RECONOCIMIENTO DE ENFERMEDADES CAUSADAS POR HONGOS EN UNA

POBLACIÓN DE ZINGIBERALES UBICADA EN LA VEREDA SAN PEDRITO,

MUNICIPIO DE TIMBÍO, DEPARTAMENTO CAUCA

LENIS ASTRID HERNÁNDEZ

MAITÉ XIOMARA MOGROVEJO

UNIVERSIDAD DEL CAUCA

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
PROGRAMA DE INGENIERÍA AGROPECUARIA
2008
RECONOCIMIENTO DE ENFERMEDADES CAUSADAS POR HONGOS EN UNA
POBLACIÓN DE ZINGIBERALES UBICADA EN LA VEREDA SAN PEDRITO,
MUNICIPIO DE TIMBÍO, DEPARTAMENTO CAUCA

LENIS ASTRID HERNÁNDEZ

MAITÉ XIOMARA MOGROVEJO

Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al título de

Ingeniero Agropecuario

Directores:
M. Sc. SANDRA RIVAS ZÚÑIGA
M. Sc. JOSÉ MANUEL TOBAR

Codirector:
M. Sc. SILVIO MARINO CARVAJAL

UNIVERSIDAD DEL CAUCA

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
PROGRAMA DE INGENIERÍA AGROPECUARIA
2008
 NOTA DE ACEPTACIÓN

_________________________
CONSUELO MONTES
Firma del Presidente del jurado

_________________________
_
OSCAR PATIÑO
Firma del jurado

___________________________
[Link]. JOSE MANUEL TOBAR
Director

___________________________
[Link]. SANDRA RIVAS ZUÑIGA
Director

____________________________
M. Sc. SILVIO MARINO CARVAJAL
Codirector

Popayán (noviembre 4 de 2008)

 A mis Padres por darme ánimo, por creer en mí
y brindarme el apoyo para continuar.
A mi hermana Ingrit por ser mi amiga, por estar conmigo siempre
a pesar de la distancia y apoyarme en el transcurso de mi carrera.
A mi Sobrina Daniela quien con sus bellos ojos y
su sonrisa alegra mi vida.
A mis tíos por brindarme su apoyo
Cuando más lo necesité
A mi novio José Luís Rodríguez por su compañía, cariño y
Compresión, por apoyarme a cumplir las metas propuestas.

Astrid Hernández Ordóñez

 Dedico el triunfo de hoy a Dios por el don maravilloso de la vida,
La fe, la sabiduría y el amor.
A mis padres Olimpo y Diomar, por su amor inagotable
e incondicional apoyo.
A mi hermana Diana, y hermanos Alejandro, Mauricio y
José por su cariño y confianza.
A mis familiares, amigos del alma, compañeros y profesores
Que sin dudarlo me dieron la mano, me brindaron su voz de aliento
Y sabios consejos.
A todas y cada una de estas personas dedico tan anhelado triunfo.

Maite Xiomara Mogrovejo Angulo

 AGRADECIMIENTOS

La presente investigación no hubiera sido posible sin la colaboración de las siguientes personas e
instituciones con las que estamos muy agradecidas.

A la Fitopatóloga Sandra Rivas Zúñiga, directora del trabajo quien con su dedicación, apoyo,
consejos y paciencia contribuyó al logro de los objetivos propuestos.

Al Ingeniero José Manuel Tobar, director del trabajo de grado, por su tiempo, dedicación, paciencia
y sus aportes a esta investigación.

Al Profesor Silvio Marino Carvajal, codirector del trabajo de grado, por sus aportes en los análisis
estadísticos.

A la Doctora Clemencia Villegas Fitopatóloga de CENICAFÉ, por su apoyo en la elaboración del

presente trabajo.

A los laboratoristas del Departamento de Biología, Jhon Carlos Meléndez y Beatriz Elisa Piamba
por su colaboración en los procedimientos de laboratorio.

A la Licenciada Patricia Mosquera del área de Microscopía de la Universidad del Cauca por sus
enseñanzas en el manejo del microscopio y toma de fotografías.

A los profesores de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, a quienes recordamos con gratitud y

respeto por sus enseñanzas y anécdotas que hicieron muy agradable el paso por la Universidad.

Y finalmente a todos nuestros compañeros y amigos por tantos momentos agradables y difíciles que
compartimos en el largo proceso de crecimiento y enseñanza.
 CONTENIDO

Pág.

INTRODUCCIÓN 1

1. ESTADO DEL ARTE 3

2. MARCO CONCEPTUAL 5

2.1 HONGOS FITOPATÓGENOS 5

2.1.1 Estructuras vegetativas 5

2.1.2 Morfología 6

2.1.3 Reproducción 7

2.1.4 Taxonomía 8

2.1.5 Visualización, cultivo e identificación de los hongos. 9

2.2 INCIDENCIA 14

2.3 SEVERIDAD 14

2.4 MUESTREO 15

2.5 MÉTODOS DE MANEJO DE ENFERMEDADES EN PLANTAS 15

2.5.1 Manejo por condiciones ambientales 15

2.5.2 Manejo por exclusión de patógenos 17

2.5.3 Manejo legislativo o cuarentenario 17

2.5.4 Manejo biológico 17

2.5.5 Manejo cultural 18

2.5.6 Manejo químico 18

2.6 ESTRUCTURA DE LAS ZINGIBERALES 18

2.6.1 Vainas 19

2.6.2 Seudopeciolo 19

2.6.3 Limbo 19

2.6.4 Nervadura central 19

2.6.5 Inflorescencias 19

2.6.6 Familias taxonómicas 20

2.7 CLAVES UTILIZADAS PARA LA IDENTIFICACIÓN DE HONGOS 22

3. METODOLOGÍA 23

3.1 LOCALIZACIÓN 23

3.2 TRABAJO DE CAMPO 25

3.3 TRABAJO DE LABORATORIO 26

3.4 DATOS DE INCIDENCIA Y SEVERIDAD 27

4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN 28

4.1 IDENTIFICACIÓN DE HONGOS PATÓGENOS EN LA POBLACION 30

DE ZINGIBERALES

4.1.1 Mucor sp 30

4.1.2 Penicillium sp. 31

4.1.3 Aspergillus sp. 33

4.1.4 Fusarium oxysporum 34

4.1.5 Alternaria sp. 37

4.1.6 Mycosphaerella musicola. 39

4.1.7. Cordana sp. 41

4.1.8 Pestalotia sp. 42

4.1.9 Colletotrichum sp. 43

4.1.10 Sclerotinia sp. 44

4.1.11 Rizhoctonia sp. 45

4.1.12 Nigrospora sp. 46

4.1.13 Helminthosporium sp. 47

4.1.14 Monilia sp. 48

4.1.15 Dipliodia sp. 50

4.1.16 Cercospora sp. 51

4.2 DETERMINACIÓN DEL PORCENTAJE DE INCIDENCIA Y 52

SEVERIDAD CAUSADO POR HONGOS EN LA PLANTAS
MUESTREADAS.

4.3 ELABORACION DE DIAGRAMA PARA DETERMINAR 53

PORCENTAJE DE SEVERIDAD

4.4 ALTERNATIVAS DE MANEJO PARA COMBATIR LOS HONGOS 60

PATÓGENOS ENCONTRADOS

5. CONCLUSIONES 64

6. RECOMENDACIONES 65

BIBLIOGRAFÍA 66

ANEXOS 70
 LISTA DE FIGURAS

pág.

Figura 1. Gráfica de severidad (1%, 5%, 10%, 25% y 50%) de plantas enfermas en 15
una parcela experimental o comercial.

Figura 2. Diagrama representativo de las familias taxonómicas 22

Figura 3. División política del departamento del Cauca 23

Figura 4. H. stricta roja afectada con Mucor sp. 30

Figura 5. (A) Mucor sp., vista en caja de petri, (B) vista en microscopio 31

Figura 6. La inflorescencia de Alpinia purpurata infectada con Penicillium sp. 31

Figura 7. (A,B) Cultivo de hongos perteneciente a H. Caribea var. jaquini, (C) H. 32

stricta Pájaro de fuego, (D) H. psittacorum var. fire opal

Figura 8. Cultivos de hongos pertenecientes Penicillium sp., observada de H. 32

griggsiana.

Figura 9. (A, B) Penicillium sp., observada en la variedad Etlingera eliator 32

Figura 10. Follaje de la variedad Strelitzia reginae afectado por Aspergillus sp. 33

Figura 11. (A), Inflorescencias de Etlingera elatior, (B) Musa coccinia infectadas con 34
Fusarium oxysporum sp.

Figura 12. (A) Follajes de H. stricta roja (B) Strelitzia reginae infectados con 35
Pestalotia sp.

Figura 13. Fusarium oxysporum Observada en la variedad H. latispata var. yellow. 35

Figura 14. Fusarium oxysporum caja de petri y (B) vista en microscopio 40X 35
observada en la variedad Alpinia purpurata

Figura15. (A) Fusarium oxysporum encontrado en H. musa cocinia. 36

Figura 16. (A ) Fusarium oxysporum, observada en Alpinia purpurata, (B) vista en 36
caja de petri vista en el microscopio 40 X.

(A y B) Follaje infectado por Alternaria sp., perteneciente a H. Caribea 38

Figura 17. var. jaquini, (C) H. stricta Pájaro de fuego, (D) H. psittacorum var. fire
opal

Figura 18. (A) Alternaria sp., presente en la variedad H. stricta pájaro de fuego, B) 38
Alternaria sp., observada en H. rostrata

Figura 19. (A) Cultivo en caja petri un hongo Mycosphaerella musicola observada de 40
la variedad H. griggsiana, (B) vista microscopio de conidio

Figura 20. (A) Cultivo en caja petri un hongo Mycosphaerella musicola observada de 40
la variedad H. griggsiana, (B) vista microscopio de conidio

Figura 21. (A) Follaje de H. psittacorum var. fire opal, (B) H. Psittacorum var. 40
hirsuta Costa flores infectado por Cordana musicola.

Figura 22. (A) Follajes de H. stricta roja, (B) Strelitzia reginae infectados con 41
Pestalotia sp.

Figura 23. Pestalotia sp., observada en Alpinia purpurata. 42

Figura 24. Muestra de pestalotia sp observada en H. wagneriana red 42

Figura 25. (A) Variedad H. wagneriana red y (B) Strelitzia reginae inflorescencias 43
infectada con Colletotrichum sp

Figura 26. Colletotrichum sp., presente en H. musa coccinia. 44

Figura 27. Inflorescencia y follaje Alpinia purpurata infectada por Sclerotinia sp. 45

Figura 28. Follaje infectado de H. lathispata yellow con Rhizoctonia sp 45

Figura 29. Inflorescencia de la variedad H. psittacorum var. hirsuta costa de flores 46
infectada con Nigrospora sp..

Figura 30. H. stricta roja en su follaje con presencia de Helminthosporium sp 48

Figura 31. (A, B) Helminthosporium sp., observada en la variedad H. wagneriana red. 48

Figura 32. Helminthosporium sp., encontrada en la variedad H. stricta roja 48

Figura 33. Follaje de H. Rostrata con presencia de Monilia sp 49

Figura 34. Hongo patógeno Monilia sp., observada en H. rostrata. 49

Figura 35. Monillia sp., hongos encontrados en H. lathispata yellow. 49

Figura 36. Follaje de la variedad H. lathispata yellow con presencia de Dipliodia sp 50

Figura 37. (A) Diplodia sp., hongos encontrados en H. lathispata, yellow, (B) 50
Diplodia sp., observada en la variedad H. lathispata yellow

Figura 38. Infección de Cercospora sp en la variedad de Alpinia purpurata 51

Figura 39. Cercospora sp., presente en Zingiber espectabilis 51

Figura 40. Cercospora sp. presente en Alpinia purpurata 52

Figura 41 Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad Alpinia 53

purpurata.(inflorescencia)

Figura 42. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. Alpinia purpurata 53

(Hoja).

Figura 43. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad Etlingera eliator 54

(inflorescencia)

Figura 44. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad Etlingera eliator

(Hoja) 54

Figura 45. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. rostrata 54

(inflorescencia)

Figura 46. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. rostrata (Hoja) 55

Figura 47. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. psittacorum var. 55

fire opal .(inflorescencia)

Figura 48. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. psittacorum var. 55

fire opal (Hoja).

Figura 49. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. wagneriana yellow 56

(inflorescencia)

Figura 50. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. wagneriana yellow 56

(Hoja)
Figura 51. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. stricta roja 56
(inflorescencia)

Figura 52. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. stricta roja (hoja) 57

Figura 53. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad Strelitzia reginae 57

(inflorescencia)

Figura 54. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad Strelitzia reginae 57

(hoja)

Figura 55. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. wagneriana red 58

(Inflorescencia)

Figura 56. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. wagneriana red 58

(hoja)

Figura 57. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. wagneriana red 58

(hoja)

Figura 58. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. lathispata yellow 59

(hoja)

Figura 59. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad musa coccinea (hoja) 59

Figura 60. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. stricta pájaro de 59

fuego (hoja.)

Figura 61. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H psittacorum var 60

.hirsuta costa de flores (hoja)
 LISTA DE CUADROS.

Pág.
.

Cuadro 1. Familias, géneros y especies que conforman el orden Zingiberales. 20

Cuadro 2. Microorganismos encontrados en material vegetal de algunas 29

variedades en la orden de Zingiberales.
 LISTA DE ANEXOS

pág.

ANEXO A. Diagnóstico Fitopatologico en Zingiberales. 70

ANEXO B. Diagnóstico de Enfermedades en Laboratorio (Hongos). 72

ANEXO C. Diagnóstico General. 73

ANEXO D. Diagnóstico de Laboratorio. 74

ANEXO E. Registro de Incidencia. 75

ANEXO F. Datos Procesados de Severidad e Incidencia. 76

ANEXO G Incremento de la enfermedad en incidencia (Van Der plank). 83

ANEXO H Incremento de la enfermedad en severidad (Van Der plank). 84

 LISTA DE GRÁFICAS

Pág.

Gráfica 1. Variedad H. Stricta roja atacada por Mucor sp 31

Gráfica 2 InflorescenciasVar. H. griggsiana atacada por Penicillium sp 32
Gráfica 3. Var. Alpinia purpurata atacada por Penicillium sp 32
Gráfica 4 Var. Strelitzia reginae atacada por Aspergillus sp, (hojas) 33
Gráfica 5. Var. Strelitzia reginae atacada por Fusarium oxysporun (inflorescencias) 36
Gráfica 6. Var. Etlingera eliator atacada por Fusarium oxysporum (hojas) 36
Gráfica 7. Var. Etlingera eliator atacada por Fusarium oxysporum Inflorescencias) 37
Gráfica 8. Var. Musa coccinia atacada Fusarium oxysporum (hojas) 37
Gráfica 9. Var. H caribea jaquini atacada por Fusarium oxysporum (hojas) 37
Gráfica 10. Var. Zingiber spectabilis atcada por Fusarium oxysporum (Inflorescencias) 37
Gráfica 11. Var. [Link] yellow atacada por Fusarium oxysporum (inflorescencias) 37
Gráfica 12 Var. H. griggsiana atacada por Alternaria sp (hojas) 39
Gráfica 13 Var. H. wagneriana red atacada por Alternaria sp, (inflorescencias) 39
Gráfica 14 Var. H. rostrata atacada por Alternaria sp, (inflorescencias) 39
Gráfica 15 var. H. caribea jaquini atacada por Alternaria sp, (hojas) 39
Gráfica 16. Var. H. psittacorum fire opal atacada Alternaria sp,(hojas) 39
Gráfica 17. Var. H. griggsiana atacada por Mycosphaerella musicola (hojas) 41
Gráfica 18. Var. [Link] pajaro de fuego atacada por Mycosphaerella musicola (hojas) 41
Gráfica 19. Var. H. caribea var. jaquini atacada por Cordana musicola, (hojas) 41
Gráfica [Link]. Strelitzia reginae atacada por Cordana musicola sp. 41
Gráfica [Link]. H. wagneriana red atacada por Pestalotia sp, (hojas) 43
Gráfica 22. Var. H. psittacorum hirsuta costa flores atacada por Pestalotia sp, (hojas) 43
Gráfica 23. Var. H. wagneriana red atacada por Colletotrichum sp 44
Gráfica 24. Var. [Link] atacada por Colletotrichum sp (inflorescencias) 44
Gráfica 25 .Var. Musa coccinia atacada `por Colletorichum sp, (hojas) 44
Gráfica 26. Var. Alpinia purpurata atacada por Sclerotinia sp, (hojas) 45
Gráfica 27. Var. H lathispata yellow atacada por Rhizoctonia sp, (hojas) 46
Gráfica 28. Var. Strelitzia reginae atacada por Rhizotonia sp, (hojas) 46
Gráfica 29 Var. H lathispata yellow atacada por Rhizoctonia sp., (hojas) 46
Gráfica 30. Var. H. griggsiana atacada por Nigrospora sp (hojas) 47
Gráfica 31. Var. H. wagneriana yellow atacada por Nigrospora sp, (inflorescencias) 47
Gráfica 32. Var. Stricta roja atacada por Helminthosporium sp, ( hojas) 48
Gráfica 33. Var. H. wagneriana yellow atacada por Helminthosporium sp, (hojas) 48
Gráfica 34. Var. H. rostrata atacada por Monilia sp,hojas 50
Gráfica 35. Var. H. lathispata yellow atacada por Diplodia sp, (hojas) 51
Gráfico 36. Var. Alpinia purpurata atacada por Cercospora sp., (hojas) 52
Gráfico 37. Var. Zingiber spectabilis atacada por Cercospora sp., (hojas) 52
 GLOSARIO

ANTIBIOSIS: producción por parte de un microorganismo de sustancias tóxicas para otros

microorganismos, las cuales actúan en bajas concentraciones (menores a 10 ppm.). La antibiosis es
el mecanismo de antagonismo entre microorganismos más estudiado.

ASCA: hifa en forma de saco que contiene ascosporas por lo común, ocho.

ASCOMYCETES: clase taxonómica en el reino fungi, hongos que producen sus esporas sexuales, o
ascosporas, dentro de ascas.

APOTECIOS: ascocarpo abierto en forma de copa o de plato de algunos Ascomycetes.

BASIDIOMYCETES: grupo taxonómico en el reino fungi, hongos que forman sus esporas
sexuales, o basidiosporas, sobre basidios.

CLAMIDIOSPORA: espora asexual de pared gruesa que se forma por la modificación de una célula
de las hifas de un hongo.

CLEISTOTECIO: asocarpo totalmente cerrado.

CONIDIÓFOROS: hifa especializada sobre la cual se forma uno o mas conidias.

DEUTEROMYCETES: grupo taxonómico en el reino fungi, se caracteriza por poseer un micelio

septado, esporas asexuadas externas (conidios) y reproducción sexuada desconocida.

ENFERMEDAD: es un proceso y el status consecuente de afección de un ser vivo, caracterizado

por una alteración de su estado ontológico de salud. El estado y/o proceso de enfermedad puede ser
provocado por diversos factores, tanto intrínsecos como extrínsecos al organismo enfermo: estos
factores se denominan noxas (del griego nósos: «enfermedad», «afección de la salud»).

ESCLEROCIOS: son estructuras de resistencia formada por micelio del hongo que germinan
produciendo hifas.
ESPORA: célula reproductiva de un hongo
ESPORANGIOS: saco donde se encuentran las esporas, sostenido por un pedúnculo llamado
esporangióforo, que con el tiempo se abre y libera las esporas.

FITOPATOLOGIA: es la ciencia de diagnóstico y control de las enfermedades (patologías) de las

plantas. Cubre el estudio de los agentes infecciosos que atacan plantas y desórdenes abióticos o
enfermedades fisiológicas, pero no incluye el estudio de daños causados por herbívoros como
insectos o mamíferos.

HONGOS: son organismos heterótrofos que juegan un papel muy importante en los ecosistemas,
como descomponedores de la materia orgánica (saprófitos), algunas de las especies son parásitas,
afectando a plantas y animales, mientras que otras establecen beneficiosas relaciones simbióticas
con especies vegetales y animales.

HIFAS: estructura vegetativa constituida por tubos filamentosos. En muchas especies las paredes
perforadas, o septos, dividen las hifas en células que contienen uno o dos núcleos. Los flujos
protoplasmáticos a través de las aberturas de los septos proporcionan nutrientes a las células, que se
almacenan en las paredes de las hifas en forma de glucógeno. Las hifas crecen por alargamiento de
las puntas.

INCIDENCIA: el número de unidades afectadas por unidad de medida, considerando como

unidades del número de plantas, hojas, tallos, frutos, raíces atacadas por surco, parcela o campo.

MICELIO: estructura vegetativa del aparato de nutrición de los hongos. La masa completa de hifas
se llama micelio. La mayoría de los hongos poseen cuerpo filamentoso provisto de pared celular.

