HOJA DE TRABAJO Nº 5
BOTÁNICA CRIPTOGÁMICA
Apellidos y Nombres:
Barreto Camones Julissa Estefania
Código:
2017002846
“División Heteronkontophyta”
CLASE: PHAEOPHYCEAE
“ALGAS PARDAS”
INTRODUCCIÓN
Las macroalgas pardas son consideradas recursos hidrobiológicos con una significativa
importancia ecológica, económica y social; se exportan para ser utilizadas principalmente
como fuente de alginatos que, a nivel mundial, generan anualmente más de 250 millones
de dólares (Vásquez, 2009). En Perú, el alga parda Macrocystis pyrifera, es conocida como
“sargazo” o “bolita” es un recurso que constituye el sustento económico de numerosas
familias en el litoral peruano y debido a su creciente demanda de los mercados
internacionales para la obtención de materia prima, se ha incrementado su extracción
propendiendo a la sobreexplotación del recurso (IMARPE, 2012). Consecuentemente, se
hace urgente la implementación de planes de manejo para el aprovechamiento racional y al
mismo tiempo mejorar la productividad de las algas de importancia comercial, entre ellas
Macrocystis pyrifera.
El Instituto del Mar del Perú (IMARPE) evalúa la distribución y pesquería de las
principales especies de macroalgas en el litoral centro y sur. Así mismo, investiga el
impacto de eventos naturales y las actividades antrópicas, determinando la biodiversidad
asociada a estas poblaciones de algas, a fin de establecer estrategias de ordenamiento
pesquero para la sostenibilidad de estos recursos (Zavala, 2011). Regulaciones
Ministeriales, apoyadas en estudios técnicos del IMARPE, han establecido vedas que
prohíben la actividad extractiva de las macroalgas pardas debido a la deficiente
recuperación en las poblaciones de ejemplares adultos y extracción racional. Por otra
parte, las modernas técnicas de análisis de ADN ponen de manifiesto la variación genética
existente tanto entre poblaciones, individuos o especies revelando la biodiversidad
presente en un ecosistema. La diversidad genética es crítica para la conservación, ya que
proporciona a las especies y a sus poblaciones plasticidad fenotípica para sobrevivir ante
cambios ambientales inesperados, fluctuaciones demográficas e impactos humanos
(Redondo et al., 2003). Por lo tanto, es necesario estudiar no solo los aspectos biológicos
de las especies y sus poblaciones, sino también incluir análisis
genéticos cuyas herramientas moleculares, como las tecnologías en el estudio del ADN, nos
permitirán tomar decisiones adecuadas para la conservación de los recursos naturales.
Con el uso de métodos moleculares actuales y sensibles al polimorfismo genético, como
por ejemplo el empleo del ADN mitocondrial (ADNmit), es posible obtener información
para detectar diferencias genéticas entre poblaciones subdivididas o similares.
El ADNmit posee características especiales que lo diferencian de otros marcadores
moleculares, estos son: (1) alta tasa de mutación la cual es usada para estudiar el análisis
de la estructura genética de las poblaciones, (2) no presentan recombinación y (3) herencia
uniparental, sólo por vía materna, por lo que puede ser usado en el estudio de relaciones
filogenéticas y evolutivas (Avise, 2004).
OBJETIVOS
1. Determinar la frecuencia de haplotipos en las poblaciones de Macrocystis
provenientes de la costa centro sur del Perú.
2. Analizar la estructura genética de las poblaciones a estudiar de Macrocystis.
3. Inferir las relaciones filogenéticas entre las poblaciones de Macrocystis de la
costa centro sur del Perú.
4. Analizar y comparar los resultados con las secuencias disponibles en GenBank
para la especie, a nivel global y en Sudamérica.
ASPECTOS GENERALES DEL ALGA PARDA MACROCYSTIS:
TAXONOMIA DE MACROCYSTIS (Linnaeus) C. AGARDH 1820
La ubicación taxonómica de Macrocystis (Linnaeus) C. AGARDH 1820
corresponde:
División: Heterokontophyta
Clase: Phaeophyceae
Orden: Laminariales
Familia: Laminariaceae
Género: Macrocystis
Especie: Macrocystis pyrifera
Las especies de Macrocystis han sido tradicionalmente descritas basadas en los
caracteres morfológicos. Uno de los primeros estudios realizados por Skottsberg (1907)
indica un alto grado de diversidad morfológica en Macrocystis. La clasificación de las
especies dentro del género se basó originalmente en la morfología de la fronda
produciendo más de 17 especies (North, 1971); esta morfología se consideraba un rasgo
plástico fuertemente afectado por las condiciones ambientales y posteriormente todas esas
especies fueron consideradas sinonimia de Macrocystis pyrifera (Hooker, 1847). Sin
embargo, estudios posteriores reconocieron las especies basada en la morfología del disco
de fijación (Womersley, 1954): M. pyrifera, M. angustifolia, M. integrifolia y M. laevys,
desde Islas Marion en el sudeste del Océano Índico basado en las características de sus
frondas lisas (Hay, 1986); desde entonces cuatro especies han sido referidas.
