INTRODUCCIÓN

3 FACTORES:
 Incremento de la demanda.
 Desarrollo de productos.
 Inversión en equipamiento.
EXPORTACIONES
2017 2018
Las exportaciones de productos
3.5% 4.1% sumaron US$39.1 millones
(2018).
 Galletas dulces, saladas.
"El resultado de este sector de
IMPORTACIONES
la industria alimentaria es una
continuación del buen
resultado que tuvo en el 2017,
en el que la producción creció
3.5%", indicó la SNI.
 OBJETIVOS DEL GRUPO

Aplicar estrategias para alcanzar la

visión que tiene INALTA, la cual es
expandirse al Sur.

Conocer a fondo el entorno que

rodea a la empresa y encontrar
nuevos nichos de mercado.
HISTORIA
 MISIÓN Y VISIÓN

MISIÓN
Ofrecer un servicio de Calidad en la Venta de
productos de panificación y consumo masivo,
para el mercado mayorista y minorista,
acompañado de los mejores precios.

VISIÓN
Para el año 2023, lograr ser una empresa líder a nivel Cono norte y
Cono Sur, introduciendo nuestra propia marca.
 PRODUCTOS DE LA EMPRESA

1. HARINAS

HARINA DE TRIGO HARINA DE TRIGO HARINA DE TRIGO HARINA DE TRIGO

- DON LUCIANO - DOÑA ANGELICA - GRAN PANADERO - NICOLINI
- 50 KG - 50 KG - 50 KG - 50 KG
 PRODUCTOS DE LA EMPRESA

2. MANTECAS

MANTECA MANTECA
MANTECA VEGETAL MANTECA VEGETAL
TROPICAL MULTIUSO
- GORDITO - FAMOSA
- MANPAN - REGIA
- 14 KG - 10 KG
- 10 KG - 10 KG
 PRODUCTOS DE LA EMPRESA

3. MEJORADOR

MEJORADOR DE MEJORADOR DE
MEJORADOR MEJORADOR
MASA MASA
- STAR PAN - MIXO
- UNIPAN - TOUPAN
- 5 KG - 4KG
- 25 KG - 5 KG
 PRODUCTOS DE LA EMPRESA

4. AZÚCAR

AZÚCAR AZÚCAR
AZÚCAR RUBIA AZÚCAR BLANCA
IMPALPABLE IMPALPABLE
- CARTAVIO - PARAMONGA
- NEGRITA - MELOSITA
- 50 KG - 50 KG
- 5 KG - 5 KG
 FACTORES CLAVES DE ÉXITO

LOGÍSTICA TALENTO HUMANO ATENCIÓN AL CLIENTE

Posesión de diversas Las capacitaciones las Servicio especializado al

tiendas alrededor del Cono hace Alicorp. cliente.
Norte.
 FACTORES CLAVES DE ÉXITO

LIDERAZGO EMPRENDIMIENTO TECNOLOGÍA

El supervisor es un buen La dueña ha empezado Software más avanzado.

líder. desde abajo.
 FACTORES CLAVES DE ÉXITO

TALENTO HUMANO VENTAS SERVICIO POST VENTA

Cuentan con técnicos Han ido a ferias de Dictado de cursos a amas

especializados. panadería. de casa.
 FACTORES CLAVES QUE IMPIDEN EL ÉXITO

INNOVACIÓN Y
CLIMA ORGANIZACIONAL ADAPTACIÓN TRANSPORTE

Existe desunión dentro de Los pagos son físicamente, La empresa solo cuenta
la compañía. esto supone un riesgo para con un vehicula para
No hay un enfoque general. la empresa. realizar el servicio de
transportar la mercadería al
local del comprador.
FACTORES CLAVES QUE IMPIDEN EL ÉXITO

FALTA DE ALTA ROTACIÓN

TRABAJADORES
En algunas ocasiones no El personal se retira de la
hay el suficiente personal, compañía muy seguido o
para cubrir la alta pronto al haber empezado
demanda. sus actividades.
 FODA
•Ubicación estratégica • Incremento de capital
mediante préstamos.
de los locales.
• Expansión a nivel
•Variedad de productos. nacional.
•Amplia cartera de • Participación en
clientes. licitaciones.
•Personal capacitado. FORTALEZA OPORTUNIDAD
• Uso de nuevas
tecnologías.

