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Vigilancia y Salud en Mediterránea Catering

Este documento presenta el Plan de Vigilancia de la empresa MEDITERRANEA DE CATERING S.L.U. SUCURSAL PERU, que incluye información sobre la empresa, sus sedes, el número de trabajadores, y detalles sobre su sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional. La empresa cuenta con 209 trabajadores en total y 6 sedes. Adjunta documentación sobre su política, reglamento y planes de SST, así como los datos del médico que labora 18 horas a la semana.

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Vigilancia y Salud en Mediterránea Catering

Este documento presenta el Plan de Vigilancia de la empresa MEDITERRANEA DE CATERING S.L.U. SUCURSAL PERU, que incluye información sobre la empresa, sus sedes, el número de trabajadores, y detalles sobre su sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional. La empresa cuenta con 209 trabajadores en total y 6 sedes. Adjunta documentación sobre su política, reglamento y planes de SST, así como los datos del médico que labora 18 horas a la semana.

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PLAN DE VIGILANCIA N° 104199-2020

I. DATOS DE EMPRESA O ENTIDAD PÚBLICA

Datos del sector:

Fase: Fase Escencial


Actividad: a) Adquisición, producción y abastecimiento de alimentos, lo que incluye su
almacenamiento y distribución para la venta al público.
Sector: Ministerio de la Producción

Datos Generales:

1. RUC: 20565557735
2. Razón Social: MEDITERRANEA DE CATERING S.L.U. SUCURSAL PERU
3. Tipo de persona: Persona Jurídica
4. Departamento: LIMA
5. Provincia: LIMA
6. Distrito: SAN ISIDRO
7. Dirección: AV. RIVERA NAVARRETE NRO. 765 DPTO. 102 LIMA LIMA SAN ISIDRO

Datos del Representante Legal:

8. Tipo de documento: Carnet de Extranjería


9. Número de 001444925
documento:
10. Apellidos y nombres: MENENDEZ PATO ELICERIO HUGO
11. Correo electrónico: [email protected]

II. DATOS DEL LUGAR DE TRABAJO


Quiero Registrarme: Mi plan es para mi única sede o más de una sede
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PLAN DE VIGILANCIA N° 104199-2020

Lista de Sedes

Tipo de
Correlativo Departamento Provincia Distrito Dirección Estab.

000000 SAN ISIDRO LIMA SAN ISIDRO AV. RIVERA NAVARRETE NRO. 765 DPTO. 102 LIMA LIMA SAN ISIDRO PRINCIPAL

4 CALLAO PROV. CONST. CALLAO URB. PARQUE INDUSTRIAL AV. ARGENTINA 3525 PROV. CONST. DEL CALLAO PROV. LO. L.
DEL CALLAO CONST. DEL CALLAO CALLAO COMERCIAL

3 VILLA MARIA LIMA VILLA MARIA URB. VILLA MARIA DEL TRIUNFO AV. AV 26 NOVIEMBRE S/N (CRUCE AV 26 NOVIEMBRE LO. L.
DEL TRIUNFO DEL TRIUNFO AV DEFENSORES LIMA) LIMA LIMA VILLA MARIA DEL TRIUNFO COMERCIAL

5 SAN BORJA LIMA SAN BORJA URB. SAN BORJA NORTE AV. GUARDIA CIVIL 337 LIMA LIMA SAN BORJA LO. L.
COMERCIAL

1 SAN BORJA LIMA SAN BORJA AV. AGUSTIN DE LA ROSA TORO S/N BCI (CRUCE CON AV. JAVIER PRADO) LIMA LIMA LO. L.
SAN BORJA COMERCIAL
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PLAN DE VIGILANCIA N° 104199-2020

III. DATOS DEL SERVICIO DE SEGURIDAD Y SALUD DE LOS TRABAJADORES:

¿Pertenece al Anexo 5 NO
del DS 003-98 - SA?:
Actividad a la que se Otras actividades servicios tipo NCP
dedica: Venta al por mayor no especializada
Actividades de descontaminación y otros servicios de gestión de desechos
Total de trabajadores propios y terceros en sedes:

TIPO DE # TRAB. # TRAB.


