CENTRO DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO MINERO
SENA
ACTIVIDAD DE ESTADÍSTICA
INSTRUCTORA
DELIA TRIANA
PROYECTO
POSTRE FRANCES ARTESANAL
( PARFAIT ET DELICIEUX )
APRENDICES
SOLFANYS BATISTA
CINDY MÁX
LADYS CORRALES
VALLEDUPAR – CESAR
2021
PARFAIT ET DELICIEUX
INTRODUCCION
Mediante este Proyecto evaluaremos la viabilidad comercial legal,
técnica y económica de implementar el proyecto de postre francés
artesanal PARFAIT ET DELICIEUX a base de frutas, yogurt y
granola; distribuida en la ciudad de Valledupar, Cesar. Elaborados
con insumos bajos en calorías y carbohidratos. La idea de este
emprendimiento surge a partir de la necesidad de contar con un
producto saludable y rico ya que el cuidado de la salud y del
cuerpo ha pasado de ser preocupaciones de ciertas personas, a
ser una tendencia que se extiende en todos los grupos sociales y
culturales.
Podemos considerar que la preocupación por el ejercicio, la
buena alimentación y la salud en general abren paso a nuevas
oportunidades de negocios.
Habiendo analizado todas estas circunstancias en donde la
tendencia de los productos saludables va tomando cada vez más
fuerza no solo a nivel mundial, sino también a nivel nacional y
principalmente en la ciudad de Valledupar, confiando en que este
producto tenga una gran proyección en el futuro. Buscamos
ofrecer un producto natural, sano y rico, que proporcione a los
consumidores la posibilidad de acompañar su elección con
complementos conocidos y saludables.
PARFAIT ET DELICIEUX
MISION
Producir el mejor postre con los más altos estándares de calidad,
con la máxima frescura para garantizar la satisfacción de nuestros
consumidores y ofrecer siempre un producto fresco y a un precio
accesible.
VISION
Para el 2023 ser una empresa líder en el comercio de postres y
reconocida por su excelente calidad, innovación y presentación de
servicios al cliente.
PARFAIT ET DELICIEUX
OBJETIVO GENERAL
Crear una empresa que realice postres franceses artesanales de
alta calidad llamada PARFAIT ET DELICIEUX de diferentes
sabores y tamaños para que de ajuste al gusto y economía de
cada cliente. Empezaremos en Valledupar y con el tiempo ampliar
a otros pueblos y ciudades.
OBJETIVO ESPECIFICO
Generar empleo e ingresos.
Ofrecer un excelente producto.
Satisfacer las necesidades de los clientes con productos
innovadores y grandes promociones.
JUSTIFICACION
Nuestra idea de negocio está fundamentada en tres pilares
identificados como oportunidades:
En el primer lugar, en Colombia existe un mercado que crece
cada día de la manera más saludable.
En segundo lugar, Colombia posee una alta variedad de frutas y
verduras que en su mayoría son exportadas a todo el país sin
ningún valor agregado, lo que genera la posibilidad de adquirir
materia prima de alta calidad y venderla con un buen porcentaje
de valor para que el cliente lo vea reflejado en la calidad de
nuestro producto.
En tercer lugar, está identificado, como una oportunidad en
aspectos de investigación en Colombia como hábitos de consumo
y será un marco de referencia para otras empresas futuras. Ya
que gusta mucho por su presentación por ser saludables y por
generar experiencias nuevas en los consumidores.
PARFAIT ET DELICIEUX
PLAN COMERCIAL
Se van a repartir 2.000 volantes en toda la ciudad donde los
invitaremos a una presentación totalmente gratis en el Centro
Comercial Guatapuri.
Aprovecharemos el evento para dar a conocer nuestro producto.
PARFAIT ET DELICIEUX
DESCRIPCION DEL PRODUCTO
En el presente trabajo ofreceremos un producto saludable llamado
PARFAIT ET DELICIEUX el cual es una mezcla de sabores
naturales, este incluye frutas, yogurt, granola y chía.
Lo mostraremos al mercado en un envase de plástico de 500 ml.
Los sabores que elaboramos son los siguientes:
Frutas: fresa, durazno, kiwi, pera, manzana.
Sabor de yogurt: Natural
Granola
Chía
Decoración: Envases decorativos.
Nuestro producto es completamente saludable, con una gran
fuente de energía debido a su contenido de frutas las cuales
aportan diversas vitaminas como la vitamina A, B, C y E.
La chía es muy conocida porque ayuda a la pérdida de peso y
ayuda a regular el Azúcar en nuestra sangre.
La Granola brinda la cantidad exacta de carbohidratos.
El Yogurt nos ayuda a tener una buena digestión.
PARFAIT ET DELICIEUX es apto para cualquier tipo de
personas, podemos incluirlo en nuestras mañanas como
desayunos o como postres en la tarde.
Este ayuda con nuestro sistema inmunológico, reduce el estrés y
mantiene tu pero ideal.
PARFAIT ET DELICIEUX
CONCLUSION
Los factores principales para nuestro proyecto son; el estilo de
vida de las personas, sus ingresos económicos y productos
sustituidos.
Hoy en día las personas se preocupan cada vez más por llevar un
estilo de vida saludable no solo por su apariencia física sino
también por su salud. Por lo tanto, nosotros como empresas y
distribuidores de este producto, queremos llevar a la familia
colombiana la oportunidad de satisfacer y obtener un cambio
positivo saludable el cual posee nuestro producto.
Con nuestro PARFAIT ET DELICIEUX buscamos ofrecer a los
consumidores, un producto natural, rico y saludable, por lo que
podemos garantizar nuestro producto a nivel nacional.
