo momento a sus obligaciones de pago. El objetivo de la
Sociedad es mantener las disponibilidades líquidas necesarias.

La Sociedad realiza previsiones de tesorería a corto y largo plazo para asegurar la liquidez necesaria para hacer frente a los
pagos. Partiendo del presupuesto de gastos e inversiones anual, se elabora una previsión de tesorería anual y se realiza un
seguimiento de su grado de cumplimiento, analizando, en su caso, las causas de las posibles desviaciones. Con respecto a
los presupuestos de tesorería a corto plazo, se realizan previsiones trimestrales y mensuales para atender a los pagos de
manera eficiente.

4.2 Estimación del valor razonable

Se asume que el valor en libros de los créditos y débitos por operaciones comerciales se aproxima a su valor razonable. El
valor razonable de los pasivos financieros a efectos de la presentación de información financiera se estima descontando los
flujos contractuales futuros de efectivo al tipo de interés corriente del mercado del que puede disponer la Sociedad para
instrumentos financieros similares.

21
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

5 INMOVILIZADO INTANGIBLE

El detalle y movimiento de las partidas incluidas en "Inmovilizado intangible" es el siguiente:

Otro
Fondo de Aplicaciones inmovilizado
Desarrollo Patentes comercio informáticas intangible Total
COSTE
Saldo al 31.12.16 18.265 70 64.046 3.537 85.918
Entradas por combinaciones de
6.224 252 500 6.976
negocio (Nota 1.2)
Entradas 1.800 477 2.277
Bajas (81) (81)
Saldo al 31.12.17 26.289 70 64.046 4.185 500 95.090
Entradas 1.775 1.059 50 2.884
Saldo al 31.12.18 28.064 70 64.046 5.244 550 97.974

AMORTIZACIÓN
Saldo al 31.12.16 (13.134) (70) (6.405) (1.747) (21.356)
Dotaciones por combinaciones
(4.988) (118) (105) (5.211)
de negocio (Nota 1.2)
Dotaciones (2.237) (6.404) (624) (25) (9.290)
Bajas 79 79
Saldo al 31.12.17 (20.359) (70) (12.809) (2.410) (130) (35.778)
Dotaciones (2.012) (6.405) (588) (5) (9.010)
Bajas
Saldo al 31.12.18 (22.371) (70) (19.214) (2.998) (135) (44.788)

VALOR CONTABLE
Al 31.12.17 5.930 51.237 1.775 370 59.312
Al 31.12.18 5.693 44.832 2.246 415 53.186

22
 Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

a) Gastos de desarrollo

Los gastos de desarrollo capitalizados corresponden a proyectos realizados por la propia empresa relacionados con desarrollo
de seguridad y calidad alimentaria y desarrollo de productos alimentarios:

Miles de euros
2018 2017
Amortización Valor Amortización Valor
Proyecto Coste acumulada contable Coste acumulada contable
Realizados por la propia empresa:
Suprotex 1.011 (464) 547 1.011 (262) 749
Smartfoods 1.304 (538) 766 1.155 (307) 848
Vasal Retos 561 (320) 241 561 (208) 353
Procesos avanzados 1.373 (1.373) 1.373 (1.217) 156
Pescotec 696 (582) 114 696 (443) 253
Etorgai Indufase 577 (428) 149 577 (313) 264
Productos de alta calidad surimi 1.053 (1.053) 1.053 (964) 89
VII Gama 1.449 (1.449) 1.449 (1.392) 57
Otros 20.040 (16.164) 3.876 18.414 (15.253) 3.161
28.064 (22.371) 5.693 26.289 (20.359), 5.930

b) Inmovilizado intangible totalmente amortizado

Al 31 de diciembre de 2018 existe inmovilizado intangible, todavía en uso, y totalmente amortizado con un coste contable de
19.542 miles de euros (2017: 16.159 miles de euros).

c) Pérdidas por deterioro

Durante los ejercicios 2018 y 2017 no se han reconocido ni revertido correcciones valorativas para ningún inmovilizado
intangible individual.

d) Análisis del Fondo de Comercio

El saldo que figura en el epígrafe Fondo de Comercio se puso de manifiesto en el proceso de fusión descrito en la Nota 1.

La UGE a la que se asigna dicho Fondo de Comercio es la propia Sociedad, resultante final de la fusión previamente
mencionada.

Las hipótesis utilizadas para el cálculo del valor en uso se describen en la Nota 3.3.

Como resultado del análisis del valor recuperable de la inversión, no se detecta deterioro del fondo de comercio.

23
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

6 INMOVILIZADO MATERIAL

El detalle y movimiento de las partidas incluidas en "Inmovilizado material" es el siguiente:

Miles de euros
Instalaciones
técnicas y otro Inmovilizado
inmovilizado en curso y
Construcciones material anticipos Total
COSTE
Saldo al 31.12.16 383 46.204 533 47.120
Entradas por combinaciones de
9.209 20.438 79 29.726
negocio (Nota 1.2)
Entradas 546 1.581 2.912 5.039
Bajas (1.556) (50) (1.606)
Traspasos 2.697 (2.697)
Saldo al 31.12.17 10.138 69.364 777 80.279
Entradas 23.433 1.608 257 25.298
Bajas (7.258) (64) (7.322)
Traspasos 386 (386)
Anticipos -
Saldo al 31.12.18 26.313 71.294 648 98.255

AMORTIZACIÓN
Saldo al 31.12.16 (381) (36.719) (37.100)
Dotaciones por combinaciones
(2.215) (8.083) (10.298)
de negocio (Nota 1.2)
Dotaciones (278) (5.534) (5.812)
Bajas 1.526 1.526
Saldo al 31.12.17 (2.874) (48.810) (51.684)
Dotaciones (693) (5.904) (6.597)
Bajas 32 32
Saldo al 31.12.18 (3.567) (54.682) (58.249)

VALOR CONTABLE
Al 31.12.17 7.264 20.554 777 28.595
Al 31.12.18 22.746 16.612 648 40.006

Las altas del ejercicio 2018 se corresponden principalmente a la adquisición de varios pabellones y terrenos donde la Sociedad
lleva a cabo su actividad que hasta ese momento se encontraban arrendados (Nota 16.e). Las altas del ejercicio 2017
correspondían con mejoras de las instalaciones con el objetivo de una mayor automatización de los procesos productivos.

Las bajas del ejercicio 2018 se corresponden con la venta de terrenos y construcciones a Nakulas, S.L. que habían sido
adquiridos en el mismo ejercicio.

Las bajas del ejercicio 2017 se corresponden, fundamentalmente, a retiros de maquinaria totalmente amortizada.

24
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

a) Terrenos y construcciones

Del epígrafe de terrenos y construcciones únicamente corresponden a terrenos 7.610 miles de euros a 31 de diciembre de
2018 (148 miles de euros a 31 de diciembre de 2017).

La totalidad de las entradas por combinaciones de negocio del epígrafe terrenos y construcciones en el ejercicio 2017 se
correspondía a construcciones. El terreno se recibió mediante concesión administrativa (Nota 3.1.b).

b) Pérdidas por deterioro

Durante los ejercicios 2018 y 2017 no se han reconocido ni revertido correcciones valorativas por deterioro significativas para
ningún inmovilizado material individual.

c) Bienes totalmente amortizados

El detalle de los elementos del inmovilizado material en uso y totalmente amortizados al 31 de diciembre de 2018 y 2017 es
el siguiente:
Miles de euros
2018 2017
Construcciones 451 374
Instalaciones técnicas y otro inmovilizado 31.897 29.932
32.348 30.306
d) Seguros

La Sociedad tiene contratadas varias pólizas de seguro para cubrir los riesgos a que están sujetos los bienes del inmovilizado
material. La cobertura de estas pólizas se considera suficiente.

e) Subvenciones recibidas

La adquisición de maquinaria y otros activos fijos desde el ejercicio 2004 hasta el ejercicio 2018, por importe de 14.638 miles
de euros (2017: de 14.638 miles de euros) ha sido financiada en parte por varias subvenciones recibidas desde el ejercicio
2004 hasta el ejercicio 2018 por importe de 2.293 miles de euros (2017: 2.923 miles de euros).

7 INSTRUMENTOS FINANCIEROS DE ACTIVO

7.1 Análisis por categorías

El valor en libros de cada una de las categorías de instrumentos financieros, sin considerar los saldos con Administraciones
Públicas, establecidas en la norma de registro y valoración de "Instrumentos financieros" es el siguiente:

25
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

Miles de euros
Instrumentos de patrimonio Créditos, Derivados y Otros
2018 2017 2018 2017
Activos financieros a largo plazo
Inversiones en patrimonio en empresas del grupo,
multigrupo y asociadas (Nota 7.4) 33.733 5.325
Activos disponibles para la venta:
- Valorados a coste 17 17
Préstamos y partidas a cobrar (Nota 7.5) 7.471 7.532
33.750 5.342 7.471 7.532

Activos financieros a corto plazo

Préstamos y partidas a cobrar (Nota 7.5) 8.679 10.642
Derivados (Nota 7.5) 114
8.793 10.642
7.2 Análisis de vencimientos

Todos los instrumentos financieros de activo, con vencimiento fijo o determinable, vencen durante el ejercicio 2019.

7.3 Calidad crediticia de los activos financieros

Los activos financieros a corto plazo que están constituidos por cuentas a cobrar con clientes, deudores diversos y cuentas
con entidades del grupo, no han sufrido pérdidas adicionales por deterioro en los ejercicios 2018 y 2017 además de los
indicados en la Nota 7.5.

7.4 Inversiones en empresas del grupo, multigrupo y asociadas

a) Participaciones en empresas del Grupo y asociadas

Fracción de capital Derechos de voto

Forma
Nombre y domicilio jurídica Actividad Directo % Indirecto % Directo % Indirecto %
Grupo:
2018:
AngulasAguinaga Research S.L. Actividades, sin ánimo de 100% 100%
Center, S.L. lucro, de investigación,
desarrollo e innovación
Viveros Merimar, S.L. S.L. Alimentación 80% 80%
2017:
AngulasAguinaga Research S.L. Actividades, sin ánimo de 100% 100%
Center, S.L. lucro,de investigación,
desarrollo e innovación

(*) Sociedad fusionada con efectos contables 1 de enero de 2017 (Nota 1).