DEBILIDAD AMENAZA
• Retrasos en las • Competencia.
entregas. • Alza de precios.
• Productos en stock cero. • Delincuencia.
• Clima laboral negativo. • Economía en recesión.
• Falta de publicidad.
OBJETIVOS DE LA EMPRESA

Proveer a las sucursales un 20%

más de los productos con mayor
rotación.

Reducir el índice de rotación en

un 30%.
 OBJETIVOS DE LA EMPRESA

Comunicación e información
adecuada entre todas las áreas,
para un crecimiento de ventas del
12%.

LOGRAR LA FIDELIZACIÓN DEL CLIENTE

CUMPLIENDO CON LAS ENTREGAS Y LA CALIDAD DE
SERVICIO Y PRODUCTOS EN LOS TIEMPOS
ADECUADOS, SOLUCIONANDO EL INDICE DE QUEJAS
EN UN 80%.
STAKEHOLDERS
“Partes interesadas”
El término fue acuñado por primera vez por R. Edward
Freeman en su libro Strategic Management: A
Stakeholder Approach, publicado en 1984.

INTERNOS

DUEÑA TRABAJADORES
 STAKEHOLDERS

PROVEEDORES CLIENTES
*Harina: Álicorp-Molicentro. *Panaderías.
*Levadura: Fleshman-Oquendo. *Comerciantes.
*Manteca: Famosa-Margarita.
ENTIDADES FINANCIERAS
*BBVA Continental.
*Interbank.
*Scotiabank.
COMPETENCIA SOCIEDAD
*Maguiña. *Clientes finales.
*Marles. *Comerciantes.
*Adex (Álicorp). *Amas de casa (cursos gratuitos).
 VENTAJAS COMPETITIVAS
Posesión de
diversas tiendas Software más
alrededor del avanzado
Cono Norte.

Captan
clientes en
grandes ferias Supervisor
LIDERAZGO soluciona
problemas
.

.Variedad de
precios

Servicio
Las especializado al
capacitaciones cliente.
las hace Alicorp
. con
Cuentan Dictado de
técnicos cursos a amas de
especializados casa
 CADENA DE VALOR
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA:
Administración, gerencia, inversiones, importaciones, alianzas estratégicas, planeamiento estratégico.
Obligaciones legales
ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS:
Búsqueda, contratación, entrenamiento, capacitación y desarrollo de todo el personal.
Planilla, liquidación y pago al personal.
DESARROLLO - TIC:
Mof, procesos, app software, (intranet, )
ABASTECIMIENTO:
Compra de productos, mantener stock, negociación con proveedores ,O.C , Pagos

LOGISTICA OPERACIONES LOGISTICA VENTAS Y SERVICIOS

INTERNA EXTERNA MARKETING
 Recepción y  Facturación.  Transporte  Canales de venta  Seguimiento a
almacenamiento.  Ingreso a base de de  Precios ventas.
 Control de datos productos.  Publicidad  Cambios
inventario.  Procesamiento de  Distribució  Cursos por  Devoluciones
 Devoluciones de pedido. n de campañas  Asesoría
productos a pedidos.  Descuentos  Impulsación
proveedores.  Entrega  Promociones
 Planeamiento de de pedido.  Actividades que
transporte.  Cobro y capte la atención
entrega de de clientes
comproba potenciales.
nte.
 PRODUCTOS
SUSTITUTOS

Tiene 6000 panaderías

en el cono norte.

