El proceso económico y su ciclo

Las etapas del proceso

Se puede explicar el proceso económico como una serie de

actividades que permiten, a partir de una etapa de Inversión,
llegar a una de consumo y logrando un beneficio, conseguir
Ahorro y nuevamente Inversión.
Proceso económico
• La idea es de que se requiere de algo (o mucho) Ahorro para
invertir, y eso es el inicio del ciclo.
• Inversión
En esta etapa se da el financiamiento para iniciar un nuevo proceso, a través de adquisición de herramientas, maquinarias y bienes
de capital.
• Producción, Generación
La producción es la actividad destinada a generar bienes y servicios que cubren las necesidades de una población determinada. En
esta etapa intervienen los factores de producción son: la tierra, el capital, la empresa y el estado.
• Circulación
En esta etapa se realiza el traslado desde el sitio de producción hasta el lugar donde será adquirido por los diferentes
consumidores.
• Distribución
En la etapa de distribución se reparte la riqueza entre los diferentes factores productivos que participaron en el proceso.
• Consumo
En la etapa de consumo, se satisface las necesidades sociales haciendo uso de los bienes y servicios que se han desarrollado.
• Origen de proceso económico
En economía se dice que se estudia a las personas, pero con esto se refiere a estudiar la acción humana, como hacen las personas
para satisfacer sus necesidades y aumentar su bienestar. En este orden de ideas las personas lo que hacen es utilizar medios,
recursos, bienes y servicios para satisfacer sus necesidades y aumentar su bienestar.
Esas necesidades que las personas tienen son de carácter subjetivo, ilimitadas, de distinto orden de urgencia y además cambian
con el tiempo ósea son dinámicas, y podemos catalogar también a las necesidades como vitales y no vitales.
Todas estas necesidades se satisfacen con bienes y servicios o productos de consumo, que pueden ser desde leer un libro o asistir
a un templo, hasta comer una hamburguesa o enviar una carta, pero esas necesidades y los medios para obtenerlas se encuentran
en tensión ya que las necesidades son ilimitadas y los recursos son escasos.
• ¿Cuál es el resultado del Proceso Económico (PE)?
En teoría, el PE permite la acumulación de la riqueza (se incrementa el ahorro y la inversión).
En la práctica la generación de la riqueza depende de muchos factores.
Generar riqueza es sinónimo de crecimiento, específicamente, de Crecimiento Económico, y es
este crecimiento el que lleva al Desarrollo Económico de los países.
• Algunos conceptos de Desarrollo Económico (DE)
“El desarrollo económico se puede definir como la capacidad de los ingresos de los países o
regiones para crear riqueza a fin de mantener la prosperidad o bienestar económico y social de
sus habitantes. Podría pensarse al desarrollo económico como el resultado de los saltos
cualitativos dentro de un sistema económico facilitado por tasas de crecimiento que se han
mantenido altas en el tiempo y que han permitido mantener procesos de acumulación del
capital. Evidentemente que los saltos cualitativos no se dan exclusivamente si se dan
acumulaciones cuantitativas de una única variable, pues los saltos pueden ser incluso de
carácter externo y no solo depender de las condiciones internas de un país”.
“El desarrollo económico es un concepto que se refiere a la capacidad que tiene un país de
generar riqueza. Esto, además, se debe reflejar en la calidad de vida de los habitantes.
Es decir, el desarrollo económico es un término relacionado a la capacidad productiva de una
nación. Pero también se vincula al bienestar de los ciudadanos” .
• Indicadores del desarrollo Económico
Los indicadores o índices se utilizan en Economía, en
Demografía, y también en ciencias de la salud. Este concepto
refiere a la representación de una realidad de forma cuantitativa.
El Índice Big Mac es un indicador que permite comparar el poder
adquisitivo de poblaciones donde la cadena McDonald’s vende
su hamburguesa Big Mac. Lo que se hace es convertir el precio
del Big Mac al dólar y compararlo en los distintos países para
saber si el poder adquisitivo de los consumidores es alto o bajo.
• Nivel de escolaridad de la población
• En términos de salud, también tenemos indicadores muy conocidos:
• Esperanza de vida
• Mortalidad infantil
• Mortalidad materna
• Desnutrición en distintos grupos poblacionales
• Los indicadores, pueden reflejar alguna característica de un país, pero también
sirven para:
• hacer comparaciones entre distintos países
• hacer comparaciones de un país en distintas épocas
Nociones y conceptos de Economía
 Nociones y conceptos de economía
Trayendo lo tratado hasta aquí: vimos que el proceso económico debe generar
riqueza y ahorro. Que éste es el inicio de cada ciclo de producción de bienes.
El ahorro, no es exclusivamente en dinero, es posible hacer acopio de recursos
como el conocimiento. El conocimiento puede ser usado como una forma de
"invertir" en un proceso de producción o en un Proyecto, de alguna forma,
aprender a hacer algo puede significar una inversión (algunos dicen que es la mejor
inversión).
No existe una relación directa entre crecimiento y desarrollo económico, mucho
menos entre crecimiento económico y desarrollo humano. El gran reto de la
sociedad mundial es crear un vínculo efectivo entre crecimiento económico,
desarrollo económico y desarrollo humano, en regiones con rezagos históricos en
estos conceptos, como es el caso particular de América Latina.
El crecimiento económico sostenible es determinado por los mercados y las instituciones
sociales en eficiente funcionamiento. Significa que el crecimiento económico es un medio para
el desarrollo humano no es un fin en sí mismo, pues depende de ciertas condiciones para
convertirse en tendencia permanente.
El crecimiento económico impulsa materialmente el desarrollo humano en la medida que
amplía el estado de condiciones de producción y factores productivos entre paréntesis
desarrollo económico pero mientras mayor es el desarrollo humano más sostenible es el
crecimiento y desarrollo económico.
Sin duda existe una relación muy estrecha entre todos estos términos pero son esencialmente
diferentes. el desarrollo humano exige crecimiento económico libertad política, libertad de
mercado, desarrollo económico, seguridad jurídica entre otros factores que permiten obtener
resultados tangibles en términos de crecimiento y desarrollo económico.
Los factores que mencionamos bien pudieran considerarse como parte de un sistema
económico y vuelve a surgir entonces una pregunta, (o algunas preguntas) como por ejemplo,
¿Qué sistema económico es el que permite alcanzar el crecimiento el desarrollo económico?
(Pasaremos luego a comentar acerca de los sistemas económicos). Finalmente, se puede
señalar que el crecimiento económico significa que el tiempo que lleva hacer algo disminuye.
Un ejemplo para graficar esta afirmación se lo puede encontrar en la denominada Ley de
Moore que dice que la capacidad de computación se reduce cada dos años.
• Cito a Matt Ridley, quien dice que aunque no es economista, se puede entender que para que ocurra
un verdadero crecimiento económico algo en algún lugar tiene que ser más barato. Si tiene que
trabajar por un tiempo más corto para satisfacer una necesidad como un teléfono móvil o
sándwiches o un boleto de avión le queda un poco de tiempo libre para satisfacer otra necesidad o
deseo. Eso le da a alguien más un trabajo para satisfacer su nueva demanda. Y así, a veces las cosas
se vuelven más baratas debido a la diferente organización de personas y cosas, a veces debido a
nuevos inventos que cuestan menos hacer o ejecutar.
• Ridley indica que ahora cuesta menos de medio segundo de trabajo en el salario promedio para
ganar lo suficiente como para encender una lámpara de luz durante una hora. En la década de los
años 50 las personas tenían que trabajar 8 segundos con el salario promedio para poder obtener esa
cantidad de luz, mientras qué en 1880 el tiempo necesario de trabajo para esa misma cantidad de luz
era de 15 minutos. Gracias a las mejoras en la generación de electricidad, la tecnología y la
productividad, que se refleja en un aumento de salarios ahora tenemos 7 segundos y medio que
nuestros abuelos no tuvieron para satisfacer una necesidad diferente.
• Tenemos más tiempo, para satisfacer otras necesidades, por lo tanto demandamos más.
• Volviendo a la referencia de la ley de Moore, la caída inevitable e inexorable de los costos de
computación ha permitido tener cada vez computadoras más baratas, también teléfonos celulares,
Internet, Twitter, tenemos también mejores automóviles y tenemos una mejora en casi todo aspecto
de la vida cotidiana, esa es una de las razones por la que el ingreso promedio se ha triplicado a nivel
mundial en términos reales desde 1965.
Historia de la economía: los cuatro grandes modelos
económicos
 Los sistemas económicos
Los sistemas económicos surgen a partir de las ideas, éstas se adquieren por reflexión o por
contagio, y gobiernan al mundo (los cuatro grandes modelos económicos).

