UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO FISICOQUIMICA - I

DETERMINACION DE LA DENSIDAD
DE LOS LIQUIDOS
I.- OBJETIVOS:

 Aprender a determinar la densidad de los líquidos

 Observar como varia el valor de la densidad con respecto a la temperatura
 El manejo del instrumento picnómetro para tener mejor BPM.

II.-FUNDAMENTO TEORICO:
2.1. INTRODUCCION

La determinación de la densidad de una sustancia suministra una valiosa

información para la identificación de compuestos que no son fácilmente
convertibles en derivados, los cuales pueden ser muy útiles en la elucidación de
estructuras.

Las densidades se determinan corrientemente por una comparación directa de los

pesos de volúmenes iguales de muestra y agua a una temperatura dada, t, y
haciendo las correcciones a la densidad del agua a 4°C.

Las densidades se determinan con unos recipientes llamados picnómetros que se

pueden adquirir en el mercado con capacidades desde 1 a 25mL; no obstante,
puesto que el químico que efectúa análisis estructural suele disponer normalmente
de cantidades muy pequeñas de nuestra debe, en muchas ocasiones, construirse
un picnómetro de tamaño adecuado para su muestra, los citados picnómetros
pueden construirse a partir de tubo de vidrio de 2 a 4mm o de capilares.

PICNOMETROS

Fuente: BURNS A, Ralph ;(2003);”FUNDAMENTOS DE QUIMICA” Pág. 63.

OSORIO GIRALD, Rubén Darío;”MANUAL DE TECNICAS DE LABORATORIO QUIMICO”; Pág. 49

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Las medidas de densidad deben efectuarse usando la mayor cantidad de muestra

posible para reducir los errores en la pesada; debiéndose calcular las densidades
con 4 cifras significativas, requiriéndose que la pesada sea lo suficientemente
precisa para obtener este grado de exactitud.1

2.2. TEORIA

2.2.1. Definición de densidad:

Se define la densidad como la masa contenida en una unidad de volumen.

En donde:

D=densidadM =masaV =volumenD=M /V

Las unidades de la densidad, dependen de las unidades en que se exprese,

la masa y el volumen.

Así, si la masa se expresa en gramos ( g) y el volumen en cm3, las unidades

que resultan para las densidades son g/cm3.

Si la masa se expresa en libras masa y el volumen en pie cubico, las

unidades de la densidad son: lbm/ pie3 .

2.2.2. Efecto de la temperatura y de la presión sobre la densidad

Un aumento en la temperatura causa un aumento en la actividad molecular

y en su espaciamiento, por lo que habrá menos moléculas en un volumen,
dado, causando así que, disminuya la densidad cuando aumenta la
temperatura.

Cuando se fuerzan mas moléculas dentro de un volumen dado por un

aumento, en la presión, el numero de moléculas por unidad de volumen
debe aumentar, causando aumento en la densidad.

La mayoría de las sustancias siguen las reglas anteriores, existiendo algunas

excepciones, como el caso del agua.

Tratándose de soluciones, la cantidad en función de la temperatura, presión

y de la concentración.

2.2.3. Volumen especifico.

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J. PASTO, Daniel y Carl R. JOHNSON;(DETERMINACION DE ESTRUCTURAS ORGANICAS”; Pág. 72-73.

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Se define como volumen por unidad de masa, es decir viene a ser el

reciproco de la densidad.

V exp=1 /D°

2.2.4. Gravedad especifica.

Es la relación entre la densidad de una sustancia y la densidad de una

sustancia aceptada como base.

Para los líquidos y sólidos, la sustancia de referencia es el agua pura.

Para gases se emplea el hidrogeno puro o aire seco a la misma

temperatura, y presión del gas.

G e =D sust a T /D sust ref . a T

Es necesario especificar la temperatura, tanto de la sustancia base, como de

la sustancia que se investiga así:

Ge =15/15 ° C ,G e =25/25 ° C ,Ge =60 /60° F

2.2.5. Peso especifico.

Es el peso de la unidad de volumen de una sustancia.2

Peso esp= peso /volumen=mg/V =( m/V ) gPeso esp=densidad∗g

III.-MATERIALES Y REACTIVOS:

 1 Picnómetro
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ESTANILSLAO BELLODAS, Arbolea; (09/09/19997);”PROYECTO DE INVESTIGACION MANUAL DE
LABORATORIO DE FISICOQUIMICA”; Pág. 1-2

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 1 vaso de precipitados
 1 bagueta
 1 Mandil (c/u)
 Toalla para limpieza
 Balanza analítica
 Hielo (cantidad suficiente)
 1 pipeta
 Solución problema (acetato de etilo)
 1 mufla

MATERIALES PARA LA PRACTICA DE LABORATORIO

Fuente: “laboratorio de fisicoquímica- I”; UNAC

IV.-PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

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 Lavar el picnómetro con agua destilada muy abundante antes de someterlo a

secado, luego secar en la estufa y dejar enfriar.
 El picnómetro seca se pesa con la aproximación de 0,0001 gramo, llamemos a este,
peso W 1 .

