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Prácticas de Reproducción Animal y Subasta Ganadera

Este documento describe las actividades realizadas en una práctica de reproducción animal en Colombia. Incluye la identificación de estructuras reproductivas femeninas y masculinas en varias especies domésticas. Explica la anatomía del aparato reproductor femenino, incluyendo ovarios, oviductos, útero, cérviz, vagina y estructuras externas. También describe la interacción entre el hipotálamo, hipófisis y ovarios en el ciclo estral, así como las diferentes fases del ciclo incluyendo el estro
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Prácticas de Reproducción Animal y Subasta Ganadera

Este documento describe las actividades realizadas en una práctica de reproducción animal en Colombia. Incluye la identificación de estructuras reproductivas femeninas y masculinas en varias especies domésticas. Explica la anatomía del aparato reproductor femenino, incluyendo ovarios, oviductos, útero, cérviz, vagina y estructuras externas. También describe la interacción entre el hipotálamo, hipófisis y ovarios en el ciclo estral, así como las diferentes fases del ciclo incluyendo el estro
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Universidad Nacional Abierta y a Distancia-UNAD

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente-ECAPMA


Programa Zootecnia,
Práctica Modulo de Reproducción Animal
Presentado por: Gonzalo Dávila Pinto. Cód.: 79.943.366
Presentado a: Iván Ricardo Rojas Martínez

Abstract: En este informe se documenta las actividades realizadas en la práctica de Reproducción Animal
ejecutadas en zona rural de Peña Negras Cundinamarca y Puerto Salgar Cundinamarca, además en este
documento se mencionará la teoría asociada con las actividades

Introducción.  Las estructuran ováricas presentes durante


las distintas etapas del ciclo estral.
La reproducción es el fenómeno central de la
 El tipo de placentación en los animales
vida y, por tanto, desempeña un papel esencial
domésticos.
en la preservación de las especies; mediante esta
 Las estructuras que conforman los órganos
función, los seres vivos so multiplican y dan
reproductores, masculinos, y sus diferencias
origen a otros sores semejantes.
entre las especies domésticas.
En los animales inferiores, la reproducción es
asexual; en los superiores es sexual, lo cual
Desarrollo Teórico
implica la especialización de órganos para llevar
a cabo esta función y la diferenciación sexual de Para el estudio de las hembras se utilizarán
los animales en machos o hembras. úteros gestantes, y no gestantes de varias
especies domésticas, (bovinos, porcinas, ovinos,
El origen de un nuevo ser está determinado por
equinos)
la unión de dos (2) células germinales o gametos:
el masculino o espermatozoide, y el femenino, u
Anatomía del aparato reproductor femenino
óvulo. De esta unión se obtiene un huevo o cigoto
que generará un nuevo individuo.
Los órganos genitales de la hembra comprenden
los genitales interno (ovarios, oviductos, útero,
cérvix, vestíbulo y vagina) y los genitales
PRACTICA No 1 externos (labios vulvares y clítoris)

OBJETIVOS Figura 1
Conocer cada estructura del aparato reproductor
femenino y masculino, así como las membranas
fetales de las especies domésticas, para
identificar las estructuras normales, incluyendo
las que son palpables por vía rectal, y con ello
determinar las enfermedades del aparato
reproductor.

ACTIVIDADES

 Identificación de: Las estructuras de los


órganos reproductores femenino'-,, así como
sus diferencias entre las especies domésticas. Algunos órganos internos están sostenidos por el
ligamento ancho, el cual se forma a partir del
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peritoneo y se divide en a) mesovario, que


sostiene al ovario; b) mesosálpinx, que soporta
al oviducto, y c) mesometrio, que sostiene al
útero.
Cuerpo Lúteo
La figura 1 muestra la posición anatómica de los
órganos reproductores femeninos en diferentes
especies domésticas, la cual debe ser
considerada en los casos de palpación rectal de
las especies en las que ésta se practica (bovina y
equina).

Al hacer la disección de los órganos


reproductores se observará que el aparato
reproductor femenino es esencialmente un
conjunto de órganos tubulares. En estos órganos
tubulares deben distinguirse cuatro capas, las
cuales se denominan de adentro hacia fuera, Interacción Hipotálamo, Hipófisis y los
mucosa (capa de epitelio secretorio), ovarios.
submucosa (soporta a la mucosa y contiene la
irrigación e inervación), muscular (dos capas de 1. El hipotálamo, localizado en el cerebro da la
músculo liso) y serosa (capa simple de células orden a la glándula hipófisis para esta
que son continuación de las del peritoneo). Hay secrete la hormona folículo estimulante
que recordar que en el útero los nombres de (HFS)
estas capas son: endometrio (mucosa y 2. La HFS llega al ovario para estimular el
submucosa. esta última contiene las glándulas crecímiento y la maduración de los folículos.
uterinas), miometrio (muscular) y perimetrio Solamente uno (1) de ellos dará origen al
(serosa). óvulo que será fecundado por el
espermatozoide.
Ovarios 3. El folículo maduro empieza a producir
estrógenos. Esta hormona interrumpe la
acción del hipotálamo y de la hipófisis para
que no se produzca más HFS.
4. Para liberar el óvulo que se encuentra en
el folículo maduro, la hormona
luteinizante producida en la hipófisis
provoca su ruptura.
5. El folículo, donde estaba alojado el óvulo
y con la ayuda de la hormona luteinizante, se
transforma en el cuerpo lúteo o amarillo.
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Este último comienza a producir la El estro es el periodo de receptividad sexual.


