4 Actividades Económicas de
la Costa Peruana
Por
Julia Torres
Algunas de las actividades económicas de la costa peruana que más
importancia tienen son la agricultura, ganadería, pesca y mercado
exterior.
El litoral costero del Perú cuenta con más de 3080 kilómetros de longitud
y abarca la zona demarcada por el Océano pacífico y el relieve
montañoso de los Andes peruanos.
En esa extensión costera, se llevan a cabo diversas actividades
económicas que aportan en buena medida al sostenimiento y al
desarrollo de la nación.
4 principales actividades económicas de la
costa peruana
1) Agricultura
En torno a la costa, se cultivan con fines comerciales cerca de 1.200.000
hectáreas de tabaco, frutas, hortalizas, flores, caña azúcar, arroz, maíz,
uva, soja, legumbres y algodón.
Para el desarrollo agrícola de esta zona, se emplean métodos
sumamente modernos, y el auge en la producción de estos rubros es
innegable.
La agricultura en esta zona se caracteriza por ser intensiva. Las tierras
son dedicadas mayormente al cultivo industrial de los siguientes
productos: algodón, arroz, caña de azúcar, vid, maíz, etc.
Este crecimiento sostenido de la actividad económica se debe a la
inversión en canales de riego, el empleo de una maquinaria agrícola de
punta y los cuidados necesarios respecto a la preparación de los suelos y
la prevención de plagas en las zonas de cultivo.
2) Ganadería
La práctica de la ganadería en el litoral es intensiva, y los criaderos de
ganado suelen estar ubicados, generalmente, en las partes bajas de los
valles, cerca de los centros urbanos.
La ganadería en la costa peruana se fundamenta en la crianza de ganado
vacuno, caprino, porcino y aves, y sus productos están destinados a
abastecer los requerimientos de carne, leche, mayoritariamente.
Este sector también suple las necesidades de la industria de embutidos y
de fabricación de cuero.
Sin embargo, la escasez de zonas de pastoreo en la costa impide el
crecimiento extensivo de esta actividad económica en la costa peruana.
3) Pesca
La pesca comercial se lleva a cabo tanto en aguas continentales como en
el litoral costero del Perú.
Este rubro es uno de los más exitosos para la economía peruana, debido
a la extracción de más de 50 especies marinas, entre las cuales detacan:
atún, pez espada, sábalo, arenque, bonito, lubina, anchoveta y
pompano.
En la costa del Perú existen, en la actualidad, más de 40 puertos
pesqueros dedicados a esta actividad comercial. Los de mayor
envergadura son los puertos de Paita y El Callao.
En muchos de ellos se practica tanto la pesca artesanal como la pesca
industrial, satisfaciendo las necesidades alimenticias de la población
local, y generando los insumos necesarios para suplir las demandas de
los clientes internacionales.
4) Comercio Exterior
La economía peruana se ha robustecido considerablemente durante los
últimos años gracias al auge del comercio exterior.
Los principales productos de exportación desde el Perú son: alimentos
(café, harina de pescado, etc), minerales (oro, cobre, zinc, plomo),
medicinas y telas.
Estados Unidos encabeza la lista como el principal aliado comercial de
Perú, y en aras de la ejecución de tratados comerciales de mutuo
beneficio, Estados Unidos provee al Perú de repuestos y maquinarias,
productos químicos, aceite refinado y cereales.
Actividades productivas
10.1 Estructura productiva
10.2 Agricultura
10.3 Ganadería
10.4 Producción forestal
10.5 Servicios agropecuarios
10.6 Otras actividades productivas
Con el descubrimiento del petróleo, en 1963 en Orito y 1967 en Lago Agrio, se inició
un proceso acelerado de ocupación de espacio causado por las expectativas de
desarrollo, la construcción de la infraestructura petrolera y la utilización agrícola del
suelo introduciendo nuevos cultivos y pastos.
