ASIGNATURA: MERCADEO (MERC-E)

DOCENTE: LIC. GUSTAVO ALFONSO RIVAS DUBON

SECCIÓN: 08
AULA: FM 206
ACTIVIDAD: PLAN DE MERCADEO
PRODUCTO: BUENACHOS-BOCADELI
FECHA DE ENTREGA: 19-OCT-2019
PRESENTADO POR:

NOMBRES CARNET

CAÑAS QUINTEROS SORAYA IVETTE 22-4397-2017

LARIN FLORES ALONSO VLADIMIR 22-5102-2017

MENDEZ PINEDA BYRON VLADIMIR 13-2360-2019

ROBLES BARRERA ELMER ADALBERTO 22-5014-2017

ROJAS MARTINEZ DELMY ESPERANZA 22-4888-2017

VASQUEZ PEREZ PABLO 08-4847-2019

 HISTORIA
BOCADELI nace en El Salvador el 8 de julio de 1996 como resultado de un profundo
análisis de mercado en Centro América. Los primeros productos lanzados al
mercado por BOCADELI fueron: QUESITRIX, TOTIPOP, JAPONITOS Y GALLETA
PINDI.
Entre los mercados en los cuales está presente BOCADELI, además de El Salvador
son importantes mencionar, Honduras, Costa Rica, Guatemala, Nicaragua, Estados
Unidos.
BOCADELI es una empresa regional de producción y distribución de Snack salados
y dulces, Cereales y Galletas de Obleas o Waffles.

MARCAS CON LAS QUE COMPITE

DIANA SEÑORIAL

YUMMIES TRONIX
SEGMENTACION 1

Producto: BueNachos

Género: Mujeres / Hombres

Edad: 15 a 25 años
Estado Civil: indistinto
Religión: indistinta
Nacionalidad: Salvadoreña
Clase social: Media baja
Ingreso Salarial: Promedio familiar de $295.00
Nivel de Educación: Primaria en adelante
Ubicación Geográfica: Zona Urbana de SS.
Beneficios: Disfrutar la variedad de sabores, hace más
amenas tus reuniones y los encuentras en tus
establecimientos favorito.
 MAPA DE EMPATIA
Le preocupa no encontrar su snack favorito a la hora de comprar.

Que sean productos de calidad.

No le importa el precio.

Le interesa el sabor.

No tienen buena distribución. Que haya variedad en sus productos.

Que se vuelva adicto. Tabla nutricional.

Que sean del gusto de sus amigos. Buen empaque.

Que estén al alcance de todos. Que tengan variedad.

Que tengan buen precio. Precio bajo.

Es muy condimentado. Buena calidad.

Normalmente decide dentro de su círculo que es lo que va comprar para comer

Es una persona que influye dentro de cualquier ambiente que este

Le preocupa la salud de todos y el bolsillo.

Le gusta la accesibilidad a la hora de buscar sus snacks

No encontrar producto de su preferencia.

Que el precio este a nuestro alcance.
Que traiga poco producto.
Que haya una variedad de snack.
Efectos a la salud.
Mas producto por menos precio.
Que lo hagan subir de peso.
SEGMENTACION 2

Producto: BueNachos

Género: Hombres/Mujeres
Edad: 15 a 35 años
Estado Civil: indistinto
Religión: indistinta
Nacionalidad: Salvadoreña
Clase social: Media baja
Ingreso Salarial: Ingreso
familiar de $300.00
Nivel de Educación: Bachillerato
Ubicación Geográfica: Zona Urbana de SS.
Beneficios: Disfrutar la variedad de sabores, hace más
amenas tus reuniones y los encuentras en tus
establecimientos favoritos.
 FODA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES

1-PRESENCIA EN CENTROAMERICA 1-LAS PERSONAS QUE ASISTENTE

ESPECIFICAMENTE EN GUATEMALA, EL AL CINE BUSCAN OPCIONES MAS
SALVADOR, HONDURAS, NICARAGUA Y ECONOMICAS DE DISFRUTAR UN
COSTA RICA. BUEN SNACK.

2-MUCHOS AÑOS DE EXPERIENCIA EN LA 2-LA COMPETENCIA TIENE

PRODUCCION DE SNACK. DEBILIDADES EN SUS CANALES DE
DISTRIBUCIÓN PARA SURTIR LAS
TIENDAS MINORISTAS CON SUS
PRODUCTOS.

