SOLUCIONES: EQUILIBRIO ÁCIDO-BASE E
INDICADORES
1. OBJETIVOS:
- Estudiar algunas propiedades generales de los líquidos y
las soluciones acuosas binarias.
- Conocer los indicadores de pH y su forma de uso. C.
Preparar soluciones diversas y determinar su PH
2. FUNDAMENTO TEÓRICO:
Se denomina solución a un sistema homogéneo:
compuesto por la mezcla de dos o más sustancias
denominadas: soluto (el que se disuelve) y solvente
(medio de disolución).
Principales formas de expresar la concentración de una
solución:
a. % en un peso (%p/p) gr soluto/100 gr solución.
b. % vol. (%v/v): ml soluto / 100 ml solución
c. Peso en volumen (%p/v) gr soluto/100 ml solución
d. Molaridad (M): moles soluto/volumen de solución
e. Normalidad (N): peso equivalente/litro solución
f. Molalidad (m): moles soluto/Kg solvente
- Autoionización del Agua:
Una de las propiedades químicas más importantes del agua
es su capacidad para actuar ya sea como ácido o como
base de Brønsted, según las circunstancias. En presencia
de un ácido, el agua actúa como receptor de protones; en
presencia de una base, el agua actúa como donador de
protones. De hecho, una molécula de agua puede donar un
protón a otra molécula de agua:
Este proceso se conoce como la autoionización del agua.
Ninguna molécula individual permanece ionizada mucho
tiempo; las reacciones son sumamente rápidas en ambos
sentidos. A temperatura ambiente sólo alrededor de dos de
cada 109 moléculas están ionizadas en un momento dado.
Así pues, el agua pura se compone casi en su totalidad de
moléculas de H2O, y es muy mala conductora de la
electricidad.
- Indicador de pH:
Los indicadores son colorantes orgánicos, que
experimentan una variación de color que se puede
observar en una escala numérica llamada escala pH. Según
estén en presencia de una sustancia ácida o básica el
color es de un tono determinado.
Este indicador está dividido en ácidos y bases y en la parte
central donde se encuentra estas dos substancias, se
encuentra otro tipo de carácter llamado neutro, en el que la
sustancia está equilibrada. Es decir, tiene tanto carácter
básico como ácido.
- Ácidos fuertes:
Se disocian completamente cuando se disuelven en agua,
por tanto, ceden a la solución una cantidad de iones H+.
- Bases fuertes:
Se disocia completamente, da todos sus iones OH¯. Son
las bases de los metales alcalinos y los alcalinotérreos.
Ejemplos hidróxido de sodio, de potasio. Pueden llegar a
ser muy corrosivas en bajas concentraciones.
- Ácidos débiles:
No se disocian completamente con el agua, es decir,
liberan una parte pequeña de sus iones H+. Los ácidos
débiles no suelen causar daños en bajas concentraciones,
pero por ejemplo el vinagre concentrado puede causar
quemaduras. Ejemplo el ácido fosfórico, ácido sulfhídrico.
- Bases débiles:
No se disocian completamente con el agua. Ejemplos
hidróxido de amonio, el amoníaco. Precisamente el
amoníaco es una base débil porque al disolverse en agua
da iones amonio, es muy soluble en agua, pero no se
disocia del todo en el agua.
Experimento 1 “Indicadores de pH”
OBJETIVOS:
- Encontrar métodos en función de cómo queremos hacer
la medida
- Darnos cuenta de cómo cambia el color en el PH
MATERIALES:
- Pipeta graduada
- 10 ml de soluciones de HCl
- Tubos de ensayo
- Gotas de indicador
DIAGRAMA DE FLUJOS
a) Indicadores de color como una función de pH:
Con ayuda de una pipeta graduada y agua
HCl
destilada, preparar 10 ml de soluciones de HCl
1M Agua
con pH 1, 2, 3, 4, 5, 6 y 7; y una solución de NaOH
con pOH de 1, 2, 3, 4, 5, 6 y 7en los tubos de destila
prueba limpios y numerados. da
De igual manera
con una solución
de NaOH 1M
10 ml
10-1 10-2 10-3 10-4 10-5 10-6 10-7
Agregar exactamente 2 gotas de
indicador a cada tubo de prueba y 2 gotas
observar la variación de color conforme
el pH aumenta.