La historia de la economía estudia la economía desde sus inicios: desde el simple y local
trueque que, con el paso de los milenios, ha acabado evolucionando en el complejo y
globalizado capitalismo, pasando por otros modelos, como el esclavista, el feudal o el
mercantilista.
La economía es tan antigua como la propia humanidad. Hace cinco mil años, cuando dos
pastores intercambiaban una cabra por cinco gallinas, estaban haciendo economía. Desde
entonces se han sucedido, uno tras otro, diferentes sistemas económicos. ¿Podemos entonces,
mirando al pasado, intuir lo que nos depara el futuro?
Cada sistema económico, se ha visto precedido de un cambio en la filosofía de la sociedad,
además, dicho sistema ha respondido a una serie de necesidades e inquietudes propias de la
época en la que fue creado.
 1. Los primeros sistemas agrarios
En el principio toda la actividad económica estaba circunscrita a la agricultura, la pesca y el
pastoreo. No existía el dinero y todos los intercambios económicos se hacían mediante
trueques, de modo que nuestros ancestros ignoraban lo que era una hipoteca o una empresa
de trabajo temporal.
Durante siglos, las principales vías de comunicación y comercio fueron los ríos. Los
intercambios que se realizaban estaban basados en los excedentes de las familias, productos
artesanales hechos a mano que sobraban. Estas constituían los principales núcleos económicos
de las economías de subsistencia.
Con las culturas egipcia, griega y romana, en ese orden, el sistema esclavista constituyó la base
de la economía. La principal riqueza provenía del trabajo de los esclavos en la agricultura. La
guerra también se consideraba, según algunos filósofos griegos, una fuente de riqueza, debido
al aprovisionamiento de esclavos y la mano de obra barata que se obtenía tras las conquistas.
Durante el imperio romano se produjo un aumento en la actividad comercial, si bien no era
muy eficiente pues todas la mercancías se enviaban a Roma y, desde allí, se redistribuían a los
confines del “mundo conocido”.
 2. El sistema feudal
Con el derrumbamiento del imperio romano se produjo una gran vertebración de la actividad
económica. El concepto de imperio protector con fronteras bien definidas se vino abajo y los
campesinos, principales generadores de riqueza, se mudaron al castillo más cercano para
protegerse de las hordas de invasores y saqueadores.
Cada señor feudal protegía a un número determinado de vasallos que trabajaban las tierras. A
cambio de la protección, les entregaban una cantidad anual de su cosecha al señor y a la
iglesia. Esto era lo que se conocía como diezmo, por equivaler a la décima parte de la cosecha.
Durante esta época el comercio se reducía a ciertas ferias de carácter anual donde se
compraban y vendían artículos artesanales.
A finales de la época feudal comenzó a surgir una nueva forma de producción de riqueza,
diferente a todo lo conocido hasta entonces (agricultura, ganadería, pesca y conquista) y
basada en la aportación de un cierto valor añadido a las mercancías. Hablamos del gremio de
artesanos, precursores de las fábricas. En esta etapa los ricos debían purgar su condición de
privilegio mediante la entrega de limosna (caridad) y el cobro de intereses se consideraba una
blasfemia.
 3. El sistema mercantilista
Conforme los tiempos avanzaron y las hordas invasoras redujeron su flujo, las
ciudades comenzaron a crecer fuera de las murallas, y comenzó la difusión de
la moneda, la letra de cambio y los pagarés. Con ello, el ser rico no estaba
mal visto ya que si el trabajo dignifica, la riqueza, como producto del trabajo,
era igualmente digna. Surge una nueva clase social entre los campesinos, la
nobleza y el clero: la burguesía, aupada por el comercio.
Con todos estos cambios, el cobro de interés deja de ser un tabú. Se
entiende que el que presta corre el riesgo de que no se le devuelva el dinero
de modo que el interés se entiende como una compensación a dicho riesgo.
Además, el que presta dinero tampoco puede utilizarlo en otra cosa así que el
cobro de interés se ve legitimado una vez más por lo que se conoce como
“lucro cesante”.
 4. Capitalismo vs. comunismo (o socialismo, es lo
mismo 😉)
Fábricas, sindicatos, producción en cadenas, partes intercambiables, internet… Con la llegada
del capitalismo la riqueza dejó de ser un medio para acercarse a dios y se convirtió en un fin en
sí mismo.
Enriquecerse era la meta de la versión económica de la evolución de Darwin: los más listos era
los que se enriquecían. El capitalismo se basó, en sus inicios, en la falsa creencia de que las
materias primas eran ilimitadas. La falsedad de esta premisa se puso de manifiesto con la crisis
del petróleo de 1973. Lógicamente, las materias primas parecían ilimitadas cuando la Tierra
tenía 100 millones de habitantes, pero con más de 6.000 la cosa cambiaba.
Por otra parte, como buena utopía, el comunismo funcionaba bien sobre el papel pero fallaba
en uno de sus pilares básicos: el ser humano y su altruismo para con sus semejantes. Todo se
basaba en la planificación centralizada, la supremacía del bien común y el estado sobre el
individuo.
Hasta llegar a la actualidad en que es posible considerar dos formas de conseguir los bienes
para satisfacer nuestras propias necesidades: de forma pacífica como “los medios económicos”
y a las formas coercitivas como “los medios políticos”.
 Los medios económicos y políticos
Oppenheimer también contribuyó a una distinción vital sobre cómo los seres humanos
satisfacen sus necesidades:
Hay dos medios fundamentales opuestos que impulsan al hombre al buscar el sustento y a
obtener los medios necesarios para satisfacer sus deseos. Estos son el trabajo y el robo, o sea,
su propio trabajo y la apropiación por la fuerza del trabajo de otros.
¡Robo! ¡Apropiación por la fuerza! Estas palabras nos transportan a ideas del crimen y de la
penitenciaría, y aunque somos contemporáneos de una civilización desarrollada, basada
específicamente en la inviolabilidad de la propiedad, esta espiga no nos pierde de que el robo
de la tierra y del mar es la relación primitiva de la vida, y que como el comercio del guerrero,
que también es durante mucho tiempo simplemente un robo total organizado, constituye la
más respetada de las ocupaciones.
Se puede afirmar que Un "Eje" que facilita un mejor análisis (en lugar del eje Capitalismo -
Socialismo) es uno que ponga en los extremos al Poder y a la Libertad individual
Hacia el poder se inclinan quienes a través del Estado dominan a los otros y consiguen sus
objetivos.
Hacia la Libertad personal nos inclinamos quienes
creemos en el desarrollo
 A manera de ejemplo
• Correos del Ecuador: es la empresa pública más antigua del país, tiene 190 años. Se dispuso que se liquide porque no
es sostenible (desde hace siglos no es sostenible, produce pérdidas). el 2019 gastó 34 millones de dólares, casi el 80%
en sueldos.
• Tiene 919 empleados, aunque podría funcionar con 200
• Tiene 446 vehículos pero funcionan 32, 30 de éstos en tareas administrativas (uso de los jefes) y solo 2 para entrega de
encomiendas.
• No se sabe a ciencia cierta cuánto debe, pero al menos se registran 36 millones, mientras que los activos suman 19
• Cuesta 16 millones liquidar a los trabajadores
• Esperan venderla a un operador, que se haga cargo del "negocio"
• Tame, la aerolínea "de bandera" de Ecuador.
• Acumula pérdidas por 400 millones
• Tiene (tenía) operando 5 aviones, 3 de éstos alquilados y 2 propios
• Tiene casi mil empleados, 200 por cada avión, cuando los estándares en otros lados van de 20 a 30 empleados por
avión
• Dicen que van a vender los aviones (🤔). Pero en la actualidad, en el mundo, 9 de cada 10 aviones está parado, no hay
posibilidades reales de que alguien quiera comprar aviones!!
• IESS, la institución pública que maneja la seguridad social tuvo un evento ayer 5 de noviembre de 2020.
Una visión de futuro: lo que está por venir
Si bien el capitalismo estaba basado, entre otras cosas, en el
individualismo y la idea de que los recursos son ilimitados, el
próximo sistema económico, debería basarse en todo lo
contrario (racionalización del uso, optimización, cooperación y
reciclaje).
 Puesto que los recursos se han demostrado
escasos, se debería optimizar su uso.
• Preguntas en clase
• Existe una clara línea de evolución desde cuando hacíamos
trueque hasta hoy en que las formas de comercio electrónico
cada vez aumentan. La forma de pago cada vez más se realiza
por medios electrónicos (aquí aún no llega a tanto el uso del
celular para pagar.