3-LOS NIÑOS, JOVENES Y

3-CONSTA DE UNA RED DE DISTRIBUCION
ADULTOS SE ORIENTAN HACIA
QUE CONSTITUYEN LA ESTRUCTURA
SABORES
VITAL DE LA EMPRESA BOCADELI.
MÁS PICANTES Y EXTREMOS.
 DEBILIDADES AMENAZAS

1- FUERTE COMPETENCIA EN EL MERCADO. 1-CAMBIOS EN LAS NORMATIVAS

LEGALES CON RESPECTO AL CONSUMO
DE GOLOSINAS EN CENTROS
EDUCATIVOS.

2-LA DISTRIBUCION DEL PRODUCTO NO ES

2-LA PREFERENCIA DE LOS PADRES EN
MUY BUENA.
QUE SUS HIJOS CONSUMAN FRUTAS Y NO
SNACK.

3- EL VALOR NUTRICIONAL DE BUENACHOS 3-EL INCREMENTO DEL COSTO DE LA

NO ES TAN ALTO. MATERIA PRIMA PARA ELABORACION DE
BUENACHOS.

4-LOS COSTOS DE PRODUCCION 4-GUSTOS Y PREFERENCIAS

DE BUENACHOS SON MAS ALTOS QUE LOS CAMBIANTES.
DE LA COMPETENCIA.
 F.O(Estrategias Max-Max) O.D(Estrategia Min-Max)

1-OFRECER UN NUEVO SABOR DE 1-OFRECER SABORES Y

BUENACHOS Y QUE MANTENGA EL PRECIO COMBINACIONES DE BUENACHOS
PARA PODER COMPETIR EN EL MERCADO. QUE LA COMPETENCIA NO TENGA.

2-OFRECER BUENACHOS EN UN NUEVO 2-REUBICAR CENTROS DE

EMPAQUE CON UNA PRESENTACION DE DISTRIBUCION EN TODO EL PAIS
MAYOR CONTENIDO. PARA PODER ABASTECER A
TODOS LOS ESTABLECIMIENTOS
EN LOS QUE SE VENDE
BUENACHOS.

3-EXPERIMENTAR NUEVAS OPCIONES DE 3-OFRECER MUESTRAS GRATIS DE

COMBINACIONES DE SABORES PARA LOS NUEVOS SABORES DE
OFRECER OTRO BUENACHOS QUE LE BUENACHOS Y CONSULTAR CON EL
AGRADE A LOS CLIENTES Y QUE MANTENGA CLIENTE SI ES DE SU AGRADO.
EL PRECIO PARA PODER COMPETIR.

4-LLEVAR BUENASCHOS A 4-BAJAR LOS COSTOS DE

ESTABLECIMIENTOS YA RECONOCIDOS Y PRODUCCION SIN INFLUIR EN LA
HACER PUBLICIDAD EN ELLOS PARA PODER CALIDAD DE BUENACHOS.
VENDER BUENACHOS EN SUS
ESTABLECIMIENTOS.
Benchmarking (Análisis de las 4 del Marketing Mix)
Como bien sabemos el mix Marketing es lo que toda buena empresa debe de
manejar en el día de las ventas y en su plan de Marketing.
En cuanto a nuestro trabajo relacionado a la marca de estudio de los Buenachos de
Bocadeli, hemos llegado a la conclusión:
Producto: que es un bien tangible que se ofrece al mercado para su consumo y que
a la vez satisface un deseo o una necesidad para el consumidor.
Precio: como bien se dice en el concepto que es el valor expresado en moneda a
cambio de un producto.
Podemos decir sque, en cuanto a nuestro producto, está el precio al alcance del
bolsillo de parte de todos nuestros consumidores no importando la edad de estos
(consumidores).
Plaza: como se define el concepto es el conjunto de canales de distribución de un
producto y las estrategias para llevarlo al consumidor.
Aquí estamos consciente como equipo que en esta P del mix de Marketing, si bien
la empresa a pesar de tener sus limitantes está presente en todos los canales que
tiene nuestro mercado, porque tiene presencia en los supermercados del país en
todas las cadenas háblese de Súper Selectos, Wal-Mart, Despensa familiar u otros,
aquí el papel que juega en estos es más que todo de visibilidad y prestigio en cuanto
a la marca.
En el canal de detalle que es el canal donde se construye la marca porque se hace
una distribución horizontal, aquí nuestro producto en estudio si bien no tiene la mejor
distribución en cuanto a su competencia (DIANA), pero si está presente en el canal
tanto en el área urbana como rural de nuestro país.
En el canal de mayoreo también tiene presencia esta en todos los mercados de
nuestro país, tiene un equipo de impulsadoras que hacen su labor como bien se
dice de impulsar y ofrecer el producto para incidir en la compra para que la persona
lo lleve a su negocio.
En las tiendas de conveniencia, también tiene su distribución.
Promoción: en cuanto a esta P del mix de Marketing que es el proceso de informar,
persuadir, y recordar a un público objetivo sobre los productos o servicios de una
empresa.
Podemos decir que nuestro producto Buenacho hoy por hoy no cuenta con esa
herramienta de promoción de ofrecerle al consumidor un extra de producto,
Si bien lo que pudimos identificar que en el canal de detalle lo que cuentan es con
un micro crédito al tendero para poder abastecerle y así venderle a un plazo de
vuelta de visita con la frecuencia de siete días.
En mayoreo si tienen promoción como por ejemplo por la compra de diez dólares
en productos de toda la variedad le regalan artículos promocionales o en todo caso
le dan producto adicional.

