UNIVERSIDAD VASCONCELOS DE TABASCO
MATERIA: PLANEACIÓN Y CONTROL DE CALIDAD.
TAREA: REDES DE LOGÍSTICAS
PROFESOR: ING. LOURDES MADRID
ALUMNO: JOSÉ ALFREDO CLEMENTE ARIAS
FECHA: 10/07/2020
ALMACENAJE: como es lógico, el almacenaje es una de las principales funciones de las
que se encarga el departamento logístico. Este almacenaje puede hacerse dentro de las propias
instalaciones o externalizar a un operador logístico especializado. El almacenaje supone todo el
proceso desde la recepción de la materia prima pasando por el almacenamiento y custodia de los
materiales sean materia prima o producto terminado para terminar expidiendo el pedido al cliente
final. El almacenaje también supone controlar todas las operaciones que se hacen dentro del mismo.
Este control debe de hacerse no solo sobre el material o mercancía sino también sobre por ejemplo
los vehículos que se desplazan hasta nuestro almacén para cargar o descargar (su limpieza, el
estado del camión, documentación etc).
TRANSPORTE: otra actividad sobre la que el departamento logístico tiene responsabilidad
es sobre el transporte sea para depositar en nuestro almacén las compras de materia prima sea
para el transporte de entrega a cliente final de nuestro producto. Esta actividad si somos un
operador logístico externo puede no estar ligado por instrucciones del cliente que puede querer la
gestión del almacenaje por un lado y la gestión del transporte por otro.
Si gestionamos el transporte, nuestra actividad estará determinada por la tipología de la mercancía
que gestionemos. Si nuestra mercancía es de tipo industrial nuestra gestión estarán muy
relacionadas con transporte de grupaje o carga completa. En cambio, si nos dedicamos al comercio
electrónico nuestro foco será la correcta gestión de la última milla por lo que nuestras gestiones
estarán muy relacionadas con las empresas de transporte urgente.
Control del inventario: Posiblemente la acción más importante dentro del almacenaje es el control
del inventario. Saber al detalle la mercancía que tenemos en el almacén, su tipología o las unidades
nos permite poder dar al cliente la garantía de que el servicio se cumplirá ya que disponemos de las
unidades necesarias. El análisis del inventario nos puede reflejar las posibles diferencias entre lo
que nuestro sistema nos dice que tenemos con la realidad de lo que disponemos en el almacén.
Detectar estas diferencias produce un aumento de la eficiencia ya que de esta forma
Trazabilidad de los pedidos: La acción más importante si hablamos de la parte de transporte será la
de gestionar la trazabilidad de los pedidos. Entendemos como trazabilidad la localización y control
(en tiempo real si es posible) del pedido y para ello debemos de tener una conexión a nuestro ERP
generado por los distintos agentes externos que nos dan soporte de servicio (transportistas) para
verificar la correcta entrega del producto que significa el fin del ciclo logístico.
COMPAÑÍA DIAVAZ
COMPRAS O PROVEEDORES
Es el primer paso de una empresa para obtener la materia prima con la que podrá elaborar
sus productos por lo que la logística de compras incluye que el personal realice una planificación de
todo lo necesario, además deberá tener en cuenta el tiempo de entrega del proveedor, el tiempo de
realización para poder finalmente calcular cuándo estará terminado el producto, como segundo
paso, tendrá que buscar y evaluar al mejor proveedor en cuanto a tiempo y precio, realizar las
compras y recibirlas. Al finalizar este punto la empresa deberá realizar su producto para que pueda
entregarlo al consumidor.
ALMACENAJE E INVENTARIOS
Es importante que cada empresa tenga un control de lo que tiene en existencia e inventario,
también debe ser llevado con planeación, de esta forma podrá saber si un producto está disponible
para ser entregado inmediatamente o qué otros productos deben ser fabricados porque no están en
existencia. Este proceso también debe de pasar por una auditoría, para poder certificar que los
números y descripciones que se encuentran en un inventario escrito, estén en existencia física en el
almacén.
El departamento podría trabajar de la mano junto con Compras, si el almacén tiene poca existencia
deberá informar para que se planee adecuadamente la producción de otros productos y deberá
realizar un control con las salidas y las entradas de toda la mercancía. Para tener un almacén
efectivo también debe tenerse en cuenta la forma en la que estará distribuido, ya que algunas
mercancías salen de los almacenes con mayor frecuencia que otras, por esta razón deberán estar
dispuestos de una manera organizada. Las características del almacén también deberán estar
controladas, en caso de que la mercancía tenga requerimientos específicos, por ejemplo, de
temperatura.
Un almacén deberá trabajar de manera adecuada pues es el punto medio entre la empresa y el
comprador, debido a que recibe la mercancía, la almacena y es cargada en el transporte para que
pueda ser entregada.
TRANSPORTE
Es la gestión y planificación de las formas en la que será transportada la mercancía o
personas (en el caso de empresas de turismo). El proceso se encarga de llevar hasta un lugar
destinado por el cliente.
Dentro del proceso logístico del transporte se encuentran distintas actividades que lo conforman, por
ejemplo, la empresa que se encarga del transporte también puede realizar el proceso de carga en el
punto de partida y descarga cuando llega al destino, documentación requerida para exportación o
importación y contratación de seguro, todo esto dependiendo del contrato que se realice, además
para ayudar a la logística del transporte, los INCOTERMS facilitan los acuerdos entre ambas partes.