CORRELATIVO DIRECCION ESTAB. PROPIOS TERCEROS

000000 AV. RIVERA NAVARRETE NRO. 765 DPTO. 102 LIMA LIMA SAN ISIDRO PRINCIPAL 15 0

Nomina-Sede-Ruc-
20565557735-000000.xlsx

4 URB. PARQUE INDUSTRIAL AV. ARGENTINA 3525 PROV. CONST. DEL CALLAO PROV. CONST. DEL LO. L. 25 0
CALLAO CALLAO COMERCIAL
Nomina-Sede-Ruc-
20565557735-4.xlsx

3 URB. VILLA MARIA DEL TRIUNFO AV. AV 26 NOVIEMBRE S/N (CRUCE AV 26 NOVIEMBRE AV DEFENSORES LO. L. 26 0
LIMA) LIMA LIMA VILLA MARIA DEL TRIUNFO COMERCIAL
Nomina-Sede-Ruc-
20565557735-3.xlsx

5 URB. SAN BORJA NORTE AV. GUARDIA CIVIL 337 LIMA LIMA SAN BORJA LO. L. 24 0
COMERCIAL
Nomina-Sede-Ruc-
20565557735-5.xlsx

1 AV. AGUSTIN DE LA ROSA TORO S/N BCI (CRUCE CON AV. JAVIER PRADO) LIMA LIMA SAN BORJA LO. L. 116 3
COMERCIAL
Nomina-Sede-Ruc-
20565557735-1.xlsx

Actividad de Riesgo:

¿Usted cuenta con un sistema de gestión en Seguridad y Salud en el Trabajo y SI


desea informar al MINSA?:
Archivos Adjuntos:
1. Política de Seguridad y Salud en el trabajo: SST.PO.1.1 Política de seguridad y salud en el
trabajo rev. 00.pdf
2. Reglamento de Seguridad y Salud en el Trabajo: Reglamento de seguridad y salud en el
trabajo_Mediterranea.pdf
3. Estudio de Línea Base: LINEA BASE SG-SST Mediterranea_rv00-Mayo
2020.pdf
4. Plan Anual de Seguridad y Salud en el Trabajo: MD.SST.M.1 Plan anual de seguridad y salud en el
trabajo_2020.pdf
5. Plan de capacitaciones: Programa anual de capacitaciones de HSE
INSN_ALIMENTACIÓN 2020.pdf
6. Plan de monitoreo de factores de riesgo biologico, MD.SST.F.6.1 - Programa Anual de Actividades
quimico, fisico y psicosocial: HSE_Monitoreo Mediterranea.pdf
7. Nómina de Comité de SST: Nomina miembros del Comite
SST_Mediterranea.xlsx
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PLAN DE VIGILANCIA N° 104199-2020

8. Datos de Médico por 36 horas a la semana en Curriculum Aland Bernal Lucar Mg Md.pdf
empresas con más de 500 trabajadores:
Total de trabajadores: 209
Registro de Profesionales:

Tipo de Número de Apellido Apellido Número


Documento Documento Paterno Materno Nombres Profesión Especialidad Colegiatura RNE Hrs/Semana Email Celular

DNI 40133031 BERNAL LUCAR ALAND MEDICINA MEDICINA 47628 Maestria 18 [email protected] 990100920
RENE OCUPACIONAL
Y DEL MEDIO
AMBIENTE

DNI 41522212 ANDRES HILARIO YANNET ENFERMERÍA ENFERMERÍA 42240 - 36 yannet.andres@mediterranea- 955850396
BEATRIZ EN ATENCIÓN group.pe
PRIMARIA DE
LA SALUD
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PLAN DE VIGILANCIA N° 104199-2020