MIXOMYCETES: grupo taxonómico de los hongos (hongos mucilaginosos) son hongos

verdaderos, se caracterizan por vivir en sustratos húmedos ricos en materia orgánica en
descomposición.

PATALOIDEO: piezas del verticilo floral externo, y aguzado en un espolón, estructura vegetativa
propia de las plantas dicotiledóneas caracterizadas por tallos suculentos, traslúcidos y flores
zigomorfas (irregulares)

PERITECIOS: son cuerpos fructíferos con forma de pera y con una abertura para la salida de las
ascosporas. Generalmente se producen sobre el tejido vegetal colonizado por el hongo. A simple
vista pueden observarse como puntos negros
PLASMODIO: se refiere al cuerpo o soma vegetativo de algunos hongos inferiores, el cual está
constituído por una masa multinucleada, sin pared celular. Son escasos los hongos fitopatógenos
que poseen soma vegetativo de tipo plasmodial.

PICNIDIOS: estructuras con forma de matraz, que dan origen a las conidias dentro de la estructura
de un hongo

QUITRIODIOMYCETES: grupo taxonómico en el reino fungi, acuáticos se caracterizan por

presentar zoosporas móviles con un único flagelo, desarrollan un autentico micelio.

SEPALOIDEAS: las brácteas que rodean la base de las flores o las inflorescencias, son hojas con
capacidad fotosintética. Incluso sépalos, pétalos, estambres y carpelos se consideran hojas
modificadas y adaptadas a la función reproductora.

SEVERIDAD: el área de tejido de la planta afectada por la enfermedad. Tanto la incidencia como la
severidad se pueden expresar como porcentajes y transformarlos si se desea a logaritmos, logias ó
probits.

ZYGOMICETES: grupo taxonómico en el reino fungi, se caracteriza por formar una espora de
resistencia diploide de origen sexual denominada zigosporas.
 RESUMEN

La Familia de las zingiberales, esta compuesta de los siguientes géneros Heliconiaceae,

Strelitziaceae, Musaceae, Lowiaceae, Zingiberacea, Costaceae, Cannaceae, Maranthaceae.
Muchas de las variedades pertenecientes a dichos géneros posee valor comercial, además presentan
una creciente demanda en el ámbito mundial, considerándose una alternativa económica y
ecológicamente viable en algunas regiones de Colombia como el Valle del Cauca, el Eje Cafetero, el
Cauca y varios departamentos de la región Amazónica.

En Timbío Vereda San Pedrito Departamento del Cauca, existen plantaciones del cultivo donde las
variedades presentan graves problemas fitosanitarios dado que las condiciones agroecológicas de la
zona comparadas con otras regiones, manifiestan desventajas para la producción del cultivo porque
favorecen el desarrollo de enfermedades, principalmente la presencia de hongos patógenos que
afectan inflorescencias y follaje, lo que se refleja en la calidad de exportación y poca durabilidad de
la producción.

Con esta investigación se realizó un reconocimiento de enfermedades fúngicas presentes en quince

variedades de zingiberales: Heliconia wagneriana var. red, Heliconia wagneriana var. yellow,
Heliconia lathispata var. yellow, Heliconia psittacorum var. Fire opal, Heliconia rostrata, Etlingera
elatior, Alpinia purpurata, Strelitzia reginae, Zingiber espectabilis, Heliconia psittacorum var.
Hirsuta costa flores, Heliconia Stricta pájaro de fuego, Heliconia caribea var. jaquini, Musa
coccinia, Heliconia griggsiana, Heliconia stricta roja. Después de observar en campo las
sintomatologías, se tomaron muestras del material vegetal y se cultivaron en el laboratorio, donde se
logró identificar enfermedades ocasionadas principalmente por los hongos Fusarium oxysporum,
Colletotrichum sp, Alternaria sp, Mucor sp., Dipliodia sp, Pestalotia sp, Mycosphaerella musicola,
Cordana musicola, Sclerotinia sp., Helminthosporium sp, Nigrospora sp, Penicillum sp,
Aspergillius sp, Cercospora sp, Monilia sp, Rhizoctonia sp; también se determinó el porcentaje de
incidencia y severidad del ataque causando por los patógenos, encontrando que los hongos
fitopatogenos con mayor incidencia fueron Fusarium oxysporum, en la variedad Etlingera eliator
con 0.092 y Alternaria sp, en la variedad H. griggsiana con 0.126, y la mayor relevancia en la
severidad se encontró a [Link] atacada por Alternaria sp, con 0.096 y Nigrospora sp, con
0.071; los de menor relevancia en incidencia fueron Alternaria sp, con la variedad H. wagneria red,
con 0.09 y la menor relevancia por afectar tanto las inflorescencias como el follaje fue Fusarium
oxysporum sp, en la variedades Strelitzia reginae con 0.012,y Etlingera eliator con 0.013.

PALABRAS CLAVES: fitopatología, hongos, zingiberales, severidad, incidencia, reconocimiento

de enfermedades, Zingiber espectabilis, Heliconia lathispata var. yellow,
Heliconia psittacorum var. Fire opal, Heliconia rostrata, Etlingera elatior,
Alpinia purpurata, Strelitzia reginae, Zingiber espectabilis, Heliconia
psittacorum var. Hirsuta costa flores, Heliconia Stricta pájaro de fuego,
Heliconia caribea var. jaquini, Musa coccinia, Heliconia griggsiana,
Heliconia stricta roja
 INTRODUCCIÓN

Las Heliconias son el único género en la familia de las Heliconiaceas. Hay varias características
que hacen de este, un orden de fácil reconocimiento, entre esas características podemos incluir las
hojas largas y grandes inflorescencias de vistosos colores. La mayoría de taxónomos reconocen
ocho familias en el orden de los Zingiberales, a saber: Musácea (los bananos y plátanos),
Strelitziacea (aves del paraíso), Heliconiacea (heliconias), Zingiberáceas (los gingers), Costacea
(costus), Cannacea (las cannas y chirillas), Marantacea (las calateas), y Lowiacea. (Berry, 1991).

La floricultura se ha convertido en un importante renglón económico de nuestro país, es así como

Colombia ha sido un productor y exportador principalmente de especies no nativas como
crisantemos, rosas y claveles; desconociendo el uso y aprovechamiento de especies propias como
las heliconias, de las cuales existen 93 especies en nuestro país. (Devia, 1995)

Estados Unidos, Asia y Alemania presentan una demanda creciente de este tipo de flores. El escaso
conocimiento técnico y científico acerca del cultivo de estas especies, aunado al lento desarrollo de
las mismas en campo, hacen que se dificulte su producción a gran escala. (Atehortúa et al, 2002)

Andersson (1989), menciona que de las 184 especies del género Heliconia descritas en el mundo,
93 se reportan en Colombia, siendo esta, la región del mundo con mayor cantidad de especies (53%
del total). De estas, 48 especies son endémicas en el país, lo que equivale a más de la cuarta parte
(26%) de todas las especies del mundo y que según este patrón de diversidad, con alta
concentración de especies en el noroeste de Suramérica, sugiere que el origen del género se localiza
en esta misma región. (Berry, 1991)

Las plantas se encuentran enfermas cuando una o varias de sus funciones son alteradas por los
microbios patógenos o por determinadas condiciones del medio ambiente físico. Los procesos
específicos que caracterizan las enfermedades, varían considerablemente según el agente causal y a
veces según la planta misma. (Agrios, 1991)

Hay decenas de miles de enfermedades que afectan a las plantas cultivadas. En promedio cada tipo
de cosecha puede ser afectada por un centenar o más enfermedades. Cada tipo de microorganismo
patógeno puede atacar desde una hasta varias docenas de variedades o incluso cientos de especies
vegetales. Para facilitar el estudio las enfermedades de las plantas se recomienda agruparlas, en
forma ordenada con esto se logra la identificación y del control posterior de cualquier enfermedad
de las plantas. En ocasiones las enfermedades de las plantas se clasifican según los síntomas que
ocasionan, manchas foliares, chancros, marchitamiento, pudrición de la raíz, sarnas, tizones,
antracnosis, royas, carbones, mosaicos, amarillamientos, manchas anulares. Sin embargo el criterio
más útil de una enfermedad es el tipo de agente patógeno que lo ocasiona.

Mas de 8000 especies de hongos producen enfermedades en las plantas, todas las plantas son
atacadas por algún tipo de hongo, estos, atacan a uno o mas tipos de plantas. Algunos hongos crecen
y se reproducen sólo cuando establecen una cierta asociación con las plantas que le sirven de
hospedero durante todo su ciclo de vida (en el caso de parásitos obligados) otros requieren de una
planta hospedera durante una cierta etapa de su ciclo de vida, el cual lo pueden concluir
desarrollándose en medios artificiales y mas aún, otros se desarrollan y reproducen tanto en plantas
vivas como en materia orgánica muerta, (como es el caso de los parásitos no obligados).

En 1997, la Sociedad Americana de Fitopatología señala los siguientes hongos causantes de lesiones
foliares en el orden de zingiberales a nivel mundial: Acrodontium simplex, Cladosporium musae,
Colletotrichum musae, Cordana musae, Curvularia eragrostidis, Deightoniella torulosa,
Dreschslera gigantea, D. musae-sapientum, Fusarium sp, Haplobasidion musae, Leptosphaeria
musairum, Pestalotiopsis disseminata, P. palmarum, P. leprogena, Mycosphaerella fijiensis,
Mycosphaerella musicola, M. musae y Veronaea musae. (Alvarez, 2004)

En Colombia son pocos los reportes de trabajos realizados sobre enfermedades en heliconias, se
pueden mencionar algunos de la zona cafetera, en ellos se ha podido evidenciar que este género es
afectado por hongos entre los que se encuentran Ralstonia solanacearium, Helminthosporium,
Glomerella cingulata, Alternaria alternata, Gloeosporium musarum, Colletotrichum musae,
Guignardia musae, Curvularia sp., Fusarium oxysporum, Mycosphaerella musicola, Cordana sp,
Drechslera musae-sapientum y Pestalotiopsis, bacterias como: Erwinia paradisiaca, y algunos
virus, Banana streak virus, BSV; Cucumber mosaic virus, CMV. (Villegas, 2006)

Este tipo de patologías ocasiona pérdidas económicas considerables cuando se piensa en exportar,
causando incremento en los costos de producción y cierre de mercados internacionales, por esta
razón se realizó este trabajo buscando incentivar la floricultura en la región, por medio de un
estudio de reconocimiento de enfermedades fúngicas, facilitando a campesinos productores su venta
y el mejoramiento de la calidad del producto.

Objetivo general: realizar el reconocimiento de las principales enfermedades fúngicas que atacan a
una población de Zinguerales ubicada en la Vereda San Pedrito, Municipio de Timbío (Cauca).

Objetivos específicos:

Determinar el porcentaje de incidencia del ataque causado por hongos en las plantas muestreadas.

Identificar los hongos patógenos que están causando daño en el cultivo.

Proponer alternativas de control para combatir los patógenos encontrados.

 1. ESTADO DEL ARTE

Villegas, 2006, hizo reconocimiento de enfermedades en el orden Zingiberales, especialmente en las

familias Musaceae y Strelitziaceae, en los departamentos Caldas, Risaralda, y Quindío, y encontró
los siguientes hongos patógenos: Cordana sp, Mycosphaerella musicola o (Sigatoca amarilla),
Alternaria sp, Fusarium oxysporum sp, Pestalotia sp, Colletotrichum sp, y Helminthosporium.

A pesar de es trabajo, son muy pocos los reportes publicados sobre enfermedades fúngicas en
Zingiberales. Escalona, F., Maciel, N. y Renaud, J. (1992), observaron lesiones de color marrón
oscuro sobre espatas de inflorescencias de Heliconia psittacorum x H. spathocircinata 'Golden
Torch' y 'Tropic', estas lesiones ocasionaban pérdidas hasta de un 30% del material cosechado, en el
menor de los casos. El examen del material enfermo y de aislamientos efectuados en el laboratorio
evidenció la presencia de un hongo referido al género Myrothecium.

También es importante resaltar que en la Universidad Central de Venezuela 1992, quien a realizado
estudios en Zingiberales, donde se destaca la identificación de hongos, como Phyllosticea musae,
Glomerella sp, Alternaria alternata, Gloeosporium musarum, Colletotrichum musae, Guignardia
musae, Curvularia sp, Fusarium oxysporum, Mycosphaerella musicola, Dreslera musae-sapientum
y Pestalotiopsis, en la mayoría de las heliconias, ya que son severamente afectadas ocasionándoles
manchas de diferentes formas y tamaños en las hojas e inflorescencias.

Además, existen otros autores como Velásquez en el año 1999 que reporta en un diagnóstico de las
enfermedades que ocasionan manchas foliares en Cambúr y la familia Musaceae perteneciente a la
orden de las zingiberales, en los estados Aragua, Bolívar, Sucre, Monagas, Carabobo, Trujillo y
Yaracuy se detectaron los hongos: Mycosphaerella fijiensis, M. musicola, Deightoniella torulosa,
Dreschslera sp, Veronaea musae y Curvularia sp.

Podemos plantear que existen varios grupos de investigación como, el grupo de Biodiversidad y
Biotecnología de la Facultad de Ciencias Ambientales que realizo un estudio en zingiberales donde
abarca temas en la prevención de enfermedades en las inflorescencias, donde se utilizaron
diferentes concentraciones de hipoclorito de sodio, del primero y diferentes tiempos de exposición
de los rizomas a cada uno de ellos, además se variaron los tamaños de los explantes buscando
disminuir los niveles de fenolización. En total fueron evaluados ocho tratamientos cada uno con 15
rizomas, tomando como indicadores las tasas de contaminación por hongos y bacterias, los
explantes necrosados, fenolizados y libres de contaminación. Los explantes fueron sembrados en
medio MS suplementado con 2 mg /l de6-BAP y 0.01 g/l de AIB. Y de esta manera implementando
la propagación in vitro de heliconias tipo exportación.

Otro grupo de investigación de biodiversidad y biotecnología de la universidad de Venezuela

planteo un reporte en el orden de zingiberales mas exactamente en la familia Musaceae que se titula
Micobiota del filoplano en plátano Hartón (Musa AAB), esta una investigación se basa en la
identificación de hongos fitopatógenos en el municipio Francisco Javier Pulgar del estado Zulia,
Venezuela, que tuvo finalidad de determinación de la diversidad de hongos (saprofitos y patógenos)
que están presentes en dicha zona platanera para esto realizaron un censo de la micobiota del
filoplano del plátano, la metodología utilizada fue la recolección hojas con diversos tipos de
lesiones foliares y secciones de las mismas que se colocaron durante 5-15 días en cajas de Petri con
papel filtro humedecido y esterilizado a temperatura ambiente promedio de 25-28 ºC, para que
luego fueran analizadas por el microscopio cuyo resultado fue identificar 49 hongos, de los cuales
21 son saprófitos y 28 fitopatógenos.

Por ultimo Raquel Noguera 2002, bióloga de la universidad de Venezuela, elaboró un trabajo de
grado para su maestría en fitopatología, el cual se trato de recolección muestras de Heliconias con
síntomas de enfermedades fúngicas, donde se identificaron los hongos patógenos que las afectaban,
los cuales fueron: Phyllosticea musae, Glomerella cingulata, Alternaria alternata, Gloeosporium
musarum, Colletotrichum musae, Guignardia musae, Curvularia sp, Fusarium oxysporum,
Mycosphaerella musicola, Drechslera musae-sapientum y Pestalotiopsis sp.
 2. MARCO CONCEPTUAL

2.1 HONGOS FITOPATÓGENOS

Los hongos comprenden un amplio grupo de organismos tanto macroscopicos como microscópicos
que se encuentran distribuidos prácticamente en la totalidad del hábitat del planeta. Los hongos
pueden ser unicelulares o multicelulares, presentando sus células uno o varios núcleos definidos y
una pared exterior rígida compuesta en parte por el polímero quitina. En la gran mayoría de los
hongos sus células crecen especialmente y forman filamentos denominados hifas, las cuales en
conjunto constituyen el micelio el cual se puede apreciar macroscópicamente como diminutas motas
de algodón de diversos colores, dependiendo de la capacidad del hongo para producir pigmentos.
Sin embargo, algunos cuerpos reproductivos son tan grandes que se observan creciendo en el suelo
o en el tronco de los árboles como “costras, orejas, sombrillas.“ Los hongos son heterotróficos, es
decir, obtienen sus nutrimentos de la materia orgánica pues no pueden aprovechar la luz solar
(Kendrick, 1992)

Los hongos presentan diversas fases del ciclo de vida caracterizadas por sus mecanismos de
reproducción que pueden ser sexuales, asexuales y parasexuales. Cuando una fase sexual es
conocida, se denomina a ese estado del hongo como telemorfo; si se trata de la fase asexual se le
llama anamorfo, y cuando se reconocen las dos se denomina holomorfo. Los mecanismos asexuales
de reproducción comprenden la producción de células llamadas conidias que le permiten una
dispersión efectiva y una colonización rápida al organismo. Además, con el fin de sobrevivir a
condiciones adversas, los hongos producen células de resistencia conocidas como clamidosporas o
estructuras celulares complejas denominadas esclerocios (Kendrick, 1992)

En los telemorfos se pueden identificar diferentes estructuras reproductivas que son la base para la
clasificación taxonómica de los hongos. (Kendrick, 1992)

2.1.1 Estructuras vegetativas. La mayoría de los hongos tiene un soma vegetativo que consta de
filamentos continuos más o menos alargados que pueden o no tener paredes transversales (septos).
Al soma del hongo se le denomina micelio, y a las bifurcaciones individuales o filamentos del
micelio se les denomina hifas. Cada hifa o micelio puede tener un grosor uniforme o pueden
terminar en porciones más delgadas o más anchas. Las hifas de algunos hongos tienen un diámetro
de 0.5u.m, mientras que otras tienen un espesor de más de 100µm (Agrios, 1991)

* Plasmodio: se refiere al cuerpo o soma vegetativo de algunos hongos inferiores, el cual está
constituído por una masa multinucleada, sin pared celular. Son escasos los hongos fitopatógenos
que poseen soma vegetativo de tipo plasmodial. (Kendrick, 1992)

* Micelio: la mayoría de los hongos poseen cuerpo filamentoso provisto de pared celular. . A los
filamentos que constituyen el cuerpo o soma vegetativo se les denomina hifas. Al conjunto de hifas
se le denomina micelio. (Agrios, 1991)
En algunos hongos, el micelio esta constituido por células que contienen uno o dos núcleos por
célula. En otros, en otros el micelio es cenocítico, es decir, contiene muchos núcleos y esta
integrado por una célula multinucleada continua tubular que puede o no ramificarse, o bien puede
estar dividida por varios septos, de ahí que cada segmento represente una hifa multinucleada. El
crecimiento del micelio se produce en las puntas de las hifas (Agrios, 1991)

Las células fúngicas son eucariotas, poseen el núcleo y las estructuras propias de estas células,
como son el retículo endoplásmico, el aparato de Golgi, las mitocondrias y un citoesqueleto, así
como ribosomas, en un citoplasma limitado por una membrana celular, que posee esteroles,
recubierta por una pared rígida característica. (Agrios, 1991)

La pared celular de los hongos esta formada por capas o extractos, constituidos por diversos
polímeros polisacáridos fibrilares, como la quitina (polímero β-1,4 de N-acetilglucosamina), la
celulosa (polímero β-1,4 de glucosa) y por estructuras amorfas como otros glucanos (polímeros β-
1,6, ramificados de glucosa) y mananos (polímeros α –1,6, ramificados de manosa). La pared de los
hongos también contiene proteínas, asociadas a los polisacáridos y lípidos. Las estructuras amorfas,
glucanos y mananos, contienen los principales antígenos de la pared. La pared es un exoesqueleto
rígido que protege a la célula y condiciona la nutrición absortiva ya que no permite la endocitosis.
Algunos hongos unicelulares producen cápsulas constituidas por polisacáridos mucilaginosos con
capacidad inmunógena y acción antifagocitaria. (Agrios, 1991)

2.1.2 Morfología. Los hongos forman un grupo de organismos heterogéneos desde el punto de
vista morfológico. Unos son unicelulares y están constituidos por células aisladas, ovales, de 3-10
µm de diámetro denominadas levaduras. Otros son pluricelulares y están constituidos por células
alargadas, cilíndricas, de 3 a 12 µm de diámetro, dispuestas linealmente formando unas estructuras
filamentosas denominadas hifas, que pueden alcanzar varios centímetros de longitud. Las hifas
crecen por elongación de su extremo distal, y de las porciones viejas emergen ramificaciones
laterales. (Agrios, 1991)

