NUTRICION MINERAL

E. MEJIA
DOCENTE: EURIEL MILLAN
FISIOLOGIA VEGETAL
DEPARTAMENTO DE ING. AGRICOLA
UNIVERSIDAD DE SUCRE, SINCELEJO

RESUMEN

Se trata de una investigación experimental para poner de manifiesto la necesidad de

elementos minerales esenciales para el desarrollo normal de las plantas y observar los
síntomas que presentan plantas crecidas sin el aporte de ningún elemento mineral esencial.
La nutrición vegetal en cultivos intensivos bajo plásticos se trata de una investigación
analística, forma de tomar las muestras, Funciones y carencias de los elementos nutritivos
de la planta, Planes de abonado mediante programas informático.
Palabras Claves: Minerales Esenciales, Nutrición Vegetal, Carencias, Elementos Nutritivos.

ABSTRACTS
It is an experimental investigation to show the need for essential mineral elements for the
normal development of plants and to observe the symptoms that plants have grown without
the contribution of any essential mineral element. Plant nutrition in intensive crops under
plastics is an analytical investigation, how to take samples, Functions and deficiencies of
the nutritive elements of the plant, Subscription plans through computer programs.
Key Words: Essential Minerals, Plant Nutrition, Deficiencies, Nutritive Elements.
TEORIA RELACIONADA 1999). Una vez que los elementos minerales
son absorbidos por las raíces, éstos son
Los nutrientes minerales, como el nitrógeno,
transportados (translocados) a otras partes de
fósforo o potasio, son elementos que las
la planta, donde van a ser usados en
plantas adquieren del suelo en forma de iones
diferentes funciones biológicas. Otros
inorgánicos. Denominamos “Nutrición
organismos, como los hongos micorrícicos y
Mineral” a la disciplina que se dedica al
las bacterias fijadoras de nitrógeno pueden
estudio de cómo las plantas obtienen y usan
participar con las raíces en la adquisición de
los nutrientes minerales. [1]
nutrientes minerales. [2]
NUTRICIÓN MINERAL DE LAS
PLANTAS
METODOS Y MATERIALES
Con la energía tomada de la luz solar y el
agua, como donador primario de electrones NUTRICION MINERAL: INDUCCION
en procesos reductores de síntesis, las plantas DE CARENCIAS
pueden producir el resto de moléculas
necesarias para su existencia a partir de
elementos minerales tomados del suelo, - Semillas
normalmente en forma iónica y de la - Vermiculita
atmósfera (como el C del CO2). El C
- Agua destilada
normalmente no es un factor limitante, por lo
- Solución Nutritiva 200 ml
que la nutrición mineral de las plantas se
centra fundamentalmente en la toma de - Vasos
elementos del suelo. La falta de Se comienza la practica la practica dejando
disponibilidad o el exceso de alguno de ellos las semillas por 24 horas en agua al día
cursan normalmente con graves alteraciones siguiente sembramos 3 semillas en 2 vasos
del desarrollo e incluso con la muerte de la que contienen vermiculita, A cada vaso se le
planta.[2] aplico agua destilada en un vaso y en el otro
Los nutrientes minerales, como el nitrógeno, solución nutritiva 200 ml, Se mantuvo los
fósforo o potasio, son elementos que las vasos en condiciones similares y a medida
plantas adquieren del suelo en forma de iones que se seque la vermiculita añadir agua
inorgánicos. Todos los nutrientes minerales destilada al día 7 se observó el crecimiento
son reciclados a partir de todos los ( longitud del tallo, N° de hojas , etc.) se
organismos vivos, pero entran en la biosfera anotó síntomas de carencias (clorolisis,
principalmente gracias al sistema radicular de manchas en las hojas , malformación en las
las plantas, por lo que podríamos decir, en hojas, etc.) día 14 se volvió añadir los
cierto sentido, que las plantas actúan como mismos tratamientos, día 28 se cortaron las
los “mineros” de la corteza terrestre (Epstein plantas y se determinaran el peso y longitud
de la raíz y de la parte aérea.
NUTRICION VEGETAL EN CULTIVOS
INTENSIVOS ANALISIS Y RESULTADOS
NUTRICION MINERAL: INDUCCION
- Muestras de suelo DE CARENCIAS
- Tubo metálico
- Azada
- Hojas de las plantas
- Agua
- Probeta
- Espectro fotónico
- Cromatografía iónica
- Bandeja de plástico