En el área Ecuatoriana, la explotación petrolera se ha incrementado continuamente,
siendo el elemento dinamizador de la evolución económica de Napo. En el área
Colombiana, esta actividad se incrementó hasta el año 1971, sufriendo luego un
descenso, el cual se hizo más pronunciado a partir de 1977. En los últimos años ha
crecido notablemente la producción de cultivos ilegales.
En el área de estudio existen otras actividades económicas que, aunque no tan
importantes como la petrolera, tienen gran relevancia, especialmente por el número de
personas que ocupan, anotándose entre ellas la agricultura, la ganadería y el comercio
local e internacional.
En la región hay aproximadamente 320.000 hectáreas en uso agropecuario de las
cuales 70.000 están en cultivo y 250.000 en pastos. Del área total en uso agropecuario
aproximadamente el 46% se encuentran en la zona colombiana.
Los colonos han ocupado las tierras sin ninguna orientación y han llevado tecnologías
inapropiadas, ocasionando un rápido deterioro de los recursos naturales y generando
un bajo nivel de ingreso familiar; además de que no tienen titulación de las tierras que
ocupan, lo que les crea inestabilidad y les impide el acceso al crédito.
10.1 Estructura productiva
Las principales actividades económicas de la región son la exploración, explotación,
procesamiento y transporte de hidrocarburos y la producción agropecuaria y forestal.
En los últimos años nuevos cultivos han desplazado algunos tradicionales.
El petróleo ha sido factor determinante para el desarrollo regional, por la construcción
de infraestructura, generación de empleo y volumen anual de inversiones. La
producción de hidrocarburos representa una proporción muy importante del PIB de
Napo y una parte sustancial del ingreso de divisas. Después del petróleo la actividad
más importante es la agropecuaria y forestal, principalmente por la gente que emplea.
Otros sectores importantes son la construcción, el comercio, los servicios y el turismo.
10.2 Agricultura
10.2.1 Principales cultivos y su evolución
10.2.2 Volumen y valor de la producción
10.2.3 Sistemas de producción
Más del 70% de la población de la región reside en zonas rurales siendo su principal
fuente de ingreso la actividad agropecuaria. Aunque la mayoría de los cultivos son
para autoconsumo, también existen algunas explotaciones comerciales como café,
naranjilla, yuca, plátano, papaya, cítricos y maíz. Se encuentran explotaciones
agroindustriales manejadas por grandes empresas como en el caso de la palma
africana.
10.2.1 Principales cultivos y su evolución
La superficie cosechada en 1985 de los principales cultivos fue de 68.332 hectáreas
aproximadamente, de las cuales 47.246 corresponden a Napo y el resto a Putumayo
(Cuadro 18).
CUADRO 18 PRINCIPALES CULTIVOS Y SUPERFICIE COSECHADA
Cultivo Napo Putumayo Total
ha % ha % ha %
Arroz 1.190 2.5 n.c n.c 1.190 1.8
Café 29.458 62.4 n.c n.c 29.458 43.1
Caña panelera ------ ------ 1.500 7.1 1.500 2.2
Fríjol 45 0.1 150 0.7 195 0.3
Maíz duro 3.650 7.7 9.686 45.9 13.336 19.5
Naranjilla 1.100 2.3 n.c n.c 1.100 1.6
Palma africana 3.600 7.6 ----- ----- 3.600 5.3
Papa 65 0.1 150 0.7 215 0.3
Papaya 300 0.6 ----- ----- 300 0.4
Plátano 2.500 5.3 8.600 40.8 11.100 16.2
Yuca 1.215 2.6 1.000 4.8 2.215 3.2
Cítricos 450 1.0 ----- ----- 450 0.7
Otros 3.673 7.8 n.c n.c 3.673 5.4
TOTAL 47246 100.0 21.086 100.0 68.332 100
n.c==No conocido
Fuente: Ministerio de Agricultura y Ganadería-Ecuador, 1986 URPA Putumayo-
Colombia, 1986.