• La tecnología hace que cada vez se disminuya el costo de
producción, un ejemplo claro es el marketing digital, redes
sociales en lugar de los medios tradicionales de comunicación.
Escasez, Mercado
Concepto de economía la economía es el estudio de la forma en que las sociedades
deciden qué van a producir, cómo, y para quién con los recursos escasos y limitados.
Qué
Cómo
Para quién
El problema central es la escasez generada por la ilimitada sed de bienes y servicios
que los individuos poseen y los recursos limitados que existen para satisfacerlos.
Ahora bien, estos bienes sobre los que tenemos necesidades ya sea ropa, comida,
celulares, uno se debe preguntar ¿de dónde surgen?
Entonces, la escasez consiste fundamentalmente en que aquello que necesitamos no
existe, no está dado hay que producirlo.
" No es cuestión de salir y te lo encuentras"
Los seres humanos tenemos necesidades que deben ser satisfechas mediante un
proceso cultural de transformación. Inclusive cuando se trata de bienes básicos como
los alimentos o el agua, no es suficiente (no están disponibles tampoco) salir y tomar
cualquier alimento de manera "natural" o el "agua natural", los alimentos deben ser
procesados de alguna forma ( además, transportados) y el agua debe ser potabilizada
para que pueda ser consumida.
Hay otro elemento más, la naturaleza humana: resulta que la escasez muchas veces es
motivo de conflicto: dos personas caminando en el desierto, pueden terminar
muriéndose, pero a la vez intentando matarse por el agua que les queda. Así sucede
con personas, grupos, y gobiernos caminando por el desierto del subdesarrollo,
excepto que se encuentre otro modo de enfrentar la escasez.
De allí surgen muchas preguntas, y estás constituyen el objeto principal de la ciencia
económica, por ejemplo, nos damos cuenta de que la demanda es subjetiva para el
valor de los bienes, los precios y el mercado. Nos hace ver la importancia de la oferta
porque hay un proceso de producción de bienes, dado que los bienes no están
disponibles libremente, es necesario descubrir cuáles pueden ser esos bienes que son
demandados.
 Costo de oportunidad
• Hace más de 10,000 años había menos de 10 millones de personas
en el planeta. Hoy hay más de 6 mil millones, el 99 por ciento de
los cuales están mejor alimentados, mejor protegidos, mejor
entretenidos y mejor protegidos contra las enfermedades que sus
antepasados de la Edad de Piedra. La disponibilidad de casi todo lo
que una persona podría desear o necesitar ha estado aumentando
de manera errática durante 10,000 años y se ha acelerado
rápidamente en los últimos 200 años: calorías; vitaminas agua
limpia; máquinas; intimidad; los medios para viajar más rápido de
lo que podemos correr y la capacidad de comunicarnos a distancias
más largas de lo que podemos gritar.
Adam Smith
• Vimos el vídeo de la entrevista de Axel Kaiser a Leonidas Montes, sobre la vigencia del pensamiento
de Adam Smith, el Padre de la Economía.
• El tema de la Libertad Económica y la Libertad Individual da para mucho análisis y reflexión,
ensayando un resumen de lo tratado en la entrevista, podemos anotar que:
• El interés propio es distinto al egoísmo.
• Más bien tiene que ver con la prudencia y con el legítimo derecho a cuidar lo que pertenece a uno
mismo y a nuestra familia.
• Tiene que ver con el derecho que tenemos todos a mejorar nuestra condición sea social o
económica.
• Mano invisible: evidentemente se trata de una metáfora. Se quiere interpretar el hecho de que el
mercado actúa de alguna manera para regular los precios y se asimila esto a la acción de una mano
invisible.
• El sentido es más bien cada individuo motivado por su propio interés es frecuentemente guiado por
una mano invisible para promover el bienestar de la sociedad sin quererlo.
• Eso significa que no siempre es así sino más bien se señala que ocurre frecuentemente.
• La economía de libre mercado es una en que las personas libremente persiguen su propio interés.
• El punto de partida clave es la necesidad del intercambio lo cual es es inherente a la naturaleza
humana, el ser humano intercambia para mejorar su condición propia.
• Y de ahí surge el mercado.
• Smith propugnaba una forma de intercambio limpio (fair) y voluntario ese es un poco el sentido de una
propuesta moral cómo es calificada la propuesta de Adam Smith.
• Más aún, sí históricamente se lo ubica a Smith en una época en que el mercado no era libre, al contrario,
había una una marcada tendencia al monopolio era una época claramente mercantilista (llena de favores y
privilegios).
• Smith proponía que se libere el comercio como una forma de crecimiento económico,de aumento de la
riqueza de los países y por supuesto de los individuos.
• El mercantilismo tiene características de protección de un mercado no de liberar a un mercado además de
otorgar muchos privilegios.
• Libre comercio entre los países y Libertad de intercambio entre las personas.
• Esta libertad de intercambio es uno de los fundamentos de la competencia, por eso se habla de libre
competencia, como un deseo superior para que funcione mejor cualquier mercado.
• La libre competencia tiene casi como un sentido opuesto el monopolio.
• Las ideas que propugna Adam Smith, tienen que ver con esa corriente que se denomina la ilustración
escocesa, en contraposición a la ilustración francesa. Son formas distintas de ver el mundo, forma distintas
de ver la sociedad De la ilustración escocesa surge la revolución americana con toda su fuerza para crear el
capitalismo posteriormente, en cambio de la ilustración francesa surgen las ideas de la revolución francesa
(violencia y deseos de alcanzar el poder) a la vez fue exportada esa idea a los procesos de liberación de los
países del imperio español, los países latinoamericanos, entonces nosotros heredamos esa corriente de
pensamiento esa corriente que tiene origen francés. Revisa Nota sobre Descartes
• La ilustración escocesa es apegada a una mayor libertad de adaptación a las
costumbres de las personas, tanto que las leyes en muchos casos se ajustan a la
costumbre de las personas, A diferencia de lo que sucede con otras formas de
pensar que propugnan que las leyes simplemente vienen impuestas desde arriba
y nosotros lo que tenemos que hacer es simplemente obedecer.
• Cada uno es libre de hacer lo que quiera mientras no le haga daño a otro.
• Esa libertad ese sentido de libertad lo traslada también a la esfera económica.
• Ahora, el objetivo de mirar el video era hace reflexionar especialmente si
nosotros alguna vez hemos visto o hemos vivido o sabemos que ha existido en
algún momento libertad económica o libertad individual como es concebida
desde las ideas de Adam Smith.
• Recordemos que la libertad económica está aparejada con una libertad
individual y está la vez obedece si a un derecho, a un derecho personal pero
también ligado a una responsabilidad personal.
 Nota sobre Descartes
• El daño que nos hizo Descartes o por qué Latinoamérica es así
Yo era socialdemócrata light (quería que el Estado haga lo
básico que incluía edu y salud, el resto los mercados) y
fuiaprendiendo a irme contra mi idea previa porque como dijo
el sociólogo venezolano Carlos Sabino cuando le
preguntaron"¿Ud. no era de izquierda, por qué ahora es
liberal" y respondió "Leí un poco más". Los libros de izquierda
son más accesiblespor el marco emocional victimista y
colectivista (altruísmo-colectivismo diría una gran autora) que
es el mejor marketingposible. Toma extra esfuerzo encontrar
autores más coherentes y sólidos.
No digo que retractarse o modificar una posición esvirtuoso per [Link] idea no tiene
sentido. Digo que dado que todos cometemos errores abundantes (el que piense que
no, al diccionario abuscar "omisión"), siempre sorprende encontrar igualmente
abundante a la que le cuesta reconocer cambios de ideas o abrirse atenerlas. Es el fixed
mindset: la cerrazón a ver el error como aprendizaje porque se cifra la valía propia en
capacidades muchasveces innatas o aleatorias. Y nada abona más a ese concurso de
inteligentes que el aula [Link] cosa es la pasión por la búsqueda y divulgación
de la verdad y otra la búsqueda de validación personal en el aplauso [Link] puede
apreciarse y ser agradable. Pero como dice el poema "If" de Rudyard Kipling, el halago
no debe ser tampoco el leitmotif de las historias personales.
• En todo caso, una sociedad pomposa, con titulitis (como decían unos amigos
mexicanos, "el título universitario reemplaza altítulo nobiliario"), vertical en la