N° DE COMPRA
PODER RIVALIDAD
PANADERÍAS MENSUAL NEGOCIACION ENTRE
1 160 CON CLIENTES 5 COMPETIDORES

6000 960000
FUERZAS
DE
PORTER

PODER
NEGOCIACION 1. DISTRIBUIDORA CORAZON DE
CON NUEVOS
PROVEEDORES ENTRANTES JESUS
2. MARLES SAC
3. ADEX (ALICORP)
 ESTRATEGIAS FO

FORTALEZAS OPORTUNIDADES ESTRATEGIA FO

1. Ubicación estratégica de los locales. 1. Incremento de capital mediante préstamos. Establecer un ERP, que permita controlar los
inventarios.
2. Expansión a nivel nacional.
2. Variedad de productos. Analizar y gestionar los locales al Sur de la capital.
3. Participación en licitaciones. Asignar un área, que realice el seguimiento a las
3. Amplia cartera de clientes.
licitaciones, para poder participar en concursos.
4. Personal capacitado. 4. Uso de nuevas tecnologías.
 ESTRATEGIAS FA

FORTALEZAS AMENAZAS ESTRATEGIA FA

Realizar un análisis de los lugares en los que
1. Ubicación estratégica de los locales. 1. Competencia. estamos, para establecer medidas en contra la
delincuencia.
2. Alza de precios Ampliar la cartera de productos, despues
2. Variedad de productos.
promocionarlos con precios accesibles.
3. Delincuencia. Supervisar y fortalecer el desempeño del
3. Amplia cartera de clientes.
colaborador, para brindar un buen servicio.
4. Personal capacitado. 4. Economía en recesión.
 ESTRATEGIAS DO

DEBILIDADES OPORTUNIDADES ESTRATEGIA DO

Lograr establecernos en los lugares mas centricos de
1. Retrasos en las entregas 1. Incremento de capital mediante préstamos. la ciudad, abarcando a tiempo la demanda
establecida.
Negociar el tiempo de pago de los insumos con los
2. Productos en stock cero 2. Expansión a nivel nacional. proveedores, en un plazo no mayor a dos meses.
Contratar a un community manager, que maneje
3. Clima laboral negativo 3. Participación en licitaciones. todas nuestras redes de contacto y resuelva todas las
inquietudes del cliente.

4. Falta de publicidad. 4. Uso de nuevas tecnologías.

 ESTRATEGIAS DA

DEBILIDADES AMENAZAS ESTRATEGIA DA

1. Retrasos en las entregas Implementar un software, donde se muestren la

1. Competencia. hora exacta y ruta más corta para la entrega.

2. Productos en stock cero 2. Alza de precios Gestionar un kardex adecuado, teniendo en cuenta
los quiebres de producto más consumidos.
Desarrollar un plan de capacitación, donde el tema
3. Clima laboral negativo 3. Delincuencia. principal sea la comunicación efectiva entre las
áreas.
4. Falta de publicidad. 4. Economía en recesión. Efectuar un benchmarking, para obtener las
mejores ideas de marketing y/o mejorarlas.
 MATRIZ EFE
IMPORTANCIA CLASIFICACIÓN
FACTORES EXTERNOS CLAVE PONDERACIÓN EVALUACIÓN VALOR

OPORTUNIDADES (entre 5 y 10 factores)

1. Incremento de capital, mediante préstamos. 15% 3 0.45
2. Expansión a nivel nacional. 15% 3 0.45
3. Participaciones en licitaciones. 10% 2 0.2
4. Uso de nuevas tecnologías. 10% 2 0.2
AMENAZAS (entre 5 y 10 factores)
1. Competencia. 18% 4 0.72
2. Alza de precios. 10% 3 0.3
3. Delincuencia. 15% 3 0.45
4. Economía en recisión 7% 2 0.14
TOTAL 100% 2.91
 MATRIZ EFI
IMPORTANCIA CLASIFICACIÓN
FACTORES INTERNOS CLAVE PONDERACIÓN EVALUACIÓN VALOR

FORTALEZAS (entre 5 y 10 factores)