IV. INTRODUCCIÓN:
MEDITERRÁNEA DE CATERING S.L.U. SUCURSAL PERÚ, es una empresa de origen español, con más de
20 años de experiencia en la prestación de servicios de soporte y alimentación. Presente en los sectores
de sanidad, educación, empresas, industrias, eventos y entrenamiento. Mediterránea se consolida como
líder indiscutible del sector en España y Latinoamérica. En el Perú, nuestras actividades se concentran
en el sector hospitalario, siendo nuestro objetivo principal consolidarnos como una empresa líder en la
prestación de servicios de soporte y alimentación a nivel nacional.
V. OBJETIVOS:
OBJETIVO GENERAL - Establecer los lineamientos para la vigilancia, prevención y control de la salud de
los trabajadores en la empresa (redactar nombre de empresa o entidad), frente al riesgo de contagio del
SARS CoV 2 (COVID-19). OBJETIVOS ESPECIFICOS: - Establecer lineamientos para la vigilancia,
prevención y control de la salud de los trabajadores que realizan actividades durante la pandemia
COVID-19. - Establecer lineamientos para el regreso y reincorporación al trabajo. - Garantizar la
sostenibilidad de las medidas de vigilancia, prevención y control adoptadas para evitar la
transmisibilidad de SARS-CoV2 (COVID-19).

VI. NÓMINA DE TRABAJADORES POR RIESGO A EXPOSICIÓN A COVID-19:

CÓDIGO PUESTO DE TRABAJO NIVEL DE RIESGO

1 VAJILLERO Bajo

4 TRABAJADORA SOCIAL Bajo

1 SUPERVISOR HSE Bajo

1 SUPERVISOR DE CALIDAD Bajo

1 PANADERO - PASTELERO Bajo

1 NUTRICIONISTA Bajo

1 MAESTRO DE COCINA Bajo

4 JEFE HSEQ Bajo

1 JEFE DE SERVICIOS Bajo

1 JEFE DE PROYECTOS Bajo

1 JEFE DE OPERACIONES Bajo

4 JEFE DE COMPRAS Bajo

1 JEFE DE COCINA Bajo

1 JEFE DE CALIDAD Bajo

1 JEFE DE ALMACEN Bajo

4 GERENTE DE GESTION HUMANA Bajo

2 GERENTE DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS Bajo

4 GERENTE COMERCIAL Bajo

2 GENERALISTA DE RRHH Bajo

2 DIRECTOR DE OPERACIONES INSTITUCIONALES Bajo


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PLAN DE VIGILANCIA N° 104199-2020

CÓDIGO PUESTO DE TRABAJO NIVEL DE RIESGO

1 COORDINADOR DE SERVICIO Bajo

1 COORDINADOR DE LOGÍSTICA Bajo

1 COORDINADOR DE CALIDAD Bajo

1 COCINERA Bajo

1 COCINERO Bajo

1 AYUDANTE DE COCINA Bajo

1 AUXILIAR GENERAL Bajo

1 AUXILIAR DE ALMACEN Bajo

1 AUXILIAR ADMINISTRATIVO SIGI Bajo

2 ASISTENTE COMERCIAL Bajo

1 ASISTENTE ADMINISTRATIVO Bajo

2 ANALISTA DE GESTIÓN HUMANA Bajo

1 ANALISTA DE COMPRAS Bajo

2 ANALISTA CONTABLE Bajo

1 ALMACENERO Bajo

1 OPERARIO DE LIMPIEZA Mediano

1 ENCARGADO CAFETERIA Mediano

1 CAJERO Mediano

1 CAJERA Mediano

1 AUXILIAR GENERAL Mediano

1 AUXILIAR DE NUTRICIÓN Mediano

1 AUXILIAR DE LINEA Mediano

1 AUXILIAR DE DIETES Mediano

1 SUPERVISOR DE LIMPIEZA Alto

1 OPERARIO DE LIMPIEZA Alto


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PLAN DE VIGILANCIA N° 104199-2020

VII. PROCEDIMIENTOS OBLIGATORIOS DE PREVENCIÓN DEL COVID-19


1. Limpieza y desinfección del centro de trabajo:

[X] Sin Personal de Limpieza


Los trabajadores que realizarán de manera diaria e individual la desinfección de sus áreas de trabajo, escritorios y útiles con el uso de pulverizadores personales con Hipoclorito de
sodio al 0.1% u otros desinfectantes, que serán entregados a cada uno junto con sus guantes.