Objetivo específico de Buenachos.

Aumentar las ventas de nuestros productos Buenachos en un 35% en el mercado
nacional en todo el país para el 31 de Diciembre de 2020.

Objetivo Smart en cuanto a la P de plaza.

Aumentar nuestra participación de mercado de un 50% al 75 % de share marketing
en los canales de mayoreo en el periodo del último trimestre del año 2020.

Objetivo Smart en cuanto a la P de precio.

Aplicar el 10 % de descuento en la facturación de Buenachos en el segmento de
clientes potenciales de nuestra marca a partir del periodo comprendido de junio a
diciembre del año 2020.

Objetivo Smart en cuanto a la P de producto.

Aumentar un 40% la variedad de productos Buenachos y el tamaño de sus
presentaciones para atraer al consumidor para el 31 de diciembre de 2020.

Objetivo Smart en cuanto a la p de promoción. (Promoción a la fuerza de venta)

Incentivar a la fuerza de venta con un concurso a los tres mejores vendedores a
nivel país, uno por zona geográfica al lograr el 105 % de su cuota global, ganándose
un premio de estadía hotelera Decamerón de Brasil por tres días con gastos
pagados en el presente año de 2019.
Objetivo General:
Incrementar las ventas a un 35% en la marca del producto Buenachos, llegar a
convencer y satisfacer las necesidades de los consumidores logrando así un buen
posicionamiento en el mercado nacional del país para el año 2020.

Objetivos Específicos: Producto

 Informar sobre los atributos y cualidades de nuestro producto Buenachos
en un 60% para motivar a los consumidores a la compra del mismo en el
periodo de 6 meses del año de 2020.

 Alcanzar el máximo volumen de ventas a un 34% en la variedad de

Buenachos de acuerdo con los medios disponibles en la zona Oriente del
país, al 31 de diciembre del año 2020.
.
 Incrementar la llegada de consumidores a un 60% durante los primeros 4
meses del año 2020 en nuestro mercado meta del producto Buenacho en la
zona Occidente del país.

 Aumentar el reconocimiento de nombre y marca en las zonas urbanas de

San Salvador en un 45% durante los últimos 2 meses del año 2019 y los
primeros cuatro meses del año 2020.

 Captar la atención de los consumidores en un 40% a través de mensajes

perceptivos campaña publicitaria en los primeros tres meses del año 2020
en todo el país.

 Tener una variedad de productos y en tamaño de sus presentaciones para

atraer al consumidor obteniendo 50% incremento de ventas en el país para
el 31 de diciembre de 2020.
Objetivos Específicos: Precio
 Ofrecer precios accesibles del producto Buenachos con la finalidad de
aumentar 40% de nivel de participación en los departamentos de Santa
Ana, y San Miguel, durante los primeros 2 meses del año 2020.

 Establecer descuentos del 10% en facturación del producto en los

departamentos de San Salvador y San Vicente durante el primer mes del
año 2020.
.
 Establecer diferentes precios de introducción al mercado del producto
Buenachos para las distintas clases sociales del país a partir del mes de
enero de 2020.

 Lograr un 20% de aumento de venta en el producto Buenachos Jalapeños a

través de sus ofertas en los primeros tres meses del año 2020 en la zona
urbana de San Salvador.
.
 Hacer que nuestro producto Buenachos sea la mejor opción de compra en
un 45% en el departamento de Sonsonate y La paz, en el periodo de 2020.

Objetivos Específicos: Plaza

 Administrar un 50% los canales de distribución a fin de que el consumidor
pueda encontrar nuestro producto Buenachos en los principales centros
comerciales, supermercados, locales y puntos de ventas del país, en el
periodo de 2020.

 Administrar los canales de distribución a fin de que en un periodo de tres

meses un 65% del mercado local este cubierto y nuestro producto
buenachos esté disponible en los principales puntos de venta en el país del
año 2020.

 Acaparar el 65% de los distribuidores de canal en tiempo de los primeros

tres meses en el mercado local de la zona de Oriente del país en el año
2020.

