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Tarea Parte 1 2 y 4

Este documento presenta 8 ejercicios de producción y eficiencia física y económica. El primer ejercicio calcula la producción horaria, diaria, semanal, mensual y anual de una línea de producción. Los ejercicios 2 al 4 calculan indicadores de productividad y eficiencia física y económica para diferentes procesos productivos. Los ejercicios 5 al 8 calculan la eficiencia física para la fabricación de muebles, producción de yogurt y otros procesos.
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Tarea Parte 1 2 y 4

Este documento presenta 8 ejercicios de producción y eficiencia física y económica. El primer ejercicio calcula la producción horaria, diaria, semanal, mensual y anual de una línea de producción. Los ejercicios 2 al 4 calculan indicadores de productividad y eficiencia física y económica para diferentes procesos productivos. Los ejercicios 5 al 8 calculan la eficiencia física para la fabricación de muebles, producción de yogurt y otros procesos.
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TAREA 1 – GRUPAL

1. Ejercicios desarrollados de las diapositivas de la clase1.

EJERCICO 1:
En la siguiente línea de producción:

Calcular la producción en una hora, un día, una semana, un mes, un año.


DATOS:
min
 tb=60
h
min .
 c=6
unid .

SOLUCIÓN:
tb
P=
c
 En una hora:
min
60
h
P=
min
6
unid .
unid .
P=10
h
 En un día:
min h
60 ∗8
h día
P=
min
6
unid .
unid .
P=80
día
 En una semana:
min h día
60 ∗8 ∗6
h día sem
P=
min
6
unid .
unid .
P=480
sem
 En un mes:
min h día sem
60 ∗8 ∗6 ∗4
h día sem mes
P=
min
6
unid .
unid .
P=1920
sem

 En un año:
min h día sem
60 ∗8 ∗6 ∗52
h día sem año
P=
min
6
unid .
unid .
P=24960
sem
Ejercicio 2:
Si una empresa siderúrgica con una planilla de 100 obreros, produce diariamente 1200
toneladas de acero. Calcular la productividad respecto a la mano de obra. Además se
sabe que se consumió un total de 100 Kwats durante todo el proceso de producción.
DATOS:
 Mano de obra :100 obreros
Tn de acero
 Producci ó n :1200
día

SOLUCIÓN:
P
p=
Q

Tn de acero
1200
día
p=
100 obreros

Tn. de acero
p=12
obrero∗día
Ejercicio 3:
Una persona que fabrica tornillos produce 20 unidades con un peso total de 95 kg. Para
lo cual se emplea 100 Kg de Fe en varillas. Calcular la eficiencia física.
DATOS:
 peso Total :95 kg
 peso de M . P :100 kg
SOLUCIÓN:
peso P . T .
Ef =
peso M . P .

95 kg de tornillos de Fierro
Ef =
100 kg de Fierro

Ef =0.95

Ejercicio 4:
En la empresa de tornillos del ejercicio anterior, si el Kg. De varilla se compra a 100
soles el kilo, y el kilo de tornillos se vende a 250 soles. Hallar la eficiencia económica.
DATOS:

( 1 kg250
 Ingresos : ( 95 kg de Tornillos )
soles
de Tornillos )
=2375 0 soles

100 soles
 Inversion :100 kg de Fierro (
1 kg de Fierro )
=10000 soles

SOLUCIÓN:
Ventas( Ingresos)
Ee=
Costos( Inversion)

23750 soles
Ee=
10000 soles

Ef =2.38

EJERCICO 7:
Se fabrica 150 muebles, para lo cual emplea 10 m² de madera por mueble. Al terminar
la fabricación en retazos por mueble le quedan 1.5m². Calcular la eficiencia física.

DATOS:
 P = 150 muebles.
 MP = 10 m² /mueble.
 Retazos = 1.5m² /mueble.
 Ef =?
SOLUCIÓN:

10 m2 2
Entrada MP= ∗150 muebles=1 500 m
mueble
( 10−1.5 ) m 2
Salidaútil MP= ∗150 muebles=1 275 m2
mueble

1275 m 2
Ef = =0.85
1500 m 2

EJERCICIO 8:
La eficiencia física de una empresa en fabricación de yogurt envasado es de 80% diario,
si ingresa como insumo 1000lts de leche por día, si en el proceso se tiene un 2% de
perdida por día. ¿Cuál es la cantidad de leche efectiva?