[X] Con Personal de Limpieza


La limpieza y desinfección profunda de ambientes, mobiliario y útiles de escritorio se realizará de como mínimo 1 vez a la semana a cargo de un personal propio o externo que será
contratado para tal fin. El método de limpieza y desinfección será a través de la aplicación de detergente y agua para el retiro de suciedad y seguido de la aplicación de una solución
de Hipoclorito de sodio al 0.1% (en todas las superficies) haciendo énfasis en áreas comunes como los servicios higiénicos, puertas de ingreso, comedores, entre otras áreas. A
través del supervisor de seguridad y salud en el trabajo se encargará de dotar de manera total los insumos de limpieza y desinfección, equipos de protección personal y capacitación
para que el trabajador a cargo no se encuentre expuesto a peligros asociados a la naturaleza de su trabajo.

[ ]Servicio Tercerizado de Limpieza


La limpieza y desinfección profunda de ambientes, mobiliario y útiles de escritorio se realizará de como mínimo 1 vez a la semana a cargo de un personal propio o externo que será
contratado para tal fin. El método de limpieza y desinfección será a través de la aplicación de detergente y agua para el retiro de suciedad y seguido de la aplicación de una solución
de Hipoclorito de sodio al 0.1% (en todas las superficies) haciendo énfasis en áreas comunes como los servicios higiénicos, puertas de ingreso, comedores, entre otras áreas. El
supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo, verifica que el proveedor cuente con los insumos adecuados para la limpieza y desinfección; así como que el personal tercero cuente
con los EPP´s y capacitación en los riesgos de su puesto.

Otras Actividades de Limpieza:

2. Identificación de sintomatología COVID-19 previo al ingreso:

Medición de temperatura corporal Valores de temperatura Registro de temperatura

[X] [X] [X]


Realiza la medición al inicio y término de la jornada La temperatura referencial para que el Se hará uso de un registro de temperatura, considerando a la totalidad de
laboral. O Realiza medición al inicio, mitad y finalizar colaborador pueda ingresar a la empresa personal, de modo que se permita llevar un control e identificar un caso de
la jornada laboral. es menor de 38°C. sintomatología sospechosa.

2.2 Aplicación de Ficha sintomatológica:

[ ] Para empresas no consideradas en el D.S. 003-98-SA, con 1 a 20 trabajadores.


TIPO 1
La empresa, en coordinación con el supervisor de seguridad y salud de los trabajadores, aplicará a
distancia la ficha de sintomatología COVID-19 establecida por el Ministerio de Salud, de carácter
declarativo; la cual debe ser respondida en su totalidad por el total de trabajadores previo al regreso al
trabajo. El supervisor de seguridad y salud de los trabajadores, determinará si el trabajador puede
regresar a laborar. El supervisor de seguridad y salud de los trabajadores, en caso identifique un caso
sospechoso, se procederá de la siguiente manera: Aplicará Ficha epidemiológica COVID-19. Gestionará
la aplicación de la Prueba Rápida COVID-19 a caso sospechoso a través de su cobertura de salud o
prestadora de servicios de salud. De salir positivo el trabajador: Identificación de contactos en centro de
trabajo, que cumplan criterios establecidos en normativa MINSA. Gestiona la toma de Pruebas Rápidas
COVID-19 a los contactos laborales a cargo del empleador. Notificación a contactos en domicilio de caso
positivo. Comunicar a la autoridad de salud de su jurisdicción para el seguimiento de casos
correspondiente. Verifica se realice la limpieza y desinfección de las superficies con las que ha podido
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PLAN DE VIGILANCIA N° 104199-2020

estar en contacto en caso de posible contaminación.

