UNIVERSIDAD DE ORIENTE

NÚCLEO DE BOLÍVAR
ESCUELA DE CIENCIAS DE LA TIERRA
SERVICIO COMUNITARIO

EDUCACIÓN AGRICOLA Y APLICACIÓN DE TÉCNICAS DE COSECHA

EN UN HUERTO EN LA ESCUELA BÁSICA NACIONAL LIBERTADOR,
PARROQUIA LA SABANITA, MUNICIPIO HERES, ESTADO BOLÍVAR.

INTEGRANTES DE ING. INDUSTRIAL:

BARRIOS ANTHONY
CRUZ JAVIER
FUENMAYOR ALEJANDRO
GÓMEZ IRES
MAESTRE KARYENIA
MIJARES EDUARDO
PARRA ARGENIS
POMONTI GLAYCELIS
RIVAS YORLENYS
VIERA DANIEL.

CIUDAD BOLÍVAR, JULIO DEL 2019

1
 UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NÚCLEO DE BOLÍVAR
ESCUELA DE CIENCIAS DE LA TIERRA
SERVICIO COMUNITARIO

EDUCACION AGRICOLA Y APLICACIÓN DE TECNICAS DE COSECHA

EN UN HUERTO EN LA ESCUELA BÁSICA NACIONAL LIBERTADOR,
PARROQUIA LA SABANITA, MUNICIPIO HERES, ESTADO BOLÍVAR.

FECHA DE INICIO DE FECHA DE CULMINACIÓN DE

ACTIVIDADES: ACTIVIDADES:
22/04/2019 16/07/2019

PROYECTO REALIZADO JUNTO AL COLEGIO LIBERTADOR: CONSEJO

COMUNAL LUCHADORES LIBERTADORES 1. MUNICIPIO HERES.
PARROQUIA LA SABANITA.

TUTOR ACADÉMICO: VOCERA INSTITUTO:

PROF. Paez, Lisseth Luisa Campos.

2
3
4
5
 INDICE

CONTENIDO
Pág.

1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA…………………………………………4

2 OBJETIVOS
2.1 Objetivo General………………………………………………………5
2.2 Objetivos Específicos…………………………………………………...5
3 JUSTIFICACION…………………………………………………………………6
4 METODOLOGÍA
4.1 Delimitación del área…………………………………………………...6
4.2 Personas Involucradas…………………………………………………7
4.3 Población Meta…………………………………………………………7
4.4Técnicas y estrategias de participación…………………………………7
4.5 Situación Esperada……………………………………….…………...…7
4.6 Actividades a realizar……………………………………………………8
4.7 Recursos…………………………………………………………………8
5 PLAN DE INVERSION…………………………………………………….…….9
6 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES…………………………………………..10
6.1 Diagrama de Gantt………………………………………………………16
7 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS…………………….......19
8 CONCLUSION………………………………………………………………...…28
9 RECOMENDACIONES…………………………………………………….……29
10 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS………………………………..…………30
11 EXPERIENCIAS VIVIDAS…………………………………………..………...31
12 GALERÍA DE FOTOS………………………………………………….………35

6
 RESUMEN

EDUCACION AGRICOLA Y APLICACIÓN DE TECNICAS DE COSECHA EN UN

HUERTO EN LA ESCUELA BÁSICA NACIONAL LIBERTADOR, PARROQUIA
LA SABANITA, MUNICIPIO HERES, ESTADO BOLÍVAR.
Los objetivos específicos que contempla este proyecto son los siguientes:
 Suministrar información referente al cultivo de un huerto en la Escuela Básica
Nacional Libertador.
 Desarrollar estrategias prácticas para la elaboración del huerto.
 Establecer programa de riego artesanal.
 Aplicar actividades de mantenimiento del espacio junto a la comunidad
estudiantil.

El presente proyecto de servicio comunitario plantea la creación por medio de

técnicas y aplicaciones de un huerto escolar dentro de la Escuela Básica Nacional
Libertador, así como también fomentar, por medio de informaciones, actividades y
recreaciones ya sean pedagógicas o interactivas la importancia y sentido de pertenencia
que se debe tener dentro de la institución por los huertos escolares y sus alrededores con
respecto al cuidado del medio ambiental donde se vive.
Pudimos convivir con toda la comunidad presente dentro de la institución y
evidenciar la escasa información y conocimiento que tenían con respecto al tema de los
huertos. Incluso la inexistencia de un huerto dentro de la institución. Es por ello que nos
abocamos a los conocimientos adquirido a lo largo de nuestra carrera y recursos
otorgado, la dicha de brindarles noción del tema con una eficaz y efectiva solución a la
problemática planteada.
En la situación en la que vivimos es necesario cada día capacitar a las instituciones
para que sean partícipes en cuanto a actividades socio productivas se trata, para que los
estudiantes puedan tener sentido de pertenencia y pensamientos de producción y
protección propio. Es por ello que la creación de un huerto dentro de la institución y el
conocimiento y cuidado del mismo es el objetivo principal a realizar en el proyecto,
todo esto mientras se enseña a los estudiantes a crear sentido de pertenencia por medio
de charlas, para que se sientan orgullosos y satisfechos de formar parte de la Escuela
Básica Nacional Libertador.

7
 Se beneficiará con las actividades planteadas a toda la comunidad en general que
convive dentro de la institución tanto; estudiantes, docentes, padres y representantes.
El presupuesto de dicho proyecto hasta la fecha del 15 de julio del 2019 es de
935.000,000 Bs.S.
Los responsables de llevar a cabo este proyecto comunitario son las siguientes
personas:
 BARRIOS ANTHONY
 CRUZ JAVIER
 FUENMAYOR ALEJANDRO
 GOMEZ IRES
 MAESTRE KARYENIA
 MIJARES EDUARDO
 PARRA ARGENIS
 POMONTI GLAYCELIS
 RIVAS YORLENYS
 VIERA DANIEL

8
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La alimentación es un derecho fundamental que posee toda persona pues tiene

un gran impacto en el desarrollo físico y cognitivo de ésta, principalmente en los
primeros años de vida pues es cuando se es más vulnerable. Generar en los niños un
dieta balanceada y variada es importante para preservar y proteger su salud, además de
contribuir en el desarrollo físico e intelectual y así formar más individuos preparados y
útiles para la sociedad.