1. Ubicación estratégica de los locales. 15% 3 0.45
2. Variedad de productos. 13% 2 0.26
3. Amplia cartera de clientes. 10% 4 0.4
4. Personal capacitado. 10% 2 0.2
DEBILIDADES (entre 5 y 10 factores)
1. Retrasos en las entregas. 15% 4 0.6
2. Productos en stock, cero. 15% 3 0.45
3. Clima laboral negativo. 15% 3 0.45
4. Falta de publicidad. 7% 4 0.28
TOTAL 100% 3.09
 OBJETIVO ESTRATÉGICO 1:
OBJETIVO ESTRATEGIAS JERARQUÍA DE
ESTRATÉGICO 1: REALIZABLES: LOGÍSTICA:

Proveer a las sucursales un

30% más de los productos 1. Armar un plan de contingencia.
con mayor rotación. 2. Gestionar los productos a las sucursales.
 DIAGRAMA DE GANTT
ACTIVIDADES RESPONSABLES PROGRAMACIÓN CRONOGRAMA
JULIO 2019

Lu 29-Mi 31
Lu 15-Vi 19

Lu 22-Vi 26
ESTRATEGIA #1: ARMAR UN PLAN DE

Lu 8-Vi 12
Lu 1-Vi 5

Sáb 13

Sáb 20

Sáb 27
Sáb 6
CONTINGENCIA.

1.1. Realizar el inventario diario de los productos

Almacenero Diario
con mayor rotación.
1.2. Colocar en una base de datos la cantidad de
Encargado de tienda Diario
productos vendidos por día.
1.3. Calcular la demanda semanal de la tienda
Encargado de tienda Semanal
(tener en cuenta las temporadas).
1.4. Solicitar en una lista de requerimientos los
Encargado de tienda Semanal
productos para la venta (solo de una semana).
1.5. Adecuar el almacén para la entrega de
Almacenero Semanal
mercaderías.
 DIAGRAMA DE GANTT
ACTIVIDADES RESPONSABLES PROGRAMACIÓN CRONOGRAMA
JULIO 2019

Lu 29-Mi 31
Lu 15-Vi 19

Lu 22-Vi 26
ESTRATEGIA #2: GESTIONAR LOS PRODUCTOS

Lu 8-Vi 12
Lu 1-Vi 5

Sáb 13

Sáb 20

Sáb 27
Sáb 6
A LAS SUCURSALES

1.1. Recibir la lista de requerimientos de cada tienda. Jefe de logística Semanal

1.2. Analizar y calcular la cantidad de mercadería que
Jefe de logística Semanal
se va a comprar.
1.3. Solicitar los productos a los respectivos
Jefe de logística. Semanal
proveedores.
1.4. Recibir la mercadería y colocarla en el almacén
Almacenero Entre semana
principal (Canta Callao).
1.5. Destinar la mercadería a los diferentes puntos de Choferes y
Entre semana
venta. estibadores
OBJETIVO ESTRATÉGICO 2:

PLAZO: 3 AÑOS
OBJETIVO
ÁREA SITUACIÓN ACTUAL INDICADOR
ESTRATÉGICO
N° de
120 1° AÑO (10%)
trabajadores:
N° de
Reducir el índice de Rotación mensual: 3
trabajadores:
120
RRHH
rotación en un 10%.
Rotación anual: 36 Rotación mensual: 2

ÍNDICE ACTUAL: 30% Rotación anual: 24

 DIAGRAMA DE GANTT
ACTIVIDADES RESPONSABLES CRONOGRAMA
ESTRATEGIA N°1: BRINDAR OPORTUNIDADES DE
JUN JUL AGO SET
CRECIMIENTO

1.1. Identificar los puestos. Jefe de RRHH

1.2. Analizar el perfil de cada puesto. Jefe de RRHH

1.3. Definir objetivos que debe cumplir cada trabajador de

Jefe de RRHH
acuerdo al puesto.