Es importante también verificar si se requiere un tipo de transporte específico para la mercancía que
se está trasladando. Algunas empresas son pequeñas y no tienen una infraestructura grande que
incluya transporte, por lo que deben de contratar un servicio de transporte especial para atender sus
pedidos.
Los principales tipos de transporte son: terrestre, marítimo, aéreo, ferroviario y multimodal.
SERVICIO AL CLIENTE
Trabaja en conjunto o es parte del departamento de Ventas y deberán tener una atención
eficaz, personalizada y rápida. Este departamento se encarga de contactar con nuevos o recurrentes
compradores/clientes de la empresa.
En esta etapa se gestiona el tiempo de entrega, costos que pueden ser fijos o con descuentos
dependiendo muchas veces del cliente y cantidad de producto que comprará, abarca también el
tiempo del transporte ya que es necesario garantizar que la entrega se realizará en el tiempo
indicado, deberá también estar a cargo del pago y esta etapa no termina hasta que el cliente haya
recibido su orden y esté satisfecho, de lo contrario deberá atender una solicitud de reclamo o
inconformidad. Todas las etapas anteriores dependen unas de otras, por lo que su funcionamiento
adecuado garantiza que no haya contratiempos en ninguno de los procesos, en caso de algún
incidente, lo esencial es que deba ser avisado a los demás departamentos para que se realicen las
modificaciones y previsiones correspondientes.
La logística es el corazón de una empresa, por lo que no debe ser tomada a la ligera y cada uno de
los procesos está sometido a un mejoramiento continuo para garantizar mejores precios, tiempos y
una mayor calidad en los productos.
Analisis Organízate
Contrario a lo que muchos empresarios piensan, bajar los costos de logística no requiere de grandes
montos de inversión, lo que se necesita es mejorar la organización. Tener un buen control de
inventarios, organizar almacenes y llevar de una manera eficaz en tiempo y servicio el producto al
cliente favorece los procesos logísticos.
EL “CUÁNTO” ES CLAVE
Es necesario medir cuántos productos se tienen en el almacén, el número de materias
primas, cuánto se entrega, en cuánto tiempo se hacen las entregas y cuánto tardas en vender. Al
medir eso empezamos a ser conscientes de lo que significa el costo, de esta manera podemos
empezar a trabajar en planes de mejora y desarrollo.
COMUNICACIÓN CONTINUA
Estar en comunicación constante con el personal de la compañía, clientes y proveedores te
permitirá tener un amplio panorama de qué es lo que está fallando en tu Pyme. Facilita las
condiciones que permitan una comunicación eficaz entre cada una de las partes en la cadena. Si es
necesario, crea una red de Intranet para comunicarte con ellos y atender a los problemas al
momento.
OBSERVA LA CADENA DE SUMINISTRO
Es importante que tú y tus colaboradores ubiquen perfectamente en qué eslabón de la
cadena de suministro se encuentra el negocio.
USA UNA PAUTA PARA NEGOCIAR
Las decisiones operativas que tomen tus colaboradores deberán estar guiadas por la línea
general que marques como pauta para negociar, desarrollar y fomentar las relaciones en el corto,
mediano y largo plazo tanto con clientes como con proveedores. Esto te permitirá orientar los
resultados con tu visión del negocio.
DISEÑO DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
Debes desarrollar y tener bien clara toda la cadena de abastecimiento de tu empresa, al igual
que cada una de las partes y miembros que la conforman. A su vez, esto te servirá a la hora de
crear las metas de tu empresa y de definir tu presupuesto. Piensas salir al extranjero, pero ¿estás
capacitado para cumplir con las exigencias logísticas que eso implica?
GESTIONA LA DEMANDA
Garantizar la disponibilidad de un producto al consumidor requiere que tu empresa busque el
balance más apropiado entre la oferta y la demanda. Este proceso se logra cuando existe como
elemento esencial dentro de la planeación de los diferentes procesos como ventas, producción y
abastecimiento.
RED DE DISTRIBUCIÓN
Igual que el punto anterior, tu empresa se verá afectada si produce 200 cajas diarias cuando
sólo puede repartir 100 en ese mismo periodo. En estos casos debes invertir en un camión y un
conductor, en lugar de adquirir más maquinaria. Todos los niveles deben ir creciendo a la par, si no,
te quedarás con mercancía extra en tu stock que, seguramente, se perderá.
PROCESOS OPERATIVOS
Opta por la compra masiva, eso te permitirá contar con todos los insumos que se necesitan
para elaborar y entregar tus productos en el tiempo debido, además, te ayudará a ahorrar. La
compra de insumos, administración de materia prima y material de empaque entran en esta
categoría.
INDICADORES DE LA GESTIÓN
La demanda y nivel son indicadores fundamentales para que tu empresa retroalimente sus
procesos y seas capaz de responder más eficientemente las necesidades del consumidor.
VISIBILIDAD
No esperes a que un consumidor se queje por la calidad de un producto, adelántate a los
problemas. Es esencial tener una visión de lo que pasa con los productos a lo largo de la cadena de
abastecimiento y contar con información en línea, veraz y oportuna relacionada tanto con las
características físicas como con la información de logística.