PESADO DE LOS PICNOMETROS

Fuente: “laboratorio de fisicoquímica- I”; UNAC

 Llenar el picnómetro con agua destilada recientemente hervida y enfriar.

 Una vez pesado el picnómetro vacio, lo pesamos con la muestra de agua a la
temperatura normal de 25”C y hallamos de esta manera la diferencia de pesos que
será el peso del agua que se coloco dentro del picnómetro.
 Posteriormente con el dato experimental del peso del agua contenida en el
picnómetro podemos obtener el volumen del picnómetro, considerando que la
densidad del agua es g/cm3 .

Picnómetros de laboratorio
Fuente: “laboratorio de fisicoquímica- I”; UNAC

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 Luego de esta medida seguimos tomando nuevas medidas a diferentes

temperaturas para el agua, de esta manera obtendremos nuevas medidas de masa
de agua.
 Se procede de igual manera que los pasos anteriores para la sustancia problema
que se plantea hallar su densidad.
 Teniendo en cuenta que los cambios de temperatura lo realizaremos de la
temperatura mas fría a la más caliente, colocando el picnómetro dentro de un vaso
que contenga hielo recién sacado de la refrigeradora para de esta manera tener un
buen cambio de temperatura; y si se requiere de subirle la temperatura puede ser
mediante un baño maría o un termostato.
 Durante la manipulación de picnómetro debemos tener su termómetro
incorporado dentro de su equipo y su sombrerito (tapa en forma ovalada).

V.- RESULTADOS:

5.1. MEDICIONES Y GRAFICAS

Medidas de agua
Temperatura(°C) Densidad( D)( g/cm3 )
12 1,079046
15 1,077889
20 1,078828
24 1,077846

Grafica de ladensidad del agua vs . Temperatura

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Medidas con el acetato de etilo

Temperatura (°C) Densidad( D)( g/cm3 )
16 0,957886
18 0.958092
19 0,9587844
19,2 0,958614

Grafica de la densidad del acetato de etilo vs .Temperatura

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5.2. ERROR PORCENTUAL

CALCULAMOS EL ERROR PORCENTUAL:

Según las tablas la densidad del acetato de etilo es 0,9( g ¿ ¿ cm3 )¿ y del agua es
1,00( g ¿ ¿ cm3 )¿ .

SELECCIÓN DE DATOS
Fuente: H. DUPONT, Durst y George W. GOKEL;(2007);”QUIMICA EXPERIMENTAL”

ERROR PARA EL ACETATO DE ETILO:

ERROR (%) = ((0.9583441-0.90)/0.9)*100=6,482678%

ERROR PARA EL AGUA:

ERROR (%)= ((1,07840225-1,00)/1,00)*100=7,840225%

VALOR PROMEDIO DE LA DENSIDAD:

Densidad promedio del acetato de etilo= 0,9583441( g/cm3 )

Densidad promedio del agua= 1,07840225( g/cm3 )

OTROS DATOS:
m picnometro =21,4731 g

mtermometro =12,6374 g

m capucha =2,899 g

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VI.-CONCLUSIONES:

 A partir de los datos experimentales obtenidos de la escala de mediciones con el

picnómetro del agua y acetato de etilo, nos ayudo a obtener un valor aproximado
de la densidad del acetato de etilo.
 Obtuvimos un mínimo de error en las medidas calculadas durante el experimento,
lo que hace que nuestra precisión sea certera.
 Vimos experimentalmente que la densidad varía con respecto de la temperatura.
 Los datos obtenidos son aproximados a los de las tablas encontradas debido a
fallas de medición de instrumentos de operador.

VII.-RECOMENDACIONES:

 Cuando tengamos que bajar la temperatura al picnómetro tendremos que

colocarla dentro de un vaso que contenga cubos de hielo de preferencia que recién
hayan sido sacados del congelador, para de esta manera ir disminuyendo su
temperatura del picnómetro e ir tomando las medidas correspondientes.
 Tenemos que tener cuidado que cuando hagamos las pesadas del picnómetro en la
balanza, considerar que debemos tener cerradas las coberturas de vidrio que
actúan como paredes para impedir el ingreso de aire.