Fenolftaleína
Repetir los pasos anteriores para los
restantes indicadores, anotando la
variación de color de los tubos.
Anaranjado de
Azul de bromofenol
metilo
APLICACIONES
- El pH de la solución en nutrientes, en contacto con las raíces
puede
afectar el crecimiento vegetal
- Las preparaciones farmacéuticas, colorante de teñido al 5%, y
determinante de la alcalinidad del fango en procedimientos
petroleros
- Por otra parte, los indicadores de PH también son utilizados en
una
concentración de una gota al 0.1% por cada 10 mililitros de
disolución
CONCLUSIONES
- Para conocer el pH de una solución se utiliza un indicador
ácido-base
- Un indicador de pH es una sustancia colorida que cambia de
color según su forma ácida o básica
- Los vegetales producen pigmentos que pueden ser indicadores
de pH
- La col morada contiene un pigmento muy fácil de extraer y
utilizar como indicador de pH
- Los colores producidos por el indicador de la col en presencia
de ácidos o de bases son bastante llamativos y exactos para
indicar pH.
RECOMENDACIONES
- Tener los materiales limpios y en buen estado.
- Correcto uso de las proporciones para medir el pH de las
sustancias.
- Prevenir en el transcurso del experimento debido a que se está
trabajando con ciertas sustancias peligrosas.
- Revisar que los indicadores, teniendo en cuenta que deben estar
en
perfecto estado
- Realizar el experimento paso a paso para poder obtener los
resultados
Deseados
b) Determinación del pH:
Agregamos 5gr de CH3COONa,
NaHCO3, NaCO3, NH4Cl a 5ml de
agua destilada.
Luego, utilizamos nos ayudamos de
la tabla de pH universal además del
papel de tornasol.
Utilizamos anaranjado de metilo y
fenoftaleina para determinar el valor
aproximado del pH.
APLICACIONES
- Tratamiento de la pureza del agua en las entradas a las
calderas, regulación de la velocidad de reacciones químicas,
tratamiento y neutralización de aguas residuales para su
posterior utilización, regulación de acidez.
- Neutralización de aguas residuales: Como aguas residuales
se les conoce a los residuos líquidos provenientes de las
distintas áreas y procesos de cada industria. Si esta agua fuera
directamente arrojada al medio ambiente, se produciría una
contaminación ambiental masiva, ya que esta agua
normalmente es portadora de productos químicos muy
dañinos para la persona y plantas.
CONCLUSIONES
- En la neutralización se produce el cambio de coloración, el
cual indica que se encuentra en el punto de equivalencia
(igual número de equivalente gramo).
- Al colocar papel absorbente en una solución indicadora de
pH se obtiene el papel tornasol
- Algunos indicadores de pH son de origen natural
RECOMENDACIONES
- Lavar muy bien la probeta ya que este podría tener residuos
de compuestos ácidos provocando una variación en su pH.
- Tarar bien la luna de reloj para tener una medida exacta de
la sal.
c) Determinación del pH de una muestra
desconocida:
Poner 10ml de la muestra en un
tubo de ensayo.
10 ml
Adicionar dos gotas del indicador que
es un ácido débil (azul de timol) y
anotar el color observado.
Anotar el cambio
de color.
Repetir el procedimiento anterior con
los demás indicadores anotando el
color observado.
Anotar el cambio
de color.
APLICACIONES:
- Se aplican en citología en conjunto con la solución de
Fuschin.
- La inmensa mayoría de las aguas de riego que manejamos
muestran un pH superior al óptimo. Para regular este pH, la
cantidad de ácido a aportar depende principalmente de la
concentración del ion bicarbonato presente en el agua de
riego
- El factor pH puede ser muy importante no sólo para el
proceso exclusivo de fertirrigación, así también puede jugar
un importante papel en el uso de plaguicidas a través del
riego.
CONCLUSIONES:
-Los indicadores no precisan el pH, pero minimizan el
porcentaje de error al usar más de uno de ellos.
- Los indicadores son parte fundamental de los laboratorios,
un mal cálculo podría generar reacciones inesperadas
dañinas para nosotros.