DATOS:
o Ef = 80 % / día.
o Entrada MP = 1000 L/ día.
o Pérdida = 2% /día.
o ¿Cantidad efectiva =?

SOLUCIÓN:
Salida útil MP
0.8=
1000 L/día
0.8∗1000 L L
Salidaútil MP= =800
día día
Luego calculamos la pérdida total:
2 L L
Péerdida total= ∗1000 =20
100 día día
Por tanto:
L L L
Cantidad efectiva = 800 −20 =780
día día día
Ejercicio 16:
La embotelladora Cassinelli, produce jugo de papaya a partir de esta papaya y otros
insumos, el procesamiento de un lote o “paila” produce 2472 botellas de jugo. Los
componentes de una paila son: 350 kg de papaya, 50 litros de agua industrial, y otros
aditamentos (ácido cítrico, colorantes, ácido ascórbico, benzoato de sodio, esencia, agua
pura). El precio de kg de papaya es de 3$ y el litro de agua industrial es de $10. En
aditamentos se gasta un monto de $508. El proceso que comprende: pelado, cortado,
extracción, pasterizado, homogenizado, embotellado, enfriado y empaque, cuesta $1650
/ paila. Además, se sabe que al pelar la papaya se desperdicia el 40%; el extractor
desecha 6.57% del peso de papaya empleada. El precio de la botella de de 2.25 dólares.
Se pide determinar:
1. La eficiencia física
2. La eficiencia económica
3. Dos indicadores de productividad.
DATOS:

2472 botellas
 P roducion=
paila
 MP ( ingresa )=350 kg papaya
 MP ( ingresa )=50 litros de agua industrial
3 dolares
 Costo papaya=
kg
10 dolares
 Costo agua industrial=
litro
dolares
 Costo del proceso=1650
paila
2.25 dolares
 Precio unitario=
botella
3 dolares
 Costo papaya=
kg

Pelado cortar Extrac Pasteri Homo Embot Enfria Empaq


M.P. P.T.
za geneiz ellado do ue
E1 E2 E3 E4 E5 E6 E7 E8

T1 T2 … T7 T8

a) Calculo la eficiencia física

350 ( 0.6 ) ( 0.934 ) kg de papaya


Ef =
350 kg de papaya
196.14
Ef =
350

Ef =0.56

b) Calculo la eficiencia económica:


2.25 dolares
Ingresos=2472 botellas ( )
1 botella
Ingresos=5562 dolares
Costos=350 kg ( s1/.3kg )+ 50 kg( s/.1 kg10 )+ s/. 508+s /. 1650
Costos=3708 dolares

ingresos 5562 dolares


Ee= =
Costos 3708 dolares

Ee=1.5
c) Calculo la productividad
2472 botellas
P Materia prima=
350 kg de papaya

7.062botellas
P Materia prima=
kg de papaya
2472botellas
P Materia capital =
3708 dolares

0.67 botellas
P Materia capital =
dolares

Ejercicio 17:
Para la producción de artículos de hule, se usa la siguiente materia prima: 74% de hule
sintético a S/. 8.50 el kg; 20% de hule natural a S/. 11.50 el kg. 6% de aceleradores
(para ablandar el hule) a S/. 28.00, Se procesa la materia prima que incluye molido,
prensado, cortado, mojado y control de calidad. Este proceso tiene un costo de S/. 14.72
por kilo, por tonelada de materia prima que se utiliza. Se obtiene 890 kg. De producto
terminado. El precio de venta del producto terminado es de S/. 50.0 el kg. Determine.
1. La eficiencia física
2. La eficiencia económica
3. Un indicador de productividad.

DATOS:
100 000 juguetes
 P=
mes
 MP ( ingresa )=74 % Hule sintetico
 MP ( ingresa )=20 % Hule natural
 MP ( ingresa )=6 % Aceleradores
890 kg de P . T .
 MP ( sale )=
1TN de M . P .
s/.22
 Costo unitario=
kg
14.72 soles
 Costo del proceso=
kg
s /.50
 Precio unitario=
kg

SOLUCIÓN:

molido prensado cortado mojado Control


P.T.
E1 E2 E3 E4 E5

1. Eficiencia física (Ef):


Salida útil de M . P .
Ef=
Entrada de M . P .