VIII.-BIBLIOGRAFIA:

 BURNS A, Ralph ;(2003);”FUNDAMENTOS DE QUIMICA” Pág. 63.

 OSORIO GIRALD, Rubén Darío;”MANUAL DE TECNICAS DE LABORATORIO

QUIMICO”; Pág. 49

 J. PASTO, Daniel y Carl R. JOHNSON;(DETERMINACION DE ESTRUCTURAS

ORGANICAS”; Pág. 72-73.

 ESTANILSLAO BELLODAS, Arbolea; (09/09/19997);”PROYECTO DE INVESTIGACION

MANUAL DE LABORATORIO DE FISICOQUIMICA”; Pág. 1-2.

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VII.- PROBLEMAS:

1.- Un picnómetro vacio pesa 12gr y tiene un volumen de 5ml. Se introduce 3.45gr de un
sólido desconocido y el picnómetro se acaba de llenar completamente con un liquido de
densidad de 1.47gr/ml la masa final del picnómetro con el sólido y el liquido es de 20.9gr
¿cuál es la densidad del solido?

Solucion

datos

WP = 12gr ρ = 1.47gr/ml

WP = 5ml Md = 3.45

WP + WLD + WMD = 20.9

3.45gr + xgr + 12gr =20.9

Xgr = 5.5gr

ml 5.5
ρ = 1.47gr/ml = =
vl vl

VL =3.74ml

VT = VL + VMD = 5ml

3.74ml + VL = 5ml

VL = 1.26ml

3.45
ρMD = = 2.73gr/ml
1.26

2.- si 15.3 gr de limaduras de hierro se colocan en un cilindro graduado de 25ml. Calcular

la masa de benceno de densidad 0.879gr/ml que se requiere para llenar el cilindro hasta
la marca de 25ml.

datos

Mfe = 15.3gr ρ ρbenceno = 0.879gr/ml ρfe = 7.86

La masa necesaria de benceno para llenar el cilindro graduado es

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15.3 gr
ρfe = 7.86 = VL = 1.95ml
vl

VL = Vfe + Vben = 25ml

25ml - 1.95ml = 23.05ml

Mben = ρ ρbenceno* Vben

0.879gr/ml* 23.05ml = 20.26gr

3.-Calcular la densidad en g/l y a condiciones normales, dé un gas que se difunde atreves

de una pequeña en 10 minutos, sabiendo que el hidrogeno se demora 2 minutos bajo las
mismas condiciones.

tdif = 10min de hidrogeno (H2)

tdif = 2min GAS

0.5
t 2 (M 2)
= , M1 = [ ( M 2 )0.5∗t 1 /t2]2
t 1 (M 2)0.5

M1 = (2.016*10/2 )2 = 50.4gr

En condiciones normales la densidad se calcula

50.4
ρgas = = 2.25gr/ml
22.4

4.-Una lata de estaño tiene un volumen de 1200cm 3 y una masa de 130gr ¿ cuántas
gramos máximo de bala de plomo podría llevarse sin hundirse en el agua? La densidad del
plomo es de 11.4gr/cm3.

Vl = 1200cm3 Ml = 130gr

ρpb = 11.4gr/cm3. ρagua = 1gr/cm3

hallar masa de balas mb

FMAX = WL + WB (1)

FMAX = ρagvad(max) = ρagvl (2)

De una 1 y 2 se tiene

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ρavlg = WL + WB

mb = ρavl – ml = 1070gr

5.-un cubo que esta flotando en mercurio tiene sumergida la cuarta parte de su volumen.
Si se agrega agua suficiente para cubrir el cubo ¿que fracción de su volumen quedara
sumergida en el mercurio ?considere la densidad relativa del mercurio de 13.6
1
VSHg(inicial) =
4

VSHg(inicial) volumen inicial sumergido en el mercurio

vc volumen del cubo

para que el cuerpo flote debe cumplirse que

Wfe =Wc , Wfe = ρfegvfd

ρfd densidad del fluido desalojado

vfd volumen del fluido desalojado

se tiene entonces que el volumen en la situación inicial es

1 3
Fe(nicial) = ρHg VCg + ρaire VCg
4 4

Vc volumen del cubo

ρHg densidad del mercurio 01.29Kg/m3

ρaire densidad del aire 13.6* 103 Kg/m3

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