QUÍMICA INORGÁNICA

Ingeniería Ambiental
Universidad Distrital “Francisco José de Caldas”
Profesor Orlando Báez Parra

María José Sánchez Gil Código: 20192180060

Nicole Gabriela Castro Daza Código: 20192180049

PRÁCTICA Nª 9: pH E INDICADORES ACIDO – BASE

RESUMEN: La práctica de laboratorio numero 9 permite identificar los distintos tipos de reacción
y coloración de ciertos ácidos y bases frente a indicadores acido-base y así mismo las propiedades
químicas de ciertos elementos reaccionando a partir de sus diferentes características frente al papel
tornasol azul y rojo para poder clasificarlos de forma más fácil dependiendo su coloración
resultante.

ABSTRACT: Laboratory practice number 9 allows to identify the different types of reaction and
coloration of certain acids and bases against acid-acid indicatorsbase and also the chemical
properties of certain elements reacting from their different characteristics to the blue and red litmus
paper in order to be able to classify them more easily depending on their resulting coloration.

PALABRAS CLAVE: color, papel tornasol, reacción, acido, base.

KEY WORDS: color, litmus paper, reaction, acid, base.

INTRODUCCION:

química
La
toda
clasificación
aquella
de las
interacción
reacciones,
entre
entendemos
sustancias en
por reacción
la
que se el resultado
generan o de la
rompen reacción son
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Los en algunos
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pudiendo existe un
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reactivos a su que
estado previo, se produce
pero en otros un equilibrio
 frente a diferentes indicadores ácido-

entre 
base.
Determinar el PH de soluciones

reactivo y
ácidas y básicas frente al papel
indicador universal y su escala
colorimétrica.

producto y la  Reconocer soluciones ácidas y

básicas frente al papel tornasol azul y
rojo.

reacción cesa.  Desarrollar habilidades y destrezas en

la determinación del carácter ácido-
básico de las soluciones, empleando

En cualquier diversos indicadores de laboratorio.

caso los
átomos MARCO TEORICO
la clasificación de las reacciones, entendemos
Un ácido y una base, independientemente del
por reacción química toda aquella interacción
concepto dado para cada uno de ellos por
entre sustancias en la que se generan o
Arrhenius, Bronsted-Lowry y Lewis, son
rompen enlaces químicos, generando nuevos
especies químicas que tienen un
compuestos, los compuestos iniciales son
comportamiento específico frente a los
llamados reactivos, mientras que el resultado
indicadores. Así, en presencia de ácidos la
de la reacción son los productos.
fenolftaleína se mantiene transparente o
Estas reacciones pueden ser en algunos casos
lechosa (se decolora) y el papel tornasol azul
reversibles, pudiendo volver a los reactivos a
vira a rojo; al igual que el anaranjado de
su estado previo, pero en otros casos estos se
metilo. En presencia de bases, la
consumen siendo dicha reacción irreversible.
fenolftaleína vira a rosado, el papel tornasol
Según la reacción se va produciendo, existe
rojo a azul y el anaranjado de metilo se torna
un momento en que se produce un equilibrio
amarillo.
entre reactivo y producto y la reacción cesa.
En cualquier caso, los atomos no se crean ni
Son sólo tres ejemplos de indicadores ácido-
se destruyen, sino que únicamente se
base, pero éstos pueden ser un sinnúmero de
transforman, tal y como pasa con la
sustancias que presentan un color como
conservación de la energía.
ácidos y otro como bases. En términos
generales un indicador ácido-base es un ácido
orgánico débil, de estructura muy compleja y
para los cuales el intervalo de variación del
pH está definido. A menor PH mayor acidez
OBJETIVOS:
y a mayor PH mayor alcalinidad o basicidad.
pH= -Log (H+)
 Identificar y diferenciar soluciones
pOH= -Log(OH-)
ácidas de soluciones básicas por
pH+POH=14
medio de la coloración que presentan
indicadores acido-base Este papel se tornará azul tras la aplicación de
una sustancia que puede ser de carácter ácido la solución acuosa en condiciones básicas a
o básico débil, que posee la propiedad de temperatura ambiente, manteniéndose de
presentar coloraciones diferentes color rojo en condiciones ácidas, lo cual se
dependiendo del pH de la disolución en la ejemplifica en la imagen a continuación.
que dicha sustancia se encuentre diluida.
Papel indicador universal
Papel tornazol Azul y rojo es utilizado para medir la concentración de
Iones Hidrógenos contenido en una sustancia
El papel tornasol es un material utilizado en
o disolución. Mediante la escala de pH, la
las pruebas de pH para determinar si una
cual es clasificada en distintos colores y
solución es ácida o básica. Medir el pH es
tipos. 
crucial al momento de reconocer las
propiedades de un compuesto químico, y nos Colores como ácido y como base en los
puede ayudar a realizar estudios de control de indicadores
calidad en alimentos, agua y otras especies
que estudiemos.
Azul
El papel tornasol azul es la versión original
del papel tornasol, tomando este color de los
tintes utilizados para fabricarlo.
Fuente: steemit
La masa fermentada de líquenes en carbonato
de potasio y amoníaco posee un color azul, y Tabla de colores para ácidos y para bases
en esta mezcla será introducido el papel
(independientemente si será papel tornasol
azul o rojo).
Este tipo de papel es de naturaleza básica, y
se tornará rojo en condiciones ácidas a
temperatura ambiente. En condiciones
básicas, no ocurrirá cambio de color y se
reportará el resultado como «azul» en vez de
indicar «nulo».
Rojo
El papel tornasol rojo es un papel tornasol al
cual se le ha aplicado el paso adicional de
añadir una pequeña cantidad de ácido
sulfúrico o clorhídrico durante su
preparación, haciendo que tome un carácter
ácido.
fuente: elfisicoloco.