En Napo existe predominio de los cultivos comerciales tales como café y palma
africana. Mientras que en Putumayo se destacan el maíz y el plátano, que son
utilizados básicamente para autoconsumo.
A nivel de la región el principal cultivo en extensión es el café con cerca de 30.000 ha.,
seguido del maíz, con un poco más de 13.000 ha., el plátano con alrededor de 11.000
ha y la palma africana con 3.600 ha.
Los cantones y municipios con mayor producción son Lago Agrio, Orellana,
Shushufindi, Puerto Asís y Villagarzón.
La superficie cosechada en Napo aumentó de 19.646 ha. en 1983 a 47.246 ha. en
1985, debido a incremento en todos los cultivos propiciado por la llegada de nuevos
colonos y al incremento de los cultivos comerciales especialmente de palma africana.
En Putumayo la superficie cultivada se incrementó de 1983 a 1984, y se redujo en
1985 a niveles inferiores a los del primer año, llegando sólo a 21.000 ha. Ello se debe
a que el esfuerzo productivo se ha orientado a la producción de cultivos ilegales.
10.2.2 Volumen y valor de la producción
La producción de la región en 1985 se estimó en cerca de 242.000 ton. con un valor
aproximado de US$68.6 millones. De esta producción cerca del 70% corresponde a
Napo y el resto a Putumayo.
En Napo existen varios productos que tienen importancia a nivel nacional; la naranjilla
representa el 29.7% de la producción del País, la palma africana el 14.3%, el café
13.3% y la papaya cerca de 10%. En cambio para Putumayo, ningún producto tiene
significación a nivel nacional (Cuadro 19).
Existen otros cultivos de gran importancia introducidos en la región por el colonizador,
como son el maíz, el plátano, la yuca y el fríjol. Por la ocupación que generan se
destacan la caña y la naranjilla.
10.2.3 Sistemas de producción
Excepto el cultivo de la palma africana y otras pocas explotaciones comerciales, la
gran mayoría de los cultivos se realizan en parcelas familiares, con limitada aplicación
de capital y tecnología mejorada.
CUADRO 19 VOLUMEN E IMPORTANCIA A NIVEL NACIONAL DE LOS
PRINCIPALES CULTIVOS. 1986
Cultivo Napo Putumayo Total
t kg/ha %PN t kg/ha %PN t kg/ha
Arroz 2.159 1.814 0.5 ----- ----- ----- 2.159 1.814
Café 16.055 545 13.3 ----- ----- ----- 16.055 545
Caña panelera ----- ----- ----- 3.700 2.467 0.4 3.700 2.467
Fríjol 71 1.580 0.1 115 767 0.1 186 2.347
Maíz duro 4.139 1.134 1.4 11.216 1.158 1.5 15.355 2.292
Naranjilla 5.500 5.000 29.7 ----- ----- ----- 5.500 5.000
Palma africana 65.318 18.144 14.3 ----- ----- ----- 65.318 18.144
Papa 442 6.800 0.1 1.950 13.000 01 2.392 19.800
Papaya 3.000 10.000 9.7 ----- ----- ----- 3.000 10.000
Plátano 22.500 9.000 2.4 49.708 5, 780 2.3 72.208 14.780
Yuca 6.613 5.443 2.9 5.000 5, 000 0.4 11.613 10.443
Cítricos 5.648 12.551 1.8 ----- ----- ----- 5.648 12.551
Otros 38.530 ----- ----- n.c ----- ----- 38.530 -----
TOTAL 169.975 ----- ----- 71.689 ----- ----- 241.664 -----
% PN = Producción nacional, n.c - No conocido
Fuente: Ministerio de Agricultura y Ganadería-Ecuador, 1986 URPA Putumayo-
Colombia, 1986
10.3 Ganadería
10.3.1 Pastos y ganados
10.3.2 Producción
El ganado, especialmente el vacuno y algunas especies menores acompañan
generalmente a los colonos en la fundación y avance de sus fincas. Los pastos crecen
fácilmente en la región y los animales ayudan al transporte de los productos y generan
alimento e ingresos para las familias.
