UNIVERSIDAD NACIONAL DEL

ALTIPLANO

FACULTAD DE INGENIERIA GEOLOGICA Y METALURGICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA METALURGICA

TRABAJO: CALOR ESPECIFICO

DOCENTE: LIC. MARCO A. MANZANEDA PEÑA
INTEGRANTES: -WILLIAM IVAN COLCA PINEDA
-DAVID JAUDY AQUINO HUARACHA
 CALOR ESPECIFICO

1. Objetivos:

 Determinar experimentalmente el calor específico de diferentes

materiales.
 Comprobar que el calor específico es independiente de la masa.

2. Fundamento teórico:
El calor específico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es
representativo de cada materia; por el contrario, la capacidad calorífica es
una propiedad extensiva representativa de cada cuerpo o sistema particular.
Cuanto mayor es el calor específico de las sustancias, más energía calorífica
se necesita para incrementar la temperatura. Por ejemplo, se requiere ocho
veces más energía para incrementar la temperatura de un lingote
de magnesio que para un lingote de plomo de la misma masa.
El término "calor específico" tiene su origen en el trabajo del físico Joseph
Black, quien realizó variadas medidas calorimétricas y usó la frase
“capacidad para el calor”. En esa época la mecánica y la termodinámica se
consideraban ciencias independientes, por lo que actualmente el término
podría parecer inapropiado; tal vez un mejor nombre podría ser transferencia
de energía calorífica específica, pero el término está demasiado arraigado
para ser reemplazado.
El calor específico se obtiene a partir de la capacidad calorífica y representa
la dificultad con que una sustancia intercambia calor con el entorno. Es una
característica de las sustancias que forman los cuerpos y es independiente de
la masa.
El calor específico de una sustancia es su capacidad calorífica por unidad de
masa. Viene dada por la expresión:
𝐶
𝑐=
𝑚
Donde:

c: Calor específico. Es la cantidad de calor que la unidad de masa de la

sustancia tiene que intercambiar con su entorno para que su temperatura
varíe un kelvin. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el julio
por kilogramo por kelvin (J/kg·K) aunque también se usa con frecuencia la
caloría por gramo y por grado centígrado (cal/g·ºC).
C: Capacidad calorífica. Es la cantidad de calor que el cuerpo tiene que
intercambiar con su entorno para que su temperatura varíe un kelvin. Su
unidad de medida en el Sistema Internacional es el julio por kelvin (J/K),
aunque también se usa con frecuencia la caloría por grado centígrado
(cal/ºC).
m: Masa. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el kilogramo
(kg).

Se muestran a continuación calores específicos para distintas sustancias.

 Agua
El calor específico del agua, tal como se ha dicho, es 4,184 J/ºC·g.
Gracias a este valor, puede hacer mucho sol en el océano y el agua apenas se
evaporará en un grado apreciable. Esto trae como consecuencia que se
mantenga una diferencia térmica que no afecte a la vida marina. Por ejemplo,
cuando se va a la playa a nadar, aunque afuera haga mucho sol, en el agua se
siente una temperatura menor, más fresca.
El agua caliente necesita liberar asimismo mucha energía para enfriarse. En
el proceso, calienta las masas de aire circulantes, aumentando un poco las
temperaturas (templadas) en las regiones costeras durante los inviernos.
Otro ejemplo interesante es que, si no estuviéramos formados por agua, un
día en el sol podría ser mortal, debido a que las temperaturas de nuestros
cuerpos se elevarían rápidamente.
Este valor único de Ce se debe a los puentes de hidrógeno intermoleculares.
Estos absorben calor para romperse, por lo que almacenan energía. Hasta que
no se rompan, las moléculas de agua no podrán vibrar aumentando la energía
cinética promedio, la cual se refleja en un incremento de la temperatura.
  Hielo
El calor específico del hielo es 2,090 J/ºC·g. Al igual que el del agua, tiene
un valor inusualmente alto. Esto significa que un iceberg, por ejemplo,
necesitaría absorber una enorme cantidad de calor para aumentar su
temperatura. Sin embargo, algunos icebergs de la actualidad incluso han
absorbido el calor necesario para fundirse (calor latente de fusión).

 Aluminio
El calor específico del aluminio es 0,900 J/ºC·g. Es un poco inferior al del
metal de la esfera (0,965 J/ºC·g). Aquí el calor se absorbe para hacer vibrar
los átomos metálicos del aluminio en sus estructuras cristalinas, y no
moléculas individuales unidas por fuerzas intermoleculares.