Ninguna de las empresas del Grupo en las que la Sociedad tiene participación cotiza en Bolsa.

26
 Anudas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unip rson al}

47ninclbn de colblto..._. Derecho!: de vutu

Forma
tiumbrey Llutiálllu Juridla Actividad ainictu indirecia 1/4 indisliclu
AbacSadasy negocios
cad untos.:
2015:
Rodwif Cillivus,S.L. y InnzdufiUry expr4119:br
denendb¡tu; S.L pradichisáiirwrill:Sus
NRkillas, S lingoi>aciiii: exp2r6:Z:i
L. de re.ztkukA alvrendm
Solari5CWI.iqanr.CLL. CuijIiúiiiai
COnzeivad pexadu
LlOpundura de alillfaK Feirrmel),5.1 calzorras 551
Cacorbe. S.L pasnibrI0

Comí Fu:dsl.jnìted Arrredadón :1.1% 59%

Ttknobl-.1a :12rkul2 iiu S.L.. niRniecitri 11)% 1051

2A17:
Fbalumui !.I y InnuMacVel y expulbi 5C%
wdednidez S.L. diptdizins
Nakulv, S.L. ?:upulauieri y Bxpeitakkyi
S.L. de dlciel
rdar'vz;eliv.vrer Conilx:Ialii.altawousorzs
depe.zado
UerAils.lore de blulor,::ns Fatricaci'.),corsercee 5%
Colorlx. pr.licaria
Ocuni Faixh 1 Imo.fd ts: tú%
TelflolDpie ZuMuii SL Ali3kbyiatiim

Nirigunn. de las ernlyesas asociadas en las que la Sociedad bere participacibi:t0hZd en Bolsa.

Cüii fet± a 2. de J1:fin rin 2011:'n S'ociorind ha adquiridoporimporkido 14.40B Tniz.lsdo euros 16V parttipacionos sccaesde
V:nzos Mcriirar, S.L. a East Mlantic Port, S.L.U., (pe representan el e934 de su oaplial SúCi31. Si obi'eto socia corsiste
principalmente en III venia, ourielata:iznciófi y Jstri Inoiún al por mayory al pr.r mer.o: de toda dusa dc: prseados y
in&

Con icch a 17 de, ¡Hará) de 2117 la Socied 1X5rill ljtu ui la Jitievá sooiedad respnllil'it_Lad Plidelid por Irriz:orta ð 650
miles es Lloros bajoi donr5rrilia&>P1 de Aogulas Aguinaga Ilesearc.9 Cunter, S.L. y uyo objeb sudal oonsislo en la
ineallguLtIón y desarrollo nxmrirnenkil en ciencias naturales y Wzi',sas. I as pEtidpaciones socia:Os do esta nueva sociedad
h Fin Ski0 asumidas le,qrarnent.s por Angulas AOuinaOa, S.A.I.I.

do sepllern15-E; do 2017, (11 SizEn Úrinn arEmbó r;', proyecto CZPI1(3r1 e krsiem pc• atmorción un vi7ttrl del <link
Angblas •g.irma. 13.A.U. absorbté a Angular, Aguinag a Burgos. S.t.. de La cual p3seie el 0,03% de su capital social (Nota
1.21. l.a inscr pelón dela citada fusión entre :31111,s socEedadsgs se psodujo en el Registru Meroanll el 29 de dicierr. tvede 2.317.
Las opvaclones mazadas plYI st,65edar'. absortlidr: seconsideran:II rea51/Was mfettios ctonlabln:1 por la 2o2ler,ritl
ubsorbertr; a partir del 1 rin enero de 201.l.

Poi Lilio Ido: con fez:h a 20 do CSicicabrn dr: 2017, elCrIZOtOOo .AdcninistraciOn de le Sociedad ac:Ixdó la verla y tan sntiskin
dc las 3.200 partioiliaCkYles sudaleS (1.e éshl tenír: en Depuradora de Moldslos E.n Shrim, S.L. leprdlidnIallvas del 5% de
udp".1d mci?I p impr7te tobl de 220 ruges de et.irw.

Li
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

Los importes del capital, reservas, resultado del ejercicio y otra información de interés son como sigue:

Miles de euros
Patrimonio neto
Capital y Otras Resultado Valor Dividendos
Sociedad Prima de emisión Reservas partidas ejercicio contable recibidos
Grupo:
2018:
Angulas Aguinaga Research
Center, S.L. 650 10 62 221 650
Viveros Merimar, S.L. 12 10 838 74 3 525 28.408
29.058
2017:
Angulas Aguinaga Research
Center, S.L.. 650 (l) 37 11 650
650
Asociadas y negocios
conjuntos;
2018:
Rodenor, S.L. y sociedades
dependientes 7.212 (13.323) 6.270 - 79 -
Nakulas, S.L. 9.803 2.789 1 354 4.322 -
Mariscos Linamar, S.L. 78 230 1.376 180 53
Depuradora de Moluscos Canarias,
S.L. 16 (52) (3)
Oomi Foods Limited 100 - (200) 57
Teknologia eta lkerketa Zentrua 37
4.675
2017:
Rodenor, S.L. y sociedades
dependientes 7.212 (13.323) 6 270 79
Nakulas, S.L. 9.803 2.879 6 246 4 322
Mariscos Linamar, S.L. 78 576 703 180
Depuradora de Moluscos Canarias,
S.L. 16 (46) (6)
Oomi Foods Limited 100 (200) 57
Teknologia eta ikerketa Zentrua 37

4.675

No existen sociedades en las que teniendo menos del 20% se concluya que existe influencia significativa y que teniendo más
del 20% se pueda concluir que no existe influencia significativa.

28
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

La Sociedad no ha incurrido en contingencias en relación con las asociadas.

7.5 Préstamos y partidas a cobrar

La composición de los activos financieros, sin incluir las inversiones en el patrimonio de empresas del grupo y asociadas (Nota
7.4) y los saldos con las Administraciones Públicas, al cierre del ejercicio es la siguiente:

Miles de euros
2018 2017
Préstamos y partidas a cobrar a largo plazo:
- Créditos a empresas (Nota 19) 7.305 7,125
- Otros activos financieros 166 407
7.471 7.532
Préstamos y partidas a cobrar a corto plazo:
Clientes 6.450 9.367
Clientes empresas del grupo (Nota 19) 1.646 964
Deudores varios 2 2
- Otros activos financieros 803 587
Derivados (Nota 14.4) 114 -
Provisiones por deterioro (318) (278)
8.793 10.642

El epígrafe de otros activos financieros a corto plazo corresponde a imposiciones a plazo fijo en entidades financieras.
Asimismo, se han satisfecho los desembolsos pendientes por la venta de las participaciones de la sociedad Depuradora de
Moluscos La Sirena, S.L. por importe de 197 miles de euros sin devengo de interés alguno que se incluían en este epígrafe
(Nota 7.4).

Se considera que las cuentas a cobrar a clientes vencidas con antigüedad inferior a un año no han sufrido ningún deterioro
de valor. Al 31 de diciembre de 2018, había cuentas a cobrar vencidas pendientes de pago no provisionados por importe de
2.642 miles de euros (5.902 miles de euros en 2017), de los cuales 1.340 miles de euros (2.503 miles de euros en 2017)
correspondían a pagarés.

El análisis de antigüedad de estas cuentas, excluyendo los pagarés, es el siguiente:

Miles de euros
2018 2017
Hasta 3 meses 1.302 3.190
Más de tres meses 209
1.302 3.399

Los valores contables de los préstamos y partidas a cobrar están denominados en euros.

El movimiento de la provisión por pérdidas por deterioro de valor de las cuentas a cobrar a clientes es el siguiente:

29
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

Miles de euros
2018 2017
Saldo inicial 278 169
Provisión por deterioro de valor de cuentas a cobrar 66 116
Reversión (10)
Aplicaciones (16) (7)
Saldo final 318 278

Los saldos vencidos no provisionados corresponden a un número de clientes independientes sobre los que no existe un
historial reciente de morosidad.

8 EXISTENCIAS
Miles de euros
2018 2017
Mercaderías 99
Materias primas y otros aprovisionamientos 7.994 11.852
Productos en curso 278
Productos terminados 1.686 1.805
Provisión por deterioro (131) (325)
Anticipos a proveedores 396 104
9.945 13.813

El movimiento de la provisión por deterioro de existencias en los ejercicios 2018 y 2017 es siguiente:

2018 2017

Saldo inicial 325 308

Provisión por deterioro de existencias (138) 107
Aplicación (56) (90)
Saldo final 131 325

Seguros

La Sociedad tiene contratadas varias pólizas de seguro para cubrir los riesgos a que están sujetas las existencias. La cobertura
de estas pólizas es suficiente.

30
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

9 EFECTIVO Y OTROS ACTIVOS LÍQUIDOS EQUIVALENTES

La composición del epígrafe al 31 de diciembre de 2018 y 2017 es el siguiente:

Miles de euros
2018 2017
Caja 9 10
Cuentas corrientes 1.138 19.975
1.147 19.985
No existen restricciones de disponibilidad de estos saldos.

10 CAPITAL

a) Capital

La composición del capital social al 31 de diciembre de 2018 y 2017 es la siguiente:

Miles de euros
Acciones Importe

Lagumar Seas, S.L. 6.043.919 302 100%

6.043.919 302 100%

De acuerdo con el artículo 13 de la Ley de Sociedades de Capital, la Sociedad se ha inscrito en el Registro Mercantil como
Sociedad Unipersonal.

