MECÁNICA DE FLUIDOS
FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA DE INGENIERIA CIVIL AMBIENTAL
MECÁNICA DE FLUIDOS
ING. ZELADA ZAMORRA WILMER MOISES
GRUPO HORARIO “A”
INFORME DE LABORATORIO N°1
“VISCOSÍMETRO DE STOKES”
N° GRUPO: 3
CHUQUIPOMA SANTOS DENILSON
LOZANO DÁVILA HÉCTOR JUNIOR
MENA ALEMAY ADRIÁN CESAR
VÁSQUEZ PEREZ FRANK YEISON
FECHA: 28/01/2021
MECÁNICA DE FLUIDOS
ÍNDICE
I. OBJETIVOS .............................................................................. 3
II. INTRODUCCIÓN ....................................................................... 4
III. MARCO TEÓRICO ................................................................. 5
IV. EXPERIMENTACIÓN Y RESULTADOS ............................... 12
V. RECOMENDACIONES ............................................................ 19
VI. CONCLUSIONES ................................................................. 20
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MECÁNICA DE FLUIDOS
I. OBJETIVOS
• Diferenciar y encontrar la viscosidad dinámica y la viscosidad
cinemática de diferentes fluidos.
• Determinar la velocidad terminal de las esferas en caída libre
en los fluidos.
• Identificar las fuerzas que actúan sobre un cuerpo en caída libre
sumergido en un fluido.
• Analizar un sistema dado e identificar si la ley de Stokes puede
usarse para estimar la viscosidad del fluido.
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MECÁNICA DE FLUIDOS
II. INTRODUCCIÓN
La viscosidad es una de las propiedades de los fluidos que tiene una amplia
aplicabilidad en la industria. Los aceites lubricantes utilizados en máquinas y
motores en todo el mundo utilizan compuestos que han sido desarrollados para
que su viscosidad varíe con la temperatura en un rango determinado,
optimizando el funcionamiento de estos equipos. En la industria farmacéutica
existen varios procesos productivos que utilizan la viscosidad como parámetro
para determinar el grado de pureza de algunos insumos y el control de calidad
del producto. Otro ejemplo se puede ver en la industria cosmética, donde la
viscosidad se establece previamente para que la fijación y aplicación de los
productos agraden a los clientes. También es posible explorar cómo se produce
el flujo alrededor de cuerpos sumergidos, con diversas aplicaciones en áreas
como: aerodinámica (aviones, cohetes, proyectiles), hidrodinámica (barcos,
submarinos, torpedos) e ingeniería eólica (edificios, puentes, torres de
transmisión, etc.). turbinas de viento).
Este laboratorio virtual realiza un estudio sobre la viscosidad, propiedad de los
fluidos de gran importancia para diversos sectores de la ingeniería y la industria.
El análisis y manipulación de la viscosidad de los fluidos permite crear productos
que satisfacen las necesidades del mercado. El viscosímetro de Stokes es uno
de los métodos para encontrar la viscosidad de los fluidos, lo que permite realizar
diversas mediciones y cálculos que refuerzan los conceptos teóricos aprendidos
en el aula. Como parte de las actividades de este laboratorio, realizarás el
análisis del desplazamiento de esferas metálicas de diferentes diámetros, al
sumergirlas en fluidos con diferentes viscosidades.
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MECÁNICA DE FLUIDOS
III. MARCO TEÓRICO
Al realizar el estudio de fluidos se deben tener en cuenta características como
temperatura y presión para comprender el comportamiento mecánico de este
fluido. Otra propiedad importante para comprender la mecánica de fluidos es la
viscosidad. LA viscosidad se puede considerar una cantidad que define cuánto
resiste un fluido al flujo. En otras palabras, determina cuánto se deforma un fluido
dado cuando se le aplica un esfuerzo cortante. Cuando la viscosidad de un fluido
es constante para diferentes esfuerzos cortantes y su valor no varía con el
tiempo, el material en cuestión se puede llamar Fluido newtoniano . Esta
nomenclatura se debe a la ley de viscosidad de Newton, que se puede ver en la
Ecuación 1.
t es el esfuerzo cortante, dado en n/m^2
u es el coeficiente de viscosidad, también conocido como viscosidad dinámica o
viscosidad absoluta. Las principales unidades utilizadas para presentar esta
grandeza son: Kg/m .s ; Ns/m^2.
