GUADALAJARA, JAL.
DICIEMBRE 2020
Mantecadora Gelty
Diseñada especialmente para producción de Gelato y cualquier otro helado
artesanal , de baja incorporación de aire u overrun.
3 Modelos Disponibles:
Gelty 30 producción de 9.5 litros de gelato,
Gelty 60 producción de 19 litros de gelato.
Gelty 90 producción de 39 litros de gelato.
EL Gelato Artesanal se extrae de la Maquina Gelty cada 10 minutos:
o Con firmeza y dureza ( desde - 6ºC hasta – 8ºC)
o Listo para exhibir en Vitrina y Venta el mismo día.
o El rendimiento del mix saborizado, es de Máximo 60% (overrun)
Incluye 1 Repisa con tapete de silicón, para colocar insertos y decorar con facilidad el gelato.
Equipo de Bajo Consumo de energía eléctrica.,
o Requiere Energía Eléctrica de 220 Volts, 50/60hz, 1ph o 3 PH
Equipo de Alta durabilidad:
o Control Digital de Temperatura (congelación del helado)
o Selector Manual o Pantalla Digital:.
Par activar la Congelación y Batido, extracción del helado y Lavado de Batidor.
o Selector de Velocidad para control de overrun o rendimiento de la mezcla saborizada.
Permite elegir que tan rápido o lento desea el batido de la mezcla ,
para incrementar o disminuir el rendimiento de la misma (overrun)
OFICINAS NEVEMEX: 1
Teléfono: (0133) 3609 2985 Y 3319718689 EMAIL: [email protected], WEB: http://nevemex.com
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En tan solo 9 minutos se extrae el Gelato de la Mantecadora Gelty, perfectamente firme
y congelado ( -8ºC).
Enseguida se sugiere introducir el Gelato unos minutos en el abatidor o ultracongelador (-
40ºC) , para favorecer el Choque térmico , y duración del Gelato en la vitrina.
Sistema de Refrigeración y componentes eléctricos
El equipo Gelty incluye en el mismo Gabinete todos los componentes necesarios para su
funcionamiento (Mecánicos, refrigeración y eléctricos).
Todos los componentes cuentan con certificados UL, (Seguridad y Ahorro de Energía)
El Sistema de Refrigeración es ecológico marca Tecumseh (UL), Utiliza Refrigerante R404,
El sistema de Condensación existen 2opciones disponibles:
o Por circulación de Agua,
Requiere 1 torre de enfriamiento STR300 (no incluida).
o Por circulación de Aire forzado ( Requiere laboratorio con ventilación )
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OFICINAS NEVEMEX: 2
Teléfono: (0133) 3609 2985 Y 3319718689 EMAIL: [email protected], WEB: http://nevemex.com
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El Modelo Gelty en condensación por agua : requiere 1 Torre de Enfriamiento:
VENTAJAS DE EQUIPO GELTY EN CONDENSACION EN AGUA:
Mayor eficiencia en la congelación del Gelato (mayor frio en menos tiempo)
Menor consumo de energía eléctrica
Mayor vida del compresor,
Eliminar la emisión de calor y ruido en el área de producción.
FUNCION PRINCIPAL TORRE DE ENFRIAMIENTO STR300:
Extracción de calor del agua, por medio de evaporación, recirculando agua caliente y fresca entre el equipo
Gelty y la torre de enfriamiento,
PRECIO
MODELO PRODUCCION PRECIO COMPRESOR ENERGIA Tiempo de
X HORA PESOS MX ELECTRICA entrega
GELTY 30 2 hp 220Volts, 50.60hz 4 SEMANAS en
GELTY Pantalla Digital condensación de
9.5 LTS $12,105 USD Condensación por AIRE A elegir: Aire.
Por Batido 57 LTS Forzado 1PH, Bifásica
x hora O 3PH, Trifásica 4 semana para
Con GELTY Selector Manual Agua (Requiere Torre condensación por
velocidad $10,790 USD enfriamiento, no agua
variable incluida) 220V/ 3PH
GELTY 60 3 hp 220Volts, 50.60hz 4 SEMANAS en
19 LTS GELTY Pantalla Digital condensación de
POR BATIDA $16,100 USD Condensación por AIRE A elegir: Aire.
114 litros Forzado 1PH, Bifásica
Con x hora O 3PH, Trifásica 2 SEMANA para
velocidad GELTY Selector Manual Agua (Requiere Torre condensación por
Variable $15,530 USD enfriamiento, no agua
incluida) 220V / 1PH
GELTY 90 Compresor Copeland , 220Volts, 50.60hz
39 LTS GELTY Pantalla Digital Semihermetico de 6 hp
POR BATIDA $26,100 USD 3PH, Trifásica
234 litros Condensación por 5 SEMANAS
Con x hora O
velocidad GELTY Selector Manual Agua (Requiere Torre
Variable $25,500 USD enfriamiento, no
incluida)
OFICINAS NEVEMEX: 3
Teléfono: (0133) 3609 2985 Y 3319718689 EMAIL: [email protected], WEB: http://nevemex.com
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CONDICIONES COMERCIALES:
Precio expresado en dólares americanos, vigente al 22 DICIEMBRE 2020
EL costo de envio esta incluido dentro de Mexico País.
Forma de pago: 50% anticipo y 50% 1 día antes del envío,
Garantía 36 meses en todas las partes, excepto en el compresor Tecumseh con garantía de 18
meses, y Copeland 12 meses.
El equipo en condensación por aire forzado no requiere instalación especial , simplemente se
conecta a la energía eléctrica y el equipo puede comenzar a utilizarse.
Solo se recomienda tener ventilación suficiente para darle salida al aire caliente que se extrae del
compresor.
La presente cotización NO incluye adecuaciones de electricidad, fontanería o albañilería, en el
domicilio del comprador.
Nota :
o Para La Mantecadora Gelty en condensación por Agua, se requiere hacer una instalación
hidráulica con tubería de PVC (desde la Mantecadora hasta la ubicación de la torre de
enfriamiento) , la cual puede realizar cualquier profesional en fontanería.
o En caso de solicitar la instalación por parte del personal de Nevemex, se cotiza por
separado.
En la compra del equipo también se incluye:
Manual de operación, mantenimiento y limpieza del equipo Gelty.
ATENTAMENTE :
OFICINAS NEVEMEX: 4
Teléfono: (0133) 3609 2985 Y 3319718689 EMAIL: [email protected], WEB: http://nevemex.com