transmisión de la verdad, que califica tener apuntes extensivos de las palabras del
profesor, eshija de René Descartes. Desde luego, cuando nombramos un fenómeno
por un autor, no se sugiere que (siempre) se haya leídoen círculos clave al autor y las
ideas viajaron como memes al mundo y las instituciones sociales. Simplemente
identifica unfenómeno con una tesis de un autor, para explicarlo por sí solo o en
combinación con otras (ej: el sistema legal kelseniano-rousseauniano, porque de
premisas rousseaunianas deriva en un modelo kelseniano para lidiar con un
supuesto homo hominilupus est -en marcado contraste con Hobbes y Locke) tesis.
• Descartes plantea que la razón más aguda permite conocer La Verdad, por ende el
más inteligente tiene la razón y tienela verdad (entiéndase para colmo, explícita y
completa) en sus manos.
• En contraste, el mundo anglosajón trabaja bajo una teoría del conocimiento
humeana (de Hume) en que al charlar ycontrastar tesis, se va creando una verdad
contingente y siempre sujeta a mejoras o reemplazos.
• En el marco humeano, conversar enriquece. En el cartesiano (de Descartes), hace perder
tiempo. Y bajo un marco cartesiano,ciertamente será desgastante al menos, aunque dado
que estos teoremas son excluyentes, los más flexibles -ergo, humeanos,serán de todos
modos los más exitosos. Como siempre, los efectos de las malas ideas los terminan
pagando las clases popularesy sectores más vulnerables. Un país cartesiano es mucho
menos innovador que un país humeano, crea menos riqueza, losindividuos tienen menos
riqueza cultural disponible y las instituciones del país, como el aula, la familia y la
empresa, sevuelven más verticales y se empobrecen. El debate público no ocurre entre
iguales o especialistas y ciudadanos sino entreautoridades y "el pueblo". La anglósfera
acapara los Premios Nobel y encabezan en patentes, tienen transiciones políticas
• generalmente pacíficas, tienen menos propensión al autoritarismo y populismos varios, el
aula es más conversacional,horizontal, menos basada en podios y títulos, el conocimiento
se comparte, choca y reconecta, la familia crea gente responsableen libertad. Todo esto
porque tu teoría del conocimiento te lleva a ver al otro con algo valioso que decir y a ti
mismo como uninvestigador permanente. Es la raíz de nuestro autoritarismo
latinoamericano. Pero es apenas, eso, una idea equivocada quepuede descartarse.
Estructura de Mercado
Más que un lugar físico, el Mercado es un proceso que funciona cuando
hay personas que actúan como compradores y como vendedores.
Originalmente, sí se refería a un lugar donde concurría la gente a
intercambiar sus bienes. Con el avance de la tecnología y facilidades de
comunicación ya no es distinto, de forma virtual se hacen transacciones de
bienes y servicios.
Además, Mercado suele llamarse a un sector de la economía específico,
por ejemplo:
• el mercado de vehículos
• el mercado de alimentos procesados
• el mercado de lácteos
• el mercado de servicios financieros
• el de servicios de salud.
Elementos y conceptos
Los elementos fundamentales son quienes compran y quienes venden: empresas y
personas.
Los conceptos básicos son los de Oferta, Demanda, Precio y tipos de mercado, entre los
más importantes.
Oferta:
Es la cantidad de bienes que los vendedores de un bien están dispuestos a vender a un
precio específico
Demanda:
Es la cantidad de un bien que la gente está dispuesta a adquirir a un precio determinado
Tipos de mercado:
Una forma de clasificarlo es con relación al tipo de oferta, entonces se habla de
• Monopolio
• Oligopolio
• Mercado libre.
Ya veremos otro enfoque más adelante
Ley de la Oferta y la Demanda
Refleja la relación entre la cantidad ofrecida y su precio: es el
principio básico sobre el que se basa una economía de
mercado. Este principio refleja la relación que existe entre la
demanda de un producto y la cantidad ofrecida de ese producto
teniendo en cuenta el precio al que se vende el producto.
• Ley de la oferta:
La ley de la oferta es un principio fundamental de la teoría
económica que establece que, manteniendo constantes otros
factores, un aumento en el precio resulta en un aumento en la
cantidad ofrecida, es decir, un precio más alto conduce a un
aumento de la oferta, y un precio menor, a una disminución de
la oferta
• Ley de la demanda:
Si el precio de un bien sube y otros factores no cambian, la
cantidad demandada será menor, así como, si el precio de un
bien baja (y otros factores no cambian), la cantidad demandada
será mayor.
• Valor, precio y costo
Si preguntamos a un vendedor, proveedor de un bien, cuál es el valor de
ese bien, es algo que no tiene respuesta. Por ejemplo, una medicina para
una persona que está en estado crítico no vale el precio de la medicina,
entendemos que esa medicina "no tiene precio", realmente vale mucho,
sin medida.
Esto sucede porque el valor no puede medirse, es decir, no tiene una
unidad de medida estándar o universal.
El precio es una tasa de intercambio entre dos cantidades de bienes
(cuántas peras por cada manzana, o cuántos dólares por un euro),
sabemos que mientras más unidades o alternativas existen de un bien,
menor será el precio que se pueda pedir por él. Esa es la importancia de
la Oferta y la demanda, los vendedores y las empresas no pueden pedir lo
que les da la gana por un bien.
• Sin transacción no hay precio, por otra parte, si nos referimos a
las etiquetas de precio en los productos, éste puede ser
considerado como una propuesta más o menos rígida, algo que
según las circunstancias puede cambiar. En una tienda de
Apple, no es muy probable regatear, los precios son rígidos,
pero si negociamos un carro usado, lo pertinente es hacerlo ( a
no ser que se trate de una emergencia).
• El precio refleja o «sigue» al valor de los bienes para distintas
personas y en distintos momentos, pero no lo «mide» ni son lo
mismo.
• Los costos, en cambio, son la suma de recursos tangibles e intangibles
gastados para obtener algo. Tomarse una foto con tu artista favorito o
traer una muestra de las ruinas del muro de Berlín tiene costos de todo
tipo, sin embargo no tienen un precio, porque no se obtienen
comerciando con nadie. Los salarios y otros gastos incurridos al
contratar a otros para un proyecto o plan -comercial o no- son
entonces costos de producción.
• Para que ocurra un intercambio, el valor percibido debe ser superior al
precio, considerando además el ranking de prioridades del comprador.
Por razones absolutamente personales, el comprador asignará un valor
mayor al bien que al dinero que entrega (voluntariamente) por el
mismo.
• Se ha encontrado evidencia arqueológica que sugiere que el comercio
es mucho más antiguo que la agricultura.
• La diferencia entre el valor total y el precio pagado, es la ganancia del
comprador. La diferencia entre el precio y los costos totales de
producción, distribución y comunicación, es la ganancia del vendedor o
empresario.
• $Valor > Precio > Costo$
• Pensemos en un profesional que vende sus servicios, para que
comprador y vendedor salgan ganando, el vendedor debe agregar valor,
es decir, que el bien tenga un valor mayor al precio de la transacción, en
una transacción así ambos ganan. El vendedor obtendrá una cantidad
de dinero que cubra sus costos y le deje una utilidad, y el comprador
recibirá un bien con un valor mayor a la cantidad de dinero que entrega
a cambio.
Pero entonces, ¿cómo funcionan o se asigna un
precio?
• Sistema de precios
Pensemos en dos tipos de mercado (existen varias formas de clasificar los
mercados ):
Mercado favorable al comprador (buyer´s market)
Pensemos en un amigo –llamémosle Jack- que nos visita desde los Estados
Unidos o Europa y le llevamos a comprar artesanías al mercado de
Artesanías. Si Jack se coloca en frente a 4 puestos de venta que tienen una
misma muñeca de mazapán, se encontrará en una situación tipo “buyer’s
market”. Es decir, los vendedores estarán “a merced” del comprador.
Pensemos en un amigo –llamémosle Jack- que nos visita desde los Estados Unidos o
Europa y le llevamos a comprar artesanías al mercado de Artesanías. Si Jack se coloca
en frente a 4 puestos de venta que tienen una misma muñeca de mazapán, se
encontrará en una situación tipo “buyer’s market”. Es decir, los vendedores estarán “a
merced” del comprador. Probablemente tenga un acuerdo previo a la llegada de Jack
para mantener el mismo precio para cierto tipo (calidad) de bienes. Ese tipo de pactos
o asociaciones entre ofertantes se llaman carteles. Un cartel es ciertamente algo muy