Es el gradiente de velocidad, que se encuentra al derivar el perfil de
velocidad en función dE y.
La viscosidad absoluta de fluidos (líquidos o gaseosos) se puede observar si se
considera que caminar por el aire es una tarea fácil si se compara con la tarea
de caminar sumergido en agua, por ejemplo. Esto se debe a que la viscosidad
del agua es 55 veces mayor que la del aire. Cuando se analiza un aceite del tipo
SAE 30, que es 300 veces más viscoso que el agua, y la glicerina que es 5 veces
más viscosa que el aceite SAE 30, es posible comenzar a observar el amplio
rango de viscosidades que pueden tener los fluidos.
En diversas aplicaciones en mecánica de fluidos y transferencia de calor, la
relación entre la viscosidad absoluta y la densidad del componente, que se
conoce como viscosidad cinemática . La ecuación 2 muestra cómo se encuentra
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MECÁNICA DE FLUIDOS
esta cantidad.
Donde la densidad se da en Kg/m^3, y la unidad de viscosidad cinemática es la
tú que se da en m^2/S. Stoke también se utiliza en varias publicaciones (1 stoke=
1cm^2/s=0,00001 m^2/s).
O Número de Reynolds ( Re) es un valor adimensional que se puede utilizar para
estimar el tipo de flujo en determinadas condiciones. Se puede encontrar a través
de la Ecuación 3.
Es la velocidad del flujo (m/s)
es el diámetro de la esfera (m)
Es la viscosidad cinemática del fluido (m^2/s)
Para el número de Reynolds por encima del valor crítico Re ≌ 2300, el flujo se
vuelve turbulento y debajo de él, el flujo es laminar.
FUERZA DE ARRASTRE
Cuando un objeto cae libre a través de un fluido, un fuerza de arrastre ( Fd) actúa
sobre el objeto debido a la viscosidad media. La dirección de la fuerza es siempre
opuesta a la del flujo y ek modulo se puede obtener en la ecuación 4.
Dónde:
Es la densidad del fluido (kg / m 3);
Es la velocidad del flujo (m / s);
Es la sección transversal máxima del objeto (m²);
Es el coeficiente de fricción, relacionado con la forma del objeto.
El coeficiente de fricción es adimensional. Para una esfera, su valor es
aproximadamente 0.4. La ecuación 4 se aplica solo a flujos laminares. Sin
embargo, se puede utilizar con una buena aproximación para flujos turbulentos
bajos.
LEY DE STOKES
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MECÁNICA DE FLUIDOS
Al analizar una esfera que está inmersa en un Fluido newtoniano y en caída libre,
como se muestra en la Figura 3, hay un momento en el que la velocidad de caída
se vuelve constante, también conocida como velocidad
terminal. En esta condición, el equilibrio de fuerzas viene
dado por:
El matemático y físico irlandés, George Gabriel Stokes, Resolvió analíticamente
las ecuaciones de Navier-Stokes para el caso de una esfera que, en caída libre,
alcanzó velocidad terminal y tiene Número de Reynolds bastante baja ( Re ≤ 1).
Esta resolución hace posible encontrar la fuerza de arrastre, como se muestra
en la Ecuación 5, también conocida como Ley de Stokes.
Fd es la fuerza de arrastre en la esfera ( kg · m⁄s^2 );
u es la viscosidad dinámica ( kg⁄m · s);
V es la velocidad del flujo (m / s);
r es el radio de la esfera.
La ecuación 5 se puede reemplazar en la ecuación 4 obteniendo la siguiente
expresión, donde g es la gravedad, Pfluido es la densidad del fluido y Pesfera es
la densidad de la esfera, tanto en Kg⁄m^3:
Con respecto a la velocidad de flujo (V), son necesarias algunas
consideraciones. Debido a que las dimensiones transversales del tubo que
contiene el fluido no son infinitas, la velocidad se verá afectada. Para aplicar una
corrección adecuada se debe utilizar la corrección de Ladenburg, la cual
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presenta resultados satisfactorios cuando r / R <0,2 y r<< H, donde: H es la altura
de la columna de fluido, r es el radio de la esfera utilizado y R es el radio interno
del tubo acrílico.
Esta corrección debe multiplicarse por la velocidad V, obteniendo la velocidad
corregida.