31
 Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

11 RESERVAS

El detalle y los movimientos de las distintas partidas que componen las reservas y los resultados de ejercicios anteriores son
los siguientes:
Saldo Altas Corrección
inicial Aplicación de por fusión de errores Reparto Saldo
(Miles de euros) ajustado resultados (Notal) (Nota 2.4) dividendo final
Ejercicio 2018
Reserva legal 7.662 (7.602) 60
Reservas voluntarias 29.264 (4.695) 24.569
Reserva de fusión 998 - 998
37.924 - (12.297) 25.627

Resultados de ejercicios
anteriores (1.549) (365) - (1.914)

36.375 (365) - (12.297) 23.713

Ejercicio 2017
Reserva legal 7.662 7.662
Reservas voluntarias 25.988 4.076 (800) 29.264
Reserva de fusión 5.074 (4.076) 998
33.650 5.074 (800) 37.924
Resultados de ejercicios
anteriores (1.549) (1.549)

33.650 (1.549) 5.074 (800) 36.375

La Sociedad consideró, en el cálculo del impuesto sobre sociedades de los ejercicios 2008 a 2010, una diferencia permanente
de 21.349 miles de euros por cada ejercicio, correspondiente a la amortización fiscal del fondo de comercio. De acuerdo a los
principios y criterios contables que resultan de aplicación, la diferencia entre el valor contable y el valor fiscal del fondo de
comercio, habría generado a 31 de diciembre de 2017 un pasivo por impuesto diferido de 14 millones de euros. En el ejercicio
2018 la Sociedad ha subsanado este error disminuyendo realizando un traspaso del epígrafe "Reserva legal" al epígrafe
"Reservas voluntarias" por importe de 7.602 miles de euros, disminuyendo el epígrafe "Reservas voluntarias" y aumentando
el epígrafe "Pasivos por impuesto diferido" por importe de 12.297 miles de euros al tipo impositivo vigente.

Reserva legal
La reserva legal ha sido dotada de conformidad con el artículo 274 de la Ley de Sociedades de Capital, que establece que,
en todo caso, una cifra igual al 10 por 100 del beneficio del ejercicio se destinará a ésta hasta que alcance, al menos, el 20
por 100 del capital social. Durante el ejercicio 2018 se ha dotado al importe mínimo legal.

32
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

No puede ser distribuida y si es usada para compensar pérdidas, en el caso de que no existan otras reservas disponibles
suficientes para tal fin, debe ser repuesta con beneficios futuros.

Reserva voluntaria

En virtud del acuerdo del Accionista Único del 31 de marzo de 2017, se aprobó un reparto de reservas por importe de 500
miles de euros. Asimismo, el 16 de octubre de 2017, el Accionista Único de la Sociedad aprobó otro reparto de reservas por
importe de 300 miles de euros. Ambos fueron totalmente desembolsados durante el ejercicio 2017.

12 RESULTADO DEL EJERCICIO

a) Propuesta de distribución del resultado

La propuesta aplicación del resultado para el ejercicio 2018 a presentar al Accionista Único y la aprobada por este órgano
para el ejercicio 2018 y 2017, es la siguiente:

Miles de euros
2018 2017
Base de reparto
Pérdidas y ganancias 3.687 (365)
3.687 (365)
Distribución
Reserva voluntaria 1.773 (365)
Compensación de resultados negativos de ejercicios anteriores 1.914
3.687 (365)

13 SUBVENCIONES DE CAPITAL RECIBIDAS

El movimiento habido en el epígrafe durante los ejercicios 2018 y 2017 ha sido el siguiente:

Miles de euros
2018 2017
Saldo inicial 2.506 539
Aumentos porfusión 2.349
Aumentos- préstamos a tipo de interés 0% (Nota 14)
Aumentos- Adquisición de activos 170
Imputación al resultado — Adquisición de activos (517) (518)
Imputación al resultado — préstamo a tipo de interés 0% (123) (148)
Cambio tipo impositivo 41 (15)
Efecto impositivo 167 129
Saldo final 2.074 2.506

33
 Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

14 INSTRUMENTOS FINANCIEROS DE PASIVO

14.1 Análisis por categorías

El valor en libros de cada una de las categorías de instrumentos financieros de pasivo establecidas en la norma de registro y
valoración de "Instrumentos financieros", es el siguiente:

Miles de euros
Deudas con entidades Derivados y
de crédito Otras Deudas
2018 2017 2018 2017
Pasivos financieros a largo plazo
Débitos y partidas a pagar (Nota 14.3) 77.052 54.374 4.775 6.915
Otros pasivos financieros (fianzas) (Nota 14.3) - 56
77.052 54.374 4.775 6.971
Pasivos financieros a corto plazo
Deudas con empresas del grupo a corto plazo (Nota 19) -
Débitos y partidas a pagar (Nota 14.3) 18.385 27.050 13.097 20.570
Derivados (Nota 14.4) 332 1.130
18.385 27.050 13.429 21.700

(*) El importe de los débitos y partidas a pagar no incluye los saldos con Administraciones Públicas, los cuales no tienen consideración de instrumentos
financieros.

14.2 Análisis por vencimientos

Los importes de los instrumentos financieros con un vencimiento determinado o determinable, clasificados por año de
vencimiento, a 31 de diciembre de 2018 y 2017, son los siguientes:

Ejercicio 2018

Miles de euros
2023 y
2019 2020 2021 2022 Total
siguientes
Deudas con entidades de crédito 18.385 17.247 22.437 19.429 17.939 95.437
Otros pasivos financieros 1.418 937 1.030 763 2.045 6.193
Derivados 332 332
Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar 11.679 11.679
31.814 18.184 23.467 20.192 19.984 113.641

34
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

Ejercicio 2017

Miles de euros
2022 y
2018 2019 2020 2021 Total
siguientes
Deudas con entidades de crédito 27.050 13.489 14.826 25.959 100 81.424
Otros pasivos financieros 1.709 1.065 1.176 1.171 3.559 8.680
Derivados 1.130 1.130
Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar 18.861 - 18.861
48.750 14.554 16.002 27.130 3.659 110.095

14.3 Débitos y partidas a pagar

Miles de euros
2018 2017
Débitos y partidas a pagar a largo plazo:
Préstamos con entidades de crédito (a) (Nota 14.1) 77.052 54.374
Otras deudas (Nota 14.1)
- Otros préstamos no bancarios (b) 4.775 6.915
Otros débitos y partidas a pagar 56
81.827 61.345
Débitos y partidas a pagar a corto plazo:
Préstamos con entidades de crédito (a) (Nota 14.1) 18.385 27.050
Otras deudas
- Otros préstamos no bancarios (b) 904 1.020
Derivados 332 1.130
Proveedores de inmovilizado 514 689
Proveedores 7.352 14.018
Proveedores empresas del grupo (Nota 19) 2.837 3.070
Personal (remuneraciones pendientes de pago) 1.490 1.773
31.814 48.750

El valor contable de las deudas a corto plazo se aproxima a su valor razonable, dado que el efecto del descuento no es
significativo.

Los valores contables de los débitos y partidas a pagar están denominados en euros, a excepción de, los valores contables
de partidas a pagar que están denominados en las siguientes monedas:
Miles de dólares
2018 2017
Dólares 1.457 1.177

El tipo de interés medio de la deuda financiera de la Sociedad en el ejercicio 2018 ha sido del 3,15% (2017: 3,22%).

35
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

a) Préstamos con entidades de crédito

Con fecha 16 de junio de 2006 el Socio Único de la Sociedad, Lagumar Seas, S.L., suscribió un contrato de crédito sénior con
la entidad financiera "Coáperatieve Centrale Raiffeseise-Boerenleenbank B.A., Sucursal en España" (Rabobank), en el que
figuraba como acreditada inicial, y cuyo objeto era financiar parcialmente el pago del precio pactado en la operación de
compraventa del 100% de las acciones de la sociedad Angulas Aguinaga, S.A. bien directamente o indirectamente a través
de la compra de las participaciones de las sociedades tenedoras de las acciones, lcuazur, S.L., y Ferrazpilla, S.L., sociedades
posteriormente absorbidas en la fusión mencionada en la Nota 1 de esta memoria.

Con fecha 7 de noviembre de 2006 se suscribieron los contratos de modificación y ratificación de crédito sénior y de cesión
de deuda y adhesión a un contrato de crédito por los cuales el nuevo deudor del contrato de crédito pasó a ser Angulas
Aguinaga, S.A.U.

Con fecha 30 de julio de 2013, la Sociedad procedió a refinanciar el crédito recibido en 2006 por un importe de 50 millones
de euros y con fecha vencimiento 2018. Dado que las condiciones financieras no se vieron sustancialmente modificadas, y
los nuevos flujos refinanciados, descontados al tipo de interés previo a la refinanciación arrojaban un valor del pasivo que no
difería en más del 10% del valor previo, se concluyó que no existía sustitución del pasivo financiero (Nota 3.10).

El 16 de diciembre de 2015 la Sociedad amortizó de manera anticipada el contrato de financiación sindicada suscrito el 30 de
julio de 2013 y formalizó un contrato de financiación por importe de 91 millones de euros sindicado entre 8 entidades
financiadoras del que "Coóperatieve Centrale Raiffeseise-Boerenleenbank B.A., Sucursal en España" (Rabobank) es el
Agente, el cual devenga un tipo de interés referenciado al Euribor más un margen. De este importe inicial se dispusieron 76
millones de euros en el momento inicial cuyo vencimiento se estableció en el año 2021. El margen aplicable oscilaba en un
rango entre el 2 y el 2,75%.

Asimismo, con fecha 22 de diciembre de 2017 la Sociedad volvió a refinanciar el crédito recibido en 2006, fijando el
vencimiento del tramo antiguo en 2022. Además, la Sociedad dispuso de los 15 millones restantes del contrato de financiación
inicial, que fueron cobrados en enero de 2018. El margen aplicable oscilaba en un rango entre el 2 y el 2,5%. Dado que las
condiciones financieras no se vieron sustancialmente modificadas, y los nuevos flujos refinanciados, descontados al tipo de
interés previo a la refinanciación arrojaban un valor del pasivo que no difería en más del 10% del valor previo, se concluyó
que no existe sustitución del pasivo financiero.

El 25 dejulio de 2018 la Sociedad volvió a refinanciar el crédito recibido en 2006 fijando el margen aplicable en un rango entre
el 2 y el 3,5%. Dado que las condiciones financieras no se han visto sustancialmente modificadas, y los nuevos flujos
refinanciados, descontados al tipo de interés previo a la refinanciación arrojan un valor del pasivo que no difiere en más del
10% del valor previo, se concluye que no existe sustitución del pasivo financiero.

Además, con motivo de la adquisición de la sociedad Viveros Merimar, S.L. (Nota 7.9) se estableció un nuevo tramo de 27
millones, que fue íntegramente dispuesto en esa misma fecha.