1.4. Identificar el talento de manera personal. Jefe de RRHH

1.5. Realizar el seguimiento (evaluaciones). Jefe de RRHH

 DIAGRAMA DE GANTT
ACTIVIDADES RESPONSABLES CRONOGRAMA
ESTRATEGIA N°2: RECONOCER
EL TRABAJO DEL PERSONAL ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC

2.1. Premiar al mejor trabajador del

Jefe de RRHH
mes.
2.2. Recompensar al área con mayor
Jefe de RRHH
productividad.
2.3. Dar día libre por motivo de
cumpleaños o celebraciones Asistente de
especiales (Día de la Madre, Día del RRHH
Padre, Navidad).
2.4. Premiar al mejor vendedor del
Jefe de RRHH
año.
 OBJETIVO ESTRATÉGICO 3:

OBJETIVO JERARQUÍA DE
ESTRATÉGICO 3 LOGÍSTICA

Gerencia

Contabilidad

Minimizar el riesgo, aprovechar las

oportunidades de inversión y los recursos Asistentes
financieros que poseemos.
 DIAGRAMA DE GANTT
ACTIVIDADES RESPONSABLES CRONOGRAMA

ESTRATEGIA N°1: ASOCIACIÓN CON EMPRESAS DEL

ENE FEB MAR ABR
MISMO RUBRO

1.1. Búsqueda de empresas del mismo rubro, en optimas Gerente/Asistentes

condiciones según lo requerido.
Contabilidad
1.2. Realizar un estudio general de las empresas.

1.3. Proponer ofertas de asociación y/o vínculos

Gerente
laborales.

1.4. Firmar acuerdos estipulados, según contratos con las

Gerente
empresas elegidas.
 DIAGRAMA DE GANTT
ACTIVIDADES RESPONSABLES CRONOGRAMA

ESTRATEGIA N°2: EXPANSIÓN DE LOCALES EN JUN -

MAR ABR MAY
DIFERENTE PUNTOS ESTRATÉGICOS JUL

2.1. Gestionar búsqueda de locales disponibles. Gerente

2.2.Gestionar la compra de locales. Asistente

2.3. Gestionar licitaciones y permisos de funcionamiento

Asistente
de los locales.

2.4. Gestionar implementación de locales al 100% para los

Gerente / asistente
puntos de ventas.
 DIAGRAMA DE GANTT
ACTIVIDADES RESPONSABLES CRONOGRAMA

ESTRATEGIA N°3: INTRODUCCIÓN DE MARCA SEP -

JUN JUL AGO
PROPIA OCT

3.1. Gestionar una prueba de productos a lanzar. Gerente

3.2. Implementar un plan de lanzamiento. Gerente

3.3. Lanzar los productos. Gerente

3.4. Realizar un seguimiento al lanzamiento respectivo. Gerente / asistente

 MATRIZ BSG

• Leche
• Azúcar
MATRIZ BSG

• Abarrotes
• Envases
 MATRIZ BSG

• Pasas
• Azucares KL.
MATRIZ BSG

•Harinas
•Mantecas
•Levadura
MATRIZ ANSOFF
MATRIZ ANSOFF
MATRIZ ANSOFF

PRODUCTOS (ACTUALES)
DESARROLLO DE MERCADOS
M Óvalo Gutierrez
A N
R U
AV Diagonal ( parque Kennedy)
C E
A V
Centro Comercial Risso
D O
O S Centro Comercial La Rambla
S
 MATRIZ ANSOFF

PRODUCTOS (NUEVOS)
DIVERSIFICACIÓN
M
Arroz
A N
R U
C E
Avena
A V
D O
O S Atún

S
INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO IDAT

Unidad didáctica: Planeamiento Estratégico.

Docente: Noe Lazo Farfán.
Integrantes:
-Hidalgo Gonzáles, Ángela.
-Insua Julca, Rebeca.
-Gonzales Barboza, Patricio.
-Rojas Tafur, Andrea.
-Vargas Vergara, Ayik.
-Yancapallo Taya, Jackeline.
Sección: A 501.
 MAPA ESTRATÉGICO
Mejorar la capacidad de Incrementar las ventas
FINANCIERA crédito Aumentar las utilidades

Mejorar la calidad del Expandir las tiendas a otras Mejorar la satisfacción

CLIENTES servicio zonas de Lima de cliente

PROCESOS
Desopachar con rapidez Reducir el tiempo de Controlar a los
la mercadería entrega de mercadería proveedores
INTERNOS

