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Semana 7 Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria

El documento habla sobre conceptos de producción sostenible y agroecología. La producción sostenible surgió en la década de 1970 como alternativa a la "revolución verde" y busca ser conservadora de recursos, ambientalmente sana y económicamente viable. La agroecología provee principios ecológicos para diseñar y manejar agroecosistemas que sean productivos, conservadores de recursos naturales, culturalmente sensibles y socialmente justos. Sus principios incluyen diversidad, creación de conocimientos, sinergias, efici

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Semana 7 Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria

El documento habla sobre conceptos de producción sostenible y agroecología. La producción sostenible surgió en la década de 1970 como alternativa a la "revolución verde" y busca ser conservadora de recursos, ambientalmente sana y económicamente viable. La agroecología provee principios ecológicos para diseñar y manejar agroecosistemas que sean productivos, conservadores de recursos naturales, culturalmente sensibles y socialmente justos. Sus principios incluyen diversidad, creación de conocimientos, sinergias, efici

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CONCEPTOS DE PRODUCCIÓN SOSTENIBLE

- Aparece en la década del 70, como alternativa a


la agricultura de “revolución verde”
- Sistema de producción agraria conservador de
recursos, ambientalmente sano y
económicamente viable (Quintana & Estrada,
1993)
- Salida al problema de la pobreza en los países
en vías de desarrollo (Sustainet, 2008).
Criterios básicos:
- Empleo local
- seguridad alimentaria,
- salubridad de los alimentos,
- aumentar la biodiversidad de los agro-
ecosistemas,
- la eliminación o el uso racional de insumos
externos principalmente plaguicidas
- protección de los recursos naturales y el
medio ambiente
- sentido “holístico” (Villalta, Zapana, Araoz,
& Escobar, 2016).

AMBIENTALMENTE SANO, ECONOMICAMENTE VIABLE


AGROECOLOGIA
Provee “principios ecológicos básicos para estudiar,
diseñar y manejar agro-ecosistemas que sean
productivos y conservadores de los recursos
naturales, y que también sean culturalmente
sensibles, socialmente justos y económicamente
viables (Altieri, 1999)

Enfoque teórico de una agricultura más ligada al


ambiente y más sensible socialmente. integra ideas
y métodos de un conjunto de campos disciplinarios,
orientado a desarrollar: conceptos, diseño y gestión
de sistemas agrícolas sostenibles, sin descuidar los
componentes: ambiental, económico y social (Servindi,
2019)
PRINCIPIOS DE LA AGROECOLOGIA
según Servindi (2019):

1. Diversidad
2. Creación conjunta e intercambio de
conocimientos
3. Sinergias
4. Eficiencia
5. Reciclaje
6. Resiliencia
7. Valores humanos y sociales
8. Cultura y tradiciones alimentarias
9. Gobernanza responsable
[Link]ía circular y solidaria
[Link]
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67B91E8ECA34&qs=&searchfor=historia+de+la+agroecologia&si=EAIaIQobChMI6qGAyfSu2AIVTwuGCh2_lgqPEAEYASAAEgKesfD_Bw
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Cómo tener una granja en media hectárea.

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