legítimo, de la misma manera en que cuando en Suecia los trabajadores deciden no
vender sus servicios laborales por menos de X cantidad de coronas suecas (la moneda
de ese país) o los diseñadores gráficos en Quito acuerdan no crear logotipos para
empresas por menos de Y cantidad de dólares. La escala no debe importar en el
análisis ético de ese tipo de tratos y pactos: si los ofertantes “pequeños” o individuos
pueden concertar el no bajarse de un precio mínimo para “no dañar el mercado” de su
producto o servicio, también es legítimo que lo hagan los “grandes” (bancos, empresas,
regiones).
• Sin embargo los carteles son estructuras productivas inherentemente
inestables pues alguien tenderá a hacer “trampa” bajando el precio o
aumentando cantidad o mejorando calidad a favor del consumidor. En
otras palabras, cuando existe un pacto explícito o tácito (que actúen
“como si” se hubieran puesto de acuerdo”) entre productores, hay una
tentación permanente a hacer trampa a favor de los consumidores,
beneficiándolos.
• En el caso de Jack y las artesanías, la vendedora tratará de darle algo
adicional por su dinero (la “yapa” se diría en el mercado de Otavalo”) o
darle un descuento por una compra en conjunto para que no le quede
muy claro a sus vecinos (competidores y a la vez amigos) que redujo el
precio a fin de cuentas.
En todo caso podemos ver que Jack es quien tiene las de ganar en un
proceso de regateo puesto que existen múltiples vendedores
(productores) y un solo comprador (consumidor).
• Mercado favorable al vendedor (seller´s market)
Pensemos ahora en la guitarra que utilizó Eddie Van Halen (miembro
fundador de la banda de hard rock Van Halen) en su último concierto. Si
por azares de la vida logramos obtenerla apenas al terminar el concierto,
estaremos –frente a miles o millones de fans- en la situación de un seller´s
market: muchísimos potenciales compradores y apenas un vendedor.
Este tipo de situaciones generalmente suelen “resolverse” por medio de
una subasta pública en una fecha previamente anunciada. La razón es que
si no se hace conocer a muchos potenciales interesados la fecha y el lugar
para “pujar” por el bien subastado, se tendrá menos participantes,
volviendo menos “perfecta” la transacción.
Mercado, información y costo
Los mercados son los mecanismos más humanamente perfectos para que los
productores y los consumidores se encuentren. Sin embargo, es absurdo asumir que
ambas clases de participantes poseen “información perfecta” o “completa” antes de
que empiecen las transacciones. De hecho, hay negocios muy exitosos basados en
perfeccionar los mercados (es decir, mejorar la información disponible y hacer que los
compradores y vendedores de distintos bienes se encuentren más rápido o se
encuentren de mejor manera). Aquí algunos ejemplos:
Las cooperativas de ahorro y crédito, empresas financieras y bancos: Si usted tiene
$200usd para prestar, es difícil ir de casa en casa donde los vecinos a preguntarles
quién desea tomarlos prestados al 5% anual. Sin embargo una mutualista o banco
ganan dinero al facilitar el encuentro entre partes que no se coordinarían -al menos no
fácilmente- por su cuenta.
 ¿Quién fija los precios: el productor o el
comprador?
• Como vemos, los intercambios son la única fuente posible para los precios. Los precios no “miden”
el valor, sino que lo reflejan. Siempre el valor excede los precios y los aumentos de valor percibido
provocan precios mayores; lo opuesto es cierto también.
• Una idea altamente difundida pero errónea, es esa de que los empresarios fijan los precios
(“pueden poner el precio que quieren y nosotros aceptamos”). En realidad como el dicho popular
sobre el romance dice: “el hombre propone y la mujer dispone”, en este caso tenemos que “el
productor propone y el consumidor dispone”. Por eso economistas como W.H. Hutt habló de
la soberanía del consumidor. Ciertamente son los productores quienes crean, modifican y retiran
líneas enteras de productos del mercado pero no lo hacen caprichosamente sino en un esfuerzo
por tratar de predecir o seducir al consumidor. Cuando un almacén de ropa hace “rebajas” o
“liquidaciones” está en el fondo diciéndonos: “nos equivocamos en el precio o en la cantidad que
ofrecimos”. El precio no es el precio propuesto en una etiqueta o escaparate, sino el precio “al que
realmente se vendió”.
• Así, vemos que si bien el productor intenta fijar pero en el fondo sólo puede
proponer, un precio aparece sólo cuando hay una venta.
• ¿Quién está a expensas de quién en una relación comercial? Las empresas hacen
esfuerzos inmensos por generar programas de afiliación, tarjetas de descuento y
otro tipo de mecanismos de fidelización del consumidor. Pero el consumidor y el
productor no son personas particulares sino roles. Nosotros cuando somos
productores buscamos la fidelidad del cliente para poder planear nuestros ingresos
y tener seguridad. Pero en nuestro rol de consumidores de todo lo demás (y a veces
incluso con los propios productos de la empresa para la cual trabajamos) solemos
ser caprichosos, inconstantes y “crueles”. Pensemos en una discoteca: a sus dueños
les conviene una clientela estable y que consuma lo suficiente dentro de ella. Pero al
resto de nosotros nos encanta variar lugares o ser constantes mientras nos gusta su
ambiente para abandonarla apenas esto cambia. Al igual que en otros temas de
la Economía, las personas juegan distintos roles en distintos momentos y a veces la
mismo tiempo. Al contrario de lo que pensaron los seguidores de Karl Marx y otros
fatalistas, no se trata de “clases sociales” sino de papeles que jugamos en distintas
etapas de nuestras vidas o momentos del mismo día.
Tasa de interés, funciones y aplicaciones
Trataremos sobre la tasa de interés y su importancia en las
Finanzas y en las empresas. Veremos la relación que tiene como
porcentaje y su aplicación con otros conceptos como
productividad.
Concepto:
Es el porcentaje de interés que le cobra un banco u otra
compañía financiera cuando pide dinero prestado, o el
porcentaje de interés que le paga cuando mantiene dinero en
una cuenta. Se habla de:
• Tasas de interés altas / bajas
• El banco tiene planes de reducir / aumentar las tasas de interés
• Examinemos una Opción Económica: consumir ahora o consumir en el
futuro. Para equilibrar el consumo presente y futuro, las personas
ahorran e invierten. Una persona que ahorra se abstiene del consumo
actual. Una persona que invierte está creando "capital", ya sea capital
físico como fábricas y máquinas o capital humano (educación y
capacitación).
• Un Robinson Crusoe aislado, tiene que ahorrar e invertir
simultáneamente. Ahorra al no comerse toda su cosecha de maíz actual;
él invierte plantando el maíz guardado como semilla. Sin embargo, en
una economía de varias personas, quienes ahorran y quienes invierten
pueden ser personas diferentes. Los ahorradores pueden depositar
dinero en el banco o comprar valores corporativos. El sistema financiero
transfiere este poder adquisitivo para financiar las inversiones de otras
personas: construir una casa, ampliar una fábrica o adquirir una
educación universitaria.
Podríamos verlo como dos funciones distintas:
• Ahorro: No consumo ahora para consumir mejor en el futuro
• Invertir: Junto recursos para producir algo (tangible o intangible) y obtener un
beneficio futuro más o menos probable. Por ejemplo, se invierte en un negocio para
obtener ganancias.
Por tanto, en la inversión hay una serie de elementos que la definen:
• Un sujeto (Inversor)
• Un activo financiero (Dinero)
• La renuncia a una satisfacción inmediata
• Un activo en el que se invierte
• Una promesa de recompensa futura más o menos incierta
• La inversión es financiera cuando el dinero se destina a la adquisición de activos
cuyo precio depende de las rentas que se supone generarán en el futuro, como las
acciones de una empresa, depósitos a plazo y los títulos de deuda.
Toda inversión implica tanto un riesgo como una
oportunidad. Es un riego debido a que la devolución del dinero
que invertimos no está garantizada, y es una oportunidad debido
a que puede ocurrir que se multiplique el dinero invertido.
¿Por qué ahorrar o invertir en lugar de consumir hoy? Solo para
que usted, o alguien que designe, pueda consumir más en el
futuro. Una persona construye una casa para obtener refugio en
el futuro; un horticultor planta un árbol para cosechar frutos en
años posteriores; un trabajador toma un curso de capacitación
para ganar un trabajo mejor pagado.
 Cuatro variables de la inversión privada