Se realiza un análisis de fertilidad que

consiste en tomar 15 tomas muestras de
suelo a lo largo del invernadero en zig-zag y
de forma aleatoria apartando la arena y el
horizonte orgánico con una azada la toma de
muestras se realiza con un tubo metálico
adaptado a esta función con una profundidad
siempre fija al igual que la cantidad de Los resultados obtenidos son que las
muestra que se toma que es también la misma plántulas de cebada crecida en solución
luego las tomas se depositan en una bolsa nutritiva han presentado mayor
para así llevarlas al laboratorio en cuanto al crecimiento de la longitud media aérea
análisis foliar son también 15 muestras a frente a la longitud media de la parte
tomar y la hoja que se toma es la que esta
aérea de la plántula de cebada crecida en
bien formada. En el laboratorio lo primero
agua destilada, el peso también ha sido
que realizan es el secado del suelo para ello
las muestras se vierten en bandejas de mayor en las plántulas de cebada crecidas
plástico y se deja un tiempo hasta que queda en solución nutritiva frente a las plántulas
un equilibrio con la humedad medioambiental de cebada crecidas en agua destilada.
luego se realiza el centralizado de la tierra
para obtener la fracción mas fina de la misma
todas las muestras se analizan sobre la
fracción mas fina del suelo por debajo de los
2 mm de diámetro de los gránulos de la
fracción fina se obtienen 2 submuestras con el
objetivo de separar la analítica del suelo en 2
partes con una se hace el extracto saturado
del suelo y con la otra se obtiene todos los
parámetros de fertilidad del suelo.
Por su parte la parte radicular presenta de soluciones nutritivas está determinado
las plántulas de cebada crecidas en la entonces, por la constitución de dicha
solución nutritiva su longitud de media solución, la relación existente entre los
fue menor que las plántulas de cebada diferentes iones minerales, la
crecidas en agua destilada, Sin embargo, conductividad eléctrica y el pH. [3]
el peso de las plántulas de cebada de la
La concentración de nutrientes, por
parte radicular crecidas en la solución
ejemplo, en el caso de los sistemas de
nutritiva es mayor que las plántulas de
recirculación es sumamente dinámica y
cebada crecidas en agua destilada.
debe de ajustarse con frecuencia. Un
técnico experimentado conoce la forma
de mantener las concentraciones ideales
de los iones mediante un correcto manejo
nutrimental. Dicha tecnología obliga a
analizar periódicamente la concentración
La solución nutritiva es el medio acuoso de macro y micronutrientes, tanto en
en el cual se encuentran disueltos los gotero como en drenaje, durante toda la
nutrientes esenciales para el adecuado temporada con una periodicidad
crecimiento y desarrollo de las plantas, y consistente. Es recomendable analizar
es la vía principal de nutrición de cultivos muestras de solución nutritiva y drenaje
en hidroponía y sustratos. Una solución cada dos semanas, y en caso de
nutritiva completa debe tener: nitrógeno, situaciones particulares tales como
fósforo, potasio, calcio, magnesio, azufre, cambios bruscos en el cultivo, errores en
hierro, molibdeno, manganeso, boro, zinc, los cálculos o en las mezclas, el análisis
cobre y níquel. En la solución nutritiva se debe realizar de manera inmediata.
estos elementos están en forma de iones Esto permite ejecutar un programa
para que las plantas puedan tomarlos, ya nutricional óptimo y eficiente.[3]
que no puede absorberlos en su forma
elemental. Es importante aclarar que los NUTRICION VEGETAL EN
cultivos difieren en sus demandas CULTIVOS INTENSIVOS
nutricionales, lo que significa que
La absorción de nutrientes está influida
requieren de soluciones nutritivas
determinadamente por la temperatura del
distintas, y para cada cultivo soluciones
suelo/sustrato. Ante situaciones frío se
nutritivas según sus etapas fenológicas.
produce un descenso en la absorción de
En la actualidad, las soluciones nutritivas
aniones (fosfatos, nitratos, sulfatos) en
pueden ser tan específicas al nivel de
relación a la absorción de cationes
variedades. Las condiciones climáticas y
(potasio, calcio, magnesia, amonio).
métodos de cultivos también son
Además, se necesita más energía y mejor
variables que influyen en la formulación
oxigenación de la raíz para la absorción
de soluciones nutritivas y deben
de aniones que de nutrientes catiónicos.
indiscutiblemente ser considerados. En
definitiva, las variables son muchas que pH óptimo para la disponibilidad de
las soluciones nutritivas optimizadas elementos nutritivos Cada uno de los
podrían ser infinitas. El éxito de las elementos esenciales para las plantas
presentan un rango de pH, en el que las Aporta a las plantas los elementos
formas asimilables por los cultivos, se nutritivos que ellas consumen en mayor
encuentran a la mayor disponibilidad. proporción o cantidad.[5]
Este rango de pH es variable para cada
Los elementos nutritivos que son
uno los nutrientes esenciales,
requeridos en menor cantidad o
presentándose en torno a pH 6.5 la mejor
proporción, pero que son esenciales para
disponibilidad de la mayor parte de los
que las plantas logren desarrollaren forma
elementos nutritivos. Por esta razón, el
normal los procesos fisiológicos que la
pH de las soluciones nutritivas bajo
harán crecer bien y producir hermosos
fertiirrigación en general, se establece en
frutos y abundantes cosechas.[5]
torno a 5.5, este valor con los posteriores
reequilibrios, generalmente asciende hasta
6.0-6.5 a la salida del emisor.[4]