Desde hace mucho tiempo se ha visto la relación entre un país con buenos
programas alimenticios y la producción de esté de profesionales en diversas áreas, y
todo comienza gracias una buena dieta que les permite crecer, evitar enfermedades,
tener energía para estudiar y aprender, además de ser físicamente activos. Así pues, esta
responsabilidad a recaído en la mayoría de casos a las instituciones educativas, las
cuales, a través de sus espacios de alimentación, comedores, cantinas, etc.
complementan la labor del hogar y brindan una dieta sana a toda la población
estudiantil.

Según la Academia Americana de Pediatras, los niños y niñas en edad escolar

necesitan entre 1600 y 2200 calorías por día y éstas deben ser suministradas de forma
balanceada, consumiendo pequeñas porciones de cada tipo de alimento hasta completar
la cantidad de calorías necesarias y no un solo alimento que tenga en exceso, como
pueden ser de ejemplo los que poseen mucha grasa. El exceso de calorías durante el día
puede ser eliminado mediante ejercicio o actividad física.

En Venezuela la institución encargada de velar por la distribución de alimento

en las escuelas es el Ministerio Popular para la Educación, quien a través de la PAO
(Programa de Alimentación Escolar) garantiza el aporte nutricional y balanceado a los
jóvenes estudiantes que radican en las escuelas, liceos, etc. Según el MPPE, en 2018

9
existían ya 18.000 comedores instalados a lo largo de los 25.000 centros educativos a lo
largo del país.

En los últimos años se ha agravado la capacidad de distribución de alimentos a

lo largo de todo el país, situación de la que no se escapan las instituciones educativas.
La falta de alimento en el hogar a creado disertación escolar en muchas escuelas, pero
no se poseen datos oficiales de la magnitud. Extraoficialmente se manejan datos
superiores al 50% de abandono escolar, siendo la malnutrición un factor importante.

Para contrarrestar esto, en menor medida, se desea instalar un conuco escolar

dentro de la Escuela Básica Nacional Libertador. Esto para contribuir con la reserva de
alimentos disponibles para su propio comedor. Se sabe que algunos vegetales tienen un
gran aporte calórico y pueden sustituir en gran medida proteína como la carne, pollo o
pescado. Además de esto impartirán clases para puesto en marcha de huertos y las
técnicas para su preparación y mantenimiento.

2. OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GENERAL

Proporcionar Educación Agrícola y Aplicación de Técnicas de cosecha en un huerto

en la Escuela Básica Nacional Libertador, Parroquia La Sabanita, Municipio Heres,
Estado Bolívar

2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Suministrar información referente al cultivo de un huerto en la Escuela Básica

Nacional Libertador.

 Desarrollar estrategias prácticas para la elaboración del huerto.

 Establecer programa de riego artesanal.

10
  Aplicar actividades de mantenimiento del espacio junto a la comunidad
estudiantil.

3. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

El interés principal para la realización del presente proyecto es fomentar e

incentivar a la comunidad sobre la importancia de un huerto, para la fomentación de
dicho proyecto se ha planteado realizar charlas referentes al cultivo y la implementación
de planes para el riego, con la comunidad estudiantil y elaboración de un huerto dentro
de la institución en la parroquia La Sabanita en la Escuela Básica Nacional Libertador,
ya que surge la necesidad de que dentro de la institución exista una alternativa de
sustento alimenticio.

4. METODOLOGÍA

4.1 Delimitación de área

El presente proyecto de servicio comunitario se trata de fomentar e impartir
charlas y prácticas con referencia a un huerto dentro de la comunidad estudiantil para
incentivarlos a que sea una alternativa como sustento alimenticio. Los cuales se
realizarán en el Municipio Heres, Parroquia La Sabanita del Estado Bolívar en la
Escuela Básica Nacional Libertador ubicada en el barrio Libertador frente calle los
apamates, referencia al lado de la escuela de policía (UNES).

11
 Ubicación Geográfica Escuela Básica Nacional Libertador (Imagen de Google Maps
2018)

4.2 Personas Involucradas

 Prof. Angélica Farrera. Coordinadora de Servicio Comunitario, Universidad de

Oriente, Núcleo de Bolívar, Escuela de Ciencias de la Tierra.
 Ing. Lisseth Páez. Tutor Académico
 Personal directivo, docente y obrero de la institución representante comunitario
Luisa Campos
 Estudiantes de la institución.
 Prestadores del Servicio Comunitario (Integrantes del Servicio) Barrios
Anthony; Cruz Javier; Fuenmayor Alejandro; Gómez Ires; Maestre Karyenia;
Mijares Eduardo; Parra Argenis; Pomonti Glaycelis; Rivas Yorlenys; Viera
Daniel.

4.3 Población Meta

Se involucró a todo el personal que labora en la institución, estudiantes e

individuos que hacen vida en la comunidad.

4.4 Técnicas y estrategias de participación

12
  Asesorías con el personal directivo de la institución.
 Asesorías con el tutor académico.
 Actividad de siembra de plantas con los alumnos.
 Actividad de concientización con las madres sobre el huerto escolar
 Dinámicas rompe hielo de preguntas y respuestas con los estudiantes.

4.5 Situación esperada

Con este proyecto se espera brindarle a toda la población de la escuela nacional

libertador los conocimientos y herramientas para la realización de un huerto escolar que
les proporcione beneficios.