Estudios morfométricos, de hibridación y genéticos indican que M. pyrifera, M.
angustifolia y M. integrifolia son conspicuas (Lewis et al., 1986; Brostoff, 1988; Lewis y
Neushul, 1994). Estudios en poblaciones de M. pyrifera al sudeste de California que
muestran ambos discos de fijación tipo: M. angustifolia y M. pyrifera, indican que las
diferencias morfológicas están genéticamente determinadas en el disco de fijación, como
por ejemplo el largo del estipe basal. Sin embargo, formas intermedias del disco de fijación
puede ser encontradas, indicando diferenciación ecotípica pero no separación entre
especies (Brostoff, 1988). Experimentos de hibridación de discos de fijación entre
poblaciones de M. pyrifera, así como de M. integrifolia, en el Sudeste de California; fueron
capaces de entrecruzarse y formar una progenie híbrida completamente viable (Lewis et
al., 1986). Esto ha sido apoyado en estudios moleculares y filogenéticos de Laminariales,
usando análisis de restricción de ADN cloroplástico (ctDNA) que han revelado que los
patrones de Fragmentos de Restricción en el hemisferio norte de M. pyrifera y M.
integrifolia son idénticos (Fain, 1992).
En el último experimento de hibridación sobre el aislamiento de gametofitos de
Macrocystis pyrifera y M. integrifolia localizados en el extremo del hemisferio noreste
extendido a lo largo de la costa del Pacífico Norte y en el hemisferio sudeste (Tasmania –
Australia) todas las combinaciones de individuos: M. pyrifera (C. Agardh), M. integrifolia y
M. angustifolia (Bory); hibridaron. Aunque las tres especies de Macrocystis pueden ser
consideradas conspicuas de acuerdo con el concepto de especie biológica. Lewis y Neushul,
1994 recomendaron que se sigan reconociendo como especies separadas sobre la base de
sus características morfológicas.
DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA DEL ALGA PARDA MACROCYSTIS
Las grandes algas pardas se caracterizan porque su cuerpo vegetativo se encuentra
diferenciado y es análogo a las plantas superiores, en su morfología se distinguen
claramente un rizoide en forma de disco o grampon que alcanza hasta 40 cm de diámetro y
35 cm de altura que cumple la función de fijar el alga a un sustrato, posee aerocistos o
neumatocistos que son vesículas llenas de aire permitiendo que la gran masa de alga flote
en la columna de agua, uno o varios cauloides cilíndricos, flexibles, de ramificación
dicotómica, parecidos a tallos y muchas filoides o frondas generalmente aplanadas que son
lanceoladas, rugosas y asemejan a hojas con márgenes dentados; aquellas cercanas al disco
basal no presentan aerocistos de flotación. Un organismo maduro puede tener 40 o más
frondas en diferentes estados de crecimiento (juveniles, adultas, senescentes).
Macrocystis es de color café verdoso o amarillo parduzco y pueden llegar a medir 70
cm de largo y 30 cm de ancho; la planta completa sobrepasa los 30 m. (Hauenstein y
González, 1994) y se adhiere fuertemente a los fondos rocosos mediante sus rizoides o
discos de fijación formando extensas praderas una vez que las frondas alcanzan la
superficie. Macrocystis es una de las algas marinas más extensamente distribuidas en el
mundo, forma densos bosques tanto en el hemisferio norte como en el sur, comparables a
los bosques terrestres. Los neumatocistos en esporofitos adultos tienen también una
estructura compleja y altos niveles de productividad primaria (Mann, 1973; Towle y
Pearse, 1973; Jackson, 1977).
