Cuestionario
Buen día nosotros somos aprendices del SENA, tenemos el gusto de hablar con la, señorita
Nayive Muñoz le presentaremos un desarrollo una nueva idea de negocio, la cual se trata
sobre una pastelería que ofrece pasteles u/o tortas bajas en glucosa para las personas con
diabetes, con productos naturales u/o tambien con fondant. También con servicio a
domicilio y con el diseño que desee el cliente.
Datos Demográficos
Ahora Cuéntame un poco sobre usted señorita Nayive:
Soy de la ciudad de Bogotá, soy una administradora de empresas, trabajo en la compañía
Sanitas tengo 22 año llevo trabajando en mi compañía 4 años donde he crecido y he
tenido un crecimiento profesional. ¿Cuáles son tus gustos, paciones? me gusta el cine,
pintar, salir con amigos, escuchar música, patinar, hacer ejercicio.
Bueno ahora hablemos sobre tus experiencias en estos tipos de negocios, como lo han
atendido;
Que no consigo postres bajos en azúcar, para las personas con diabetes, personas que
quieren cuidar la salud y los que he conseguido no se ven apetitosamente visual mente y
al gusto.
Ha estado a gusto con el servicio y el producto que le han ofrecido, o por el contrario no
ha estado a gusto y ha tenido algún inconveniente, y si es así cual inconveniente ha tenido
No he estado a gusto porque los que he conseguido su sabor no ha sido agradable ni
apetitosos, como uno suele conseguir los que contienen azúcar.
¿Que propondría para mejorar el servicio y la calidad del producto?
Que utilizaran en sus ingredientes frutas naturales, endulzantes especializados para la
población diabética como serian el esplenda, la atención que tuviera sitios cómodos y
agradables para compartir y que tuvieran servicio a domicilio.
Contar una historia
Nosotros hemos visto que uno de los mayores problemas en este sector del mercado
como las pastelerías es que los productos son muy altos en glucosa y muy pocos
saludables, tambien hemos descubierto que el interés de las personas es que el producto
sea como de buen gusto como tambien saludables, ahí es donde entramos nosotros
marcando la diferencia, porque le vamos a ofrecer al cliente lo que busca, que son los
productos con baja glucosa, nutritivos y con productos naturales, se puede decir que van
hacer deliciosos como nutritivos con productos naturales, pero igualmente tambien
aremos productos dulces.
Demostración
Señorita Nayive que tal le pareció nuestra solución al problema: que es una buena idea
porque tengo familiares con diabetes y como yo trabajo en el sector de la salud mucha
gente con la que yo laboró se cuidad con estos temas como son los medico las enfermeras
muchos de nuestros usuarios.
Bueno le presentare unos ejemplos de los tipos de productos que ofreceremos:
Naturales Sin Azúcar
Fondant
1. ¿Cuál postre le llamo más la atención? ¿Por qué? El sin azúcar, porque cuido
mi salud, y más que con el tiempo el índice de diabético ha incrementado en
los últimos años y mucho más en la población joven.
2. ¿Cuál parte no podría predecir para la solución? ¿por qué? La verdad no
conozco ningún ingrediente que no se pueda remplazar con algún producto
natural.
3. ¿Qué cree que hace falta en esa solución? ¿por qué? Que comprueben que
los postres que estén haciendo no generen altos índices de azúcar.
Precio de prueba
¿Pagaría $60.000 por una torta de tamaño promedio, con productos naturales y bajos en
glucosa? No porque es muy costosa para mis expectativas y por la porción de la torta
El cliente reacciono muy sorprendido apenas le dije el precio, y rápidamente me respondió
que no
¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por dicha torta? Por lo menos 45.000 porque sé que
estoy pagando un producto bajo en azúcar que le conviene a mi salud
Anzuelo
Ya estamos terminando de desarrollar nuestra idea de negocio, ha sido de gran
ayuda para desarrollar y darnos solución a nuestra ideas y productos, creemos
que con estos productos nos va a garantizar el éxito y crecimiento de nuestra
empresa/ podemos darle un vida más dulce y sana a la vida de las personas
Muchas gracias por su tiempo.
¿Usted estaría interesado en probar nuestros productos, cuanto hayamos abierto
nuestra pastelería? Si porque es una muy buena idea me gustaría probar sus
productos y ver sus diseños, y que tambien podría regalar como obsequios.
¿Le gustaría ser cliente pionero? Esto le daría grandes descuentos hasta del 30%
de descuento durante el primer 1 año. Si porque tendría un buen descuento y
tambien porque sabría que los pasteles serían muy bueno para mi salud y los
compraría seguido
¿Conoce a alguien que podría ser un buen cliente de este producto? Si aparte de
mi abuelita, casi todo el personal con el que yo trabajo.
Muchas gracias por su tiempo