890 kg Hule
Ef=
10000 kg Hule

E f =0.89
2. Eficiencia económica (Ee):
Ingresos
Ee =
Costos

s /. 50
∗890 kg de articulos
kg articulos
Ee =
s /.11 .50 s /.8 .50 s/.28 s /.14 .72
∗200 kg+ ∗740 kg+ ∗60 kg + ∗1000 kg
kg kg kg kg
s/.44500
Ee =
s/.24990

Ee =1.78
3. Un indicador de productividad
890 kg articulos
P Materia prima=
1000 kg de Hule

0.89 articulos de Hule


P Materia prima=
kg de Hule
Ejercicio 18:
La empresa Plásticos del Perú, produce un Mac 5 de Meteoro en plastifico, produce 100
000 juguetes mensuales, con un peso total de 1 500 kg. El almacén de materia prima
entregó 2000 kg. De polietileno para dicha fabricación, que tiene un costo de s/.22/kg.
Los costos del proceso son de S/. 55 680. Cada juguete se vende a S/. 1.50.
Determine:
1. La eficiencia física
2. La eficiencia económica
3. Un indicador de productividad

DATOS:
100 000 juguetes
 P=
mes
 MP ( ingresa )=2000 kg polietileno
 MP ( sale )=1500 kg polietileno
s/.22
 Costo unitario=
kg
 Costo del proceso=s /.55680
s /.1.50
 Precio unitario=
juguete
SOLUCIÓN:
4. Eficiencia física (Ef):
Salida útil de M . P .
Ef=
Entrada de M . P .

1500 kg polietileno
Ef=
2000 kg polietileno

E f =0.75
5. Eficiencia económica (Ee):
Ingresos
Ee =
Costos

s /.1.50
∗100000 juguetes
juguete
Ee =
s/.22
∗2000 kg+ s /.55680
kg
s /.150000
Ee =
s/.44000+ s/.55680

s/.150000
Ee =
s/. 99680

Ee =1.505

6. Productividad: Respecto a la M.P.


P
p=
Q

100 000 juguetes


mes
p=
2000 kg polietileno

juguetes
p=50
kg polietileno∗mes

Ejercicio 19:
Una empresa produce dos artículos A y B con los siguientes datos medios diarios: Para
producir A emplea 10 trabajadores y consume 300 Kg de materiales; para producir B
emplea 12 trabajadores y consume 400 kg. de materiales. El costo del trabajador por día
es de S/. 40.00 y el de 1Kg de materiales de S/. 0.75. Si se obtiene diariamente 150
unidades diarias de A, que vende a S/. 4.00 la unidad y 204 unidades de B, que vende a
S/. 5.00 la unidad, calcula:
a) Productividad general de la empresa.
b) La productividad de la MO directa en ambos productos y explicar el significado
de los resultados numéricos.

DATOS:
 MO A =10 trabajadores
kg material
 MP A ( ingresa )=300
día
 MO B=12 trabajadores
kg material
 MP B (ingresa )=400
día
s /.40
 Costo por trabajador=
trabajador∗día
s /. 0.75
 Costo por material=
kg material
150 unid .
 PA=
día
s /. 4
 PU A =
unid .
204 unid .
 PB =
día
s /. 5
 PU B =
unid .

SOLUCIÓN:
a) Productividad general de la empresa.
P
p=
Q

150 unid . 204 unid .


∗s/. 4 ∗s /.5
día día
+
unid . unid .
p=
700 kg material
∗s/.0 .75
día trabajadores∗s /.40
+ 22
kg material trabajador∗día

s /. 600 s /. 1020
+
día día
p=
700 kg material
∗s/.0 .75
día trabajadores∗s /.40
+ 22
kg material trabajador∗día

s/. 1620
día
p=
s /.525 s /.880
+
día día

s /.1620
día
p=
s /.1405
día

s /.1620
día
p=
s /.1405
día

p=1.15
b) Productividad de la MO directa en ambos productos y explicar el
significado de los resultados numéricos.

 Productividad de la MO de A

unid .
150
día
pMO A =
10 trabajadores

unid .
pMO A =15
trabajador∗día

 Productividad de la MO de B

unid .
204
día
pMOB =
12 trabajadores

unid .
pMOB =17
trabajador∗día

La productividad global es de 1,15. es decir, el valor de los bienes y servicios


producidos excede en un 15% al coste de los factores necesarios para producirlos.
A priori no se puede comparar la productividad de los trabajadores que producen
producto A y producto B. Si la complejidad de ambos procesos productivos es
similar, entonces parece que los que producen B están siendo más productivos.

2. Artículo científico (paper) sobre eficiencia económica.


https://www.redalyc.org/pdf/4096/409634350003.pdf

3. Video sobre productividad.

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