Se pretende que los alumnos aprendan como se realiza un huerto en su escuela y

en el hogar y puedan aplicar las técnicas que se les otorgara

Con la realización del huerto se espera que el comedor de la escuela pueda

surtirse de aliños, vegetales y frutas para la correcta alimentación de los estudiantes.

Esperamos que las técnicas de mantenimiento sean aplicadas y pueda

conservarse el huerto por un tiempo prolongado.

4.6 Actividades a Realizar

 Visitas de todo el grupo del servicio a las instalaciones del colegio.

 Recolección de evidencia por medio de fotografías.

 Escogencia del área a realizar el huerto.

 Aplicación de limpieza y selección del área escogida.

 Visita de los lugares donde se obtendrán las semillas y plantas.

13
  Compra de material adecuado para las señalizaciones.

 Actividad de sembrado y pintado.

 Charlas y actividades para fomentar y concientizar al gremio institucional sobre

la importancia de los huertos escolares y su preservación.

4.7 Recursos

 Humanos: Participación de toda la comunidad de la institución y los

conocimientos técnicos de los integrantes del presente servicio comunitario
integrado por 10 personas. Barrios Anthony; Cruz Javier; Fuenmayor Alejandro;
Gómez Ires; Maestre Karyenia; Mijares Eduardo; Parra Argenis; Pomonti
Glaycelis; Rivas Yorlenys; Viera Daniel.

 Materiales: Lápices, hojas, marcadores, tizas, fotocopias, pega, pendrive,

celulares, computadoras, impresiones, carteleras, textos, papelería, implementos
de limpieza, bolsas de basura, brochas, pintura, plantas, semillas, palas, agua, y
demás implementos necesarios para el desarrollo de la creación de una nueva
área en la institución como el huerto escolar.

 Económicos: pasajes para el transporte del grupo del servicio comunitario,

dinero para el desarrollo de las actividades pautadas, materiales, implementos e
insumos que se requieran adquirir o comprar para la posible realización de las
actividades, refrigerios.

5. PLAN DE INVERSIÓN

ELEMENTOS COSTOS

Hojas 180000

14
 Papel bond 45000

Lápices, colores, marcadores, tizas y 140000

pinturas al frio.

Pega (silicón en barra) 10000

Refrigerios (frutas y pasapalos) 50000

Premios (cesta tejida) 35000

Recreador de actividad 10000

Pasajes (Taxis y Autobús) 80000

Impresiones y fotocopias 150000

Plantas para el huerto (tomate, culantro, 130000

albahaca, espinaca, mandarina, cebollín,
ají y pimentón)

Bolsas de basuras 10000

Cal 23000

Abonos y fertilizantes 72000

TOTAL 935000

6. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES CUMPLIDAS

Numero Actividad Fecha Hora

1 Reunión con la directora del Plantel 22/04/2019 1

15
2 Presentación del cronograma de
2
actividades
23/04/2019
Presentación del proyecto a la
1
subdirectora