El detalle del préstamo sindicado a 31 de diciembre de 2018 es el siguiente:

Miles de euros
Fecha Dispuesto
concesión Tipo de interés Límite LIP Dispuesto CIP
17/12/2015 Euribor + margen 118.000 71.139 14.396

La Sociedad deberá cumplir en todo momento durante la vida útil del crédito, con una serie de ratios calculados sobre la base
de los Estados Financieros al cierre de cada ejercicio. El incumplimiento de los mismos supondrá el vencimiento anticipado
del contrato. Además, existen una serie de limitaciones para la Sociedad para la disposición de activos, de concesión de
créditos, de operaciones mercantiles y de distribución de dividendos, entre otras.

36
 Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

El desglose por vencimientos de los nominales de los préstamos de entidades de crédito se especifica en la Nota 14.2 de la
memoria adjunta.

La Sociedad tiene suscritos diferentes contratos de factoring sin recurso cuyo vencimiento es en el corto plazo. El importe
factorizado al 31 de diciembre de 2018 asciende a 15.305 miles de euros, (2017: 16.153 miles de euros) habiéndose
transferido todos los riesgos significativos sobre dichos importes a la entidad financiera correspondiente.

b) Otros préstamos no bancarios

La Sociedad tiene suscritos al cierre del ejercicio una serie de préstamos con el Centro para el Desarrollo Tecnológico
Industrial (CDTI) por importe total de 4.190 miles de euros (2017: 4.590 miles de euros) que tienen como finalidad prefinanciar
parcialmente una serie de proyectos de 1+0+1 presentados por la Sociedad ante el mencionado organismo. El tipo de interés
aplicable para estos préstamos es del 0% o cercano.

Además, la Sociedad en el 2013 recibió un préstamo concedido por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo en el marco
del Plan de Competitividad por importe de 762 miles de euros. Dicho préstamo tiene un periodo de carencia de 2 años y
devenga un tipo de interés de 3,95%. A 31 de diciembre de 2018 el saldo vivo pendiente de pago es de 284 miles de euros.
(2017: 355 miles de euros)

El 23 de diciembre de 2016 el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad concedió a la Sociedad un préstamo para
la mejora de instalaciones industriales con gran impacto en la competitividad de la Sociedad por importe de 1.177 miles de
euros con vencimientos en 10 años. Dicho préstamo tiene un periodo de carencia de 3 años y devenga un tipo de interés de
2,29%.

En el ejercicio 2014, la Sociedad adquirió el 5% de las participaciones de las Sociedades Mariscos Linamar S.L., Depuradora
de Moluscos de La Sirena S.L., y Depuradora de Moluscos de Canarias, quedando aplazado el pago de 150 miles de euros
hasta el 2019 mediante pagos anuales de 30 miles de euros, quedando pendiente de pago 30 miles de euros a cierre del
ejercicio.

14.4 Instrumentos financieros derivados

El desglose de los instrumentos financieros derivados de la Sociedad es el siguiente:

Miles de euros
Activos Pasivos
2018 2017 2018 2017
Contratos a plazo de moneda extranjera — operaciones de
cobertura 114 829
Contratos a plazo de moneda extranjera — operaciones de no
cobertura 198
Contratos a plazo — tipo de interés 332 103
Total corriente 114 332 1.130

El valor razonable total de un derivado de cobertura se clasifica como un activo o pasivo no corriente si el vencimiento restante
del derivado es superior a 12 meses y como un activo o pasivo corriente si el vencimiento restante del derivado es inferior a
12 meses.

37
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

a) Contratos a plazo de moneda extranjera

Al 31 de diciembre de 2018 la Sociedad tiene contratados seguros de cambio para la compra de dólares por un importe total
de 12.921 miles de dólares, con un tipo de cambio asegurado medio de 1,19 USD/E con vencimiento en 2019 (al 31 de
diciembre de 2017 la Sociedad tenía contratados seguros de cambio para la venta de dólares por un importe total de 21.239
miles de dólares, con un tipo de cambio asegurado medio de 1,2 USD/E con diferentes vencimientos a lo largo de 2018 y
2019).

De la valoración al 31 de diciembre de 2018 de estos seguros de cambio, surge un derivado con posición favorable por 114
miles de euros (2017: desfavorable 1.027 miles de euros).

b) Contratos a plazo —tipo de interés

Al 31 de diciembre de 2018, y como consecuencia de la refinanciación del préstamo sindicado (Nota 14.3.a), la Sociedad tiene
contratados seguros de tipo de interés- SWAP por un importe total de 73.866 miles de euros con vencimiento en 2023.

De la valoración al 31 de diciembre de 2018 de estos seguros de tipo de interés, surge un derivado con posición desfavorable
por 332 miles de euros (2017: desfavorable de 103 miles de euros).

Dichos derivados al 31 de diciembre de 2018 y 2017, han sido considerados derivados de cobertura, por cumplir los requisitos
contables para ello (Nota 3.6)

14.5 Impuesto sobre Sociedades

a) Impuesto sobre beneficios y situación fiscal

La conciliación entre el importe neto de ingresos y gastos del ejercicio y la base imponible del impuesto sobre beneficios es
la siguiente:

Miles de euros
Cuenta de pérdidas y ganancias

Aumentos Disminuciones Total

Ejercicio 2018
Saldo de ingresos y gastos del ejercicio
Operaciones continuadas 3.687
3.687
Impuesto sobre Sociedades
Operaciones continuadas (1.076)
(1.076)
Saldo de ingresos y gastos del ejercicio antes 4.763
de impuestos
Diferencias permanentes 1.565 1.565
Diferencias temporarias 7.064 (3.153) 3.911
Base imponible (resultado fiscal) 10.239

38
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

Cuenta de pérdidas y ganancias

Aumentos Disminuciones Total

Ejercicio 2017
Saldo de ingresos y gastos del ejercicio
Operaciones continuadas (365)
(365)
Impuesto sobre Sociedades
Operaciones continuadas (2.043)
(2.043)
Saldo de ingresos y gastos del ejercicio antes
1.678
de impuestos
Diferencias permanentes 8.449 (148) 8.301
Diferencias temporarias 978 (2.093) (1.115)
Base imponible (resultado fiscal) 8.864

Las diferencias permanentes en el ejercicio 2018 y 2017 se corresponden fundamentalmente a los gastos financieros y
comisiones devengados por el préstamo sindicado (Nota 14) y que han sido considerados como no deducibles fiscalmente.

Asimismo, las diferencias permanentes del ejercicio 2017 se correspondían a la amortización del fondo de comercio (Nota
3.1). Como consecuencia de la corrección de errores que se indica en la Nota 2.4, la Sociedad ha reconocido la diferencia
entre el valor contable y el valor fiscal del fondo de comercio en el epígrafe "Pasivos por Impuesto diferido", considerando
cualquier variación de la misma como una diferencia temporaria.

Las diferencias temporarias positivas de los ejercicios 2018 y 2017 corresponden, fundamentalmente, a la amortización
acelerada que se hizo en el pasado de los desarrollos de I + D.

Las diferencias negativas del ejercicio 2017 correspondían a la reversión de provisiones de personal por indemnizaciones
pagadas en el ejercicio.

Las diferencias temporarias negativas del ejercicio 2018 corresponden a la amortización acelerada de determinados activos
generada en el ejercicio 2018.

39
 Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

El gasto por Impuesto sobre Sociedades se compone de:

Miles de euros
2018 2017
Resultado antes de impuestos 4.763 1.678

Diferencias permanentes 1.565 8.301

Base imponible (resultado fiscal) 6.328 9.979
Carga impositiva teórica (26%) (•) 1,645 2,595
Deducciones (753) (1.236)
Regularizaciones (**) 799
Otros 136 23
Cambio de tipo impositivon 48 (138)
1.076 2.043

e) Tipoimpositivo del 26 %
(.1 Gasto derivado de la minoración de las BINs pendientes de aplicación procedentes de Angulas Aguinaga Burgos, S.L. por importe de los deterioros
fiscalmente deducibles de las aportaciones realizadas por la Sociedad en Angulas Aguinaga Burgos, S.L.
(—) Gasto derivado del recalculo, tras la modificación normativa del tipo impositivo aplicable, de los impuestos anticipados y diferidos registrados por la
Sociedad y pendientes de reversión a 31 de diciembre de 2018 y 2017, según el tipo de la tasa impositiva que la Sociedad estima vigente en el momento de
dicha reversión.

A 31 de diciembre de 2018 quedaban pendientes de aplicación las bases imponibles negativas cuyos importes y plazos son
los siguientes:

Año Último año Miles de euros

2014 2044 1.059
2015 2045 2.070
2016 2046 1.487
4.616

A 31 de diciembre del 2017 quedaban pendientes de aplicación bases Imponibles negativas cuyos importes y plazos son los
siguientes:
Año Último año Miles de euros
2012 2030 1.561
2013 2031 2.003
2014 2032 1.927
2015 2033 2.070
2016 2034 2.175
9.736

A 31 de diciembre del 2018 quedaban pendientes de aplicación deducciones por inversión, formación, adquisición de
activos fijos e investigación y desarrollo cuyos importes y plazo son los siguientes:

40
 Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

Año Último año Miles de euros

2012 2042 129
2013 2043 147
2014 2044 101
2015 2045 43
2016 2046 547
2017 2047 1.123
2018 2048 753
2.843

A 31 de diciembre del 2017 quedaban pendientes de aplicación deducciones por inversión, formación, adquisición de
activos fijos e investigación y desarrollo cuyos importes y plazo son los siguientes:

Año Último año Miles de euros

2008 2026 79
2009 2027 132
2010 2028 96
2011 2029 124
2012 2030 164
2013 2031 147
2014 2032 101
2015 2033 43
2016 2034 974
2017 2035 1.236
3.096

A 31 de diciembre de 2018 la Sociedad ha activado deducciones por inversión, creación de empleo, investigación y desarrollo
y adquisición de activos fijos por 753 miles de euros (2017: 1.236 miles de euros).

La Sociedad tiene pendientes de inspección por las autoridades fiscales los cuatro últimos ejercicios de los principales
impuestos que le son aplicables.