 Hierro
El calor específico del hierro es 0,444 J/ºC·g. Al ser menor que el del
aluminio, significa que opone menos resistencia al calentarse; es decir, ante
un fuego una pieza de hierro se pondrá al rojo vivo mucho antes que una
pieza de aluminio.
El aluminio al oponerse más al calentamiento, mantiene los alimentos
calientes por más tiempo cuando se utiliza el famoso papel aluminio para
envolver los refrigerios.
 Aire
El calor específico del aire es 1,003 J/ºC·g aproximadamente. Este valor está
muy sujeto a las presiones y temperaturas por consistir en una mezcla
gaseosa. Aquí el calor se absorbe para hacer vibrar las moléculas de
nitrógeno, oxígeno, dióxido de carbono, argón, etc.
 Plata
Finalmente, el calor específico para la plata es 0,234 J/ºC·g. De todas las
sustancias mencionadas, presenta el menor valor de Ce. Esto significa que,
ante el hierro y el aluminio, una pieza de plata se calentaría mucho más al
mismo tiempo que los otros dos metales. De hecho, armoniza con su alta
conductividad térmica.
 Usos y conclusiones sobre el calor específico:
Una de las principales aplicaciones del calor específico es averiguar que es
cierto material, midiendo su calor específico y comparándolo con los de las
tablas preestablecidas. (como el proceso realizado en el laboratorio)
• Otra aplicación importante es el diseño de materiales de la vida cotidiana
como por ejemplo un termo, aislantes para casas entre otros, para poder
desarrollarlos es necesario conocer los fundamentos del calor especifico.
Algunas aplicaciones de la obtención del calor especifico es por ejemplo la
fabricación de un termo en donde se guardan distintos líquidos como el café,
la fabricación de materiales térmicos para aislar la temperatura de un horno
por ejemplo o el aislante térmico de una casa, da información acerca de
muchos materiales como los metales para determinar su transmisión de calor
y así obtener resultados óptimos de pérdida o adquisición de calor.
En fisicoquímica, destilación, balance de materia y energía, generadores de
vapor, evaporación, todas las operaciones unitarias y procesos de separación
Usos en mi localidad:

Uno los usos seria hacer un aislante de temperatura de casas o aulas casero
por en mi localidad crucero carabaya puno el problema es que la l
temperaturas suben demasiado entre -3°c a 7°c durante todo el año y en
épocas de invierno llegan hasta -7°c. De esta forma emprender con la venta
de estos productos y así solventarse de esta forma.
También sería la fabricación de trajes o ropas con aislante térmico para las
épocas friaje y de esta forma también emprender.
En conclusión, el calor especifico es esencial para obtención del calor que si
sube o disminuye de un materia o metal para así saber si gana o pierde calor.

3. Material y procedimiento

 Vasos de precipitados de 200 mL (2)

 Termómetros digitales (2)
 Calefactor
 Hilo
 Muestras de diferente masa de distintos sólidos (hierro, cobre,
grafito, oro, berilio y aluminio)
 Seleccione el metal y la masa (50 gramos). Pulse el botón inicio para
sumergir el sólido en un baño de agua a 100ºC. Espere para que se alcance
el equilibrio térmico. Sumerja la muestra de sólido en 200 mL de agua a 20
ºC. Espere y anote la temperatura de equilibrio.

4. Actividades

a) Determine el calor específico de los diferentes sólidos presentes en el

laboratorio virtual (50 gramos).

Tabla de medidas experimentales para determinar el calor especifico

de los sólidos.

Solido Masa Temperatura Temperatura Temperatura Masa Calor

del de ebullición ambiente de equilibrio del especifico
solido (Tc) (Tf) (T) agua del agua
(Mc) (Mf) (Cf)
Hierro 50g 100°C 20°C 22.1°C 200mL 1
Cobre 50g 100°C 20°C 21.8°C 200mL 1
Grafito 50g 100°C 20°C 23.3°C 200mL 1
Oro 50g 100°C 20°C 20.6°C 200mL 1
Berilio 50g 100°C 20°C 27.8°C 200mL 1
Aluminio 50g 100°C 20°C 24.1°C 200mL 1
Se plantea la siguiente ecuación:
𝑀𝑐 ∗ 𝐶𝑐 (𝑇𝑐 − 𝑇) = 𝑀𝑓 ∗ 𝐶𝑓(𝑇 − 𝑇𝑓)
𝑀𝑓 ∗ 𝐶𝑓(𝑇 − 𝑇𝑓)
𝐶𝑐 =
𝑀𝑐(𝑇𝑐 − 𝑇)
Calculamos el calor especifico.
 Para el caso del hierro según la tabla de medidas se tiene:
200 ∗ 1(22,1 − 20) 𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑐 = = 0,1078
50(100 − 22,1) 𝑔°𝐶