Recorrido de las instalaciones de la escuela 1h 30min

3 24/04/2019
Escogencia del terreno donde se realizará
30min
el huerto

4 Medición del terreno 25/04/2019 2

5 Recolección de canteros aéreos 26/04/2019 2

6 Reunión de búsqueda de información 29/04/2019 3

Búsqueda de la cartelera de madera 30min

7 Limpieza de la cartelera 30/04/2019 30min

Colocación del papel de fondo de la

2
cartelera

8 Realización de dibujos referentes al huerto 02/05/2019 2h 30min

9 Colocación de información de la cartelera 03/05/2019 2

Búsqueda de un lugar para colocar la

30min
cartelera

10 Colocación de la cartelera 06/05/2019 1h 30min

Reunión para preparar la charla 2h 30min

16
11 Compra del material para la charla 07/05/2019 3

Charla Introductoria del huerto 45min

Ronda de presentación de integrantes del

45min
grupo
12 08/05/2019
Ronda de preguntas y respuestas 1

Visita a viveros para seleccionar plantas 4

Compra de materiales para el huerto 3

Reunión para preparar actividad del día

13 09/05/2019 1h 30min
de las madres

Compra de frutas y premios para el día de

3
las madres

Preparación del premio del día de las

1
madres
14 10/05/2019
Dinámica rompe hielo del día de las
1
madres

Dinámica para escoger los grupos de

45min
madres

Juego de premiación de las madres 1h 45min

Búsqueda de instrumentos para la

3
limpieza

15 Limpiar espacios escogidos 13/05/2019 4h 30min

16 Preparación del suelo 14/05/2019 2

17
 Incorporación de materia orgánica 2

17 Nivelación del suelo 16/05/2019 3

18 Mediación de las áreas de surcos 17/05/2019 1h 30min

Elaboración de eras y surcos 2h 30min

19 20/05/2019
Búsqueda de bloques para el cercado 3

20 Realización del cercado del huerto 21/05/2019 3

Preparación de la cal 30min

21 Pintar paredes con cal 23/05/2019 4

Pintar el cercado con cal 2

22 Compra de pinturas para el mural 28/05/2019 1

23 Pintar mural referente al huerto 29/05/2019 3

24 Recolección de basura 04/06/2019 2h 30min

Búsqueda de mangueras para el sistema de

2
riego
25 05/06/2019
Colocación del sistema de riego 4h 30min

26 Regar el terreno 06/06/2019 30min

18
 Preparar el terreno para las plantas 1h 30min

27 Trasplantar las plantas 07/06/2019 3

28 Fertilizar las plantas 10/06/2019 2

Desmalezar las plantas 1

29 12/06/2019
Reunión con el tutor 2

30 Reunión para preparar la charla 13/06/2019 2

31 Realizar material para la charla 15/06/2019 2

Charla sobre cuidado y mantenimiento del

1
huerto
32 17/06/2019
Ronda de preguntas y respuestas 1

33 Búsqueda de madera para carteles 19/06/2019 2

34 Compra de pintura para carteles 20/06/2019 1

35 Pintar los carteles 22/06/2019 1h 30min

19
36 Colocar los carteles en el huerto 23/06/2019 2

37 Actividad de regado con los alumnos 24/06/2019 1h 30min

38 Actividad de desmalezado con los alumnos 25/06/2019 1h 30min

39 Actividad de regado con los alumnos 27/06/2019 1h 30min

40 Labores de mantenimiento al huerto 01/07/2019 2

41 Reunión con el tutor 05/07/2019 1

42 Ayuda al mantenimiento del huerto ajeno 08/07/2019 4

Reunión para preparar la dinámica 1

43 09/07/2019
Información a las secciones sobre las
1h 30min
dinámicas

44 Realización de materiales para la dinámica 10/07/2019 3

45 Dinámica referente al huerto escolar 11/07/2019 2

46 Compra de alimentos para el compartir 12/07/2019 3

47 Compartir de despedida con los alumnos 16/07/2019 2

20
TOTAL, DE HORAS CUMPLIDAS 137 h

21
DIAGRAMA DE GANN

22
 Actividades y Tareas FECHA

ACTIVIDAD N°1 Tare a 1.1 22/04/2019

Tare a 2.1 23/04/2019
ACTIVIDAD N°2
Tare a 2.2
Tare a 3.1 24/04/2019
ACTIVIDAD N°3
Tare a 3.2
ACTIVIDAD N°4 Tare a 4.1 25/04/2019
ACTIVIDAD N°5 Tare a 5.1 26/04/2019
ACTIVIDAD N°6 Tare a 6.1 29/04/2019
Tare a 7.1
ACTIVIDAD N°7 Tare a 7.2 30/04/2019
Tare a 7.3
ACTIVIDAD N°8 Tare a 8.1 02/05/2019
ACTIVIDAD N°9 Tare a 9.1 03/05/2019
Tare a 10.1
ACTIVIDAD N°10 Tare a 10.2 06/05/2019
Tare a 10.3
ACTIVIDAD N° 11 Tare a 11.1 07/05/2019
Tare a 12.1
Tare a 12.2
ACTIVIDAD N° 12 08/05/2019
Tare a 12.3
Tare a 12.4
Tare a 13.1
ACTIVIDAD N° 13 Tare a 13.2 09/05/2019
Tare a 13.3
Tare a 14.1
Tare a 14.2
ACTIVIDAD N° 14 Tare a 14.3 10/05/2019
Tare a 14.4
Tare a 14.5
ACTIVIDAD N° 15 Tare a 15.1 13/05/2019
Tare a 16.1
ACTIVIDAD N° 16 14/05/2019
Tare a 16.2
ACTIVIDAD N°17 Tare a 17.1 16/05/2019
ACTIVIDAD N°18 Tare a 18.1 17/05/2019
Tare a 19.1
ACTIVIDAD N°19 20/05/2019
Tare a 19.2
ACTIVIDAD N°20 Tare a 20.1 21/05/2019
Tare a 21.1
ACTIVIDAD N°21 Tare a 21.2 23/05/2019
Tare a 21.3
ACTIVIDAD N°22 Tare a 22.1 28/05/2019
ACTIVIDAD N°23 Tare a 23.1 29/05/2019
ACTIVIDAD N°24 Tare a 24.1 04/06/2019
Tare a 25.1
ACTIVIDAD N°25 05/06/2019
Tare a 25.2
Tare a 26.1
ACTIVIDAD N°26 06/06/2019
Tare a 26.2
ACTIVIDAD N°27 Tare a 27.1 07/06/2019
ACTIVIDAD N°28 Tare a 28.1 10/06/2019
Tare a 29.1
ACTIVIDAD N°29 12/06/2019
Tare a 29.2
ACTIVIDAD N°30 Tare a 30.1 13/06/2019
ACTIVIDAD N°31 Tare a 31.1 15/06/2019
Tare a 32.1
ACTIVIDAD N°32 17/06/2019
Tare a 32.2
ACTIVIDAD N°33 Tare a 33.1 19/06/2019
ACTIVIDAD N°34 Tare a 34.1 20/06/2019
ACTIVIDAD N°35 Tare a 35.1 22/06/2019
ACTIVIDAD N°36 Tare a 36.1 23/06/2019
ACTIVIDAD N°37 Tare a 37.1 24/06/2019
ACTIVIDAD N°38 Tare a 38.1 25/06/2019
ACTIVIDAD N°39 Tare a 39.1 27/06/2019
ACTIVIDAD N°40 Tare a 40.1 01/07/2019
ACTIVIDAD N°41 Tare a 41.1 05/07/2019
ACTIVIDAD N°42 Tare a 42.1 08/07/2019
Tare a 43.1
ACTIVIDAD N°43 09/07/2019
Tare a 43.2
ACTIVIDAD N°44 Tare a 44.1 10/07/2019
ACTIVIDAD N°45 Tare a 45.1 11/07/2019
ACTIVIDAD N°46 Tare a 46.1 12/07/2019
ACTIVIDAD N°47 Tare a 47.1 16/07/2019

23
 24 2H

HORAS TOTALES CUMPLIDAS 137H

7. ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS

SUMINISTRAR INFORMACIÓN REFERENTE AL CULTIVO DE UN

HUERTO EN LA ESCUELA BÁSICA NACIONAL LIBERTADOR.