• En toda inversión hay que considerar cuatro variables distintas pero relacionadas:
1. El rendimiento esperado, es decir, la **rentabilidad** que esperamos obtener de
nuestra inversión, y se suele medir como porcentaje de la cantidad invertida. Aquí
hay que contemplar que hay una relación directa entre el rendimiento esperado y
el riesgo asumido: a mayor rendimiento, mayor riesgo.
2. El riesgo aceptado, es decir, la incertidumbre sobre el rendimiento y sobre la
posibilidad de que no se recupere el dinero invertido. Esta es una variable muy
subjetiva y que definirá el perfil del inversor, y la aversión al riesgo que muestre.
Un inversor conservador tenderá a invertir en productos de bajo riesgo y, por ende,
de menor rentabilidad, como son los títulos de renta fija o los depósitos a plazo,
aunque el interés sea menor que el que podría obtener en títulos de renta variable
u otras inversiones.
3. Otra variable es el horizonte temporal de la inversión, que puede ser a corto,
medio y a largo plazo. Las inversiones a más largo plazo suelen ofrecer tipos de
interés mayores que los plazos menores. Un ejemplo claro son las letras del tesoro
frente a los bonos u obligaciones del estado.
4. Finalmente, un último punto que deberíamos contemplar es la liquidez de nuestra
inversión; es decir, con qué rapidez podemos recuperar nuestra inversión y a qué
coste en caso de necesitar recuperarla. Por ejemplo, no es lo mismo invertir en
acciones de uno de los grandes bancos del país, para los que se negocian diariamente
en el mercado continuo miles de títulos, que hacerlo en una empresa cuyo volumen
es muy bajo y, por tanto, desprendernos de los títulos podría llevar días, e incluso
semanas.
• Rentabilidad: se obtiene dividiendo el beneficio total (ganancias o pérdidas de
capital y dividendos o intereses) entre el valor inicial de la inversión, y para
transformarla a porcentaje tienes que multiplicar el resultado por 100.
 Diferencias entre ahorro e inversión
• Si nos fijamos en los elementos que constituyen la inversión,
hay pocas diferencias entre ahorro e inversión, pero la
principal se refiere al riesgo. Mientras que el ahorro lo
podemos mantener en casa o en un deposito bancario,
prácticamente libre de riesgo, cuando decidimos invertir,
esperamos conseguir un beneficio que implica un riesgo.
Además, hay que tener en cuenta la regla de oro ya
mencionada: a mayor beneficio, mayor riegos.
El empresario y los determinantes de una
inversión
• Cuando estamos en camino de realizar un emprendimiento, nos
enfrentamos a la incertidumbre, la mayor probablemente tiene que ver
con la posibilidad cierta de obtener utilidades (o al menos, no perder
dinero). Una actividad económica necesita Capital (y Capital no es
solamente dinero, pueden ser recursos materiales, equipos,
conocimiento, habilidades) y el objetivo es crear valor de manera que
ese capital crezca.
• Ahora bien, una cosa es descubrir una oportunidad de negocio, otra
cosa es financiarla y más aún, administrar el negocio es algo distinto.
Son tres funciones de la actividad empresarial.
• Estas funciones no necesariamente deben ser cumplidas por una sola
persona.
• Para descubrir las oportunidades se requiere creatividad, tener visión.
Para administrar es necesario cualidades de Organización, previsión,
liderazgo, capacidad de motivar.
Para financiar, se requiere tener dinero y el deseo de emplearlo para algo
productivo.
Frente a este escenario, el empresario requiere herramientas técnicas que
ayuden a llevar a cabo su actividad.
La función creativa, necesita herramientas de evaluación financiera:
• Hacer presupuestos: de inversión, de costos, de ingresos y de resultados
• Estimar el punto de equilibrio
• Calcular el retorno sobre el capital
Todo esto bajo incertidumbre!!
Se pueden (y deben) hacer una serie de estimaciones, cálculos, estudios,
pero podemos fallar, al menos por dos razones:
• porque cometemos errores
• porque el mundo cambia (mira el caso de Airbnb), es más, a veces no
nos damos cuenta de los cambios.
Igual, es necesario tener una planificación, lo peor es no tenerla.
Quien ve una oportunidad de negocio, muchas veces es el único que la ve
(la gente hasta llega a pensar que está loco).
Pero, hay autores que proponen un camino de "probar una hipótesis" de
forma similar como en la investigación científica, hacer pruebas en el
mercado, y el feedback que le entrega el mercado se transforma en
aprendizaje, en conocimiento, identificando los puntos débiles de la idea y
mejorando la propuesta de valor.
 Los estados financieros básicos son dos:
• Balance
• Estado de resultados
Estos documentos lo que hacen es reflejar las actividades de una empresa
en cifras, para evaluar su desempeño, los problemas que tiene, el volumen
de actividad.
La información recogida en los E. F. es útil no solo para los inversionistas,
sino también para las autoridades de control, para los bancos.
• El Balance
• El Estado de Resultados (o de pérdidas / Ganancias)
• Entendiendo los estados financieros
Estados Financieros
 Estados Financieros
Son documentos que recogen la información de la situación en un momento
dado (a una fecha específica) o nos dicen lo que pasó en el funcionamiento
durante un periodo, usualmente un año, pero puede ser de un mes, una semana
o hasta de un día, dependiendo de la necesidad de información.
El documento que nos cuenta cómo está el negocio en una fecha es el Balance,
funciona como si fuera una foto financiera del negocio. Los documentos que nos
cuentan sobre un rango de tiempo, son el Estado de resultados y el Flujo de
Caja.
Este tipo de documentos pueden aplicarse también a un proyecto, a manera de
presupuesto (una visión anticipada) y ayudan a planificar las acciones a tomar.
 Balance
Muestra lo que tiene y lo que debe la empresa. La diferencia
entre ambos es el Patrimonio neto.
Recordemos este esquema:
Esto es lo que tiene el negocio (Activo), todo lo que NO debo, es
mío (Patrimonio o Capital). Las deudas son los pasivos de la
empresa.
Así funciona, y la información de lo que tiene la empresa se
muestra del lado izquierdo, mientras que las deudas y el
patrimonio o capital, del lado derecho. Esto se puede modelar
así, expresado, lógicamente en dólares:
Patrimonio = Activos - Pasivo
Ahora bien, estos recursos de la empresa son de distintos tipos:
• Dinero, en físico o en una cuenta
• Dinero por cobrar, cuentas por cobrar
• Inventario, sea de bienes terminados o de insumos, materiales, fármacos
• Inventario de equipos, muebles, instrumental, vehículos
• Inventario de inmuebles, edificios, oficinas
• Otros intangibles como patentes, licencias
Formalmente, la suma en dólares de estos recursos es igual a la suma de las deudas
más el patrimonio.
Observa el orden en que se menciona los recursos que constituyen el Activo, se muestra
del más líquido al menos líquido, o según su grado de liquidez
• La lista de deudas, en el Pasivo, en cambio se escribe en orden
de exigibilidad, es decir, primero las deudas que requieren el
pago más pronto (por ejemplo, remuneraciones).
 Estado de Resultados
Nos dice qué pasó en la empresa durante un periodo X, es