10.3.1 Pastos y ganados
En 1985 existía una superficie en pastos de alrededor de 246.000 ha, distribuidas casi
por iguales partes en Napo y Putumayo, de ellas el 67% eran de pastos cultivados y el
resto de pastos naturales.
Las principales especies utilizadas son: elefante, micay, saboya, king grass, Janeiro, y
alemán. Con base en investigaciones del INIAP en Napo se recomienda la
implantación del kikuyo amazónico (Brachiaria humidícola) en asociación con la
leguminosa forrajera trébol tropical (Desmodium ovalifolium), las cuales muestran buen
comportamiento en este clima.
En la región hay alrededor de 210.300 cabezas de ganado bovino, de las cuales el
58% se encuentra en el Putumayo y el resto en Napo. Del total aproximadamente el
65% son hembras y la productividad aunque baja en ambos lados es mejor en el
Ecuador.
El ganado menor es una actividad poco desarrollada en la zona limítrofe, y la
información sobre el particular también es muy escasa; se tiene conocimiento de que
en Napo hay unos 20.700 cerdos, 1.100 ovinos, 200 caprinos, 4.900 solípedos
(caballos, asnos y mulas). En Putumayo se registraron 25.000 porcinos, y 2.000
gallinas, siendo muy escasas las demás especies.
10.3.2 Producción
La producción ganadera se realiza con empleo de tecnología tradicional, con
alimentación deficiente, escasos controles sanitarios y limitado suministro de sal y
alimentos concentrados.
El hato es generalmente mestizo de criollo con braman o cebú, charoláis, pardo suizo,
aunque existen algunas ganaderías productoras de leche con holstein y normando en
el clima frío.
La producción de leche, la tasa de natalidad y el aumento diario de peso son
generalmente bajos. La producción de carne se realiza especialmente en las tierras
bajas. Con una tasa de extracción inferior al promedio de los países de 12.5%, se
produjeron en 1985 un poco más de 5.000 ton. de carne de las cuales el 58% se
obtuvo en Putumayo y el resto en Napo. Esta producción se consume en su mayor
parte en la región.
Durante 1985, se produjeron unos 26.5 millones de litros de leche, especialmente en
los valles de Sibundoy y Quijos; gran parte de la leche se vende fuera de la región.
Las actividades pecuarias generaron durante 1985 productos por un valor aproximado
de US$16,2 millones, de los cuales US$7,6 corresponden a Putumayo y US$8, 6
millones a Napo. La ganadería de carne produjo el 71 % de total, el resto se originó en
la lechería, porcicultura y avicultura; el aporte de las demás especies fue insignificante.
10.4 Producción forestal
10.4.1 Aprovechamiento forestal
El área de estudio comprende 47.307 km2, en las Cuencas de los ríos San Miguel,
Putumayo, Aguarico y margen izquierda del Napo. De esta extensión apenas un 36%
presenta un bosque con posibilidades de aprovechamiento forestal, el resto está
compuesto por áreas de palmeras, muchas de ellas inundables; bosque protector y de
conservación y zonas con intervención humana.
El promedio para árboles de tamaño comercial es de 31.6 m3/ha. Las principales
especies comerciales son: guapa, pumbuchi, tocota, chuncho, zapote, canelo, abío,
guabo, guarumo, amarillo, caimito, cedro, nato, moral, uva y laurel.