hormona progesterona, la cual ayuda a Según las especies, la ovulación se produce
preparar el útero para una posible preñez, durante el estro o inmediatamente
en caso de efectuarse la fecundación del después. Reece, W. O. (2004)
óvulo. Si no hay preñez, este cuerpo lúteo
desaparece y un nuevo ciclo se inicia, es El metaestro es el periodo en el que se establece
decir la repetición del celo alrededor de 21 la actividad del CL. Este tiempo puede ser
días aproximadamente en el caso de la vaca. visualizado como el intervalo entre el dominio de
los estrógenos y el de la progesterona en el ciclo.
Imagen 3. Interacción Hipotálamo, Hipófisis
y los ovarios En la vaquilla el día O es el estro y los días 1 al 3
del ciclo estral, el metaestro.

El diestro se produce cuando el CL es funcional,


y la concentración de progesterona circulante es
al menos 1,0 ng/mL de suero. El diestro, periodo
del CL, es la fase más larga del ciclo, dura desde
el día 4 hasta e! 1 8 en la vaca. Durante el diestro,
el CL puede ser palpado por el recto en la vaca,
sin embargo, un estudio indica que cuando el CL
está presente, sólo en el 82% de los casos este
hecho era validado por un análisis de
progesterona en suero.

Con la regresión del CL, denominada luteolisis, y


la consiguiente disminución de la progesterona
en suero, el animal entra en un periodo de
crecimiento folicular rápido denominado
proestro.

Fases del ciclo estral. Finalmente el estradiol secretado por el folículo


o los folículos en desarrollo produce el estro otra
(Tomado de Reece, W. O. (2004)) vez.

Las tases del ciclo estral son el estro, metaestro,


La duración del estro es característica de las
diestro y proestro. Una hembra no gestante
sufrirá estas fases de modo secuencial especies, y varía desde menos de 1 día en la vaca
comenzando por el estro. Tal como se comentó o vaquilla.
anteriormente, el intervalo desde el comienzo de
un estro hasta que se produce de nuevo es la El tiempo de ovulación respecto al estro también
duración del ciclo estral y es característico de varía con las especies. En la vaca, la ovulación se
cada especie mamífera. Reece, W. O. (2004) produce aproximadamente 12 horas después del
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estro. El inicio del estro está generalmente


asociado con el inicio de la oleada de
gonadotropina. Generalmente el periodo entre
la oleada y la ovulación es cerca de 30 horas en la
vaca.

PRACTICA No 2
Anestro: se le llama al periodo cuando el
Acompañamiento de actividades de una
tamaño de los ovarios disminuye, después subasta en Puerto Salgar
del parto. Reece, W. O. (2004) Actividades y Fases para preparar una subasta:

1. Recepción de los animales. 6:30 am a


11:30 am
2. Separación inicial en corrales de
recepción
3. Numeración de los lotes entrantes
4. Pesaje de los lotes
5. Marcación con tinta con el numero
asignado de cada lote
6. Baño para bajar el estrés
7. Ubicación en corrales, cada lote se asigna
a un corral con su mismo número. Hay
lotes para Ganado Gordo y Ganado Flaco,
el ganado flaco aun se divide si son lotes
de menos de 5 animales o mayores a 5
animales

Subasta

En la Subasta de SubaCaldas inicial con la


subasta de ganado gordo.

Precio de cada uno de los LOTEs Ganado GORDO

LOTE PRECIO Observaciones


Ganado DE
GORDO VENTA
1 3400
2 3700
3 3570
4 3780 ICA: Planta Sacrificio
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5 3850 3 4150
6 3800 6 4200 Terneros Pequeños
7 3730 7 3570
8 4040 Macho Problema Pene 8 4200 Terneros Pequeños
720Kg 9 4300 Terneros Pequeños
9 3550
10 3650
10 4150 Hembra
11 4300 Terneros
11 3700
12 3900
12 3850
13 3460 2 Crias 2 Hembras
13 3400
14 4150
14 4000 Hembra
15 3900
15 3500
18 4300 Terneros Pequeños
16 3900
19 3700 vencido el
17 4050 Hembra certificado
18 3650 20 3650 Papilona
19 3850 21 4500 Hernia
20 2850 22 4050 Papilona
21 3750 24 5100 Terneros Pequeños
22 3850 25 4230
23 3750 26 5000
24 3800 27 3800
25 4190 Hembra 28 3600
26 3850 29 3850
30 4800 Terneros Pequeños
34 4150
Precio Medio: 3750 Pesos el Kilo. 35 3800
Se identificó que las hembras alcanzaron un
precio más alto. También el observo que el
Precio Medio: 4072 Pesos el Kilo.
macho que más alto precio alcanzo fue el que
tenía el problema en la punta del pene. Se identifica que el mejor precio lo tienen los
terneros o terneras pero en lotes grandes, estos
alcanzan el precio de 5100 pesos el kilo.
Precio de cada uno de los LOTEs Ganado FLACO
Los ganados flacos, de edad menor tienen un
mejor valor precio kilo que los animales a punto
de sacrificio.
LOTE PRECIO DE Observaciones
Ganado VENTA
FLACO
1 3880
2 3750
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