INNOVACION Y EMPRENDIMIENTO
Universidad Nacional de San
Docente: Ing. Edwin Estremadoyro Escobar
Agustín
FACULTAD DE INGENIERÍA
DE PRODUCCIÓN Y SERVICIOS
ESCUELA PROFESIONAL DE
INGENIERÍA INDUSTRIAL
TRABAJO:
METODO SCAMPER PARA PRODUCTOS O
SERVICIOS
PRESENTADO POR:
Ojeda Ccamaque, Gianpier Gonzalo
Arequipa - Perú
2020
1 Restaurante con Ambientación Incaica
1.1 Descripción:
Esta idea nace para atraer al público extranjero y brindar nuevas experiencias al
momento de comer. Buscaremos dar a conocer nuestra cultura, así como de las costumbres
que se practicaban en el pasado, presentaremos también participación de los clientes
durante la preparación de diferentes alimentos, así como de diversos eventos en fechas que
sean parte del calendario Incaico anual.
1.2 Sustituir
Sustituiremos la manera clásica de preparación de alimentos dando lugar a una nueva
manera en la cual nuestros clientes formarán parte y tendrán la experiencia de como
preparar un plato original del país.
1.3 Combinar
Combinaremos el aprender nuevas recetas de comida, así como el hecho de aprender de
la cultura Inca y de sus costumbres, todo esto será parte de la experiencia con la que puedan
contar nuestros clientes. Asimismo, por las noches en ciertos días funcionara un bar para
todos aquellos turistas que busquen diversión con productos nacionales (bebidas)
1.4 Adaptar
Asimismo, contrataremos traductores para que la experiencia sea completa, para que
cada uno de nuestros clientes disfrute al máximo de la experiencia. Por otro lado,
dependiendo de la necesidad de nuestros clientes, contaremos también con servicios
adicionales con comidas no solo típicas del País, además de bebidas nacionales como
extranjeras.
1.5 Modificar
La ambientación y el diseño del restaurante estará completamente ambientado en la
época Inca para así poder dar a conocer nuestra cultura a los diferentes visitantes. Así como
la clásica atención que se dan en todos los restaurantes con atención personalizada para que
cada uno de nuestros clientes se sienta parte de la experiencia.
1.6 Probar
Probaremos, asimismo, en las noches un bar dentro del local para los diferentes turistas
nacionales como extranjeros, ofreciendo diversión con bebidas nacionales y con el
ambiente Inca. Dependiendo del éxito que pueda tener nuestra idea, también poder extender
nuestros servicios a más lugares en el mundo.
1.7 Eliminar
Eliminaremos el clásico servicio que dan los restaurants en Cusco y propondremos una
nueva manera de interacción entre los turistas tanto nacionales como extranjeros para darles
experiencias inolvidables para que así se lleven la mejor impresión posible de nuestro
querido País.
1.8 Rediseñar
Los servicios actuales en la mayoría de restaurantes que se encuentran en la ciudad de
cusco para promover nuestra cultura, así como mejorar la experiencia de los turistas.
2 CONCLUSIONES
El método SCAMPER realmente es un método que ayuda bastante a proponer ideas, a
hacerte preguntas, en mi opinión creo este método es solo para productos que ya existen, no
es muy óptimo para innovar o crear algo desde cero.
La idea de este restaurant bajo mi opinión creo que es muy atractiva y revolucionaria de
cierta manera los restaurantes en Cusco. Asimismo, creo que ayudara como parte de una
nueva experiencia en la ciudad.
Mi idea nace de un hotel con estilo Medieval en donde brindaban el servicio de hotel
con todo basado en la antigüedad, esto lo vi en un canal de Discovery y la idea me gusto
como para hacerla también en nuestro país.
3 BIBLIOGRAFIA
https://ingenioempresa.com/scamper-tecnica-de-creatividad/
http://www.emotools.com/static/upload/files/afondocreatividad/metodoscamper_ejercici
o.pdf