APRENDIZAJE
Capacitar al personal Motivar al personal Personal comprometido

CRECIMIENTO
PERSPECTIVA FINANCIERA
FICHA INDICADOR

TÍTULO INCREMENTO DE VENTAS

OBJETIVO Lograr un crecimiento en un 6% con respecto al año anterior
DESCRIPCIÓN Se busca incrementar las ventas para opacar los gastos
UNIDAD Porcentaje OPORTUNIDAD Trimenstral
FÓRMULA Ventas de Diciembre 2018/ Ventas de Diciembre del 2017
FUENTE Histórico de ventas
RESPONSABLE DEL CUMPLIMIENTO Jefe de Ventas
RANGO SEMÁFOROS
FECHA INICIO FECHA FINAL VERDE AMARILLO ROJO
01/04/2020 15/12/2020 >80% <=80% <70%
PERSPECTIVA FINANCIERA
FICHA INDICADOR

TÍTULO UTILIDAD NETA

OBJETIVO Incrementar la rentabilidad en un 10%
DESCRIPCIÓN Se busca la mayor rentabilidad para favorecer a los socios y atraer a nuevos
UNIDAD Porcentaje OPORTUNIDAD Mensual
FÓRMULA Utilidad Neta / Total de activos
FUENTE Estados Financieros
RESPONSABLE DEL CUMPLIMIENTO Gerencia
METAS SEMÁFOROS
FECHA INICIO FECHA FINAL VERDE AMARILLO ROJO
01/02/2020 01/12/2020 >80% <=70% <60%
PERSPECTIVA FINANCIERA
FICHA INDICADOR

TÍTULO CAPACIDAD CREDITICA

OBJETIVO Aumentar la capacidad de pagos
DESCRIPCIÓN Se busca tener un buen historial crediticio para obtener mejores prestamos
UNIDAD Porcentaje OPORTUNIDAD Semestral
FÓRMULA Gast. Fijos + Ctas Por pagar + Nueva cuota / Ingresos
FUENTE Flujo de caja, Registro de gastos
RESPONSABLE DEL CUMPLIMIENTO Gerente
METAS SEMÁFOROS
FECHA INICIO FECHA FINAL VERDE AMARILLO ROJO
01/04/2020 01/07/2020 >75% <=75% <50%
PERSPECTIVA DE CLIENTES
FICHA INDICADOR

TITULO GENERAR VALOR ADICIONAL AL SERVICIO

OBJETIVO ADICIONAR VALOR AGREGADO A LA CALIDAD DEL SERVICIO
DESCRIPCIÓN DEBIDO AL RETRASO DE ENTREGAS

UNIDAD PORCENTAJE FRECUENCIA BIMESTRAL

FORMULA (N° DE CLIENTES SATISFECHOS / N° CLIENTES TOTALES)*100%
FUENTES REPORTE DE VENTAS - ENCUESTAS
RESPONSABLE DEL CUMPLIMIENTO Jefe de ventas
META SEMAFORO
FECHA DE INICIO FECHA FINAL VERDE AMARILLO ROJO
01/02/2020 20/12/2020 >80% <=80% <55%
PERSPECTIVA DE CLIENTES
FICHA INDICADOR

TITULO ABRIR NUEVAS SUCURSALES DE VENTA

OBJETIVO GESTIONAR PROYECTOS DE EXPANSIÓN DE NUEVAS TIENDAS
DEBIDO A QUE SOLO ESTAN UBICADAS EN EL CONO NORTE SE
DESCRIPCIÓN QUIERE AMPLIAR LAS TIENDAS PARA QUE LA EMPRESA SIGA
CRECIENDO
UNIDAD PORCENTAJE FRECUENCIA SEMESTRAL
FORMULA (N° TIENDAS APERTURADAS / N° TIENDAS PROYECTADAS)*100%
FUENTES LISTADO DE TIENDAS UBICADAS ESTRATEGICAMENTE
RESPONSABLE JEFE DE VENTAS/GERENTE TIENDA
META SEMAFORO
FECHA DE INICIO FECHA FINAL VERDE AMARILLO ROJO
01/01/2020 31/11/21 >=60% <59% <25%
PERSPECTIVA DE CLIENTES
FICHA INDICADOR

