RIBOSOMA*
Los ribosomas son orgánulos sin membrana, sólo visibles al microscopio electrónico
debido a su reducido tamaño ( 29 nm en células procariotas y 32 nm en eucariotas). Están
en todas las células vivas. Su función es ensamblar proteínas a partir de la información
genética que le llega del ADN transcrita en forma de ARN mensajero (ARNm).
ESTRUCTURA*
El ribosoma consta de dos partes, la subunidad mayor y una menor, estas salen
del núcleo por separado.
El ribosoma procarionta tiene un coeficiente de sedimentación de 70s y está
formado por dos subunidades de 50s y 30s. Se puede encontrar en el citoplasma donde
recibe el nombre de polisoma o polirribosa.
El ribosoma eucariota tiene un coeficiente de sedimentación de 80s, uno de 60s y
otra de 40s Este se puede encontrar unido al retículo endoplasmático rugoso.
La unión de ambas subunidades se realiza en presencia
de una concentración 0.001 M de iones Mg, si esta concentración disminuye se produciría
la separación de las dos subunidades, es por lo tanto un proceso reversible.
Si la concentración molar de los iones Mg aumenta hasta 10 veces, se produce la
unión de dos ribosomas para dar lugar a los dímeros.
La ultraestructura del ribosoma es muy compleja, está formado por ARN
ribosómico y proteinas.
Los ribosomas son responsables del aspecto granuloso del citoplasma de las
células. Es el orgánulo más abundante, hay varios millones por célula.
• FUNCION*
La función de los ribosomas es la síntesis de proteínas. Este es el proceso mediante el
cual el mensaje contenido en el ADN nuclear, que ha sido previamente transcrito en un
ARN mensajero, es traducido en el citoplasma, juntamente con los ribosomas y los ARN
de transferencia que transportan a los aminoácidos, para formar las proteínas celulares y
de secreción.
• Estructura terciaria
La estructura terciaria es la forma que
manifiesta en el espacio una proteína.
Depende de la estructura de los niveles de
organización inferiores. Puede ser una
conformación redondeada y compacta,
adquiriendo un aspecto globular. También
puede ser una estructura fibrosa y alargada.
La conformación espacial de la proteína
condiciona su función biológica.
Las proteínas con forma globular reciben el
nombre de esferoproteínas. Las proteínas
con forma filamentosa reciben el nombre de
escleroproteínas.
• Estructura cuaternaria
Cuando varias proteínas se unen entre sí,
forman una organización superior,
denominada estructura cuaternaria. Cada
proteína componente de la asociación,
conserva su estructura terciaria. La unión se
realiza mediante gran número de enlaces
débiles, como puentes de Hidrógeno o
interacciones hidrofóbicas.