10.4.1 Aprovechamiento forestal
La explotación intensiva se dificulta por la gran heterogeneidad de especies por unidad
de superficie, normalmente más de 100/ha. Las especies que mas se explotan son:
aguacatillo, aceite, aguarrás, amarillo, balsa, bálsamo, bella-maría, brasil, caimitillo,
canelo, caoba, caracolí, cauchillo, cedro, ceibo, coco, colorado, comino, caucho,
doncel, flor amarillo, flor morado, guarango, guayacán, higuerón, laurel, mascarey,
moral, mutilón, sande, zapote, tara, etc.
En el año 1983, se concedieron permisos de aprovechamiento forestal para cerca de
202.000 m3 de los cuales el 82% fueron en Napo y el resto en Putumayo. Gran parte
de esta producción es utilizada para uso local. La explotación forestal se efectúa a
través de 12 aserraderos en Napo y 10 en Putumayo, todos ellos trabajando con
escasa tecnología y desperdicio del recurso.
10.5 Servicios agropecuarios
Son muy escasos los servicios de crédito, asistencia técnica y demás apoyos que
requiere el desarrollo del sector agropecuario y forestal.
En 1985 el crédito agropecuario alcanzó cerca de US$5.3 millones correspondiendo el
30% a Putumayo y el 70% restante a Napo. El 86% se destinó a la ganadería y sólo el
8.5% a la agricultura y el resto a maquinaria y mejoras.
Los principales problemas para la obtención de los créditos son: falta de títulos de
propiedad, dificultad y demora de los trámites y escaso conocimiento de los
agricultores sobre las líneas de crédito.
Los campesinos de la región reciben muy poca asistencia técnica para atender su
actividad productiva, tanto por el escaso número y capacidad de las agencias de
servicio, como por el limitado conocimiento que se tiene de los sistemas productivos
adecuados al trópico húmedo.
La comercialización regional excepto algunos productos destinados a la
industrialización, se caracteriza por la existencia de un elevado número de productores
dispersos alejados de los lugares de comercialización y con poca producción
individual. Esto da lugar al funcionamiento de numerosos intermediarios.
La mayor parte de la producción agropecuaria regional es utilizada para el consumo
interno del área. Sin embargo productos tales como la leche, y el aceite de palma
africana tienen una venta bastante organizada con plantas acopiadoras y transporte
adecuado. Además se venden fuera de la región naranjilla, plátano, yuca, café y carne
bovina.
En general, no existe una organización para la comercialización de la producción
regional, lo que dificulta notablemente el desarrollo de la actividad productiva.
10.6 Otras actividades productivas
Además de la actividad petrolera y la agropecuaria, los sectores más importantes son
el comercio y los servicios. Las instituciones del Estado atienden los servicios públicos
y generan ocupación.
La actividad comercial es muy activa, especialmente en la frontera y en los centros
productores. La minería, excluyendo la producción de hidrocarburos, no tiene mucha
importancia económica, tan sólo existe en escala reducida la explotación de oro,
calizas y mármol.
El turismo tiene unos desarrollos puntuales significativos como sucede con la laguna
de La Cocha, y el hotel flotante sobre el Río Napo.
El sector Industrial muestra muy escasos adelantos en la región debido a la ausencia
de infraestructura adecuada y de servicios básicos, así como a la marginación de los
centros de consumo de los dos países. Sin embargo, con la mejora en las
comunicaciones, la electrificación, el incremento de la actividad agropecuaria y
forestal, se crearía un ambiente propicio para el desarrollo industrial, especialmente a
través de las agro-industrias y el potencial minero existente.
ACTIVIDADES ECONÓMICAS DE LAS REGIONES DEL PERÚI. Costa1.1.
Ancasha. Recursos naturales:
Produce arroz, trigo, maíz, algodón, papa.La pesca es trascendental en Chimbote, también
la industria pesquera (aceite yharina de pescado)La industria siderúrgica.La central hidroeléctrica
del cañón del pato.
b. Atractivos culturales:
Cabeza clava del templo de chavín de Huantar, el callejón de Huaylas, el cañóndel
pato (el más profundo del Perú), la cordillera blanca y cordillera negra,
elhuascaran, etc.