Sustituyendo la velocidad corregida mostrada en la Ecuación 8, en la Ecuación
6, obtenemos:
Así, para los sistemas que cumplen con las condiciones presentadas
anteriormente, es posible encontrar la viscosidad dinámica.
PROCEDIMIENTO:
VELOCIDAD DE FLUJO
Para encontrar la velocidad de flujo de las esferas metálicas, es necesario
realizar varias mediciones del tiempo de caída entre dos puntos conocidos.
Propina: Cuando el mouse está posicionado en un dispositivo, algunas
opciones están disponibles, al presionar Ctrl se presenta una descripción del
dispositivo en la parte inferior de la pantalla, lo que ayuda a diferenciarlas.
Haz clic izquierdo en el cronómetro.
Tenga en cuenta que hay un sistema de cronómetro disponible en el lado
derecho de la pantalla. El botón izquierdo del temporizador inicia / detiene el
conteo y el botón derecho reinicia el conteo mostrado en la pantalla. También es
posible utilizar la tecla "Espacio" para iniciar / detener el conteo del cronómetro,
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MECÁNICA DE FLUIDOS
lo que facilita la adquisición de datos.
Sobre el temporizador hay una ventana con la escala de tiempo. Esta herramienta está disponible
en este laboratorio virtual porque algunos de los fenómenos observados durante los
experimentos pueden ser muy rápidos, lo que dificultaría mucho la obtención de datos. En la
escala de tiempo, el usuario puede definir un paso de tiempo hasta 10 veces menor que el tiempo
real. El cronómetro se ajusta para reconocer la escala en uso, por lo que el valor que se muestra
en la pantalla siempre será coherente con el intervalo de tiempo que pasó durante el
experimento.
Realice algunas operaciones como el cronómetro y la escala de tiempo para familiarizarse con
su funcionamiento, facilitando su uso durante las mediciones.
Haga clic en la esfera de metal de 10 mm de diámetro.
Con las opciones de movimiento de la esfera disponibles, presione la tecla Q para moverla a la
tubería de agua.
Nota: Se realiza una animación que representa la limpieza de la esfera para asegurar que la
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MECÁNICA DE FLUIDOS
esfera utilizada en el experimento tenga una superficie libre de impurezas o contaminación.
La esfera metálica se colocará en el tubo que contiene agua antes del comienzo de la escala
milimétrica que se encuentra a lo largo del tubo acrílico. Con el ratón en el tubo, las opciones
de “LIBERAR BOLA (Q)” y “COLOCAR BOLA EN LA MESA (W)” están disponibles. Tenga en
cuenta que en la esquina inferior izquierda de la pantalla, se muestra una vista ortogonal de la
esfera, que puede ayudar en las mediciones.
Importante: Se debe establecer una distancia para que se mida el tiempo de caída de la
pelota. El rango utilizado en este experimento estará entre la escala de 100 mm y 900 mm.
Luego, cuando la bola alcanza los 100 mm, se debe iniciar la cuenta del temporizador y
cuando la bola alcanza los 900 mm, se debe detener la cuenta del temporizador.
Propina: Utilice la tecla "Espacio" para iniciar / detener el temporizador y ajustar la escala de
tiempo según sea necesario.
Con el mouse sobre el tubo con agua, haga clic en la tecla Q para liberar la esfera.
Calcula el tiempo de caída de la bola ingresando el valor que se encuentra en la tabla 1.
Para quitar la esfera de la parte inferior, presione la tecla Q mientras el mouse está en cualquier
lugar del tubo.
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MECÁNICA DE FLUIDOS
Repita el procedimiento de medición del tiempo de caída tres veces más, completando las
mediciones de tiempo necesarias para llenar la columna de tiempo de caída para el diámetro
de la esfera que se está utilizando.
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IV. EXPERIMENTACIÓN Y RESULTADOS
Importante: Los valores reales de la viscosidad cinemática de los fluidos
utilizados en este experimento son:
• La viscosidad cinemática del agua es 9,86 × 10 −7 m² / s.
• La viscosidad cinemática del aceite 5W20 es 5,05 × 10 −5 m² / s.
• La viscosidad cinemática de la glicerina es 6,61 × 10 −4 m² / s.
Tabla 4 - Datos para análisis de agua.