[X] Para empresas que NO son Tipo 1


El profesional de salud en el trabajo, es responsable de la aplicación de las fichas de sintomatología
COVID-19 establecida por el Ministerio de Salud, de carácter declarativo, a todos los trabajadores previo
al regreso y reincorporación al trabajo. Indicando al empleador el personal que puede regresar a laborar.
El profesional de salud en el trabajo, en caso identifique un caso sospechoso, se procederá de la
siguiente manera: Aplicará Ficha epidemiológica COVID-19. Aplicación de la Prueba Rápida COVID-19 a
caso sospechoso. De salir positivo el trabajador: Identificación de contactos en centro de trabajo, que
cumplan criterios establecidos en normativa MINSA. Toma de Pruebas Rápidas COVID-19 a los contactos
laborales a cargo del empleador. Notificación a contactos en domicilio de caso positivo. Comunicar a la
autoridad de salud de su jurisdicción para el seguimiento de casos correspondiente, y registro en
sistemas que disponga el Gobierno para el reporte de casos positivo de COVID-19. Informa al empleador
para que se realice la limpieza y desinfección de las superficies con las que ha podido estar en contacto
en caso de posible contaminación. A continuación, se deberá realizar seguimiento clínico a distancia
diario al trabajador y a los contactos identificados en el centro de trabajo, según corresponda.
Aplicación de Prueba de Descarte de COVID-19 - Previo Inicio
La aplicación de prueba serológica o molecular será realizada por:
Una IPRESS con las autorizaciones del MINSA
Número de horas por nivel de riesgo:

Muy Alto Riesgo Alto Riesgo Mediano Riesgo Bajo Riesgo

0 11 42 57
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PLAN DE VIGILANCIA N° 104199-2020

3. Lavado y desinfección de manos obligatorio:

Sin Profesional de la Salud


Se ubicará un dispensador de alcohol gel en las entradas al lugar de trabajo. El supervisor de salud en el trabajo,
al momento de realizar la toma de temperatura al inicio de la jornada, verificará que el trabajador haga uso
adecuado del dispensador de alcohol gel. El supervisor de salud en el trabajo verificará que se cuente con puntos
de lavado o desinfección de manos necesarios para el número de trabajadores. En la parte superior de cada
punto de lavado o desinfección deberá indicarse mediante carteles, la ejecución adecuada del método de lavado
correcto o uso del alcohol en gel para la higiene de manos.

4. Sensibilización de la prevención del contagio:

Charlas y difusión de material visual de información Mostrar la importancia del lavado Sensibilizar sobre la importancia de reportar tempranamente la presencia de
sobre COVID-19 (...) de manos (...) sintomatología COVID-19 (...)

[X] [X] [X]

Otros: Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú sensibiliza frecuentemente a


través de campañas pedagógicas mediante medios tecnológicos a sus
supervisores de cada centro, donde ellos tendrán que comunicarlo a los
colaboradores sobre lo siguiente:

Inducción del personal nuevo, en términos de COVID 19.


Infección por Coronavirus (COVID 19) que incluya medidas de protección,
signos y síntomas.
Lavado de manos frecuentes con agua y jabón.
Concientizar a los compañeros para que brinden apoyo moral.
Criterios básicos de prevención de COVID 19: distancia 1.5 m, cubrirse la
boca estornudar y toser, evitar tocarse ojos, nariz y boca uso de mascarilla.
Medidas de acción frente a síntomas leves y síntomas graves.