En algunos hongos filamentosos las hifas se entrecruzan más o menos desordenadamente formando,
cuando alcanzan tamaño macroscópico, matas de aspecto algodonoso de diversos colores que
pueden verse enmoheciendo alimentos, paredes húmedas y otros lugares de la naturaleza y se
conocen coloquialmente por el nombre de mohos. En otros hongos filamentosos las hifas se
disponen con un cierto grado de organización pero sin llegar nunca a formar una verdadera
estructura tisular2 y pueden alcanzar tamaño macroscópico constituyendo las setas, algunas de las
cuales son bien conocidas por ser comestibles o venenosas. (Agrios, 1991)

Los hongos filamentosos se dividen en inferiores y superiores, por las características de sus hifas.
Los hongos inferiores poseen hifas anchas (5-10 µm), sin o con escasas tabicaciones por lo que
contienen muchos núcleos para una misma unidad citoplasmática. Los superiores están formados
por hifas finas (0,5-5 µm), compartimentadas por septas transversales, que constituyen la separación
entre las células, sin embargo, se ha observado que estas septas intracelulares poseen poros, por lo
que las células tienen también una estructura coenocítica, ya que poseen los citoplasmas
comunicados. Los hongos inferiores forman mohos, en tanto que los superiores forman mohos y
setas. En la vida libre o en los cultivos, el micelio se diferencia en dos partes, la que penetra en los
sustratos nutritivos, denominada micelio vegetativo, y la que se dispone en superficie y contiene las
estructuras reproductoras, que constituye el micelio aéreo o reproductor. (Magan, 1998)

Algunos hongos, entre ellos varios patógenos para el hombre, son dimórficos; presentándose como
levadura en la forma parasitaria, en los tejidos, y como moho en su hábitat natural o el revés. La
transición levadura-moho o viceversa, esta influenciada por múltiples factores, como la
temperatura, el potencial redox, la tensión parcial de CO2, los nutrientes, y otros, y pueden ser
obtenidas in vitro en condiciones especiales de cultivo. (Magan, 1998)

2.1.3 Reproducción. Los hongos se reproducen asexualmente. En los unicelulares (levaduras) la

célula hija se separa de la madre mediante división celular y se pueden dispersar. En los
filamentosos las células hijas se forman en el extremo apical de los filamentos, por elongación y
tabicación, por lo que no se separan de la hija. Por ello para facilitar la dispersión a distancia de los
hongos filamentosos se forman asexualmente esporas unicelulares de fácil dispersión. La
importancia práctica del conocimiento de las esporas asexuadas es grande, ya que la identificación
de los hongos filamentosos se hace fundamentalmente en función de la morfología de estas
estructuras. En efecto cuando se produce crecimiento del micelio sin que se visualicen órganos de
esporulación, se habla de “micelio estéril” y en este caso el hongo no suele ser identificable. Por
otra parte muchos hongos levaduriformes y filamentosos se reproducen sexualmente. La
observación en el laboratorio de las estructuras de reproducción sexual es difícil, por lo que este
modo de reproducción se ha ido descubriendo lenta y progresivamente en muchos hongos.
Aquellos en los que se conoce la existencia de reproducción sexual se denominan hongos perfectos
y en los que se desconoce se denominan hongos imperfectos. (Magan, 1998)

* Reproducción asexual: las levaduras se reproducen asexualmente por gemación. Se produce una
protrusión citoplasmática que aumenta progresivamente de tamaño, el núcleo celular se divide por
mitosis y se reparte el contenido citoplasmático y el genoma en cada una de las dos células que se
están formando, que posteriormente se separan. En los hongos filamentosos la reproducción
asexuada tiene lugar mediante la formación de esporas en hifas especializadas. Según la morfología
y mecanismo de generación, las esporas asexuadas pueden clasificarse en internas y externas. Las
internas se denominan esporangiosporas y se forman en el interior de una estructura sacular
denominada esporangio, situada en el extremo de una hifa especializada, denominado
esporangióforo. Cuando el esporangio se abre se dispersan las esporas. Las esporas externas se
llaman conidias y surgen directamente del extremo de una hifa especializada llamada conidióforo.
(Magan, 1998)

* Reproducción sexual: la reproducción sexuada de los hongos consta, en síntesis, de una primera
fase de fusión citoplasmática (plasmogamia) de dos células levaduriformes, o en los hongos
filamentosos, de dos células distales localizadas en hifas de distinta diferenciación sexual, seguida
de una segunda fase de fusión de los núcleos (cariogamia), recombinación y posterior meiosis. El
resultado final es la producción de células que constituyen las esporas sexuales haploides en
órganos de reproducción diferenciados. Según la estructura y morfología de los órganos de
reproducción sexual, formados tras la fusión de las células gameto, se diferencian tres formas de
reproducción: 1) mediante zigosporas, 2) formando ascosporas en el interior de un asca, y 3)
formando basidiosporas que se sitúan libres, externamente, en una estructura denominada basidio.
(Magan, 1998)

2.1.4 Taxonomía. Los hongos se han clasificado con criterios muy diferentes según el interés de
los estudiosos (taxonómico, patogénico, epidemiológico). Desde el punto de vista taxonómico
estricto, se clasifican según el tipo de reproducción sexual, en zigomicetos, ascomicetos, y
basidiomicetos; los deuteromicetos son los hongos superiores para los que se desconoce el tipo de
reproducción sexuada, porque no se ha descubierto o no existe. (Magan, 1998)

Es desde hace relativamente pocos años, que se ha ido descubriendo la reproducción sexual en los
hongos, por ello los hongos se habían clasificado por su aspecto morfológico, caracteres
metabólicos y sobre todo por los órganos de reproducción asexual, y basándose en estos criterios se
establecieron especies, géneros, familias y taxones superiores, cuya nomenclatura esta adaptada al
sistema binomial. Cuando se descubre la forma perfecta (sexuada) de una especie, se modifica su
nomenclatura, persistiendo ambos nombres, aunque en la práctica médica se utiliza el antiguo,
correspondiente a su forma asexuada, por su mayor difusión y familiaridad. (Magan, 1998)

* Antígenos fúngicos: la composición antigénica de los hongos, es compleja y varía según la

estructura anatómica considerada (levadura, hifa, espora) y el estadio metabólico. En algún caso los
antígenos principales de los hongos han sido purificados y caracterizados tanto en su composición
química como en su localización celular, pero en otros casos se trabaja con extractos antigénicos
más o menos purificados, cuya composición precisa se desconoce. Estos extractos antigénicos
pueden ser celulares o metabólicos, en este último caso son productos celulares segregados al medio
de cultivo. En el criptococo el antígeno más estudiado es el capsular, de estructura polisacárida. Su
detección en los líquidos orgánicos constituye un método de diagnóstico de la infección. (Magan,
1998)

La mayoría de los antígenos fúngicos se localizan en la pared, siendo principalmente mananos y

proteínas estructurales. La complejidad antigénica de los hongos, puede documentarse en el estudio
de Aspergillus. Sus antígenos son muy variados y los extractos celulares enfrentados a sueros de
pacientes infectados pueden mostrar más de 52 bandas antigénicas diferentes reconocidas por el
suero inmune. Algunos antígenos, como el polisacárido capsular del criptococo, algunos de
Candida e incluso de aspergilos, se han purificado y obtenido anticuerpos específicos
(monoclonales) que han permitido su caracterización precisa. También han sido muy estudiados los
antígenos de otros hongos patógenos para el hombre como los de histoplasma, coccidioides y otros.
Especial interés poseen los antígenos de los dermatofitos que son utilizados en pruebas cutáneas
para evaluar la respuesta inmune celular de un paciente. (Magan, 1998)

2.1.5 Visualización, cultivo e identificación de los hongos.

* Examen microscópico: el examen microscópico de los hongos o de los cultivos se efectúa previa
tinción o directamente en fresco. Se visualizan bien contrastando las muestras con una gota de azul
de lacto fenol (azul de algodón). La tinción de PAS colorea intensamente la pared polisacárida de
los hongos y permite una detección rápida de los elementos fúngicos en los tejidos. Las tinciones
argénticas permiten igualmente reconocer los elementos fúngicos ya que la pared se tiñe en negro.
En los tejidos de los hongos pueden observarse como levaduras aisladas, o como filamentos
ramificados infiltrantes. (Magan, 1998)

* Cultivo: los hongos crecen bien en medios artificiales y tienen requerimientos nutritivos simples,
una fuente de carbono orgánico, generalmente en azúcar, y de nitrógeno suelen ser los elementos
suficientes para obtener un buen crecimiento. Junto a ellos, un soporte sólido, el agar, permite a los
hongos filamentosos el desarrollo del micelio aéreo, donde se localizan las estructuras
reproductoras y el desarrollo de colonias en el caso de las levaduras. El medio de cultivo más
utilizado para los hongos es el medio glucosado de Sabouraud, que reúne estas características y un
pH de 5.6, que dificulta el crecimiento bacteriano. No es cierto que los hongos requieran
necesariamente para su crecimiento ser cultivados en el medio de Sabouraud, la mayor parte de
medios de cultivo utilizados en bacteriología permiten su desarrollo, pero su utilización está
consagrada por la costumbre. De hecho, la mayoría de las descripciones de crecimiento y
características morfológicas de las colonias fúngicas se han hecho sobre el medio de Sabouraud. La
adición al medio de antibióticos como el cloranfenicol o la gentamicina, que inhiben el crecimiento
de las bacterias contaminantes, o antifúngicos especiales (como la actidiona o cicloheiximida) que
inhiben el crecimiento de muchos hongos no patógenos, transforman al medio de Sabouraud en un
medio más selectivo. Los medios de cultivo después de sembrados, se incuban en aerobiosis y la
temperatura óptima suele ser 25-30ºC para los agentes de micosis superficiales y los oportunistas y
de 35-37ºC para los que producen infecciones profundas. (Magan, 1998)

Los hongos levaduriformes dan lugar en 24-48 horas a colonias de aspecto y morfología similar a
las bacterianas. El desarrollo de las colonias de los hongos filamentosos es mucho más variable;
algunos crecen muy lentamente, pero sus colonias son muy características y en general se
diferencian fácilmente de las levaduras. (Magan, 1998)

* Identificación: un hongo se identifica en primer lugar por la morfología macroscópica de la

colonia, color, textura y velocidad de crecimiento. Para observar la estructura microscópica puede
tomarse un pequeño fragmento de cultivo y montarlo entre cubre y porta, en fresco o contrastado
con un colorante para su posterior observación, lo que permitirá confirmar la sospecha de hongo
levaduriforme o filamentoso basada en la morfología colonial. Los hongos filamentosos se
identifican a nivel de género especie por la morfología del micelio, pero sobre todo por las
características microscópicas de sus esporas asexuadas y los elementos que las originan. Para
conseguir la producción de esporas a veces se requieren medios de cultivo especiales que facilitan
la esporulación. Las estructuras reproductoras asexuadas (conidioforos) son muy frágiles y para
poder observarlas al microscopio sin distorsionarlas o destruirlas se emplean técnicas especiales
(microcultivo). Los hongos no esporulados (micelio estéril) son difícilmente identificables. Los
hongos levaduriformes se identifican mediante pruebas metabólicas, de modo semejante a las
bacterias. (Magan, 1998)
Hongos inferiores

Zigomycetes

 Organización micelial sin tabiques o septos

 Esporas asexuadas dentro de esporangios
 La reproducción sexuada da lugar a zigosporas

Chytridiomycetes

 Los más primitivos hongos y en su mayoría saprofitos (degradando

quitina y queratina).
 Muchos son acuáticos (la mayoría de agua dulce).
 Existen aproximadamente 1,000 especies, en 127 géneros, distribuídos
en 5 órdenes.
 Con zoosporas y gametos uniflagelados.
 Los talos son cenocíticos y forman un pseudo micelio (rizoide).

Hongos superiores

Ascomycetes

 Poseen micelio septado o son levaduras

 Esporas asexuadas externas o conidios
 La reproducción sexuada da lugar a ascosporas, que se forman en el
interior de unas estructuras sacciformes (ascas)

Basidiomycetes

 Poseen micelio septado complejo o son levaduras

 Esporas asexuadas externas o conidios
 La reproducción sexuada da lugar a basidiosporas, que se forman
en la extremidad de estructuras especializadas llamadas basidios
(Magan, 1998)

Deuteromycetes (hongos inperfectos)

 Micelio tabicado.
 Se caracterizan por la falta de formas esporígenas perfectas, o sea
de esporas (ascosporas o basidiosporas) de orgen sexual.
 Se reproducen por esporas agámicas (clamidosporas, blatosporas,
atrosporas o conidios). (Magan, 1998)
Protozoa “Seudohongos”

Mixomycetes

 Caracterizados por un ciclo de vida con una fase móvil y amorfa.

 Según las condiciones de hidratación del medio pueden interconvertirse
con una fase flagelada (1 ó 2 flagelos) formando células en enjambre .
(Magan, 1998)

Plasmodiophoromycetes
 presentan nutrición por absorción ya que son endoparásitos
principalmente de plantas vasculares.
 No presentan pared celular excepto en algunos esporocarpos (cuerpos
fructíferos formadores de esporas) y esporas. (Magan, 1998)

En la mayoría de los hongos, los gametos masculino y femenino se forman en un mismo micelio,
cuando los gametos masculinos fecundan a los femeninos del mismo micelio, al hongo se le
denomina homotalico. Sin embargo, en la mayoría de los casos, los gametos masculinos fecundan
únicamente a los gametos femeninos de otro micelio sexualmente compatible, por lo que se dice
que el hongo es heterotalico (Agrios, 1991)

Algunos géneros Los hongos fitopatogenos que atacan a zingiberales con mayor incidencia son:

El género Alternaria sp, contiene especies cosmopolitas que se encuentran en un amplio rango de
materiales y productos. Como saprobias pueden deteriorar alimentos y forrajes, produciendo
compuestos biológicamente activos tal como mico toxinas. Como patógenas reducen el rendimiento
de las cosechas o afectan a los vegetales almacenados. Es necesaria una identificación precisa de las
especies porque cada nombre entraña un conjunto de características (preferencias para el
crecimiento, patogenicidad, producción de metabolitos secundarios) que permiten predecir el
comportamiento del hongo (Anderson et al, 2001)

Penicillium sp, Las colonias son de rápido crecimiento, llano, filamentoso, y aterciopelado, lanoso,
o algodonoso en la textura. Las colonias son inicialmente blancas y se vuelven el gris verde, verde
oliva verde, gris azul, amarillo o rosado a tiempo. La parte de atrás del plato está normalmente
pálida a amarillento. (Barnnet, 1998)

Mycosphaerella musicola, presenta los primeros síntomas en las hojas, son pequeñas estrías
amarillo verdosas. Estas estrías se van alargando y sus centros toman un color marrón rojizo. Las
manchas tienen margen definido y una zona amarilla de apariencia acuosa a su alrededor. El centro
de las manchas se torna gris, permaneciendo el margen color marrón oscuro o negro y los bordes
amarillos. Cuando la severidad de la enfermedad es alta, las manchas se juntan, hay muerte rápida
de las hojas y permanece la amarillez alrededor de las manchas. Este hongo penetra en la lamina
foliar solo en presencia de agua, humedad relativa de un 90% que necesita para germinar sus
ascosporas y según varios autores las factores climáticos que mas inciden en el desarrollo de la
sigatoca amarilla son la lluvia y el rocío en las mañanas, además de una temperatura cercana a los
26 grados centígrados pronosticando que medida que aumenta el grado de temperatura aumenta la
infección. (Fullerton,1994)

Mancha Cordana (Cordana musae), es una enfermedad que se ve favorecida por la siembra a bajas
altitudes y la alta humedad relativa, es más común en siembras en la zona montañosa donde hay
más humedad, afectando las hojas bajas. Los síntomas se manifiestan en las hojas como manchas
ovaladas, pequeñas, de color castaño o amarillo-anaranjado, con zonas concéntricas y borde color
marrón, los cuales con el tiempo, aumentan de tamaño hasta coalescer y ocasionar el secamiento del
limbo. Las manchas muestran zonación o anillos concéntricos y cubren gran parte de la hoja
uniéndose a manchas causadas por Sigatoca u otras enfermedades foliares. Este hongo produce
esporas abundantemente en la parte inferior de las hojas en periodos de humedad alta y lluvia.
Afecta mayormente plantas debilitadas por otras enfermedades u otros factores. (Ploetz, 1996)

Pestalotia sp, presenta lesiones necróticas color blanco grisáceo con borde marrón, están son de
forma irregular; generalmente inician en los bordes de las hojas, dentro de las lesiones se puede
observar pequeñas abultamientos de color negro, los cuales corresponden a los acervulos del hongo.
El genero de Colletotrichum sp presenta manchas irregulares de tejido muerto, de color marrón
claro a lo largo de las venas de las hojas. Las plantas afectadas tendrán un aspecto como si hubiesen
sido quemadas por el sol. El ciclo de vida de este genero Colletotrichum sp casi siempre tiende a
asociarse con otro patógeno que puede ser un hongo o un bacteria, la humedad alta, libre exposición
solar, y la baja fertilización de suelo, son las principales causas de su presencia en un cultivo.
(Barnnet, 1998)

El genero de Fusarium oxysporum es un hongo filamentoso extensamente distribuido en las plantas

y en la suelo. Se encuentra en el mycoflora normal de artículos, como arroz, fríjol, soja, tomate,
papa, plátano, heliconias y otras cosechas. Mientras la mayoría de las especies son más comunes a
las áreas tropicales y subtropicales, algunos habitan en la suelo en los climas fríos. Algunas especies
de Fusarium oxysporum tienen un estado del teleomorfico. (Barnnet, 1998)

Nigrospora sp, crece rápidamente y produce las colonias lanosas en el agar dextrosa a las 25°C.
Las colonias maduran dentro de 4 días. El color de la colonia es inicialmente y entonces blanco se
pone gris en el futuro con las áreas negras y giros al negro de los dos afronte y en la parte de atrás.
Esporulación puede tomar más de 3 semanas. Se visualizan hifas septadas hialinas, conidioforos, y
conidias están ligeramente pigmentados. Las células del conidio en el conidioforos son inflados,
hinchadas. Ellos llevan un solo conidio a su ápice. Las Conidias son el negras, solitarias,
unicelulares, ligeramente allanado horizontalmente, y tiene un germen ecuatorial delgado se ve
hendido. (Barnnet, 1998)

Sclerotinia sp, como genero tiene varias especies de las que se puede destacar a S sclerotiorum
produce la producción blanda aguanosa, el orden es Pezizales, las ascosporas se liberan a través de
una estructura en forma de tapa o cápsula que se localiza en la punta del asca, genero pseudopeziza.
El género Mucor contiene varias especies. (Barnnet, 1998)

Mucor sp, crece rápidamente a las 25-30°C y rápidamente cubren la superficie del agar. Su
apariencia cubierta de pelusa con una altura de varios centímetros se parece el dulce de algodón.
Del frente, el color es inicialmente blanco y se vuelve el castaño grisáceo a tiempo. En la parte de
atrás, es blanco. (Barnnet, 1998)

Helminthosporium sp, produce hifas, conidióforos, y conidia. Hifas son los Conidióforos septados.
Son castaños a oscuro castaño, derecho, paralelo-amurallado, y dejando de alargar cuando el
conidia terminal se forma. Las Conidias son multicelulares grandes solitarios, club-formó, y el color
es castaño oscuro pálido. Ellos se localizan a lo largo de los lados del conidióforos y en su fin más
ancho está hacia el conidióforos. (Barnnet, 1998)

Aspergillus sp, consta de 185 especies. Entre los hongos todo filamentosos, Aspergillus está entre
los mas aislados debido a las infecciones invasivas. Es el segundo hongo en el micotes después de
Cándida. El sp de Aspergillus. Puede causar las infecciones en los animales así como en el hombre.
Desde el sp de Aspergillus. Se encuentra en la naturaleza, ellos también son los contaminantes del
laboratorio comúnmente. (Barnnet, 1998)

Monilia sp, su micelio es blanco o encanecido, abundante; los conidióforos forman ramas, el se van
diferenciando sus células, entre más viejas mas pequeñas; la conidia se torna de color rosado, o
gris. o curtido en la masa, la célula se de forma cilíndrica, corta y redondeada, en el acropétalos, los
micelios forman ramas. Algunas especies se encuentran en estados imperfectos, donde se presenta
la neurospora, estos a su vez son los saprofitos comunes; otras especies están en estados perfectos
como son la Monilia (Sclerotinia) causantes de las putrefacciones de color castaño. (Barnnet, 1998)

Dipliodia sp, el picnidio es de color negro, singular, acuoso, el conidióforos delgado, simple; las
conidias oscuros, 2 células unidas, de forma elipsoide u ovoide; parasitario o saprofito
Produce pudrición en el tallo e inflorescencias. (Barnnet, 1998)

Cercospora sp, los conidióforos son: oscuros, simples, se levantan en los racimos y estallan fuera de
tejido de la hoja, la conidia productiva se encuentra consecutivamente en las nuevas puntas
crecientes del micelio; la conidia (simpodulosporas) son hialinas o encanecidas, y a su vez es largo,
cilíndrico y filiforme; Parasitario en las plantas, normalmente causando manchas en las hojas.
(Barnnet, 1998)