 Realizar lanzamiento simultáneo del 40% en los principales puntos

geográficos del país para captar y dar a conocer nuestro producto
Buenachos a mayor cantidad de personas trimestralmente a partir del año
2020.
  Analizar a diario los inventarios de insumos y productos terminados, que
sean de suficientes comparado con la demanda en la zona urbana del país,
periodo de 2020.

 Identificar los problemas de transporte y lograr mejor eficiencia en la

entrega de pedidos de dicho producto a partir de enero de 2020.

Objetivos Específicos: Promoción

 Atraer al consumidor al punto de venta haciendo mostraciones del producto
además de entregar muestras gratis trimestralmente en la zona urbana de
San Salvador, a partir del año 2020.

 Colocar nuestro producto Buenachos en los primeros dos meses, en

exhibidores en los diferentes puntos de ventas estratégicos en toda la
región del país, a partir del año 2020.

 Utilizar los medios de comunicación para informar a los clientes sobre

nuestro itinerario de promoción ubicada en los diferentes puntos de venta
del país, año 2020.

 Colocar vallas publicitarias u optar por estrategia digitales para dar a

conocer nuestro producto Buenachos en la región del país, en el año 2020.

 Utilizar publicidad agresiva para incentivar un 30% a los consumidores y

garantizar a los mayoristas o distribuidores el abastecimiento necesario en
el país en transcurso de los primeros cuatro meses del año 2020.

 Dar a conocer las promociones del producto por las diferentes redes
sociales para atraer clientes potenciales, para el periodo del 31 diciembre
de 2020.
Estrategias por cada P del Marketing Mix.

PRODUCTO: Brindar a nuestros consumidores un producto de mayor duración en

fecha de caducidad de forma placentera y segura y sobre todo a un buen precio.
Incrementando el contenido en gramos para satisfacer la necesidad de nuestros
consumidores.

PRECIO: Ofrecer a nuestro consumidor un precio aceptable a su bolsillo con el

respaldo de los estándares de calidad, ya que ellos mismos nos perciben con un
excelente snack a un buen precio sugerido. Y buscamos seguir siendo el producto
líder preferido de nuestros clientes, y de mejor precio.
Buscamos dar calidad y valor a nuestros consumidores al momento de comprar
nuestro producto y así dar una excelente satisfacción de compra.
PLAZA: Por esto se entiende los lugares físicos a través de los cuales
comercializamos y distribuimos nuestro producto a nivel nacional “la conveniencia
ofrecida”, con el fin de desarrollar ambientes óptimos de compras a los
consumidores de nuestro producto.

PROMOCION: Hoy en día promover nuestro producto sea ha hecho de una

manera más accesible ya que podemos llegar a diferentes consumidores por
medio de las redes sociales, medios de comunicación tradicionales, radio y
televisión, periódicos haciendo énfasis a preferir nuestro producto de calidad.
ATL
TELEVISION PERIODICO
BTL : Manera de hacer publicidad no muy convencional , pero de una manera u
otra impacta al consumidor

DIITAL: Una delas herramientas de comunicar nuestro producto es por medio digital
donde hacemos ver todo lo que podemos ofrecer a todos nuestros consumidores

Así ganando territorio a través de las redes sociales también llegar por redes

sociales.
PROMOCION DE VENTAS

1. 2

3
Calculo del precio producto Buenachos (Bocadeli)

calculo de precio del producto buenachos

costos fijos $ costos variables $

1 Energia electrica del departamento administrativo $ 725.00 Energia electrica del departamento de procuccio $ 5,565.00
2 agua del departamento administrativo $ 450.00 agua del departamento deproduccion $ 723.50
3 fastos financieros $ 95,073.00 suministro de gas $ 5,000.00
5 prestamos bancarios $ 250,125.00 salarios de produccion $ 55,000.00
6 hipoteca $ 83,002.00 materia prima para elaboracion de buenachos $ 150,000.00
5 sueldos de administracion $ 50,000.00 gastos de distribucion del producto $ 5,340.00
8 comicion de vendedore $ 15,000.00
9 combustible $ 5,000.00

total $ 499,375.00 $ 221,628.50 $ 721,003.50

Costo Unitario
C.F + C.V/Unidades a vender

$499,375+221628.50/15000000 u =
$ 0.05

Ventas Totales= U(precio de venta)

15000000($0.10)=$1500000

Utilidades = V.T-(C.v+C.f)
$1500000-($721,003.50)=778,996.5

PUNTO DE EQUILIBRIO
$ 499,375/($ 0.10 -$ 0.05)= 9987500 u