5. Medidas Preventivas Colectivas:

Listado de actividades principales


1. Ambientes adecuadamente ventilados y con renovación cíclica de volumen de aire, estableciendo la frecuencia
de mantenimiento preventivo semestralmente del sistema de ventilación.
2. Se mantendrá el distanciamiento social de 1 metro entre trabajadores.
3. Uso permanente de mascarilla quirúrgica en todo el personal y terceros a la entidad.
En áreas comunes: adicional a los puntos mencionados anteriormente
1. Se deberá mantener el distanciamiento de 1m respectivo entre trabajadores y se establecerán turnos para
reducir su aforo, en los ambientes de ambientes como comedores, ascensores, vestidores, cafetines, medios de
transporte y otros).
Oficinas, vestidores, SSHH, movilidad y comedor.
2. Las reuniones de trabajo y/o capacitación serán preferentemente de manera virtuales mientras dure el Estado
de Emergencia Nacional.
3. De realizarse reuniones de trabajo presenciales, se respetará el distanciamiento respectivo y uso de
mascarillas.
4. El sistema de marcación de ingreso será distinto al de marcación con huella digital.
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PLAN DE VIGILANCIA N° 104199-2020

5. En los puestos con contacto con el público en general, se colocará barreras físicas para la protección del
trabajador.
6. Se reducirá el aforo y mantendrá un distanciamiento no menor de 1.5 m entre camas del ambientes como
campamentos, albergues, residencias y otros).

7. Limpieza y desinfección de calzado al ingreso.

6. Medidas de Protección Personal:

A través del Supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo se brindarán los equipos de protección personal. supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo Profesional de la salud
en el trabajo; opción para elegir entre esas dos categorías),

En coordinación con el Supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo se implementarán las medidas de prevención con el uso de equipos de protección personal, tomando en
cuenta el nivel de riesgo de los puestos de trabajo a COVID-19 (según anexo 3 de RM N° 265-2020-MINSA).

El acopio de equipos de protección personal usados (guantes, mascarillas u otros) serán depositados en contenedores ubicados en puntos estratégicos, para el manejo adecuado como
material contaminado.

7. Vigilancia Permanente de Comorbilidades:

Por Empresa según Riesgo:


Para empresas sin puestos con riesgo MUY ALTO
Durante la emergencia sanitaria nacional, se realizará la vigilancia de salud de los trabajadores, de
manera permanente a la probable aparición de comorbilidades relacionadas a la exposición a otros
factores de riesgo, como son los ergonómicos, factores de riesgo psicosocial, Que motiven al personal a
adherirse a las medidas de prevención y fomentar la protección entre trabajadores del contagio; se
considerará las necesidades del personal que presente alguna discapacidad. Y otros que considere el
(Supervisor de seguridad y salud en el trabajo / profesional de la salud).
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PLAN DE VIGILANCIA N° 104199-2020

VIII. PROCEDIMIENTOS OBLIGATORIOS PARA REGRESO Y REINCORPORACIÓN AL TRABAJO:

1. Proceso para el Regreso al Trabajo:

Se deberán aplicar antes del inicio de las actividades todos los Lineamientos señalados en el título VI,
“PROCEDIMIENTOS OBLIGATORIOS DE PREVENCIÓN DEL COVID-19”, para todo personal que durante el
periodo de aislamiento social obligatorio dictado por el Estado, no haya presentado síntomas COVID-19,
haber sido identificado como caso sospecha o caso positivo para COVID-19.

2. Proceso para la Reincorporación al Trabajo:

A través del supervisor de Seguridad y Salud en En coordinación con el supervisor de Seguridad y El trabajador recibirá monitoreo de sintomatología COVID-19
el Trabajo/Profesional de la salud en el trabajo Salud en el Trabajo/Profesional de la salud en el por 14 días y se ubicará en puestos de trabajo no confinados
(...) trabajo) (...) (...)

X X X

Otras Medidas: Todo trabajador que se reincorpora luego de una cuarentena por COVID 19 se
debe considerar los siguientes criterios:
Tener la Ficha Clínica epidemiológica, con el resultado del laboratorio y/o
con el Alta médica cumplida.
- Casos Leve: trabajadores que solo han requerido aislamientos domiciliarios
realizan cuarentena de 14 días y pueden reincorporarse al trabajo con las
medidas de seguridad correspondientes y el Alta médica realizada por el
médico ocupacional. El Médico ocupacional y Asistenta social realiza el
seguimiento periódico y el medico ocupacional se asegura de realizar el alta
parala reincorporación al trabajo.
- Casos severos o moderados: trabajadores que requieren tratamiento de un
especialista de la salud por el MINSA o ESSALUD, y se requiere el alta
epidemiológica y cuarentena de 14 días y/o lo indicado por el médico tratante
de la entidad de salud. Así mismo el Médico ocupacional realiza el
seguimiento del estado de salud del trabajador.