TITULO FAMILIARIZAR AL CLIENTE CON LA EMPRESA

OBJETIVO MINIMIZAR EL INDICE DE QUEJAS
CLIENTES NO TAN SATISFECHOS CON ALGUNOS PRECIOS, O
DESCRIPCIÓN
PORQUE NO SE LES BRINDA LA DISTRIBUCION ADECUADA
UNIDAD PORCENTAJE FRECUENCIA MENSUAL
(N° QUEJAS SOLUCIONADAS / N° QUEJAS
FORMULA RECEPCIONADAS)*100%
FUENTES ENCUESTAS REALIZAS A LOS CLIENTES MENSUALMENTE
RESPONSABLE DEL CUMPLIMIENTO JEFE DE VENTA
META SEMAFORO
FECHA DE INICIO FECHA FINAL VERDE AMARILLO ROJO
01/01/2020 01/11/2020 >75% <=75% <50%
PERSPECTIVA DE PROCESOS
FICHA INDICADOR

TÍTULO RAPIDEZ AL ATENDER UN PEDIDO

OBJETIVO Medir la rapidez al despachar la mercadería
DESCRIPCIÓN Se busca controlar si existe algún cuello de botella en el proceso
UNIDAD Porcentaje OPORTUNIDAD Mensual
FÓRMULA Núm. De despachos realizados/ Núm. De despachos solicitados
FUENTE Guías de Remisión
RESPONSABLE DEL CUMPLIMIENTO Jefe de Logística
METAS SEMÁFOROS
FECHA INICIO FECHA FINAL VERDE AMARILLO ROJO
01/07/2019 01/08/2019 >80% <=80% <65%
PERSPECTIVA DE PROCESOS
FICHA INDICADOR

TÍTULO MEDIR EL TIEMPO DE LA DEMORA DE ENTREGA DE PRODUCTOS

OBJETIVO Evitar la demora al transportar la mercadería
DESCRIPCIÓN Se busca ser eficaz al entregar la mercadería al lugar respectivo
UNIDAD Porcentaje FRECUENCIA Semanal
FÓRMULA Tiempo al llegar al lugar de entrega/Tiempo establecido por la compañía
FUENTE Guías de Remisión
RESPONSABLE DEL CUMPLIMIENTO Jefe de Logística
METAS SEMÁFOROS
FECHA INICIO FECHA FINAL VERDE AMARILLO ROJO
01/07/2019 07/08/2019 < 45 minutos < =60 minutos > 60 minutos
PERSPECTIVA DE PROCESOS
FICHA INDICADOR

TÍTULO NIVEL DE CUMPLIMIENTO DE LOS PROVEEDORES

OBJETIVO Recibir nuestros productos a tiempo
DESCRIPCIÓN Se busca controlar al proveedor, si cumple con elplazo de entrega
UNIDAD Porcentaje FRECUENCIA Semanal
FÓRMULA Pedidos recibidos fuera de tiempo / Total de pedidos solicitados
FUENTE Órdenes de Pedidos
RESPONSABLE DEL CUMPLIMIENTO Jefe de Logística
METAS SEMÁFOROS
FECHA INICIO FECHA FINAL VERDE AMARILLO ROJO
01/07/2019 07/07/2019 <35% >=35% >50%
PERSPECTIVA DE APREND. Y DESARRO.
FICHA INDICADOR

TÍTULO INCREMENTAR NIVEL DE APRENDIZAJE

OBJETIVO Contar con el personal capacitado en las diversas áreas
DESCRIPCIÓN Se conocerá el número de personas que aprobó las capacitaciones
UNIDAD Porcentaje OPORTUNIDAD Semestral
FÓRMULA Núm. De capacitaciones aprobadas / Total de capacitaciones
FUENTE Evaluaciones
RESPONSABLE DEL CUMPLIMIENTO Jefe de RR.HH
METAS SEMÁFOROS
FECHA INICIO FECHA FINAL VERDE AMARILLO ROJO
01/04/2020 15/06/2020 72% 65% 55%
PERSPECTIVA DE APREND. Y DESARRO.
FICHA INDICADOR