Fluido: agua
Diámetro velocidad Velocidad Viscosidad Viscosidad Error relativo
corregida (m / s)
Esfera Media (m / s) Dinámica Cinemática Por ciento
10 mm 1.42 2.19 0.17011 0.0001701 171.51%
8 mm 1.25 1.93 0.13307 0.0000133 12.49%
6 mm 1.06 1.63 0.09552 0.0000955 95.86%
5 mm 1.11 1.72 0.06606 0.0000661 63.04%
Comparar los valores encontrados para la viscosidad cinemática de forma
experimental con el valor de la viscosidad cinemática real. ¿Si puede usar los
valores que se muestran en la tabla 4 para representar la viscosidad cinemática
del agua? Justificar.
LA VISCOSIDAD CINEMÁTICA DEL AGUA ES 9,86 × 10 −7 M² / S. =
0.000000986
VISCOCIDAD DE FORMA EXPERIMENTAL DEL AGUA
Diámetro Viscosidad
Esfera Cinemática
10 mm 0.0001701
8 mm 0.0000133
6 mm 0.0000955
5 mm 0.0000661
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MECÁNICA DE FLUIDOS
JUSTIFICAR
Mientras el diámetro de la esfera sea mayor dimensión su viscosidad cinemática
del agua va variar a la viscosidad de forma experimental, en cambio en las
esferas de diámetro de menor dimensión se va asemejar a la viscosidad real
dada.
¿Cuáles son las principales fuentes de errores de este experimento?
• Controlar el tiempo
• Las esferas de mayor dimensión aumenta el error
• Las esferas de menor dimensión disminuye el error
• Condiciones experimentales no apropiadas
Repita el procedimiento para el paso de determinación de viscosidad para
completar la tabla 5.
Tabla 5 - Datos para el análisis de aceptación 5w20
Fluido: 5w20
Diámetro velocidad velocidad Viscosidad Viscosidad Error relativo
Esfera Media (m / s) corregida Dinámica Cinemática Por ciento
(m / s)
10 mm 1.08 1.67 0.22850 0.00026 4.15%
8 mm 0.89 1.37 0.19093 0.00022 3.35%
6 mm 0.68 1.05 0.15212 0.00018 2.56%
5 mm 0.56 0.87 0.13377 0.00015 1.97%
Comparar los valores encontrados para la viscosidad cinemática de forma
experimental con el valor de la viscosidad cinemática real. ¿Puede utilizar los
valores que se muestran en la tabla 5 para representar la viscosidad cinemática
del agua? Justificar.
LA VISCOSIDAD CINEMÁTICA DEL ACEITE 5W20 ES 5,05 × 10 −5 M² / S. =
0.0000505
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MECÁNICA DE FLUIDOS
VISCOCIDAD DE FORMA EXPERIMENTAL DEL AGUA
Diámetro Viscosidad
Esfera Cinemática
0.00026
10 mm
0.00022
8 mm
0.00018
6 mm
0.00015
5 mm
JUSTIFICAR
De mayor a menor diámetro va variar su viscosidad cinemática en forma
descendente si seguimos disminuyendo su diámetro de la esfera se va acercar
a la viscosidad cinemática real del aceite.
¿Cuáles son las principales fuentes de errores de este experimento?
• Controlar el tiempo
• Las esferas de mayor dimensión aumentan el error
• Las esferas de menor dimensión disminuyen el error
• La precisión
• Condiciones experimentales no apropiadas
Tabla 6 - Datos para el análisis de glicerina.
Líquido: glicerina
Diámetro velocidad velocidad Viscosidad Viscosidad Error relativo
Esfera Media (m / s) Cor regida (m / s) Dinámica Cinemática Por ciento
0.29 0.45 0.80257 0.00064 -0.032%
10 mm
0.20 0.31 0.80135 0.00064 -0.032%
8 mm
0.12 0.19 0.81302 0.00065 -0.017%
6 mm
0.087 0.13 0.81213 0.00064 -0.032%
5 mm
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MECÁNICA DE FLUIDOS
Compare los valores encontrados para la viscosidad cinemática de forma
experimental con el valor de la viscosidad cinemática real. ¿Se pueden usar los
valores que se encuentran en la tabla 6 para representar la viscosidad cinemática
del agua? Justificar.
