Actividad de aprendizaje 3: Establecer un plan de fertilización para un cultivo
Específico, teniendo en cuenta el manejo agroecológico
Elaborar Plan de Fertilización Agroecológica
Los cultivos presentan necesidades nutricionales para su adecuado crecimiento y
desarrollo, para suplir estos requerimientos se realizan aplicaciones de abonos y
bioinsumos, así como de otras prácticas agroecológicas. Cada especie vegetal tiene
sus propias necesidades de nutrientes, por lo tanto se requiere de un plan de
fertilización específico en cada caso.
Teniendo en cuenta lo anterior y lo aprendido en esta actividad de aprendizaje, realice
los siguientes puntos:
1. Seleccione un cultivo para desarrollar la evidencia.
Cultivo de Plátano
2. Investigue las necesidades nutricionales que tiene el cultivo seleccionado.
Las necesidades nutricionales que tiene el cultivo del plátano son:
Nitrógeno (N): 1. Fundamental para la formación de las proteínas, 2.
Promueve el desarrollo vegetativo
Fósforo (P): Estimula la floración y los procesos reproductivos
Calcio (Ca): 1. Constituye las paredes celulares y contribuye a la estabilidad
de las membranas, 2. Participa en los procesos de osmoregulación y
contribuye al balance de aniones y cationes
Magnesio (Mg): 1. Constituye parte de la clorofila, 2. Ayuda al metabolismo
del fósforo y de los procesos enzimáticos
Azufre (S): 1. Constituyente de algunos aminoácidos, 2. participa en el
metabolismo de las proteínas y es constituyente de las grasas.
Hierro (Fe): 1. Es un catalizador en la formación de la clorofila, 2. Actúa en
los mecanismos enzimáticos de los procesos de respiración
Zinc (Zn): 1. Indispensable en la formación de clorofila, 2. Componente de
enzima de crecimiento, asociado a Fe, Cu y Mn y a la absorción de agua
3. Defina y describa las deficiencias nutricionales que presenta este cultivo.
1. Nitrógeno (N )
Coloración amarillo pálido, generalizada, la cual presenta mayor
intensidad en las hojas adultas (bajeras)
Pecíolos y pseudotallo presentan coloración rojiza
Fuerte retraso en el crecimiento y desarrollo de la planta
2. Fosforo (P)
Necrosis marginal en forma de sierra en las hojas adultas
Reducción en el crecimiento de la planta madre y de los hijos
Las hojas pueden presentar una coloración verde intensa
3 Potasio (K)
Amarillamiento y enrollamiento hacia adentro de las hojas bajeras
Se presenta obstrucción foliar
4. Calcio (Ca)
Se presenta en las hojas jóvenes de la planta, las cuales presentan láminas
muy estrechas, con áreas blanquecinas y nervaduras secundarias
engrosadas
Los pecíolos tienden a ser frágiles y se doblan fácilmente
5. Magnesio (Mg)
Amarillamiento o clorosis del borde de las hojas adultas
En caso de deficiencia severa, se presenta una pigmentación azulada en los
pecíolos
En la zona clorótica se observan lesiones necróticas sin forma definida que
aumentan de tamaño con el tiempo
Se presenta foto sensibilidad en las áreas necróticas de los tejidos
6. Azufre (S)
Se caracteriza por una coloración amarillenta de las hojas nuevas debido
a la movilidad limitada del nutriente dentro de la planta
7. Hierro (Fe)
Se expresa en las hojas más jóvenes, a manera de una clorosis intervenal
que se inicia en la parte basal y del margen hacia el interior
Posteriormente, el síntoma se extiende a toda la lámina
En caso de deficiencias severas, las hojas toman una coloración blanquecina
8. Manganeso (Mn)
Se presenta en las hojas jóvenes a manera de una necrosis marginal
rodeada por un halo clorótico estriado, el cual avanza en forma irregular
hacia la nervadura central
La lámina foliar tiende a curvarse y las venas a engrosarse
La necrosis del área afectada no está asociada con ningún tipo de patógeno
9. Zinc (Zn)
Presencia de fajas de tejido amarillento, perpendiculares a la nervadura
central, en la base de las hojas nuevas
Las hojas recién emergidas son más angostas y muestran una coloración
púrpura en el envés
Racimos pequeños, deformes
Reducción en el tamaño del fruto
10. Boro (B)
Se presenta en hojas nuevas y consiste inicialmente en una serie de
pequeñas lesiones translúcidas alargadas, paralelas a la nervadura central
(estrías)
La deficiencia de Boro durante el período de floración, induce deformaciones en
los frutos
Con deficiencias severas, se presenta una fuerte deformación de las hojas
nuevas y posteriormente la planta puede morir
4. Elabore un plan de fertilización agroecológica para este cultivo en específico,
de acuerdo a lo encontrado.