TÍTULO PREMIAR AL PERSONAL

OBJETIVO Reconocer la labor del personal
DESCRIPCIÓN Se conocerá el número de personal motivado
UNIDAD Porcentaje FRECUENCIA Cuatrimestral
FÓRMULA Núm. De personal motivado / Total de trabajadores
FUENTE Encuestas
RESPONSABLE DEL CUMPLIMIENTO Jefe de RR.HH
METAS SEMÁFOROS
FECHA INICIO FECHA FINAL VERDE AMARILLO ROJO
15/03/2020 01/07/2020 65% 60% 55%
PERSPECTIVA DE APREND. Y DESARRO.
FICHA INDICADOR

TÍTULO SENTIDO DE PERTENENCIA EN LA EMPRESA

OBJETIVO Mantener un buen clima laboral
DESCRIPCIÓN Se conocerá cuántos trabajadores estan a gusto en la empresa
UNIDAD Porcentaje FRECUENCIA Semestral
FÓRMULA Núm. De rotaciones al mes / Total de trabajadores
FUENTE Base de datos
RESPONSABLE DEL CUMPLIMIENTO Jefe de RR.HH
METAS SEMÁFOROS
FECHA INICIO FECHA FINAL VERDE AMARILLO ROJO
1/07/2020 15/12/2020 4% 3% 2%
 TABLERO DE CONTROL
PERSPECTIVA OBJETIVOS INDICADOR FRECUENCIA OPTIMO TOLERABLE DEFICIENTE

Financiera Crecer en un 6%, al año anterior Ventas de Diciembre 2018 / Ventas de Diciembre de 2017 Trimestral >80% <=80% <70%

Financiera Incrementar rentabilidad en un 10% Utilidad neta / Total de activos Mensual >80% <=70% <60%

Aumentar la capacidad de pago

Financiera Gast. Fijos + Cts Por pagar + Nueva cuota / Ingresos Semestral >75% <=70% <50%

Clientes Adicionar valor agregado al servicio Núm. De clientes satisfechos / Núm. De clientes totales Bimestral >80% <=80% <55%

Clientes Expandir la empresa con nuevas tiendas Núm. De tiendas aperturadas / Núm. De tiendas proyectadas Semestral >=60% <59% <25%

Clientes Minimizar el índice de quejas Núm. De quejas solucionadas / Núm. De quejas recepcionadas Mensual >75% <=75% <50%

Proceso Medir la rapidez al despachar Núm. De despachos realizados / Núm. De despachos solicitados Mensual >80% <=80% <65%

Procesos Evitar la demora al transportar la Tiempo al llegar al lugar de entrega / Tiempo establecido por la compañía Semanal <45 minutos <=60 minutos >60 minutos
mercadería

Procesos Recibir nuestros productos a tiempo Pedidos recibidos fuera de tiempo / Total de pedidos solicitados Semanal <35% >=35% >50%

Aprendiz. Y Contar con personal capacitado en todas Núm. De capacitaciones aprobadas / Total de capacitaciones Semestral 72% 65% 55%
Desarrollo las áreas

Aprendiz. Y Reconocer la labor del personal Núm. De personal motivado / Total de trabajadores Cuatrimestral 65% 60% 55%
Desarrollo

Aprendiz. Y Mantener un buen clima laboral Núm. De rotaciones al mes / Total de trabajadores Semestral 4% 3% 2%
Desarrollo
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

El control del almacén es ineficiente, Inalta tiene la capacidad financiera

porque no hay un sistema. para poder expardirse.

Problemas de distribución, robos y Inalta tiene la suficiente capacidad

alta rotación de personal. para abarcar otros mercados.
INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO IDAT

GRACIAS