Los modelos pedagógicos hoy día asumen una mayor responsabilidad dentro del
ámbito educativo escolar, debido a que se busca la participación directa y activa de
los estudiantes, docentes y comunidad en general, con la nueva implementación de
proyectos productivos; como por ejemplo nuestro proyecto, pretendiendo con esto
un aprendizaje significativo que sólo ha de conseguirse, con la práctica misma o con
las vivencias cotidianas de los estudiantes.
Las actividades que se realizan para crear un huerto escolar favorecen el
desarrollo de una metodología activa que está basada en el aprendizaje constructivo
y el aprendizaje significativo. De esta manera los estudiantes estarán capacitados
para comprender las relaciones con el medio al cual pertenecen y dar respuestas de
forma activa, participativa y reflexiva a los problemas de su ámbito.
El aprendizaje constructivo es cuando el estudiante comprende, entiende,
practica y logra ayudar a construir sus propias ideas basándose en las enseñanzas y
orientaciones que le hemos brindado para llevar a cabo diferentes actividades dentro
del huerto escolar, así los estudiantes aprenden un contenido que no lo hace a partir
de la nada, sino a partir de unas ideas y representaciones previas que le hemos
brindado.
Por otro lado, el aprendizaje significativo, entiende que la actividad educativa no
consiste en transmitir conocimientos aislados sobre los huertos escolares, sino en
procesar y ordenar dudas y problemas reales que partan del interés del estudiante,
que hará que el deseo de aprendizaje sea realmente significativo para ellos, pues,
este deseo nace de la curiosidad de conocer todo aquello que le rodea.
Es por ello que se especificaran las actividades tanto de aprendizajes
constructivos como de aprendizajes significativos que se le suministraron a la
comunidad estudiantil:

25
Aprendizaje Constructivo:
 Preparación de cartelera informativa: se plasmó un previo conocimiento con
respecto al huerto escolar como, por ejemplo, definición, importancia, dibujos
alusivos y una breve explicación de los pasos para la realización de un huerto
escolar.

 Realización de charla introductoria: se les realizó a los estudiantes una

explicación más concreta y específica acompañada de una lámina esquematizada
alusiva al mismo sobre la importancia que tienen los huertos escolares dentro de
los colegios, los pasos para realizar el mismo y el mantenimiento que se le debe
dar luego de haberlo construido como base para su funcionamiento y la
sostenibilidad.

Aprendizaje Significativo:
 Ronda de preguntas y respuestas: luego de haber realizado la charla informativa,
se efectuó una dinámica rompe hielo y así sensibilizar a la comunidad estudiantil
para que participaran, donde los estudiantes debían de responder preguntas
referentes a lo que habíamos hablado en la charla y ellos debían responder y
viceversa. O preguntarnos cualquier duda o información que quisieran saber
sobre los huertos que les causara curiosidad o que no les haya quedado claro con
el único fin de lograr un desarrollo democrático, armónico e integral.

DESARROLLAR ESTRATEGIAS PRÁCTICAS PARA LA ELABORACIÓN

DEL HUERTO

El huerto escolar se puede elaborar en diferentes sitios o formas como por

ejemplo en balcones, cajones grandes, materos o terrenos. Es por esto que se buscó una
herramienta utilizada por los ingenieros como estrategia practica para seleccionar el
mejor sitio o forma como lo es el factor o puntaje ponderado.

Paso 1. Recorrido de las instalaciones, selección y medición del terreno: al realizar

el recorrido por la institución se visualizó que había más de un sitio disponible para la
elaboración del huerto, pero se debía seleccionar la opción más beneficiosa para realizar
el mismo el cual se debió recurrir inmediatamente al factor ponderado y saber cuál era

26
el sitio más adecuado, considerando los siguientes factores importantes para un huerto:
el tamaño del mismo, la cantidad de sol recibido para el correcto crecimiento de las
plantas, facilidad de acceso al agua para las plantas, cercanía a la dirección y comedor
de la institución.
 Terreno A: con un tamaño de 2.70mts de largo y 0.94mts de ancho, ubicado
directamente en el suelo al aire libre recibiendo totalmente la luz solar, a
1.50mts de la tubería de agua potable que llega de la calle, ubicado a 0.50 mts de
la dirección del colegio y a 3.70mts del comedor.

 Terreno B: con un tamaño de 6.50mts de largo y 2.30mts de ancho, ubicado

aéreamente en una pared vertical, recibiendo medianamente la luz solar por un
medio techo que lo cubre, a 5.30mts de distancia de la tubería de agua potable
que llega de la calle, ubicado a 4.20mts de distancia de la dirección del colegio y
a 1.50mts del comedor.

Calificación
(escala 1- l00)
Importancia Terreno Terreno
Factor de Localización A B
Relativa

Tamaño estándar 0,20 80 60

Luz solar adecuada 0,15 50 70
27
Facilidad de acceso al 90 35
0,35
agua
Cercanía a la dirección y
0,30 70 50
comedor
 Aplicando la multiplicación separada de los valores de los terrenos por cada una
de las importancias relativas de los factores de localización, se obtienen los valores de la
puntuación, como se muestra a continuación:
 Terreno A
Tamaño estándar: 80*0,20= 16
 Terreno B
Tamaño estándar: 60*0,20= 12

Calificación
Ponderada
Importancia Terreno Terreno
Factor de Localización A B
Relativa

Tamaño estándar 0,20 16 12

Luz solar adecuada 0,15 7,5 10,5
Facilidad de acceso al 31,5 12,25
0,35
agua
Cercanía a la dirección y
0,30 21 15
comedor
Puntuación total: 1,00 76 49,75

Del análisis anterior se puede concluir que el terreno A con una la calificación

de 76 es preferible para localizar el huerto escolar.
Paso 2. Adquisición de todos los materiales necesarios para la limpieza,
preparación y realización del espacio donde se realizará el huerto: teniendo el
terreno adecuado, se procedió a preparar el terreno, pero se debe tener en cuenta que se
utilizaron herramientas que facilitan el trabajo de limpieza para remover las malezas del
lugar donde estará el mismo. Como, por ejemplo; pico o piqueta, el rastrillo, las palas, la

28
regadera, la manguera, entre otras. También se procedió a fertilizar la tierra con
fertilizantes y abono natural de estiércol de ganado vacuno y se niveló. Posteriormente
se hizo las divisiones de los distintos sectores del huerto con cercado de bloques.