Rhizoctonia sp, en la reproducción sexual sólo se produce entre dos micelios distintos, los que
tradicionalmente se denominan (-) y (+). Cuando los dos filamentos están próximos, las hormonas
que producen hacen que los extremos de las hifas comiencen a unirse y desarrollar gametangios los
que se separan del resto del cuerpo del hongo por la formación de una septa. Las paredes entre la
gametangia (plural de gametangios) se disuelve y los dos protoplastos multinucleares se unen. Los
núcleos + y - se fusionan en pares para formar una zygospora con varios núcleos diploides. Luego la
cigospora desarrolla una gruesa pared celular y entra en latencia, a veces por varios meses. La
meiosis se produce en el momento de la germinación. La zygospora se abre y produce esporangios
que son similares a los esporangios producidos asexualmente. Así el ciclo se repite nuevamente
(Barnnet, 1998)
2.2 INCIDENCIA

La incidencia se define como el número de unidades atacadas por unidad de medida, considerando
como unidades del número de plantas, hojas, tallos, frutos, raíces atacadas por surco, parcela o
campo. Este es el parámetro empleado más comúnmente para medir el daño causado por
enfermedades porque es un sistema fácil y rápido de emplear (Castaño Zapata, 1994)

2.3 SEVERIDAD

La severidad se define como el área de tejido de la planta afectada por la enfermedad. Tanto la
incidencia como la severidad se pueden expresar como porcentajes y transformarlos si se desea a
logaritmos, logias ó probits. Una sola lesión en una hoja puede ser suficiente para determinar
incidencia, pero no es tan severa o destructiva como varias lesiones que pueden provocar el
desprendimiento del órgano afectado. Es importante que el investigador obtenga una estimación
precisa e imparcial de la incidencia y/o severidad de la enfermedad evaluada anotando el estado de
desarrollo de la planta, ya que ambos parámetros están frecuentemente asociados con la edad o
estado de desarrollo de la planta y con la época en que se inicia la epidemia (Castaño, 1994)

Al estimar la severidad es importante registrar la parte afectada que se está evaluando, es decir, si se
trata de hojas, pecíolos, frutos, tallos, raíces, o hipocótilos. Así mismo, se debe considerar el
tamaño, frecuencia y edad de las lesiones (Castaño, 1994)

La escala de cualquier enfermedad consiste en una descripción numérica y verbal de las clases o
categorías que se distinguen. El Diagrama estándar consiste de una serie de dibujos que ilustran o
representan diversos grados de severidad de una enfermedad (Castaño, 1994)

La preparación de cualquier diagrama estándar se realizara requiriendo tanto la expresión de

síntomas como la severidad de la enfermedad, correspondientes a lo que realmente se observa en el
campo (Castaño, 1994)

Ya que ningún diagrama estándar puede incluir todas las distribuciones de lesiones que conforman
una severidad dada, lo que se hará será visualizar que área cubrirá todas las lesiones si se pudieran
agrupar y estimar esta área como porcentaje de área total del tejido bajo observación. En general,
las claves se basaran en diagramas estándares (grafica 1) expresados en escalas de porcentajes
debido a las ventajas que tales escalas ofrecen (Castaño, 1994)
Figura 1. Gráfica de severidad (1%, 5%, 10%, 25% y 50%) de plantas enfermas en una parcela
experimental o comercial.

Fuente: (Castaño Z, 1994).

2.4 MUESTREO

Para realizar estimativos de incidencia y severidad es importante tener en cuenta los métodos de
muestreo, entendiendo como muestra aquella porción de la población obtenida para el estudio, lo
suficientemente representativa para informar acerca de lo que requiere saber con respecto a toda la
población (anómino, 1992)

La muestra debe ser suficiente para que proporcione una estimación de la precisión requerida. Hay
dos etapas para la estimación de la incidencia y/o severidad de una enfermedad en un sitio dado: la
primera consiste en la selección de una muestra de unidades de la planta y la segunda el análisis de
la muestra. Un método de muestreo simple adecuado consiste en cruzar el campo diagonalmente,
seleccionar unidades al azar a intervalos y registrar la incidencia y/o severidad. Es muy importante
eliminar cualquier elemento de selección personal al tomar las unidades del muestreo (anómino,
1992)

El método de selección de la muestra también debe ser registrado. Cuando se evalúa una muestra,
esta se debe distribuir dentro de las categorías definidas por el diagrama estándar. El índice de la
enfermedad se obtiene multiplicando el número de unidades de cada categoría por el porcentaje
promedio de cada categoría, se adiciona estos productos, y se divide por el número total (Castaño,
1994)

2.5 MÉTODOS DE MANEJO DE ENFERMEDADES EN PLANTAS

2.5.1 Manejo por condiciones ambiéntales. Los factores de medio ambiente que afectan el inicio
y el desarrollo de las enfermedades infecciosas de las plantas son la temperatura, la humedad, la luz,
los nutrientes, y el pH del suelo, sus efectos sobre las enfermedades son el resultado de la influencia
sobre el desarrollo y la susceptibilidad del hospedero, sobre la propagación y la actividad del
patógeno o sobre la interacción entre ambos. .(Agrios, 1991)

Para que una enfermedad se produzca y desarrolle óptimamente debe haber una combinación de
tres factores: una planta susceptible, un patógeno infectante, y un medio ambiente favorables sin
embargo aunque la susceptibilidad de la planta y la infectividad del patógeno se mantengan
esencialmente inalterables en la misma planta al menos durante varios días y en ocasiones durante
varias semanas o meses, las condiciones ambientales suelen cambiar mas o menos súbitamente con
intensidad variable. Dichos cambios afectan en forma más o menos drástica, el desarrollo de las
enfermedades en proceso de desarrollo o el inicio de otras nuevas. Naturalmente, un cambio en
cualquier factor del medio ambiente puede favorecer al hospedero, al patógeno o ambos e incluso
puede favorecer mas a uno que al otro, por lo que el curso de una enfermedad se vera afectada de
acuerdo con ello. por lo general, las enfermedades de las plantas aparecen durante una amplia
variedad de condiciones ambientales. (Agrios, 1991)

* Temperatura: las plantas y los patógenos requieren de ciertas temperaturas mínimas para poder
desarrollarse y efectuar sus actividades. Ósea cuando las condiciones son favorables, tienen la
posibilidad de infectar a las plantas y producir una enfermedad. El efecto de la temperatura sobre el
desarrollo de una determinada enfermedad después de haber producido la infección, depende de la
relación particular que se establezca entre el patógeno y su hospedero. (Agrios, 1991)

* Humedad: influye sobre el inicio y desarrollo de las enfermedades infecciosas de las plantas a
través de varios mecanismos interrelacionados puede presentarse en forma de lluvia o agua de riego
sobre la superficie de la planta o en torno a las raíces de esta, como humedad relativa en la
atmósfera y como rocío. El efecto más importante de la humedad al parecer se centra sobre la
germinación de las esporas de los hongos y sobre la penetración del tubo germinal en el hospedero.
La humedad, en forma de salpicaduras de lluvias y agua corriente tiene también una importante
función sobre la distribución y diseminación de muchos de esos patógenos sobre la misma planta o
de una planta a otra. La humedad influye sobre las enfermedades al incrementar el grosor de las
hojas en las plantas hospederas, aumentando así de manera considerable su susceptibilidad a ciertos
patógenos. (Agrios, 1991)

* Viento: influye sobre las enfermedades infecciosas de las plantas principalmente por la
importancia de la diseminación de los fitopatogenos y, en menor grado, debido a la rápida
desecación que produce sobre las superficies húmedas de las plantas. La mayoría de las
enfermedades de las plantas que se extienden con rapidez y que pueden alcanzar proporciones
epidémicas, son ocasionadas por patógenos que son diseminados directamente por el viento o por
insectos vectores que pueden ser transportados a grandes distancias por el viento. Algunas esporas,
como es el caso de zoosporangios, basidiosporas y algunas conidias, por lo común son estructuras
bastante delicadas que no sobreviven al recorrido de grandes distancias a través del viento. (Agrios,
1991)

* Luz: la influencia de la luz sobre el desarrollo de las enfermedades, en particular en condiciones

naturales, tiene una importancia mucho menor que la que tiene la temperatura o la humedad, aunque
se conocen varias enfermedades en las que la intensidad y la duración de la luz puede aumentar o
disminuir la susceptibilidad de las plantas ante las infecciones, y a su vez la severidad de las
enfermedades. (Agrios, 1991)

* pH del suelo: es importante en la aparición y severidad de las enfermedades de las plantas

ocasionadas por algunos patógenos del suelo. Las enfermedades son mas serias en áreas donde el
pH del suelo favorece a un determinado patógeno, en estas y en muchas otras enfermedades, la
acidez del suelo pH, al parecer influye principalmente sobre el patógeno, aunque en otras
enfermedades, el debilitamiento del hospedero debido a una nutrición desbalanceada inducida por la
acidez del suelo, puede afectar la incidencia y severidad de la enfermedad. (Agrios, 1991)

* Nutrición: influye sobre la velocidad de crecimiento y la rapidez de las plantas para defenderse
del ataque por los patógenos. Las plantas que reciben una nutrición balanceada, en las que los
elementos requeridos son abastecidos en cantidades adecuadas, tienen una mayor capacidad de
protegerse de las nuevas infecciones.

Toda enfermedad tiene tres componentes epidemiológicos que controlan su avance o desarrollo. La
tasa de crecimiento de la enfermedad a través del tiempo, y la cantidad de inoculo vital que causa la
enfermedad. Sobre esta base, hay tres estrategias epidemiológicas fundamentales para el control
son: a) eliminación o disminución de la cantidad del inoculo inicial, b) disminuir la tasa de
crecimiento del patógeno y c) disminuir el tiempo de exposición del cultivo al patógeno. En
general, los métodos de control afectan a la cantidad de inoculo vital del patógeno y a la tasa de
crecimiento de la enfermedad. (Volcy, 1990)

2.5.2 Manejo por exclusión de patógenos. En este control se tratan las medidas que tienen como
fin evitar el ingreso y diseminación de los patógenos a áreas libres de ellos, los cuales afectan en
términos epidemiológicos a la cantidad de inoculo inicial, se decir la aparición de la enfermedad.
Son el control legislativo y el control ce la sanidad de la semilla o de los materiales de propagación
vegetativa (Volcy, 1990)

2.5.3 Manejo legislativo o cuarentenario. Actualmente, La cuarentena abarca todas las medidas
legales con el fin de evitar la entrada y difusión de una determinada plaga o enfermedad. El control
legislativo se basa en principios biológicos y epidemiológicos, no puede emplearse como freno
frente al comercio, se origina de una ley o resolución gubernamental. Hay dos modalidades básicas
de cuarentena según su radio de acción: La interna o domestica, cuando son medidas que restringen
el transito del material dentro de un país, y la cuarentena internacional, que son las medidas que
regulan la importación y exportación del mismo. (Volcy, 1990)
2.5.4 Manejo biológico. Se define como la reducción de la densidad del inoculo o de la reducción
de las actividades de un patógeno en estado activo o en reposo que producen la enfermedad, por uno
o varios organismos diferentes al hombre, lograda en forma natural o a través de la manipulación
del medio ambiente, hospedantes o antagonistas; o por la introducción en masa de uno o varios
antagonistas. Como se ve, es un concepto amplio que abarca los efectos sobre el patógeno, de
microorganismos avirulentos o hipovirulentos, la manipulación del hospedante y de
microorganismos. (Volcy, 1990)

Algunos atributos mencionados en el control de hongos son los siguientes: Distribución

coincidente con la del patógeno objeto de control, amplitud ecológica suficiente como para asegurar
su persistencia dentro del medio del susceptivo, producción de abundante inoculo, alta infectividad,
alta virulencia, y un modo eficiente de acción para cortar el desarrollo de la enfermedad. (Volcy,
1990)

2.5.5 Manejo cultural. Permite la remoción de los patógenos, eliminando las fuentes de inoculo.
Se emplea principalmente en semilleros, plantaciones arbóreas, y en citricultura. En general es una
medida recomendada cuando la diseminación del patógeno esta muy avanzada, y cuando la
diseminación es fundamentalmente mecánica, de planta a planta (Volcy, 1990)

* Poda fitosanitaria: permite la remoción de los patógenos eliminando no toda la planta, si no el

órgano afectado, y su aplicabilidad depende del órgano atacado, incidencia y severidad de la
enfermedad. Extirpación de lesiones. Es una práctica muy empleada en árboles frutales,
ornamentales y forestales, y consiste en remover las áreas invadidas por el patógeno y tratando de
eliminar también parte de tejido sano adyacente para cortar su avance. (Volcy, 1990)

* Eliminación de malezas: es importante porque reduce las fuentes de inoculo de los patógenos,
especialmente los polífagos, permite una buena circulación de aire entre surcos y plantas, facilita la
evaporación de agua lluvia, lo que contribuye a una menor humedad relativa y a una menor presión
del patógeno (Volcy, 1990)

2.5.6 Manejo Químico. Los tres tipos de pesticidas conocidos para el control de las enfermedades
son los fungicidas, nematícidas y antibióticos que actúan respectivamente sobre los hongos,
nematodos y bacterias. Según su modo de acción y la dosis empleada puede tener efectos
reversibles e irreversibles sobre el patógeno, es decir que puede tener la capacidad de e inhibir
temporalmente su desarrollo o bloquearlo en forma total. (Volcy, 1990)

2.6 ESTRUCTURA DE LAS ZINGIBERALES

Las partes de la planta, utilizadas en la investigación son las hojas y sus inflorescencias.
2.6.1 Hojas. Se originan en el meristemo terminal, en el interior del seudotallo con intervalos de
tiempo de aparición de acuerdo a la variedad y el clima. Están conformadas por: vaina foliar o base,
seudo pecíolo, limbo y nervadura central. (Belalcázar, 1991)

2.6.2 Vainas. Presentan superficies internas y externas lisas y brillantes; externamente adquieren
coloración que depende del tipo de clon. Constituyen funcionalmente el tronco de la planta, que da
sostén al racimo (Belalcázar, 1991).

2.6.3 Seudopeciolo. Une la vaina con la nervadura central y el limbo. Es redondeado por debajo y
acanalado por encima para servir de soporte a la lámina. Posee tejidos epidérmicos ricos en
celulosa, hipodérmicos lignificados y alta concentración de haces vasculares hacia la superficie
exterior de la porción redondeada (Belalcázar, 1991).

2.6.4 Limbo (hojas). Formado por dos semilimbos, divididos por la nervadura central y las bandas
pulvinares. Posee forma ovalada con su extremo oficial romo o cónico. El color depende en gran
parte del estado nutricional, pero bajo condiciones normales es verde oscuro en el haz y verde claro
en el envés, allí también tiene el mayor número de estomas La hoja adquiere su tamaño y forma
antes de emerger del seudotallo. (Belalcázar, 1991)

2.6.5 Nervadura central. Es la prolongación sin transiciones del pecíolo, con igual anatomía y un
adelgazamiento progresivo hasta el ápice. Su función consiste en transportar las fotos asimiladas y
dar soporte a los semilimbos. En las hojas también encontramos las vainas pulvinares, que se
localizan en el punto de unión de los limbos con la nervadura central; son estructuras sólidas,
estrechas, de color verde amarillento, y son las responsables de los movimientos de los semilimbos
frente a condiciones externas. (Belalcázar, 1991)

2.6.6 Inflorescencia. Se originan a partir del ápice vegetativo, como resultado de la diferenciación
de los primordios foliares en florales. Una vez ha ocurrido la diferenciación, se inicia el proceso de
ensanchamiento y elongación de la superficie superior del tallo subterráneo, convirtiéndose en un
tallo aéreo en cuyo ápice se encuentra la inflorescencia que es transportada por el centro del
seudotallo hacia la parte superior de la planta ; se dice entonces que la planta esta pariendo. La
bellota a su vez da origen al racimo. El verdadero tallo floral (escupo floral) empieza a emerger
cuando se inicia la floración. La mayor parte de las zingiberales no florecen todo el año, cada
especie tiene sus periodos de floración bien definidos, algunas especies florecen un mes al año,
otras llegan a florecer hasta 10 meses al año (Berry y Kress, 1991)

Este orden presenta la siguiente clasificación sistemática. (Cronquist 1981)

Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Sub-clase: Zingiberidae
Familia: Zingiberaceae
Orden: Zingiberales

2.6.6 Familias Taxonómicas Las familias que conforman esta orden se presentan en el cuadro 1.

Cuadro 1. Familias, géneros y especies que conforman el orden Zingiberales.

Familias: Nº géneros Nº especies

Strelitziaceae 3 7
Heliconiaceae 1 150
Musaceae 2 42
Lowiaceae 1 6
Zingiberacea 476 1000
Costaceae 4 150
Cannaceae 1 50
Maranthaceae 30 400
Fuente: (Cronquist 1981)

* Heliconiaceae: hierbas terrestres de 1 a 4 metros de talla, crecen siempre en zonas sombreadas.

Tallo conformado por un eje cubierto por la base de los pecíolos envolventes, hojas alternas,
dispuestas en un solo plano; la lamina oblonga, de 0.5 a 2.5 metros de longitud; pecíolos largos y
envainadores que forman en conjunto un pseudotallo, nervaduras con abundantes venas secundarias
oblicuas a la vena media, inflorescencia terminal, grande, péndula o erecta, con grandes brácteas,
aquilladas, vistosas, de color rojo o amarillo, que se disponen díctica o espiralmente sobre un ráquis
en zig – zag o recto; cada bráctea aloja varias flores compactadas de colores llamativos; flor
bisexual, zigomorfa, uno de los sépalos notablemente diferente; cinco estambres, con un
estaminodio; ovario ínfero, fruto seco de superficie muy dura y algunas veces de color llamativo.
(Cronquist 1981)

* Zingiberaceae: son de hábito perenne, con rizomas engrosados, las hojas están pegadas de los
rizomas, dísticas, envainantes, con lígula, pinnatinervadas, flores solitarias o inflorescencias
cimosas, racemosas o capituliformes, generalmente hermafroditas, zigomorfas o asimétricas,
perianto compuesto por 3 piezas sepaloideas soldadas en un tubo y tres piezas petaloideas también
soldadas, el androceo posee solo un estambre fértil, de verticilo interno, los demás están ausentes o
reducidos a estaminodios, los dos del verticilo externo se sueldan formando un labelo, gineceo
posee tres carpelos soldados en ovario ínfero con numerosos primordios seminales y fruto en
cápsula, con frecuencia carnosa y fuertemente coloreada. Semillas con endospermo, perisperma y a
menudo arilo. Se conocen hasta ahora 476 géneros y 1000 especies (Cronquist 1981)
* Strelitziaceae: plantas herbáceas, aunque pueden desarrollarse pseudotallos debido a vainas
foliares endurecidas, hojas alternas, pinnatinervadas y dísticas, flores hermafroditas, asimétricas,
polinizadas por aves o lemúridos, en grupos cinciniformes protegidos primariamente por grandes
brácteas y reunidos en una gran inflorescencia o varias laterales y con frecuencia largamente
pedunculadas. El perianto es de 3 tépalos, los externos iguales y libres, los internos desiguales y
generalmente soldados, uno de mayores dimensiones y plegado en forma de flecha rodeando al
estilo. El androceo tiene entre 5 o 6 estambres. El gineceo de tres carpelos soldados, ovario ínfero,
trilocular, numerosos primordios seminales. Fruto de cápsula valvicida por tres valvas. En total en
esta familia hay tres géneros y siete especies. (Cronquist 1981)

* Cannaceae: hierbas rizomatosas perennes. Hojas simples, dísticas, que parecen más o menos
pecioladas, con vainas abiertas, inflorescencia en forma de tirso terminal con cincinos poco
floreados. Brácteas persistentes o caducas. Flores bisexuales, asimétricas; con tres sépalos
separados; tres pétalos, connados basalmente. Un estambre; filamento petaloide, con una sola teca;
antera marginal; de uno a cinco estaminodios, petaloides, uno interno frecuentemente reflexo.
Estambre, estaminodios y estilo basalmente connados en un tubo. Un pistilo, compuesto. Ovario
ínfero, trilocular, tuberculado; estilo petaloide, área estigmática marginal en el ápice; óvulos
numerosos por lóculos; placentación axilar. Una cápsula tuberculada; semillas numerosas,
subglobosas, muy duras. (Cronquist 1981)

* Marantaceae: plantas herbáceas, perennes y rizomatosas. Hojas largamente pecioladas,

envainantes, dísticas, sin lígula, pinnatinervadas y con limbo vivamente coloreado, con frecuencia
presenta nictinastia por la presencia de un pulvinulo en la base. Flores inconspicuas, en
inflorescencias espiciformes o paniculiformes, primariamente rodeadas por una bráctea espatiforme,
hermafroditas, asimétricas, en el perianto posee tres piezas sepaloideas libres, tres piezas
petaloideas soldadas en la base formando un tubo, el androceo tiene un solo estambre pataloideo
soldado a la corola, los demás están reducidos a estaminodios petaloideos, gineceo posee tres
carpelos soldados, ovario ínfero con un solo primordio seminal, fruto carnoso, cápsulo loculicida.
En total hay 30 géneros y 400 especies. (Cronquist 1981)

* Lowiaceae: es una familia de las plantas florecientes monocotiledóneas, del orden Zingiberales.
La familia incluye un solo género; los géneros Lowia, Protamomum y Wolfia ahora se incluyen
generalmente en el género Orchidantha. Presenta un género y seis especies. (Cronquist 1981)
* Costaceae: son hierbas sin aceites esenciales, tallo herbáceo o carnudo. Hojas sésiles, envolturas
de la hoja con márgenes unidos. Florece solitario, la irregularidad floral que implica el perianto.
Hay 4 géneros y 150 especies. (Cronquist 1981)

* Musaceae Familia del plátano y el banano. Originaria de África tropical, Asia oriental y
Australia, en la actualidad sembrada en los trópicos y zonas cálidas. Son hierbas grandes de hasta
cinco metros de altura, presentan un pseudotallo cilíndrico conformado por la parte envolvente de
los pecíolos. (Cronquist 1981)
Las hojas se disponen en espiral y son mayores de un metro de longitud y 20 a 50 centímetros de
ancho. Flores hermafroditas o unisexuales, con brácteas; perianto zigomorfo, diferenciado a
menudo en cáliz y corola; androceo constituido generalmente por cinco estambres y un
estaminodio; ovario ínfero trilocular, inflorescencias en espiga o en panícula, espatadas. Frutos
abayados o capsulares. Comprenden alrededor de 100 especies tropicales. (Cronquist 1981). Figura
2.