Además, aunque la productividad primaria de Macrocystis puede alimentar la
productividad secundaria a través de pastoreo directo, más carbón fijado probablemente se
ingresa en la red alimentaria a través de la vía del detritus o es exportado del sistema
(Gerard, 1976; Pearse y Hines, 1976; Castilla y Moreno, 1982; Castilla, 1985; Inglis, 1989;
Harrold et al., 1998; Graham, 2004). En algunas regiones, como hábitat y suministro de
energía puede dar soporte a 40 o más de 275 especies en común (Beckley and Branch,
1992; Vásquez et al., 2001; Graham, 2004). Evidenciando su rol ecológico en los
ecosistemas donde habita.
ASPECTOS REPRODUCTIVOS
Las algas pardas muestran diversas formas de reproducción asexual y sexual,
correspondientes a los ciclos de vida de cada grupo taxonómico en particular (Acleto y
Zúñiga, 1998). La generación asexual está representada por las plantas esporofíticas que
tienen esporangios unicelulares, uniloculares que dan lugar a planosporas o numerosas
zoosporas biflageladas; libres que germinan y dan origen a las plantas sexuales. En la
generación sexual, las plantas gametofíticas o sexuales en ordenes como las Laminariales,
son filamentosas, pequeñas, en contraste con los esporofitos macroscópicos
parenquimatosos. Los gametangios son pluricelulares y pluriloculares y cada lóculo da
lugar a un solo gameto. Los gametos son piriformes generalmente con dos flagelos
laterales, desiguales en longitud, siendo el anterior más largo y provistos de mastigonemas
y el posterior corto y liso.
El gametofito masculino difiere del femenino por tener células más pequeñas y estar
abundantemente ramificado. La reproducción sexual es oogámica. El gametofito
masculino produce en cada anteridio un solo anterozoide, que es biflagelado y móvil. El
gametofito femenino lleva en cada oogonio una simple ovocélula, la cual es fertilizada
cuando emerge parcialmente de la pared oogonial. El zigote secreta su pared celular y
después de cierto tiempo se divide germinando en un nuevo esporofito. En Macrocystis, los
esporangios uniloculares se agrupan en soros, sobre ambas superficies de las láminas
basales o esporófilos. El gametofito es microscópico, filamentoso, ramificado y dioico los
cuales por fecundación darán origen a esporofitos (Acleto y Zúñiga, 1998). A los 30 días de
esporulación se observa esporofitos de aproximadamente 1 mm o menos, al cabo de 60
días se puede observar esporofitos con un tamaño de 2 y 5 mm, posteriormente son
trasladados al mar. Al cabo de uno o dos meses, dependiendo de las condiciones del mar,
estos esporofitos miden entre 5 y 20 cm, momento en el que son desdoblados. Finalmente,
después de cinco meses se cosechan (Juan Diego Dupuy Soto, Jefe de Operaciones PSW,
com. pers.). Avila et al., 2010.
DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA
Macrocystis pyrifera AGARDH (1820) es un alga parda cuya distribución ha sido
reportada principalmente a lo largo de las Costas del Pacífico de América del Norte
(México, Norte de Baja California, y Alaska) y del Sur (Perú hasta Cabo de Hornos) .
(Alveal, 1995), Sudáfrica, Australia, Nueva Zelanda (Druehl, 2000); en Chile se distribuye
desde Tocopilla (28⁰S) (Levring, 1960) hasta el Cabo de Hornos (55⁰S) (Ramírez y
Santelices, 1991; Hoffmann y Santelices, 1997; Buschmann et al., 2004), sus poblaciones
forman cordones continuos paralelos a la costa hasta 100 metros, habitando
preferentemente en áreas protegidas y semi protegidas del oleaje. Las especies se
caracterizan por formar densos bosques (Candia et al., 1979; Palacios y Mancilla, 2003),
crecen fijas al sustrato rocoso mediante un grampon o disco de fijación formando extensos
cinturones costeros en el sur de Argentina y Chile (Barrales y Lobban, 1975; Santelices y
Ojeda, 1984; Dayton, 1985) constituyendo la mayor reserva mundial de alginatos.
ASPECTOS ECONÓMICOS DE MACROCYSTIS
La amplía y abundante distribución mundial de Macrocystis, su alta capacidad de
crecimiento, la posibilidad de cosechar hasta el 75 por ciento de su biomasa y no afectar
sus estructuras reproductivas, su extensa aplicación industrial en las áreas: farmacéutica,
alimentaria, textil, papelera, cosmética y cervecera; le han otorgado un importante interés
económico y constituye la principal fuente de extracción de alginatos, alrededor de 25.000
toneladas de ácido algínico se extraen en todo el mundo (Edyvane, 2003). La producción
mundial de ácido algínico durante 1991, alcanzó las 27.000 toneladas generando divisas
del orden de los US$ 250 millones anuales (Vásquez, 2009).