Paso 3. Visita de viveros para la selección de plantas y semillas a usar y realización

de surcos: después de que el terreno estuvo preparado, se hicieron los surcos y se
realizó el trasplante e incorporación de las semillas previamente seleccionadas de los
diferentes viveros visitados, dejando el espacio necesario entre ellas.

Paso 4. Riego para el germinado y detalles de señalización: se procedió a regar con

abundante agua, sin exceder, para favorecer los procesos de germinación y desarrollo.
Luego se recubrió la pared adyacente y los bloques con cal, se realizó la identificación
principal referente al huerto escolar y las tablillas de señalización de cada nombre de las
semillas plantadas.

ESTABLECER PROGRAMA DE RIEGO ARTESANAL

Se les dejó un programa en forma de calendario para que la dirección se

encargue de seleccionar los días en los que cada salón debe tener la responsabilidad de
regar de acuerdo a la cantidad de agua adecuada que se les indicó en la charla y así
evitar que las plantas se sequen, o se ahoguen.

Escuela Básica Nacional Libertador. Director:

Parroquia la sabanita, municipio
Heres, Estado Bolívar.

PROGRAMA DE RIEGO ARTESANAL

29
 CALENDARIO DEL HUERTO ESCOLAR

Recursos
Grado Nº de
Tiempo de utilizados
Fecha responsable riegos al Observaciones
riego para el
del riego. día
riego

APLICAR ACTIVIDADES DE MANTENIMIENTO DEL ESPACIO JUNTO A

LA COMUNIDAD ESTUDIANTIL.

30
 Una vez realizado el huerto escolar en compañía de la comunidad estudiantil,
nos vimos en la obligación de aplicar una técnica para mantener y contribuir al
mejoramiento continuo de un sistema productivo de bienes y servicios como es el
huerto escolar dentro de la institución, para el beneficio de los estudiantes. 

Expresadas estas ideas, llevamos a cabo una labor de búsqueda de información

al respecto consultando bibliografía, pero, sobre todo, asesorándonos de gente experta
(agricultores y conocidos, etc.) o profesional en la materia (dueños de viveros donde se
compró la planta).

 Aplicado la técnica de un mantenimiento preventivo, que consta de evitar la

ocurrencia de fallas del proceso productivo del huerto escolar, se decidió
darle un mantenimiento rutinario; que consta de hacer el mantenimiento al huerto de
acuerdo a las experiencias vividas y lo que nos indica un manual de mantenimiento
sobre huertos. 

Fase 1. La Observación: comprobamos el estado del huerto junto a los alumnos de

la institución a nivel de instalaciones y de cultivo (estado de la germinación, aspecto y
color de las hojas) 
 
Fase 2. El Acondicionamiento: en el caso necesario arrancar aquellas hojas en mal
estado (amarillentas, secas) que presente la planta, arrancar posibles malas hierbas que
pudieran crecer, ver la necesidad de poner tutores a las plantas conforme vayan
desarrollándose (sobre todo en judías y guisantes). 
 
Fase 3. Riego: Antes de regar siempre comprobar la humedad de la tierra. Con el dedo
removemos la tierra, lo introducimos y comprobamos si la tierra está mojada o muy
húmeda (otoño-invierno), en ese caso no será necesario que reguemos. Por lo tanto,
regaremos sólo cuando la tierra esté seca, en caso de duda podemos realizar un regado
ligero. 
Utilizaremos las regaderas y regaremos suavemente sobre la tierra intentando que la
tierra no salpique fuera, evitando regar directamente sobre las hojas. 
 
Fase 4. Limpieza: Dejamos el espacio dedicado al huerto recogido y limpio. 

31
 
Fase 5. Estudio de crecimiento: Observar el desarrollo de la planta para conocer si
existe alguna deficiencia de minerales que puedan retrasar su crecimiento o si existen
plagas que puedan afectar a las plantas.
 
Fase 6. Determinar causas de deficiencias: luego de la observación se es capaz de
reconocer las causas que provocan la deficiencia en el crecimiento normal de la planta o
que impiden su óptimo desarrollo.
 
Fase 7. Luz solar: A veces la falta de luz solar puede interferir en el crecimiento de la
planta, por lo tanto, es recomendable evitar que otras plantas o estructuras eviten el
contacto de luz solar directa con nuestras plantas.
 
Fase 8. Aportar nutrientes: en el caso de que exista insuficiencia de minerales y
nutrientes en las plantas el terreno debe ser re-acondicionado, ya sea con algún tipo de
abono o vitamina orgánica que permita el óptimo desarrollo de la planta, esto sin
excederse de la medida recomendable.

Fase 9. Control de plagas y enfermedades: existen casos muy comunes en el que

nuestro huerto puede verse afectado por el ataque de diversas plagas y enfermedades
que pueden influir ya sea en el crecimiento de la planta o en la propia existencia de las
mismas y dependiendo de cuál sea el caso se pueden utilizar diversos métodos para
erradicar o controlas estas plagas como son :  el azufre en polvo (para solanáceas y
cucurbitáceas), Bacillus thuringiensis (para orugas) y Aceite de neem( insecticida de
uso general), cada una de estas se utilizaran dependiendo la circunstancia que se nos
presenten.

Fase 10. Diario del huerto: anotaremos nuestras observaciones o hitos importantes que

vayan sucediendo como puede ser el día de siembra, especies usadas, aparición de
plagas. 

Fase 11: Constancia en actividades: Es importante que todos los pasos anteriores se
realicen periódicamente para poder garantizar el óptimo crecimiento de la planta y

32
también para contar con un registro sustentable que nos permita llevar el control
adecuado sobre nuestro huerto.

8. DESCRIPCIÓN DE LOGROS OBTENIDOS (Cualitativos y Cuantitativos)

Se le brindó a la Escuela Básica Nacional Libertador, Parroquia La Sabanita,

Municipio Heres, Estado Bolívar, la realización de un huerto escolar donde se
trasplantaron plantas de (tomate, Albahaca, ají, culantro, espinaca, cebollín, pimentón y
mandarina), con su respectiva cartelera informativa y capacitaciones a la comunidad
estudiantil de preservar y mantener el huerto para su posterior uso dentro del comedor.