En opinión de los Administradores de la Sociedad, así como de sus asesores fiscales, no existen contingencias fiscales de
importes significativos que pudieran derivarse, en caso de inspección, de posibles interpretaciones diferentes de la
normativa fiscal aplicable a las operaciones realizadas por la Sociedad.

b) Impuestos diferidos

El detalle de los impuestos diferidos es el siguiente:

41
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

Miles de euros
2018 2017
Activos por impuestos diferidos:
Créditos por bases imponibles negativas 1.108 2.531
Seguro de cambio 80 242
Créditos por deducciones pendientes de aplicar 2.844 3.097
Diferencias temporarias 762 898
4.794 6.768
Pasivos por impuestos diferidos:
- Subvenciones (679) (881)
Fondo de Comercio (10.760)
Seguros de cambio (27)
- Libertad de Amortización I+D (727) (187)
(12.193) (1.068)
Impuestos diferidos (neto) (7.399) 5.700

Los activos y pasivos por impuestos se compensan si en ese momento la Sociedad tiene el derecho exigible de compensar
los importes reconocidos y tiene la intención de liquidar las cantidades por el neto o de realizar el activo y cancelar el pasivo
simultáneamente.

El movimiento durante el ejercicio en los activos y pasivos por impuestos diferidos, sin tener en cuenta la compensación de
saldos, ha sido como sigue:
Crédito fiscal por bases Derivados de
Diferencias imponibles negativas y cobertura
temporarias deducciones (Nota 14.4) Total
Activos por impuestos diferidos:
Saldo al 31 de diciembre de 2016 1.237 1.081 2.318
Abono / (Cargo) en la cuenta de
(550) (795) (1.345)
pérdidas y ganancias
Abono ¡(Cargo) a patrimonio neto 224 224
Regularización (799) (799)
Altas por fusión (Nota 1) 266 6.242 6.508
Cambio de tipo impositivo (55) (101) 18 (138)
Saldo al 31 de diciembre de 2017 898 5.628 242 6.768
Abono ¡(Cargo) en la cuenta de
(118) (1.583) (1.701)
pérdidas y ganancias
Abono / (Cargo) a patrimonio neto (155) (155)
Cambio de tipo impositivo (18) (93) (7) (118)
Saldo al 31 de diciembre de 2018 762 3.952 80 4.794

A lo largo del ejercicio 2014 Angulas Aguinaga interpuso una reclamación económica administrativa ante el Tribunal
Económico Administrativo Foral de Guipúzcoa (TEAF) respecto a la liquidación provisional del IS del ejercicio 2013 emitida
por la Hacienda Foral de Guipúzcoa de la que hubo un previo recurso de reposición desestimando la pretensión de la
Sociedad. El resultado de la liquidación emitida fue debidamente abonada por la entidad, 355 miles de euros.

42
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

Con fecha 20 de diciembre de 2016 el TEAF resolvió estimando la totalidad de las pretensiones de la Sociedad habiéndose
manifestado la Hacienda Foral de Guipúzcoa su conformidad con la resolución, sin interposición de posterior recurso ante el
Tribunal Superior de Justicia del País Vasco, mediante notificación realizada el 17 de febrero de 2017. El 23 de febrero de
2017 fue materializada la devolución en favor de la Sociedad de la deuda generada a su favor de 355 miles de euros, 309
miles de euros porel incremento de la pérdida de beneficio y 46 miles de euros por intereses de demora.

Los activos por impuestos diferidos por bases imponibles negativas ydeducciones pendientes de compensación se reconocen
en la medida en que es probable que la Sociedad obtenga ganancias fiscales futuras que permitan su aplicación.

Miles de euros
Libertad de Fondo de
Derivados Subvenciones Amortización Comercio
y otros (Nota 13) I+D (Nota 2.4) Total
Pasivos por impuestos diferidos:
Saldo al 31 de diciembre de 2016 (174) (210) (476) (860)
Abono / (Cargo) a patrimonio neto 240 128 368
Altas por fusión (Nota 1) (66) (814) (880)
Abono/(Cargo) a resultado _ 304 304
Cambio Tipo Impositivo 15 (15)
Saldo al 31 de diciembre de 2017 (881) (187) (1068)
Abono / (Cargo) a patrimonio neto (30) (30)
Abono/(Cargo) a resultado 167 (603) 1.537 1.101
Corrección de errores (Nota 2.4) - - (12.297) (12.297)
Cambio Tipo Impositivo 3 35 63 101
Saldo al 31 de diciembre de 2018 (27) (679) (727) (10.760) 12.193

Imputación en el Impuesto sobre Sociedades de la amortización del Fondo de Comercio como diferencia permanente

Según la norma de valoración número 13 del Plan General de Contabilidad vigente, las diferencias temporarias son aquellas
derivadas de la diferente valoración contable y fiscal atribuida a los activos y pasivos y determinados instrumentos de
patrimonio propios de la empresa, "en la medida en que tengan incidencia en la carga fiscal futura".

Analizar la carga fiscal futura implicaba considerar en los ejercicios anteriores, de conformidad con la redacción del artículo
12° 9 de la Norma Foral 7/96, de 7 de Julio, del Impuesto sobre Sociedades, vigente en el momento de amortización fiscal del
fondo de comercio de la entidad, los supuestos concretos en que se materializaría la reversión fiscal del fondo de comercio
deducido, y, dichas circunstancias se concretaban sustancialmente en las dos expuestas en su último párrafo, cuando señala
que "Las cantidades deducidas en virtud de lo dispuesto en este apartado incrementarán la base imponible con ocasión de
las pérdidas por deterioro o de la transmisión del fondo de comercio". La empresa excluía la tercera opción, que es la no
dotación de la reserva especial de fondo de comercio, por cuanto que ese hecho, no sólo puede concretarse mediante los
beneficios del ejercicio, sino, en caso de no poderse dotar, con los primeros beneficios de ejercicios siguientes.

Si acudimos en este instante al actual artículo 25 de la Norma Foral 2/2.014 de 17 de Enero en la redacción otorgada para
los ejercicios iniciados el 1 de Enero del 2.016 por la Norma Foral 5/2.016, la reversión fiscal del Fondo de Comercio deducido
se producirá "con ocasión de la corrección de valor por deterioro o transmisión del Fondo de Comercio".

Dado que la opción de transmisión del fondo de comercio es inviable, ya que equivaldría a dejar sin actividad y porvenir la
empresa porque no podría dedicarse a lo que actualmente es su día a día, la única variable a manejar es la del deterioro.

De conformidad con el grado de cumplimiento de los presupuestos dentro del año 2018 y 2017, así como con el Business
Plan de las sociedades del Grupo, no se puede suponer que tal deterioro se vaya a materializar.

En consecuencia, el criterio aplicado por la compañía hasta las Cuentas Anuales de 2107 ha sido el siguiente:
43
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

aunque en el Impuesto sobre Sociedades de cada año quedará constancia del fondo de comercio deducido, la empresa
considera que la contabilización de la amortización fiscal del fondo de comercio como diferencia temporaria supone la
utilización de un régimen o beneficio fiscal que nunca se integrará a posteriori como ajuste extracontable en el Impuesto.

En resumen, la imputación del efecto fiscal de la amortización del fondo de comercio como una diferencia temporaria en vez
de permanente equivale a asumir que va a existir un deterioro futuro del fondo de comercio. De la misma manera que el Grupo
ha justificado la valoración del Fondo de Comercio mediante el modelo de negocio de los siguientes ejercicios, considera la
imposibilidad de deterioro del mismo, por lo que no procede estimar una carga fiscal futura del mismo, en los términos
expresados por la norma de valoración 13 del Plan general de Contabilidad.

En consecuencia el Grupo incluyó en el cálculo del impuesto sobre sociedades de los ejercicios 2008 a 2010, una diferencia
permanente de 21,3 millones de euros por cada ejercicio, correspondiente a la amortización fiscal del fondo de comercio.

De lo contrario a lo comentado anteriormente, el Grupo consideraba que se estarían distorsionando los fondos propios de la
misma al contabilizar como una deuda tributaria por un impuesto diferido el efecto fiscal de la amortización del fondo de
comercio cuyo deterioro contable el Grupo estima como no posible.

Independientemente de lo comentado, en el ejercicio 2018 el Grupo ha corregido este error disminuyendo el epígrafe
"Reservas" y aumentando el epígrafe "Pasivos por impuesto diferido" por importe de 12,3 millones de euros al tipo de
impositivo actual.

15 PROVISIONES

El detalle de los epígrafes "Provisiones a largo plazo — otras provisiones" y de "Provisiones a corto plazo" del pasivo del
balance al cierre de los ejercicios 2018 y 2017, así como los principales movimientos registrados durante dichos ejercicios
son los siguientes:

Miles de euros
Excesos de
Saldo Aplicaciones y provisiones Saldo
inicial Dotaciones pagos (Nota 3.12) final

Ejercicio 2018

Obligaciones por prestaciones al personal 2.334 (70) 2.264

44
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

Miles de euros
Saldo Aplicaciones y Excesos de Saldo
inicial Dotaciones pagos provisiones final

Ejercicio 2017

Obligaciones por prestaciones al personal 4.443 (1.961) (148) 2.334

Obligaciones por prestaciones a personal

Tal y como se indica en el artículo 34 del convenio los trabajadores con al menos 25 años de antigüedad en la empresa, que
cesen voluntariamente en la misma, tendrán derecho al cesar que se les abone por la empresa, en razón de su vinculación
continuada a la misma, el importe de una indemnización equivalente a una mensualidad del salario convenio por cada 4 años
de servicio en la empresa con el límite de 10 cuatrienios. A 31 de diciembre de 2018 y 2017 el importe provisionado por este
concepto asciende a 225 y 295 miles de euros, respectivamente.

El resto del saldo a 31 de diciembre de 2018 y 2017 hace referencia a indemnizaciones de personal por importe de 2.039
miles de euros.