 Para el caso del cobre según la tabla de medidas se tiene:

200 ∗ 1(21,8 − 20) 𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑐 = = 0,0920
50(100 − 21,8) 𝑔°𝐶

 Para el caso del grafito según la tabla de medidas se tiene:

200 ∗ 1(23,3 − 20) 𝑐𝑎𝑙

𝐶𝑐 = = 0,1720
50(100 − 23,3) 𝑔°𝐶

 Para el caso del oro según la tabla de medidas se tiene:

200 ∗ 1(20,6 − 20) 𝑐𝑎𝑙

𝐶𝑐 = = 0,0302
50(100 − 20,6) 𝑔°𝐶

 Para el caso del berilio según la tabla de medidas se tiene:

200 ∗ 1(27,8 − 20) 𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑐 = = 0,4321
50(100 − 27,8) 𝑔°𝐶

 Para el caso del aluminio según la tabla de medidas se tiene:

200 ∗ 1(24,1 − 20) 𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑐 = = 0,2160
50(100 − 24,1) 𝑔°𝐶
 b) Proponga y realice una investigación para demostrar que el calor
específico es independiente de la masa de metal pero que se trata de
una propiedad específica.

Solido Masa Temperatura Temperatura Temperatura Masa Calor

del de ebullición ambiente de equilibrio del especifico
solido (Tc) (Tf) (T) agua del agua
(Mc) (Mf) (Cf)
20g 100°C 20°C 20.2°C 200mL 1
30g 100°C 20°C 20.4°C 200mL 1
Oro 40g 100°C 20°C 20.5°C 200mL 1
50g 100°C 20°C 20.6°C 200mL 1
60g 100°C 20°C 20.7°C 200mL 1

 utilizando la ecuación para calcular el calor especifico del oro

respecto a cada masa obtenemos la siguiente tabla.
Solido Masa Temperatura Calor especifico
de equilibrio

20g 20.2°C 0.0250 cal/g°C

30g 20.4°C 0.0335 cal/g°C
Oro 40g 20.5°C 0.0314 cal/g°C
50g 20.6°C 0.0302 cal/g°C
60g 20.7°C 0.0294 cal/g°C

Realizamos una gráfica con los datos:

La grafica para el caso del oro muestra una variación significativa de los
resultados obtenidos con el valor real, por lo que a medida que aumenta la
masa más exacta es el valor obtenido, esto puede ser debido a errores en la
obtención de la temperatura de equilibrio que se obtiene en el experimento.
Conclusiones:
 Teniendo en cuenta los pasos pertinentes para la realización de este
laboratorio podemos hallar que el calor especifico de los materiales y
obtener resultados cercanos a los establecidos en la teoría, igualmente se
pudo establecer que el calor especifico es una propiedad independiente de
la masa.
 El valor del calor especifico de cada metal no arrojo resultados exactos
comparando con los valores teóricos, debido a que estos procedimientos
se ven afectados por muchas variables que lo impiden, en un
procedimiento real siempre es necesario el empleo de materiales
conocidos como las paredes adiabáticas, que no permitan que la
transferencia no se mezcle con otro sistema, debido a que por lo general
siempre los objetos interactúan con el ambiente, esto permitirá que la
transferencia solo se entre el metal y el sólido y se obtengan resultados
más exactos.
 El calor específico a una misma temperatura no es igual para todos los
materiales. Distintas sustancias tienen diferentes capacidades para
almacenar energía interna al igual que para absorber energía ya que una
parte de la energía hace aumentar la rapidez de traslación de las moléculas
este tipo de movimiento es el responsable del aumento en la temperatura.
 El equilibrio térmico se establece entre sustancias en contacto térmico por
la transferencia de energía, en este caso calor; para calcular la temperatura
de equilibrio es necesario recurrir a la conservación de energía ya que al
no efectuarse trabajo mecánico la energía térmica total del sistema se
mantiene.
 El calor específico o más formalmente la capacidad calorífica específica
de una sustancia es una magnitud física que indica la capacidad de un
material para almacenar energía interna en forma de calor.