1.2. Arequipaa. Recursos naturales
Produce arroz, cebolla, trigo, ajo.
En la industria tiene fábricas de tejido de lana y algodón de
alimentos,bebidas, curtiembres, cemento, acero, etc.
En la pesca es cotizado el camarón.
En la ganadería sobresalen en la producción de carne y leche.
b. Atractivos culturales:
Sobresale el volcán Misti, el Cañón de Colca, los volcancitos, las lagunas.Posee ruinas como el
Claustro Mayor de Santa Catalina.
En la que confían más de 1 millón de miembros
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1.3. Callaoa. Recursos naturales
La pesca es importante, es el 2do emporio industrial del Perú y sus modernosastilleros,
refinerías, aeropuertos, etc.b. Atractivos culturales:Vista panorámica del puerto del callao, puerto más
importante del
país,.L a f o r t a l e z a d e l R e a l F e l i p e , E l B a l n e a r i o d e l a P u n t a , e l m u s e
o n a l v a l , e l aeropuerto, construcciones coloniales, etc.
1.4. Icaa. Recursos naturales
Produce algodón, vid, olivos, pallares y frejoles. Es un gran productor de
hierro,elaboran vinos de buena calidad y pisco. En la Pesca es uno de los más ricos delPerú.
b. Atractivos culturales:
La Laguna de Huacachina, Las Líneas de Nazca, La Reserva Nacio
n a l d e Paracas, Islas Ballestas, La Bahía de Paracas, La procesión del Señor de Luren.
1.5. Lambayeque:a. Recursos naturales
Produce arroz, azúcar, frutas, etc. en general la agricultura y la ganadería
esprospera.
b. Atractivos culturales:
Construcciones coloniales, restos arqueológicos de las culturas pre-incas
(laTumba del señor de Sipan) y el valle de Lambayeque.
1.6. La Libertada. Recursos naturales:
Produce caña de azúcar, arroz, alcohol, trigo, maíz y café. La ganadería y
laminería es prospera.
b. Atractivos culturales:
Ruinas de culturas pre-incas, Moche y Chan Chan.La Marinera es el baile típico de la
zona, Santuario Nacional de Calipuy. Las playas de Huanchaco y Salaverry.
1.7. Lima:a . R e c u r s o s n a t u r a l e s
Primer centro económico, comercial, financiero, industrial y cultural debido
alcentralismo.Sobresale en agricultura y ganadería altamente desarrollada. Primer
productor de aves.Su pesca es para la alimentación e industrialización.
b. Atractivos culturales:
El paseo de aguas, museos, ruinas arqueológicas, iglesias y casonas coloniales.Lima
es considerada patrimonio cultural de la humanidad. Posee La Plaza SanMartin, La
Catedral de Lima, El palacio de Gobierno y a Procesión del Señor delos Milagros.La
reserva de Lachay, Huaral, playas, aguas termales, Lunahuana.
1.8. Piura:a. Recursos naturales
Destaca la agricultura con el arroz, algodón y limones. Tambien en la avicultura,la
pesca, minería e industria.
b. Atractivos culturales:
Vasijas de barro, el Parque Nacional y su desierto. Lagunas como: Huaringas,playas,
construcciones coloniales y la festividad del Señor Cautivo.
1.9. Tacnaa. Recursos naturales
Produce olivo, algodón, vid y frutas. En la minería destaca el cobre.
b. Atractivos culturales:
Vista panorámica de la heroica ciudad. Aguas termales, balnearios, lagunas,
yconstrucciones coloniales. La plaza de Armas.
1.10. Tumbesa. Recursos naturales
En la agricultura sus cultivos son de bajo riego; produce el plátano y tabaco.En la pesca mariscos,
pescados y la producción de langostino.
b. Atractivos culturales:
La catedral y la Plaza de Armas; los paisajes como: los manglares y esteros, convariedad de aves y
fauna marítima.