Todo trabajador que se reincorpora recibe las inducciones de SST


correspondiente y de su área de operaciones.

Medidas preventivas:
- En coordinación con el supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo los
trabajadores que se reincorporen al trabajo luego del “alta epidemiológica”
de COVID-19, deberán usar mascarilla quirúrgica o el equipo de protección
respiratorio según su puesto de trabajo, durante su jornada laboral.
- El trabajador recibirá monitoreo de sintomatología COVID-19 por 14 días y se
ubicará en puestos de trabajo no confinados; además deberá cumplir los
Lineamientos señalados en el numeral VI, “PROCEDIMIENTOS
OBLIGATORIOS DE PREVENCIÓN DEL COVID-19” “ Vigilancia de la Salud de
los Trabajadores”.
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PLAN DE VIGILANCIA N° 104199-2020

3. Revisión y reforzamiento a Trabajadores:

Aquellos puestos con actividades que impliquen una probabilidad elevada de ser la causa directa de un daño a la salud del trabajador, con ocasión o como
consecuencia del trabajo que realiza, el empleador deberá brindar la revisión, actualización o reforzamiento de los procedimientos técnicos que realizaba el trabajador
antes de la cuarentena

Los puestos y sus Los trabajadores que están expuestos a Riesgos Altos de exposición tienen
actividades de riesgo el siguiente reforzamiento en los lineamientos y procedimientos de trabajo:
crítico se describen a - Uso de los EPPs de cuerpo completo, mascarillas, botas y guante, según
continuación: Tabla 4 del presente documento.
- Elaboración del IPERC con la actualización sobre el COVID 19.
- Procedimientos de limpieza y desinfección de habitaciones para pacientes
COVID.
- Procedimiento para uso de Equipo de protección personal.
- Capacitación al personal de limpieza de habitaciones y/o ambientes COVID
19
- Toma de prueba rápidas de manera periódica.
- Supervisión permanente en el uso de Equipos de protección personal,
higiene personal y lavado de manos.

4. Proceso para el Regreso o Reincorporación al Trabajo:

Se considerará en este grupo los trabajadores que presenten los siguientes factores de riesgo para COVID -19: 1. Edad mayor de 65 años 2. Hipertensión arterial no
controlada 3. Enfermedades cardiovasculares grave 4. Cáncer 5. Diabetes Mellitus 6. Obesidad con IMC de 40 a más 7. Asma moderado o grave 8. Enfermedad
pulmonar crónica 9. Insuficiencia renal crónica 10. Enfermedad o tratamiento inmunosupresor

Para los trabajadores, contemplados en el listado anterior mantendrán la cuarentena domiciliaria hasta el término
de la Emergencia Sanitaria Nacional; realizando teletrabajo o trabajo remoto, sujeto a estricto seguimiento clínico
a distancia

- El Médico ocupacional ha identificado al personal con factor de riesgo según lo establecido en la RM


193 – 2020 Minsa y sus modificatorias y la RM 239- 2020 MINSA y sus modificatorias, a través de la
Historia clínica del Examen médico ocupacional.
- La reincorporación del personal con FR se realiza identificado el riesgo de exposición de su puesto de
riesgo y de ser necesario el cambio de las actividades o tareas realizadas. Se le brindará una reinducción
de Seguridad y salud en el trabajo y de los Principios COVID 19.
- De ser riesgo Bajo se le realizará una inducción sobre las disposiciones en caso de COVID 19, evitar el
hacinamiento, uso de mascarillas, lavado de mano continuo.
- De ser de Riesgo Moderado, se realiza el cambio de actividades que comprometa con su salud. Se le
brindará una reinducción de Seguridad y salud en el trabajo y de los Principios COVID 19.
- Así mismo el colaborador con factor de riesgo puedo realizar la reincoportación a su puesto de trabajo
bajo una evaluación e identificación del Médico ocupacional, su riesgo y una declaración jurada que
autoriza su reincorporación y con el conocimiento del riesgo de exposición, bajo la DM 099 – 2020
Minsa.
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PLAN DE VIGILANCIA N° 104199-2020