Figura 2. Diagrama representativo de las familias taxonómicas

Fuente: Vargas, 2002

2.7 CLAVES UTILIZADAS PARA LA IDENTIFICACIÓN DE HONGOS

La determinación de si un microorganismo bajo observación es un hongo, se inicia mediante la

observación al microscopio compuesto de la morfología del micelio y estructuras fructificantes
(Castaño, 1997)

El hongo se puede identificar mediante comparación consultando libros especializados en

taxonomía de hongos. En muchos casos el diagnostico se puede considerar realizado, si el hongo es
desconocido, se puede continuar con el estudio de la etiología de la enfermedad. Con muchos
hongos la esporulación se puede inducir sobre el tejido enfermo si se coloca este en una cámara
húmeda, si de esta forma no se puede inducir esporulación se debe proceder al aislamiento del
hongo en medios de cultivo apropiados y bajos rangos de temperatura y pH (Castaño, 1997)

Para el caso de los hongos, hay formas con conidias en picnidios (Sphaeropsidales), en acervulos
(Melanconiales), en conidioforos libres o unidos formando esporodoquios o sinemas (Moniliales); y
formas en las cuales las esporas son desconocidas o no se tienen en consideración (Mycelia
Sterilla). Para este trabajo de investigación se utilizo como referencia en la identificación de
fitopatógenos de zingiberales las claves taxonómicas descritas por Barnett.
 3. METODOLOGÍA

3.1 LOCALIZACIÓN

El Departamento de Cauca está situado en el suroeste del país entre las regiones andina y pacífica;
localizado entre los 00º58’54’’ y 03º19’04’’ de latitud norte y los 75º47’36’’ y 77º57’05’’ de
longitud oeste. Cuenta con una superficie de 29.308 km2 lo que representa el 2.56 % del territorio
nacional.

Limita por el Norte con el Departamento del Valle del Cauca, por el Este con los departamentos de
Tolima, Huila y Caquetá, por el Sur con Nariño y Putumayo y por el Oeste con el océano Pacífico.
Está dividido en 38 municipios, 99 corregimientos, 474 inspecciones de policía, así como
numerosos caseríos y sitios poblados.

Figura 3. División política del departamento del Cauca

 Fuente: alcaldía de Timbío .2007
El Municipio de Timbío, se localiza a 29º.20 de Latitud Norte y a 29º.35´ Longitud Oeste respecto
del meridiano de Bogotá En el Departamento del Cauca su cabecera está localizada a los 02°
21´22´´ de Latitud Norte y 76° 41´16´´ de Longitud Oeste.

Situado al Sur Occidente de Colombia y en la parte Centro Oriental del Departamento del Cauca;
sobre la vertiente Occidental de la cordillera Central. Pertenece al Macizo Andino Sur Colombiano
dentro del cinturón cafetero y hace parte del pleniplano de Popayán. La superficie del Municipio
comprende una extensión de 18.000 Hectáreas. (180 Kilómetros Cuadrados). Timbío se divide en
nueve distritos y estos agrupan varias veredas en el sector rural y varios barrios en el sector urbano,
ellos son:

Distrito Nº 1: Veredas de la honda, los Robles, La Martica, Antomoreno, La cabaña, Siloe, El

guayabal y la Rivera.

Distrito No. 2: Veredas Las Yescas, Quilichao, El Encenillo, El Boquerón, La Banda, Buenos Aires
y Camposano y Puente Real.
Distrito 3: Veredas La laguna, las cruces el deshecho, El Naranjal, Santa Maria, Barro Blanco, El
Uvo las cruces I y II.

Distrito Nº 4: Veredas San pedro, San Pedrito, Las huacas, Cincodias, Alto de San José, Porvenir,
bellavista, El tablón, y Pan de Azúcar.

Distrito Nº 5 Veredas sachacoco, el Descanso, La Avanzada, El Retiro y La Marquesa.

Distrito Nº 6: veredas Urubamba, Tunurco, Quintero, La Chorrera, El Hato, Samboni, Samboni

Bajo, Las Piedras, Cuchicama, Hato Nuevo.

Distrito Nº 7: Veredas El Placer, Cristalar4es, Campo Alegre, El Altillo, El altillo Alto y Hato viejo

Distrito Nº 8: Barrios: Belén, Boyacá, La Marta, San Cayetano, San Rafael, san José, Pueblo
Nuevo, Susana López de Valencia y las Palmas

Distrito No. 9: Barrios: El Arado, Centro, Panamericano, Mariano Ospina Pérez, Germán Ramírez,
San Judas, Urbanización [Link] y Urbanización Miraflores

La temperatura: del municipio de Timbío comprende entre los 18 y 24 grados centígrados, esto
debido a que existen pisos térmicos: cálido, templado y frío. Timbío está ubicado entre la zona
intertropical y cuenta con un clima tropical caracterizado por dos épocas de lluvia y dos
relativamente secas durante todo el año. El comportamiento Pluviométrico del Municipio se
caracteriza por ser Vinodal: en Octubre - Noviembre, Diciembre - Enero, Abril - Mayo, y dos
relativamente secas Febrero - Marzo, Junio - Julio y Agosto - Septiembre y la Altura Sobre el nivel
del mar y va desde los 1000 a 2000 metros.

El trabajo de investigación se desarrollo en la finca “Guango e Leña” ubicada en la vereda san

Pedrito, Municipio de Timbío, Departamento del Cauca, ubicada 5 Km. al sur oriente de la
cabecera municipal. El lugar se caracteriza por una temperatura promedio de 18° C, comprende
altitudes entre 1750 y 1800 m.s.n.m. y tiene una precipitación pluvial de 1800 m.m al año.

3.2 TRABAJO DE CAMPO

Recorrido para reconocimiento de variedades.
Se visito la finca, encontrando una población
de Zingiberales, donde se observaron
variedades pertenecientes a las siguientes
familias: Heliconiaceae, zingiberáceae,
Strelitziaceae, Cannaceae, Maranthaceae,
Lowiaceae, Costaceae, Musaceae.

La investigación se realizó sobre las

siguientes variedades: Heliconia Wagneriana
red, Heliconia Wagneriana yellow, Heliconia
Latispata yellow, Heliconia psittacorum var.
Fire Opal, Heliconia Rostrata, Etlingera
elatior red, Alpinia purpurata red, Strelitzia
reginae, Zingiber espectabilis, Heliconia
psittacorum var. Hirsuta costa flores,
Heliconia Stricta pájaro de fuego, Heliconia
Caribea var. jaquini, Musa coccinea,
Heliconia Griggsiana, Heliconia Stricta roja

Verificación de la presencia de las

enfermedades. En la población de zingiberales
se observaron plantas con manchas de
diferentes formas, tamaños, y colores, en las
hojas e inflorescencias, dejando como
inquietud su procedencia.

Unidad experimental. Se ubicaron 15

variedades afectadas, con tres repeticiones, lo
cual se hizo con tapas de gaseosa
escribiéndoles un número para cada variedad.
Una planta representa una repetición de cada
variedad
Muestreo y diagrama para evaluación. Se
procedió a recolectar el material infectado, el
cual se realizo en bolsas plásticas con su
respectiva ficha (día, mes, año, variedad).
Es importante resaltar la elaboración de los
diagramas de la enfermedad, dibujados en
papel milimetrado, utilizando la escala optima
para obtener el grafico de una manera sencilla
y fácil de manejar, para cada variedad, con el
fin de calcular la severidad e incidencia de
hongos fitopatogenos existentes en población
muestreada.

3.3 TRABAJO DE LABORATORIO.

Una vez recogida la muestra en el campo se lavó

con agua de la llave para eliminar la tierra y
demás contaminantes. Para ello se dejo que el
agua corriera por la superficie de la muestra
durante 2 minutos hasta que se observó que esta
muestra había quedado limpia de tierra y otros
residuos.

Posteriormente se colocaron 5 cuadritos de

5mm2 de material vegetal que contenían parte
sana y parte infectada del tejido, la ubicación de
cada cuadrito fue uno en el centro y cuatro en
las esquinas, sobre una caja de Petri que
contenía 12 ml de papa dextrosa Agar (PDA).
Se hizo una resiembra aséptica de las colonias
del patógeno con PDA, buscando la purificación
de colonias.

Para su posterior identificación morfológica en

un microscopio óptico Nikon ref. “Microphot”.

Para la identificación de los diferentes géneros

se utilizaron las claves taxonómicas de Barnnet
que se basan en las observaciones de estructuras
reproductivas.

3.4 ESTUDIOS DE INCIDENCIA Y SEVERIDAD

Para la realización de los estudios de

incidencia se consideraron como unidades de
muestreo el número de hojas e
inflorescencias afectadas por variedad; Se
numeraron el total las hojas e inflorescencias
en la planta, luego se prosiguió a contar las
hojas e inflorescencias afectadas.
Continuando con los estudios de % severidad,
se recolectaron hojas e inflorescencias sanas,
de cada una de las variedades seleccionadas del
orden Zingiberales, con el fin de realizar un
diagrama donde se calculó el área total de la
hoja e inflorescencia; El dibujo se elaboró
sobre papel milimetrado; se dibujaron bocetos
semejantes (6) de cada variedad para contar
con una orientación grafica de los siguientes
porcentajes (1%, 5%, 10%, 25%, 50%.) que
representan el incremento de la enfermedad
causada por el hongo fitopatogeno, con los que
se trabajó para calcular el porcentaje de
severidad de las enfermedades encontradas en
el campo.

Los análisis se realizaron con un análisis

descriptivo. Utilizando las formulas de Van
Der Plank con el fin de encontrar el
incremento de la enfermedad (producidas por
hongos), en cada variedad evaluada
 4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Las variedades que se utilizaron para este reconocimiento fueron las siguientes: H. griggsiana, H.
wagneriana red, Strelitzia reginae, H. rostrata, H. stricta roja, Etlingera elatior, Alpinia purpurata,
Musa coccinea, H. caribea var. jaquini, H. psittacorum var. fire opal, Zingiber espectabilis, H.
stricta pájaro de fuego, H. latispata yellow, H. wagneriana yellow, H. psittacorum var. hirsuta
costa flores, utilizando las inflorescencias y el follaje, donde se identificaron varios hongos
patógenos, clasificados así: Mycosphaerella musicola, Fusarium oxyspoirum, Cordana musicola,
Cercospora musicola, Alternaría sp, Diplodia sp, Helminthosporium sp, Nigrospora sp, Aspergillus
sp, Mucor sp., Colletrotrichum sp, Sclerotinia sp, Penicillum sp, Pestalotia sp, Monilia sp,
Rizoctonia sp. Cuadro 2

Cuadro 2. Microorganismos encontrados en material vegetal de algunas variedades en la

orden de Zingiberales

Nº PLANTAS VARIEDAD HOJAS INFLORESCENCIA

1 1 H. griggsiana Mycosphaerella musicola.
141 Nigrospora sp.
137 Cercospora sp. Penicillum sp.
2 2 H. wagneriana red Pestalotia sp.
59 Alternaria sp.
54 Colletotrichum sp.
Pestalotia sp. y Colletotrichum
3 5 Strelitzia reginae sp.
8
278 Aspergillius sp.
4 9 H. rostrata Penicilium sp., Penicilium sp.
68 Pestalotia sp.
227 Monilia sp.
5 148 H. stricta roja
7 Helminthosporium sp. Mucor sp.
290 Mucor sp.
6 80 Etlingera elatior Fusarium oxysporum Fusarium oxysporum
77
78
7 4 Alpinia purpurata Penicillium sp. Sclerotinia sp.
169 Cercospora sp.
181 Fusarium oxysporum
8 92 Musa coccinia Fusarium oxysporum
96 Colletrotrichum sp.
132
9 109 H. caribea var. jaquini
132 Alternaria sp
299 Fusarium oxysporum
H. psittacorum fire
10 51 opal Cordana sp
67 Alternaria sp
61 Cordana sp

11 52 Zingiber espectabilis
64 Fusarium oxysporum
98 Cercospora sp.
Heliconia pájaro de
12 62 fuego Mycosphaerella musicola.
 63 Alternaria sp.
100
13 11 H. latispata yellow Diplodia sp.
Nº PLANTAS VARIEDAD HOJAS INFLORESCENCIA
94 Fusarium oxysporum
107
14 6 H. wagneriana yellow Nigrospora sp.
42 Helminthosporium sp.
124
H. psittacorum hirsuta
15 13 costa flores Cordana musicola
217
239 Pestalotia sp.
Fuente: Autores.

4.1 IDENTIFICACIÓN LOS HONGOS PATÓGENOS QUE ESTÁN CAUSANDO DAÑO EN

EL CULTIVO

La identificación de cada uno de los hongos encontrados se inicio con los hongos inferiores
división Zigomycetes y Chytridiomycetes.

4.1.1 Mucor sp. Se encontró afectando inflorescencias y hojas en la población en la variedad H

stricta roja, observando un amarillamiento hasta llegar a necrosis de la lámina foliar, cuyos
síntomas también se observaron en las inflorescencias.

Figura 4
. H. Stricta roja afectada con Mucor sp.

Fuente, autores 2007

La variedad H. Stricta roja esta siendo afectada por un hongo patógeno identificado como Mucor
sp., presente en su follaje como en su inflorescencia

La identificación de hongos se realizó en cajas de petri , y luego fueron observadas en el

microscopio de luz. Donde se obtuvieron las estructuras reproductivas, las cuales por medio de las
claves taxonómicas se reconoció el hongo, Mucor sp., que se encontraba presente en la placa.
Figura 5. (A) Mucor sp., vista en caja de petri y (B) vista en microscopio observada desde la
variedad H. stricta roja.

A B
Fuente, Autores 2007

Mucor sp., deporta que la incidencia más alta encontrada fue registrada a los 82 días en la variedad
H. stricta y posteriormente la incidencia más baja se registró en la variedad H. strictael primer día;
Y el porcentaje de severidad más alto fue reportado en al variedad H. stricta a los 82 días, y la más
baja se registró en la variedad H. stricta el primer día .

Gráfica 1. Variedad H. Stricta roja atacada por Mucor sp

0,4
0,3
severidad
0,2
incidencia
0,1
0
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
Días

Después de la identificación de los hongos inferiores se procedió a continuar con los hongos
superiores; clase Ascomycetes, Basidiomycetes y Deuteromycetes (hongos inperfectos).

4.1.2 Penicillium sp. Se observó en las siguientes variedades, H. rostrata, Alpinia purpurata, cuya
sintomatología presentó, amarillamiento en sus hojas desde el borde hacia el centro, que se
convirtió en marchitamiento del follaje simulando una hoja quemada por el sol.

Figura 6. Inflorescencia de Alpinia purpurata infectada con Penicillium sp.

 Autores, 2007.

La identificación de hongos se realizó en cajas de petri , y luego fueron observadas en el

microscopio de luz. Donde se obtuvieron las estructuras reproductivas, las cuales por medio de las
claves taxonómicas se reconoció el hongo Penicillium sp, que se encontraba presente en la placa.

Figura 7. (A, B) Cultivos de hongos pertenecientes Penicillium sp., observada de Alpinia

purpurata.

A B
Autores, 2007

En el follaje de Alpinia purpurata y H. rostrata, se observo el ataque de Penicillum sp., (moho

verde), que también se encontró en las inflorescencias de H. griggsiana y H. rostrata,
Penicillium sp., observada en H. rostrata.

Figura 8. Cultivos de hongos pertenecientes Penicillium sp., observada de H. griggsiana

Autores, 2007

Figura 9. (A, B) Penicillium sp., observada en la variedad Etlingera eliator

 A B
Autores, 2007

Penicillium sp., la incidencia más alta con respecto al tiempo se encontró en la variedad Alpinia
purpurata y fue registrada a los 82 dias , mientras que la incidencia más baja se observó en las
variedades H. griggsiana registrado en el primer dia ; Con respecto al % de severidad registrado se
puede denotar que el más alto se observó en la variedad Alpinia purpurata a los 82 dias , y el más
bajo porcentaje de severidad se vio en la variedad H. griggsiana registrado en el primer dia.

Gráfica 2 inflorescenciasVar. H. griggsiana Gráfica 3. Var. Alpinia purpurata atacada por

atacada por Penicillium sp Penicillium sp

0,2 0,6
0,15 0,5
severidad 0,4 severidad
0,1
incidencia 0,3 incidencia
0,05 0,2
0,1
0
0
1 14 28 44 59 72
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
Días Días

4.1.3 Aspergillus sp. se encontró afectando hojas en la población en la variedad Strelitzia reginae;
observándose un amarillamiento, y generándose en el centro de la hoja una mancha de color
marrón, causando un doblamiento por el pecíolo y necrosis de la lamina foliar.

Figura 10. Follaje de la variedad Strelitzia reginae afectado por Aspergillus sp.

Fuente, Autores, 2007

Gráfica 4 Var. Strelitzia reginae atacada por Aspergillus sp, (hojas)

0,5

0,4

0,3 severidad
0,2 incidencia

0,1

0
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
Días

Aspergillius sp, se puede denotar que la incidencia de mayor relevancia se observó en la variedad
Strelitzia reginae a los 82 dias y la de menor relevancia se observó en la variedad Strelitzia reginae
recolectada el primer dia ; El porcentaje de severidad más alto que se encontró en los registros
corresponde a la variedad Strelitzia reginae observado a los 82 dias , y el menor porcentaje de
severidad fue observado en la variedad de Strelitzia reginae registrado el primer dia

4.1.4 Fusarium oxysporum. Se encontró afectando inflorescencias y hojas en el cultivo en las

siguientes variedades Etlingera elatior, Musa coccinia, H. caribea var. Jaquini, observandó un
amarillamiento y doblamiento por el pecíolo y necrosis de la lamina foliar, que se inició en las hojas
externas ascendiendo hasta el ápice de las hojas causando posiblemente lesiones internas en los
tejidos vasculares; esta enfermedad avanzo progresivamente hasta la hoja central permaneciendo
por algún tiempo erecta, con un comportamiento similar en las inflorescencias.

Figura 11. (A) Inflorescencias de Etlingera elatior, (B) Musa coccinia infectadas con Fusarium
oxysporum sp.

A B
Fuente, Autores 2007

Etlingera eliator, Musa coccinia H. caribea var. jaquini en estas variedades se observó Fusarium
oxysporum presente en sus hojas y en las inflorescencias de las variedades Etlingera eliator y
Zingiber spectabilis y Alpinia purpurata.

La identificación de hongos se realizó en cajas de petri , y luego fueron observadas en el

microscopio de luz. Donde se obtuvieron las estructuras reproductivas, las cuales por medio de las
claves taxonómicas se reconoció el hongo Fusarium oxysporum que se encontraba presente en la
placa.

Figura 12. (A. B) Fusarium oxysporum vista en microscopio presente en la variedad Musa coccinia

A B
Fuente, autores 2007

Figura 13. Fusarium oxysporum Observada en la variedad H. latispata var. yellow.

Fuente, Autores 2007

Figura 14. (A) Fusarium oxysporum caja de petri y (B) vista en microscopio 40X observada en la
variedad Alpinia purpurata.

