Variables ecológicas y ambientales
Protección de medio ambiente:
Las empresas y organizaciones que se dedican a actividades de producción y
comercialización de helados generan mucho uso de envoltorios de plásticos, envases y
aceleran la deforestación de los árboles para la extracción de los palitos de paletas.
En el Perú no existen normativas que regulen este ámbito empresarial, se debe trabajar
con la conciencia social y trabajar arduamente en este tema ya que incluso el cuidado
del medio ambiente resulta en un factor de elección de compra de las personas.
Preservación de recursos naturales no renovables:
Evitar el exceso de agua en la elaboración de los helados, según ley nº 29338 menciona
que se regule el uso y la gestión recursos hídricos para preservar los recursos suficientes
para el futuro, La conservación de la diversidad biológica y La conservación de la
cobertura vegetal
Amenazas de desastres naturales:
Inundaciones que podrían afectar a los frutos con los que son elaborados los helados, al
no tener conocimiento de Ley Nª 29664 que identificar y reducir los riesgos asociados a
peligros o minimizar sus efectos, así como evitar la generación de nuevos riesgos, y
preparación y atención ante situaciones de desastre mediante el establecimiento de
principios, lineamientos de política, componentes, procesos e instrumentos de la
Gestión del Riesgo de Desastres.
Cultura de reciclaje:
La Ley N° 30884, aplica que la empresa tenga conocimiento de que los plásticos de un
solo uso, recipientes y envases descartables, prohíbe el consumo de aquellos productos
de plástico que son innecesarios, es decir, aquellas que no se pueden reciclar o que
representan un riesgo para la salud pública y/o el ambiente. La referida norma legal es
un mecanismo que se viene aplicando en más de 60 países, donde se han obtenido muy
buenos resultados, desincentivando el consumo de los productos plásticos innecesarios.
Manejo de desechos y desperdicios
Las empresas y organizaciones que se dedican a actividades de producción y
comercialización de helados generan mucho uso de envoltorios de plásticos, envases de
plástico y aceleran la deforestación de los árboles para la extracción de los palitos de
paletas.
Nueva ley de gestión integral de residuos sólidos D.L. N°1278, está ley tiene tres ejes
relevantes los cuales son la industrialización del reciclaje, basura como materia prima y
el involucramiento de actores. Esta nueva ley sostiene tres pilares: reducir residuos
como primera prioridad, la eficiencia en el uso de los materiales, los residuos vistos
como recursos y no como amenaza.
Esta nueva Ley es una oportunidad para mejorar el servicio y la gestión de residuos en
todo el Perú. La nueva Ley es absolutamente innovadora en América Latina y el
mundo, pues incentiva la necesidad de minimizar la producción de residuos sólidos y
que los residuos sólidos que produzcamos sean insumos de otros procesos productivos a
través del reciclaje. Promueve la economía circular (el reingreso de residuos como
insumos de otros productos).
Conservación de energía:
Mejora y optimización en los procesos de producción de helados aplicando la ley de
promoción del Uso Eficiente de la Energía (UEE) para asegurar el suministro de
energía, proteger al consumidor, fomentar la competitividad de la economía nacional y
reducir el impacto ambiental negativo del uso y consumo de los energéticos.
[Link]
%20a%20los,recursos%20suficientes%20para%20el%20futuro.&text=
%C2%B7%20Evitar%20que%20su%20uso%20tenga,el%20hombre%20y%20otros
%20recursos.
[Link]
[Link]
de-siempre-en-empaques-100-reciclables-y-con-graffitis
[Link]
da/Ley%20N%C2%B0%2027345%20-%20Ley%20Promoci%C3%B3n%20Uso
%20Eficiente%20de%20la%20Energ%C3%[Link]