Plan de Fertilización Agroecológica para el cultivo de plátano
El uso de abonado orgánico es adecuado en este cultivo no sólo porque mejora las
condiciones físicas del suelo, sino porque aporta elementos nutritivos. Entre los efectos
favorables del uso de materia orgánica, está el mejoramiento de la estructura del suelo,
un mayor ligamiento de las partículas del suelo y el aumento de la capacidad de
intercambio.
1. Se inicia con un análisis de suelo con el fin de conocer las características de
este
2. En el momento de la siembra es necesario incorporar en el hoyo 1 -2 kg de
compost por mata, repitiendo la aplicación pasados los 2 meses y se hace a
vuelta redonda y separado del tallo a unos 30 cm
3. Dentro de 3 meses se abona con guarapo de estiércol, el cual hay que
enriquecer 15 días antes de su aplicación con 2 kg de potasio,1 kg de ácido
Bórico y 1 kg de roca fosfórica esto se hace por caneca de 55 galones, esta
dosis se hará con una dosis de litro y medio por mata
4. Después del quinto mes y cuando el colino tenga de 50 a 60 cm de alto se
fertiliza con caldo súper 4 (1 litro * 19 lt de agua)
¿Qué ventajas tiene la fertilización agroecológica comparada con la fertilización
convencional?
- las principales ventajas del uso de fertilizantes orgánicos se encuentran:
Este tipo de fertilizante permite el aprovechamiento de materia orgánica.
Esta materia es muchas veces obtenida por ejemplo a través de compostaje,
donde se degrada desechos de los alimentos.
Al ser hechos de materia orgánica, estos fertilizantes ayudan a la retención
de nutrientes y recuperan mucho más fácil la propia materia orgánica que se
encuentra en el suelo.
Los fertilizantes orgánicos son además amigables con el medio ambiente,
pues utilizan menos energía en su producción. Esto debido a que la
descomposición de la materia se hace de manera natural, ahorrando energía.
¿Qué importancia tiene la definición de las necesidades nutricionales de los cultivos?
- La importancia de los análisis en la nutrición de los suelos es esencial para su
desarrollo, crecimiento y producción de cada uno de los cultivos a implementar, y
así obtener un mejor producto y contribuir al buen funcionamiento del suelo, para
que sea rico en nutrientes.
Conocer sobre los beneficios de la fertilización agroecológica
Uno de los conocimientos más importantes en el establecimiento de cultivos según los
preceptos de la agricultura ecológica, es el de fertilización agroecológica; esta opción de
producción involucra el manejo de abonos orgánicos para suplir las necesidades
nutricionales de los cultivos.
Con base en lo anterior y a manera de reflexión personal, responda las siguientes
preguntas:
• ¿Qué ventajas tiene la fertilización agroecológica comparada con la fertilización
convencional?
- Ya hemos visto que la Agricultura Convencional se basa en los principios de la
Revolución Verde, la misma que se caracteriza por el uso de maquinaria agrícola,
semillas mejoradas, agroquímicos y cuyo único propósito ha sido el aumentar la
producción de alimentos orientada al mercado sin tomar en cuenta los daños que se
puedan producir en el medioambiente.
Los sistemas de producción convencional se caracterizan también por la depredación
de los recursos naturales, que han ocasionado la pérdida de la biodiversidad por la
tala indiscriminada de bosques y selvas y por la ocupación de tierras para la
agricultura extensiva y la ganadería. Esta agresión a la naturaleza está ocasionando
cambios en los microclimas y procesos acelerados de desertificación.
Por el contrario, la Agricultura agroecológica mantiene los equilibrios naturales
(trabaja con ciclos y sistemas), recupera y mantiene el suelo y su productividad.
La Agroecología a menudo incorpora ideas sobre un enfoque de la agricultura más
ligado al medio ambiente y más sensible socialmente; centrada no solo en la
producción sino también en la sostenibilidad ecológica del sistema de producción.
Algunas de sus principales ventajas son:
1. Producción de fertilizantes orgánicos
2. Insecticidas naturales + lucha biológica
3. Aumenta vida del ecosistema
4. Respeta el medioambiente
5. Conservación del suelo
6. Obtención de la propia semilla adaptada al lugar
• ¿Qué importancia tiene la definición de las necesidades nutricionales de los cultivos?
- Si en el suelo no hay disponibles nutrientes en cantidades suficientes para el
crecimiento y desarrollo de los cultivos, estos empiezan a manifestar síntomas de las
deficiencias nutricionales.