16 INGRESOS Y GASTOS

a) Transacciones efectuadas en moneda extraniera

Los importes de las transacciones efectuadas en moneda extranjera son los siguientes:
Miles de euros
2018 2017
Compras 21.444 21.248
Ventas 538 281

b) Importe neto de la cifra de negocios

El importe neto de la cifra de negocios correspondiente a las actividades ordinarias de la Sociedad se distribuye
geográficamente como sigue:
Miles de euros
2018 2017
España 103.293 108.182
Unión Europea 12.173 10.734
Exportación fuera UE 1.841 1.580
117.307 120.496

La cifra de negocios de la Sociedad corresponde mayoritariamente a la elaboración y venta de platos y comidas preparados.

45
 Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

c) Consumo de mercaderías, materias primas y otras materias consumibles

Miles de euros
2018 2017
Consumo de mercaderías:
Compras nacionales 13.178 12.464
Variación de existencias (Nota 8) 99 24
13.277 12.488
Consumo de materias primas y otros materiales consumibles:
Compras nacionales 19.714 27.906
Adquisiciones intracomunitarias 9.154 10.969
Importaciones 11.087 13.285
Variación de existencias (Nota 8) 3.718 (4.589)
Deterioro (138) 183
43.397 47.442

d) Gastos de personal
Miles de euros
2018 2017
Sueldos, salarios y asimilados 14.884 15.857
Indemnizaciones 777 1.001
Cargas sociales:
- Seguridad Social 3.052 2.798
- Otras cargas sociales 135 104
18.848 19.760

El Consejo de Administración ha estado compuesto en el ejercicio 2018 por 8 administradores (7 administradores en el

ejercicio 2017) siendo 7 hombres y 1 mujer (6 hombres y una mujer a 31 de diciembre de 2017). Por otra parte, las personas
empleadas por la Sociedad distribuidas por categorías son las siguientes:

Número de personas empleados al cierre del Número medio

ejercicio de personas
empleadas en
Hombres Mujeres Total el ejercicio
Ejercicio 2018

Altos Directivos 1 1 1
Directivos 7 3 10 10
Ingenieros y Técnicos 13 14 27 27
Administrativos 5 49 54 54
Personal de producción 131 90 221 227
Personal de venta y distribución 15 31 46 47
172 187 359 366

46
 Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

Número de personas empleados al cierre del Número medio

ejercicio de personas
empleadas en
Hombres Mujeres Total
el ejercicio
Ejercicio 2017

Altos Directivos
1 1 1
Directivos 6 4 10 10
Ingenieros y Técnicos 12 15 27 27
Administrativos 8 51 59 60
Personal de producción 131 92 223 207
Personal de venta y distribución 16 27 43 42
174 189 363 347

No ha habido durante el ejercicio ninguna persona empleada con una discapacidad igual o mayor al 33%.

El Real Decreto Legislativo 1/2013, de 29 de noviembre, por el que se aprueba el Texto Refundido de la Ley General de
derechos de las personas con discapacidad y de su inclusión social, impone a las empresas públicas y privadas que empleen
a 50 o más trabajadores una cuota de reserva de puestos de trabajo para personas con discapacidad de al menos el 2% de
su plantilla.

En referencia a la constatación del insuficiente grado de cumplimiento de este 2% hemos procedido a la aplicación de medidas
alternativas al cumplimiento de este porcentaje, en nuestro caso mediante la formalización de contratos de servicios con
Centros Especiales de Empleo.

e) Arrendamientos

Con posterioridad a la venta en 2010 de los terrenos y construcciones donde se desarrolla su actividad, la Sociedad firmó un
contrato de arrendamiento con el nuevo propietario Las condiciones del contrato eran las siguientes:

• Duración del contrato de arrendamiento, 20 años, que era sensiblemente inferior a la vida útil del inmovilizado.

• Las características de los bienes alquilados no los hacían específicos para la Sociedad, ya que sólo se arrendaba el
terreno, edificio e instalaciones básicas no específicas.

• Se establecían opciones do compra cada 5 años, de cómo mínimo, 21 millones de euros, por lo que el ejercicio de la
opción no estaba razonablemente asegurado teniendo en cuenta el importe de la opción de compra y la situación del
mercado inmobiliario actual.

• El valor actual de las cuotas del arrendamiento se concluyó que era sensiblemente inferior al valor de mercado del
bien.

Por lo tanto, en base a las condiciones anteriores se concluyó que se trata de un arrendamiento operativo.

La cuota anual establecida en el contrato es de 1.500 miles de euros, que se iría incrementando anualmente por el efecto del
IPC. La Sociedad adquirió el compromiso de pago del alquiler durante 20 años.

El gasto devengado durante el ejercicio 2017 por este contrato de alquiler ascendió a 1.624 miles de euros.

47
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

Con fecha 28 de noviembre de 2017, el Consejo de Administración de la Sociedad autorizó la operación de compra de los
inmuebles de la planta de lrura que a 31 de diciembre de 2017 se encontraban todavía arrendados. Dicha operación se llevó
a cabo el 19 de enero de 2018 (Nota 17.a), cancelándose, de esta forma, el contrato de arrendamiento de dicha planta.

Los pagos futuros mínimos al 31 de diciembre son los siguientes:

Miles de euros
2018 2017

Hasta un año 65 1.779

Entre uno y cinco años 259 8.443
Más de cinco años 1.105 11.696
1.429 21.918

Servicios exteriores

El detalle de los servicios exteriores es el siguiente:

Miles de euros
2018 2017

Gastos de I+D 829 219

Arrendamiento y cánones 590 2.151
Reparaciones y conservación 2.188 2.241
Servicios de profesionales independientes 2.354 1.663
Transportes 3.798 4.096
Primas de seguro 408 381
Publicidad, propaganda y relaciones públicas 7.533 10.195
Suministros 1.520 1.593
Otros servicios 4.081 3.755
23.301 26.294

17 COMPROMISOS Y CONTINGENCIAS

a) Compromisos de compraventa

A 31 de diciembre de 2018 la Sociedad no tiene ningún compromiso de compra. A 31 de diciembre de 2017 la Sociedad tenía
un compromiso de compra de los inmuebles donde desarrolla su actividad, que fue aprobado por el Consejo de Administración
de la Sociedad el 20 de noviembre de 2017.

b) Avales comprometidos con terceros y otras garantías

Al cierre del ejercicio la Sociedad no tenía prestados avales a favor de terceros pero ha recibido avales de entidades bancarias
por importe de 2.594 miles de euros a favor de terceros (2017: 6.988 miles de euros).

48
 Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

Los Administradores de la Sociedad estiman que los pasivos que pudieran originarse por las garantías comprometidas con
terceros, si los hubiere, no supondrían pérdidas significativas en las cuentas anuales adjuntas, por lo que no hay constituida
al efecto provisión alguna en el balance al 31 de diciembre de 2018 y 2017.

c) Contingencias

La Sociedad no tiene pasivos contingentes significativos por litigios surgidos en el curso normal del negocio.

RETRIBUCIÓN AL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN Y ALTA DIRECCIÓN

a) Retribución a los miembros del Consejo de Administración y alta Dirección

El detalle de remuneraciones devengadas por los miembros del Consejo de Administración y del equipo directivo de la
Sociedad es el siguiente:

Miles de euros
2018 2017
Administradores:
- Retribución 279 252
- Dietas 14 27
293 279
Equipo Directivo:
- Sueldos 1.766 2,015
1.766 2.015
Total remuneraciones administradores y alta dirección 2.059 2.294

Al 31 de diciembre de 2018 y 2017 la Sociedad no tiene obligaciones contraídas en materia de pensiones y de seguros de
vida respecto a los miembros anteriores o actuales del Consejo de Administración, ni tiene obligaciones asumidas porcuenta
de ellos a título de garantía.

Durante los ejercicios 2018 y 2017 no se han satisfecho primas de seguros de responsabilidad civil para cubrir potenciales
daños ocasionados por los administradores o directivos, si bien estos se encuentran cubiertos por los seguros que la sociedad
matriz Lagunnar Seas, S.L. ha contratado para todo el Grupo Lagumar por importe de 9 miles de euros en 2018 (7 miles de
euros en 2017).

Durante los ejercicios 2018 y 2017 no ha existido remuneración alguna para personas físicas que representan a la Sociedad
en los órganos de administración de las sociedades en las que la Sociedad es persona jurídica administradora.

Al 31 de diciembre de 2018 y 2017 no existen anticipos a miembros del Consejo de Administración.

b) Situaciones de conflicto de interés de los administradores

En el deber de evitar situaciones de conflicto con el interés de la Sociedad, durante el ejercicio los administradores que han
ocupado cargos en el Consejo de Administración han cumplido con las obligaciones previstas en el artículo 228 del texto
refundido de la Ley de Sociedades de Capital. Asimismo, tanto ellos como las personas a ellos vinculadas, se han abstenido
de incurrir en los supuestos de conflicto de interés previstos en el artículo 229 de dicha ley, excepto en los casos en que haya
sido obtenida la correspondiente autorización.

49
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

OTRAS OPERACIONES CON PARTES VINCULADAS

La Sociedad pertenece al Grupo Lagumar Seas (Nota 1).

Las transacciones que se detallan a continuación se realizaron con sociedades del grupo y vinculadas:

Miles de euros
2018 2017
Ventas y servicios prestados netos 16.302 8.135
Compras y servicios recibidos netos (14.371) (12.592)

Con fecha 19 de enero de 2018, la Sociedad ha llevado a cabo la compra de los inmuebles en donde realiza su actividad por
importe de 23.223 miles de euros que fueron abonados en su totalidad en el mismo importe de la compra.

Las ventas del ejercicio 2018 incluyen 7.257 miles de euros (Nota 6) de ventas de terrenos y construcciones a Nakulas, S.L.

Los saldos al cierre del ejercicio 2018 y 2017 derivados de las transacciones descritas anteriormente se acogen en las Notas
9 y 19 anteriores.

Al 31 de diciembre de 2018 y 2017 la Sociedad mantiene los siguientes saldos con empresas del grupo:

Miles de euros
2018 2017
Clientes empresas del grupo y asociadas (Nota 7.5) 1.646 964
Créditos a empresas (Nota 7.5, Nota a) 7.305 7.125
Proveedores, empresas del grupo (Nota 14.3) (2.837) (3.070)
6.114 5.019

a) Créditos a empresas de grupo

- Préstamos concedidos a Lagumar Seas,S.L.