La capacitación al estudiantado sobre:

 Charla introductoria al huerto.

 Dinámicas de aprendizajes referentes a la importancia del huerto.
 Charla sobre el cuidado y mantenimiento del huerto.

La recreación e integración de la comunidad institucional, madres y estudiantes de

la Escuela Básica Nacional Libertador, Parroquia La Sabanita, Municipio Heres,
Estado Bolívar.

La satisfacción con nosotros mismos por haber cumplido eficientemente las 120
horas de servicio a la comunidad y el aprendizaje dentro de la institución.

33
 CONCLUSION

Los proyectos constituyen una secuencia de actividades que al ser constituidas

en forma consecutiva y de manera razonable permitirá conseguir una meta. En tal
sentido existe un gran quebranto en cada área de la sociedad venezolana tanto de valores
y principios, deterioro que nos afecta a todos por igual, por la crisis imperante y el

34
constante desinterés con respecto a la falta de pertenencia y cuidado con respecto a la
siembra en pro de nuestra alimentación saludable.
Muchos son los factores involucrados en el deterioro progresivo del entorno que
nos rodea, pero es de suma importancia recalcar que el más continuo es el descuido
dentro de las instituciones sobre fomentar la siembra y el cosechar dentro de las mismas
para colaborar con los comedores que sufren tanto los escases de verduras, hortalizas e
incluso frutas para dar a los estudiantes.
La unidad educativa donde se realizaron las charlas y el huerto escolar no escapó
de la problemática ya que mostraron condiciones desfavorables con respecto al tema, y
por parte de los estudiantes escasa información sobre la importancia de los huertos
escolares.
Por lo tanto, se realizaron actividades que permitieron disminuir todas estas
condiciones que atentan con el desarrollo de los estudiantes de dicha institución
contribuyendo de esta manera la mejor educación agrícola y desenvolvimiento de los
mismos dentro de la sociedad.
Con dichas actividades se espera que los estudiantes que hacen vida en el
colegio puedan preservar, concientizar y realzar todo lo enseñado para su huerto escolar.
Y así tener sentido de pertenencia con lo que se le aportó con nuestro servicio
comunitario dentro de la institución.

RECOMENDACIONES

1. Observando los factores que más afectaban a la institución se debe establecer

como principal recomendación, incentivar y motivar a la siembra y su
importancia para la alimentación diaria dentro de la misma a los estudiantes.

35
2. Establecer jornadas periódicas de charlas que contribuyan con el cuidado,
mantenimiento y mejora para el huerto escolar.

3. Promover la planeación de actividades semejantes para todas las demás unidades

educativas ubicadas en la entidad para disminuir la desmotivación en cuanto a la
siembra por parte de los estudiantes que hacen vida en ella.

4. Planear no solo con los estudiantes sino también con los padres y representantes
para que se motiven y puedan colaborar a crear y mantener un huerto escolar
dentro de la institución.

Bibliografía
 https://www.lifeder.com/huerto-escolar/
 EL HUERTO ESCOLAR COMO RECURSO DE ENSEÑANZA-
APRENDIZAJE DE LAS ASIGNATURAS DEL CURRÍCULO DE
EDUCACIÓN BÁSICA.
 http://huertoescolarsantaluisa.blogspot.com/

36
  http://joselin-paredes.blogspot.com/2012/03/el-huerto-escolar-un-huerto-es-
un.html

EXPERIENCIAS VIVIDAS

Una experiencia muy fructífera llena de emociones, a veces disgustos,

desesperos, alegrías, y nervios, un manojo de emociones buscando así representar a
nuestra casa de estudios, la casa más alta del oriente, buscando así poder inculcar a los
estudiantes del colegio Libertador un motivo, o quizás uno de los tantos motivos para

37
que así sientan la necesidad de tener un pedacito de tierra que les pertenezca, de
mantenerlo y así mejorar su alimentación, tomando en cuenta la situación que se vive en
estos momentos, que tengan la oportunidad para que con sus esfuerzos puedan
alimentarse con lo que se haya sembrado.
A mis compañeros de servicio no los cambiaría por nada, son unas personas
excepcionales de las cuales aprendí muchas cosas.  Nuestros conocimientos sobre los
huertos escolares, el cómo sembrar y sobre todo el apoyo que tuvimos entre todos.

ANTHONY BARRIOS

El servicio comunitario cambió la manera de ver todo lo que está a mi alrededor,

aprendí que cada persona es única e importante dentro de un grupo, que no debo perder
los valores que me han inculcado, que debo aprender de cada persona algo positivo, a
que no se puede exigir una mejor calidad de vida si no tenemos la responsabilidad de
colaborar con los demás.
Esto me ha dejado una gran experiencia ya que me permitió conocer más acerca
las posibilidades que nos ofrece tener un huerto dentro de un colegio y como se puede
brindar una fuente de alimento a las personas que se encuentran dentro de la institución
Libertador.
ARGENIS PARRA

El servicio comunitario ha sido un largo camino recorrido, con pros y contras.

Realizar estas charlas de aprendizaje y sobre todo la realización del huerto ha hecho que
viajara un poco al pasado y recordar cuando yo estaba en mi etapa de niñez en el campo,
lindos momentos; pero sobre todo estos momentos vividos durante el servicio me
enseñó que mis compañeros y yo tenemos la responsabilidad de guiar a nuestra próxima
generación a tomar un buen camino sobre el conservar el cultivo para su bien propio.
Jamás olvidare esta experiencia, solo mis compañeros y yo lo podíamos hacer posible
cada uno aportando su granito de arena para así dejar en alto el nombre de nuestra casa
de estudio ante la sociedad.
Fue una gran experiencia para mí, porque pude compartir con los niños del
colegio y poderles brindar mi conocimiento ya que tengo experiencia sobre la siembra y
fue de gran satisfacción en lo personal porqué noté el interés de los niños con respecto a
la importancia del huerto en su colegio.