información dinámica, a diferencia del Balance, que muestra algo
estático. Lo que pasa en una empresa es que Produce, Vende,
genera ingresos, incurre en gastos y finalmente el Resultado de
esa actividad es una Utilidad o una pérdida.
Más en detalle, para producir necesita recursos, insumos,
materiales, contratar personal calificado o profesional, todo con
el objetivo de vender y recibir ingresos económicos. Mientras esto
transcurre la empresa adquiere compromisos y cumple con ellos.
Al resumir la información de lo que sucede en un periodo, se
muestra las ganancias del funcionamiento del negocio: Ventas -
Costos - Gastos operacionales. Luego se indica los gastos por
pagos de compromisos con bancos e impuestos y el saldo
constituye la utilidad neta.
Cómo se relaciona el Estado de Resultados y el
Balance:
De la ganancia operativa se cumple con el pago de intereses, eso
disminuye el nivel de la deuda (pasivo) mientras que la ganancia
neta contribuye a incrementar el capital.
Nota: si lo que resulta es una pérdida, entonces disminuye el
patrimonio
Ahora bien, si nos dicen que tal negocio tiene una deuda de
$1200, o un Inventario de productos con valor de $ 1500, no nos
dice mucho, qué es eso, ¿alto o bajo?. La clave está en resumir y
analizar la información, hacer relaciones y comparaciones, así se
brinda un contexto a la información. Analizar un estado
financiero es trabajar con Ratios (razones).
La comparación entre distintos elementos del Balance y el Estado de
resultados mejora la interpretación al relacionar variables que no tendrían
mucha significación al considerarlas aisladamente. Por ejemplo, los Activos
corrientes muestran aquellos bienes que pueden fácilmente convertirse en
efectivo, esta cifra de manera aislada no nos dice mucho, pero si la
comparamos con el Pasivo corriente (lo que hay que pagar
inmediatamente), allí sí nos permite entender lo que pasa en el negocio.
Esta comparación se llama Índice de Liquidez.
Para ejercicio, podemos usar las cifras de la Figura Ejemplo de Balance.
• Ahora bien, se puede hacer muchos ratios, los que sean
necesarios para analizar y entender mejor lo que pasa en el
negocio. Un ejemplo de éstos:
 Ejemplos de ratios financieros
En la figura anterior se muestra la relación de los ratios de
Liquidez, Endeudamiento (para saber qué tan endeudado está el
negocio), de Rentabilidad y de Eficiencia. Las denominaciones
"Flujo" y "Stock" hace referencia al tipo de variable que
interviene en la relación.
Lo importante es comprender la lógica y uso de los ratios, y
obtener la información útil para conocer mejor el estado del
negocio.
¿Cómo se arma este estado financiero?
• Ratios
• Liquidez
• Nos dicen qué tan capaz es la empresa de pagar sus
obligaciones. Son muy usados cuando se trata de créditos, los
bancos analizan la información de las personas y establecen si
hay o no capacidad de pago en un momento dado.
Costos, tipos y comportamiento
1. De acuerdo con la función en la que incurren:
Esta clasificación tiene por objeto agrupar los costos por funciones, lo cual facilita
cualquier análisis que se pretenda realizar.
a) Costos de producción: Son los que se generan en el proceso de transformar la
materia prima en productos terminados. Se subdividen en costos de materia prima,
de mano de obra e indirectos de fabricación:
• Costos de materia prima El costo de materiales integrados al producto. Por
ejemplo, ingredientes usados para producir alimentos, fármacos o insumos para
tratamientos, etcétera.
• Costos de mano de obra Es el costo que interviene directamente en la
transformación del producto. Por ejemplo, el cocinero, el médico, o nutricionista,
etcétera.
• Gastos indirectos de fabricación Son los costos que intervienen en la
transformación de los productos, con excepción de la materia prima y la mano de
obra directa.
Por ejemplo, insumos médicos de limpieza o desinfección, mantenimiento
de equipos, depreciación, etcétera.
b) Costos de distribución o venta: Son los que se incurren en el área que
se encarga de llevar el producto desde la empresa hasta el consumidor,
otro ejemplo son la publicidad, comisiones, etcétera.
c) Costos de administración: Son los que se originan en el área
administrativa (sueldos, teléfono, oficinas generales, etc.).
d) Costos de financiamiento: Son los que se originan por el uso de
recursos que permiten financiar el crecimiento y desarrollo de las
empresas, créditos bancarios.
2. De acuerdo con su identificación con una actividad, departamento o
producto:
a) Costos directos: Son los que se identifican plenamente con una
actividad, departamento o producto. En este concepto se cuenta el sueldo
correspondiente a la secretaria del director de ventas, que es un costo
directo para el departamento de ventas; la materia prima es un costo
directo para el producto, etcétera.
b) Costo indirecto: Es el que no se puede identificar con una actividad
determinada. Por ejemplo, la depreciación de la maquinaria o el sueldo
del director de producción respecto al producto.
3. De acuerdo con el tiempo en que se cargan o se enfrentan a los
ingresos:
a) Costos de periodo: Son los que se identifican con los intervalos de
tiempo y no con los productos o servicios; por ejemplo, el alquiler de las
oficinas de la compañía, cuyo costo se lleva en el periodo en que se
utilizan las oficinas (mensual, anual) al margen de cuándo se venden los
productos.
b) Costos del producto: Son los costos en que se incurre para producir
algo, independientemente de si se venden o no. Si se trata de producir
bienes susceptibles de almacenarse, los que no se venden se guardan
(atendiendo a la naturaleza del producto es clave el tiempo de duración o
de vencimiento). Si son bienes perecibles inmediatamente (ciertos
alimentos) el costo de producción se vuelve una pérdida.
4. De acuerdo con su comportamiento:
a) Costos variables: Son los que cambian o fluctúan en relación
directa con una actividad o volumen dado. Dicha actividad puede
ser referida a producción o ventas: la materia prima cambia de
acuerdo con la función de producción, y las comisiones de
acuerdo con las ventas.
b) Costos fijos: Son los que permanecen constantes durante un
rango relevante de tiempo o actividad, sin importar si cambia el
volumen, como sería el caso de los sueldos, la depreciación y el
alquiler de un edificio.
5. De acuerdo al tiempo o estado del proyecto / empresa
a) Costos de inversión inicial: los que es necesario cubrir para
poner a punto el negocio, para poder empezar a producir.
b) Costos de OPERACIÓN o de funcionamiento: son la suma de
todo lo que se gasta (fijos y variables) cuando está funcionando
el negocio. Se resumen en periodos determinados:
mensualmente, anualmente, de la forma en que sea conveniente
para analizar
 Cálculo y Control de Costos
Usualmente el costo del producto se calcula (se hace la mejor
estimación posible) antes de producir, se estima cuánto va a
costar, se hace la mejor estimación posible.
• Generar una consulta
• Un diagnóstico
• Un tratamiento
 Notas de clases
Administración de proyectos de salud y emprendimiento.