A B
 Fuente, Autores 2007
H. griggsiana, Alpinia purpurata, Zingiber espectabilis, en donde se observó la presencia
Cercospora sp presente en las hojas, ahora H. rostrata y Alpinia purpurata en estas variedades se
encontró Penicillium sp., presentes en las hojas y en las inflorescencias de las variedades H.
griggsiana, H. rostrata y para terminar en las variedad Alpinia purpurata se encontró la presencia
Sclerotinia sp., en la inflorescencia.

Figura 15. (A) Fusarium oxysporum encontrado en H. musa cocinia.

Fuente, Autores 2007

Figura 16. (A ) Fusarium oxysporum, observada en Alpinia purpurata, (B) vista en caja de petri
vista en el microscopio 40 X.

A B
Fuente, Autores, 2007

Fusarium oxysporum, es una de los hongos fitopatogenos más observado en campo, la incidencia
más alta encontrada fue registrada a los 82 días de la variedad Strelitzia reginae y posteriormente la
incidencia más baja se registró en la variedad H. lathispata var. yellow,el primer dia ; El porcentaje
de severidad más alto fue reportado en al variedad Musa coccinea, a los 82 dias , y la más baja se
registró en la variedad H. lathispata var. yellow, en el primer dia.
Gráfica 5. Var. Strelitzia reginae atacada por Gráfica 6. Var. Etlingera eliator atacada por
Fusarium oxysporun (inflorescencias) Fusarium oxysporum (hojas)
 0,6
0,8
0,5
0,6 0,4
severidad
severidad 0,3
0,4 incidencia
incidencia 0,2

0,2 0,1
0
0 1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82 días
días s

Gráfica7. Var. Etlingera eliator atacada Gráfica 8. Var. Musa coccinia atacada
por Fusarium oxysporum, Fusarium oxysporum (hojas)
(Inflorescencias)
0,6 0,6
0,5 0,5
0,4 severidad 0,4
0,3 severidad
0,2 incidencia 0,3
incidencia
0,1 0,2
0 0,1
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82 0
días
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82

días

Gráfica 9. Var. H caribea jaquini atacada por Gráfica 10. Var. Zingiber spectabilis atcada por Fusarium
Fusarium oxysporum (hojas) oxysporum
(Inflorescencias)
0,6
0,5 0,5
0,4 0,4
severidad severidad
0,3 0,3
incidencia
0,2 0,2 incidencia
0,1 0,1
0 0
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
días
días

Gráfica11. Var. [Link] yellow atacada

por Fusarium oxysporum (inflorescencias)

0,6

0,4 severidad
0,2 incidencia

0
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
1.5 Alternaria sp. En las siguientes variedades. caribea var. jaquini, H. psittacorum var. fire opal,
H. stricta Pájaro de fuego, esta se identificó por sus numerosas manchas de color blanquecido
localizados en los bordes de las hojas, avanzando en forma ovalada con bordes irregulares de
diferentes tamaños rodeadas de un halo clorótico tomando un color amarillo hasta llegar a un color
café apagado que luego se funde con otras, dando una tonalidad propia de una hoja marchitada, este
hongo se observo solo en las hojas bajeras.

Figura 17. (A y B) Follaje infectado por Alternaria sp., perteneciente a H. Caribea var. jaquini, (C)
H. stricta Pájaro de fuego, (D) H. psittacorum var. fire opal

A B

C D
Autores, 2007

La identificación de hongos se realizó en cajas de petri , y luego fueron observadas en el

microscopio de luz. Donde se obtuvieron las estructuras reproductivas, las cuales por medio de las
claves taxonómicas se reconoció de Alternaria sp. hongo que se encontraba presente en la placa.

Figura 18. (A) Alternaria sp., presente en la variedad H. stricta pájaro de fuego, B) Alternaria sp.,
observada en H. rostrata.

A B
Autores, 2007

Alternaria sp, se observó su presencia en las variedades de H. griggsiana, H. wagneriana var. Red,
H. rostrata, H. psittacorum var. fire opal, donde la incidencia mas alta con respecto al tiempo que
tardo la investigación fue registrada a los 82 días , mientras que la incidencia mas baja se observó
en las variedades de H. caribea var. jaquini, registrado en el primer dia; Con respecto al de
severidad registrado se puede denotar que el más alto se observó en la variedad H. caribea var.
jaquini, a los 82 días , y el más bajo porcentaje de severidad se vio en la variedad H. wagneriana
var. red, registrado en el primer dia.
Gráfica12 Var. H. griggsiana atacada por Gráfica 13 Var. H. wagneriana red atacada por
Alternaria sp (hojas) Alternaria sp, (inflorescencias)

0,8
0,5 0,7
0,4 0,6
0,5
0,3 severidad
0,4
incidencia
0,2 0,3
0,2
0,1
0,1
0 0
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82 1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82

Días Días

severidad incidencia

Gráfica 14 Var. H. rostrata atacada por Gráfica 15 var. H. caribea jaquini atacada por
Alternaria sp, (inflorescencias) Alternaria sp, (hojas)
0,6 0,4
0,5 0,35
0,3
0,4
severidad 0,25
0,3 severidad
0,2
incidencia incidencia
0,2 0,15
0,1 0,1
0,05
0
0
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82 1 14 28 44 59 72
Días
Días

Gráfica 16. Var. H. psittacorum fire opal

atacada Alternaria sp,(hojas)

0,5
0,4
0,3 severidad
0,2 incidencia
0,1
0
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
Días

4.1.6 Mycosphaerella musicola (sigatoka amarilla). Este hongo se encontró con lesiones de color
amarillo verdoso de forma redondeada con un halo amarillo, tienen bordes indefinidos; las
manchas se tornaron de color café a negro en el centro en las variedades de H. griggsiana, Zingiber
spectabilis, H. stricta Pájaro de fuego.

Figura 19. (A) Follaje de H. stricta Pájaro de fuego y (B) Zingiber spectabilis infectadas por
Mycosphaerella musicola.

A B
Fuente, el presente trabajo 2007
 La identificación de hongos se realizó en cajas de petri , y luego fueron observadas en el
microscopio de luz. Donde se obtuvieron las estructuras reproductivas, las cuales por medio de las
claves taxonómicas se reconoció el hongo Mycosphaerella musicola, que se encontraba presente en
la placa.

Figura 20. (A) Cultivo en caja petri un hongo Mycosphaerella musicola observada de la variedad
H. griggsiana, (B) vista microscopio de conidio.

A B
Fuente, Autores 2007

H. griggsiana y H. stricta pájaro de fuego en estas variedades se encontró un hongo patógeno

llamado Mycosphaerella musicola causando un daño económico significativo en la planta.

Mycosphaerella musicola, es hongo común en la zona, la incidencia mas alta fue observada en la
variedad H. griggsiana a los 82 días y su incidencia reportada más baja se denotó en la variedad
[Link] pájaro de fuego en el primer día. El porcentaje de severidad encontrado en este hongo
fitopatogeno en campo registró que el más alto la denotó en la variedad [Link] pájaro de fuego a
los 82 días,y el más bajo en la variedad [Link] pájaro de fuego, en el primer día.

Gráfica17 Var. H. griggsiana atacada por Gráfica 18. Var. [Link] pajaro de
Mycosphaerella musicola (hojas) fuego atacada
por Mycosphaerella musicola (hojas)

0,5
0,5 0,4
0,4 0,3 severidad
0,3 severidad 0,2 incidencia
0,2 incidencia 0,1
0,1 0
0 1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
Días
Días

4.1.7 Cordana musicola sp. En las variedades H. Psittacorum var. fire opal, H .Psittacorum var.
Hirsuta costa flores, en estas variedades se detectó la presencia de pequeñas manchas de forma
 ovalada con un halo amarillo que tienden a oscurecerse en el centro, de borde café, que aumentan
de tamaño hasta unirse unas con otras y ocasionar el secamiento de todo el limbo.

Figura 21. (A) Follaje de H. psittacorum var. fire opal, (B) H. Psittacorum var. hirsuta Costa flores
infectado por Cordana musicola.

A B
Fuente, Autores 2007

Gráfica 19. Var. H. caribea var. jaquini Gráfica [Link]. Strelitzia reginae atacada por
atacada por Cordana musicola, (hojas) Cordana musicola sp.
0,5 0,5
0,4 0,4
0,3 severidad 0,3 severidad
0,2 incidencia 0,2 incidencia
0,1
0,1
0
0
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82 1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
Días Días

4.1.8 Pestalotia sp. Se encontró en H. wagneriana red, H. rostrata, H. psittacorum var. hirsuta
costa flores, Strelitzia reginae, ocasionando lesiones en hojas e inflorescencias, manchas
irregulares, de colores que pasan de un color amarillo hasta un tornarse marrón símbolo de
marchites permanente en hojas y en las inflorescencias. También se presentó una asociación con
otro hongo identificado como Colletotrichum sp. dando una apariencia de lesiones húmedas de
forma irregular y de color negro, se expandieron por todas por todas las bracteas de la
inflorescencia.

Figura 22. (A) Follajes de H. stricta roja, (B) Strelitzia reginae infectados con Pestalotia sp.
 A B
Fuente, Autores 2007

La identificación de hongos se realizó en cajas de petri , y luego fueron observadas en el

microscopio de luz. Donde se obtuvieron las estructuras reproductivas, las cuales por medio de las
claves taxonómicas se reconoció de Pestalotia sp. hongo que se encontraba presente en la placa.

Figura 23. Pestalotia sp., observada en Alpinia purpurata.

Fuente, Autores 2007

Figura 24. Muestra de pestalotia sp observada en H. wagneriana red.

Pestalotia sp, se observó su presencia en las variedad de H. lathispata var. red, H. psittacorum
hirsuta ,Strelitzia reginae donde la incidencia más alta con respecto al tiempo que tardo la
investigación y fue registrada en la variedad H. psittacorum hirsuta alos 82 dias , mientras que la
incidencia más baja se observó en las variedades Strelitzia reginae registrado en el primer dia ; Con
respecto al porcentaje de severidad registrado se puede denotar que el más alto se observó en la
variedad Strelitzia reginae, a los 82 días , y el más bajo porcentaje de severidad se vio en la
variedad H. lathispata var. red registrado el primer día .
Gráfica [Link]. H. wagneriana red atacada por Gráfica 22. Var. H. psittacorum hirsuta costa
Pestalotia sp, (hojas) flores atacada por Pestalotia sp, (hojas)

0,6
0,5 0,6
0,4
severidad 0,4
0,3 severidad
0,2 incidencia
0,2 incidencia
0,1
0 0
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82 1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
Días Días

4.1.9. Colletotrichum sp. Se observó en H. wagneriana red, Musa coccinia; donde presentó una
sintomatología de manchas irregulares de color café oscuro, caracterizada por la aparición sobre
hojas y tallos jóvenes de unas lesiones oscuras, hundidas, bien delimitadas por una o más
aureolas concéntricas, secándose posteriormente las zonas atacadas como una quemadura.
Figura 25. (A) Variedad H. wagneriana red y (B) Strelitzia reginae inflorescencias infectada con
Colletotrichum sp.

A B
Fuente, Autores 2007

La identificación de hongos se realizó en cajas de petri , y luego fueron observadas en el

microscopio de luz. Donde se obtuvieron las estructuras reproductivas, las cuales por medio de las
claves taxonómicas se reconoció el hongo Colletotrichum sp., que se encontraba presente en la
placa.

Figura 26. Colletotrichum sp., presente en H. musa coccinia,

 Fuente, Autores 2007

Colletrotrichum sp, deporta que la incidencia más alta encontrada fue registrada a los 82 días de la
variedad musa coccinia y posteriormente la incidencia más baja se registró en la variedad musa
coccinea el primer día; Y el porcentaje de severidad más alto fue reportado en al variedad musa
coccinia a los 82 días, y la más baja se registró en la variedad H. rostrata el primer día.
Gráfica 24. Var. [Link] atacada
Gráfica23. Var. H. wagneriana red por Colletotrichum sp
atacada
0,5 por Colletotrichum sp (inflorescencias
0,6
0,5
0,4
0,4
0,3 severidad severidad
0,3
0,2 incidencia incidencia
0,2
0,1
0,1
0
0
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82 1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
Días Días

Gráfica 25 .Var. Musa coccinia atacada `por

Colletorichum sp, (hojas)
0,7
0,6
0,5
0,4 severidad
0,3 incidencia
0,2
0,1
0
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
Días

4.1.10 Sclerotinia sp. Presenta marchites en Inflorescencias y follaje, su presencia en la planta se

notó hasta varias de las semanas después de florecer, marchitándose por completo la planta afectada
iniciando desde la inflorescencia.

Figura 27. Inflorescencia y follaje Alpinia purpurata infectada por Sclerotinia sp.
 Fuente, Autores 2007

Gráfica 26. Var. Alpinia purpurata atacada por

Sclerotinia sp, (hojas)
0,6
0,5
0,4
severidad
0,3
incidencia
0,2
0,1
0
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82

Día
s
Sclerotinia sp, la incidencia más alta con respecto al tiempo que tardo la investigación fue registrada
en la Alpinia purpurata alos 82 días mientras que la incidencia más baja se observó en las
variedades Alpinia purpurata registrado el primer día; Con respecto al % de severidad registrado se
puede denotar que el más alto se observó en la variedad Alpinia purpurata en a los 82 días, y el más
bajo porcentaje de severidad se vio en la variedad Alpinia purpurata registrado el primer día.

4.1.11 Rhizoctonia sp. Los primeros síntomas se manifestaron en el seudo tallo muy cerca
de las inflorescencias para luego introducirse al follaje, se observo igual un
marchitamiento de las hojas tornando coloraciones que fueron desde el amarillo hasta el
color marrón a lo que se llamaría clorosis.

Figura 28. Follaje infectado de H. lathispata yellow con Rhizoctonia sp.

Fuente, Autores 2007

En Rhizoctonia sp, se puede denotar que la incidencia de mayor relevancia se observó en la
variedad H. lathispata var. yellow, y la de menor relevancia se observó en la variedad H. lathispata
var. yellow, recolectada a los 82 días. El porcentaje de severidad más alto que se encontró en los
registros corresponde a la variedad H. lathispata var. yellow observado a los 82 días, y el menor
porcentaje de severidad fue observado en la variedad H. lathispata var. yellow, registrado el primer
día.

Gráfica 27. Var. H lathispata yellow atacada Gráfica 28. Var. Strelitzia reginae atacada por
por Rhizoctonia sp, (hojas) Rhizotonia sp, (hojas)
0,5
0,6
0,4 0,5
0,3 severidad 0,4
severidad
0,2 incidencia 0,3
incidencia
0,1 0,2
0 0,1
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82 0
Días 1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
Días

Gráfica 26. Var. H lathispata yellow atacada por

Rhizoctonia sp., (hojas)
0,5
0,4
0,3 severidad
0,2 incidencia
0,1
0
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
Días

4.1.12 Nigrospora sp. Presentó marchitez y coloración marrón, además de una consistencia en la
inflorescencia algodonosa y de pudrición generando manchas pequeñas sin forma especifica,
dañando el tejido, iniciando por el ápice de la inflorescencia.

Figura 29. Inflorescencia de la variedad H. psittacorum var. hirsuta costa de flores infectada con
Nigrospora sp.
 Fuente, Autores 2007

Nigrospora sp, la incidencia más alta fue observada en la variedad H. griggsiana, registrada a los
82 días y su incidencia reportada más baja se denoto en la variedad [Link] var. yellow el
primer día; El porcentaje de severidad encontrado en este hongo fitopatogeno en campo registro que
el más alto la denotó en la variedad H. griggsiana a los 82 días, y el más bajo en la variedad H.
wagneriana var. yellow, el primer día.

Gráfica 30. Var. H. griggsiana atacada por

Gráfica 31. Var. H. wagneriana yellow atacada
Nigrospora sp (hojas)
por Nigrospora sp, (inflorescencias)
0,6
0,5 0,6
0,4 0,5
0,4 severidad
0,3
0,3
0,2 0,2 incidencia
0,1 0,1
0 0
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82 1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
Días Días

Figura 30. H. stricta roja en su follaje con presencia de Helminthosporium sp.

Fuente, Autores 2007

4.1.13 Helminthosporium sp. Ataca principalmente el follaje ocasionándole manchas paralelas

color castaño claro o tostado, o color "paja", de forma, rectangular, alargada, delimitada por dos
nervaduras. Los bordes longitudinales de la mancha, fueron rectos con un halo amarillento.
La identificación de hongos se realizó en cajas de petri, y luego fueron observadas en el
microscopio de luz. Donde se obtuvieron las estructuras reproductivas, las cuales por medio de las
claves taxonómicas se reconoció el hongo Helminthosporium sp., que se encontraba presente en la
placa.

Figura 31. (A, B) Helminthosporium sp., observada en la variedad H. wagneriana red.

A B
Fuente, Autores, 2007

Figura 32. Helminthosporium sp., encontrada en la variedad H. stricta roja

Fuente, Autores, 2007

Helminthosporium sp, la incidencia más alta fue observada en la variedad H. stricta, registrada a
los 82 días y su incidencia reportada más baja se denoto en la variedad H. lathispata var. yellow el
primer día; El porcentaje de severidad encontrado en este hongo fitopatogeno en campo registro que
el más alto la denotó en la variedad H. stricta a los 82 días, y el más bajo en la variedad H.
Lathispata var. yellow, el primer día.
Gráfica 32. Var. Stricta roja atacada por Gráfica 33. Var. H. wagneriana yellow atacada
Helminthosporium sp, ( hojas) por Helminthosporium sp, (hojas)

0,6 0,5
0,5 0,4
0,4
severidad 0,3 severidad
0,3
incidencia 0,2 incidencia
0,2
0,1 0,1
0
0
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
Días
Días

4.1.14 Monilia sp. Atacó principalmente el follaje presente en la variedad de H. rostrata en las
cuales ocasiona unas manchas paralelas color castaño claro, de forma, rectangular, alargada, Los las
manchas fueron ovaladas, con un límite longitudinal irregular.
Figura 33. Follaje de H. Rostrata con presencia de Monilia sp.

Fuente, Autores, 2007

La identificación de hongos se realizó en cajas de petri, y luego fueron observadas en el

microscopio de luz. Donde se obtuvieron las estructuras reproductivas, las cuales por medio de las
claves taxonómicas se reconoció el hongo Monilia sp, que se encontraba presente en la placa.

Figura 34. Hongo patógeno Monilia sp, observada en H. rostrata.

Fuente, Autores, 2007

Figura 35. Monillia sp, hongos encontrados en H. lathispata yellow.

 Fuente, Autores, 2007

Monilia sp, la incidencia más alta con respecto al tiempo que tardo la investigación y fue registrada
H. rostrata a los 82 días, mientras que la incidencia más baja se observó en las variedades H.
rostrata registrado ene. Primer día, Con respecto al porcentaje de severidad registrado se puede
denotar que el más alto se observó en la variedad H. rostrata a los 82 días, y el más bajo porcentaje
de severidad se vio en la variedad H. rostrata registrado el primer día.
Gráfica 34. Var. H. rostrata atacada por Monilia sp,hojas

0,5

0,4

0,3 severidad
0,2 incidencia

0,1

0
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
Días

4.1.15 Dipliodia sp. Se encontró pudrición en hojas de la variedad H. lathispata var. yellow
,Atacado principalmente el follaje en las cuales ocasionó unas manchas paralelas color castaño claro
o tostado, de forma alargada.

Figura 36. Follaje de la variedad H. lathispata yellow con presencia de Dipliodia sp.

Fuente, Autores, 2007

La identificación de hongos se realizó en cajas de petri, y luego fueron observadas en el

microscopio de luz. Donde se obtuvieron las estructuras reproductivas, las cuales por medio de las
claves taxonómicas se reconoció el hongo Diplodia sp, que se encontraba presente en la placa.
Figura 37. (A) Diplodia sp, hongos encontrados en H. lathispata, yellow, (B) Diplodia sp,
observada en la variedad H. lathispata yellow.

A B
Fuente, Autores, 2007

Diplodia sp, se puede denotar que la incidencia de mayor relevancia se observó en la variedad H.
lathispata var. yellow, a los 82 días y la de menor relevancia se observó en la variedad H. lathispata
var. yellow, recolectada ene. Primer día; El porcentaje de severidad más alto que se encontró en los
registros corresponde a la variedad H. lathispata var. yellow, observado a los 82 días , y el menor %
de severidad fue observado en la variedad de H. lathispata var. Registrado el primer día.

Gráfica 35. Var. H. lathispata yellow atacada por Diplodia sp, (hojas)
0,5
0,4
0,3 severidad
0,2 incidencia
0,1
0
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
Días

4.1.16 Cercospora sp. La sintomatología detectada en campo fueron manchas pequeñas y

relativamente redondas, con el centro gris claro y el borde café rojizo. Las hojas adultas se
marchitaron y las hojas nuevas permanecieron verdes y menos afectadas.