RECOMENDACIONES:
- Coger adecuadamente el tubo de ensayo en el momento de
la reacción del sulfato de potasio con el ácido sulfúrico ya
que en el proceso se eleva la temperatura raudamente.
- Tener mucho cuidado al tratar con el ácido sulfúrico ya
que este puede provocar al contacto con la piel quemaduras.
CÁLCULOS QUÍMICOS
EXPERIMENTO 1: “Indicadores de pH”
a) Indicadores de color como una función de pH.
1. Hallamos el volumen necesario para preparar las
soluciones: (M1V1=M2V2)
2. Tanto como el HCl como el NaOH se disocian
completamente, calculamos el pH.
Cuestionario
1. Dé ejemplos de soluciones líquidas no acuosas.
Las soluciones acuosas, incluyen a las mezclas de líquidos en donde no este
de por medio el agua. El aceite vegetal, tolueno, acetona, tetracloruro de
carbono, y las soluciones hechas usando estos disolventes no son
soluciones acuosas.
2. ¿Qué son ácidos y bases débiles?
Un ácido débil es toda sustancia que ioniza en forma parcial, produce una
reacción de equilibrio, por ende, una reacción de equilibrio y con ello
genera una constante de equilibrio de acidez (Ka)
Un base débil también ioniza en forma parcial, produciendo electrolitos
débiles, formando una reacción de equilibrio, por ende, una reacción de
equilibrio y con ello una constante de equilibrio básica(K b)
3. ¿Cuál es la diferencia entre una solución ácida, básica y
neutra?
Hablamos de una solución ácida cuando la concentración de iones hidronio
o cationes hidrógeno supera a la concentración de iones hidróxido. [H 3O+]
> [OH-] o [H+] > [OH-]
En caso contrario, estaremos hablando de una solución básica, en donde
predomina la concentración de iones hidróxido. [OH-] > [H3O+]
Pero si ambas concentraciones son iguales, pues se dice que estamos frente
a una solución neutra. [H3O+] = [OH-]
4. ¿Cuáles son los pH de una solución 0,02 N de HCl y una
solución de KOH 0,02 N?
El HCl es un ácido fuerte y el KOH, una base fuerte, por lo que ionizan
completamente.
En la solución de HCl: 𝑝𝐻 = − log 0.02 ≈ 1.7
En la solución de KOH: 𝑝𝐻 = 14 + log 0.02 ≈ 12.3
5. Para el experimento N°2-b, indique el color de la muestra
para cada indicador y determine en forma aproximada el pH
de la muestra.
En la solución de CH3COONa (𝑝𝐻 ≈ 6)
- Papel pH: Verde oscuro
- Anaranjado de metilo: Amarillo
- Fenolftaleína: Rojo
En la solución de NaHCO3 (𝑝𝐻 ≈ 6)
- Papel pH: Verde oscuro
- Anaranjado de metilo: Amarillo
- Fenolftaleína: Rojo
En la solución de Na2CO3 (𝑝𝐻 ≈ 6)
- Papel pH: Verde oscuro
- Anaranjado de metilo: Amarillo
- Fenolftaleína: Rojo
En la solución de NH4Cl (𝑝𝐻 ≈ 3)
- Papel pH: Verde claro
- Anaranjado de metilo: Rojo
- Fenolftaleína: Incolor
6. Si el pH de una solución de ácido fórmico (HCHO2) es de 2.35,
¿Cuál es la constante de disociación de ácido fórmico?
Concentración inicial de HCHO2 = 0.091 M
Planteamos la reacción de disociación:
𝐻𝐶𝐻𝑂2 ↔ 𝐻 + + 𝐶𝐻𝑂2−
Inicio: 0.091 M - - 𝑝𝐻 = 2.35 = − log 𝑥 → 𝑥 = 10−2.35 ≈ 0.004 𝑀
Entonces:
Reacción: x - -
𝑥2 0.0042
Formación: - x x 𝐾𝑎𝑐 = = ≈ 1.84 𝑥 10−4
0.091 − 𝑥 0.091 − 0.004
Equilibrio: 0.091 M-x x
GRACIAS