Medidas preventivas
- Pruebas rápidas al incorporarse al trabajo y periódicas.
- Inducción en principios COVID 19.
- Restricción de actividades a aquellas de bajo riesgo.
- Medidas preventivas consideradas en el plan: Limpieza y desinfección de ambientes.
- Uso de mascarillas KN95 o equivalentes de manera permanente durante sus labores.
- Lavado de manos.
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PLAN DE VIGILANCIA N° 104199-2020

IX. RESPONSABILIDADES DE CUMPLIMIENTO DEL PLAN:

1. Proceso para el regreso al Todo personal (Alto, Moderado y Bajo riesgo exposición) que
trabajo: regresa a sus labores luego de la cuarentena ingresa previa
(La aplicación del presente evaluación:
documento es responsabilidad de - Identificación de la exposición al riesgo y si es personal por Factor
el empleador) de riesgo vigente.
- Llenado de Ficha de sintomatología COVID 19 para el regreso y
durante el trabajo, si el trabajador indica fue positivo del SARS CoV
2, previo al reingreso el médico ocupacional solicitará alta
epidemiológica y/o seguimiento de declaraciones según ficha
epidemiológica de ser un caso leve.
- Aplicar la prueba rápida: la prueba sale negativo se realiza
reingreso de personal, si es reactivo se realiza la cuarentena de 14
días si es IgM o IgM/IgG y 7 días IgG y realiza seguimiento. El
reingreso está sujeto a las indicaciones del médico ocupacional y
según las normas vigentes.
- Inducción del personal donde se incluye, los Principios del COVID
19.
- Toma de temperaturas diaria.
- El seguimiento lo realiza Bienestar social y el Médico ocupacional.

Los trabajadores serán responsables del cumplimiento del presente documento y del reporte de casos sospechosos mediante el reporte de los síntomas.

X. PRESUPUESTO Y PROCESO DE ADQUISICIÓN DE INSUMOS PARA EL CUMPLIMIENTO DEL PLAN:

Materiales de limpieza y desinfección Equipo de Protección Personal Recursos humanos Otros Total

600000.0 738000.0 13680.0 116964.33 1468644.33

XI. DOCUMENTO DE APROBACIÓN DEL COMITÉ DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO:

Supervisores:

Tipo Documento Nro. Documento Nombres Correo Teléfono

Miembros del comité:

Tipo Documento Nro. Documento Nombres Correo Teléfono


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PLAN DE VIGILANCIA N° 104199-2020

Tipo Documento Nro. Documento Nombres Correo Teléfono

03 001444925 MENENDEZ PATO ELICERIO HUGO [email protected] 923246174

01 40752112 DUFFY AGUILAR ELIZABETH IRENE [email protected] 926024973

01 74451156 GUEVARA CARRANZA VANESSA [email protected] 928371952

01 43977183 CAMPOS CACERES ENRIQUE PASCUAL [email protected] 966677636

01 42613287 QUISPE RAMOS YULY ROXANA [email protected] 977357676

01 10004985 AGUILAR BERNA OFELIA ELVIRA [email protected] 975565802

01 44167178 CASTILLO MOSCOSO JOSE DEL CARMEN [email protected] 975522748

01 70487385 LEON LIRA HELGA GIANELLA [email protected] 990246107

Nombre de archivo: Acta de reunión 002.pdf

Jesús María, 20 de Agosto del 2020

MINISTERIO DE SALUD
¡La Salud Nos Une!

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