BENEFICIOS
CONSUMO DE
FRUTAS Y
VERDURAS
BENEFICIO 1:
Su alto contenido de agua facilita la eliminación de
toxinas de nuestro organismo y nos ayuda a
mantenernos bien hidratados.
BENEFICIO 2:
Su aporte de fibra, ayuda a regular la función de
nuestro intestino y a evitar o corregir el
estreñimiento. La fibra tiene un gran interés dietético
ya que, además, posee efectos benéficos tanto en la
prevención como en el tratamiento de ciertas
enfermedades..
BENEFICIO 3 Y 4:
Son fuente casi exclusiva de vitamina C. Los expertos
en nutrición recomiendan tomar como mínimo tres
piezas de fruta al día, procurando que una de ellas
sea rica en vitamina C.
Contienen antioxidantes que protegen frente a
enfermedades relacionadas con la degeneración del
sistema nervioso, enfermedades cardiovasculares e
incluso el cáncer. La OMS ha confirmado en los
últimos años los resultados de diversos estudios de
investigación que ponen de manifiesto los efectos
anticancerígenos de frutas y verduras, en particular
contra el cáncer del tracto gastrointestinal y el de
pulmón. Según los estudios, uno de cada diez
pacientes afectados por algún tipo de cáncer ha
mantenido una insuficiente alimentación a base de
frutas y verduras. Otras frutas muy saludables son
los cítricos y algunas frutas tropicales ricas en
vitamina C, beta-caroteno, vitamina E y otras
sustancias con propiedades antioxidantes, que se
utilizan en la prevención de enfermedades
cardiovasculares, cataratas, cáncer de mama,
ovarios o vejiga.
BENEFICIO 5
Favorecen una adecuada digestión de otros
nutrimentos, aumentan el volumen intestinal, lo que
ayuda a regular el apetito y le dan mayor seguridad
a los alimentos, tanto a los frescos como a los
preparados. Suelen mantenerse crudos en
condiciones de conservación mejores, no es necesaria
gran cantidad de sal y suelen ser especialmente ricos
en sustancias antioxidantes. Pueden incluso ayudar a
reducir enfermedades transmitidas por los alimentos..