En Perú, para el ecomorfo Macrocystis integrifolia, según los datos estadísticos de
exportación nacional, esta macroalga se ha destinado a los mercados de Canadá, China y
México. Como principales importadores a nivel mundial tenemos a Japón, Estados Unidos,
China y Taiwán. Perú figura como proveedor de estos principales mercados compradores,
siendo sus principales mercados de destino: China, Francia, Taiwán, Estados Unidos y
Japón. Las presentaciones con las cuales se ha exportado las algas han sido: secas, secas y
molidas, micropulverizado, frescas congeladas, predominando la presentación en seco
(ADEX, 2008). El principal mercado para la exportación de las macroalgas pardas en Perú,
está dirigido a su uso como materia prima en la industria de alginatos, carragenanos y
agar.
IMPORTANCIA ECONÓMICA DE MACROCYSTIS EN EL PERÚ.
En el ámbito de las exportaciones, según ADEX (2008), la evolución de las
exportaciones peruanas de macroalgas desde el 2000 al 2008; evidencian rubros del 18,09
por ciento para Macrocystis integrifolia; 7,86 por ciento para la especie de Macrocystis
pyrifera ocupando el segundo y tercer lugar a nivel nacional, respectivamente; y cuya
exportación se efectúa en presentación: seca, seca y molida, micro pulverizadas, frescas
congeladas pero predominando la presentación en seco. Para el año 2008, las empresas
exportadoras en el Perú de Macrocystis integrifolia (algas pardas) fueron: Globe Seaweed
International S.A.C. con $ 1,004,734; Algas Multiexport del Peru S.A.C. con $ 52,731;
Alimentos Procesados S. A. con exportaciones equivalentes a $ 41,244 y Peruvian
Seaweeds SRL con $ 5,617 exportados a países como China, República de Corea e
Indonesia. Lo que pone en evidencia la importancia comercial de Macrocystis en el
mercado internacional.
En Perú, existen dos formas de aprovechamiento de las algas pardas: extracción directa
de algas y el recojo, colecta o acopio de algas varadas. Actualmente está prohibida la
actividad extractiva en todo el litoral peruano mediante la Resolución Ministerial N⁰. 839 -
2008 – PRODUCE, emitida el 4 de diciembre de 2008, y expresa que en referencia a los
estudios realizados por el Instituto del Mar del Perú IMARPE mediante el oficio N⁰. DE –
100 -266 -2008 – PRODUCE/IMP emite el documento “Opinión técnica sobre la
macroalga Macrocystis integrifolia en el Litoral Peruano” presentando algunas
consideraciones técnicas sobre las macroalgas marinas pardas, anotando las praderas y
bosques que forman estos recursos en áreas intermareales o submareales someras.
Videos sugeridos de Diatomeas (Clase Bacillariophyceae)
Video 1. Fragillaria spp.
Video 2. Coscinodiscus spp.
DIBUJOS INDICANDO LAS PRINCIPALES ESTRUCTURAS
Calucoide sp.
Ectocarpus sp.
Porphyra sp.
Chamissei sp.
CUESTIONARIO
1. Compare los géneros principales del orden Laminariales de nuestro
litoral
Macroalga – Alga parda – Orden de las Laminariales. En Perú conocida como Aracanto
negro, negra, cabeza y en Chile como Chascón, huiro negro.
Hábitat Natural:
Se presenta a lo largo de la costa del Pacífico sudamericano, desde Perú hasta las regiones
subantárticas de Chile (islas Malvinas y Kerguelen). Habita zonas de fuerte oleaje, ante el
cual ha desarrollado una gran resistencia.
Cosecha:
Es de color verde oliva casi negro y forma tallos largos que terminan en hojas planas y
flexibles. En total pueden medir hasta 6 m de largo.
Componentes:
Rica en aminoácidos (prolina, alanina), minerales y manitol.
Biomasa-Extractos-Propiedades:
Alga utilizada para extractos con propiedades hidratantes.
Utilización:
Tratamiento de microdermoabrasión.
Es empleada en la extracción de alginatos principalmente. La extracción de esta especie es
una labor eminentemente artesanal de singular importancia para las áreas rurales
involucradas en la actividad extractiva generando trabajo y bienestar socioeconómico para
un gran número de familias.