Carrera de Nutrición y Dietética, UCSG

Carlos Santana Veliz
Desarrollo humano
● Breve historia
● Concepto
● Factores que inciden en el DH

94
Desarrollo Humano, historia y evolución.
Hay afirmaciones que señalan el surgimiento de la especie humana actual
(Homo Sapiens) en 200 mil años atrás, en África.
Se encuentran evidencias de migración hacia otros continentes desde hace 100
mil años.
Así mismo, las características más relevantes (tamaño de cerebro entre otras)
que tenemos en la actualidad, vienen desde hace unos 40 mil años.

95
Desarrollo Humano, historia y evolución.
Desde hace 40 mil años hasta hoy, el desarrollo:
● Cómo se ha logrado
● Dónde ha sido más acelerado
● Por qué
● Cuáles son los factores
○ Personas geniales (inventos)
○ Clima
○ Catástrofes naturales

96
Desarrollo Humano, historia y evolución.
Pueden estudiarse muchos factores, y cada uno será más relevante por las
ideas y conceptos que tengamos.
Pero es necesario resaltar uno: Las ideas. Son las Ideas las que finalmente
conforman Políticas, cuerpos legales y orientan la acción humana para
desarrollarse.
Las personas actuamos en busca de un mejor nivel de vida (nadie vive ni un
día queriendo estar peor) lo natural es querer estar mejor.

97
Desarrollo Humano, historia y evolución.
Pero ese querer estar mejor lo cumplimos en un marco Legal (dependiendo
del país en el que estemos) y el marco Legal incide en el marco Económico.

En el El Proceso
Influyen
marco económico
Las
Legal
ideas
El
La Desarrollo
economía económico
98
Desarrollo Humano, Concepto.
Hay algunos conceptos de Desarrollo humano disponibles en el documento
web del curso (Notion).

99
Economía, Escasez y Mercado
Un concepto de Economía usado generalmente “es el estudio de la
forma en que las sociedades deciden qué van a producir, cómo, y
para quién con los recursos escasos y limitados”.
En realidad, más que “las sociedades” somos los individuos los que
decidimos eso. Naturalmente todos estamos tomando decisiones
en que usamos nuestros recursos para conseguir algún objetivo, o
satisfacer alguna necesidad.
Se puede entender como sinónimo de economía, el uso racional de
los recursos. “economizar” 100
Economía, Escasez y Mercado
Necesidades
Recursos
Escasez

Vamos uno por uno

101
Economía, Escasez y Mercado
Necesidades
Todos tenemos necesidades, más aún , nuestras necesidades
parecen ser infinitas. Cuando estamos en una situación aspiramos
estar mejor, logramos el objetivo y surgen nuevas necesidades.
Las necesidades son ilimitadas.
Pero, ¿qué pasa con los recursos?

102
Economía, Escasez y Mercado
Recursos
Hablamos de recursos para producir algo, ejemplos básicos son: tierra (para
cultivo), agua, Trabajo (especialmente si es calificado, entrenado,
especializado), Conocimiento (saber hacer algo, organizar, producir, vender).
Poner ejemplos👈
Tiempo
Dinero
Son los elementos que nos permiten producir bienes o servicios para
ponerlos a disposición de la sociedad.
103
Economía, Escasez y Mercado
Recursos
En resumen encontramos
● Recursos naturales
● Capital (dinero o máquinas, equipos, bienes que permiten
producir)
● Trabajo
○ Trabajo físico
○ Trabajo intelectual
104
Economía, Escasez y Mercado
Recursos y necesidades
Una necesidad es alimentarnos, hay que producir alimentos para
todos
💥¿qué se necesita para producir pan?
Lista de recursos
El producto final, el pan, es un bien que satisface una necesidad.
No confundir bienes con recursos.
105
Economía, Escasez y Mercado
Bienes y servicios
Los bienes satisfacen necesidades a través de productos
Los servicios satisfacen necesidades a través de personas, aunque,
cada vez más se lo hace mediante tecnología (aplicaciones). Cada
día se desarrollan más aplicaciones que reemplazan el trabajo de
personas.
Ejemplos de bienes y servicios, anotar diferencia
106
Economía, Escasez y Mercado
Necesidad.
Si nosotros sentimos la falta de algo, y sumamos el deseo de
conseguir eso, se configura una necesidad.
Aquí entra en juego el rol de los bienes, porque una necesidad
puede ser satisfecha de distintas formas.
Tú necesitas el Iphone 12, o necesitas un teléfono?
No confundir el bien con la necesidad.
107
Recursos Necesidades
RRNN Productos (bienes y servicios) Alimentarse
Trabajadores ● Alimentos Transportarse
Capital físico ● Vehículos Vestirse
$$ ● Ropa, calzado Recuperar la salud
Conocimiento ● Servicios de salud Educarse
● Servicios de educación Administrar un negocio
● Servicios administrativos

108
Mercado
Revisado el concepto de Economía, así como el de bienes, servicios y
necesidad, podemos configurar el de Mercado. Si buscamos una definición
podemos encontrar entre otras:
1. Lugar público con tiendas o puestos de venta donde se comercia, en
especial con alimentos y otros productos de primera necesidad.
"mercado de mariscos"
1. Lugar teórico donde se encuentra la oferta y la demanda de productos y
servicios y se determinan los precios.
“mercado de petróleo, de flores, de pescado” lugares donde se determina
precios
109
Tipos de mercado

110
111
112
113
114