La Sociedad concedió a su Socio Único, Lagumar Seas, S.L., tres préstamos, uno el 27 de enero de 2016 por 4,5 millones de
euros, otro el 27 de mayo de 2016 por 1,116 millones de euros y el último el 3 de julio de 2017 por 1,116 millones de euros.
Los tres préstamos tienen una duración de 6 años que se amortiza mediente el metodo americano y devengan un tipo de
interés de Euribor a 3 meses más un margen de 2,75%.

A 31 de diciembre de 2018 existen intereses pendientes de cobro de estos tres préstamos por importe de 455 miles de euros
(279 miles de euros a 31 de diciembre de 2017).

- Préstamo concedido a Oomi Foods Limited

La Sociedad ha concedido un préstamos a una de sus sociedades participadas, Oomi Foods Limited, durante el ejercicio 2017
por 100 miles de Libras que aplicando el tipo de cambio vigente al cierre del ejercicio suponen 112 miles de euros. El préstamo
tiene una duranción de 4 años y se liquidará íntegramente en la fecha de su vencimiento. Este préstamo devenga un tipo de
interés fijo del 5%.

50
Angulas Aguinaga, S.A. (Sociedad Unipersonal)

20 INFORMACIÓN SOBRE MEDIO AMBIENTE

La Sociedad tiene incorporados desde el ejercicio 2007 sistemas, equipos e instalaciones en relación con la protección y
mejora del medio ambiente. Durante el ejercicio 2018 y 2017 no se han producido inversiones destinadas a dicho concepto.
La Sociedad no ha registrado gastos significativos durante el ejercicio 2018 y 2017 en relación con la mejora y protección del
medio ambiente.

Los Administradores de la Sociedad estiman que no existen contingencias significativas relativas a la protección y mejora del
medio ambiente, no considerando necesario registrar provisión alguna en tal sentido.

21 HECHOS POSTERIORES AL CIERRE

No se ha producido ningún hecho relevante con posterioridad al cierre que sea susceptible de informarse en las presentes
cuentas anuales.

22 HONORARIOS DE AUDITORES DE CUENTAS

Los honorarios devengados en el ejercicio por servicios prestados por el auditor de cuentas son los siguientes:

Miles de euros
2018 2017
Servicios de auditoría de cuentas anuales 26 35
Otros servicios distintos a auditoría 132 5
158 40

23 INFORMACIÓN SOBRE EL PERIODO MEDIO DE PAGO A PROVEEDORES. DISPOSICIÓN ADICIONAL TERCERA.

"DEBER DE INFORMACIÓN" DE LA LEY 1512010, DE 5 DE JULIO

La información relativa al periodo medio de pago a proveedores del ejercicio 2018 y 2017 es la siguiente:

2018 2017
Días Días

Periodo medio de pago a proveedores 29 41

Ratio de operaciones pagadas 29 43
Ratio de operaciones pendientes de pago 20 27
Miles de euros

Total pagos realizados 146.715 107.150

Total pagos pendientes 10.412 15.539

51
Informe de Auditoría Independiente

ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.

Cuentas Anuales e Informe de Gestión
correspondientes al ejercicio anual terminado
el 31 de diciembre de 2018
 Ernst & Young, S.L. Tel: 944 243 777
EY
Building a better
Torre lberdrola
Plaza de Euskadi, 5
48009 Bilbao
Fax: 944 242 745
ey.com

working world España

INFORME DE AUDITORÍA INDEPENDIENTE DE CUENTAS ANUALES

Al Socio Único de ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.:

Opinión con salvedades

Hemos auditado las cuentas anuales adjuntas de Angulas Aguinaga, S.A.U., que comprenden el
balance a 31 de diciembre de 2018, la cuenta de pérdidas y ganancias, el estado de cambios en el
patrimonio neto, el estado de flujos de efectivo y la memoria correspondientes al ejercicio terminado
en dicha fecha.

En nuestra opinión, excepto por los efectos sobre las cifras comparativas de la cuestión descrita en la
sección Fundamento de la opinión con salvedades de nuestro informe, las cuentas anuales adjuntas
expresan, en todos los aspectos significativos, la imagen fiel del patrimonio y de la situación
financiera de la Sociedad a 31 de diciembre de 2018, así como de sus resultados y flujos de efectivo
correspondientes al ejercicio anual terminado en dicha fecha, de conformidad con el marco
normativo de información financiera que resulta de aplicación (que se identifica en la Nota 2 de la
memoria) y, en particular, con los principios y criterios contables contenidos en el mismo.

Fundamento de la opinión con salvedades

Tal y como se menciona en la Nota 14.5 de la memoria adjunta, la Sociedad consideró, en el cálculo
del impuesto sobre sociedades de los ejercicios 2008 a 2010, una diferencia permanente de 21,3
millones de euros por cada ejercicio, correspondiente a la amortización fiscal del fondo de comercio.
De acuerdo a los principios y criterios contables que resultan de aplicación, la diferencia entre el
valor contable y el valor fiscal del fondo de comercio, habría generado a 31 de diciembre de 2017 y
2016, un pasivo por impuesto diferido de 14 y 16 millones de euros, respectivamente. Por lo tanto
los epígrafes "Reservas" y "Pasivos por impuesto diferido" debían disminuirse y aumentarse en 14
millones de euros, respectivamente, a 31 de diciembre de 2017. Tal y como se explica en la Nota 2.4
de corrección de errores, esta diferencia ha sido corregida contra las reservas de la Sociedad en el
ejercicio 2018, en lugar de haberse ajustado en su ejercicio correspondiente, sin que este hecho
haya supuesto impacto alguno en la situación patrimonial al 31 de diciembre de 2018. Nuestra
opinión de auditoría sobre las cuentas anuales correspondientes al ejercicio terminado el 31 de
diciembre de 2017 incluyo una salvedad relativa a esta cuestión.

Hemos llevado a cabo nuestra auditoría de conformidad con la normativa reguladora de la actividad
de auditoría de cuentas vigente en España. Nuestras responsabilidades de acuerdo con dichas
normas se describen más adelante en la sección Responsabilidades del auditor en relación con la
auditoría de las cuentas anuales de nuestro informe.

Somos independientes de la Sociedad de conformidad con los requerimientos de ética, incluidos los
de independencia, que son aplicables a nuestra auditoría de las cuentas anuales en España según lo
exigido por la normativa reguladora de la actividad de auditoría de cuentas. En este sentido, no
hemos prestado servicios distintos a los de la auditoría de cuentas ni han concurrido situaciones o
circunstancias que, de acuerdo con lo establecido en la citada normativa reguladora, hayan afectado
a la necesaria independencia de modo que se haya visto comprometida.

Consideramos que la evidencia de auditoría que hemos obtenido proporciona una base suficiente y
adecuada para nuestra opinión con salvedades.

Domicilio Social: C/Raimundo Fernández Villaverde, 65. 28003 Madrid -Inscrita en el Registro Mercantil de Madrid. tomo9.364general. 8.130 de la sección 3. del LibrodeSociedades,folio 68, hoja n. 87.690-1,
inscripción l', Madrid 9 de Marzo de 1.989. A member firm of Ernst & Young Global Limited. C.I.F.8-78970506.
EY
Building a better
working world

Aspectos más relevantes de la auditoría

Los aspectos más relevantes de la auditoría son aquellos que, según nuestro juicio profesional, han
sido considerados como los riesgos de incorrección material más significativos en nuestra auditoría
de las cuentas anuales del periodo actual. Estos riesgos han sido tratados en el contexto de nuestra
auditoría de las cuentas anuales en su conjunto, y en la formación de nuestra opinión sobre estos, y
no expresamos una opinión por separado sobre esos riesgos.

Además de la cuestión descrita en la sección Fundamento de la opinión con salvedades, hemos

determinado que los riesgos que se describen a continuación son los riesgos más significativos
considerados en la auditoría que se deben comunicar en nuestro informe.

Deterioro de valor de activosno financieros

A cierre del ejercicio 2018, la Sociedad tiene registrado en el activo no corriente un fondo de
comercio por importe de 44.832 miles de euros, otros activos intangibles por importe de 8.354 miles
de euros e inmovilizado material por importe de 40.006 miles de euros. El valor recuperable de estos
activos está condicionado a la existencia de posibles deterioros, cuya determinación depende del
resultado de estimaciones complejas que requieren la aplicación de criterios, juicios e hipótesis por
parte de la Dirección de la Sociedad. Hemos considerado esta materia una cuestión clave de nuestra
auditoría por la significatividad de los importe y por la complejidad inherente a la asignación de valor
a las hipótesis clave consideradas y la variación de tales asunciones.

En relación con esta cuestión, nuestros procedimientos de auditoría han incluido, entre otros, el
entendimiento de los criterios aplicados y revisión de los procesos establecidos por la Dirección en la
determinación de los deterioros de valor de los activos no financieros, incluyendo la verificación de la
efectividad de los controles relevantes; la revisión del modelo utilizado por la Dirección, en
colaboración con nuestros especialistas en valoraciones, cubriendo, en particular, la coherencia
matemática del modelo, la razonabilidad de los flujos de caja proyectados, de las tasas de descuento
y de las tasas de crecimiento a largo plazo, así como de los resultados de los análisis de sensibilidades
realizados por la Dirección. En la realización de nuestra revisión, hemos mantenido entrevistas con
los responsables del negocio y utilizando fuentes externas reconocidas para el contraste de datos y
otra información disponible. Asimismo, hemos realizado la revisión de los desgloses incluidos en la
memoria anual del ejercicio en relación con el análisis de recuperabilidad realizado sobre los activos
no financieros.