Escala o Rango de viraje del PH-PH y

POH
 Un potenciómetro es un resistor eléctrico con
un valor de resistencia variable y
generalmente ajustable manualmente. Los
potenciómetros utilizan tres terminales y se
suelen utilizar en circuitos de poca corriente,
para circuitos de mayor corriente se utilizan
los reóstatos. En muchos dispositivos
eléctricos los potenciómetros son los que
establecen el nivel de salida. Por ejemplo, en
fuente: lidia con la química. un altavoz el potenciómetro ajusta el
volumen; en un televisor o un monitor de
ordenador se puede utilizar para controlar el
PH metro brillo.

Un pH metro o medidor de pH es un El valor de un potenciómetro viene expresado

instrumento científico que mide la actividad en ohmios (símbolo Ω) como las resistencias,
del ion hidrógeno en soluciones acuosas, y el valor del potenciómetro siempre es la
indicando su grado de acidez o alcalinidad resistencia máxima que puede llegar a tener.
expresada como pH. El medidor de pH mide El mínimo lógicamente es cero. Por ejemplo,
la diferencia de potencial eléctrico entre un un potenciómetro de 10KΩ puede tener una
electrodo de pH y un electrodo de referencia. resistencia variable con valores entre 0Ω y
Esta diferencia de potencial eléctrico se 10.000Ω.
relaciona con la acidez o el pH de la solución. Ácidos y Bases para Arrhenius-Bronsted y
El medidor de pH se utiliza en muchas Lowry y Lewis
aplicaciones que van desde la
experimentación de laboratorio hasta control
de calidad. Acido-base para Arrhenius
El concepto de ácido-base de Arrhenius
clasifica una sustancia como un ácido si
produce iones hidrógeno H (+) o iones
hidronio H3O (+) en agua. Una sustancia se
clasificará como una base si produce iones
hidróxido OH (-) en agua. Esta manera de
definir los ácidos y las bases funciona bien
para las soluciones acuosas, pero las
propiedades de ácido y de base se observan
en otros entornos.

Acido-base para Bronsted y Lowry

Esta teoría establece que los ácidos son
fuente: tp. Laboratorio químico. sustancias capaces de ceder protones (iones
hidrógeno H+) y las bases sustancias capaces
de aceptarlos. Aún se contempla la presencia
Potenciómetro de hidrógeno en el ácido, pero ya no se
necesita un medio acuoso.
El concepto de ácido y base de Bronsted y Bases (3)
Lowry ayuda a entender por qué un ácido
fuerte desplaza a otro débil de sus
compuestos (lo mismo ocurre entre una base Ácidos (3)
fuerte y otra débil). Las reacciones ácido-base
se contemplan como una competición por los Papel tornazol rojo
protones. 
Bases (3)

Acido-base para Lewis

Según Lewis, los ácidos y bases se definen
 Papel indicador universal
como:
Ácido: un ácido de Lewis, se define como
una sustancia capaz de compartir, o aceptar Ácidos (3) bases (3)
un par de electrones.
*determinar pH
Base: una base de Lewis, es una sustancia con
capacidad para compartir o dar pares de
electrones.  Placa excavada
De este modo, todas las sustancias que para NaOH 1ml
las teorías de Arrhenius o Bronsted-Lowry,
eran ácidos, para Lewis también lo son, ya indicador 2 gotas
que coinciden con su teoría, sólo que, Lewis
-observar cambio de color
amplia el concepto de ácido más allá de las
anteriores teorías, pues según Bronsted, una -rango de viraje
base es una sustancia aceptora de H^+, pero
éste caso es tan sólo un caso particular para
las bases de Lewis, pues para él, las
*repetir el procedimiento con otras 2 bases
sustancias con H^+, son ácidos.
diferentes y luego con 3 ácidos.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Ácidos (3)
Bibliografía
 Papel tornazol azul

- La guía, (2010). Indicadores acido-base. Recuperado de:

[Link]
- Anthony muhye. [Link]. papel tornazol: origen, funciones, azul y rojo. Recuperado
de: [Link]
- TP. Laboratorio químico, (2020). Papel tornazol o papel pH. Recuperado de:
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de-un-laboratorio-quimico/[Link]
- TP. Laboratorio químico, (2020). pH metro (medidor de pH). Recuperado de:
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- Ingeniería mecafénix, (2017). Potenciómetro, ¿QUE ES Y COMO FUNCIONA?
Recuperado de: [Link]
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