LA VISCOSIDAD CINEMÁTICA DE LA GLICERINA ES 6,61 × 10 −4 M² / S.=
0.000661
VISCOCIDAD DE FORMA EXPERIMENTAL DEL AGUA
Diámetro Viscosidad
Esfera Cinemática
0.00064
10 mm
0.00064
8 mm
0.00065
6 mm
0.00064
5 mm
JUSTIFICAR
Los diámetros de las esferas van a variar de manera proporcional sin importar
su tamaño, ya que serán similares al valor real de viscosidad cinemática de la
Glicerina.
¿Cuáles son las principales fuentes de errores de este experimento?
La precisión
• Condiciones experimentales no apropiadas
Cálculos y resultados
Para determinar la velocidad media se empleo la siguiente formula
𝑥 = 𝑣𝑚 ∗ (𝑡1 − 𝑡0 )
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MECÁNICA DE FLUIDOS
Ejemplo.
0.8 = 𝑣𝑚 ∗ (0.565 − 0)
0.8 = 𝑣𝑚 (0.565)
0.8
= 𝑣𝑚
0.565
𝑉𝑚 = 1.42 𝑚/𝑠
Este mismo procedimiento se dará para encontrar la velocidad media en las tres
últimas tablas.
✓ Para determinar la velocidad corregida se emplea la siguiente
formula
𝑟
𝑉𝑐𝑜𝑟𝑟𝑒𝑗𝑖𝑑𝑎 = [1 + 2.4 ( )] ∗ 𝑉
𝑅
Ejemplo.
5
𝑉𝑐𝑜𝑟𝑟𝑒𝑗𝑖𝑑𝑎 = [1 + 2.4 ( )] ∗ 1,42
22
𝑉𝑐𝑜𝑟𝑟𝑒𝑗𝑖𝑑𝑎 = 2.19 𝑚/𝑠
Se realizará el mismo procedimiento para encontrar la velocidad corregida en las
tres ultimas tablas con la única modificación de la velocidad.
✓ Para determinar la viscosidad dinámica utilizamos la siguiente
formula
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2𝑟 2 𝑔(𝜌𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 − 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 )
𝜇= 𝑟
9 [1 + 2.4 (𝑅 )] 𝑉
EJEMPLO.
2(0.005)2 (9.81)(7850 − 1000)
𝜇=
0.005
9 [1 + 2.4 (0.022)] 1.42
𝜇 = 0.17011
Se realizará el mismo procedimiento para encontrar la viscosidad dinámica en
las tres ultimas tablas ya sea fluido de agua, 5w20 y glicerina donde cambiara los
datos es en el radio de la esfera, la velocidad y la densidad de fluido.
✓ Para determinar la viscosidad cinemática utilizamos la siguiente
formula
𝜇
𝑣=
𝜌
EJEMPLO
0.17011
𝑣=
1000
𝑣 = 0.000170
Se realizará el mismo procedimiento para encontrar la viscosidad cinemática en
las tres últimas tablas ya sea fluido de agua, 5w20 y glicerina.
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MECÁNICA DE FLUIDOS
✓ Para determinar el error relativo se emplea la siguiente formula
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙−𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑟𝑒𝑎𝑙
𝐸𝑟𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜 % = ( )100%
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑟𝑒𝑎𝑙
EJEMPLO
0.000170−9.86∗10−7
𝐸𝑟𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜 % = ( )100%
9.86∗10−7
𝐸𝑟𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜 % = 171.51%
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MECÁNICA DE FLUIDOS
V. RECOMENDACIONES
• Las principales fuentes de errores de este experimento son que al
momento que iniciamos el cronómetro no siempre coinciden con la línea
que indica 0 mm de igual forma puede haber errores al momento de
detener el cronómetro cuando llega a los 900 mm.
• Se debe de tener en cuenta un factor de corrección para que se confirme
que la velocidad limite es proporcional al de las esferas.
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MECÁNICA DE FLUIDOS
VI. CONCLUSIONES
Con el desarrollo de este informe en el laboratorio virtual hemos podido:
• Aprender a diferenciar y a encontrar tanto la viscosidad dinámica y la
viscosidad cinemática en los fluidos que hemos trabajado (agua, aceite y
glicerina).
• Mediante los datos obtenidos de la experimentación en el laboratorio y
anexados en “experimentación” logramos determinar la velocidad terminal
de las esferas en caída libre.
• Comprobar que con la ley de Stokes en algunos casos se puede usar para
determinar la viscosidad de un fluido.
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