2. Explique las formas de reproducción que se dan en las algas pardas
La reproducción de las algas pardas es tanto asexual como sexual. Las células
reproductoras son de tipo piriforme, biflageladas, pleurocontas y heterocontas. Se
originan en orgánulos sencillos, sin pared celular, llamados cistos. Hay dos tipos de
cistos. En un caso se origina a partir de una célula madre que se agranda y origina
un cisto unilocular. En el segundo caso, la célula madre se agranda, se tabica y
forma compartimentos. En ese caso, el cisto es plurilocular. En los cistos
unicelulares se produce la meiosis y en los pluriloculares la mitosis.
La reproducción asexual es por multiplicación vegetativa o por esporulación. La
reproducción sexual es isogámica, anisogámica u oogámica.
Las algas pardas son generalmente bentónicas, aunque algunas pueden vivir de
forma epífita sobre otras algas. Se reparten por las costas rocosas meridionales y
septentrionales de ambos hemisferios, habitando aguas frías generalmente.
En cuanto a la ordenación sistemática, es muy compleja, y comprende unos once
órdenes, que se clasifican en función de la morfología del talo, el tipo de
reproducción sexual y el tipo de ciclo biológico. Algunos de los grupos más
representativos son:
Orden Fucales: de talo acintado con ramificaciones dicotómicas, reproducción,
sexual oogámica, y ciclos biológicos morfogenéticos diploides.
Orden Laminariales: de gran complejidad estructural, reproducción sexual
oogámica y ciclos digenéticos con alternancia de generaciones muy heteromórfica.
3. Esquematice el ciclo biológico de un alga parda
4. Indique cuales son los usos que se le dan a algunas especies de feofitas
Las algas rojas tienen grandes propiedades para la salud y la cosmética. Vamos a
analizar algunos de ellos.
Las algas tienen un gran número de nutrientes, proteínas, fibra y vitaminas. En tal
sentido, se han convertido en el superalimento, tanto por sus valores nutricionales
como por la vitamina K y el calcio. En algunos países como Japón, el cultivo de algas
rojas como el nori está perfeccionando su técnica para hacerlas crecer más
rápidamente.
Para el equilibrio ecológico de los ecosistemas marinos, las algas rojas son bastante
importantes. Son las que secretan carbonato de calcio, por lo que son las principales
responsables para la formación de arrecifes de coral. Cuando se ven arrecifes de
coral de color rojos se les llaman algas coralinas.
Estas formaciones de arrecifes de coral se pueden formar gracias al calcio que es
depositado en las paredes de las algas en forma de carbonato de calcio.
En cuanto a la importancia económica de estas algas, vemos como son uno de los
alimentos más importantes para las generaciones futuras, debido al alto contenido
en proteínas y nutrientes.
Así mismo, en el área industrial, las algas rojas son utilizadas como principal
materia prima para elaborar laxantes, espesantes para sopas, helados, gelatinas y
algunos postres. También se pueden emplear como aclarante en la elaboración de
cervezas y productos lácteos.
5. ¿Qué aplicaciones industriales tiene los ficoloides de algas pardas?
Se llama ficocoloides a un grupo de polímeros naturales, químicamente denominados
polisacáridos derivados de las algas marinas, que son ampliamente utilizados en casi todas
las industrias debido a sus características físico-químicas, las cuales les confieren
singularidad y versatilidad en sus aplicaciones y en las formulaciones de diferentes
productos, como son los alimentos, los fármacos, los cosméticos, las pinturas, etc.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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https://www.biodic.net/palabra/#.XO6XnIgzbIV
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I. Familia NAVICULACEAE (Tesis de Pregrado). Universidad Nacional
Autónoma de México, Ciudad de México, México.
Diatomeas. (s.f.). Recuperado de https://enciclovida.mx/especies/7000051.pdf
Ferrario, M. E., E. A. Sar & S. E. Salas. (1995). Metodología básica para el
estudio del fitoplancton con especial referencia a las diatomeas. In: Alveal, K.,
M. E. Ferrario, E. C. Oliveira & E. Sar (Eds.). Manual de métodos ficológicos,
Universidad de Concepción, Chile, pp. 1-23
Talledo Benites, José C. "Elaboración de elementos aislantes a partir de las
diatomitas del Desierto de Sechura”. Tesis para optar el título profesional de
Ingeniero Industrial. Universidad de Piura. Perú. 1988.