Figura 38. Infección de Cercospora sp en la variedad de Alpinia purpurata

Fuente, Autores, 2007

La identificación de hongos se realizó en cajas de petri, y luego fueron observadas en el

microscopio de luz. Donde se obtuvieron las estructuras reproductivas, las cuales por medio de las
claves taxonómicas se reconoció el hongo Cercospora sp, que se encontraba presente en la placa.

Figura 39. Cercospora sp., presente en Zingiber espectabilis.

Fuente, Autores, 2007

Figura 40. Cercospora sp presente en Alpinia purpurata

Fuente, Autores, 2007

Cercospora musicola, deporta que la incidencia mas alta encontrada fue registrada a los 82 dias en
la variedad Alpinia purpurata y posteriormente la incidencia más baja se registró en la variedad
Zingiber espectabilis el primer dia, Y el porcentaje de severidad más alto fue reportado en al
variedad Alpinia purpurata alos 82 dias , y la más baja se registró en la variedad Zingiber
espectabilis en el primer día

Gráfico 36. Var. Alpinia purpurata atacada Gráfico 37. Var. Zingiber spectabilis atacada por
por Cercospora sp., (hojas) Cercospora sp., (hojas)
0,6

0,5
0,5
0,4 0,4
severidad
0,3 0,3 severidad
incidencia
0,2 0,2 incidencia
0,1
0,1
0 0
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
1 7 14 22 28 37 44 51 59 65 72 82
Días
Días
4.2 DETERMINACIÓN DEL PORCENTAJE DE INCIDENCIA Y SEVERIDAD EN EL
ATAQUE CAUSADO POR HONGOS EN LA PLANTAS MUESTREADAS.

Con los datos obtenidos en la investigación realizada en una población de zingiberales, se optó por
elaborar un diseño experimental descriptivo, donde se utilizo las formulas de Van Der Plank, para la
obtención de el incremento de enfermedad durante el tiempo que se realizo la investigación.

Se realizó un reconocimiento en zingiberales y se determino la incidencia y la severidad encontrada

por hongos fitopatogenos. Grafiqué en la escala aritmética y logarítmica, las curvas de desarrollo de
la enfermedad para los dos casos (severidad y incidencia), para determinar como el tiempo, y los
factores ambientales, afectan el progreso de la enfermedad. (ver anexo G y H).

4.3 ELABORACIÓN DE DIAGRAMAS PARA DETERMINAR PORCENTAJE DE

SEVERIDAD

Se realizaron 21 bocetos representativos de las siguientes variedades Heliconia wagneriana var.

red, Heliconia wagneriana var. yellow, Heliconia lathispata var. yellow, Heliconia psittacorum var.
Fire opal, Heliconia rostrata, Etlingera elatior, Alpinia purpurata, Strelitzia reginae, Zingiber
espectabilis, Heliconia psittacorum var. Hirsuta costa flores, Heliconia Stricta pájaro de fuego,
Heliconia caribea var. jaquini, Musa coccinia, Heliconia griggsiana, Heliconia stricta roja. Donde
se denotaron inflorescencias y hojas (follaje) afectadas en 1%, 5%, 10%, 25%, 50%, utilizadas para
la toma de datos en los cálculos para la determinación de el porcentaje de severidad en cada
variedad de cada uno de los hongos fitopatogenos que la esta afectando.

Figura 41. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad Alpinia purpurata. (inflorescencia)

Fuente, Autores, 2007

Figura 42. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. Alpinia purpurata (Hoja)

Fuente, Autores, 2007

Figura 43. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad Etlingera eliator (inflorescencia)

Fuente, Autores, 2007

Figura 44. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad Etlingera eliator (Hoja)

 Fuente, Autores, 2007

Figura 45. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. rostrata (inflorescencia)

Fuente, Autores, 2007

Figura 46. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. rostrata (Hoja)

Fuente, Autores, 2007

Figura 47. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. psittacorum var. fire opal
.(inflorescencia)

Fuente, Autores, 2007

Figura 48. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. psittacorum var. fire opal (Hoja).

Fuente, Autores, 2007

Figura 49. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. wagneriana yellow

(inflorescencia)
 Fuente, Autores, 2007

Figura 50. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. wagneriana yellow (Hoja)

Fuente, Autores, 2007

Figura 51. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. stricta roja (inflorescencia)

Fuente, Autores, 2007

Figura 52. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. stricta roja (hoja)
 Fuente, Autores, 2007

Figura 53. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad Strelitzia reginae (inflorescencia)

Fuente, Autores, 2007

Figura 54. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad Strelitzia reginae (hoja)

Fuente, Autores, 2007

Figura 55. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. wagneriana red (Inflorescencia)

Fuente, Autores, 2007

Figura 56. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. wagneriana red (hoja)

Fuente, Autores, 2007

Figura 57. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. lathispata yellow (inflorescencia)

 Fuente, Autores, 2007
Figura 58. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. lathispata yellow (hoja)

Fuente, Autores, 2007

Figura 59. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad musa coccinea (hoja)

Fuente, Autores, 2007

Figura 60. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H. stricta pájaro de fuego (hoja)
 Fuente, Autores, 2007

Figura 61. Diagrama de porcentaje de severidad en la variedad H psittacorum var .hirsuta costa de
flores (hoja)

Fuente, Autores, 2007

4.4 ALTERNATIVAS DE CONTROL PARA COMBATIR LOS HONGOS PATÓGENOS

ENCONTRADOS

Algunas de las alternativas técnicas que se pueden desarrollar en este cultivo pueden ser a corto,
medio y largo plazo, ente ellos se encuentran los siguientes: Manejo químico, manejo biológico,
manejo [Link] cuanto a manejo cultural se debe mantener un control efectivo de malezas para
evitar que compitan con el cultivo lo que redunda en una baja en el rendimiento del cultivo, hacer
un deshije y deshoje fitosanitario para evitar el aumento de inóculo en las hojas superiores y en la
siembra en general, sembrar en hileras dobles para que haya mejor ventilación y penetración de la
luz lo que evita el exceso de humedad en el follaje y facilita el manejo del cultivo. En enfermedades
fúngicas, al igual que la selección de semillas (se deben sembrar rizomas e hijuelos libres de los
hongos). En las zonas donde la enfermedad se ha generalizado, se aconseja cortar la planta enferma
y aprovechar los hijos sanos, eligiendo más adelante el mejor de ellos. También es aconsejable,
aunque no del todo necesario, desinfectar las cepas donde había plantas enfermas aplicando cal
agrícola. Así como desinfectar las herramientas de trabajo. Emplear siempre plantas sanas en las
nuevas plantaciones y en los replantes. Debe evitarse el empleo de aguas salinas y plantar en suelos
salinos, arcillosos, con mal drenaje, mala permeabilidad y poco profundos.

Para el manejo de la enfermedades fúngicas se debe sembrar semilla sana, drenaje del terreno
cuando este muy húmedo de lo que se trata es de disminuir la humedad relativa excesiva del lugar,
construyendo drenajes, asocio de cultivos, rotación de cultivos, realizar controles de arvenses, y
mantener una fertilización oportuna. Se debe disminuir la presencia de agua en la zona afectada
para eso es preciso mejorar los drenajes, no es conveniente contar con esta especie en terrenos con
poca permeabilidad, y en donde la temperatura no tenga altibajos tan marcados, ya que este aspecto
acrecienta la humedad relativa aumentando el roció en las mañanas. Debilitando las defensas de la
planta.

Otra práctica de manejo es el deshoje que tiene como objetivo la eliminación de hojas dobladas,
maduras e infectadas.

Se tienen entonces dos tipos de deshoje: el de sanidad, que remueve hojas no funcionales bien sea
por culminación de su ciclo, daños mecánicos o por enfermedad y el de protección de al
inflorescencia, que consiste en eliminar las hojas o partes de ella que pegan a la inflorescencia
produciéndole cicatrización.

Este primer desmache o compartición se realiza aproximadamente a los 5 - 6 meses de edad de la

plantación, y de allí en adelante se deben realizar rondas para eliminar brotes y rebrotes que van
emergiendo al rededor de la unidad productiva, cada 7-8 semanas como máximo. Cada que se
realice una ronda de desmache, se procede a efectuar el destronque, que consiste en cortar la parte
del seudotallo que queda en la unidad productiva, una vez ha sido cosechada la planta.

El ataque del patógeno generalmente se encuentra en hojas bajeras, por lo que no reviste
importancia económica. Cuando se presenta en plantaciones de 7-9 meses de edad también es
pasajera y no alcanza a causar daños severos, lo que no justifica el manejo químico

Otra labor cultural importante es la fertilización, antes de iniciar con un programa de fertilización,
se debe realizar un análisis de suelo para cada región con el fin de determinar claramente los
nutrientes requeridos. En plantaciones recién establecidas como las adultas, la localización del
fertilizante debe hacerse entre 40 y 50 centímetros de distancia de la base de la planta. Sin embargo
se recomienda aplicar los siguientes fertilizantes Nitrógeno, fósforo, potasio, calcio y manganeso.

Los fertilizantes o abonos pueden ser orgánicos como la gallinaza, el lombricompuesto, pulpa de
café descompuesta y residuos de cosecha, o químicos como la urea, el cloruro de potasio, la cal
agrícola, etc. Para estas condiciones de alta precipitación que conllevan a pérdida rápida de
nutrientes, se debe aportar gran cantidad de materia orgánica para contribuir al mejoramiento del
suelo.
La aplicación de cualquier fertilizante se debe realizar fraccionada en forma de corona para hacerlo
más aprovechable por la planta.

Es pertinente recoger y destruir las hojas infectadas. Si quedan en el suelo, es una fuente de esporas
para nuevas infecciones. Además seria muy importante Desinfectar las herramientas utilizadas con
una solución de lejía para que no propagar.

En el manejo químico se aconseja mantener un buen programa de fertilización y control de plagas

para que las plantas tengan mayor resistencia a la enfermedad La aplicación de fungicidas debe
realizarse antes de que el hongo infecte las hojas o antes de que la infección pase la etapa de estrías.
El uso de aceite agrícola solo o en combinación con fungicidas ha sido útil en el control de esta
[Link] químicos debe ser aplicados en un sistema de rotación. Para tener mayor
efectividad en las aplicaciones se debe alternar las hileras o calles y los puntos de partida o llegada.
Tener en cuenta que se debe emplear adecuadamente la fertilización potásica, ya que el potasio es
un elemento que está relacionado con la mayor o menor resistencia de las plantas a las
enfermedades. Cualquier causa que limite la absorción de potasio por la planta, como puede ser un
exceso de sodio en el suelo, o una aireación deficiente del mismo, favorecerá el ataque de la
enfermedad.

No es conveniente la utilización de fungicidas en el cultivo puesto que incrementaría el costo de

producción pero si fue una alternativa deseada por el productor, se debe considerar en época de
sequía, los productos que se pueden aplicar son: de aplican asperjarlo las hojas bajeras y 3
superiores, y la aspersión es con aceite realizarla cada 30 días, es muy importante tener en cuenta
que cada producto tiene su forma de administración en su etiqueta previa. Un fungicida efectivo
para este hongo patógeno es el metil-2benzimidazol 2-il- y carbamato que es un químico que daña
el ciclo de mitosis de los hongos, en especial el Este químico parece funcionar a las mil maravillas.
Para utilizar en este control, se debe escoger para temporadas de sequía, se utilizan los siguientes
productos: Mancozeb, Maneb, Tridemarph: Aceites de petróleo: Bitertanol, Carbendazim,
Benomilo, Clorotalonil, cúprico-oxido, Metiram, Fluzilazol, Propiconazole, Captafol, Pyrazophos,
Hexaconadol Miclobutanil. Como los más comunes en el mercado para combatirla, su aplicación es
por aspersión.

El control químico en zingiberales esta fundamentado en la prevención.

Cuando utilizamos los plaguicidas racionalmente:

Logramos:

· Buenos rendimientos y buena calidad en nuestras cosechas.

· Suministro permanente de alimentos y materias primas para nuestras comunidades.

· Un medio ambiente de calidad para nuestras familias, nuestros vecinos y nuestro país.

Evitamos:
· La contaminación del medio ambiente en nuestros campos.

· Reducir la calidad de las aguas que consumimos, los suelos que sembramos y el aire que
respiramos.

· Los riesgos de intoxicación de nuestros familiares, vecinos y/o trabajadores.

El manejo químico se basa en la protección de las de inflorescencias, que son los primeros órganos
atacados, y así evitar la infección de hojas, la formación de chancros y las preinfecciones por
emisión de conidias. La infección de las flores se puede controlar por medio de un tratamiento con
iprodiona, con bencimidazoles o con fungicida s IBS (Inhibidores de la Biosíntesis del Ergosterol),
a la caída de los primeros seudo pétalos. La lucha química para control del moteado suele ser
suficiente para controlar, a su vez, En variedades sensibles se puede realizar, en verano, un
tratamiento para proteger las inflorescencias; igual medida en caso de granizada. Materias activas
que luchan contra la plaga o enfermedad: Carbendazima y Iprodiona.

Se Aplica Mancozeb, Maneb, Tridemarph,: Aceites de petroleo: Bitertanol, Carbendazim,

Benomilo, para prevenir si ya se ha dado otros años la enfermedad, antes de que aparezcan las
manchas. Trata 2 ó 3 veces más en intervalos de 7 a 10 días.

Como manejo biológico es importante tener en cuenta el uso de variedades resistentes para
disminuir la presencia de enfermedades se hacen trampas donde se asperjan o impregnan con el
hongo Beauveria bassiana o metarhizium anisopleae este hongo se puede aplicar directamente en la
trampa, en polvo se puede diluir en agua en una concentración de 5 gramos por litro de agua en
esta solución se sumergen las trampas para luego ser distribuidas en campo.

La biotecnología se constituye en una herramienta fundamental para ayudar a satisfacer las

necesidades de los productores, a través del desarrollo de métodos de propagación in vitro que
permiten obtener explantes de interés económico y excelente calidad en las cantidades requeridas.

.
 5. CONCLUSIONES

Las variedades muestreadas fueron H. wagneriana red, H. wagneriana yellow, H. lathispata

yellow, H. psittacorum fire opal, H. rostrata, Etlingera elatior, Alpinia purpurata, Strelizia reginae,
Zingiber spectabilis, H. psittacorum hirsuta costa flores, H. stricta pájaro de fuego, H. caribea
jaquini, Musa coccinia, H. griggsiana H. stricta roja. De las cuales se tomaron inflorescencias y
hojas encontrando dieciséis hongos patógenos: Mucor sp, Cordana musicola, Diplodia sp,
Rhizoctonia sp, Pestalotia sp, Penicillium sp, Mycosphaerella musicola, Alternaria sp,
Colletotrichum sp, Fusarium oxysporum, Helminthosporium sp, Aspergillus sp, Nigrospora sp,
Cercospora sp, Monilia sp, Sclerotinia sp.

La presencia de los hongos patógenos se ve favorecida por las condiciones medio ambientales de la
zona de Timbío Cauca el cual se localiza a 29º.20de Latitud Norte y a 29º.35´ Longitud Oeste
respecto del meridiano de Bogotá En el Departamento del Cauca su cabecera está localizada a los
02° 21´22´´ de Latitud Norte y 76° 41´16´´ de Longitud Oeste ,con una Tº de 18º, una humedad
relativa de 75% y una altura sobre el nivel del mar que va de 1000 a 2000 metros, ocasionando
daños en la población. La aparición y desarrollo de muchas enfermedades de las plantas dependen
del tipo de condiciones climáticas que antecedieron en la población.

Los hongos con mayor porcentaje de incidencia fueron Alternaria sp, en la variedad H. griggsiana
Fusarium oxysporium en Strelitzia reginae; Colletotrichum sp, en H. wagneriana red, Penicillium
sp, en [Link]; Y los hongos que presentaron los niveles mas bajos de incidencia fueron
Monilia sp, en [Link], Aspergillus sp, en Strelitzia reginae, Rhizotocnia sp, Strelitzia reginae,
Mucor sp, en [Link] roja.
Los hongos con mayor porcentaje de severidad fueron Alternaria sp., en la variedad H. griggsiana
Fusarium oxysporum en H. stricta pajaro de fuego; Colletotrichum sp, en H. wagneriana red,
Penicillium sp, en [Link]; Y los hongos que presentaron los niveles mas bajos de severidad
fueron Pestalotia sp., en H. psittacorum costa de flores, H. lathispata yellow, Mucor sp, en [Link]
roja .Monilia sp, en H. rostrata.
 6. RECOMENDACIONES

Las condiciones climáticas ayudan en el desarrollo de la enfermedad estas se observan

continuamente en los cambios del tiempo. La habilidad para predecir la aparición y frecuencia de
las enfermedades, puede ayudar a los agricultores disminuir o evitar sus perdidas mediante la
aplicación de medidas de control o la utilización de semillas con resistencia genética a estas
enfermedades.

Evitar el encharcamiento de agua y exceso de humedad en el suelo estableciendo sistemas de

drenaje, ya que los hongos necesitan alta humedad para infectar las plantas.

Realizar periódicamente el manejo de hierbas silvestres con el fin de evitar que compitan con la
planta.

Hacer periódicamente el deshije y deshoje fitosanitario

Tener un buen programa de fertilización y control de plagas.

En las zonas donde la enfermedad se ha generalizado, se aconseja cortar la planta enferma y

aprovechar los hijos sanos, eligiendo más adelante el mejor de ellos.

Desinfectar las cepas donde había plantas enfermas aplicando cal agrícola. Así como desinfectar las
herramientas de trabajo.

Emplear siempre plantas sanas en las nuevas plantaciones y en los replantes.

Realizar investigaciones de este tipo en otras plantaciones de la zona con el fin de incrementar el
conocimiento de las enfermedades ocasionadas por hongos en la región, y de esta manera poder
plantear un mejor manejo de las patologías.
 BIBLIOGRAFÍA CITADA

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ANEXOS
ANEXO A. Diagnóstico fitopatológico en zingiberales.

Nombre finca: _________________________ Dirección: ______ ___________

Hospedante: Nombre común: ___________________. Variedad: ____________________.

Muestra Nº ____. Procedencia: ________________. Fecha
Recolección:____________.Nº de planta:_______.

Síntomas en el campo:
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
___________________________________
Condiciones bajo las cuales la planta estuvo creciendo: ______________________________
___________________________________________________________________________
Síntomas en detalle: a) follaje, b) tallo, c) flores. ____________________________________
________________________________________________________________________________
____________________________________________________________.
Observaciones de la muestra en aumento bajo (lupa / estereoscopio): detalle de la lesión
________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________
Evidencia de esporas: _________________________________________________________
Exudado (color, consistencia):__________________________________________________
Evidencia de insectos o ácaros: _________________________________________________
Evidencia de daños mecánicos: _________________________________________________
Presencia de olores: __________________________________________________________

OBSERVACIONES GENERALES
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
_________________________________________________________.
ANEXO B
. Diagnóstico de enfermedades en laboratorio (Hongos)

Variedad:___________________________.Nºmuestra:______________________________.
Nº de planta: ______________.

OBSERVACIONES EN MICROSCOPIO
______________________________________________________________________________.
Aislamiento:
Método y medio de cultivo: ___________________________________________________.
Tejidos empleados: __________________________________________________________.
Apariencia de la colonia: Tamaño, forma, color, consistencia:
__________________________________________________________________________.
Cuerpos esporas: ____________________________________________________________.
Patogenicidad:
Método de inoculación: _______________________________________________________.
Periodo de incubación y descripción del síntoma: ___________________________________
___________________________________________________________________________
Diagnóstico:
Nombre común de la enfermedad: ______________________________________________.
Nombre del organismo o agente causal: __________________________________________.

RECOMENDACIONES
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________

ANALISIS DE RESULTADOS
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________.
ANEXO C. Diagnóstico General.

Variedad: ____________________. N° de planta: _______. N° muestra: _______________.

Observaciones microscópicas:
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
_______________________________________________________

Análisis de resultados:
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
____________________________________________________________

Presencia de hongos SI______. NO _______. OTRO ______________.

ANEXO D. Diagnóstico de laboratorio

Lugar: __________________________. Vereda: ________________________________.

Municipio: ______________________________. Dpto.: ____________________________.

# Planta: __________.

# muestra Presencia Presencia Método recomendación Observaciones

hongos otros utilizado

CUADRO DE INFORMACION GENERAL

# muestra Variedad # Presencia recomendación observaciones

planta hongos
ANEXO E. Registro de incidencia.

Lugar: __________________________. Vereda: ____________________________.

Municipio: ______________________________. Dpto.: ________________________.