3. ¿Qué tipos de solución nutritivas

CUESTIONARIO hay?
Tipos de soluciones nutritivas Las
soluciones nutritivas son específicas para
1. ¿Qué carencias se presentaron en
el experimento? Explicar cada especie y etapa de desarrollo, así
como de las condiciones climáticas al
Macronutrientes: N, P, K, Ca, Mg momento de aplicarla al cultivo. Las
y S. soluciones nutritivas son una mezcla de
- Micronutrientes: Fe, Cu, Zn, B, agua y fertilizantes, las cuales llega
Mn, Mo, Cl y Ni. directamente al cultivo mediante el
sistema de riego. [6]
La falta de alguno de estos elementos
provoca alteraciones metabólicas y
síntomas de deficiencia que son CONCLUSION
característicos de cada elemento. El
empleo de soluciones nutritivas sigue
representando un medio excelente para - Concluimos la necesidad de las de
estudiar la relación entre el crecimiento elementos minerales esenciales
de plantas y la nutrición mineral.[5] para el desarrollo de las plantas y
los síntomas que presentan las
2. ¿A qué se debe el mejor plantas crecidas sin el aporte de
comportamiento en la disolución ningún elemento mineral esencial.
nutritiva?
- La importancia de la analítica de
El nutriente hidropónico contiene y aporta suelo, agua de riego, solución de
en forma balanceada todos los elementos suelo y solución de fertilizante,
que una planta necesita para crecer sana, son fundamentales para llevar a
vigorosa y dar buenos frutos o cosechas. cabo un manejo integral del
 sistema. Sin embargo, dicha complementar el servicio de
información carece de sentido si seguimiento nutricional, cada
no es complementada con datos momento de muestreo incorpora
provenientes del cultivo, ya que análisis de tejido, hojas y frutos
finalmente nuestro principal según corresponda.
objetivo es generar un efecto
positivo sobre la planta. Para

REFERENCIAS

1. [Link]
%20de%20las%[Link]
2. [Link]
3. [Link]
monitoreo-mediante-analisis-quimico-completo
4. [Link]
5. [Link]
drosim/[Link]
6. [Link]