Activos por impuestos diferidos

La Sociedad mantiene registrados activos por impuestos diferidos, correspondientes principalmente,

a bases imponibles negativas pendientes de compensar, generadas en ejercicios anteriores y
deducciones pendientes de aplicación por importe de 4.794 miles de euros. La recuperabilidad de
este activo depende fundamentalmente de la capacidad de la Sociedad para generar beneficios
fiscales futuros, en una cuantía suficiente y en un plazo no superior a 10 años. Esta área resulta
significativa en el contexto de nuestra auditoría debido a que el proceso de valoración es complejo y
requiere la realización de estimaciones significativas por parte de la Dirección, en particular sobre las
hipótesis acerca de las condiciones económicas y de mercado futuras esperadas. Los desgloses que
recogen los aspectos fundamentales relacionados con la valoración y estimación de la incertidumbre
asociada a los activos por impuestos diferidos, así como los movimientos de dicho epígrafe, se
recogen, respectivamente, en la Nota 3.11 y la Nota 14.5 de la memoria adjunta.
EY
Building a better
working world

Nuestros procedimientos de auditoría han consistido fundamentalmente en el análisis, en

colaboración con especialistas fiscales, de la recuperabilidad de los activos por impuestos diferidos,
mediante la evaluación del importe de los beneficios fiscales futuros estimados y otras
consideraciones fiscales que soportan el análisis realizado por la Dirección de la Sociedad,
contrastando dichas previsiones con los resultados fiscales pasados y con las expectativas de
generación de beneficios fiscales en el futuro. Adicionalmente, hemos evaluado la sensibilidad de los
resultados a cambios razonablemente posibles en los supuestos realizados.

Reconocimiento de ingresos

Los ingresos por ventas se reconocen cuando es probable que la Sociedad reciba los beneficios o
rendimientos económicos derivados de la transacción y el importe de los ingresos puede valorarse
con fiabilidad. Los ingresos se valoran al valor razonable de la contrapartida recibida, deduciendo los
descuentos, rebajas en el precio y otras partidas similares que la Sociedad pueda conceder. En
determinados mercados, la estimación asociada a estos descuentos, incentivos y reembolsos es
significativa y, a su vez, se sustenta en juicios complejos y de alta subjetividad. Por tanto, existe un
riesgo de que las condiciones contractuales que dan lugar a estos ajustes a las ventas no estén
correctamente consideradas y, como consecuencia, de que los ingresos reconocidos en las cuentas
anuales sean valorados de forma incorrecta.

Asimismo, los ingresos se reconocen una vez que los riesgos y beneficios asociados a los productos
vendidos se han transferido a los clientes de la Sociedad. En este sentido, la necesidad de
cumplimiento de las expectativas de mercado y los objetivos presupuestarios de la Sociedad son
factores que, unidos a los sistemas de retribuciones variables de la Dirección, pueden suponer un
incentivo o presión a efectos de llevar a cabo una elusión intencionada de los controles establecidos
por la Sociedad en relación con el reconocimiento de ingresos. Los aspectos anteriores, así como la
presunción que las normas de auditoría aplicables realizan respecto del reconocimiento de ingresos
como un riesgo de fraude y la significatividad de las ventas recogidas en la cuenta de pérdidas y
ganancias, nos han llevado a considerar esta área como una cuestión clave de nuestra auditoría. Los
desgloses relacionados con el criterio de reconocimiento de ingresos así como la información relativa
a ingresos se encuentran recogidos, respectivamente, en las Notas 3.14 y 16 de la memoria adjunta.

Nuestros procedimientos de auditoría han incluido, entre otros, el entendimiento de las políticas y
procedimientos de reconocimiento de ingresos, así como su aplicación; el uso de herramientas
analíticas incluyendo un análisis de correlaciones entre las cuentas asociadas; la realización de
procedimientos analíticos sustantivos sobre los ingresos y márgenes acumulados comparados con
datos presupuestados y del periodo comparable anterior; el análisis y discusión con la Dirección de
contratos significativos en los que se incluyen condiciones contractuales relativas a descuentos,
incentivos y reembolsos, así como las hipótesis utilizadas en las estimaciones realizadas asociadas; la
revisión de las estimaciones más relevantes realizadas en relación con descuentos, incentivos y
reembolsos al cierre del ejercicio a través de confirmaciones de clientes y procedimientos
alternativos; el análisis de notas de abono emitidas con posterioridad al cierre del ejercicio y la
revisión de los desgloses incluidos en la memoria anual adjunta.

Otra información: Informe de gestión

La otra información comprende exclusivamente el informe de gestión del ejercicio 2018, cuya
formulación es responsabilidad de los administradores de la Sociedad y no forma parte integrante de
las cuentas anuales.
EY
Building a better
working world

Nuestra opinión de auditoría sobre las cuentas anuales no cubre el informe de gestión. Nuestra
responsabilidad sobre el informe de gestión, de conformidad con lo exigido por la normativa
reguladora de la actividad de auditoría de cuentas, consiste en evaluar e informar sobre la
concordancia del informe de gestión con las cuentas anuales, a partir del conocimiento de la entidad
obtenido en la realización de la auditoría de las citadas cuentas y sin incluir información distinta de la
obtenida como evidencia durante la misma. Asimismo, nuestra responsabilidad consiste en evaluar e
informar de si el contenido y presentación del informe de gestión son conformes a la normativa que
resulta de aplicación. Si, basándonos en el trabajo que hemos realizado, concluimos que existen
incorrecciones materiales, estamos obligados a informar de ello.

Sobre la base del trabajo realizado, según lo descrito en el párrafo anterior, la información que
contiene el informe de gestión concuerda con la de las cuentas anuales del ejercicio 2018 y su
contenido y presentación son conformes a la normativa que resulta de aplicación.

Responsabilidad de los administradores en relación con las cuentas anuales

Los administradores son responsables de formular las cuentas anuales adjuntas de forma que
expresen la imagen fiel del patrimonio, de la situación financiera y de los resultados de Angulas
Aguinaga, S.A.U. de conformidad con el marco normativo de información financiera aplicable a la
entidad en España, que se identifica en la Nota 2 de la memoria adjunta, y del control interno que
consideren necesario para permitir la preparación de cuentas anuales libres de incorrección material,
debida a fraude o error.

En la preparación de las cuentas anuales, los administradores son responsables de la valoración de la

capacidad de la Sociedad para continuar como empresa en funcionamiento, revelando, según
corresponda, las cuestiones relacionadas con la empresa en funcionamiento y utilizando el principio
contable de empresa en funcionamiento excepto si los administradores tienen intención de liquidar la
sociedad o de cesar sus operaciones, o bien no exista otra alternativa realista.

Responsabilidad del auditor en relación con la auditoría de las cuentas anuales

Nuestros objetivos son obtener una seguridad razonable de que las cuentas anuales en su conjunto
están libres de incorrección material, debida a fraude o error, y emitir un informe de auditoría que
contiene nuestra opinión.

Seguridad razonable es un alto grado de seguridad pero no garantiza que una auditoría realizada de
conformidad con la normativa reguladora de la actividad de auditoría de cuentas vigente en España
siempre detecte una incorrección material cuando existe. Las incorrecciones pueden deberse a
fraude o error y se consideran materiales si, individualmente o de forma agregada, puede preverse
razonablemente que influyan en las decisiones económicas que los usuarios toman basándose en las
cuentas anuales.

Como parte de una auditoría de conformidad con la normativa reguladora de la actividad de auditoría
de cuentas vigente en España, aplicamos nuestro juicio profesional y mantenemos una actitud de
escepticismo profesional durante toda la auditoría. También:

Identificamos y valoramos los riesgos de incorrección material en las cuentas anuales, debida
a fraude o error, diseñamos y aplicamos procedimientos de auditoría para responder a dichos
riesgos y obtenemos evidencia de auditoría suficiente y adecuada para proporcionar una
base para nuestra opinión. El riesgo de no detectar una incorrección material debida a fraude
es más elevado que en el caso de una incorrección material debida a error, ya que el fraude
puede implicar colusión, falsificación, omisiones deliberadas, manifestaciones
intencionadamente erróneas, o la elusión del control interno.
EY
Building a better
working world

Obtenemos conocimiento del control interno relevante para la auditoría con el fin de diseñar
procedimientos de auditoría que sean adecuados en función de las circunstancias, y no con la
finalidad de expresar una opinión sobre la eficacia del control interno de la entidad.

Evaluamos si las políticas contables aplicadas son adecuadas y la razonabilidad de las

estimaciones contables y la correspondiente información revelada por los administradores.

Concluimos sobre si es adecuada la utilización, por los administradores, del principio contable
de empresa en funcionamiento, y basándonos en la evidencia de auditoría obtenida,
concluimos sobre si existe o no una incertidumbre material relacionada con hechos o con
condiciones que pueden generar dudas significativas sobre la capacidad de la Sociedad para
continuar como empresa en funcionamiento. Si concluimos que existe una incertidumbre
material, se requiere que llamemos la atención en nuestro informe de auditoría sobre la
correspondiente información revelada en las cuentas anuales o, si dichas revelaciones no son
adecuadas, que expresemos una opinión modificada. Nuestras conclusiones se basan en la
evidencia de auditoría obtenida hasta la fecha de nuestro informe de auditoría. Sin embargo,
los hechos o condiciones futuros pueden ser la causa de que la Sociedad deje de ser una
empresa en funcionamiento.

Evaluamos la presentación global, la estructura y el contenido de las cuentas anuales,

incluida la información revelada, y si las cuentas anuales representan las transacciones y
hechos subyacentes de un modo que logran expresar la imagen fiel.

Nos comunicamos con los administradores de la entidad en relación con, entre otras cuestiones, el
alcance y el momento de realización de la auditoría planificados y los hallazgos significativos de la
auditoría, así como cualquier deficiencia significativa del control interno que identificamos en el
transcurso de la auditoría.

Entre los riesgos significativos que han sido objeto de comunicación a los administradores de la
entidad, determinamos los que han sido de la mayor significatividad en la auditoría de las cuentas
anuales del periodo actual y que son, en consecuencia, los riesgos considerados más significativos.

Describimos esos riesgos en nuestro informe de auditoría salvo que las disposiciones legales o
reglamentarias prohíban revelar públicamente la cuestión.

ERNST & YOUNG, S.L.

AUDITORES (Inscrita en el Registro Oficial de Auditores
INSTITUTO DE de Cuentas con el N° S0530)
DE CUENTAS DE ESPAÑA

ERNST & YOUNG, S.L.

2019 Núm. 03119106206

SELLO CORPORATIVO 96,00 EUR Miguel Mijangos Oleaga
Informe deauditoría de cuentas sujeto Inscrito en el Registro Oficial de Auditores
a la normativa deauditoría de cuentas de Cuentas con el N° 22691)
española o internacional
31 de mayo de 2018