# Planta: __________.

# hojas
# muestra #hojas totales # hojas sanas afectadas Incidencia
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
ANEXO F. Datos Procesados de severidad e incidencia

Tabla 2-F Hongo Tabla 3-F Hongo

Tabla 1-F hongo Alternaria
Nigrospora sp Mycosphaerella musicola
sp H. griggsiana
variedad H. griggsiana H. griggsiana
Días severidad incidencia Días severidad incidencia
Días severidad incidencia
1 0,11 0,077 1 0,085 0,075
1 0,11 0,062
7 0,13 0,123 7 0,092 0,104
7 0,12 0,095
14 0,15 0,154 14 0,098 0,164
14 0,15 0,143
22 0,16 0,2 22 0,1 0,194
22 0,18 0,19
28 0,21 0,215 28 0,12 0,224
28 0,18 0,206
37 0,23 0,231 37 0,16 0,239
37 0,19 0,238
44 0,24 0,262 44 0,18 0,245
44 0,21 0,27
51 0,26 0,292 51 0,19 0,323
51 0,21 0,302
59 0,27 0,338 59 0,2 0,336
59 0,22 0,333
65 0,28 0,4 65 0,23 0,343
65 0,23 0,381
72 0,29 0,415 72 0,24 0,403
72 0,25 0,413
82 0,3 0,419 82 0,25 0,522
82 0,263 0,46
r 0,096 0,126 r 0,071 0,433
r 0,042 0,025

Tabla 5-F Hongo Pestalotia

sp.,
variedad H. wagneriana red

días severidad incidencia

1 0,07 0,061
7 0,08 0,106
14 0,09 0,136
22 0,1 0,227
28 0,12 0,288
37 0,13 0,318
44 0,15 0,379
51 0,16 0,424
59 0,18 0,485
65 0,19 0,515
72 0,23 0,53
82 0,242 0,545
 r 0,015 0,433
Tabla 4-F Hongo Penicillium Tabla 6-F Hongo
sp., Colletotrichum sp
variedad H. griggsiana variedad H. wagneriana red

días severidad incidencia días severidad incidencia

1 0,053 0,025 1 0,103 0,056
7 0,062 0,025 7 0,12 0,083
14 0,085 0,025 14 0,13 0,125
22 0,091 0,026 22 0,15 0,153
28 0,092 0,030 28 0,16 0,181
37 0,10 0,033 37 0,18 0,222
44 0,11 0,040 44 0,19 0,264
51 0,12 0,046 51 0,19 0,292
59 0,12 0,056 59 0,21 0,319
65 0,13 0,123 65 0,24 0,361
72 0,14 0,125 72 0,25 0,389
82 0,15 0,189 82 0,283 0,444
r 0,043 0,433 r 0,07 0,10
Tabla 7-F Hongo Tabla 8-F Hongo Aspergillus Tabla 9-F Hongo Cordana
Alternaria sp. sp. musicola
variedad H. wagneriana variedad Strelitzia reginae variedad Strelitzia reginae
red
días severidad incidencia
días severidad incidencia días severidad incidencia
1 0,11 0,156
1 007,8 0,201 1 0,0975 0,094
7 0,13 0,175 7 0,1 0,123
7 0,098 0,203
14 0,16 0,18 14 0,12 0,132
14 0,12 0,256
22 0,16 0,188 22 0,13 0,156
22 0,16 0,333
28 0,18 0,219 28 0,16 0,188
28 0,19 0,356
37 0,190 0,412 37 0,19 0,250 37 0,19 0,219
44 0,230 0,532 44 0,19 0,281 44 0,20 0,250
51 0,24 0,623 51 0,21 0,344 51 0,21 0,281
59 0,25 0,632 59 0,22 0,375 59 0,22 0,344
65 0,26 0,645 65 0,23 0,406 65 0,24 0,375
72 0,28 0,658 72 0,23 0,438 72 0,25 0,406
82 0,296 0,667 82 0,233 0,469 82 0,258 0,438
r 0,070 0,009 r 0,039 0,016 r 0,044 0,092

Tabla 10-F Hongo Rhizotonia Tabla 11-F Hongo Fusarium Tabla 12-F Hongo
sp., sp., pestalotia sp y
variedad Strelitzia reginae variedad Strelitzia reginae Colletotrichum sp.,
variedad Strelitzia reginae
días severidad incidencia días severidad incidencia
1 0,072 0,151 1 0,11 0,200
días severidad incidencia
7 0,1 0,181 7 0,12 0,200
 14 0,11 0,201 14 0,13 0,250 1 0,11 0,185
22 0,13 0,231 22 0,15 0,330 7 0,12 0,201
28 0,13 0,251 28 0,16 0,332 14 0,13 0,253
37 0,14 0,330 37 0,18 0,460 22 0,16 0,333
28 0,17 0,356
44 0,15 0,353 44 0,19 0,560
37 0,18 0,389
51 0,16 0,365 51 0,21 0,578
44 0,19 0,453
59 0,17 0,375 59 0,21 0,589
51 0,23 0,463
65 0,18 0,456 65 0,23 0,645 59 0,26 0,489
72 0,21 0,478 72 0,23 0,652 65 0,28 0,498
82 0,218 0,496 82 0,244 0,678 72 0,29 0,502
r 0,044 0,013 r 0,012 0,082 82 0,36 0,532
r 0,018 0,011

Tabla 13-F Hongo Monilia Tabla 14-F Hongo Tabla 15-F Hongo Alternaria
sp., Colletotrichum sp sp.
variedad H. rostrata variedad H. rostrata variedad H. rostrata
días severidad incidencia días severidad incidencia días severidad incidencia
1 0,115 0,059 1 0,093 0,165 1 0,068 0,167
7 0,12 0,071 7 0,01 0,178 7 0,09 0,176
14 0,13 0,082 14 0,05 0,198 14 0,12 0,189
22 0,14 0,110 22 0,05 0,202 22 0,13 0,204
28 0,16 0,134 28 0,05 0,245 28 0,16 0,256
37 0,18 0,146 37 0,05 0,264 37 0,18 0,289
44 0,19 0,153 44 0,10 0,278 44 0,19 0,313
51 0,23 0,165 51 0,10 0,333 51 0,21 0,333
59 0,26 0,176 59 0,10 0,343 59 0,21 0,343
65 0,28 0,288 65 0,10 0,356 65 0,22 0,356
72 0,31 0,376 72 0,25 0,376 72 0,23 0,376
82 0,32 0,424 82 0,39 0,492 82 0,24 0,483
r 0,015 0,026 r 0,051 0,015 r 0,048 0,014

Tabla 16-F Hongo Mucor Tabla 18-F Hongo Fusarium

Tabla 17-F Hongo
sp., oxysporum
Helminthosporium sp.,
variedad H. Stricta roja variedad Etlingera eliator
variedad H. Stricta roja

días severidad incidencia días severidad incidencia días severidad incidencia

 1 0,135 0,071 1 0,102 0,111 1 0,122 0,069
7 0,14 0,089 7 0,11 0,105 7 0,14 0,071
14 0,15 0,107 14 0,12 0,143 14 0,16 0,089
22 0,16 0,125 22 0,13 0,158 22 0,18 0,143
28 0,21 0,143 28 0,15 0,214 28 0,18 0,161
37 0,28 0,161 37 0,18 0,232 37 0,19 0,179
44 0,29 0,179 44 0,19 0,286 44 0,21 0,196
51 0,30 0,196 51 0,21 0,321 51 0,22 0,214
59 0,31 0,214 59 0,23 0,456 59 0,25 0,251
65 0,32 0,232 65 0,24 0,482 65 0,26 0,339
72 0,34 0,250 72 0,25 0,491 72 0,27 0,456
82 0,364 0,339 82 0,284 0,498 82 0,293 0,491
r 0,045 0,10 r 0,044 0,019 r 0,013 0,026

Tabla 19-F Hongo Tabla 20-F Hongo Tabla 21-F Hongo Penicillium
Fusarium oxysporum sp. Penicillium sp. [Link] Alpinia purpurata
Variedad Etlingera eliator Variedad Alpinia purpurata

días severidad incidencia días severidad incidencia días severidad incidencia

1 0,061 0,111 1 0,13 0,111 1 0,085 0,085
7 0,07 0,131 7 0,14 0,131 7 0,09 0,107
14 0,09 0,139 14 0,15 0,139 14 0,1 0,179
22 0,11 0,145 22 0,16 0,145 22 0,11 0,196
28 0,12 0,211 28 0,18 0,211 28 0,13 0,232
37 0,13 0,326 37 0,19 0,326 37 0,15 0,245
44 0,16 0,333 44 0,23 0,333 44 0,16 0,251
51 0,18 0,346 51 0,24 0,346 51 0,18 0,339
59 0,18 0,412 59 0,26 0,412 59 0,19 0,456
65 0,19 0,456 65 0,28 0,456 65 0,21 0,482
72 0,23 0,468 72 0,29 0,468 72 0,29 0,491
82 0,24 0,562 82 0,31 0,562 82 0,365 0,548
r 0,048 0,092 r 0,013 0,012 r 0,051 0,024
 Tabla 22-F Hongo Tabla 23-F Hongo Fusarium Tabla 24-F Hongo
Sclerotinia sp oxysporum Colletotrichum sp.
variedad Alpinia purpurata variedad Musa coccinia variedad Musa coccinia

días severidad incidencia días severidad incidencia días severidad incidencia

1 0,114 0,085 1 0,085 0,075 1 0,12 0,038
7 0,12 0,107 7 0,09 0,091 7 0,13 0,058
14 0,13 0,179 14 0,15 0,104 14 0,15 0,115
22 0,15 0,196 22 0,16 0,119 22 0,16 0,154
28 0,18 0,232 28 0,18 0,134 28 0,17 0,231
37 0,23 0,248 37 0,19 0,149 37 0,19 0,288
44 0,25 0,251 44 0,23 0,194 44 0,21 0,385
51 0,28 0,339 51 0,32 0,224 51 0,22 0,404
59 0,29 0,456 59 0,35 0,232 59 0,23 0,423
65 0,32 0,482 65 0,36 0,373 65 0,32 0,442
72 0,34 0,491 72 0,42 0,433 72 0,42 0,571
82 0,46 0,548 82 0,465 0,478 82 0,456 0,581
r 0,023 0,047 r 0,056 0,024 r 0,042 0,036

Tabla 25-F Hongo Tabla 26-F Hongo Cordana Tabla 27-F Hongo
Alternaria sp. sp. Fusarium oxysporum
Variedad H. caribea jaquini. variedad H. caribea jaquini variedad H. caribea jaquini

días severidad incidencia días severidad incidencia días severidad incidencia

1 0,09 0,029 1 0,107 0,031 1 0,091 0,075
7 0,11 0,044 7 0,12 0,044 7 0,1 0,088
14 0,13 0,059 14 0,13 0,059 14 0,11 0,103
22 0,16 0,074 22 0,14 0,074 22 0,13 0,118
28 0,18 0,088 28 0,16 0,088 28 0,16 0,132
37 0,19 0,103 37 0,18 0,103 37 0,21 0,221
44 0,21 0,118 44 0,19 0,118 44 0,22 0,338
51 0,24 0,132 51 0,21 0,132 51 0,24 0,433
59 0,26 0,147 59 0,23 0,147 59 0,26 0,478
65 0,28 0,221 65 0,25 0,221 65 0,27 0,493
72 0,30 0,279 72 0,26 0,338 72 0,28 0,502
 82 0,31 0,338 82 0,28 0,433 82 0,296 0,532
r 0,047 0,034 r 0,044 0,034 r 0,045 0,036

Tabla 28-F Hongo Tabla 29-F Hongo

Fusarium oxysporum Tabla 30-F Hongo
Alternaria sp. Cercospora sp
variedad H. caribea jaquini variedad H. psittacorum fire variedad Zingiber spectabilis
opal
días severidad incidencia
días severidad incidencia días severidad incidencia
1 0,081 0,031
1 0,091 0,075 1 0,09 0,031
7 0,10 0,091
7 0,1 0,088 7 0,11 0,091
14 0,11 0,104
14 0,11 0,103 14 0,13 0,104
22 0,15 0,119
22 0,13 0,118 22 0,16 0,119
28 0,16 0,132 28 0,18 0,134 28 0,16 0,134
37 0,21 0,221 37 0,21 0,149 37 0,18 0,149
44 0,22 0,338 44 0,22 0,179 44 0,21 0,179
51 0,24 0,433 51 0,24 0,373 51 0,22 0,373
59 0,26 0,478 59 0,25 0,388 59 0,23 0,388
65 0,27 0,493 65 0,26 0,433 65 0,25 0,433
72 0,28 0,502 72 0,27 0,441 72 0,26 0,441
82 0,296 0,532 82 0,30 0,464 82 0,263 0,464
r 0,045 0,036 r 0,044 0,038 r 0,049 0,038

Tabla 31-F Hongo Fusarium Tabla 32-F Hongo Tabla 33-F Hongo Diplodia
oxysporum Mycosphaerella musicola sp.
variedad Zingiber spectabilis variedad H. stricta pajaro de variedad H lathispata yellow
fuego
días severidad incidencia días severidad incidencia
1 0,11 0,024 días severidad incidencia 1 0,024 0,031
7 0,13 0,037 1 0,091 0,031 7 0,09 0,061
14 0,14 0,049 7 0,11 0,061 14 0,11 0,121
22 0,15 0,073 14 0,12 0,121 22 0,12 0,152
28 0,16 0,041 22 0,16 0,152 28 0,13 0,182
28 0,19 0,182
37 0,18 0,111 37 0,16 0,212
37 0,21 0,212
 44 0,19 0,183 44 0,23 0,242 44 0,19 0,242
51 0,21 0,256 51 0,25 0,303 51 0,21 0,303
59 0,23 0,306 59 0,26 0,364 59 0,24 0,364
65 0,24 0,341 65 0,27 0,394 65 0,25 0,394
72 0,27 0,424
72 0,25 0,354 72 0,26 0,424
82 0,29 0,455
82 0,33 0,390 82 0,28 0,455
0,064 0,033
0,074 0,019 0,042 0,040

Tabla 34-F hongo Fusarium Tabla 35-F Hongo Tabla 36-F Hongo
oxysporum Rhizoctonia sp., Helminthosporium sp.,
variedad H lathispata yellow variedad H lathispata yellow variedad H wagneriana
yellow

días severidad incidencia días severidad incidencia dias severidad incidencia

1 0,028 0,167 1 0,11 0,056 1 0,09 0,038
7 0,05 0,185 7 0,15 0,098 7 0,12 0,056
14 0,09 0,195 14 0,16 0,123 14 0,16 0,098
22 0,1 0,202 22 0,17 0,156 22 0,18 0,123
28 0,12 0,236 28 0,19 0,189 28 0,23 0,156
37 0,13 0,245 37 0,20 0,198 37 0,29 0,189
44 0,16 0,256 44 0,23 0,202 44 0,32 0,203
51 0,18 0,289 51 0,24 0,235 51 0,36 0,246
59 0,19 0,333 59 0,29 0,264 59 0,38 0,278
65 0,23 0,356 65 0,31 0,289 65 0,39 0,289
72 0,25 0,385 72 0,32 0,333 72 0,40 0,321
82 0,28 0,521 82 0,36 0,433 82 0,42 0,356
r 0,036 0,040 r 0,018 0,026 r 0,053 0,030
 Tabla 38-F Hongo Pestalotia sp.
Tabla 37-F Hongo Nigrospora sp.
variedad H psittacorum hirsuta costa
variedad H wagneriana yellow
flores

días severidad incidencia días severidad incidencia

1 0,12 0,043 1 0,12 0,043
7 0,15 0,056 7 0,15 0,056
14 0,17 0,098 14 0,16 0,098
22 0,19 0,123 22 0,18 0,123
28 0,23 0,254 28 0,21 0,254
37 0,24 0,365 37 0,23 0,365
44 0,26 0,398 44 0,24 0,398
51 0,28 0,456 51 0,26 0,456
59 0,31 0,465 59 0,27 0,465
65 0,34 0,478 65 0,29 0,478
72 0,38 0,486 72 0,31 0,486
82 0,46 0,553 82 0,35 0,553
r 0,048 0,032 r 0,016 0,032
ANEXO G. Incremento de la Enfermedad en Incidencia (Van Der Plank)

VARIEDAD HONGO HOJA O INCREMENTO

INFLORESCENCIA DE LA
ENFERMEDAD
[Link] red Alternaria sp. inflorescencia 0.09
Strelitzia reginae Rhizoctonia sp. hojas 0.013
[Link] Alternaria sp. inflorescencia 0.014
[Link] Colletotrichum sp. inflorescencia 0.015
Strelitzia reginae Aspergillius sp. hojas 0.016
H. stricta roja Helminthosporium sp. hojas 0.019
Gingiber spectabilis Fusarium oxysporum inflorescencia 0.019
H. stricta pajaro de fuego Alternaria sp. hojas 0.023
Alpinia purpurata Cercospora sp. hojas 0.024
Musa coccinia Fusarium oxysporum hojas 0.024
H. griggsiana Mycosphaerella hojas 0.025
musicola
H. rostrata Monilia sp hojas 0.026
Etlingera eliator Fusarium oxysporum hojas 0.026
H. lathispata yellow Fusarium oxysporum inflorescencia 0.026
H .lathispata yellow Rhizoctonia sp. hojas 0.027
H .psittacorum hirsuta Pestalotia sp. hojas 0.030
costa de flores
[Link] yellow Nigrospora sp. inflorescencia 0.032
H. caribea jaquini Cordana musicola hojas 0.032
H. stricta pájaro de fuego Mycospharella hojas 0.033
musicola
H. caribea jaquini Alternaria sp. hojas 0.034
Musa coccinia Colletotrichum sp. hojas 0.036
[Link] jaquini Fusarium oxysporum hojas 0.036
H. psittacorum fire opal Alternaria sp. hojas 0.038
Gingiber spectabilis Cercospora sp. hojas 0.038
H. lathispata yellow Diplodia sp. hojas 0.040
[Link] yellow Helminthosporium sp. hojas 0.040
Alpinia purpurata Sclerotinia sp hojas 0.047
Alpinia purpurata Penicillium sp. hojas 0.048
[Link] Penicillium sp. inflorescencia 0.048
Strelitzia reginae Fusarium oxysporum hojas 0.082
Etlingera eliator Fusarium oxysporum inflorescencia 0.092
[Link] Nigrospora sp hojas 0.094
H. wagneriana red Pestalotia sp. hojas 0.096
[Link] red Colletotrichum sp hojas 0.10
H. stricta roja Mucos sp. hojas 0.10
[Link] Alternaria sp. hojas 0.12
ANEXO H. Incremento de la Enfermedad en Severidad (Van Der Plank)

VARIEDAD HONGO HOJA O INCREMENTO

INFLORESCENCIA DE LA
ENFERMEDAD
Strelitzia reginae Fusarium oxysporum inflorescencia 0.012
Etlingera eliator Fusarium oxysporum hojas 0.013
Alpinia purpurata Penicillium sp. hojas 0.013
H. wagneriana red Pestalotia sp. hojas 0.015
[Link] Monilia sp. hojas 0.015
H. psittacorum hirsuta Pestalotia sp. hojas 0.016
costa de flores
H. lathispata yellow Rhizotocnia sp. hojas 0.018
Strelitzia reginae Pestalotia sp., y inflorescencia 0.018
Colletotrichum sp.
Alpinia purpurata Sclerotinia sp. hojas 0.023
H. lathispata yellow Fusarium oxysporum inflorescencia 0.036
Strelitzia reginae Aspergillus sp. hojas 0.039
Musa coccinia Colletotrichum sp. hojas 0.042
[Link] Mycospharella hojas 0.042
musicola
H, lathispata yellow Diploidia sp. hojas 0.042
[Link] Penicillium sp. inflorescencia 0.043
Zingiber spectabilis Fusarium oxysporum inflorescencia 0.044
Zingiber spectabilis Cercospora sp. hojas 0.044
[Link] fire opal Alternaria sp. hojas 0.044
[Link] jaquini Fusarium oxysporum hojas 0.044
[Link] roja Helminthosporium sp. hojas 0.044
Strelitzia reginae Rhizotocnia sp. hojas 0.044
Strelitzia reginae Cordana musicola. hojas 0.044
H. stricta roja Mucor sp. hojas 0.044
H. caribea jaquini Alternaria sp. hojas 0.047
Etlingera eliator Fusarium oxysporum. inflorescencia 0.048
H. rostrata Alternaria sp. inflorescencia 0.048
[Link] yellow Nigrospora sp.. inflorescencia 0.048
[Link] Colletotrichum sp. inflorescencia 0.051
Alpinia purpurata Cercospora sp. hojas 0.051
[Link] yellow Helminthosporium sp.. hojas 0.051
Musa coccinia Fusarium oxysporum hojas 0.056
[Link] red Alternaria sp. inflorescencia 0.070
[Link] red Colletotrichum sp. inflorescencia 0.070
H. griggsiana Nigrospora sp. hojas 0.071
[Link] Alternaria sp. hojas 0.096