38
 JAVIER CRUZ

La realización de este servicio comunitario, me ha servido como logro y

satisfacción personal, al poder interactuar y compartir con personas que cumplen una
etapa bonita de sus vidas, aparte de eso es gratificante enseñarles o darles a conocer la
importancia sobre sembrar y crear un huerto dentro del colegio para su bienestar en
cuanto a la alimentación sana. Más allá de la culminación de un servicio comunitario,
queda la sensación bonita de transmitir un mensaje de concientización y de que no todo
está perdido para las generaciones que vienen detrás de nosotros y que la conservación y
mantenimiento es base fundamental para empezar el cambio que todos queremos.

GLAYCELIS POMONTI

El desarrollo del proyecto de servicio comunitario ha sido una experiencia que

ha dejado satisfacción y nuevos conocimientos en mi persona. Nuevos conocimientos ya
que al comenzar a elaborar el servicio comunitario tuve que conocer la importancia de
un huerto escolar y luego impartírselo a los niños que están creciendo dentro del
colegio para que a medida que vayan creciendo sepan cómo cuidar y preservarlo; y
satisfacción ya que como persona me satisface haber ayudado a otras personas, en este
caso a los estudiantes que hoy en día no saben lo fundamental que es alimentarse
sanamente, y me satisface haber impartido charlas motivacionales y a la vez haberle
dejado un huerto para que ellos se sientan comprometidos con dicha labor.

KARYENIA MAESTRE

En el transcurrir de las horas que cumplimos dentro de nuestro servicio

comunitario en la institución Libertador pude adquirir experiencias que me afianzaron
todos los valores aprendidos en mi hogar ya que al trabajar en equipo se debe poner en
práctica la solidaridad, respeto, compromiso con uno mismo y con los demás, para así
poder integrarnos como una sola unidad y hacer más fácil el desarrollo de las
actividades.
Compartiendo nuestro conocimiento acerca del tema del huerto escolar con los alumnos,
brindándoles charlas e información de como preservarlo, al igual que la creación del
huerto sembrando plantas que servirán posteriormente a el comedor para su consumo

39
diario y finalmente quedando buena experiencia en cuanto a satisfacción por el logro
que pudimos realizar entre todos para un bien a la institución.
YORLENYS RIVAS

El servicio comunitario fue una etapa en mi vida como estudiante que me permitió ver
muchas realidades fuera de contexto que se vive dentro de los colegios con el problema
de la alimentación para los estudiantes en nuestro país, siendo escasa la presencia de
huertos escolares en las instituciones y la pérdida de valores que se acentúa día a día en
ellos viendo directamente el problema social que hoy arropa nuestra nación por no tener
sentido de pertenencia de un pedacito de tierra.
Agradecido con mis compañeros por haber aportado un granito de arena y haber
dejado un huerto escolar y el conocimiento de cómo mantenerlo dentro de la institución.

EDUARDO MIJARES

Realice el servicio comunitario en la Escuela Libertador conjuntamente con mis

demás compañeros, con el fin de poner en práctica todos los conocimientos que
obtuvimos sobre los huertos escolares y así impárteselos a los niños que estudiaban
dentro de la institución.
Es importante resaltar que con el cumplimiento del servicio comunitario adquirí muchos
aprendizajes significativos e inolvidables, señalando como pilar fundamental, que
trabajar con una comunidad organizada se puede lograr las metas o los objetivos
propuestos como lo es la creación de un huerto escolar y la importancia de cuidarlo y
protegerlo.
Realizando diferentes actividades donde pudimos compartir con la comunidad y
en especial con los alumnos de la institución, siendo estos muy amables y
colaboradores, propiciando un ambiente agradable.
IRES GOMEZ

En el cumplimiento del Servicio Comunitario adquirí valiosas experiencias

prácticas las cuales compartí con mi grupo, mis compañeras de estas 137 horas, donde
se desarrolló a cabalidad todo lo planificado obteniendo excelentes resultados.
De igual manera puedo decir que trabajar con la comunidad se siente útil como
persona y como ciudadano, es bueno ayudar a quienes lo necesitan y hacerlos sentir útil
en especial a esos niños de la comunidad de la institución Libertador con quien compartí
tanto y les impartimos conocimiento sobre los huertos escolares.

DANIEL VIERA

40
 A través del Servicio Comunitario realizado en el municipio Heres, en la escuela
Libertador, logramos la integración de la comunidad en todas las actividades
planificadas en beneficio a los alumnos de dicha institución ya que todas estas
actividades fueron organizadas en conjunto por todos mis compañeros y mi persona
quienes con entusiasmo, solidaridad, participación y responsabilidad cumplimos con los
objetivos planteados para así lograr la participación de la comunidad la cual fue lograda
que fue la creación de un huerto escolar.
La experiencia fue agradable ya que como grupo nos integramos y nos unimos,
trabajamos en conjunto donde cada uno aportaba su idea en cada actividad a realizar
donde la integración de la comunidad estudiantil y la de nosotros fue todo un éxito.

ALEJANDRO FUENMAYOR

GALERIA DE FOTOS

Reunión con la Directora del Plantel

22-04-2019

41
Recorrido de las instalaciones de la escuela.
24-04-2019

Colocacion de Informacion de la Cartelera

03-05-2019

Colocación de la Cartelera
06-05-2019

42
Reunión para preparar actividades del día de las madres.
09-05-2019

Limpieza de espacios escogidos

13-05-2019

Trasplantar las Plantas

07-06-2019

43
Charla sobre el cuidado y mantenimiento del huerto.

17-06-2019

Colocar los carteles en el Huerto

23-06-2019

44
45